厨房美食菜谱：小炒佛手瓜的做法
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厨房美食菜谱：小炒佛手瓜的做法
昨天去菜市场的时候，发现有佛手瓜，就买了2个回家小炒，饭桌上朋友吃了半天都没有吃出来是什幺瓜。
食材
主料：
佛手瓜
小红椒适量
大蒜适量
姜适量
油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.佛手瓜去皮洗干净，刮丝（可以用刀来切丝）
2.小红椒切斜片，姜蒜切小块。
3.热锅下油。
4.倒入姜蒜，小红椒爆香。
5.倒入佛手瓜翻炒。
6.加入适量的生抽翻炒。
7.最后加入适量的盐，鸡精翻炒下就可以了。
小贴士：可以自己切丝，用工具刮得丝太细了。