厨房美食菜谱：糖醋排骨的做法_8

厨房美食菜谱：糖醋排骨的做法
我喜欢一切糖醋口感的菜，糖醋鱼呀，糖醋排骨呀。

但是想着要制作糖色，就感觉好麻烦，这次买了几包糖醋料，试着做了次糖醋排骨，过程果然简单快捷，口感也很不错哦！
食材
主料：
排骨
油适量
盐适量
淀粉适量
糖醋汁1包
步骤
1.排骨剁成小段，倒入开水锅
2.烫至变色后，将浮沫捞出
3.排骨捞出来，沥干水备用
4.锅里倒入比平常炒菜稍多的油
5.将排骨倒进去，半煎半炸
6.炸熟的排骨捞出备用
7.炸排骨的油倒出，稍微留些许底油，将糖醋汁倒进
去，烧开后，淋入淀粉水，拌匀
8.将炸熟的排骨倒进去，均匀地裹上糖醋汁即可
小贴士：1,、排骨也可以用更多的油炸熟。

2、淀粉也可以用红薯粉代替。