广东省各地特产
广东省各地特产
南海谭边苦瓜沥镇谭边村将成为省内种植大顶苦瓜的标杆区域。
昨日，由广东省农业厅、华南农业大学等有关单位的领导和专家联合组成的标准化验收专家组，对南海无公害蔬菜生产（大顶苦瓜）标准化示范区进行验收。
南海区农业局负责人介绍，大顶苦瓜是南海的传统种植的特色农产品，特别是在大沥镇谭边村、兴贤村，种植历史已超过五十年。
大顶苦瓜形如雷公凿，色彩浓绿，肉厚味甘苦，其作为理想的保健类蔬菜，深受市民的喜爱。
早在2003年，南海大顶苦瓜就率先登记注册了“谭边大顶”商标。
为提高南海大顶苦瓜的市场竞争力，在2004年，南海区农业局就向省农业厅提出申报，获批成立了南海大顶苦瓜标准化示范区项目，并在大沥镇谭边村建立标准生产示范点。
示范期间，区农林技术推广中心对大顶苦瓜种子进行了提纯，并举行免费的技术培训，全程的技术跟踪和技术服务，引导种植户按标准生产。
大沥镇谭边村陈晚华告诉记者，自实行标准化生产后，苦瓜种子都统一了标准，喷杀的农药、施肥环节也发生了变化，亩产量由原先的3000斤提高到了4000多斤，按标准生产出来的大顶苦瓜主要销往酒楼、超市或出口香港，现时每斤3元的售价，要比普通苦瓜品种高出一倍的价钱。
标准化验收专家组听取完项目汇报后，还对大沥镇谭边村大顶苦瓜生产基地进行了实地考察。
经过检查验收，专家组一致认为南海大顶苦瓜示范区标准化体系健全，品牌影响力和产品出口量得到了提高，社会、经济和生态效益显著，顺利通过验收；在下一阶段，将在全省范围内推广南海标准化生产，以提高大顶苦瓜生产技术标准的应用率和普及率。
盐步秋茄盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。
在产地南海盐步，当地人称之为金手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。
据传，仅在盐步龙涌村一块两亩大小、叫做“黄皮园”的农地所产为之佳品。
遂溪极品番薯——下六女儿红极品下六番薯目前有两个品种：下六女儿红和下六香芋薯，还需按一定的种植方式，而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上，约有1500亩左右，才能称为极品下六番薯。
逢年过节送礼必备的十大广东特产
广东省是人口众多的省份，是社会、文化最开放的省份，每年来当地务工的人员数不胜数,居粤的外国人士达百万人之多。
广东当地人跟外地朋友联络感情，喜欢送一些特产。
外来务工人员回乡探亲，也总想给家人带些广东特产。
人们讲究礼尚往来，逢年过节、走亲访友、送别友人总要带上一点礼物。
如果能送上广东土特产，不仅能让人感觉你是经过精心准备的，相比普通的礼物，更让他人印象深刻。
今天，为大家整理了一份逢年过节送礼必备的十大广东特产清单，以后需要送礼时拿出来选择，让您轻松选购称心如意的礼品！一、州记精品五指毛桃手撕香鸡州记精品五指毛桃手撕香鸡是由饶平县五指香食品坊出品的五指香鸡熟食产品,选用优质健康鲜鸡为主料,经科学方法和独特生产工艺精制而成.该产品通体颜色金黄、肉嫩味美、风味独特、香气诱人、营养丰富、安全健康、具有典型的广东地方特色，一打开包装就能闻到一股诱人的香味，每咬一口都是齿留余香,远近闻名的广东特产和潮汕饶平特产。
包装精致高大上，是居家、旅游、送礼的上等佳品。
二、梅州金柚一到过年，水果是必不可免的，梅州金柚梅州金柚品质优良，驰名中外。
果大、型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富，是果中之王。
现已远销美国、加拿大、新加坡、香港、澳门等国家和地区，好评如潮。
三、鸡仔饼初名味小凤饼，此饼历史悠久、是用猪肉、白芝麻、糖、瓜子仁、榄仁等作馅，面、糖、油揉成皮，烘焙而成,广东四大名饼之一。
外形较小椭圆，皮薄馅少、外酥内软，很有嚼头,特别是小孩更加喜欢吃。
四、腐乳饼同是饼，腐乳饼的名气绝不亚于鸡仔饼，其制作用料丰富，尤其是放了独特的南乳、蒜头和醇酒。
喜欢的人觉得它甜里带着特殊的香味，芳香可口，甜而不腻。
但是里面含有肥猪肉，有些人可能不太喜欢。
五、牛肉丸作为广东潮汕人尽皆知的美食，过年带上一点，烫火锅，煮汤必备，纯手动制作，口感嫩滑，肉汁鲜美，Q弹劲道，唇齿留香，让人回味无穷，无论是带回家给亲人品尝还是送礼都很棒！六、鹤山红茶历来送礼排行榜，茶定能排的上名次。
广东省湛江市特产大全[推荐]
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广东省湛江市特产大全[推荐市区广东鲍鱼：主要分布于市郊海域及陆丰、惠阳至阳江等地沿海。
品种有杂色鲍、耳鲍、半纹鲍及羊鲍等，以耳鲍最为名贵，唐代以来均为贡品。
湛江小磨芝麻油：系以当地特产优质黑芝麻为原料，加工而成。
1942年创制。
湛江威化饼：又名华夫饼、维夫饼，为英文名称Wafers的译音。
成品色泽鲜艳，层次明显，口感膨松嫩滑，滋味纯香甜美，保存期长，营养丰富，热量较高。
湛江水泡饼：因其饼胚须经沸水泡煮后焙烤而成，故名。
造型多样，小巧玲珑，色泽金黄油润，皮薄心松，绵化可口，蛋香浓郁。
具有高脂肪、高蛋白、多种维生素等营养成分。
霞山区海头乡北月、陈铁：甘薯。
坡头区：石门鲜蚝、麻西对虾、乾塘白目鱼。
坡头区官渡镇：“石门蚝”。
麻章区硇洲镇：鲍鱼。
麻章区东山镇：膏蟹、“东坡香瓜”。
麻章区民安镇：民安灶蟹。
麻章区湖光镇：金兴膏蟹。
廉江市龙湾三黄鸡、石角猪、红江橙、河唇水晶杨桃河唇镇：石榴。
新民镇：罐腌蒜头、黄瓜。
青平镇：红江橙。
石岭镇勒塘村：蒜头吉水镇：蒜头。
雷州市雷州牛，西瓜、蒲包、北和耥果、流沙珍珠。
东里镇：大明虾、海蟹。
雷高镇：“大叶青”茶。
