人教版教学教案课题1 植物芳香油的提取学案
2022年人教版高中生物选修1专题六课题1 植物芳香油的提取 学案 (2)
专题六植物有效成分的提取一、植物芳香油的提取1、芳香油的特性：具有很强的，组成主要包括萜类化合物及其衍生物。
2、提取方法具体方法有、和。
水蒸气蒸馏法原理：分类：二、玫瑰精油的提取1、方法：选择原因：玫瑰精油化学性质稳定，难溶于，易溶于，能同水蒸气一起蒸馏。
2、步骤：三、橘皮精油的提取1、方法：选择原因：水中蒸馏会导致和等问题。
3、步骤：石灰水浸泡压榨过滤静置再次过滤橘皮精油四、胡萝卜素的提取1、胡萝卜素的性质一分子的β-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官中被氧化成两分子。
工业上提取天然β-胡萝卜素的方法：一是从中提取，二是从大面积养殖的盐藻中获得，三是利用生产。
橘黄色结晶，化学性质，不溶于，微溶于，易溶于等有机溶剂。
2、胡萝卜素的提取（1）方法：（2）原理：（3）萃取胡萝卜素的有机溶剂具有的特点较高沸点，能够充分溶解胡萝卜素，且不与水混溶；萃取效率高，对人无毒性，不易燃，能够从产品中平安除去。
结合以上特点选择的是作为萃取剂。
（4）影响萃取的因素主要因素：萃取剂的和；次要因素：原理颗粒大小、紧密程度、含水量、萃取温度和时间。
（5）步骤 胡萝卜 粉碎 枯燥 萃取 过滤浓缩 胡萝卜素3、胡萝卜素的鉴定（1）方法：（2）原理：（3）步骤 制作滤纸条 点样 层析 1、下列图为胡萝卜素的提取装置示意图,答复有关问题:(1)提取胡萝卜素的实验流程是→→萃取→过滤→浓缩。
(2)胡萝卜素是一种脂溶性物质,因此选取的萃取剂应为。
(3)一般来说,要想萃取效果好,要保证。
(4)萃取过程应防止明火加热,采用加热,其原因是。
(5)装置1的名称是,其作用是。
(6)本实验将提取的胡萝卜素粗品通过进行鉴定。
鉴定时要对样品和样品进行点样。
如果说明提取胡萝卜素的实验成功。
2、近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径。
请分析答复提取过程的有关问题。
(1)提取橘皮精油，常采用______法而不用蒸馏法，原因是。
(2)提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮________，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是________。
高中生物 专题6 植物有效成分的提取 课题1 植物芳香油的提取教案 新人教版选修1
课题1 植物芳香油的提取[学习目标] 1.知道植物芳香油的来源与提取方法。
2.了解提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程。
知识点一 植物芳香油的来源和提取方法知识梳理1.植物芳香油的来源(1)天然香料的主要来源是□01动物和□02植物，微生物中的□03真菌。
①动物香料主要来源于□04麝、□05灵猫、海狸和抹香鲸等；②植物香料可以从大约50多个科的植物中提取，如玫瑰花用于提取玫瑰油，樟树树干用于提取□06樟油。
(2)特点：具有较强的挥发性，易溶于有机溶剂。
(3)组成：主要包括□07萜类化合物及其衍生物。
2．植物芳香油的提取方法植物芳香油的提取方法有□01蒸馏、□02压榨和□03萃取等。
(1)水蒸气蒸馏法①原理：利用□04水蒸气将挥发性□05较强的植物芳香油携带出来，形成□06油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出□07油层和□08水层。
②分类：根据蒸馏过程中原料放置的位置，可将水蒸气蒸馏法划分为□09水中蒸馏、□10水上蒸馏和□11水气蒸馏。
③步骤：水蒸气蒸馏→分离油层→除水过滤。
④适用：适用于□12玫瑰油、□13薄荷油等挥发性较强的芳香油。
⑤缺点：水中蒸馏会导致某些原料□14焦糊和有效成分□15水解等问题。
(2)萃取法①概念：萃取法是将□16粉碎、□17干燥的植物原料用□18有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在□19有机溶剂中的方法。
②原理：植物芳香油不仅挥发性□20强，而且易溶于□21有机溶剂。
③方法：芳香油溶解于□22有机溶剂后，只需蒸发出□23有机溶剂，就可以获得纯净的植物芳香油了。
④步骤：粉碎、干燥→萃取、过滤→浓缩。
⑤适用范围：适用范围广，要求原料颗粒尽可能□24小，能充分浸泡在有机溶剂中，如茉莉油的提取等。
