1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全(40道)
2岁宝宝食谱大全及做法
2岁宝宝食谱大全及做法一、早餐食谱1. 奶香鸡蛋糕材料：鸡蛋2个，低筋面粉50克，牛奶20克，细砂糖30克。
做法：1) 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。
2) 筛入低筋面粉，翻拌均匀。
3) 加入牛奶，继续翻拌均匀。
4) 烤箱预热至180℃，将面糊倒入模具中，放入烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右。
5) 烤好的蛋糕取出，稍微冷却后即可食用。
2. 蔬菜鸡蛋饼材料：鸡蛋2个，胡萝卜30克，黄瓜30克，火腿肠30克，细砂糖适量。
做法：1) 胡萝卜、黄瓜、火腿肠分别切成小丁。
2) 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
3) 加入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁，继续搅拌均匀。
4) 锅烧热，倒入适量食用油，将鸡蛋液倒入锅中，摊平。
5) 中火煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄。
6) 煎好的蔬菜鸡蛋饼取出，切成小块，方便宝宝食用。
3. 香蕉磨牙饼材料：香蕉1根，低筋面粉100克，植物油10克，细砂糖适量。
做法：1) 香蕉去皮，切成小丁。
2) 低筋面粉过筛，放入盆中。
3) 香蕉丁加入面粉中，倒入植物油，加入细砂糖，揉成面团。
4) 面板上撒上适量干粉，将面团擀成薄片。
5) 用饼干模具切割出形状，放入烤箱预热至170℃，烘烤10分钟左右。
6) 烤好的香蕉磨牙饼取出，放凉后即可食用。
二、午餐食谱1. 肉末茄子材料：茄子200克，猪肉末100克，蒜末适量，生抽、老抽、料酒、细砂糖、盐适量。
做法：1) 茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
2) 猪肉末加入料酒、生抽、老抽、细砂糖、盐，搅拌均匀腌制10分钟。
3) 蒜末切碎备用。
4) 锅中倒入适量食用油，放入茄子炸至表面金黄，捞出沥油。
5) 锅中留少许油，放入蒜末炒香，加入肉末翻炒至变色。
6) 加入炸好的茄子，翻炒均匀，出锅前加入适量细砂糖调味。
2. 番茄炖牛腩材料：牛腩200克，番茄2个，姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、细砂糖、盐适量。
做法：1) 牛腩切成小块，放入锅中焯水，去除血水和杂质。
1到两岁的宝宝食谱大全及做法
1到两岁的宝宝食谱大全及做法宝宝1到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。
不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。
以下是店铺为你推荐1至两岁的宝宝食谱大全的内容，希望大家喜欢。
1至两岁的宝宝食谱一鸡蛋粥材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干做法：1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
>>给力营养食谱对抗宝宝便秘蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干做法：1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
>>推荐!防治小儿腹泻的食谱1至两岁的宝宝食谱二彩色蔬菜串材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。
牙签或者塑料签2个。
做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。
2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜捞起入盘。
4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。
>>4款夏日水果食谱宝宝爱上吃饭软炸蔬菜材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。
做法：1、将蔬菜洗净，分别切成小片。
2、油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。
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1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
羊肉冬笋粥原料：羊肉50克，香菇1朵，冬笋、胡萝卜各30克，大米80克。
盐、料酒、味精、鸡汤各适量。
制作方法：1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁；大米洗净稍泡。
羊肉洗净切薄片，用盐、料酒腌约10分钟。
2、锅置火上，倒入鸡汤、大米，大火煮沸后转小火熬煮30分钟，加入羊肉片、冬笋丁、香菇丁、胡萝卜丁煮沸后改小火煮20分钟，加盐、味精调味即可。
酱茄子原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干制法（1）将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2）在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。
驴打滚原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。
白糖水150克、桂花5克。
制作方法：1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。
2、黄豆粉炒熟。
白糖水、桂花对成糖桂花汁。
3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。
什锦沙拉原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许做法：·将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