”。
吴川市尖紫蛤（俗称“沙螺”）。
梅?镇：“梅鹿液”酒、兰石镇：禾花雀。
吴阳镇：鱼露汁。
遂溪县鱼翅、鳝肚、沙蚕。
岭北镇调丰村：“调丰鸭”。
沙古镇：蚕茧。
徐闻县愚公楼菠萝、良姜。
曲界镇愚公楼村：愚公楼菠萝。
锦和镇：菠萝、沙虫、章鱼。
下洋镇白茅村：“白茅鱼翅”。
大黄乡：西瓜供出口。
湛江海产品之丰富闻名遐尔，其新鲜、质优、价廉，各农贸市场均有大量供应，在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式，因而，湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地，近年来有“要吃海鲜到湛江”之说。
对虾：本市沿海盛产对虾，历来为全省有名的对虾产区，年产一般2000多吨，以墨吉对虾、长毛对虾最多。
70年代初郊区开始试养对虾获得成功，1985年后全市沿海大规模建设虾场。
至1991年建有虾池18万亩，放养数万亩，总产量9824吨。
广州土特产
广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。
菠萝大蕉番石榴柑橙橄榄荔枝龙眼芒果木瓜王老吉凉茶香蕉杨桃此外，还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。
中秋月饼我国荔枝品种有100多个，仅广州就有60多种。
品质则以桂味和糯米糍最佳，桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。
旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰"。
三杰中以"增城挂绿"至为珍贵，历来被朝廷列为贡品。
荔枝是亚热带珍贵水果，岭南四大名果之一。
芳村区：、花地xx、茶?沙榄xxxx莲藕、炭步香芋头，珐琅制品。
xxxxxx：xx莲藕。
炭步镇：炭步香芋头。
赤坭xxxx村：莲藕。
xx新垦莲藕，万顷沙香蕉、大蕉和粉葛，大石慈菇和荸荠，潭洲白蕉，大石腐乳。
大石腐乳：产于大石乡。
创始于清初。
产品甘香、幼滑。
市桥：鲜虾抽（酱油）、xx排粉。
xx：xx果。
xx：xxxx、七星xxxx，“xx刺绣”。
xxxxxx：“金山豆角”是广东省优质白皮豆角，远销海外。
xx：xx青瓜、“蕉门红”甘薯、大井番石榴。
万顷xx：过山香蕉、红嘴绿鹦哥大蕉、无渣粉葛。
xx：“xx粉葛”。
xxxx：xx白蔗。
榄核镇：石前沙粉葛。
xx：大石腐乳xx荔枝、xx桂味、荔枝干、荔枝酒。
从蜂蜜：荔枝蜜与xx木蜜（即冬蜜）为最著名。
荔枝蜜质纯浓稠，香醇甜醉，沁人心肺，营养独特，令人百饮不厌，有蜜糖之王的美称。
冬蜜则醇甜稍淡，具清热解毒之功效，婴儿多饮，对解除扁桃腺炎及疮疹有独到效果。
街口xxxx：凤院三华xx、柑橙。
xx：蜂蜜、荔枝干xxxx：xx茶。
xxxx：钱岗糯米慈荔枝，以果大、肉厚、香甜、清爽驰名。
xxxx：xxxx、xx红芋。
增城市“xx挂绿”荔枝、丝苗米、xx荔xx：挂绿荔枝。
梅州特产有哪些土特产
梅州特产有哪些土特产
一、梅县金柚
梅县金柚，广东省梅州市梅县特产，全国农产品地理标志。
梅县金柚果实呈梨状，单果重1.0～1.5千克，果颈长3～5厘米，果顶平有明显“金钱印圈”，果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀、厚度0.8～1.5厘米，果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁。
2021年6月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“梅县金柚”实施农产品地理标志登记保护。
二、大埔青花瓷
大埔青花瓷，广东省梅州市大埔县特产，中国国家地理标志产品。
大埔青花瓷，造型美观、明净素雅，釉层晶莹玉透、纯朴自然。
青花纹饰图案手工彩绘，色彩着色力强，发色鲜艳，纹饰不易褪色。
2010年，大埔县被中国陶瓷工业协会授予“中国青花瓷之乡”称号。
2016年12月28日，原国家质检总局批准对“大埔青花瓷”实施地理标志产品保护。
三、平远脐橙
平远脐橙，广东省平远县特产，中国国家地理标志产品。
平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”，优质率达90%以上。
具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。
2003年，平远脐橙通过国家无公害农产品认证。
平远县20世纪80年代开始种植脐橙，已形成集生产、贮藏、保鲜、加工、运输、销售等于一体的产业集群，平远脐橙以其绿色生产环境、生态栽培模式、优良安全品质、良好的保健价值享誉市场，被广东省命名为全省唯一的“广东脐橙之乡”。
广东有什么好吃的特产
广东有什么好吃的特产一、广式腊肠。
广东腊肠与其它腊肠最大的区别就是，广式腊肠略甜，这也许是和广东人的饮食习惯有关。
广东的腊肠最好的当属东莞的矮仔肠。
金秋十月，正是做腊肠的好时机。
用十五年的陈皮、汾酒、酱油和肥瘦比例混合的猪肉一起灌进肠衣，然后再烘干而成。
二、猪肉脯。
猪肉脯是用猪肉加入秘制调料腌制、烘烤的。
它食用方便、美味可口、便于贮存。
挑选肉干尽量选整块的，猪肉要有一定的硬度，但是也不能失去猪肉的油脂和水份，酥中带韧，表面略带焦焦的最香。
三、海鲜干货。
广东地处沿海，海产资源丰富，当然少不了海产干货了。
1、阳江程村蚝干。
蚝干也叫蚝豉，是用生蚝生晒干而成，味道鲜美，富含丰富的氨基酸和蛋白质。
蚝干多数用于煲汤、煲粥，补充营养的同时还提鲜。