⑥缺点：用于萃取的有机溶剂必须事先□25精制，除去□26杂质，否则会影响芳香油的质量。
(3)压榨法：主要为冷压榨。
①原理：通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油。
②步骤：□27石灰水浸泡漂洗→压榨过滤、□28静置→再次过滤。
高中生物《植物芳香油的提取》学案1 新人教版选修1
高中生物《植物芳香油的提取》学案1 新人教版选修1（八）专题6 植物有效成分的提取课题1 植物芳香油的提取一、课题目标本课题通过设计简易的实验装置来提取植物芳香油，使学生了解提取植物芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某些植物芳香油的提取技术。
二、课题重点与难点课题重点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。
课题难点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。
三、学习过程（一）基础知识四、课堂练习1、下面不能用于提取芳香化合物的是 ( )A、杏仁B、真菌C、玫瑰花D、细菌2、植物芳香油的主要化学成分 ( )A、酚类化合物及衍生物B、萜类化合物及衍生物C、醚类化合物D、烃类化合物3、植物芳香油易溶于 ( )（二）基础知识A、水B、盐酸C、碳酸D、酒精4、水上蒸馏和水气蒸馏的标准是 ( )A、原料的种类B、原料的特性C、原料放置的位置D、原料的成分5、玫瑰精油提取最适方法是 ( )A、萃取法B、水蒸气蒸馏法C、水上蒸馏D、水中蒸馏法6、用于提取植物芳香油的植物器官包括 ( )A、花、茎、叶B、树干、树皮C、根、果实、种子D、以上三项全是7、柑橘、柠檬芳香油的制备常使用 ( )A、蒸馏法B、压榨法C、萃取法D、浸泡法8、若植物有效成分易水解，则不宜采用下列哪种提取方法( )A、压榨B、萃取C、蒸馏D、渗析9、玫瑰精油提取的过程是 ( )A、鲜玫瑰花+水一水蒸气蒸馏一油水混合物一分离油层一除水B、鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水C、鲜玫瑰花+水一油水混合物一除水一分离油层D、鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水10、使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为 ( )A、其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏B、其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏C、其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏D、其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏11、在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入 ( )A、氯化钠B、硫酸铜C、石灰水D、无水硫酸钠12、蒸馏装置完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石、目的是( )A、加速沸腾B、防止液体过度沸腾C、减缓沸腾D、防止蒸馏瓶炸裂13、橘皮中提取的橘皮精油具有什么特点 ( )A、黄色透明B、红色透明C、无色透明D、粉色透明14、在蒸馏过程中，要提高产品质量，应采取的措施是 ( )A、提高蒸馏温度，延长蒸馏时间B、提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间C、降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间D、严控蒸馏温度，延长蒸馏时间15、在橘皮精油提取过程中石灰水的作用 ( )A、使溶液呈碱性B、为彻底清洗脏物C、防止橘皮压榨时滑脱D、漂去橘皮颜色16、玫瑰精油可以使用有机溶剂萃取，但方法有不足之处，是 ( )A、过程复杂且出油率不高B、提取的玫瑰精油纯度不高C、有些萃取剂不能萃取玫瑰精油D、萃取一般用于制膏状物，所以不能用萃取剂萃取玫瑰精油17、对分液漏斗的使用正确的有 ( )A、首先把活塞擦干，为活塞均匀涂上一层润滑脂B、塞好活塞后，把活塞旋转几圈，使润滑脂分布均匀C、检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏，确认是否漏水D、取下分液漏斗，用左手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈，右手握住漏斗活塞处，大拇指压紧活塞，将分液漏斗略倾斜，前后振荡18、下列关于植物芳香油的提取技术的叙述、正确的有 ( )①提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油A、一个B、二个C、三个D、四个19、在提取玫瑰精油的过程中，除去分离的油层中一定的水分，需加入 ( )A、氯化钠B、硫酸铜C、无水硫酸钠D、氯化锌二、多选题20、柑橘、柠檬芳香油的制备通常不是水蒸馏法，是因为 ( )A、水中蒸馏会导致原料焦糊B、柑橘、柠檬芳香油易溶于水C、会使芳香油的有效成分水解D、所需实验装置复杂21、压榨完橘皮后，处理压榨液时，下列不属于离心的目的的是 ( )A、除去质量较小的残留固体物B、除去固体物和残渣C、除去果蜡、果胶D、除去水分22、天然香料的主要来源是 ______________和____________，其中植物香料的来源更为广泛、植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取、例如玫瑰花用于提取_________、樟树树干用于提取__________、提取出的植物芳香油具有很强的_____________，其组成主要包括________________________________、23、根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题：(1)①步之前对橘皮的处理是 _________________。
2018-2019学年 人教版选修1 植物芳香油的提取 教案
课题1 植物芳香油的提取★课题目标（一）知识与技能1、设计简易的实验装置来提取植物芳香油2、了解提取植物芳香油的基本原理（二）过程与方法初步学会用水蒸汽蒸馏法和压榨法提取植物芳香油（三）情感、态度与价值观形成严谨、科学、求实的态度和精神★课题重难点植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采取不同的提取方法★教学方法：启发式教学，自主探究性学习，STS教育★教学工具：多媒体课件，实物操作★教学用时：1课时★教学过程【教学过程】一、导入新课（实物展示）二、新课讲授（一）简介植物芳香油的结构、物理性质和用途（二）植物芳香油的提取方法现场展示实验所需现场展示蒸馏过程。
板书设计：（一）引入新课在生物组织中，不但含有蛋白质和DNA，而且含有很多人们需要的有效成分，如食用油、芳香油、植物色素、药物成分等。
从这节课开始，我们学习植物有效成分的提取。
（二）进行新课1．基础知识1．1旁栏资料：不同植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以提取芳香油。
1．2芳香油的性质：挥发性强（物理性质），以萜类化合物及其衍生物为主（化学本质）。
1．3芳香油的提取方法：蒸馏、压榨、萃取等。
（1）水蒸气蒸馏法原理：水蒸汽可将挥发性较强的芳香油携带出来形成油水混合物，冷却后水油分层。
适用范围：易挥发、不溶于水、化学性质稳定的植物成分，如：玫瑰油、薄荷油等。
方法：水中蒸馏：原料放在沸水中加热蒸馏。
水上蒸馏：原料隔放在沸水上加热蒸馏。
水汽蒸馏：利用外来高温水蒸气加热蒸馏。
优点：简单易行，便于分离不足：有些原料不适宜于水蒸气蒸馏，如柑橘、柠檬等易焦糊，有效成分容易水解。
（2）压榨法原理：通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油。
适用范围：适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取。
优点：生产成本低，以保持原料原来的结构和功能。
不足：分离较为困难，出油率相对较低。
（3）萃取法原理：芳香油易溶于有机溶剂，溶剂蒸发后得到芳香油。
适用范围：挥发性强、易溶于有机溶剂的植物芳香油提取，要求原料尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中。
植物芳香油的提取学案
植物芳香油的提取学案植物芳香油是一种具有浓郁芳香气味的天然精油，是植物中特别具有药用和保健功能的成分。
它具有广泛的应用领域，包括食品、医药、化妆品等。
本文将介绍植物芳香油的提取方法和注意事项。
一、蒸馏法提取植物芳香油蒸馏法是提取植物芳香油最常用的方法之一。
该方法通过蒸汽蒸馏将植物中的芳香物质与蒸汽一起升华，然后冷凝得到液体芳香油。
