北虫草种植技术

北虫草种植技术
晓。

有一种虫草，不仅价值可以和冬虫夏草相媲美，而且还可以人工规模化栽培。

这就是北虫草。

北虫草，学名叫蛹虫草。

是冬虫夏草的一个亲姐妹，同属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草菌属。

是虫草菌属的模式种。

北虫草刚收获时，样子有点像菌类，烘干后的北虫草更像草。

是一种药、食两用真菌，可以全草入药，具有药用价值和滋补功能。

本期节目就向朋友们北虫草种植技术。

专家意见：据了解，在虫草属的６０多个种中，惟有冬虫夏草和北虫草的医疗价值最大、经济价值最高，所以在冬虫夏草野生资源大幅度减少、且无法进行商品化人工栽培的情况下，北虫草便成了国内外医药界、保健食品界、生物界等各领域的宠儿。

但北虫草的生长需要严格的温度、湿度和光照控制，要求温度保持在15℃—20℃，还要有专门的设施设备。

如果一点生物知识都没有，也没有懂北虫草种植技术的人做技术后台、技术指导，普通老百姓很难栽培成功。

需要强调指出的是，北虫草万不可随便引种，无限扩繁。

相关新闻资料：
在太平地镇牤牛营子村，2009年仅有一户生产，发展到现在已经有63户，并且由庭院生产转变为规模化集中发展。

每个北虫草生产棚占地一般为10*20㎡，最长不超过50延长米。

每平米50盆摆放在角钢焊制的10层架子上，除了暖棚设施外，还需要供暖锅炉、灭菌锅炉、蒸锅各一台/套，烘干室、接菌室各一间，照明、取暖设备一套。

2012年，为了满足牤牛营子村群众自发扩大北虫草生产规模的需求，太平地镇党委、政府协调各有关单位和农户，在牤牛营子村西山规划高标准北虫草产业园区1000亩，其中规划建设300栋500㎡恒温大棚及配套设施，占地900亩；规划建设科技培训室、成果展示厅、来宾接待室、管理办公室等，占地50亩；规划建设分级室和接菌室，每个建筑面积7500㎡，规划建设3000㎡冷藏库一座，规划建设10000㎡产品精深加工车间一栋，共占地50亩。

目前园区正在紧张施
工建设中。

在围场县棋盘山乡，十八号村李春富今年投资30万元种植北虫草1.2万盆，每盆成本6-7元，每盆出干品约2两。

回收价在130元/公斤（自己外销高可达到200元/公斤）。

每盆毛利润在45元左右。

当年可见纯利润10多万元。

可见北虫草的养殖效益显著。

参考技术资料：
北虫草又称蛹虫草，属子囊菌类的麦角菌目、麦角菌科。

近年来野生资源日渐匮乏，而人工栽培的北虫草以良好的医疗保健功效深受消费者欢迎。

笔者经多年试验，研究出了简便、不易污染、投资少、以大米为主要原料、用塑料袋栽培北虫草的新技术。

一、原材料要求
1、选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种，是栽培成功和高效的关键。

初学者应选购菌种量多的固体原种，有栽培经验者可购买斜面试管种或液体菌种。

2、选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米。

3、选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器。

4、为防治污染损失，可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂，如食用菌专用特效防污剂。

二、北虫草种植方法
1、培养基配方：大米1千克，虫草专用防污剂35克，水1.5千克。

2、配制方法：大米按每袋50克或100克分装入塑料袋。

将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，将虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。

按料水比（即大米与营养液的用量比）1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。

分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。

3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。

取出，冷却后移入接种室。

用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。

4、接种：进入接种室应迅速关好门（防止含有杂菌的空气进入）。

接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。

现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法：
①试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。

②用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5-10克菌种，均匀分布在料面上。

如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。

接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。

5、培养：北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5-30℃，菌丝最适生长温度为15-25℃，子座最适生长温度为18-22℃。

最初将温度保持15-18℃遮光培养。

当菌丝生长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋。

几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10。