小学学生健康教育知识宣传

名山区黑竹小学校学生健康教育知识
宣传资料
第一部分,
1、读写时眼离书本(de)距离应该一尺.
2、要保护好牙齿一定要做到早晚刷牙.
3、看电视时座位与电视机至少保持二米.
4、预防蛔虫病和蛲虫病要做到注意饮食卫生,不喝生水,生吃瓜果要洗净削皮.
5、心脏在人体(de)左胸部.
6、肺在人体(de)胸腔里.
7、预防流感主要是在流感流行期间,应尽量少到公共场所去.
8、预防肠道传染病应防止“病从口人”；养成良好(de)卫生习惯,饭前便后要洗手.
9、预防甲型肝炎应做到以下几点：注意饮食卫生；喝开水；饭前便后要洗手.
10、老鼠主要会传播流行性出血热．
五、六年级掌握：
11、苍蝇能传播肠道传染病.
12、预防贫血要多吃动物肝脏、海带等含铁量高(de)食物.
13、吸烟可致肺癌.
14、骨头、虾皮、豆制品(de)含钙、磷量较多.
15、被狗咬后一定要及时到防疫部门处理伤口和注射狂犬疫苗.
第二部分
1、早晚刷牙是保护牙齿(de)有效方法之一.
2、正确(de)读写姿势有利于保护视力.
3、因为生水中含有细菌和虫卵,所以不能喝.
4、红眼病流行时,不可以到游泳池去游泳.
5、肺(de)功能主要是不停地吸进氧气,呼出二氧化碳.
6、预防近视主要是要做到“三要三不要”.
7、甲型肝炎是一种传染性很强(de)传染病.
8、按时接种卡介苗是预防肺结核安全、有效(de)方法.
五、六年级掌握：
9、糖对保护肝脏有好处.
10、我们不仅要搞好家庭内部(de)卫生,而且要搞好环境卫生.
11、体育锻炼有利于我们生长发育和增强体质.
12、青春前期男生应不穿紧身裤,女生应不束胸、不束腰、不穿高跟鞋.
13、少年儿童不能吸烟；因吸烟对身体危害很大.
14、预防碘缺乏病最简单、经济(de)方法是长期坚持食用碘盐.
第三部分：
1、我们(de)身体是由头、颈．躯干和四肢组成.
2、预防接种能预防疾病,保持身体健康.
3、正确(de)刷牙方法是顺着牙缝刷,上牙从上向下刷,下牙从下向上刷,咬颌面来回刷,上下里外要都刷到.
4、胃(de)功能是消化食物,吸收营养物质,排出渣滓.
5、牙齿(de)主要功能是咀嚼食物.
6、真正(de)健康是指一个人(de)身体、心理和适应社会,环境(de)能力都处在良好(de)状态．
7、脂肪(de)主要功能是供给人体热量；维持体温；促进脂溶性维生素(de)吸收；保护内脏,滋润皮肤,是人体必不可少(de).
8、维护公共卫生要做好住宅区卫生、街道卫生、公共场所卫生,并且要爱护公共卫生设施.
9、预防贫血要纠正偏食、挑食等不良饮食习惯.
10、急救(de)设施包括急救（120）；救护车和医院急诊室等.
开展心理健康教育
小学心理健康教育,是一项科学性、实践性很强(de)教育工作,应遵循以下一些基本原则：
1、根据学生心理发展特点和身心发展(de)规律,有针对性地实施教育.
2、面向全体学生,通过普遍开展教育活动,使学生对心理健康教育有积极(de)认识,使心理素质逐步得到提高.
3、关注个别差异,根据不同学生(de)不同需要开展多种形式(de)教育和辅导,提高他们(de)心理健康水平.
4、以学生为主体,充分启发和调动学生(de)积极性.要把教师在心理健康教育中(de)科学辅导与学生对心理健康教育(de)主动参与有机结合起来.