2、南澳鱿鱼干。
汕头南澳岛的鱿鱼干又叫宅鱿，宅鱿在东南亚、港澳以及潮汕更是家喻户晓，是南澳的三宝之一。
北回归线横贯的汕头南澳岛，海水清澈，地理水文条件非常好。
这里的鱿鱼肉厚，爽脆。
把鱿鱼干稍微用水煮一下，手撕成条，蘸芥辣和酱油，下酒喝茶的最佳搭档。
四、新会陈皮。
新会陈皮，地理标志产品。
陈皮具有理气、健脾养胃、促进消化的作用。
陈皮存放时间越久，药用价值越高。
五、鸡仔饼。
鸡仔饼是广州地区特色的传统小吃，其口味咸甘香酥脆。
因形状酷似小鸡而名鸡仔饼。
六、杏仁饼。
杏仁饼是广东省传统的特色小吃，主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼。
最有名的杏仁饼是咀香园的，现在已成为澳门的手信礼品，每个去澳门的游客都会带杏仁饼回来。
七、老婆饼。
老婆饼是潮汕特色传统小吃，用料少，做工简单。
特点是皮薄馅厚，味道甜而不腻。
八、高州桂圆肉。
桂圆肉就是龙眼肉晒干而成的。
桂圆肉富含糖分和多种维生素，对贫血、失眠、神经衰弱有显著功效。
桂圆肉用来煲汤，煲糖水，直接泡水喝都是非常不错的。
九、高州荔枝。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
广东很多地方都有种植荔枝，而最出名的荔枝产自高州贡园。
高州贡园目前是全国面积最大，历史最悠久，老树是多的古荔园之一。
佛山特产
佛山特产南海区的特产：1.西樵大饼——其特点是松软、香甜,入口松化。
2、南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。
沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其“修为”不浅。
其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。
3、佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期4、平洲金丝柚因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。
5、平洲石硖龙眼有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。
7、官窑石碣西瓜在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。
以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。
石碣村就在南国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。
8、平洲福肉饼相信佛山很少人知道有这个特产。
其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。
顺德区特产：家乡煎酿鲮鱼鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，其肉质鲜美，但刺较多，师傅将鱼肉与骨刺剥离后，再加入极细碎的马蹄和北菇及一点陈皮，与精淀粉一起搅拌，然后重新装入鱼皮内，其外形与真鱼完全一样，放入油锅内炸至九成熟，再以细干葱、蒜蓉、柱候酱调成汁炖至全熟，最后勾芡淋在鱼上而成。
此菜名为“家乡煎酿鲮鱼”，其入口不仅味道鲜美而且肉质密实，没有鱼刺，嚼到马蹄和北菇时既清淡又爽口。
大良野鸡卷大良野鸡卷：别称：“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。
以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。
广东特产
“增城挂绿”荔枝地理标志产品增城挂绿荔枝，国家地理标志产品，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。
“增城挂绿”外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。
由于挂绿荔枝异常珍贵，2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上，一颗“西园挂绿”荔枝拍出了55万元的高价，成为全球最昂贵的水果，一举打破了世界吉尔斯记录。
增城挂绿荔枝的主要特点：长势壮旺，枝条节间较稀疏且脆；叶片披针形，先端渐尖；果实近卵圆形或近圆形，单果重14.4～29.5克，果皮暗红带绿色条纹；果肉白蜡色，质爽脆，甜迟菜心地理标志产品增城迟菜心，国家地理标志产品，增城传统的农家品种，种植历史悠久，素有“菜心之王”的美誉。
增城迟菜心为冬天种植和收成的蔬菜，经过90~120天才能收割，因其时至深冬才上市，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心。
俗话说：“冬至到，菜心甜。
“品质特性：叶片绿色或浅绿色，叶面皱或稍皱，背部叶脉明显；叶柄白色或淡绿色；叶片、叶柄、菜薹披蜡质白色粉状物；菜薹有沟纹，主薹长35厘米—45厘米、直径2—3.3厘米，重约250克，绿色或淡绿色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。
含总糖≥1.1%，每1000克含Ca≥450毫克……[详细]增城丝苗米地理标志产品增城丝苗米，国家地理标志产品，素有“中国米中之王、米中碧玉”之称，与增城挂绿荔枝齐名。
米粒细长苗条，晶莹剔透，泛丝光，油分及蛋白质含量丰富。
