厨房美食菜谱：虾仁蛋包饭的做法

厨房美食菜谱：虾仁蛋包饭的做法
自从看了《屋塔房王世子》，看见有天吃蛋包饭的萌样，忍不住了！学会蛋包饭，麻麻再也不担心我剩饭了！我也要做一道这样饭菜，让朋友拜倒在我的厨艺下，哈哈~ 食材
主料：
虾仁100g
黄瓜
青椒1个
鸡蛋
火腿
剩米饭
油适量
盐适量
料酒适量
酱油少许
番茄酱适量
香菇适量
大葱适量
步骤
1.将所有食材都准备好。

2.黄瓜、青椒、火腿切丁，香菇切薄片，虾仁洗净。

3.炒锅内倒油，预热，放入大葱爆香。

4.将黄瓜、青椒、火腿、香菇、虾仁放入锅中翻炒，再加入料酒、老抽、咸盐。

5.倒入米饭，翻炒至成熟，便可出锅。

6.将两个鸡蛋打入碗中，打散。

预热电饼铛。

7.将鸡蛋摊成圆形。

小贴士：喜欢咖喱的朋友，在放炒饭前，也可往鸡蛋饼上铺一层咖喱酱，再盖米饭。