奶香太阳甜汤原料：胡萝卜250g，牛奶250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。
制作方法：1.新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。
2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。
3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。
4.加少量糖，即可。
健康提示：此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，非常适合宝宝的口味。
翡翠饺子营养分析：皮碧绿，馅儿深绿，富含维生素、钙、铁、蛋白质。
制作方法：1、菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用。
2、把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿。
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全
1、滑炒鸭丝原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。
做法：1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。
2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。
3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。
4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。
5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。
Tips：鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。
此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。
特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。
雪菜豆腐原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许做法：1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。
2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。
3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。
适合人群：适合1岁半以上的宝宝营养贴士：本菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。
蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个做法：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
适合人群：1岁到1岁半的宝宝健康提示：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
香菇鸡茸蔬菜粥原料：鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料：盐1/4茶匙（1克）做法：1、将大米洗净后，用清水浸泡。
趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
1-2岁宝宝营养食谱
1-2岁宝宝营养食谱宝宝食谱：四色炒蛋原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量做法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。
青椒和木耳分别切菱形块。
油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。
再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
功效：补充蛋白质和维生素等。
宝宝食谱：松仁玉米烙原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量做法：将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。
将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。
不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
宝宝食谱：什锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉做法：虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。
油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。
宝宝食谱：丝瓜香菇汤原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量做法：丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。
油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。
功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。
2岁宝宝食谱饮食要点1、以米、面等谷类食物为主2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了，但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做，成人的饮食宝宝暂时还适应不了。
这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主，因为谷类是热能的主要来源。
宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。
2、不必每餐做太多食物2岁宝宝的胃容量为300毫升左右，因此家长不必每餐做太多食物，宝宝吃不完。
这个阶段的宝宝每日进餐4-5次，每日3餐，每餐间隔约为4小时，两餐之间加些点心。
3、营养供给要均衡2岁的宝宝每日主食品约100克，肉、鱼、蛋、奶约100克，青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。
1到2岁宝宝辅食食谱
1到2岁宝宝辅食食谱1到2岁宝宝辅食食谱宝宝一岁半时也就时进入第18个月大了，此时母乳喂养的宝宝已经断奶了，宝宝的一日三餐可以用婴儿奶粉和辅食为主。
下面我就给大家准备了一些1到2岁宝宝辅食食谱，大家可以来参考一下。
1-2岁宝宝夏季食谱：萝卜饭主料：胡萝卜、瘦肉、大米配料：香菇、青菜、姜做法：1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)4、盛出前加点蒜叶说明：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的。
1-2岁宝宝食谱：豌豆生梨饼原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。
制作方法：1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。
2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。
3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。
4、西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。
健康提示：中医认为：豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手。
1-2岁宝宝食谱：摊莜麦蛋饼原料：莜麦面25克，鸡蛋半个，碎菜15克，葱、盐、油些许。
制作方法：1.将莜麦面与打匀的`蛋液、盐、碎菜等混匀，如过于黏稠可少加水;2.平锅放少许油，摊上面饼，注意做到薄厚均匀。
健康提示：粗粮也是日常饮食中植物蛋白质的重要来源。
这么一份莜麦摊饼，就含有不低于7克的蛋白质。
1-2岁宝宝食谱：胡萝卜青菜饭卷原料：青菜1棵，米饭1小碗，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，肉末50克，鸡蛋1个，紫菜2-3片。
制作方法：1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅;3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。
鱼肉酸奶沙拉原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干制法（1）将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。
（2）将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。
（3）将（2）同酸奶白糖拌好。
（4）将鱼肉放在（3）上。
南瓜拌饭原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
三文鱼粒炒甜豌豆用料甜豌豆一包三文鱼适量（按需要搭配比例）料酒适量嫩肉粉适量三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法甜豌豆备用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤1三文鱼切丁备用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤2用嫩肉粉，料酒，少许盐腌制，待用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤3少许葱花煸炒三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤4煸炒三文鱼了粒三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤5倒入甜豌豆煸炒，加入盐（如果喜欢偏甜可再加入少许糖）三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤6炒透出锅虾仁蛋卷用料新鲜的基围虾25只（中等大小）鸡蛋1个胡萝卜一小截盐2克生粉2克虾仁蛋卷2岁+的做法新鲜基围虾去掉虾头虾尾，挑出虾线，剁成虾泥，胡萝卜去皮切成丁，放入剁好的虾泥，加入盐，搅拌均匀，放在一旁备用鸡蛋打入碗中，加入生粉，搅打均匀，蛋液用滤网过滤一遍去掉小泡泡热锅后倒入油，倒入蛋液，摊成蛋饼。
鸡蛋开始凝固时熄火，稍微冷却后把鸡蛋饼摊在干净的砧板，把搅拌好的虾泥均匀的摊在蛋饼上将蛋饼轻轻卷起放入盘中，水烧开后蒸8分钟左右，最后把蒸好的虾卷切成2厘米左右的厚度倡导健康的喂养方式，陪伴孩子们快乐成长香菇胡萝卜肉肠粥用料双汇肉花肠一根胡萝卜半根香菇6个大米一杯香菇胡萝卜肉肠粥（宝宝食谱）的做法米洗好备用，火腿肠切丁，因为晚上去超市没买到新鲜肉就用肉肠代替。
一岁至两岁小孩营养食谱
一岁至两岁小孩，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。
营养食谱的安排不能千篇一律，一周内要有不同，让宝宝有新鲜感，可以提高食欲。
推荐1-2岁小孩小食品制作：1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
4、蛋奶摊饼面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。
将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。
也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。
5、蒸蛋糕油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。
搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。
可放适量切碎的果料。
然后将面糊倒入模中蒸熟。