米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口而驰名岭南，饮誉海内外。
品质特性：增城丝苗米禾苗茎叶幼细，抗旱力较强，秆较高，尤其适宜种植于山区沙质浅脚田或有山泉灌溉的梯田；谷壳金黄色，有的品种为黄褐色，谷身较修长，谷粒末端呈关刀尾状，米粒晶莹，泛丝光，无腹白，米行细长苗条，油分及蛋白质含量丰富；米粒爽脆、润滑、松软，饭味芳香而特别可口，正宗增城丝苗米饭，加入上汤水搅动后，饭……[详细]新垦莲藕地理标志产品新垦莲藕品质优良，风味独特：夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁。
广东韶关特产
樟市黄豆腐是广东韶关传统的特色名菜，属于粤菜系。产地樟市镇， 位于曲江下游，依山傍水，一年四季，雨水充沛，适宜种植多种作物，素 有粤北“第一平原”和“粤北粮仓”之称。农作物以黄豆成为丰产，当地 人都有一个习惯，逢年过节每家必做豆腐。所以樟市镇的豆腐做得很好吃。 尤其樟市黄豆腐，传遍粤北，堪称一绝。
长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品。
长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗 柚）”之一，以果形美观，为端正梨型；果实脐部有个明显的金钱印，果 皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味 而驰名，果实中含有人体需的丰富营养物质，是远近闻名的“中华名果”。 它皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。
2022年11月4日，樟市黄豆腐被评定为韶州客家菜”特色美食。
樟市黄豆腐菜系：韶关特色菜
樟市黄豆腐特色：用磨石磨浆，盐鲁凝块，保留着古石器时代的传统 制作，做出的豆腐又鲜又嫩。涂上黄栀子后，黄豆腐具有了清热、泻火、 凉血的功效。
：黄豆黄栀子盐鲁
樟市黄豆腐：用传统的石制磨具磨浆，盐鲁凝块，制作出鲜嫩的豆腐。 将豆腐制成长6.5cm宽6.5cm高1.5cm的块状。
2010年6月2日，原国家质检总局批准对“长坝沙田柚”实施地理标志 产品保护。
广东特产
豆豉 高州 春砂仁
阳江 阳春
龙眼干，又称桂圆肉
94.8
43
62.6
126.6
34.6
顶级直生树 龙眼肉
0添加原色原味 龙眼肉
250克 21元
200克 25元
厦门市鹭滨食品有限公司
高州龙眼干的优势
• 原料 • 生产过程
1992年高州储良龙眼被首届中国农业博览会
评为金质奖。
1996年高州储良龙眼又被第三届中国农业博 览会认定为名牌产品。 1997年国家农业部农垦局和南亚办指定高州 市为储良龙眼生产基地和育苗基地。
阳春春砂仁
阳春春砂仁简介
春 砂 健 维 宝
• 春砂仁是广东省阳春市地道特产南药，是我国四大南药之 一，历来被视为“医林珍品”，在医药市场上享有盛誉， 驰名中外。由于阳春是砂仁的地道产地，故有“阳春砂仁 ”之称。2004年3月中国经济林协会授予广东省阳春市“ 中国春砂仁之乡”的光荣称号。 • 阳春砂简称春砂，性味：性温，味辛。广东省阳春市特产 。阳春砂为半遮荫植物。以花及果实入药，是一种常用的 ，贵重的中药，化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾 胃虚寒、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。与 蜂蜜等名贵中药材精制而成春砂健维宝。
16%Leabharlann 62%问卷调查其他方面
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广东各市特产大全广州泮塘马蹄糕、鸡仔饼、泮塘马蹄糕晶莹通透，入口清甜爽滑，且带有一些马蹄清香。
马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。
泮塘马蹄糕将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。
“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟。
鸡仔饼甜中带咸、甘香酥脆。
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一。
原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。
佛山蹦沙作为广东一道有名的小食，“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。
它留在人们童年记忆中的不只是欢乐，还有那份伴随一生的味道。
“李禧记”蹦沙入口甘香酥化，咸中带甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。
即使是上了年纪的老人，也不会因为太硬而咬不动。
实可谓老少咸宜之佳品。
深圳金龟桔深圳龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。
金龟桔果实个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。
珠海鱿鱼丝鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。
东莞蛋卷蛋卷是东莞的一种传统美食，是逢年过节、探亲访友时常备的礼品。