马路边油炸(de)东西不能乱吃 ,多吃水果蔬菜好, 少吃油炸(de)东西、隔夜菜或变质了(de)食物.
食物搭配不当可致病
海鲜与啤酒易诱发痛风, 海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分(de)重要催化剂———维生素B1.如果吃海鲜时饮啤酒,就会促使有害物质在体内结合,增加人体血液中(de)尿酸含量,从而形成难以排泄(de)尿路结石.如果自身代谢有问题,吃海鲜(de)时候喝啤酒则易导致血液中尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于
出现痛风性肾病、痛风性关节炎等.
火腿与乳酸饮料易致癌 ,常常吃三明治搭配优酪乳当早餐(de)人要小心,三明治中(de)火腿、培根等乳酸饮料（含有机酸）一起食用,容易致癌.因为,为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长.当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时,会转变为一种致癌物质———亚硝胺.因此,不要常常食用这类加工肉制品,以免增加致癌风险.
萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大萝卜会产生一种抗甲状腺(de)物质硫氰酸,如果同时食用大量(de)橘子、苹果、葡萄等水果,水果中(de)类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用(de)硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大.
鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶(de)活性,影响蛋白质在人体内(de)消化和吸收,鸡蛋(de)蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中(de)胰蛋白酶结合,使蛋白质(de)分
解受阻,从而降低人体对蛋白质(de)吸收率.
牛奶与巧克力易腹泻牛奶中含有丰富(de)蛋白质和钙,巧克力中则含草酸,二者混在一起吃,牛奶中(de)钙会与巧克力中(de)草酸结合成一种不溶于水(de)草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,从而影响人生长发育.
水果与海鲜不易消化吃海鲜时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹泻等.因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到水产品中(de)蛋白质,会沉淀凝固,形成不易消化(de)物质.人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果.
菠菜与豆腐易患结石症豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,它们遇到一起可生成草酸镁和草酸钙.这两种白色(de)沉淀物不仅不能被人体吸收,还影响人体吸收钙质,而且容易患结石症.
以食为天：到底怎样吃才好
☆嘉宾杨晓光简介：中国疾病预防控制中心副主任,中国营养协会副理事长,国家食物与营养咨询委员会副主任委员.
杨晓光：很高兴来到人民网与大家进行交流今天讨论食品安全及合理膳食问题,欢迎大家提问
问：如果要减肥,就要少吃淀粉吗
答：总(de)说来,肥胖是由于过量能量在体内积蓄(de)结果.从这个道理上讲,无论你吃什么食物,摄入(de)热量超过你所消耗(de)热量,就会在体内以脂肪(de)形式储存.因此,应该是控制整个热量(de)摄入,加强体力活动,这样才能保持热量(de)平衡和适宜(de)体重.
问：火锅如何吃得健康
答：首先应该注意把食物煮得透一点,避免食源性寄生虫(de)危害.不应该吃得过多.注意搭配一些蔬菜.
问：每天一个苹果,健康就会伴随我吗
答：应该说现在多吃水果、蔬菜是有益健康(de).苹果是一个比较好(de)水果.经常吃是有好处(de).
问：请问嘉宾,现在老说某某食品不含食品添加剂,是真(de)不含吗含了又吃了会怎样谢谢.
答：应该说食品添加剂是现代食品工业不可缺少(de)组成部分.如果严格按照食品使用是安全(de).有(de)食品确实不含有,但含有(de)不等于不安全或不健康.
问：老说汤有营养、汤有营养,请问真(de)是营养都在汤里吗
答：实际讲,汤中(de)营养素(de)含量比固体食物是低(de).但食物不仅是满足营养,还要满足口味和心理.没有具体也很难说哪种汤营养成分就更高一些.但从控制过多食物来讲,广东人先喝汤是有一定好处(de).另外,有一些汤里面有一些药膳(de)成分.可能对某一些人有一定(de)生物活性作用.
