浅析高海拔地区马铃薯高产栽培技术
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浅析高海拔地区马铃薯高产栽培技术
张 纲
(乐都区农业技术推广中心,青海 海东 810799)
作者简介:张纲(1975—),男,青海平安人,农艺师,长期从事农业技术推广工作。
[摘要]为切实加强乐都区马铃薯标准化、规模化生产,增加科技含量,充分发挥马铃薯生产对山区群众增产粮食和增加收入的支撑作用,加快发展现代农业,扎实推进乐都区马铃薯产业的发展,必须要有合适的温度、光照、水分、肥料等做支撑。
[关键词]高海拔;马铃薯;高产栽培
乐都区位于青海省东部湟水河谷灌区,这里气候温暖,日
照时数长,太阳辐射强,昼夜温差大,平均海拔2400m,年降
雨量350mm,平均气温7.0℃,无霜期145d左右。
加之地势平
坦,土壤肥沃,是青海省马铃薯生产的重点基地之一,马铃薯
是乐都区的主要经济作物之一,它具有较强的适应性,是川水、
浅山、脑山的新恳地、休闲地的先锋作物,也是作物在轮作、
复种之中必不可缺少的;其次它不仅是广大居民食用的主要蔬
菜作物之一,也是目前调整种植业结构、增加农民收入的支柱
产业,且全国种植面积较大,众所周知,马铃薯是典型的喜钾
作物,钾元素是马铃薯苗期生长发育的重要元素。
钾肥充足植
株生长健壮,茎秆坚实,叶片增厚,组织致密,抗病力强。
钾
元素还对促进光合作用和淀粉形成有重要作用,钾肥往往使成
熟期有所延长,但块茎变大,产量高。
缺钾可使马铃薯生长缓
慢,节间缩短,植物呈丛生状,小叶叶尖萎缩,叶片向下卷缩,
叶片退绿变黄,直至叶片变成古铜色。
另外在栽培过程中由于
温度、水分、光照等条件掌握不好使马铃薯根系发育不良,块
茎变小,薯肉发灰且淀粉含量下降,已明显影响马铃薯的产量
和品质。
为此掌握马铃薯适宜生长的基本条件是马铃薯高产的
根本,现就高海拔地区马铃薯适宜生长的基本条件总结如下:
1温度
马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件,这是由于马铃薯
原产于南美洲安第斯山高山区,平均气温5-10℃的地区。
块茎
播种后,地下10厘米土层的温度达7-8℃时幼芽即可生长,10-
12℃时幼芽可茁壮成长并很快出土,播种早的马铃薯出苗后常
遇晚霜,气温降至-0.8℃时,幼苗受冷害,降至-2℃时幼苗
受冻害,部分茎叶枯死。
但气温回升后,从节部仍能发出新的
茎叶。
植株生长的最适宜温度为20-22℃,温度达到32-34℃时,
茎叶生长缓慢。
超过40℃完全停止生长。
气温-1.5℃时,茎
部受冻害,-3℃时,茎叶全部冻死。
开花的最适宜的温度为15-
17℃,低于5℃或高于38℃则不开花。
块茎生长发育的最适宜
温度为17-19℃,温度低于2℃或高于29℃时停止生长。
2光照条件
马铃薯在生育期间,如长期光照不足,或者种在荫蔽缺光
的地方,茎叶容易徒长,延迟块茎形成,削弱植株抗病力。
幼
苗期间日照,强光和适当高温,有利于长根、壮苗和提早结薯;
发棵期长日照、强光和适当高温,有利于建立强大的光合系统;
结薯期短日照、强光和较大的昼夜温差,有利于光合产物向块
茎运输,促使块茎高产。
3水分
马铃薯生长过程中要供给充足水分才能获高产。
马铃薯植
株每生产1公斤干物质约消耗708公斤水。
幼苗期要求适当的
土壤湿度,前半期保持适度干旱,然后保持湿润,原则是不旱
不浇。
比起出苗后始终湿润净光合生产率提高11%-16%。
比
起长期干旱提高净光合生产率45%-50%。
发棵前期要保持水
分充足,占饱和持水量的80%。
结薯后期要控制土壤水分不要
过多,浇地要注意排水,或实行高垄栽培,以免后期因土壤水
分过多造成闷薯烂薯。
4肥料
肥料是马铃薯的粮食,肥料不足或生长期间出现饥饿状态,
就不可能高产。
马铃薯是高产作物,需要肥料较多,肥料充足
时植株可达到最高生长量,相应地块茎产量也最高。
氮、磷、
钾三要素中马铃薯需要钾肥最多,其次是氮肥,需要磷肥较少。
马铃薯缺钾品质差,可使马铃薯生长缓慢,节间缩短,植物呈
丛生状,小叶叶尖萎缩,叶片向下卷缩,叶片退绿变黄,直至
叶片变成古铜色。
叶片暗绿是缺钾的典型症状。
根系发育不良,
块茎变小,薯肉发灰且淀粉含量下降。
此时一定要用含钾复合
肥作为种肥,或基肥混入草木灰;现蕾期用硫酸钾兑水浇(喷)
施。
也可在收获前40-50天喷洒0.2%-0.3%磷酸二氢钾或草木
灰浸出液。
5土壤
马铃薯对土壤适应的范围较广,最适合马铃薯生长的土壤
是轻质壤土。
因为块茎在土壤中生长,有足够的空气,呼吸作
用才能顺利进行。
马铃薯喜微酸性土壤,发芽期需土壤疏松透
气,土壤板结则影响根系发育,推迟出苗时间,引起植株矮化、
叶片卷皱和分枝势弱等长相;对于偏碱性土壤,种植马铃薯要
选择抗病品种并施用酸性肥料。
因为在偏碱性土壤中,放线菌
活跃,马铃薯易感染疮迦病。
6结论
马铃薯作为我区优势主导产业,种植模式由露地栽培逐步
发展为双膜、地膜、全膜等栽培模式。
通过采用合适的高产栽
培技术措施,使2018年全区种植的21.5万亩(占全区总播面
积的56%)马铃薯,共生产商品薯39万吨,实现产值6.7亿元,
销售商品薯22万吨,销售收入达3.7亿元,生产了优质脱毒种
薯10万吨,实现产值2.4亿元,除满足本区需种外可向外省及
周边地区供种5万余吨,取得了很好的经济效益和社会效益。
【参考文献】
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江蔬菜,2012:77-78.
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