杀菌机温度参数的设定及注意事项

杀菌机温度参数的设定及注意事项
刘殿宇;刘海超
【期刊名称】《饮料工业》
【年(卷),期】2022(25)1
【摘要】杀菌机的杀菌过程一般分为三段,即预热段、加热段及冷却段。

每一段温升或温降参数的设定不同就会有不同的换热面积及效果,总有一个温度参数是比较理想的,就此仅以B SJ-1000型板式杀菌机在牛奶杀菌上的应用为例进行阐述。

【总页数】3页(P61-63)
【作者】刘殿宇;刘海超
【作者单位】华禹乳品机械制造有限公司;纳瑞盛实业有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】TS203
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