红花红花颜色掩千花,任是猩猩血未加
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红花红花颜色掩千花,任是猩猩血未加
来源:菊科植物红花属红花Carthamus tinctorius L.
用药部位:当花瓣由黄变红时采摘的管状花
功效:活血通经,去瘀止痛。
生长习性: 喜温暖干燥气候,耐寒、耐旱、耐盐碱、耐脊薄。
地理分布:东北、华北、西北及山东、浙江、贵州、四川、西藏等地广泛栽培。
菘蓝
红花(《开宝》)、黄蓝颂曰∶其花红色,叶颇似蓝,故有蓝名。
此处“蓝”指菘蓝。
志曰∶红蓝花,即红花也,生梁汉及西域。
《博物志》云∶张骞得种于西域。
红花
红花最早记载于《开宝本草》,并列为中品。
《本草图经》:红蓝花,即红花也。
今处处有之。
人家场圃所种,冬而布子于熟地,至春生苗,夏乃有花,下作梂汇,多刺,花蕊出梂上,圃人承露采之,采已复出,至尽而罢。
梂中结实,白颗,如小豆大。
其花暴干以染真红,及作燕脂。
主产后血病为胜。
其实亦同。
叶颇似蓝,故有蓝名。
在古代染红色的染料虽然不及现在,但多为植物染色,比如染红色有茜草、红花,但茜草染色为土红、又需要较为复杂的媒染工序,而红花所染为“真红”,而且可直接在纤维上染色,故在红色染料中占有极为重要的地位。
红色曾是隋唐时期的流行色,唐代李中的诗句“红花颜色掩千花,任是猩猩血未加”形象地概况了红花非同凡响的艳丽效果。
古人采用红花泡制红色染料的过程如下:将带露水的红花摘回后,经“碓捣”成浆后,加清水浸渍。
在中性条件下,黄色素溶解,用布袋绞去黄色素(即黄汁),这样一来,残花中剩下的大部分已为红色素了。
之后,再用已发酸的酸粟或淘米水等酸汁冲洗,进一步除去残留的黄色素,即可得到含有红色素的残花饼。
这种提取红花色素的方法,古人称之为“杀花法”,此方法在隋唐时期就已传到日本等国。
如要长期使用红花,只须用青蒿(有抑菌作用)盖上一夜,捏成薄饼状,再阴干处理,制成“红花饼”存放即可。
待使用时,只须用碱水或稻草灰澄清几次,红色素溶解出来,便可进行染色了。
最后用乌梅酸性水处理一道,相当于固色,红色淀生成,染色过程结束。
“红花饼”在宋元时期之后得到了普及推广。
另外古代把红花素浸入淀粉中,也可以做胭脂。
宫崎骏出的一部动画片《岁月的童话》里有一集记录了红花染色的片段;
红花的种植适应性比较好,全国东北、华北、西北及山东、浙江、贵州、四川、西藏等地广泛栽培。
现在红花种植面积较大的为新疆裕
民县一带。
红花采摘季节不定,根据不同产区不同采摘时间,新疆一般为7月中旬-8月中旬左右,黄淮河为6月份左右。
而云南、广西地区,播种无早晚,无霜期采摘季节为3-5月份。
有时候种植的时间早晚也有很多的关系。
主要的就是当红花花色由黄变红的时候正是采收的好时候。
红花采摘方法:用一只手的拇指、食指、中指和无名指,轻捏花蕾顶部的花序下部向一边稍转并往上提,花序就轻松地被采下来了。
红花的不同花期历程
因为红花采摘虽有机器开始出现,但是现在基本上还是靠人工采摘,因为红花的苞片上芒刺坚硬经常容易划伤,造成采摘困难,劳动成本增加,现在产地种植的均为无刺红花。
无刺红花(左)和有刺红花(右)对比
刚采摘后的鲜红花
红花入药不仅只有花,嫩苗不仅可以使用,也可以入药,可以治疗浮肿。
它的果实作中药使用,称为白平子,具有活血解毒功效。
治痘出不快,妇女血气瘀滞腹痛等症。
红花果实——白平子。