厨房美食菜谱：海带土豆排骨汤的做法

厨房美食菜谱：海带土豆排骨汤的做法
冬天天气寒冷,娇嫩的皮肤受到极大的考验,变得干巴巴缺乏水分.也因为皮肤变干,皮肤瘙痒伴随而来.《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”.所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

土豆和排骨可以补充热量、海带可以帮助去除多余的油脂，汤清味美，泡米饭的绝佳排档。

食材
主料：
腔骨500g
土豆
肋排200g
海带
姜适量
大料适量
花椒适量
肉蔻适量
步骤
1.排骨用了2种，腔骨（骨头多肉少）和肋排（肉稍微多一点的那种肋排）。

2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒
3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。

4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。

5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒（千万不要多放）、大料1个，煲汤键，标准档就ok了~~
小贴士：肉蔻千万不要多放。