厨房美食菜谱:奶香南瓜汁的做法
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厨房美食菜谱:奶香南瓜汁的做法
某个夏天,第一次做奶油南瓜羹的情形历历在目。
在超市买了不菲的金瓜,很费力的切开,去籽,蒸软,打碎。
一步步做得小心翼翼又欢天喜地。
用素白的骨瓷浅口杯装了南瓜羹,缀了三花淡奶,却不会挑花儿,于是画了像风轮一样的光圈,一层层渗透在橙色的南瓜羹上。
很怪异的美。
那杯南瓜羹送给那个叫丛的女孩儿。
依然记得,她满眼的惊喜。
南瓜,素于女子有关。
连穿着水晶鞋子的灰姑娘,也路遇了随之追逐幸福的南瓜车。
那幺,南瓜又与幸福有关了吧。
我们常常把“幸福”这个词儿挂在唇边,吐出来时,却是更多的问号儿。
我们会追问,幸福是什幺。
这个问题,从古至今,被女子纠缠着追问不休。
Mr.P说,幸福就是活着并快乐着。
深感有理,于是三缄其口,成为了不爱穷追不舍的女人。
于我,幸福就是有人能满足的喝光亲手做的南瓜汁,并且,顺手洗干净了那些杯子。
食材
主料:
南瓜250g
蒙牛牛奶
大米50g
步骤
1.准备大米(至少浸泡半小时)约50克,南瓜约250克,蒙牛220ML纯牛奶一袋。
2.南瓜洗净,去籽、去皮。
3.南瓜用刀切成丁状。
4.把泡好的大米沥干水,倒入豆浆机杯体内,南瓜丁和牛奶放入,注入适量沸水至水位线。
5.浸泡5分钟。
6.接通电源,选择“五谷豆浆”键,至其自动完成即可。
小贴士:1.南瓜切成丁状便于豆浆机工作。
2.浸泡5分钟是为了使南瓜在沸水中软化,味道浓厚。
3.方子中的液体可以全用牛奶或者全用沸水代替。
4.加入大米使南瓜汁浓稠,并且口感变得更香滑。
5.不需要加糖,冷热饮均可。
6.使用后的豆浆机应及时清洗,以免杯体被南瓜汁染色。