问：红肉=瘦肉谢谢您(de)解答
答：红肉是指猪肉、牛肉和羊肉.主要指瘦肉.
问：请问嘉宾：不爱吃米饭与肉类,长此以往对健康有影响吗
答：没有不好(de)食物,只不好(de)膳食.食物多样化是合理营养(de)一个基本原则.肉可以提供优质蛋白,特别是红肉,是一个很好(de)体(de)
来源,可以预防贫血.当然,也有素食主义者.但必须补充其他(de)优质蛋白和一些不吃肉而容易造成(de)微量营养素(de)缺乏.比如说,铁、维生素B2等.
问：请问嘉宾：现在(de)果蔬上都有残留农药,仅仅是用水泡,就可以解决吗还有其它良方吗
答：实际情况是不一样(de).有(de)农药是可以洗掉(de),有(de)农药是洗不掉(de).就目前中国(de)实际情况,不用农药是不可能(de).用水泡一泡或去掉水果(de)皮,可以去掉很多农药.将蔬菜、水果泡一泡也不失为一个好方法.
问：我是一个25岁以上30岁以下独自在外(de)(de)单身男人,请为我这种无人照顾自己又不大费心在饮食上之情形(de)人开一个最合理(de)饮食计划另外,我因工作(de)原因,很少有时间运动,所以已经大腹便便啦为了控制肥胖保持一个健康(de)身体,在饮食问题上专家对我有和具体建议
答：中国营养协会有一个膳食指南,你可以学习一下.根据自己(de)喜好,设计一个合理膳食.
问：请问嘉宾,食品卫生检查好像是抽查样品,那样能保证所有食品都没问题么
答：要想做到每批食品都检查后才上市,是不可能(de).任何检查都是抽查.当然,我们全民提供食品安全意识,主动进行举报,也可以增加针对性,以保证食品安全.
问：有一位大学(de)农业（生物学）教授,不吃任何叶类蔬菜,他说
----我不反对别人吃.因为自己是做这一行(de),我知道其中(de)危害.怎么洗,怎么泡都是无济于事(de).因为是慢性(de),所以将来出现什么状况谁也不知道原因何在.这恐怕就是现在(de)情况吧.我们没有选择.
答：不吃叶类蔬菜,可以避免叶类蔬菜中(de)农药损害,但同时也就失去了叶类蔬菜提供(de)营养成分.
问：嘉宾俺不喜欢吃甜食小时候连糖都不喜欢吃,这对身体有害吗
答：不吃甜食应该说对身体无害.你应该自己衡量一下体重指数.如果是过瘦,也应该注意增加能量,以保持适当体重.
问：请问：我们对转基因食品(de)看法跟欧美有什么不同
答：欧美对转基因食品是完全对立(de).一般说来,美国人认为现在(de)转基因食品是安全(de),而且已经食用了十年以上.很多欧洲消费者现在还不能接受转基因食品.这不仅是一个安全问题,有很多混杂(de)因素.目前,科学研究尚未发现已上市(de)转基因食品存在着不安全(de)问题.我们国家现行(de)管理规定是要经评价并且进行标识.
问：嘉宾,能谈谈您们(de)膳食指南么
答：中国营养协会(de)膳食指南有多条.第一：食品多样,谷物为主；第二：多吃水果蔬菜；第三：少吃油腻；第四：经常喝牛奶；第五：饮酒限量；第六：注意食物清洁；第七：增加体力活动,保持合理体重.
问：现在全民吃有害食物,过不了多久,我们和我们(de)后代(de)身体会是怎样(de)情景……
答：总体上讲,现在(de)食品安全情况比以前要好.从食品检查情况合格率比以往高.现在人(de)期望寿命比以往要增加了很多.现在(de)食品
安全问题,是大家比较关注(de).其中有一些是在市场经济条件下人为添加一些有害(de)物质.另一方面,是我们对健康(de)需求增加了,大家都非常关注这个问题.随着科学技术(de)发展,使人们过去不能够检测到(de)物质,现在也能检测到了.比如说：二恶英问题和疯牛病(de)问题.
