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白啤酒(Weissbier)
也叫小麦啤酒,它的特点是 液体较浓厚,口味不太苦, 喝上去口感润滑,是典型的 液体面包。
黑啤(Schwarzbier)
口感上稍带甜味。黑啤 属于烈性啤酒,底部发 酵,原麦浓度高,酒精 度约5%。黑啤深暗的颜 色是因为使用了暗色的 烘焙过的麦芽。
清啤酒(Pils)
它是德国啤酒中苦味最重 的一种。因 为采用二次发酵的工艺,酒中所含的 糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很 适合大量饮用。
国 旗
1.长与宽之比为5∶3。自上 而下由黑、红、金(黄)三 个平行相等的横长方形相连 而成。 2. 三色旗最早可追溯到公元 一世纪的古罗马帝国。 3. 黑色象征严谨肃穆;红色 象征燃烧的火焰,激发人 民憧憬自由的热情;金色 象征真理的光辉,决不会 被历史的泥沙掩埋。
国 徽
1.德国国徽以土黄色盾牌为 背景,背景上是一只黑色的 雄鹰,雄鹰的喙和两爪为红 色。 2.据考证,这一雄鹰图案的 渊源可追溯到12世纪曾经统 治过普鲁士、后成为德国王 室的霍亨索伦家族。 3.德国人早在古罗马时代就 把雄鹰看作是至高无上的上 帝的象征,并且千百年来, 雄鹰始终被德国人看作是一 只圣洁的神鸟,人们相信它 会给德国带来幸福、恩宠和 力量。
德国酸菜
德国酸菜(Sauerkraut) 是德国的传统食品,用圆 白菜或大头菜腌制 。实际 从希腊罗马时期,人们就 已掌握用原白菜制作泡菜。 欧洲几国都流行泡菜,在 加了各国独特的香料,就 成为当国特色。其中以德 国和奥地利最酷爱泡菜, 几乎餐餐都加。现在在德 国,酸菜成了必备的食物, 主要用来配各种肉类。从 而达到解腻开胃的作用。
1.德国大学在国际各大学排行榜 上没有美国和英国高校出众,这 与德国独特的教育科研体系有关。 2.德国高等教育依据1976年 《联邦高等教育基准法》放宽高 等教育机构的认定范围,将所有 具(Hochschule)之名的学校 都概括称为大学。 3.德国的大学原本无硕士学位, 研究所是为了念博士的学生而设, 只提供博士学位,硕士学位是配 合其他欧盟国家才设立。
德国符号
目录
1. 人文 2. 地理 3. 建筑 6.体育 7. 教育 8. 品牌 9. 宗教 10.节日
4. 饮食
5. 音乐
李煌晨 朱宝亮
1. 人文 3. 建筑 5. 音乐 7. 教育 9. 宗教
2. 地理 4. 饮食 6.体育 8. 品牌
孔令远 王 丽
张龙飞
10.节日
1.人文
德国基本国情
中文名称:德意志联邦共和国 首 都:柏林 主要城市:柏林、汉堡、法兰克福、慕尼黑 国 庆 日:10月3日 国 歌:《德意志之歌》 官方语言:德语 货 币:欧元 政治体制:联邦制 人口数量:8211万 人口密度:231人/ 平方公里 主要民族:德意志人 主要宗教:基督教,新教,天主教 国土面积:357022平方公里 GDP总计:3.43万亿美元 人均GDP:44010美元美元
德国最长的河流-莱茵河
莱茵河被称为德国的“命 运之河”。德国境内的莱 茵河长867公里,流域面 积达到德国国土面积的近 三分之一,而且同时流经 德国几个最重要的工业区 如鲁尔区。
3. 建筑
勃来登堡门是柏林仅存的城门,最重要的城市标志,象征了德意志的神
圣统一,柏林人称它为“命运之门”,成为柏林乃至德国的标志. 勃兰登堡门是 一座新古典主义风格的砂岩建筑,以雅典卫城的城门作为蓝本,以纪念普鲁士 在七年战争取得的胜利。
酸面包
欧洲及非洲最早可追溯 到古埃及和古罗马潮湿 气候,滋生的真菌(酵母) 酸面包面团有些沿用的 酸面团,已有161年的 历史自开店以来一直发 酵使用,类似中国的老 面团。
羊角面包
17世纪左右: 维也纳,纪念奥斯曼帝 国撤军 号角形状 法国特色, 风靡德国及 欧洲
德国啤酒大致上可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒, 出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
柏林墙
1.柏林墙是德国分裂期间民主德国政府环绕西柏林(联邦德国)边 境修筑的边防系统,以将西柏林与民主德国领土分割开来。