过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷，作为孙子点灯时派发给宾客的礼品，蛋卷口口酥脆，蛋香浓郁。
如今，想吃蛋卷不必费心费力，市面上很方便就能买到，但要吃地道风味，特别是有名的厚街蛋卷仍需花费一番工夫。
想吃到好蛋卷，可以去厚街涌口村有名的祥旺兴饼家，其手工制作的蛋卷一卖就卖了18年，而且风味始终如一，赢得众人的好口碑。
中山杏仁饼杏仁饼是一款广东省传统的汉族饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。
中山杏仁饼入口甘香松化，肥而不腻，齿颊留香。
惠州梅菜梅菜是广东惠州的汉族传统名菜，属于腌制食品。
去广东必带十大特产
去广东必带十大特产罗定肉桂又名西江肉桂，是广东省罗定市的特产，是中国国家地理的商标产品。
其产品有桂皮、肉桂油、桂枝、桂枝、桂枝。
肉桂全身都是宝，用途广泛。
肉桂是一种珍贵的中草药。
肉桂油是医药工业、食品工业和化学工业的重要原料，也是可口可乐等饮料的重要原料之一。
罗定肉桂产品质量上乘，肉桂油中桂皮醛含量较高。
因此，肉桂和肉桂油产品大多用于出口。
广彩广彩是广州地区釉上彩瓷艺术的简称，亦称"广东彩"、"广州织金彩瓷"。
指广州烧制的织金彩瓷及其采用的低温釉上彩装饰技法，在各种白瓷器皿上彩绘而烧制而成的汉族传统工艺品。
广彩以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为特色，犹如万缕金丝织白玉，始于明代的广州三彩，到清代发展为五彩，并在乾隆年间逐步形成独特的艺术风格，至今已有300多年历史。
广彩的全称是"广州织金彩瓷。
广彩的生产始于清康熙年间，至今已有300多年的历史。
粤绣粤绣是以广东省潮州市和广州市为生产中心的手工丝线刺绣的总称，包括潮绣和广绣两大分支，是中国四大名绣之一。
粤绣之一的广绣最初创始于少数民族――黎族，古时绣工大多是潮州、广州男子，为世所罕见。
明朝中后期形成特色。
其特色有:一是用线多样，除丝线、绒线外，也用孔誉毛捻楼作线，或用马尾缠绒作线。
二是用色明快，对比强烈，讲求华丽效果。
三是多用金线作刺绣花纹的轮廓线。
四是装饰花纹繁缛丰满，热闹欢快。
五是绣工多为男工所任。
白沙油鸭油鸭即腊鸭，广东省经典的汉族传统名肴。
以虎门白沙的最出名，中国北方称为"板鸭"。
相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不归乡，在溪边养鸭，并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧，创出别具一格之"白沙油鸭"。
盲公饼盲公饼是广东省佛山市土特产名产品之一。
由于它是由一盲人创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，因而得名盲公饼。
广东加工食品类地理标志产品
信宜怀乡鸡，广东省信宜市特产，中国国家地理标志产品。
连南瑶山茶油，广东省连南瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。
山茶油，是中国特有的传统食用植物油。历史上，山茶油曾经是“皇 封御膳”用油。连南瑶山茶油是连南瑶族自治县传统食用油，清康熙年间 曾被官方极力推崇的名优物种。连南瑶山茶油不仅色清甘甜，无苦涩味， 还具有消炎、祛毒、除斑积、解惊风、治疗高血脂等医药价值。
中山脆肉鲩产自广东省中山市，中山市河流面积占全境的8%，西江下 游的西海水道、磨刀门水道自北向南流经市西部边界，由磨刀门出南海； 北江下游的洪奇沥水道自西北向东南经过市东北边界由洪奇门出珠
清远乌鬃鹅，广东省清远市清新县特产，中国国家地理标志产品。
清远乌鬃鹅被列为广东省四大名优鹅种之一，又称黑鬃鹅，属小型鹅 种，因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带，故称清远乌鬃鹅，肉质鲜美， 体形适中，骨骼小，肉嫩而多汁，是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原 料，久负盛名。早在20世纪50年代前，清远乌鬃鹅就享誉海内外，是出口 港澳和东南亚的主要鹅种。
南澳牡蛎蛎壳：色泽呈翠绿色，呈近等腰三角形，左右对称，壳长在 6厘米以上，重量25克以上；蛎体：肉质饱满、细嫩，呈乳白或灰白色， 无寄生虫；口感：鲜美、细嫩，多吃不腻，素有“海洋牛奶精品”美称。 南澳牡蛎
南澳牡蛎南澳牡蛎产自广东省南澳县，南澳县是广东省的海岛县，由 南澳主岛及附近35个小岛屿组成。
徐闻山羊，又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊，中国国家地理保护 产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一，肉质鲜美，营养丰富， 早在20世纪初就已经进入香港等地市场，颇受香港食客钟爱，并以“徐闻 肥羊”之名蜚声华南各地。
广东特产
砂锅螃蟹是一道属于粤菜系的菜肴。
【菜谱名称】砂锅螃蟹
【所属菜系】粤菜
【口味特点】
螃蟹一只，葱三根切段，绍酒25克白糖，味精，熟猪油，蒜、姜、鲜 汤各适量。
①炒锅上旺火，用油渭锅，将螃蟹下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖 稍焖，加糖、鲜汤1000克，加盖再焖；
②蟹至八成熟，放味精，烧沸后，倒人大砂锅内，放在微火上煨5分 钟再移入中火烧约二、三分钟，撇去浮沫，加味精，葱淋入熟猪油，原锅 上桌即可。
由于操作方法改善，生产效率大大提高。产品规格有大小二种，大的 每筒六个，小的每筒十个，或有装纸盒和铁罐包装。
