宁蒗县天麻主要病害及防治措施
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宁蒗县天麻主要病害及防治措施
梁玉芳
【摘要】天麻在宁蒗县有着广泛的野生分布和大量的人工种植,已成为当地农民增收致富的主要途径.通过多年的天麻种植实践和广泛深入的实地调研,对宁蒗县天麻
主要病害发生原因进行初步探讨,并提出防治措施.
【期刊名称】《云南农业》
【年(卷),期】2016(000)008
【总页数】2页(P37-38)
【关键词】天麻栽培;病害;纯化菌种;搭棚遮阴
【作者】梁玉芳
【作者单位】宁蒗县永宁坪乡农技站,云南宁蒗674301
【正文语种】中文
天麻(Gastrodia elata BI.)为兰科多年生草本植物,药用部分为地下块茎。
天麻作为一种传统名贵中药材,性平味甘,具有熄风定惊的功效,主治小儿高热惊厥,肢体麻木不仁,偏头痛,眩晕、高血压、头晕失眠等症。
宁蒗县森林资源丰富,山多地广,生态环境优越,具有栽培天麻得天独厚的生态、气候、土壤等优势条件。
天麻种植投资小,见效快,收益大,操作简单,管理方便,可带来可观的经济效益。
长期以来,由于对天麻病害重视不够,防治措施不力,导致天麻产量不高,质量下降。
因此,探讨天麻栽培中发生的病害,并进一步提出防治措施,对于提高天麻的产量和质量,具有十分重要的意义。
1.1 块茎腐烂病
天麻块茎皮部萎黄,中心腐烂,块茎内部异臭;有的块茎组织内部充满黄白色或棕红色的蜜环菌菌索;有的块茎会出现紫褐色病斑,有的块茎一捏就渗出白色浆状脓液。
在宁蒗县常见的腐烂病有以下几种:
黑腐病:由黑腐菌感染发病,菌丝常腐生在菌材表面,生长速度极快,随之菌材感染天麻块茎,早期出现黑斑,后期腐烂,块茎变黑,味极苦。
褐腐病:由褐腐菌感染发病。
天麻块茎变黑腐烂,初期表面形成灰褐色、中部下陷的圆形病斑,病斑可多个愈合成不规则褐色大斑块。
块茎内部腐烂成白色乳浆状物,但仍保留表皮。
当湿度过大时,块茎表面长出灰白色菌丝,并形成黑色菌核,附着在病麻表面。
锈腐病:由锈腐菌感染发病,连作穴和多代无性繁殖种性退化的天麻染病较重,病部多呈失水状,表面皱缩,生有锈斑,种麻最严重,块茎腐烂。
1.2 杂菌感染
在天麻栽培过程中,常受到各种腐生杂菌感染,造成天麻栽培失败。
这些杂菌有些是真菌,如黄霉、绿霉、木霉、青霉、根霉等,均可危害菌材和天麻块茎,其为害症状为菌材或天麻表面呈点状或片状分布,部分发黏并有霉味,影响蜜环菌及天麻生长,易造成天麻腐烂,严重影响产量。
有一些是假蜜环菌,其菌索在菌材表面呈扇形分布,但不发荧光,能抑制蜜环菌生长,使天麻得不到养分而死亡。
1.3 蜜环菌病理侵染
天麻和蜜环菌之间本来是一种共生的营养关系,在正常情况下,天麻依靠消化侵入其皮层内的蜜环菌菌丝作为营养,而一旦环境条件发生变化,如旱、涝、高温、低温等因素导致天麻生长势减弱时,就会出现蜜环菌的反消化现象,使两者之间的共生关系失去平衡,导致天麻溃烂。
天麻生长后期气温降到15℃以下便进入休眠期,而蜜环菌仍可生长,此时天麻就会被蜜环菌消解。
当土壤含水量过大时,适宜蜜环
菌生长而不适宜天麻生长,使蜜环菌生长优势增强,而天麻生长受到抑制,从而打破了蜜环菌的正常生理侵染。
天麻块茎腐烂后,体内充满蜜环菌菌索,粗壮的菌索附在天麻块茎表皮层,可分泌一些化学物质,引起表皮层溃烂、颜色变黑。
1.4 日灼病
天麻花茎抽薹出土后,如果遮阴不好,花茎在太阳光的直射下,极易引起日灼病。
其为害症状为花茎颜色加深变为黑褐色,遇阴雨或湿度较大时,出现花茎腐烂和倒伏。
2.1 严格选择种麻
作种麻用的白麻和米麻,在栽种前必须严格选择。
首先,种麻一定要无机械损伤,如发现有很小的一点腐烂的种麻,也不能用,这是引起减产而又极易忽略的问题。
其次,种麻无病虫为害,切忌将带病种麻栽入窖中。
