拗九节的简介
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拗九节:粥香中的孝道传承
拗九节,这可是福州特有的一个超暖心节日,就像一颗充满温情的小太阳,在福州的文化天空里闪闪发光。
我记得有一年拗九节,我跟着邻居张爷爷一起体验这个独特的节日。
一大早,张爷爷就把我叫到他家厨房,说要教我做拗九粥。
我一进厨房,就看到桌上摆满了各种食材,有糯米、红枣、桂圆、花生、红豆,还有荸荠呢,五颜六色的,可诱人了。
张爷爷笑着说:“孩子啊,这拗九粥可有讲究了,每一种食材都不能少。
”我好奇地问:“张爷爷,为什么呀?”张爷爷一边洗着糯米,一边说:“这糯米吃了能暖身子,红枣补血,桂圆安神,花生寓意长寿,红豆代表相思,荸荠嘛,让这粥吃起来更清甜。
把它们熬在一起,那就是满满的祝福和爱呀。
”
张爷爷开始煮粥了,他先把糯米倒进锅里,加上适量的水,然后用大火煮开。
不一会儿,锅里就开始咕噜咕噜冒泡了。
张爷爷一边搅拌着,一边说:“这开头得守着点,不然容易糊锅。
”接着,他把其他食材依次放进锅里,红枣、桂圆、花生、红豆、荸荠,每放一种,就像在给这锅粥注入一份独特的魔力。
我在旁边帮忙递食材,不小心把红枣撒了几颗在地上,我有点懊恼地说:“哎呀,张爷爷,
我太笨手笨脚了。
”张爷爷笑着说:“没事,孩子,这几颗红枣就当是给大地的礼物啦。
”
这时候,张爷爷的小孙子明明跑了进来。
他看到锅里的粥,眼睛放光,问:“爷爷,这粥什么时候好呀?我都馋了。
”张爷爷慈爱地摸了摸他的头说:“小馋猫,还得等一会儿呢。
这粥要慢慢熬,把食材的味道都熬进粥里才香。
”明明在旁边围着锅转,不停地问这问那:“爷爷,为什么拗九节要吃这个粥呢?”张爷爷耐心地解释道:“这是为了纪念一个孝顺的故事哦。
传说以前有个叫目连的人,他很孝顺母亲。
他的母亲在地狱受苦,他就用这粥去救母亲。
后来人们就用拗九粥来表达对长辈的孝顺啦。
”明明似懂非懂地点点头,说:“那我以后也要孝顺爷爷,给爷爷做拗九粥。
”张爷爷听了,笑得合不拢嘴。
粥终于熬好了,整个厨房都弥漫着香甜的味道。
张爷爷盛了一碗粥,让我先尝尝。
我喝了一口,哇,那味道又糯又甜,各种食材的香味在嘴里交融,仿佛在开一场美味的派对。
我忍不住赞叹道:“张爷爷,这粥太好喝了,我从来没喝过这么好喝的粥。
”张爷爷笑着说:“这就是拗九粥的魅力啊。
”
然后,张爷爷带着我和明明,端着熬好的拗九粥去给隔壁的李奶奶
送去。
李奶奶年纪大了,儿女都不在身边。
我们到了李奶奶家,张爷爷说:“李妹子,拗九节了,尝尝我熬的粥。
”李奶奶感动得热泪盈眶,说:“老张啊,你总是这么有心,这拗九节有你这份心意,我这心里暖乎乎的。
”明明跑过去拉着李奶奶的手说:“李奶奶,我和爷爷以后每年拗九节都给您送粥。
”
拗九节啊,就是这样一个充满爱与孝道的节日。
在这一天,一碗拗九粥,传递着晚辈对长辈的感恩与敬爱,也让这份温暖的亲情在邻里之间流淌。
它就像一首无声的歌,在福州的大街小巷里传唱,让每一个参与其中的人都能感受到那份浓浓的人间真情,并且把这份孝道的美好一直传承下去,就像这拗九粥的香味,永远萦绕在人们心间,告诉大家:“爱与孝,永远不会过时。
”。