盲公饼盲人名叫何声朝，八岁时由于家贫患病，无钱医理，而致双目 失明。十岁开始学卜易，学成后，就在本市教善坊口开设"乾乾堂"卦命馆， 颇得当时一些人士信仰。生二子，长子名叫奋兴，字豫斋，次子名荫源； 豫斋长大后在馆中侍奉父亲。
作料制作
制作黄金蒜花和肉丁，葱花：先将蒜沫放入过热后的油锅中(油最好 是猪油)，先将蒜沫炒成金黄色出后盛起待用（蒜末炒熟后勿沾水，
干炸虾枣是广东省潮州市的一道传统名菜，属于粤菜-潮州菜，该菜 品的主要食材有鲜虾、鸡蛋、火腿、猪肉，用虾仁泥为主料，配以面粉等 辅料，将其油炸成大枣形而成；该菜品成菜后，色泽黄亮，口感香脆，味 美可口。
增城荔枝，广东省广州市增城区特产，中国国家地理标志产品。
增城是全国著名的荔枝之乡，是“中国荔枝邮票”原发地。增城荔枝 以品种多、品质优、口感佳和历史悠久而驰名中外，尤以“增城挂绿”最 为珍贵。2012年，“增城挂绿”“增城荔枝（桂味、糯米糍、仙进奉、水 晶球）”被国家质检总局评为国家地理标志产品。
盲公饼是广东佛山的特色传统名点，属于粤菜系；由于它是由一盲人 创制于清代嘉庆年间（1796一1820年），因而得名盲公饼。距今已有一百 六十年之久。
梅州有哪些能带走的特产 广东梅州特产
梅州有哪些能带走的特产广东梅州特产梅州特产一：梅干菜梅干菜是客家人的一道地方菜。
用梅干菜烹制的菜肴味道鲜美，令食用者难以忘怀。
比如梅干菜红烧肉，因为肉中弥漫着梅干菜的香味，梅干菜又有肉香，所以相得益彰，肥而不腻。
秋末冬初，园子里的芥菜长满了青苔。
它拇指粗，顶端有芽。
形状像秋天的葡萄，又脆又嫩。
这时，村妇摘下白菜(约5寸长)，挂了几天。
等叶子变软了，放在锅里，撒上盐，用手搓。
当有部分汁液渗出时，放入陶缸，逐层撒上盐，用芥菜叶或竹笋封住缸口。
过了半个月零二十天，取出晒干，就成了色泽金黄，味道咸酸，特别香的梅干菜。
梅州特产二：西岩乌龙茶西岩乌龙茶是广东省梅州市特产，中国国家地理标志产品。
西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，耐冲泡。
西岩乌龙茶曾先后获“中国农业博览会金奖”“中国名茶”“中国名牌农产品”等多项荣誉。
2013年06月26日，原国家质检总局批准对“西岩乌龙茶”实施地理标志产品保护。
梅州特产三：客家娘酒广东梅州客家娘酒在客家地方又叫老酒、黄酒，类似于发酵酒，是当地的特色饮品。
客家娘酒历史悠久，类似江南的糯米酒，但风味更独特。
客家娘酒乳白色粘稠，甚至用筷子蘸一下都能拉出丝来，酒香浓郁，醇厚甘甜。
客家人有喝娘酒的习俗，娘酒是客家人逢年过节招待客人的好酒。
客家人除了自饮娘酒外，还把它当作礼品。
在婚礼中娘酒是女方回赠男方的礼品，女方把自家酿制的娘酒和其他礼品一起用扁担挑送，俗称“送酒担”。
如果客家人生了孩子，婆家要备一壶娘酒、一只公鸡、一挂鞭炮，送往女方家里报喜。
梅州特产四：畲江工艺品多年来，畲江各工艺企业在样品开发制作上下了很大功夫，很多企业配备了高级工匠专门从事样品开发制作，不断创新。
一些公司还增加了新的计算机设计软件来帮助设计和开发新产品。
截至目前，畲江工艺品已有藤制品、竹制品、铁制品、丝制品等五大类三万多个品种，销售区域也扩展到东南亚、日本、澳大利亚、美国、欧洲等地。
广东梅州大埔县特产
西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润；内质香气馥郁持久，滋 味醇厚爽口，回味甘滑，茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，耐冲泡。
西岩乌龙茶的茶树品种原为小叶种，抗性强，芽叶多紫色，成茶香气 高长。
大埔乌龙茶
大埔乌龙茶，广东省梅州市大埔县特产，全国农产品地理标志。
相传大埔县百侯镇的一个小山村里有一个贫困家庭小孩，至十多岁仍 未出街入市。百侯镇逢农历三、六、九为墟日。其时，百侯镇只有一个窄 窄的街道。全街不过百十余间两至三层的低矮店铺。店铺面前挂着凉棚布。 墟日，赶墟的人群在这里摩肩接踵，显得热闹而嘈杂。
大埔蜜柚
大埔蜜柚，广东省梅州市大埔县特产，中国国家地理标志产品。
大埔鸭松羹原料：木薯粉、红糖、肥猪肉碎块（比例为1∶ 1∶ 1）， 瓜条、榛糖、姜丝适量。制作：红糖放水煮沸冷却，薯粉研碎炒热，再将 红糖浆液煮热，撒下薯粉，加上以上原料煮熟即成。
西岩山茶
大埔西岩茶属半发酵乌龙茶，始产于西岩山西竺寺。该茶历史悠久， 相传唐代西岩西竺建寺时就有种茶。西岩茶以其清、香、甘、滑、醇的特 点，早在清朝就极负盛名而销往东南亚一带。
西岩茶的品种原为小叶种，抗性较强，发芽中等，成品茶香气高，采 摘标准是1芽2～8叶。
大埔高陂瓷
大埔高陂瓷是一种地方传统工艺。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下 五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别 为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被 称为白玉瓷，精巧玲珑，秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶，色彩 斑斓，精巧细腻，绿如翡翠，白胜羊脂。该瓷创始于宋，已历经700余年。
大埔茶叶种植有上千年历史，明清时期，大埔西岩山茶成为梅州八大 茗茶之一。大埔乌龙茶，条索肥壮紧结，饱满光滑匀整、色泽乌褐油润， 叶底嫩绿，匀齐柔亮；花蜜香味，清香天然，香浓持久；橙黄明亮、略显 金黄；醇厚甘润、浓醇鲜爽、回味甘甜。其品质特征是“清花蜜香”。
广东省湛江市特产大全
