宁都县辣椒大棚三膜保温越冬栽培技术

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JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
2020.1栽培技术
宁都县辣椒大棚三膜保温越冬栽培技术
明家琪何庭发李雄 曾涛尹旭 熊春晖
导读：结合宁都气候特点，宁都 县创新发明顶部竖式通风型连
栋钢架大棚，采用大棚3膜保温 技术，探索出一套适用于赣南地 区辣椒越冬高产优质栽培技术， 有效解决赣南地区低温季节茄 |
果类蔬菜越冬难题，促进赣南设 施辣椒发展并提升种植效益。

明家琪，江西赣州市经济作物技术推广站，赣
州市章贡区章江北大道110号,341000,
电话:0797-*******,183********何庭发，曾涛，尹旭，江西赣州市经济作物技
术推广站
李雄，江西宁都县农业技术推广站
熊春晖，赣刑市农业科学研究所收稿日期=2019-10-31
宁都县地处江西省东南部、赣州市北部，气候温和，雨量充沛， 年平均气温18.6七，无霜期长，酷暑和严寒时间短，非常适宜发展蔬 菜产业【4。

近年来，宁都县创新发明顶部竖式通风型连栋钢架大棚，
采取棚内3膜保温技术开展宁都黄椒低温栽培，取得较好的产量和 效益。

1,设施条件
采用顶高5.25 m,肩高3 m 的顶部竖式通风型连栋钢架大
棚，全部使用热镀锌钢材和构件，主立柱钢管周长240 mm 以上、 厚2.5 mm 以上;落水槽为热镀锌冷弯成型，厚1.8 mm 以上。

大棚顶 部竖式通风，大棚四周外层采用12丝（1丝=0.01 mm ）无滴P0膜覆 盖（第三层膜），采取电力驱动收拢和展开，内层采用8丝无滴P0膜
（第二层膜）和地面覆盖（第一层膜）3层覆膜保温技术，采取手动驱
动收拢和展开。

大棚顶部竖式通风，材料使用热镀锌圆管，通过连接
件固定，通风口高度70 cm,有效通风高度50 cm,裙膜10 cm,采用 手动链条驱动方式开关，通风口覆盖防虫网，防虫网为20~40目。

2品种选择
以生长速度快、耐低温弱光、连续坐果能力强、产量高、品质好， 且适合于采收绿椒和红椒的品种为佳,如宁都黄椒。

3移栽定植3.1 土壤处理
选择地势平坦、土壤肥沃的地块种植，不能选择砂性过重或土
壤砂石较多的地块。

深翻起垄后安装滴灌设备，及时造蜩，促进有机 肥完全腐熟。

每667 n?施用稻壳2 000 kg 、有机肥1 000 kg 、生物有 机肥1 000 kg,深翻作畦，畦高30 cm 。

3.2移栽定植
定植时间为9月中下旬，宜阴雨天或晴天下午定植，每667 n?
种植1 800-2 000株叫此时气温尚高，能促进辣椒迅速生长,在春节 前大量结果，确保植株保留较多的果实，并在春节实现高价销售。

3.3缓苗期
定植后浇透定根水，以幼苗周围土壤湿润为宜;定植后7~10天
及时灌根防病，重点做好细菌性病害和白绢病的预防，注意控制农 药用量，杜绝药害。

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3.4覆盖第一层膜
缓苗后，即定植10天后覆盖一膜，或覆盖稻草、地膜、谷壳或防草布。

地面覆盖可防止杂草孳生，减少土壤水分蒸发,利于保埔和降低大棚湿度。

3.5及时吊枝
定植后在大棚内拉钢丝吊枝，吊枝在辣椒开花后进行。

其作用是防止辣椒植株倒伏，第1次吊枝，用1根塑料绳将辣椒主茎吊住即可。

4栽培管理
4.1秋季管理
定植后20天左右，辣椒进入开花坐果盛期，应适当浇水，进入膨果期前不宜追肥。

白天温度保持在28兀左右，夜间温度保持在15T左右；晴天顶部通风适当排湿、降温，阴天棚内温度高于28七后适当通风,提高叶片光合能力。

4.2冬季管理
进入11月下旬，夜间温度持续下降，需要加强保温，保持辣椒植株持续生长。

及时固定大棚边膜，夜间外部温度低于10七时将第二层膜展开，白天将第二层膜收拢30cm左右，顶部通风口适当打开实现通风。

进入12月棚外温度0七左右、大棚内8七左右时，将第三层膜展开，相邻2膜间用夹子连接封闭，形成棚中棚的保温效果。

翌年2月下旬可将第三层膜收拢。

每层膜可有效提升2~3七，通过设置顶部三层膜和侧面二层膜可保证大棚内较高的温度，冬季白天出现高温的时间较短，温度不会太高，需要通风时，只需将第三层膜拉开10~ 30cm即可。

4.3春季管理
2月中旬，光照时间延长，气温开始回升，辣椒恢复生长，应及时摘除畸形果，加快幼果生长，提高整体种植经济效益。

加强温度调控，白天温度缓慢上升并保持28七左右；下午及早关闭通风口，应对夜间低温，如夜间岀现结霜现象，要及时采取加温措施。

5肥水管理
根据辣椒的生长情况进行追肥和浇水，中午叶片失水萎驚时，需要及时浇水。

辣椒花果期，及时浇水可提高棚内空气湿度，有利于授粉和坐果。

一般每667m2浇水5m3左右（春季后每667m2浇水2~ 3n?）,浇水时对滴灌系统进行检查，对不滴水和漏水处及时匪行处理，确保浇灌均匀。

6整枝管理
为实现丰产优质,植株生长过程中需要保留较多侧枝，以达到高产高价的管理目标；大量坐果后适当整枝，并保留较多的生长点（不超过20%）,做到“去弱留强，去内留外”，生长势较弱的植株不宜进行整枝。