2.柏林墙始建于1961年8月13日,其目的是阻止民主德国居民逃往 西柏林,也标志着东西对峙的冷战时代达到巅峰。 3.1990年6月,民主德国政府决定拆除柏林墙。柏林墙的倒塌标志 着德国的统一,是东欧剧变的一部分,也推动了苏联解体和冷战结 束。
约翰· 塞巴斯蒂安· 巴赫
代表作:《勃兰登堡协奏曲》、 《马太受难曲》、《b小调弥散区》
乔治· 弗里德里希· 亨德尔
代表作:《阿尔米拉》、《哈利路亚》
路德维希· 凡· 贝多芬
代表作:《英雄交响曲》、《欢乐颂》 《命运交响曲》、《田园交响曲》、
舒曼ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
代表作:《蝴蝶》 、《狂欢节》 、《诗人 之恋》 、《核桃树》
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德国大赛举办经历
1936年柏林奥运会 1972年慕尼黑奥运会 1974年德国世界杯 1988年西德欧洲杯 2006年德国世界杯 2009年田径世界锦标赛 1.德国是世界上赛车运动领先的国家 之一,德国盛产F1车手,车王迈克 尔· 舒马赫就来自德国。 2.德国DTM房车大师赛是当今世界 最著名的房车赛之一。 3.田径、游泳、赛艇、足球、马术、 曲棍球、手球都是德国队的传统强 项。 4.德国在整个奥林匹克运动会的历史 总奖牌榜上位列第三。
4. 饮食
德国油煎香肠(Bratwurst)
是一种由小牛肉、猪肉、或牛肉制成的德国香肠。 多以油煎或烧烤,有时也用于和高汤或啤酒一起烹煮。
德国咖喱肠(Currywurst)
是切碎的香肠加番茄酱和许多咖喱粉, 或加由咖喱和其它香料制的酱
面包种类
黑面包
口感有点酸 典型全麦型面包 营养价值高 浓郁麦香
2. 地理
自然地理
地理位置:德国 位于欧洲中部,它 的的面积为357000 平方公里,海 岸线长1333公里。
德国周围有9个邻国, 东邻波兰、捷克,南 毗奥地利、瑞士,西 界荷兰、比利时、卢 森堡、法国,北接丹 麦,濒临北海和波罗 的海。
德国地理最高点-楚格峰
楚格峰是德国的最高峰,海拔高度为2963米,位于德国和奥地 利的边界地带。德语的Zug spize有“火车顶”之意。
汉堡
德国是汉堡的发源地 , 正宗的德国汉堡可不是夹在 面包里的,最原始的汉堡就 是牛肉饼。 最有正宗的汉堡:德式汉堡 原始的汉堡包是剁碎的 牛肉末和面做成的肉饼,故称 牛肉饼。德国汉堡地区的人 将其加以改进,将剁碎的牛肉 泥摊成饼煎烤来吃,遂以地名 而称为"汉堡". 1850年,德国移民将汉堡 肉饼烹制技艺带到美国.后来 有人将这种油炸牛肉饼夹入 表面撒有芝麻的小圆面包中 作为主食或点心食用,所以 得名汉堡包。
工业、能源、基础设施与城市、医疗
奶酪面疙瘩和饺子
奶酪面疙瘩:常作主 食 主配料:鸡蛋、面粉 和盐 搭配:荤菜,大量肉 汁
饺子:“名食” 方形扁平 面皮很厚 双层中间夹菜肉 蒸的和煮的 表面浇浓汁
5. 音乐
德国音乐简介
德国以音乐闻名于世,它是世界上著名的音乐之乡,它造就的音 乐名家是世界国家中最多的。 巴赫和亨德尔是德国17世纪最杰出的作曲家; 海顿、莫扎特和贝多芬三人被称为维也纳最杰出的古典音乐大师; 作为歌曲之王的舒伯特与舒曼则是19世纪浪漫派音乐的杰出代表; 19世纪下半叶,决定德国乃至欧洲音乐发展道路的中心人物是瓦 格纳; 德国有121座歌剧院、146个职业乐队,它们全都由国家资助。 德国每年售出的本国和国际上生产的唱片、磁带和激光唱片达2.4 亿张。 德国8千多万人口;合唱团就有4万个,还有2.5万个业余或专业乐团 和舞蹈团
猪肘
德国人最喜欢吃猪肘,而且每个城市都 有每个城市的吃法,都是有很多种类型的吃 法。 ●巴伐利亚的的碳烤猪脚,这也是德国餐 厅最常见的猪脚类型。 ●烟熏猪脚 。这种猪脚的烹调方式是很费 事情的。 ●水煮猪脚。德国北部全是水煮猪脚的天下。 据说一位德国妇女可以吃了一整份猪肘子套 餐,因此街头看到的德国女人,无一不呈 “梨型体”,即腰部以下肥硕无比,臀围犹 巨!你立马就明白这是个名副其实的“大块 吃肉、大口喝酒”的民族 。
3.早餐首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等, 主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱, 外加香肠和火腿。4.午餐一般多在单位食堂或快餐馆就 餐,是名副其实的快餐,如一个由土豆、沙拉生菜和几 块肉组成的拼盘,外加一杯饮料。