6、藕块银耳汤原料：鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适量。
做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。
鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。
7、煎面包把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝（不切断），在缝内抹一层果酱。
然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。
平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用。
最新1-2岁宝宝营养食谱优秀
最新1-2岁宝宝营养食谱优秀
1-2岁宝宝营养食谱篇一
1.豆腐放沸水中焯过，研成泥；鸡蛋煮熟后取蛋黄研成泥；
2.将豆腐
泥和蛋黄泥混合在碗里，加入适量盐、葱末搅拌均匀即可。
1.鸡胸肉洗净，剁碎成鸡肉茸；
2.在鸡肉茸中加适量水调匀成糊状；
3.鸡汤煮开后，将鸡肉糊慢慢倒入锅中，边倒边用筷子迅速搅拌，再次煮
开即可将骨。
1.蛋黄打散，与适量水混合，调稀；
2.放入蒸笼中，用略小的中火蒸
5分钟左右；3..把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。
1.苹果切成小块，摆在盘子上；
2.在苹果上淋3大勺水，放入微波炉
中加热40秒至苹果变软；3.在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给
宝宝吃。
1.把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎；
2.然后和切碎的
猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。
1.将鸡蛋带壳水煮，待熟后取出蛋黄，按照需要量用羹匙压成粉糊状，加入熟牛奶中，即成蛋黄奶。
蛋黄应逐渐增加，开始1/4个蛋黄，直到1
个蛋黄为止。
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1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。
胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
芙蓉鸡片材料：鸡肉100克，蛋清1个，油菜心20克，火腿少许，植物油适量，盐、淀粉各少许，鸡汤100克做法：1.鸡肉洗净，切薄片;蛋清使劲搅拌至出现泡沫，油菜心洗净切末，火腿切丁。
2.鸡片中加入蛋清和淀粉搅拌均匀，倒入烧至五成热的油锅中，翻炒两下，捞出来沥净油。
3.炒锅置火上，加入鸡汤、盐煮沸，用淀粉勾薄芡后，倒入鸡片，煮沸，撒入火腿末和油菜心末，装盘，即可。
杂锦挂面材料：儿童挂面适量、猪肝10g、虾肉10g-20g、鸡蛋1个、菠菜适量、酱油少许。
做法：1、猪肝、虾肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗净切碎。
2、挂面煮软，捞起切段，放入锅内煮沸后，将步骤一肝末、虾末、碎菜放入锅内，加入鸡蛋做成鸡蛋絮，少许酱油即成。
银耳莲子绿豆羹材料：莲子、水发银耳各10克，绿豆20克，冰糖1小匙、枸杞少许做法：1.莲子、绿豆用水冲洗过后，放入汤锅内加水用大火煮，煮好后捞出豆皮。
2.银耳洗净好，撕碎;等莲子和绿豆煮开后，下入银耳，再一起用中火煮10分钟左右，银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮，即可。
四季豆炒饭材料材料：熟米饭1碗，四季豆100克，红彩椒1/4颗，猪绞肉50克，大蒜1瓣调味料：盐1/2小匙，生抽1/2大匙做法1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭放凉备用。
四季豆撕去两头粗筋。
大蒜去皮。
2.将四季豆切去头尾，切成米饭大小的颗粒，彩椒切粒，大蒜切碎。
3.炒锅烧热，加入植物油，放入豆角、蒜碎及1/2大匙水，1/4小匙盐，炒至豆角熟透，盛出备用。
婴幼儿辅食完全手册
以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。
奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
14．牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的18．西瓜汁原料：西瓜瓤适量做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。
19．苹果胡萝卜汁原料：胡萝卜1个，苹果半个做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。
用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。
苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
豌豆粥原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。
蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
酱茄子原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干制法（1）将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2）在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。
馄饨原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干制法（1）将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。
（2）用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。
（3）煮熟之后取出，冷却并切成小块。