7病虫害防治
病害防治以当地发生较多的辣椒白绢病、细菌性溃疡病和青枯病为重点进行预防。

其中，白绢病在11月左右大量发生，发病初期，可用丙环哩微乳剂、异菌腺悬浮剂、腐霉利可湿性粉剂、苯醞甲•丙环哇乳油等喷雾或灌根，视病情隔8~10天1次,2~3次；细菌性溃疡病主要在冬春和幼苗期发生，发病后用中生菌素、多抗霉素、叶枯睦、甲霜
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灵、霜JR氤、噁霉灵、福美双或福美锌喷施，以防传染；灰霉病在12月至次年3月发生，可用腐霉利烟剂熏烟，隔5~7天熏1次，连续熏2~3次；青枯病在气温20紇时开始发病，地温超过20七发生较重，超过25弋时出现发病高峰，用中生菌素、乙蒜素、多抗霉素、辛菌胺醋酸盐、氯漠异氤腺酸、春雷•王铜或嗟菌铜等进行灌根防治。

虫害以媾虫、蛭虫、蓟马和食叶的甜菜夜蛾为主，粉虱主要通过熏蒸烟雾法、喷雾法进行防治；蜗虫通过黄板诱杀、银灰膜趋避，或用毗虫咻可湿性粉剂、唳虫眯乳油、嗟虫嗪颗粒剂等进行防治；通过安装防虫网，防止成虫入棚产卵，从根本上杜绝甜菜夜蛾的为害叫8果实采收
辣椒果实达到商品果要求时，及时采收，防止因果实过多而坠秧；及时采收果实，减轻辣椒植株负担，促进辣椒生长旺盛，持续坐果，提高产量。

参考文献
［1］赖金林.浅谈宁都县赣南脐橙的种植与管理［J］.农民致富之友,2018(23):75.
［2］明家琪，何庭发，王盛，等.赣南地区拱棚二膜越冬番茄栽培技术［JJ.长江蔬菜,2018(21)：43-44.
［3］李坤，曾招圣，罗平.赣南秋延后越冬高产优质辣椒栽培技术［JJ.长江蔬菜,2017(13):30-32.
［4］李亚萍，张霞，张晓玲，等.防虫网对甜菜夜蛾的防治效果及应用技术研究［CJ//W南省植物病理学会.河南省植物保护研究进展U(下),2007.
叶用芥菜胞质雄性不育系杂交制种技术
姚培杰刘志新许可净李德超万正杰
导读：以华芥1号和华芥2号为研究对象，在河南洛阳良种繁育基地进行分藥芥菜品种杂交制种。

研究结果显示，叶用芥菜杂交种种子饱满，杂交种子平均产量约65kg/667n?,杂交制种适宜的父、母本行比为2：6,要求方圆2000m以内没有芥菜类、白菜类等蔬菜种植，适宜的播期为11月底12月初，采收期为次年5月。

本叶用芥菜杂交制种技术的实施，为大规模叶用芥菜杂交种的生产和良种质量提供了技术保障，促进了叶用芥菜良种的推广利用。

芥菜类蔬菜包括叶用、茎用，根用、薑用芥菜四大类以及16个变种，其中'分麋芥菜(又名雪里钦、雪菜、辣菜)，是十字花科芸薑属二年生蔬菜，是芥菜类蔬菜中分布最广泛的叶用芥菜变种，常腌制加工，在我国长江中下游地区及北方各省广泛栽培，
基金项目：国家特色蔬菜产业技术体系芥菜品种改良项目(CARS-24-A-06)
姚培杰，华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室，武汉,430070，电话：134********,
E-mail:peijieyao32l@
刘志新，许可净，华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室
李德超，武汉市农业科学院蔬菜研究所
万正杰，通讯作者，华中农业大学园艺林学学院/园艺植物
生物学教育部重点实验室，电话:027-********,
E-mail:wanzj@
收稿EJ期：2019-12-17品种资源极为丰富。

分簾芥菜主栽品种有浙江宁波的细叶雪里续、湖北武汉的小狮子头、江苏无锡的'银丝雪里戟叫目前生产用种多为农家品种，留种方式以菜农自繁为主，由于隔离措施不当，造成不同程度的品种混杂、种性和商品品质下降，严重制约了分麋芥菜产业健康发展叫近年来，华中农业大学园艺林学学院开展了叶用芥菜杂交新品种选育工作，通过芥菜细胞质雄性不育hau CMS选育的分麋芥菜华芥1号、华芥2号等杂交种已经在芥菜产区示范推广应用阳)。

1制种田选择
制种田应选择土地肥沃、灌溉方便、地势平坦砂壤或轻黏土地块。

制种田应连片密植，周边最好种植玉米、高粱等高秤作物作为天然隔离带。

要求制种田方圆2000m以内没有芥菜类、白菜类等蔬菜种植，应极力避开附近有蜜源植物或传粉媒介较
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