1、红江橙：主要产在廉江。
红江橙有“橙子皇后”之美誉，先后三次被农业部评为“中国名优农产品”，远销新加坡、马来西亚等东南亚国家。
廉江被国家命名为“中国红橙之乡”。
2、香蕉：主要有香、大蕉、粉蕉三大类10多个品种，主要分布在徐闻、廉江、吴川、遂溪、雷州、东海、坡头、麻章等地。
3、荔枝：主要品种有三月红、白糖罂、妃子笑、桂味、黑叶、糯米糍、廉江荔枝等10多个。
主要分布在廉江、吴川、遂溪等地。
4、龙眼：主要品种有黄皮石硖、储良、古山二号、中山脆肉等。
主要分布在廉江、吴川、遂溪等地。
5、菠萝：是我国菠萝主产区，主要品种有巴厘菠萝、卡因菠萝等。
主要分布在徐闻、雷州等地。
徐闻县有中国“菠萝之乡”的美称。
6、芒果：品种主要有蛋芒、粤西1号芒、紫花3号芒、台农1号芒、金穗芒等品种，主要分布在徐闻、雷州、遂溪、吴川等地。
雷州市有“芒果之乡”的美称。
7、椰子：主要分布在徐闻县。
8、杨桃：主要品种有红种甜杨桃、吴川甜杨桃等品种。
主要分布在廉江、吴川、遂溪等地。
9、番石榴：主要品种有早熟白、胭脂红、契约熟等。
10、黄皮：主要品种有大鸡心黄皮、鸡心黄皮、黄皮大王、无核黄皮。
11、木菠萝：又名菠萝蜜、包蜜，此乃湛江、海南颇具地方特色的水果，其味甘甜如蜜。
12、番木瓜：别名木瓜、万寿果、乳瓜。
本市主要品种有穗中红、广红等。
13、西瓜：主要品种是籽西瓜和无籽西瓜两种。
14、火龙果：本市火龙果品种有红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉三种，主要分布在麻章、徐闻等地。
15、对虾：全市对虾养殖面积20万亩，年产量2.1万吨，占全省的一半。
16、鲍鱼：由于硇洲鲍鱼最负盛名，为珍贵贝类产品，饮誉海内外。
17、珍珠：雷州半岛海域出产的珍珠历史上称为南珠。
年产量占全国海养珍珠产量的七成。
18、牡蛎：目前发展了太平洋牡蛎新品种。
19、龙虾：龙虾产于湛江硇洲岛，为珍贵水产品之一。
风味食品湛江本地人饮食为正宗粤菜风味，但湛江地处南亚热带，因不同有气候，物候、风俗，其饮食风味也颇具特色。
增城有哪些特产 广东增城特产
增城有哪些特产广东增城特产
增城的特产有红柿、增城荔枝、增城石碣桂圆、增城乌兰、吃菜心、增城四妙米、派潭凉粉、三江牛肉宴、脆皮烧鸡、水晶葛花、增城萧楼冬瓜、新塘鱼包。
增城特产一：增城荔枝
增城荔枝是广州增城的特色水果，有着非常悠久的历史，汉武帝征服岭南后，岭南官吏年年岁贡荔枝。
增城县内气候炎热，雨量充沛，既有热带特征，又有亚热带特色，非常适合荔枝的生长。
所产出的荔枝果实大如鸡印，核小如豌豆，果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。
增城特产二：白水寨番薯
白水村红薯是增城独有的农产品品牌。
由派潭独特的水土培育而成，营养丰富，一般为紫心，特别是淀粉含量高，淀粉颗粒小，肉质光滑，含糖量高，味甜筋少，黄肉紫肉香。
存放一段时间后，味道更甜。
增城特产三：增城丝苗米
增城丝苗米是广东的特色产品，有着悠久的历史，研究表明，增城野生稻已有9000多年历史。
广东省增城市是丘陵地带，北回归线由境内通过，属亚热带季风气候，年平均气21.6℃，田园土壤沙质地多，水质酸碱性度中性偏碱。
所种植出来的丝苗米米粒细小苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光，饭色发亮，饭粒软滑、口感柔软。
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xxxx 苦瓜
沥镇谭边村将成为省内种植大顶苦瓜的标杆区域。
昨日，由广东省农业厅、华南农业大学等有关单位的领导和专家联合组成的标准化验收专家组，对南海无公害蔬菜生产（大顶苦
瓜）标准化示范区进行验收。
南海区农业局负责人介绍，大顶苦瓜是南海的传统种植的特色农产品，特别是在大沥镇谭边村、兴贤村，种植历史已超过五十年。
大顶苦瓜形如雷公凿，色彩浓绿，肉厚味甘苦，其作为理想的保健类蔬菜，深受市民的喜爱。
早在2003 年，南海大顶苦瓜就率先登记注册了“谭边大顶”商标。
为提高南海大顶苦瓜的市场竞争力，在2004 年，南海区农业局就向省农业厅提出申报，获批成立了南海大顶苦瓜标准化示范区项目，并在大沥镇谭边村建立标准生产示范点。
示范期间，区农林技术推广中心对大顶苦瓜种子进行了提纯，并举行免费的技术培训，全程
的技术跟踪和技术服务，引导种植户按标准生产。
大沥镇谭边村陈晚华告诉记者，自实行标准化生产后，苦瓜种子都统一了标准，喷杀的农药、施肥环节也发生了变化，亩产量由原先的3000 斤提高到了4000多斤，按标准生产出来的大顶苦瓜主要销往酒楼、超市或出口香港，现时每斤3 元的售价，要比普通苦瓜品种高出一倍的价钱。
标准化验收专家组听取完项目汇报后，还对大沥镇谭边村大顶苦瓜生产基地进行了实地考察。
经过检查验收，专家组一致认为南海大顶苦瓜示范区标准化体系健全，品牌影响力和产品出口量得到了提高，社会、经济和生态效益显著，顺利通过验收；在下一阶段，将在全省范围内推广南海标准化生产，以提高大顶苦瓜生产技术标准的应用率和普及率。
盐步秋茄
盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。
在产地南海盐步，当地人称之为金手指，有青皮、粗
不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。
据传，仅在盐步龙涌村一块两亩大小、叫做“黄皮园”的农地所产为之佳品。
XX极品番薯一一下六女儿红
极品下六番薯目前有两个品种：
