厨房美食菜谱:文思豆腐的做法
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厨房美食菜谱:文思豆腐的做法
文思豆腐是一道有着悠久历史的传统名菜,属于淮扬菜,文思豆腐的做法各式各样,依据自己的喜好,可以放入各种五颜六色的蔬菜,适当吃些豆制品可以补虚养身,使人精力充沛,还可以起到清肠排毒,滋补身体的作用。
食材
主料:
内酯豆腐
油菜
火腿肠
黑木耳适量
胡萝卜适量
盐少许
淀粉适量
香油少许
步骤
1.准备食材。
2.将所有食材都切成细丝。
3.锅中放入水,将豆腐丝放入锅中。
4.放入黑木耳丝。
5.放入火腿丝和胡萝卜丝。
6.放入油菜丝。
7.加入水淀粉勾芡,再加入盐和香油。
8.营养美味的一道汤。