鱼肉蒸糕原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干制法（1）将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
（2）把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
1到2岁宝宝营养食谱大全
1到2岁宝宝营养食谱大全1-2岁的宝宝吃什么好呢?1-2岁的宝宝需要补充哪些营养呢?以下是店铺为你推荐1到2岁宝宝营养食谱大全的内容，希望大家喜欢。
1到2岁宝宝营养食谱一1.番茄牛肉原料：番茄，牛肉，姜、葱适量做法：·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。
·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
·锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
功效：补充蛋白质和维生素A。
2.香干肉丝软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法：·将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。
·将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。
·起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效：补充蛋白质和钙质。
1到2岁宝宝营养食谱二1.炒三丁原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量做法·将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。
·将豆腐、黄瓜切成丁。
·热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。
功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。
可治疗咽喉肿痛。
2.鹌鹑炖枸杞原料：鹌鹑，枸杞做法：·将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效：补脾益气，养血明目。
3.黄瓜蜜条原料：黄瓜，蜂蜜适量做法：·将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。
功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。
1到2岁宝宝辅食食谱含做法
1到2岁宝宝辅食食谱含做法1到2岁宝宝辅食食谱（含做法）1-2岁的宝宝已能独立行走，所以他们的活动范围增大，运动量也不断扩大。
此时在营养饮食方面一定要全面，这才能满足宝宝的健康成长的营养所需。
下面店铺就给大家准备了一些1到2岁宝宝辅食食谱，大家可以来参考一下。
1、山楂玉米粒主料：干山楂50克，鲜玉米500克，青豆50克。
辅料：食用油250毫升，蒜蓉、盐各适量。
制作方法将山楂泡软切成粒;玉米取玉米粒，待用。
锅内下食用油，下蒜蓉爆香，加入山楂粒、玉米粒、青豆翻炒。
将近熟时，调入盐，出锅即可。
【营养功效】玉米含有的黄体素、玉米黄质能刺激大脑细胞，具有增强记忆力的作用。
小贴士玉米清甜又耐咀嚼，可以对宝宝的牙齿起到锻炼的作用。
2、花生米炒冬瓜主料：炸花生米、火腿各30克，冬瓜100克，青蒜10克。
辅料：姜、食用油、盐、糖、水淀粉各适量。
制作方法冬瓜去皮和子，切丁;炸花生米去皮;火腿切丁;姜洗净，去皮，切片;青蒜洗净，切段。
锅内加适量清水烧开，放入冬瓜丁煮至八成熟，用凉水冲透。
将食用油倒入锅中烧热，放入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透，用水淀粉勾芡，撒上花生米即可。
【营养功效】冬瓜含多种维生素、人体必需的微量元素、B族维生素等，具清热解毒的功效。
冬瓜应先煮过，炒出的味道才更鲜美;此菜的芡汁不宜过多，味以清淡为主;脾胃虚寒的宝宝忌食冬瓜。
3、番茄肉末主料：猪瘦肉50克，番茄150克。
辅料：食用油、酱油、盐、糖、淀粉各适量。
制作方法将猪瘦肉洗净，剁成末，放入碗内入笼蒸熟;番茄去蒂，洗净，切成圆片，两面撒上干淀粉放入盘内。
将食用油倒入锅中烧热，放入粘匀干淀粉的番茄片，煎至两面呈金黄色，盛盘。
将炒锅置火上，加适量底油，放入煎好的番茄片，把熟肉末均匀撒在番茄片上，加入酱油、盐和糖，加盖改小火焖5分钟;把番茄片铲成泥，与肉末汤汁混在一起，盛入盘内即成。
【营养功效】此菜含蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A、维生素B1、维生素C和烟酸等多种营养成份，对宝宝的.健康生长非常有益;且番茄具有清热解毒、健胃消食的功效。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1. 早餐：
苹果泥。
做法，将新鲜的苹果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中搅打成泥状即可。
鸡蛋羹。
做法，将鸡蛋打入碗中，加入适量温水或者牛奶，搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
2. 午餐：
蔬菜肉末粥。
做法，将大米淘洗干净，加入适量清水煮成稀粥，再加入切碎的肉末和蔬
菜末，煮至肉末熟透即可。
番茄鸡丁面。
做法，将面条煮熟备用，另起锅热油，放入切丁的鸡肉和番茄，翻炒后加
入适量清水煮开，加入面条煮熟即可。
3. 下午茶：
香蕉蛋糕。
做法，将香蕉捣成泥状，加入鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀，倒入模具中蒸
熟即可。
小米糊。
做法，将小米淘洗干净，加入适量清水煮成糊状，可以根据宝宝的口味加
入适量的白糖或者水果泥调味。
4. 晚餐：
西兰花炒虾仁。
做法，将西兰花焯水后备用，另起锅热油，放入虾仁翻炒，加入西兰花和
盐翻炒均匀即可。
土豆鸡肉泥。
做法，将土豆和鸡肉分别煮熟捣成泥状，再混合均匀即可。
以上就是一份1岁宝宝辅食食谱大全及做法，希望能够帮助到所有需要的父母。
在添加辅食的过程中，一定要注意食材的新鲜和卫生，避免给宝宝带来不良反应。
另外，每个宝宝的胃口和消化能力都有所不同，所以在添加辅食的过程中一定要根据宝宝的实际情况来调整食谱，保证宝宝能够健康快乐地成长。
希望每一位宝宝都能健康快乐地成长！。
宝宝辅食制作大全