下六女儿红和下六香芋薯，还需按一定的种植方式，而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上，约有1500 亩左右，才能称为极品下六番薯。
这块土地原是堵海造田的“海地”，大概在10 多年前，人们渐渐的发现，在这块土地上种植出来的番薯与其它地方出产的味道不同，这里的番薯别有一番风味。
女儿红薯表皮呈紫红色，光滑无皱痕，无虫害，成薯重量达0.4-0.5 公斤。
煮熟时薯皮半裂散开，露出红色的薯肉，发出诱人的香味，吃之香、甜、滑；香芋薯表皮呈暗红色，光滑无皱痕，无虫害，成薯重量达0.3-0.4 公斤，煮熟时薯皮至薯肉半散开，薯心呈紫绿色，散发出不仅有薯的香味，还有芋的香味，吃之香、粉、爽。
下六番薯的特点有：
一、风味独特。
与其它地方的番薯一样，下六番薯也具有香、甜、粉、滑等特点，相对来说，它明显的将这特点加强了、放大了，还增添一些独特的韵味，把这香、甜、粉、滑引入一个新的高度，令人吃过之后留香、回味、怀念；二、番薯光滑无皱痕，绝无虫害。
说来神奇，就是只隔一条田基，这边的薯就
绝无虫害，那边的往往就受了虫害，表皮有虫痕，甚至薯肉被虫蛀过而变味变质；三、下六番薯中的秋薯在过了农历9月9后，若不变质者，留至次年的中旬也不会变质了；四、下六女儿红番薯陈薯中间有一条紫红色的芯，有粘性呈半流质状态，味甜而甘，有如面包、
饼的馅，令人拍案叫绝：
五、人们发现其有较好的保健功能。
据群众反映，长期食用下六番薯，某些消化系统疾病不药而愈；六、据说下六番薯和下六井水煲出来的番薯粥在酷暑的夏天竟然两昼夜不变馊。
下六番薯虽然味美，但也要讲求食法。
不同的品种，食法也不同。
女儿红薯适
宜水煮、煲番薯粥、煲糖水，香芋薯则宜于用微波炉烘或用炭火煨，隔水蒸也可。
另一点是，若要知
其味，需慢慢的品尝，若狼吞虎咽的一餐吃它三四斤,则因其味太浓而不知其味了。
若烘、煨、蒸熟的香芋薯顺着薯肉的结构用手大力一小块地撕开（不能用刀等硬物切割，那样风味大受影响），就着甘洌的山泉水一小块地细品，那味道真是妙极了。
由于产量不多，大部分农民都是留下赠送亲朋好友或送礼之用，又有—部分入专程到村里购买吃或送礼，还有一部分人专程收购远销广州、深圳等地，真正的下六番薯在市场上流通的不多。
大部分人购买的下六番薯其实只是下六产的番薯而已，并非真品。
严格的讲，下六番薯尚是处在养在深闺无人识的状态。
来源:
xx 马蹄
乐昌素有“马蹄之乡”的美称。
马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面
积达一万多亩，产量也超过一万多吨。
以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。
乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马蹄，总产约240 吨。
每年的冬末春初马蹄上市季节，乐昌马蹄产品成行成市，形成长达一公里多的“马蹄街”，众多的外地商贩纷至沓来，把马蹄街围得水泄不通。
乐昌马蹄除少量在本地区销售外，大部分销往外省、市，港澳市场也享有盛誉
始兴枇杷
枇杷是我国南方特有的名优水果，成熟于春末夏初，享有“天下第一果”之
美称。
始兴县地属中亚热带气候，自然条件优越，极适宜枇杷生长。
据史载，始兴栽种枇杷有近五百年的历史，当地良好的生长环境，使枇杷具有果大、色泽艳丽、柔软汁多、酸甜适度、营养丰富等特点，深受消费者青睐。
为把枇杷产业做强做大，使发展成为特色产业，始兴于20世纪90 年代后期大力引进发展果大质优的新品种，建立起万亩大果枇杷生产示范基地和多个样板示范
点，并于2000年列入广东省人大发展“一乡一品”议案项目。
目前，已种植早钟6 号、解放钟、大五星等优质枇杷
3．3 万亩，是全省面积最大、品种最多、品质最好的枇杷基地；到2005年枇杷基地面积将发展到 5 万亩，并被定为2006 年在广州召开的第二届国际枇杷学术研讨会现场。
日前，始兴被中国地区开发促进会正式命名为“中国枇杷之
XXXX 柑、XX
贡柑原是广东肇庆地区的优稀农家柑桔品种，因其品质特优，过去被列为朝廷贡品而得名。
据考证，贡柑乃橙与桔的自然杂交种，具有橙与桔的双重优点。
德庆是贡柑的主要原产地，种植历史悠久，它经过德庆人民世世代代的培育、提纯，一直传种至今。
平远南药
平远县南药资源有限公司是一家实力雄厚、经营稳健的现代中药企业，经过5 年时间的长足发展，现已成长为一家集中药材种子种苗繁育、中药材GAP 种植、中药饮片及中药提取物生产于一体的高新技术企业。
新丰佛手瓜
“新丰佛手瓜”广东省新丰县的蔬菜拳头产品之一，以其鲜嫩、厚大、爽脆的优势占据珠三角等地市场。
该产品高钾低钠、富含硒元素、富含纤维，是广东人民最喜爱的土特产，中国国家地理标志产品。
XX 龙眼
直接从橘红树采摘下来蓬干而成的干果。
味道芬香！为止咳药第一首选！对咳嗽效果非常好。
可常喝，用于风寒咳嗽和小儿支气管炎.
化橘红因为是吸收地下礞石等矿物质形成药物效果，因而生长期越长则效果越佳,也即果子越大则效果越好！同时建议烟酒等多应酬人士常饮，能排除人体内因烟酒积聚的痰盂及闷气！
xx 黑皮冬瓜
冲蒌黑皮冬瓜质优色润，外体均匀，肉厚皮薄，甘甜爽口，耐于储存运输，具宁神消暑、清热解毒这功效，是桌上佳肴，绿色保健食品，且久负盛名，远销京、津、沪等20 多个省、市，声名远播。
台山市冲蒌镇气候适宜，农业种植历史悠久，使冬瓜生产得天独厚。
冲蒌镇地处台山南部，位于南粤高速公路网中心，交通便利，全镇总面积125 平方公里，耕地面积 3.78 万亩，下辖17村（居）委会，总人口3.87万人，旅居海外华侨、港澳台同胞超过 5 万人，素有侨乡之称。
近年来，工农业飞跃发展，农村人均收入显著提高。