具体操作步骤如下：1. 准备植物材料：选择新鲜的植物材料，如花朵、叶子、果皮等。
确保植物材料的品质和纯度。
2. 加水：将适量的水加入蒸馏器中。
3. 加入植物材料：将植物材料放入蒸馏器的花篮或装有分馏花篮的锅中。
4. 开始蒸馏：加热蒸馏器，将水加热至沸腾，产生蒸汽。
蒸汽经过植物材料，将芳香物质带走。
5. 冷凝收集：将蒸馏出的蒸汽通过冷凝器冷却得到液体，即为植物芳香油。
二、冷压法提取植物芳香油冷压法适用于柑橘类植物的提取，如柠檬、橙子等。
该方法通过机械压榨植物的果皮，将果皮中的芳香油挤压出来。
具体操作步骤如下：1. 准备植物材料：选择新鲜的柑橘类水果，将果皮剥离出来。
2. 加入榨汁机：将果皮放入榨汁机中。
3. 开始榨汁：开启榨汁机，将果皮中的芳香油挤压出来。
4. 收集芳香油：将挤压出的芳香油收集起来，可以使用容器、瓶子等进行存放。
三、浸泡法提取植物芳香油浸泡法提取植物芳香油适用于花朵、叶子等柔软的植物材料。
该方法通过将植物材料放入植物油中，使芳香物质从植物材料中溶解到植物油中。
具体操作步骤如下：1. 准备植物材料：选择适量的柔软植物材料，并将其切碎或撕碎。
2. 准备植物油：选择高质量的植物油，如橄榄油、杏仁油等，作为浸泡基质。
3. 混合材料：将切碎的植物材料放入植物油中，使其充分浸泡。
4. 浸泡过程：将混合物放置在密封的容器中，放置在阴凉干燥处，浸泡一段时间，一般为几周至数月。
5. 过滤收集：过滤混合物，得到过滤的植物油，即为植物芳香油。
植物芳香油的提取需要注意以下事项：1. 选择优质的植物材料：确保植物材料的新鲜度和纯度，影响最终提取的芳香油质量。
人教版生物选修一《生物技术实践》《植物芳香油的提取》教案
第五组展示提高产品质量的方法。
教师根据小组展示情况设问：除教材提到的蒸馏温度和蒸馏时间外，还可能有哪些影响因素？可以如何设计实验，对其进行进一步探讨？
6.压榨法提取橘皮精油（兴趣小组介绍）
兴趣小组课前利用课余时间完成实验，制作PPT从实验原理、实验材料、实验步骤、实验结果、结果分析、实验结论这几个方面对实验情况进行介绍。介绍介绍完毕后，回答同学们的疑问。教师进行点评并小结压榨法提取橘皮精油实验的要点。
植物芳香油的提取
一、教学目标
知识与能力目标
（1）通过阅读文本、查阅资料，能够说出提取芳香油的基本原理；
（2）通过资料分析、教师讲解，列表比较植物芳香油的提取方法；
（3）通过实验探究、小组讨论，设计并尝试用水蒸气蒸馏法及压榨法提取植物芳香油。
学科素养
（1）基础知识（提取芳香油的基本原理；比较植物芳香油的提取方法）；
（2）压榨法和水蒸气蒸馏法提取橘皮精油的结果比较。
得出结论2：橘皮精油更适合用法提取。
思考：选择何种提取方法取决于什么
水蒸气蒸馏
压榨
有机溶剂萃取
实验
原理
利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来
通过机械加压压榨出果皮中的芳香油
方法
步骤
水蒸气蒸馏→分离油层→除水过滤
（2）基本技能（通过实验探究，培养学生的实验设计、分析的能力）；
（3）基本思想（通过阅读在植物芳香油的提取以及实验活动培养学生严谨的科学精神）；
（4）基本活动经验（通过课下查阅植物提取芳香油的资料，关注学生科学态度的教育，拓展学生视野）。
二、重点难点
教学重点
植物芳香油的提取技术，针对原材料的不同特点采取适宜的提取方法。
高二生物(新人教版选修1)学案：课题1《植物芳香油的提取》
植物芳香油的提取学习目标1、设计简易的实验装置来提取植物芳香油2、了解提取植物芳香油的基本原理3、初步学会用水蒸汽蒸馏法和压榨法提取植物芳香油学习重点植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采取不同的提取方法学习难点植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采取不同的提取方法课前预习芳香油的提取1. 植物芳香油的来源: 天然香料的主要来源是和。
提取出的植物芳香油具有很强的，其组成也，主要包括及其、2. 芳香油的提取方法有、、。
（1）水蒸汽蒸馏法是常用的提取方法，还可以划分为、、。
其原理是适用于。
（2）压榨法的原理是：适用于。
（3）萃取法的原理是：适用于。
3．玫瑰精油的化学性质难溶于易溶于，在提取玫瑰精油中向乳化液中加NaCl的目的是分离油层后加无水Na2SO4的目的是。
