苏州酒店安全管理制度

第一章总则
第一条为加强酒店安全管理，保障宾客和员工的生命财产安全，维护酒店正常经
营秩序，根据国家有关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于苏州酒店的所有部门和员工，包括但不限于客房、餐饮、安保、工程、人力资源等部门。

第三条酒店安全管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。

第二章安全责任
第四条酒店法定代表人是酒店安全管理的第一责任人，对酒店安全工作全面负责。

第五条各部门负责人是本部门安全管理的直接责任人，负责本部门安全工作的组
织实施。

第六条员工是安全管理的参与者和实践者，应严格遵守安全操作规程，确保自身
和他人的安全。

第三章安全管理措施
第七条安全教育与培训
1. 酒店应定期对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。

2. 新员工入职前必须进行安全教育和培训，合格后方可上岗。

第八条安全检查与隐患排查
1. 酒店应定期开展安全检查，及时发现和消除安全隐患。

2. 部门负责人应定期对本部门进行安全检查，确保安全措施落实到位。

第九条应急预案
1. 酒店应制定各类应急预案，包括火灾、地震、恐怖袭击等突发事件。

2. 定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。

第十条安全设施与设备
1. 酒店应配备必要的安全设施和设备，如消防器材、应急照明、安全通道等。

2. 定期对安全设施和设备进行检查、维护和保养，确保其正常使用。

第十一条客房安全管理
1. 客房内应配备烟雾报警器、消防器材等安全设施。

2. 客房钥匙应妥善保管，防止客人丢失或被盗。

第十二条餐饮安全管理
1. 餐饮原料采购、储存、加工、销售等环节应严格执行食品安全标准。

2. 餐饮区域应配备消防器材，定期进行消防安全检查。

第十三条安全保卫
1. 酒店应设立专门的安保部门，负责酒店的安全保卫工作。

2. 加强对酒店出入人员的检查，防止可疑人员进入。

第四章奖惩
第十四条对在安全工作中表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。

第十五条对违反安全规定、造成安全事故的部门和个人进行严肃处理，情节严重的追究法律责任。

第五章附则
第十六条本制度由苏州酒店安全管理部门负责解释。

第十七条本制度自发布之日起实施。

（注：以上内容为示例，具体内容需根据酒店实际情况进行调整。

）。