传统茶文化融入高校英语语言文学教学研究

2019年15期总第455期
高等教育研究
ENGLISH ON CAMPUS
传统茶文化融入高校英语语言文学教学研究
文/施萍萍
【摘要】众所周知，茶文化作为中国传统文化中的精华，其内涵博大精深。

茶文化不仅是输出我国文化软实力的重要部分，也是连接中外文化交流的一个桥梁。

本文则以高校英语语言文学教学为研究对象，基于英语语言文学与传统茶文化之间的关系，分析当前的英语语言文学教学现状，通过融入茶文化的教学理念，分析茶文化在英语语言文学教学中的作用。

【关键词】茶文化；英语语言文学；教学理念；教学方法
【作者简介】施萍萍，武夷学院。

引言
传统茶文化起源于中国，通过积淀与发展至今已有数千年历史，其内容丰富，形式多样，在历史长河的发展中形成了具有民族性、地域性等鲜明的特点。

在当下世界经济发展一体化、文化发展多样化的环境下，高校英语教师在英语语言文学教学中引进传统茶文化，并向学生透彻地解读茶文化，既有助于提升学生的英语综合能力，还能传承和发扬中国优秀的传统茶文化，培养出高素质的德才兼备的英语人才。

一、当前英语语言文学教学状况
在应试教育的背景下，多数学校只侧重于英语语言技能的训练，而大多数高校英语教师也只把英语看作为一门语言知识教育课程，没有真正理解到英语教学的涵义。

这样的教学理念造成教师在英语语言文学课堂教学中照本宣科式的教授知识，仅仅停留在英语语言的单词、语法及句型结构等这样显浅的知识教学，没有去挖掘英语文学作品所表达的深层次内容与涵义，无法让学生在学习时接受到文学作品的内涵与深意，对于高校阶段的学生来说缺乏一定的深度。

其次，由于教师的教学模式单一忽略了英语语言文学教学本身所具有的趣味性和多元化，从而造成课堂教学缺乏特色、文化内涵不足。

英语是一门语言，文化是其本质属性，为了保持教学的有效性必须基于英语的文化属性组织设计教学活动。

二、传统茶文化融入英语语言文学教学的意义
茶文化作为中国的传统文化之一，具有深厚的文化底蕴，古色古香而又不乏时代气息。

其内容主要是指在饮茶过程中所形成的一系列文化特征，包括茶道、茶德、茶具等这样茶与文化相融合所形成的特有的茶事物，蕴含着丰富的精神文化与物质文化，对于传播中国文化、深化艺术修养、陶冶情操等方面都具有深刻意义。

将传统茶文化融入进英语语言文学教学中主要有以下的几点意义。

首先，茶文化作为中国的传统文化，能够对高校学生起到德化、教化以及启发文化意识的作用。

将传统茶文化融入进英语语言文学的课堂中，可以利用茶文化中茶道和茶德这部分德育功能对学生进行精神上的教化，使学生能在传统茶文化的熏陶下形成正确的价值观。

而基于茶文化所构建的教学课堂，能够为学生提
之外的时间对学生进行中国文化的拓展。

就目前部分高校的开课情况来看，开设“先秦诸子选读”和“从历史看中国”等这类涉及中国文化的课程是学校不错的选择。

同时，学生也应该利用平时的课余时间了解中国文化，毕竟作为一个中国人、一个中国学生，了解必要的中国文化是传承我国优秀文化的重要手段。

因此，了解中国文化是十分重要且十分有必要的。

3.教学环境层面。

从教学环境层面来说，其最大的问题在于我国应试教育环境的顽固。

从古至今，我国检测学习成果的唯一方法便是考试，因此，在大量的教学压力下，我国的教育者和学生学会了如何用最少的教学取得最高的成绩，导致我国的教学逐渐转变为应试教育，这也是“中国文化式”英语教学在高校课堂中难以展开的根本原因。

因此，我国高校应该对此给予足够的重视，在和教育者进行学术交流时应给出明确的教学任务，让教育者意识到中国文化教学的重要性，从而全面改善整个英语教学环境，改变应试教育的现状。

此外，就教材方面来说，当前的英语教材中很少涉猎中国文化，其主要是对外国文化的科普与教学。

因此，为了将中国文化真正融入英语课堂，教育界应对教材做出相应的调整，在教材中加入足够的中国文化，一来便于拓展学生接受中国文化的途径，二来有利于教育者对中国文化进行展开教学。

三、结束语
综上所述，我国目前的高校英语教学在中国文化的教学上有许多缺陷，学生知识储备的不足、教育者对教学目的的迷茫以及教学环境的混乱等任何一个环节的失误都会影响中国文化在英语中的教学。

因此，学生、教育者以及教育界应该对其给予足够的重视，相互促进，打造一个良好的“中国文化式”英语教学环境，从根本上改善“中国文化失误”的现状。

参考文献：
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供一个文化气息浓厚的学习氛围，不仅能够帮助学生建立起对中国传统文化的文化认同感与文化归属感，也能够激发出学生对于英语文学的学习兴趣，调动英语文学歇息的主观能动性。

其次，茶文化也是连接中西方文化交流的一个桥梁。

文化交
流是双向的，英语语言应用十分广泛，自然而然的承接起了文化交流输入与输出的重任。

由于目前多数高校缺乏英语学习环境，中西方文化差异较大，学生学习英语文学停留在中式思考模式，这样的环境增加了学生学习英语的难度，导致学生无法更深层次的挖掘英语文学作品中所传达的文化。