一、植物芳香油的提取方法5.水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏的比较6.植物有效成分提取的比较我的疑问学始于疑植物的芳香油的来源是什么？怎样提取芳香油？课内探究质疑探究1、（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、_____和_____。
（2）芳香油溶解性的特点是不溶于_____，易溶于_____，因此可用_____作为提取剂来提取芳香油。
（3）橘子果实含有芳香油，通常可用_____作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是_____。
（4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是__ _ _ （5）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的_____层，原因是____ _。
加入氯化钠的作用是__ ___。
（6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此剂的作用是__ ___。
2、如图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图(注：铁架台等支持部分省略)，请据图补充完成下面的实验并回答有关问题：Ⅰ、实验步骤：(1)安装好如图所示的装置，特别要注意将冷凝器夹好。
(2)将薄荷叶尽量剪碎，取适量的薄荷叶放人瓶内。
课题1植物芳香油的提取学案
课题1 植物芳香油的提取学案学习目标1．了解提取植物芳香油的基本原理2. 初步学会用水蒸汽蒸馏法和压榨法提取植物芳香油3．针对原料的不同特点，采取不同的提取方法一、基础知识栏旁资料：不同植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以提取芳香油。
1．2芳香油的性质：1．3芳香油的提取方法：、、等。
具体采用哪种方法要根据来决定。
（1）水蒸气蒸馏法：原理：①把含有芳香油的花、叶等放入加热，水蒸气能将挥发性较强的携带出来，形成。
②冷却后，油水混合物又会重新分成和。
③除去便得到芳香油。
分类：水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏水中蒸馏：原料放在沸水中加热蒸馏。
水上蒸馏：原料隔放在沸水上加热蒸馏。
水气蒸馏：利用外来高温水蒸气加热蒸馏。
不足：有些原料不适宜于水蒸气蒸馏，如柑橘、柠檬等易焦糊，有效成分容易水解。
（2）萃取法：原理：①将新鲜的香花等植物材料浸泡在等的有机溶剂中，使芳香油。
②蒸去低沸点的，剩下的就是。
不足：有机溶剂中的杂质影响芳香油的品质。
二、实验设计（一）玫瑰精油的提取（1）实验流程：阅读教材。
思考1：根据玫瑰精油的特点，如果采用水蒸气蒸馏法，你认为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏的方法中，哪一种方法更简便易行？可以采用有机溶剂萃取吗？思考2：用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要选择初花期还是盛花期的花？为什么？思考3：0.1g/mL氯化钠溶液的作用：思考4：无水硫酸钠的作用：（2）实验步骤：①采集玫瑰花：采集盛花期（5月中上旬）的玫瑰花，清水清洗沥干。
②装入蒸馏原料：称取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添加200mL蒸馏水。
③安装蒸馏装置：按照从左向右、自下到上次序安装水蒸气蒸馏装置。
④加热蒸馏：控制蒸馏时间和速度（1～2滴/秒），获得乳白色乳浊液；⑤拆卸蒸馏装置：蒸馏完毕，应先撤出热源，然后停止通水，最后拆卸蒸馏装置，拆卸的顺序与安装时相反。
⑤分离油层：向乳浊液加入NaCl溶液后，利用分液漏斗分离出下面的油层。
⑥除去水分：向油层中加入无水硫酸钠，24h后过滤，得到玫瑰油。
人教版选修一课题1《植物芳香油的提取》学案
人教版选修一课题1《植物芳香油的提取》学案编写：王艳红审核：高二生物组寄语：心态决定命运，专注决定一切，细节决定成败！【学习目标】本课题通过设计简易的实验装置来提取植物芳香油，使学生了解提取植物芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某些植物芳香油的提取技术。
【学习重点】重点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。