问：人们都说早餐要吃好,但怎样吃才是高质量(de)早餐呢请专家指导,谢谢.
答：最好早餐(de)热量能占总热量(de)30%左右.应该有谷物（米饭、面包、馒头）、奶制品、蔬菜、水果及一些蛋或肉制品.关键是不要太匆忙,一起床就吃饭.
问：听说水果(de)营养不如蔬菜,是真(de)吗从营养考虑我们该怎样考虑水果和蔬菜(de)合理搭配呢
答：水果蔬菜各有特色,不能相互代替.尤其是蔬菜,可以为我们提供多种维生素、膳食纤维,不可以用水果来代替.每天都应该食用一些蔬菜和水果.
问：嘉宾,百姓怎样能发现食品有问题,除了看,闻,尝还有什么办法答：从以往经验看,大商场(de)食品合格率要高一些.还要注意包装上(de)标识.
问：我觉得食物中毒好像挺多(de),可有些东西本来不该发生中毒呀,如有集体吃牛奶中毒(de),但牛奶检测发现牛奶本身没有任何问题这是怎么回事呀
答：从目前讲,食物中毒报道比以前多,但食物中毒(de)情况,现在比以往要好.牛奶是营养比较丰富也容易发生食物中毒(de)食品.比如,日本
(de)雪印牛奶由于葡萄球菌污染,造成了很多人(de)食物中毒.但现在,很多大企业生产(de)牛奶都有严格(de)消毒过程.有(de)人为安全起见,在饮用前也加热消毒.
问：请问嘉宾,北方很多地区,烧自来水很容易形成水垢,水垢太多是否说明水质不好对健康不利
答：产生水垢多,是水中含(de)矿物质多.所谓(de)硬度比较高.一般来讲,你烧过后,水中(de)矿物质含量下降了.不能笼统说有水垢(de)就是水质不好.北方有(de)地区水中氟(de)含量较高,容易发生氟骨病.
问：请嘉宾介绍一下维生素(de)服用常识.
答：首先要确实你是否缺乏维生素.应该是缺哪种维生素注意补充哪种.一般说来,水溶性维生素.比如,B族维生素和维生素C不容易在体内蓄积.多摄入一些,也不会对身体造成损害.但脂溶性维生素.比如,维生素A 和D.摄入过量会造成对肌体(de)损害.
问：请问嘉宾,您怎么看所谓(de)“垃圾食品”
答：通常讲把现代快餐认为是“垃圾食品”,从食物多样化来讲,偶尔食用一些对健康无大碍.但经常食用,或每天都吃,会造成膳食失衡.往往是热量过多,维生素和食物纤维摄入不足.可能会对肌体产生不良影响.
问：看过食品卫生法,可没看懂百姓如果有问题该如何投诉,请专家指导（除了3.15和消协）,谢谢.
答：现在卫生监督机构（各区、县都有）是专门负责食品安全(de)监督机构,可以进行投诉.
问：是豆腐比豆浆更有营养吗可我更爱吃豆腐.另外,豆腐算荤菜还是
素菜呢该怎么搭配
答：从制作过程讲,豆腐是用豆浆做(de).但可能会损失一些类黄酮.豆腐和豆浆都含有优质蛋白,和肉相比不相上下.豆浆水含量更高一些.应该讲,豆腐算是素菜.
问：请问维生素应该从那些食物中补充
答：水果蔬菜可以补充维生素A、C.（一般深颜色(de)食物维生素含量高一些）糙米和普通粉可以提供维生素B1.奶和肉类可以提供维生素B2.动物性食品可以提供维生素A和D.每天晒太阳可以自身合成维生素D.
问：杨主任哪,老百姓提起这污染有害食品,心烦意乱,提心掉胆,无所适从啊……
答：实际没那么严重.
