春节传统节日春节

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中 国 的 年 俗
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春节的传统习俗
掸种扫（在
• 据不完全统计，已有近20个国家和地区 把中国春节定为整体或者所辖部分城市 的法定节假日。
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第二章
春节的历史发展
金/龙/贺/岁 阖/家/团/圆
春节的历史发展
“斗柄回寅”大地回春，万象更新，新岁开启。在历史发展演变中，由于朝代更迭、历法变动， 岁首（新年）在日期上亦不同。
岁纪摄提，即干支纪元法。北斗七星的斗柄从正东偏北（后天八卦
上古时代 艮位）为起点，顺时针旋转一圈谓之一岁（摄提）。斗指寅为春正
时
（正月），“建正”之月为寅月，立春为岁首。（星辰历）
间
夏商周
夏历正月在孟春，商历正月在冬十二月，周历正月在冬十一月。Leabharlann 演（阴历）变
秦
秦始皇统一六国后，使用秦历（颛顼历），正月在冬十月。
金/龙/贺/岁 阖/家/团/圆 Happy New Year
中国传统节日新春佳节介绍
目 录
01 传统节日春节 02 春节的历史发展
03 春节的传统习俗 04 春节的节令美食
05 专属的文化自信
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第一章
传统节日春节
金/龙/贺/岁 阖/家/团/圆
传统节日春节
• 春节，又叫过年，是中国最盛大、最 热闹、最重要的古老传统节日，也是 中国人所独有的节日。
（阴历）
春节的历史发展
汉朝初期
沿用秦历（颛顼历）。到了汉武帝 太初元年，即公元前104年，天文学
时
家唐都、落下闳、邓平等人制订了
间
《太初历》（又称“八十一分律
演
历”），并吸收了干支历的节气成
变
分作为指导农事的历法补充，将冬
季十月一日为岁首改为以春季一月
一日为岁首。
汉朝以后
汉朝以后，曾有几名皇帝进行过 改历改岁首。王莽篡汉后，规定 十二月朔日为岁首，是为殷正。 魏明帝曹叡也一度改为殷正。武 则天称帝后，改国号为“周”， 采用周正。此后历代又改用夏正， 以一月朔日为岁首。
祈是前按
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垢，家扫，
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浚窗要俗有
明 渠 暗 沟 。
帘 ， 洒 扫 六 闾 庭 院 ，
打 扫 环 境 ， 清 洗 各
。 扫 尘 就 是 年 终 大
腊 月 二 十 四 ， 扫 尘
“
清一有的
“
吉 。
切 穷 运 、 晦 气
”
除 陈 布 新 的
• 一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在 南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的 年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。
• 年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕； 江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有 红龟糕。北方年糕有蒸、炸二种，南方年 糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
年糕
春节的节令美食
饺子
• 饺子，是中国北方民间的主食和地方小吃， 也是年节食品，过节吃饺子的习俗主要存 在于北方地区。三十晚上北方人不吃饺子， 会觉得没有过年的气氛。北方一些山区还 有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。
• 吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉 愿望的特有方式。晚上11时到第二天凌 晨1时为子时，因“饺子”与“交子”同 音，所以取“更岁交子”之意，吃饺子就 意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是 大吉大利。
春节的节令美食
• •
都在同 有江时 吃苏也 汤，是 圆上元 的海宵 习等节 俗地最 。，具
春节的历史发展
辛亥革命时期
1912年中华民国北洋政府
时期采用公历，但用“民国”
纪年，1月1日为公历岁首；
时
间
1949年
演
变
1949年9月27日，中国人民
政治协商会议第一届全体会
议决定采用“公元纪年法”，
将公历1月1日称为“元
旦”，夏历正月初一仍称
“春节”。
民国时期
1913年7月（民国二年），袁世凯 批准以正月初一为春节，同意春节 例行放假，1914年起开始实行。自 此，夏历岁首就由以往的“过年” 改成了“春节”。
• 是中华文明最集中的表现。自古以来， 春节的习俗一直延续到今天。
传统节日春节
• 春节即农历新年，是一年之岁首、传 统意义上的年节。俗称新春、新年、 岁旦等，口头上又称过年、过大年。 春节历史悠久，由上古时代岁首祈年 祭祀演变而来。
传统节日春节
• 百节年为首，春节是中华民族最隆重的 传统佳节。受到中华文化的影响，世界 上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗。
春节的传统习俗
年夜饭与守岁
• 年夜饭，又称年晚饭、团年饭等，特指岁末除夕 的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜 祭神灵与祖先后团圆聚餐。
• 除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。 守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火，合 家欢聚，并守“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新 的时刻，迎接新岁到来。
1970年
经历代发展，后人在早期历法基础 上逐渐完善为当今使用的夏历。此 后中国一直沿用夏历直至今。1970 年以后“夏历”改称为“农历” （阴阳合历）。
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第三章
春节的传统习俗
金/龙/贺/岁 阖/家/团/圆
春节的传统习俗
“
买 年 货
”
过 年 必 备
是 备 年 货 、
各 具 特 色 。
说 法 ： 因 尘
统涵与
统 扫 出 门 ， 以
义 。 扫 尘 用 意
陈 谐 音 ， 年
“”“”
扫 尘
春节的传统习俗
贴年红（挥春）
• 年廿八、廿九或三十日家家户户“贴年红”（年 红是春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的 统称，因这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以 统称为“年红”）。
• 贴年红是中华传统过年习俗，它反映了人民大众 的风俗和信仰，增添喜庆的节日气氛，并寄予着 人们对新年新生活的美好期盼。
春节的传统习俗
烧炮竹
中国民间有“开门炮仗”一说。即在新的一 年到来之际，家家户户开门的第一件事就是 烧炮竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。炮 竹是中国特产，亦称“爆仗”、“爆竹”、 “炮仗”、“鞭炮”。
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第四章
春节的节令美食
金/龙/贺/岁 阖/家/团/圆
春节的节令美食
• 年糕属于农历新年的应时食品，有红、黄、 白三色，象征金银。