宝宝辅食制作大全一、泥类辅食1、果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。
苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。
红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。
南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。
2、菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。
3、肉沫：选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可)，剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂，研成细沫即可。
4、鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。
也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等，并且易消化。
5、血豆腐泥：将动物血洗净，以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。
6、肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加适量的盐、酱油和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟即可。
动物肝脏含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育的作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
7、肉末：取适量的新鲜瘦猪肉，洗净剁成细末，加盐和调料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。
瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。
8、蔬菜猪肝泥：猪肝25克、洋葱、[url=]西红柿[/url]和菠菜叶共30克。
猪肝洗净去筋膜后剁成泥。
1岁宝宝健康辅食食谱及制法
1岁宝宝健康辅食食谱：菜酸奶沙拉原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙制法(1) 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。
(2) 将番茄去皮及瓤，切成小块。
(3) 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。
1岁宝宝健康辅食食谱：鸡蛋沙拉原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙制法(1) 将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。
(2) 将锡兰花煮熟之后切碎。
(3) 将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。
1岁宝宝健康辅食食谱：胡萝卜沙拉原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙制法(1) 将胡萝卜煮熟，切成小块。
(2) 将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。
1岁宝宝健康辅食食谱：鱼肉酸奶沙拉原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干制法(1) 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。
(2) 将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。
(3) 将(2)同酸奶白糖拌好。
(4) 将鱼肉放在(3)上。
1岁宝宝健康辅食食谱：空心粉桔子水沙拉原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干制法(1) 将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。
(2) 将桔子瓣的薄皮剥掉，与(2)一起加入海带清汤同煮。
(3) 用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。
1岁宝宝健康辅食食谱：鸡肉沙拉原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙制法(1) 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。
(2) 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。
(3) 将材料加入调味酱拌匀。
1岁宝宝健康辅食食谱：牛肉沙拉原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干制法(1) 将土豆去皮切成小块，煮烂。
(2) 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。
(3) 将(2)用煎锅炒制一下。
(4) 将熟蛋黄捣碎。
(5) 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。
此时在营养饮食方面一定要全面，这才能满足宝宝的健康成长的营养所需。
干酪饼将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎，干酪50克捣碎；将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀；将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀；将搅拌好的材料用匙盛入煎锅，用油煎成饼。
黑木耳炒黄花菜将黑木耳5克泡发洗净，撕成片；黄花菜20克用冷水泡发，洗净，挤去水分，切碎；锅中放色拉油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入豆芽汤或少量清水，炒至木耳、黄花菜熟入味即可。
