初一端午的习俗日记

初一端午的习俗日记
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。

虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。

端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这个天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。

端午节来源于屈原的故事：爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的
好主意，但是没有被国王采纳，反而被逐出宫中。

他气的不得了，跳
下了汩罗江。

当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。

后来，大家把盛着竹筒的米改为粽子，把划小船改为赛龙船来纪念屈原。

大家为了纪念爱国诗人屈原，才每年都过端午节。

今年我正好在家，妈妈就叫我来一起包粽子，“包粽子”这对我可算
是一项艰难的任务呀!抓二挠腮不知如何是好，怎么办，怎么办，这是
一向自信的我犯了难。

妈妈在一旁笑道：“哈，平时的自信到哪去了？”哎……
之前妈用猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米
用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；粽叶2张
背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，
肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合
另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角
折好。

粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草
绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身；粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时这样美
味的粽子就做好了。

我还听爸爸说过粽子的来历：过端午节是为了纪念战国时期楚国的
诗人屈原。

屈原是战国时代楚国的三闾大夫，眼见国家处于危难之中，却无法挽救，他日夜忧愁，最终投汩罗江而亡。

楚国民众知道后十分
忧伤，驾船奋力营救，为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉，他们
就在江上划着龙舟、敲锣打鼓，希望能将鱼虾赶跑；还用粽叶包米饭
作成粽子，投到江里喂给鱼虾吃，希望屈原的身体不要受到伤害。

年
年岁岁，这个习俗便流传下来，这就是端午节划龙舟、包粽子的由来。

哎……原来包粽子还有这么多学问那，看来我们只有好好学习才能
跟上时代进步的步伐。