若将茶文化引入英语文学的教学中，高校教师可以基于茶文化教学环境设计实际可行的教学活动，为中西文化搭建一个交流平台，降低学生英语学习难度，使学生更容易掌握英语语言。

在此基础上对英语文学作品进行一个深度的剖析，将其所传达的文化观念与茶文化进行比较学习，让学生对中西方的文化差异有一个正确的认识。

总的而言，传统茶文化与英语语言学教学的融合，有助于传承和发扬中国优秀的传统文化。

最后，基于茶文化所开展的英语语言文学教学活动，不仅能够丰富英语语言文学教学的文化内容，增强英语语言文学教学的价值内涵，还能够使学生在进行英语文学学习时不脱离中国的传统文化基础。

避免了学生在英语文学学习中思维易被西化的问题。

在英文语言文学教学中进行茶文化的学习，不仅能够让课堂氛围变得轻松开放，使学生的思维更加活跃，而且还能够让学生在英语文学的学习中构建自己的世界观，在文学作品中增长见闻，引导学生形成正确的思考模式。

茶文化的融入能够延伸英语文学教学的功能，是高校英语语言文学教学的进步与创新。

三、透过传统茶文化的英语文学教学的措施
基于目前高校英语语言文学的教学环境，以下举措几个举措可将中国的传统茶文化与英语文学教学良好的融入在一起。

1.高校教师的师资力量建设。

作为教师，其自身就是供学生
参考与学习的榜样。

在课程教学中，教师自身的文化水平的高低对教学成果有着直接的影响，而作为教师其自身的职业素养也学生的三观构建有着一定程度的影响。

因此，在将传统茶文化融入进英语语言文学教学这一个板块，高校教师自身应该注意对自身能力的提升，在信息化的时代中不断的学习新知识，时时更新英语语言文学知识，并将这项内容作为英语文学教学活动的首要。

高校也应该特别重视师资力量队伍的建设，通过定期的科学评价体系，对教师团队的专业素养进行评估和改进。

2.英语语言文学教学理念的转变。

随着课程改革的进行中，
过去应试教育的理念渐渐被摒弃。

高校则应当借助新课程改革的“东风”，摒弃陈旧的“填鸭式教育”、“应试教育”的 教学理念，紧扣课程改革的目标与原则，设计出符合学生能力、适应文化需求、体现专业内涵的课程大纲和教学内容。

而传统茶文化与英语文学的融合则为英语语言文学教学开辟出了一条宽广的道路。

基于这样的理念下，高校教师应该避免灌输式的知识教学，将课程教学的开展立足于传统茶文化所具有的内涵以及英语文学教学的本质，将两者进行系统化交融，找到两者的相通之处，为学生营造一个中西文化相互融合的课堂气氛。

再通过教授学生与
茶文化相关的单词、语法及句型构造等内容，帮助学生理解语言背后的文化促成因素，进而能够对英语文学作品中的句式和句法的理解更加深入，并且在实际生活中的表达与应用也更为地道，将学生培养成为社会与国家所需要的高素质复合型专业人才。

3.完善英语语言文学的教学体系。

由于教学理念而造成的教
学模式单一，在现阶段的教育环境下，也应该做出一定的改变。

随着互联网技术的不断发展，愈来愈多的高科技设备被应用到高校的教学中，而多媒体技术则被广泛的应用于高校的各个教学领域，已成为一个重要的辅助教学工具。

在英语语言文学的教学中，高校教师可以借助多媒体技术来开展教学。

例如，在学习《傲慢与偏见》时，因为原著篇幅过长，而教师的教学课时有限，因此教师可以通过播放关于这本文学作品的相关电影，将其所表达的文学知识与主旨通过电影传达给学生。

其次，教师可以通过让学生模拟电影片段进行台词对话，来提高英语语言表达能力。

对于电影中所出现英国与中国对于茶文化的不同理解，教师可以通过中西方文化的对比讲解，使学生学到不同茶文化所蕴含的不同哲理，进一步了解和认同中国的传统文化。

这样创新型的课堂教学不仅为学生营造了一个活跃的课堂气氛，更让学生熟练的掌握了英语语法和语言的应用能力，并学习到了英语文学作品中传达的文化知识，有效的提高了教学效果。

另外，在英语文学的教学中适当地引入相关的茶文学作品，对提升教学效果有着良好的帮助。

学生通过大量阅读与茶文化相关的英语原著，不但能够通过文学作品学习到西方人的思维习惯和生活方式，又能够提高自身的英语阅读能力与理解能力，从而达到学生综合文化素质提升的目的。

其次，教师可以通过让学生在英语原著阅读的过程中，开展读后感分享活动，让学生互相交流各自对文学作品的感悟，不仅有助于活跃课堂氛围，还能够提高英语能力，推动茶文化的传承与发展。

在英语语言文学的教学中引进茶文化，是对学生是一种熏陶。

教师可以以中国与西方国家的茶文化差异为视角进行教学，引导学生对于在不同环境下茶文化的领会，在不同茶文化中自身的情操得到陶冶并学会去欣赏不同文化，从而调动了学生的学习热情以及对英语文学的解读能力。

四、结束语
结合全文，在高校的英语语言文学教学中，其教学任务不仅
仅是英语文学知识的教授，也是中国文化传播的平台。

而有效地将传统茶文化融入进英语文学的教学中，不仅推动着英语文学教学的发展，同时也有利于促进传统茶文化的传承与弘扬。

参考文献：
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[4]禹智华.传统茶文化在高校英语教学中的传承[J].福建茶叶, 2018,40(01):167-168.。