营养棒骨粥1准备材料营养棒骨粥2用骨汤煮粥，山药胡萝卜一同煮熟。
营养棒骨粥3胡萝卜山药捞出制成泥，大骨肉制成泥。
营养棒骨粥4粥煮出后盛出，拌入菜泥，撒入少许盐即可。
适合十一个月以上的宝宝食用。
营养棒骨粥营养棒骨粥饮食特点儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
黑加仑玉米发糕普通面粉200克；玉米面100克；黑加仑葡萄干80克；干酵母5克；白糖2克（加在酵母里）；清水适量；这款发糕不但营养丰富，制作过程也很简单。
配上萝卜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、丝瓜疙瘩汤等，作为早餐、午餐、晚餐均可。
香菇鸡肉粥大米50克；干香菇1-2朵；鸡胸肉50克；姜丝少许；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可以转化成维生素D，促进体内钙的吸收，帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。
韭菜火腿蛋卷材料韭菜50克，火腿25克，鸡蛋2颗，玉米淀粉5克，清水15ml，盐1/4小匙做法1.韭菜用清水浸泡20分钟，冲洗干净，切成5mm长的细段。
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40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全1、滑炒鸭丝原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。
做法：1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。
2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。
3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。
4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。
5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。
Tips：鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。
此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。
特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。
2、奶香薯球原料：红薯、酸奶做法：1、红薯切片放微波炉里高火10分钟；2、压成红薯泥，然后加鲜奶，调一调，让红薯泥不要太干，有奶香味！3、把调好的红薯泥团成红薯球！4、在红薯球上淋上酸奶即可！5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心！提醒：也可以用土豆泥做，里面还可以加奶酪！另外可以加些干果碎或水果碎也可以的！也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等，这样口味就很多变了呀！酸奶也可以变成果酱，番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西！适合1岁以上宝宝雪菜豆腐原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许做法：1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。
2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。
3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。
适合人群：适合1岁半以上的宝宝营养贴士：本菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。
蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个做法：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
适合人群：1岁到1岁半的宝宝健康提示：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
香菇鸡茸蔬菜粥原料：鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料：盐1/4茶匙（1克）做法：1、将大米洗净后，用清水浸泡。
趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。
将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。
3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。
姜去皮切成细丝。
4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
5、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
6、最后，放入芹菜末即可。
营养提示：香菇还含有多种维生素，尤其是维生素D，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
沙丁鱼粥此粥含丰富的牛磺酸、脂肪以及维生素C等多种营养素，特别是沙丁鱼所含的DHA和牛磺酸，对宝宝的大脑发育及为有益，建议至少每周食用一次。
材料：白粥适量，小沙丁鱼一小匙，西红柿末，洋葱末各少许。
做法：1、小沙丁鱼用热水迅速烫过，沥净水分，煮烂。
2、将所有材料放在一起捣烂后加热即可食用。
鲑鱼炖饭鲑鱼炖饭1人份适合1岁以上材料：鲑鱼30克、洋葱10克、红萝卜10克、绿花椰菜10克、白饭1/2碗、鲜奶60cc、无油高汤40cc、无盐奶油1小匙、盐1/2做法：1、鲑鱼、胡萝卜、洋葱洗净切丁；绿花椰菜取前段小花备用。
2、先将洋葱丁以奶油爆香后，加入鲜奶、无油高汤及白饭，以中火煮至滚沸时，放入鲑鱼、胡萝卜、绿花椰菜及盐，再以小火继续煮5分钟即可。
