米伊琳厨房实验室读后感

米伊琳厨房实验室读后感
这本书啊，把厨房这个平常咱们就觉得是做饭的地儿，变成了一个充满各种奇妙现象的实验室。

米伊琳就像是一个超级魔法师，他从那些咱们都司空见惯的厨房用品和食材里，挖掘出了一堆让人惊掉下巴的科学秘密。

比如说，我从来没想过为什么面包会膨胀起来。

在书里就像是把面包的小秘密一下子全抖搂出来了。

原来是酵母在捣鬼呀，酵母就像一群小小的工作者，在面团里呼呼喘气，产生二氧化碳，把面团像吹气球一样给吹起来了。

这让我再看面包的时候，都觉得面包是个会呼吸的小生命呢。

还有那个煎鸡蛋的时候，蛋白和蛋黄的变化也被他说得特别好玩。

以前我煎鸡蛋就顾着吃了，哪想过这里面还有科学原理。

书里一讲，我才明白这就像是一场小小的化学魔术，温度一上去，蛋白就从黏糊糊的液体变成了固体，就好像蛋白在说：“热了热了，我得变身啦。

”
读这本书的时候，感觉自己就像是跟着米伊琳在厨房探险。

每一页都有新发现，每一个小实验都像是一个惊喜的小包裹，等着我去拆开。

而且啊，它写得特别通俗易懂，一点都没有那种高高在上、让人看不懂的科学架子。

就像是一个老朋友在厨房一边做饭一边跟你唠嗑，然后突然说：“你知道吗？这里面可有大学问呢。

”
我觉得这本书不仅仅是让我知道了厨房的科学，还让我对周围的一切都充满了好奇心。

现在我看到家里的锅碗瓢盆，都忍不住想去探究探究它们背后还有什么我不知道的秘密。

这书就像是一把钥匙，打开了我探索生活中科学的大门，让我知道原来科学就在咱们身边，在咱们每天都会进进出出的厨房里面呢。