高考食品安全协议书

高考食品安全协议书
甲方：（学校名称）
乙方：（餐饮供应商名称）
鉴于甲方为高考考点，乙方为甲方提供食品供应服务，双方本着对学生健康负责的原则，特订立本食品安全协议书，以确保高考期间食品的安全与卫生。

一、食品质量与安全
1. 乙方必须遵守国家有关食品安全的法律、法规和标准，保证所提供的食品符合国家安全标准。

2. 乙方应保证所提供的食品新鲜、无污染、无毒害，不得使用任何非法添加剂。

3. 乙方应定期对食品进行抽检，确保食品质量，并将检测结果报告给甲方。

二、食品采购与验收
1. 甲方应提前与乙方沟通高考期间的食品需求量，并明确具体的食品种类和数量。

2. 乙方应按照约定的时间和地点，准时送达合格的食品。

3. 甲方有权对乙方提供的食品进行验收，如有不合格产品，乙方应无条件更换或退货。

三、食品储存与运输
1. 乙方应确保食品在运输过程中的安全与卫生，防止食品受到污染。

2. 乙方应使用专用车辆进行食品运输，并在车辆内保持适宜的温度和湿度。

3. 甲方应提供符合卫生标准的储存场所，确保食品在储存过程中不发生变质。

四、食品加工与配送
1. 乙方应保证食品加工过程的卫生安全，严格遵守操作规程。

2. 乙方应确保食品加工人员的健康状况，所有人员必须持有健康证明。

3. 乙方应在规定的时间内完成食品加工，并按时将餐食配送到指定地点。

五、应急处理与责任追究
1. 如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施，配合甲方进行紧急处理，并向有关部门报告。

2. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。

3. 双方应建立食品安全事故应急预案，提高应对突发事件的能力。

六、其他事项
1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，至高考结束之日终止。

2. 本协议未尽事宜，由双方协商解决。

3. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方代表（签字）：__________ 日期：____年__月__日
乙方代表（签字）：__________ 日期：____年__月__日。