问：洪昭光先生介绍让小孩服用维C、复B,常年服用有无副作用
答：首先,要确定你服用(de)量是多少.如果不超过最高限量应该对健康无害.最高限量可以查看“中国营养协会”制订(de)“中国居民营养素摄入量”.
问：请问喝果珍、果汁能补充营养吗比吃水果如何会有问题吗谢谢专家回答.
答：果珍不是果汁.一般说新鲜水果比果汁好.但吃水果再喝一些果汁也没什么不好.
问：请问嘉宾,油炸食品对身体到底有多大危害
答：从合理营养讲,每天摄入(de)脂肪所产生(de)热量不应超过总热量(de)30%.常吃油炸食品,容易造成热量摄入过多.因为,1克脂肪可以产
生9000卡热量.而碳水化合物1克是4000卡(de)热量.有(de)油炸食品(de)油反复使用,会产生一些有害物质.偶尔吃油炸食品,不会对产生不良影响.
问：转基因食品能吃吗我们有多少食品是转基因(de)
答：目前,我们(de)转基因食品,主要是进口(de)大豆、菜籽油.这些食品在美国和加拿大已经上市十几年,尚未发现安全问题.
问：有(de)文章说深色(de)蔬菜营养高,这对不对呀可白萝卜本来就是白(de)呀
答：一般讲营养高低是指维生素(de)含量.叶类蔬菜要比根茎蔬菜营养含量要高一些.白萝卜也是一种很好(de)蔬菜.讲食物多样化,就是指多种食物都要吃.不能说哪个比哪个好,都要吃.
问：现在(de)孩子对洋快餐趋之若骛,令人担忧,不知嘉宾做何感想
答：这个问题确实值得关注.关键是从基础教育要使儿童和青少年了解基本(de)营养知识.养成良好(de)生活习惯.偶尔吃一次洋快餐问题不大,但不能变成喜好.现在(de)洋快餐,主要问题是热量过高.缺少足量(de)蔬菜,不能提供所需维生素和膳食纤维.
问：希望相关(de)营养知识能进入中小学健康教材,比如关于洋快餐,比如维生素(de)摄入量.
答：我很同意你(de)观点
问：怎样(de)食品才算安全食品呀专家您一定要回答.
答：实际上,绝对(de)食品安全是不存在(de).就目前市场情况,从大(de)商场和一些知名企业生产(de)食品安全性高一些.另外,自己注意食
物(de)烹调,比如：避免生熟食品(de)交叉污染.尽量避免购买不明生产厂家生产(de)熟食品.在购买过程中要注意生产厂家、保质期,需冷藏(de)食品是否在冷藏(de)条件下.
吃辣椒要根据地域来选择
如今,辣已成为北方人饮食中不可缺少(de)一种口味.看看满街(de)川菜馆以及泰餐等都有着不同程度(de)辣味.但专家提醒,北方人吃辣可能会伤及眼睛.
体质不同,吃辣有区分
由于南北方气候(de)不同,造成人体(de)体质也有差异.如：北方人(de)肠胃功能较强,南方人(de)肠胃功能较弱.据中国中医研究院广安门医院心身医学科主任赵志付博士介绍：北方人是体内热,体外凉,南方人则是体内凉、体外热.对眼睛而言,最怕体内热上加热.
所以无节制(de)吃辣可能直接伤及眼睛：首先使眼睛有烧灼感,眼球血管充血而造成视物不清.若长期辛辣(de)刺激会提前发生结膜炎、眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性(de)疾病也会提前发生.
那么什么样(de)人不适合吃辣(de)呢
赵博士提醒：面红耳赤、大便秘结、小便发黄、眼睛充血(de)人不要吃辣味.脾气暴躁(de)人也不要吃辣.从南方来到北方(de)人受到北方气候和环境变化(de)影响,体质逐渐发生改变,也应该改变吃辣(de)习惯.。