厨房美食菜谱：文思豆腐的做法

厨房美食菜谱：文思豆腐的做法
文思豆腐是一道有着悠久历史的传统名菜，属于淮扬菜，文思豆腐的做法各式各样，依据自己的喜好，可以放入各种五颜六色的蔬菜，适当吃些豆制品可以补虚养身，使人精力充沛，还可以起到清肠排毒，滋补身体的作用。

食材
主料：
内酯豆腐
油菜
火腿肠
黑木耳适量
胡萝卜适量
盐少许
淀粉适量
香油少许
步骤
1.准备食材。

2.将所有食材都切成细丝。

3.锅中放入水，将豆腐丝放入锅中。

4.放入黑木耳丝。

5.放入火腿丝和胡萝卜丝。

6.放入油菜丝。

7.加入水淀粉勾芡，再加入盐和香油。

8.营养美味的一道汤。