美国学生餐，谷物占一半

降低空气污染 英国多校劝阻开车接送子女
☉刘玮瑛
据英国《每日邮报》报道，为避免加剧环境污染，提高学校环境的空气质量，英国多所学校已采取措施阻止家长开车接送子女。

现今，环境污染已日趋严重，人们担心空气污染或许会对儿童的身体健康造成危害。

因此，出于环保考虑，数千所英国学校已采取有效措施，阻止家长开车接送子女：如在学
校周边道路进行交通管制、推
行“停车大步走”计划以及鼓
励师生步行上下学。

学校、地
方议会及公共卫生专家已展开
行动，切实保护儿童权益。

最初，爱丁堡有9所学校明
令禁止家长开车接送子女，因
这一举措产生的显著成效，该
政策已推广到爱丁堡市内多所
学校。

伦敦哈克尼地方议会已
颁布法令：5所学校外的道路禁
止汽车通行，近期内其余12所
学校的周边道路也将展开交通
管制。

据报道称，威斯敏斯特
地方议会表示：包括交通管控
在内的一系列举措将于今年9月
正式开始实施，以减少空气污
染，切实保障儿童的权益。

“小学生生态保护委员
美国学生餐，谷物占一半
☉佚 名
美国青少青肥胖问题日益严重，这跟他们饮食中普遍存在蔬果和全麦食物摄入少，高脂高糖食品、碳酸饮料摄入多等有直接关系。

为此，2011年1月美国联邦政府通过“健康和不饥饿的儿童”议案，在全国中小学推广旨在加强儿童食品健康的学校早中餐标准。

新标准增加了水果、蔬菜、低脂（1%）和无脂牛奶以及全麦的比例，同时降低了高脂高糖高盐的食品。

其实，由美国农业部食品营养服务部门推出的美国中小学营养午餐计划，早在1946年
就开始了，此后一直在不断修
正。

该计划对中小学生每日摄
取的热量和营养元素都有明文
规定。

按照美国饮食指南所要
求的，学生每餐通过脂肪摄入
的卡路里不能超过30%，饮食中
的饱和脂肪不能超过10%。

为
保证孩子们饮食多样化，近年
来，这个计划还特别重视增加
了新鲜果蔬和全麦食品。

如这次的修改中，就把原
来要求的每天早餐吃半杯水
果，增加到1杯；全麦食品原先
只是鼓励，现在明确要求早、
午餐中的谷物食品至少应有一
半是全麦的。

虽然牛奶仍建议
每餐1杯，但要求饮用脂肪含量
低于1%的低脂牛奶。

此外，还
特别减少了肉类的摄入，把每
周（5天）1.5～3 盎司的标准降
低到1.6～2.4 盎司（1千克约等
于35盎司）。

学校食堂一般由专人负
责，他们会定期收到农业部发
来的营养搭配手册。

该手册要
求他们严格按照上面的营养搭
配制作午餐，学区会派人进行
监督。

学生每月的食谱，学校
都会给家长一份，让家长了解
孩子在学校都吃了什么。

此外，美国学校还尽量减少
孩子接触“垃圾食品”的机会。

美国前加州州长施瓦辛格在2005
年就宣布禁止加州学校自动售货
机卖一些垃圾食品，杜绝在公立
学校销售软饮料。

（摘自新浪网）
64快乐养生 2018.08
英国研究机构支招处理叮咬伤
☉汪梦瑶
英国持续高温，蚊虫更为肆虐，导致多人遭受虫咬困扰，英国国民医疗保健体系（NHS）求助热线火爆。

英国抗生素研究机构指出，英国气温不断上升，导致马蝇数量增加。

马蝇叮咬可能会导致极其严重的感染。

综合上述情况，研究机构推荐几种有效方法处理常规的蚊虫叮咬伤。

一般来说，蚊虫叮咬处易识别，因为通常皮肤表层会红肿。

即使叮咬部位再痒，也切勿用手抓挠，这样只会导致创口更严重。

叮咬症状因人而
异，有些人的症状仅持续几个
小时，有些人甚至持续长达一
周。

1. 消除刺痛
如果螫伤处留有昆虫的
刺，你可以轻轻侧刷，将其取
出。

但切勿用手或镊子等器具
将其挤出，这样做，可能会有
更多毒液入侵伤口。

2. 做好清洁
NHS建议用肥皂水清洁伤
口及其周边，这样做有助于防
止进一步感染。

3. 减少肿胀
如果伤口红肿又疼痛，则
建议用湿毛巾或冰袋冷敷，可
以缓解症状。

如果手臂或者腿
部有螫伤，可以试着抬高手臂
或腿部。

4. 用药
有人试图用家庭小偏方来
处理蚊虫叮咬，例如涂抹小苏
打、蜂蜜或醋，但此种方法并
不可行。

药剂师的药用指导更
加专业可靠，例如使用有益于
伤口愈合的药膏和抗敏药等。

5. 联系专业医疗人员
常规蚊虫叮咬通常会迅速
消失，如果症状严重建议就
医。

（摘自搜狐健康）
会”认为，他们不希望家长开车接送自己上学、放学。

为此，位于斯托克波特的圣玛丽小学推出了一项名为“停车大步走”的环保计划：即将抵达学校时，家长将汽车停在当地一家酒吧的停车场，再陪伴孩子步行7分钟，即可走到学校。

这一举措避免了家长直接开车到学校门口，能够有效保障学校周边的空气质量。

一位学校发言人向透露：“因为大多数孩子都不希望家长开车接送，所以我们得到了绝大多数父母的真正支持。

就目前而言，仍有一些家长开车接送子女。

我们将继续努力，争取得到他们的配合与支持，从而切实改善学校的生态环
境。

”
居住在利文街道的卡特
琳·肖称，目前相关慈善机
构已经与2000多所学校展开合
作，鼓励学生家长采取步行、
骑自行车和滑板车的方式接送
孩子。

她说：“当家长开车到
学校门口时，不仅是他们的孩
子下了车，汽车产生的有毒烟
雾也会留在学校周边，造成空
气污染。

”
英国肺病研究基金会的艾
莉森·库克则表示：“儿童特
别容易受到空气污染的影响。

幼年时期遭受到的肺部损害是
不可逆的，受到空气污染影响
的儿童在成年后很可能患上慢
性呼吸系统疾病。

”7月初，一
名9岁女童哮喘发作，抢救无效
去世。

这也是第1例直接与空气
污染相关的死亡病例。

一位政府健康顾问透露，
埃拉·基西斯德布拉的死亡与
入院治疗及居住地附近的空气
质量关系密切。

伦敦南环路是
伦敦空气污染最为严重的地区
之一，而埃拉的家距离南环路
仅80英尺。

埃拉于2013年2月
去世，而在她去世之前，她去
医院就诊的次数高达27次。

此
前，有新的证据表明，空气污
染或是导致埃拉死亡的一大因
素，她的家人要求就她的死亡
原因再次展开调查。

（摘自环球网）
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快乐养生 2018.08。