热量：273.5大卡蛋白质：11克脂肪：9.1克糖类：36.9克营养小典鲑鱼属于深海鱼类，且含有大量的DHA和EPA成分，可说是小朋友脑部发育不可或缺的重要成分；加上牛奶含有丰富的维生素、矿物质，是帮助宝宝成长发育的重要营养素，加上胡萝卜、绿花椰菜等食材，颜色丰富、好吃且营养，很能吸引宝宝的味蕾呢!鲑鱼炒饭鲑鱼炒饭1人份适合1岁以上材料：白饭100克、鲑鱼20克、红萝卜10克、玉米粒10克、洋葱10克、青豆仁5克、蒜末少许、盐1克、油1/2小匙做法：1、将红萝卜、洋葱切小丁备用。
2、鲑鱼切丁汆烫备用。
3、起油锅放入鲑鱼丁、洋葱丁、红萝卜丁、蒜末一起拌炒约1分钟，至香味溢出后放入白饭，转大火，将白饭炒散并加入玉米粒，及青豆仁拌匀约1分钟，最后放入盐调味即可。
热量：225.7大卡蛋白质：7.6克脂肪：6.1克糖类：35.1克营养小典红萝卜、玉米粒、青豆、洋葱等食材，加上鲑鱼，一起拌炒，然后再加入白饭，就成了一道色香味俱全的五色炒饭，非常适合宝宝食用，丰富的营养成分，还能提供宝宝脑部良好的发育。
此外，五色鲑鱼炒饭，也很适合怀孕后期的妈妈食用，它不但能提供足够的热量，另外优质的蛋白质，可使妈妈肚子里的宝宝头发育良好！干贝冬瓜泥【材料】冬瓜1片(约100克)，胡萝卜小半根，干贝2个，蟹腿肉1杯【调料】高汤3杯，盐少许【做法】1．冬瓜去皮，切片，蒸熟后趁热碾碎。
2．胡萝卜去皮，刨丝；干贝洗净泡软，蒸烂后撕成细丝，蟹腿肉用开水加1大匙酒氽烫过捞出。
3．调料烧开，放入所有材料煮滚即熄火，盛出食用。
【小贴士】这道营养餐含有丰富的维生素A，能满足宝宝的营养需求，干贝营养丰富，所含蛋白质比鸡蛋高近4倍，是一种高蛋白、低脂肪的美味食品。
古书记裁：“干贝味关，无物可与伦比，食后三日，犹觉鸡虾乏味。
”胡萝卜土豆泥材料：土豆（新土豆仔比较好）；胡萝卜；做法：将胡萝卜、土豆洗净，用保鲜膜覆盖，放入锅中蒸到熟烂；将蒸好的材料放入碗中用汤匙压碎成泥状即可。
可根据口味适当添加一些调料。
这道营养餐中含有丰富的胡萝卜素，而且具有淡淡的香甜气味，特别适合1岁左右的宝宝食用。
西红柿拌蛋这道西红柿拌蛋含有丰富的维生素A、维生素C等营养素，既能对抗自由基，又能防癌抗癌，同时又具有酸甜香美的口感，一定会让宝宝大饱口福，适合断奶后的宝宝食用。
材料：熟蛋黄半个，西红柿适量。
做法：蛋黄磨成泥，西红柿去皮去子，捣成泥，加入蛋黄泥调匀即可。
丝瓜虾仁糙米粥糙米富含碳水化合物，能为宝宝补充能量。
如果妈妈担心糙米煮不烂，可以在清洗后加水浸泡约60分钟，宝宝就能吃到软、滑的糙米粥了。
材料：丝瓜1大匙，虾仁1小匙，糙米2大匙。
调料：盐做法：1、将糙米、虾仁洗净一同放入锅中。
2、加入2碗水，用中火煮15分钟成粥状。
3、丝瓜洗净，加到已煮好的粥内，煮一会后加少许盐调味即可。
青豆土豆泥这道营养餐含有丰富的碳水化合物、蛋白质和各种矿物质，而且色彩明鲜，口喊软嫩，会给宝宝带来视觉上的享受。
材料：青豆适量，土豆半个制作：1、把土豆切成小块，3厘米左右，然后用开水煮透，煮到能轻松压成泥状就好。
2、青豆煮熟，压成泥状。
3、把土豆泥青豆泥混在一起搅拌均匀，放少许的盐。
紫菜豆腐羹(补碘)补钙又补碘：紫菜豆腐羹此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
主料：紫菜(干) 40克豆腐300克番茄100克调料：盐2克小米面10克制作工艺1。
紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。
2。
豆腐切成小方粒备用。
3。
番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4。
以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。
健康提示此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
营养师友情提示：1、紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量; 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53。
2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
2、豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
3、番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。
西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P 含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
食谱相克1、紫菜(干)：紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。
2、豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌与蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
3、番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
葱白粳米粥如果宝宝在感冒初期咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水，一般就是寒性感冒，多是因为寒性、着凉所致的感冒。
这时，宝宝适合有营养的饮食来调理，此粥很适合这样的宝宝食用。
【原料】葱白（葱的根部）5—6段，生姜6—7片、粳米适量。
【制作步骤】1、将米煮成粥。
2、将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。
【要点】粥将熟时再放入生姜煮制，生姜片不要给宝宝吃。
【适合年龄段】1岁3月大的宝宝适用苡仁绿豆粥方1 苡仁茅根粥组成：鲜茅根30克，生苡仁300克。
用法：先煮茅根20分钟后去渣留汁，纳生苡仁煮成粥。
功效：清热凉血，除湿利尿。
主治：湿疹湿热蕴结型皮损潮红，丘疹水疱广泛，尿赤者。
方2 苡仁绿豆粥组成：绿豆50克，薏苡仁50克用法：加水煮粥服食。
功效：清热利湿。
主治：急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。
方3 绿豆百合苡仁汤组成：绿豆30克，百合30克，苡仁15克，芡实15克，淮山药15克，冰糖适量。