从业人员健康管理制度和培训管理制度

从业人员健康管理制度和培训管理制度
一、从业人员健康管理制度
（一）目的
为了保障从业人员的身体健康，预防传染病的传播，提高工作效率和服务质量，特制定本健康管理制度。

（二）适用范围
本制度适用于本单位所有从业人员，包括正式员工、临时工、实习生等。

（三）健康管理要求
1、从业人员必须持有有效的健康证明方可上岗工作。

健康证明应包括体检项目、体检结果、体检日期等信息，并由具备资质的医疗机构出具。

2、新入职的从业人员必须在入职前进行健康检查，取得健康证明后方可办理入职手续。

3、从业人员每年应进行一次健康检查，检查项目包括但不限于肝功能、胸部 X 光、肠道致病菌检测等。

4、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗
出性皮肤病等有碍食品安全疾病的从业人员，应立即调离工作岗位，
待治愈后方可重新上岗。

（四）日常健康监测
1、单位应设立专人负责从业人员的日常健康监测工作，每天对从
业人员进行体温测量和健康询问。

2、从业人员如有发热、咳嗽、腹泻、呕吐等症状，应立即停止工作，及时就医，并向单位报告。

3、单位应建立从业人员健康档案，记录从业人员的健康状况、体
检结果、病假情况等信息。

（五）个人卫生要求
1、从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲。

2、工作时应穿戴整洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油。

3、从业人员不得在工作场所内吸烟、进食、嚼口香糖等。

4、从业人员在接触直接入口食品前，应洗手消毒，并佩戴口罩和
手套。

（六）食品卫生安全教育
1、单位应定期组织从业人员参加食品卫生安全教育培训，提高从业人员的食品卫生安全意识和自我保护能力。

2、培训内容包括食品安全法律法规、食品卫生知识、个人卫生要求、操作规范等。

3、从业人员应认真参加培训，做好学习笔记，并通过考核。

（七）监督与处罚
1、单位应加强对从业人员健康管理工作的监督检查，发现问题及时整改。

2、对违反本制度的从业人员，单位应视情节轻重给予批评教育、警告、罚款、解除劳动合同等处罚。

3、因从业人员健康问题导致食品安全事故的，单位将依法追究相关人员的法律责任。

二、从业人员培训管理制度
（一）目的
为了提高从业人员的业务水平和综合素质，增强企业的竞争力，特制定本培训管理制度。

（二）适用范围
本制度适用于本单位所有从业人员的培训管理工作。

（三）培训原则
1、针对性原则：根据从业人员的岗位需求和个人发展规划，制定
有针对性的培训计划。

2、实用性原则：培训内容应紧密结合工作实际，注重实践操作和
解决实际问题的能力培养。

3、全员参与原则：鼓励全体从业人员积极参与培训，不断提升自
身素质。

4、持续改进原则：定期对培训效果进行评估和总结，不断改进培
训方法和内容。

（四）培训内容
1、岗位技能培训：根据从业人员的岗位特点，培训相关的业务知
识和操作技能，如生产工艺、服务流程、设备操作等。

2、职业素养培训：培养从业人员的职业道德、团队合作精神、沟
通能力、创新意识等。

3、法律法规培训：组织从业人员学习相关的法律法规、政策文件，如劳动法、安全生产法、食品安全法等。

4、安全知识培训：开展安全生产、消防安全、食品安全等方面的
培训，提高从业人员的安全意识和应急处理能力。

（五）培训方式
1、内部培训：由单位内部的专业人员或资深员工进行培训，可采
用集中授课、现场演示、案例分析等方式。

2、外部培训：选派从业人员参加外部机构组织的培训课程、研讨会、学术交流活动等。

3、在线学习：利用网络平台、移动学习终端等，为从业人员提供在线课程、学习资料，方便从业人员自主学习。

（六）培训计划与实施
1、人力资源部门应根据单位的发展战略和从业人员的需求，制定年度培训计划，并分解到月度和季度。

2、各部门应根据年度培训计划，结合本部门的实际情况，制定具体的培训方案，并报人力资源部门备案。

3、培训组织者应提前通知从业人员培训的时间、地点、内容、要求等信息，确保从业人员按时参加培训。

4、培训过程中，应严格按照培训方案进行教学，保证培训质量和效果。

5、培训结束后，应对从业人员进行考核，考核结果作为晋升、调薪、评优等的重要依据。

（七）培训档案管理
1、单位应建立从业人员培训档案，记录从业人员的培训经历、考核结果、证书获取等信息。

2、培训档案应妥善保管，保存期限不少于三年。

（八）培训经费保障
1、单位应设立专项培训经费，用于支付培训课程费用、教材费用、师资费用、场地租赁费用等。

2、培训经费应专款专用，不得挪作他用。

总之，从业人员的健康管理和培训管理是企业发展的重要保障。

通
过建立健全的健康管理制度和培训管理制度，能够提高从业人员的身
体素质和业务能力，为企业的可持续发展奠定坚实的基础。