5.晚餐通常是冷餐。一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜; 新鲜的水果。主食是面包。
威廉· 理查德· 瓦格纳
代表作:《黎恩济》《漂泊的荷兰人》《汤 豪舍》《罗恩格林》
德国国家歌剧院
拜罗伊特的侯爵歌剧院
森帕歌剧院
法兰克福老歌剧院
法兰克福老歌剧院
童声合唱团
石荷州音乐节合唱团
6.体育
1.德国足球水平一直排在世界前 列,德甲(Bundesliga),欧洲 五大联赛之一。 2. 足球为德国最受欢迎的运动。 3. 德国国家足球队是世界杯历 史上成绩最好的队伍之一,总参 赛场次第一,总积分第二,夺冠 次数第二。 4.德国女足也获得过两次世界杯 冠军,德国是世界上唯一一个包 揽男女足世界杯冠军的国家。 5.在2006年德国世界杯中,德 国获得季军,2010年南非世界 杯,德国再夺季军,成为历史上 第一支蝉联季军球队。 6.德国共11次参加欧洲杯,获得 三冠三亚,是成绩最好的球队。
新天鹅堡是19世纪晚期的建筑,位于德国巴伐利亚西南方。这
座城堡是巴伐利亚国王路德维西二世的行宫之一,共有360个房间
科隆大教堂是欧洲北部最
大的教堂,它以法国兰斯主教堂 和亚眠主教堂为范本,是德国第 一座完全按照法国哥特盛期样式 建造的教堂。
44 .. 饮食 饮食
1.德国没有统一的“德国菜”,整体上德国较为爱好肉 类和啤酒。其中德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德 国菜都是猪肉制品。 2.德国和中国大部分地区一样,一日三餐。早餐一般在 七点,午餐一点,晚餐七点。他们最讲究、最丰盛的早 餐。
德国国宝
国花:矢车菊
国鸟: 白鹳
国石:琥珀
德国简史
1.成立于罗马帝国灭亡(1806)后。 2.1815年成立,1871年统一德国。 3.二战结束后,1948年6月20号,德国分成东西德。 4.1989年11月9号,柏林墙倒塌,东德并入西德,德国实际 意义上统一。 5.1972年10月11日,与中国建立了大使级关系。
在德国,建筑风格存在着明显的地区差异,在南德巴伐利亚 地区处处可见的是清新明快的巴罗克式建筑;而在北德则多 是庄重严谨哥特式建筑。
柏林大教堂(Berliner Dom)是基督教路德宗教堂,位于德国柏林市中部
博物馆岛的东端。曾是德意志帝国霍亨索伦王朝(Haus Hohenzollern)的宫廷教 堂。
科什啤酒(Kölsch)
酒质非常清淡,有着比清啤酒还要 浅的颜色,苦味也少。喝科什啤酒 一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯 。
出口啤酒(Exprotbier)
是专门供出口的德国啤酒,它 的酒精含量比清啤酒高些,但 苦味较少,总的口味比较清淡
无酒精啤酒 (Alkohofreies Bier)
也是啤酒,口味和清啤酒差 不多,只是不含酒精,最适 宜驾驶车辆的人饮用。
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德国队夺得2014年巴西世界杯冠军
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四星德国
7. 教育
1.德国的教育体系为12至13年义务 教育,大致上为初中等教育的阶段。 2.在中等教育阶段,德国主要采行的 制度为“一本三枝”,在晋升至中学阶 段期间,存有为期两年的定向阶段, 借此可以透过老师的建议以及学生 与家长的意愿,决定往后就读的中 学校。 3.中等教育主要有三种学校可供选择, 依次为主干学校、实科中学以及文 理科高中。 4.主干学校为天赋较佳及未来欲进入 大学就读的学生就读,为期约9年; 实科中学为中等程度学生所就读, 为期6年;主干学校提供职业教育。 5.一般进入大学须经过中学会考,包 括评估中学最后数年的表现及最终 测验。
2012年德国国家高等教育中 心评选出11所精英大学
慕尼黑工业大学 德累斯顿工业大学 亚琛工业大学 海德堡大学 柏林自由大学 柏林洪堡大学 慕尼黑大学 图宾根大学 康斯坦茨大学 科隆大学 不莱梅大学
8. 品牌
汽车品牌
保时捷
宝马
奔驰
奥迪
劳斯莱斯
迈巴赫
欧宝
大众
服装品牌
电器品牌
光源制造商
精密机械,电气工程