另外,尽量使用有性繁殖的种麻。
宁蒗县开始有规模的栽培天麻以来,至今绝大多数种植户采用的是无性繁殖的种麻。
多代的无性繁殖,导致天麻品种退化,抗逆力降低,品质退化,经济效益降低。
因此,多代无性繁殖的种麻不能选用,应推广有性繁殖技术,提高种麻抗逆能力。
2.2 严格选择栽培场地
要选择适当的栽培场地,地势低洼、土质黏重、容易积水、通透性不良的地块,易发生块茎腐烂病。
注意选择排水良好的场地,浇水要均匀,有利于控制杂菌生长。
杂菌污染的场地不能再栽天麻,要不定期更换栽培场地,连栽次数越多,产量越低。
宁蒗县的气象条件比较特殊,在天麻采挖期还会有阴雨,容易引起天麻腐烂,因此有条件的种植户,栽培场地最好选择在室内栽培,如果在露天场地栽培,要选择排水容易、有一定坡度的地块,最好有一定的遮盖物来遮阴。
对栽培场地要定期更换,有条件的应一年换一个场地,如果难以更换场地的,对原场地要进行清理消毒。
2.3 使用纯化菌种
栽培天麻时使用的蜜环菌菌种和萌发菌菌种一定要纯,如果培养出的菌种本身就带有杂菌,那么用这些感染杂菌的菌种培养菌材,菌床也会感染杂菌,所以严禁将带有杂菌的一、二、三级菌种用于生产。
2.4 对培养料及填充物进行处理
选用的培养料及填充物,如腐殖质土、落叶、锯木屑等,一定要干净、无杂菌,使用前最好进行堆积、消毒、晾晒处理。
种植天麻时要充分塞紧培养料,若留有空隙,易引起杂菌感染,保水力差。
目前,宁蒗县天麻种植户在使用培养料上存在着很多问题。
首先,种植户采集的腐殖质土,多为腐烂的或没有腐烂的落叶,种植后落叶发酵容易引起一些种麻腐烂,应引起重视。
其次是重复使用培养料。
栽培过天麻的培养料中有蜜环菌的代谢产物存在,会抑制蜜环菌生长,而且容易感染病害,影响天麻产量。
采用松木锯木屑作为培养料时最好加入部分河沙。
2.5 严格选择树枝、木段
以树枝、木段为传染源的杂菌很多,多数杂菌营腐生生活,因此培养菌材应选择新鲜木段,尽量不用干材。
处理好的木段,可在太阳下适当暴晒,可杀灭部分病虫。
2.6 菌床、栽培床不宜过大过深
一穴中菌材数量不能过多,如果感染杂菌可弃之不用,在减少损失的同时,又可防止杂菌蔓延。
菌床和栽培床过大过深,透气性差,水分管理难度大,有利于杂菌生长。
2.7 及时除菌
砍好的树材置于太阳下适当暴晒,可杀灭一部分病虫。
在培育菌材的过程中,如发现局部小范围杂菌生长,可将杂菌刮除,对不能刮除的,坚决弃之不用。
杀灭菌材上轻微污染的杂菌,可将菌材放在烈日下翻晒几天,晒死表面的杂菌和蜜环菌,菌材仍可利用,如杂菌污染较重的,不宜再用。
2.8 满足蜜环菌生长所需条件
在培养菌材时,多加点蜜环菌菌种,加大接菌量,使蜜环菌长得旺盛并占据主导地位。
在栽培过程中,严格田间管理措施,特别注意控制湿度变化,避免长期积水或干旱,对于防止腐烂病的发生极为有效。
只要尽量满足蜜环菌生长所需条件,就能有效地抑制杂菌生长。
2.9 适时提早采收
在秋末冬初季节,宁蒗县的气候较特殊,经常会出现低温阴雨天气,温差较大,适合蜜环菌生长,而天麻会受到蜜环菌危害,因此要提早采收。
有经验的天麻种植户,往往把露天种植的天麻在秋末采挖,而室内种植的天麻延后采挖。
2.10 搭棚遮阴
在露天培育种子时,育种圃应搭棚遮阴,防止阳光直射天麻植株,并在箭麻旁插竹竿将天麻茎干绑在竹竿上,防止倒伏。
2.11 不使用老菌材伴栽
宁蒗县的天麻种植户,目前多采用新材加头年已用过的老菌材来栽培天麻,如此病原基数过大,容易引起天麻病害,有条件的应尽量使用当年培育的菌材。
【相关文献】
[1]徐锦堂.中国天麻栽培学[M].北京:北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社,1993. [2]周昌华,卢进,张兴翠,等.天麻栽培技术[M].北京:金盾出版社,1994.。