梁寨镇开展秋季学校食堂食品安全.2016.09.01doc

梁寨镇开展秋季学校食堂食品安全
专项检查简报
信息来源：梁寨镇政府编辑：程言军2016年09月01日
为切实做好学校食堂食品安全监管工作，确保广大师生的身体健康及饮食安全，9月1日梁寨镇政府组织开展了辖区内学校食堂食品安全专项检查。

专项检查由镇分管副镇长张浩领导带队，镇食安办、派出所、镇市场管理局、镇中心学校、医院卫生监督员参与，共出动联合执法人员16名、车辆3台，对全镇高1所、初中2所、幼儿园8所食堂食品安全进行全面检查。

主要查看学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题；是否配备有效消毒设施，是否做好假期后餐饮具的清洗消毒；是否有预防和消除有害昆虫及孳生条件的防护措施。

检查中，工作人员督促新聘用从业人员办理健康合格证接受相关教育培训，提高食品安全意识，要求食堂管理者把好从业人员健康体检关，并要落实食品采购索证索票、验收登记制度。

此次检查实现了全覆盖、不留死角、不留盲区，有效提升了监管部门和学校食堂负责人的安全意识和责任意识，强化了监管实效，保障了学校食堂饭菜“干净、卫生、安全、健康”。