开展国庆食品安全专项检查保障人民群众“舌尖上的安全”

开展国庆食品安全专项检查保障人民群众“舌尖上的安全”
作者：***
来源：《中国食品》2021年第20期
国庆假期前夕，为切实加强节日期间食品安全监管力度，全面落实疫情防控工作要求，进一步强化食品生产经营者落实主体责任、安全责任，防范化解食品安全风险隐患，永清县市场监管局高度重视。

局党组书记张海昌同志会同12个分所所长召开了专题会议，安排了专项整治行动方案，会后进行了督导检查。

一是针对重点场所和重点环节进行监督检查。

针对国庆期间食品消费旺盛的特点，市场监管局把人流密集的大型商超、大型餐饮单位以及糕点、海鲜经营单位等作为重点检查场所，以流通、餐饮、冷链等为重点环节开展国庆期间专项检查。

二是加强隐患排查，加大整治力度。

结合节日期间饮食特点，以酒水饮料、海鲜、肉制品、粮油等节令食品为重点品种，重点检查场所卫生环境、是否具备相关经营资质;索证索票、进货查验、人员健康管理、不合格食品处置等各项制度落实情况;全面清查三无、假冒、劣质、过期食品，督促各经营单位严把食品准入关，切实保障人民群众饮食安全。

国庆前夕共检查食品经营单位335家，出动执法人员1340人次，出动执法车辆275辆次，发现问题隐患32项，均已下达责令整改通知书。

下一步该局将加大监督检查力度、整治力度，严把食品安全關，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。