日本鳖的养殖
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日本鳖的养殖
钱嘉英
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】1988(000)002
【摘要】鳖是一种昂贵的精美食品，在日本仅在特殊菜馆供应，用鳖烹调的清汤
和各种高级的餚馔，深受人们欢迎，鳖还有增强体质的效用，罐装鳖汤市场上有售。
【总页数】2页(P9-10)
【作者】钱嘉英
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S966
【相关文献】
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宇
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