【学习难点】难点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。
【学习过程】基础知识1.植物芳香油的来源天然香料的主要来源是和。
动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等，植物香料的来源更为广泛。
植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取。
例如，工业生产中，玫瑰花用于提取，樟树树干用于提取。
提取出的植物芳香油具有很强的，其组成也，主要包括及其思考：你能说出一些用于提取某些植物芳香油的器官吗？并分别可提取哪种芳香油？2.植物芳香油的提取方法植物芳香油的提取方法有、和等。
具体采用那种方法要根据来决定。
是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是。
根据蒸馏过程中的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为、和。
其中，水中蒸馏的方法对于有些原料不适用，如柑橘和柠檬。
这是因为等问题。
因此，柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用法。
植物芳香油不仅，而且易溶于，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。
不适于用水蒸气蒸馏的原料，可以考虑使用法。
萃取法是将的方法。
芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯净的了。
但是，用于萃取的有机溶剂必须，，否则会影响芳香油的质量。
3、玫瑰精油的提取玫瑰精油是制作的主要成分，能使人产生愉悦感。
由于玫瑰精油化学性质，难溶于，易溶于，能随一同蒸馏，通常采用法中的法。
提取玫瑰精油的实验流程、、、、、。
思考：在提取过程中，如何对乳浊液的处理和玫瑰液的回收？4、橘皮精油的提取从橘皮中提取的，主要成分为，具有很高的经济价值。
橘皮精油主要储藏在部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用法。
人教版选修1 植物芳香油的提取 第1课时 教案9
植物芳香油的提取一、教学目标知识与技能:说出提取植物芳香油的常见方法和基本原理;说出各种药品在提取植物芳香油实验中的作用;过程与方法:尝试根据常见的实验材料选择恰当的提取方法;设计简易的实验装置来提取植物芳香油;尝试根据实践对实验进行评价,把握评价的客观性和科学性;情感态度与价值观:形成严谨、科学、务实的态度和精神;提高团队合作意识。
二、学情分析学生课前准备不够充分,学习状态比较浮躁,有不少同学厌倦学习,畏惧困难,或是学习方法不当,或是学习习惯较差,作业不能及时上交,书写不规范,积年累月,致使学习基础薄弱。
学生学习目的性不强,缺乏自主性。
学生把学习作为一种负担,有一种想要放弃但父母与老师盯着又不敢放手的状态。
只要老师与父母一松,他们就不想学。
学生阅读材料、获取信息和分析问题的能力不强。
阅读材料缺乏耐心,精力不集中,不愿动脑思考。
上课愿意溜号,参与度不够。
三、重点难点植物芳香油的提取技术;针对原料的不同特点,采取不同的提取方法。
四、教学过程活动1【导入】植物芳香油的提取课件展示小朋友闻花香的图片,很早人类就已发现具有芳香气味的植株和花卉能使人神清气爽。
人们将这些植物制成干品,当做药物和香料使用,后来随着香料贸易的发展,人们开始提取植物芳香油。
如今,芳香油已广泛应用于轻工、化妆品、饮料和食品等方面。
本课题中,我们将了解提取植物芳香油的原理,设计简单的装置,从玫瑰花中提取芳香油。
活动2【讲授】基础知识一、基础知识(一)天然香料的来源动物:课件展示麝、灵猫、海狸和抹香鲸的图片;植物:向学生展示茉莉花、姜、蒜、桂皮等实物,说明芳香油的来源不仅是植物的花,还可以来源于茎、叶、根、种子、树干、树皮等;微生物:真菌(二)植物芳香油的理化性质物理性质:具有很强的挥发性,易溶于有机溶剂;化学本质:萜类化合物及其衍生物活动3【活动】植物芳香油的三种提取方法(三)植物芳香油的提取方法学生阅读教材72页,提问:1、提取的方法有哪些?2、采用哪种方法根据什么来决定?3、水蒸气蒸馏法的原理是什么?可划分为几种?教师简单介绍三种蒸馏方法;教师总结水蒸气蒸馏法的适用范围及优缺点;正是因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解的问题,所以对于柑橘、柠檬芳香油的制备,可以采用压榨法;教师讲授压榨法和萃取法,并对这三种方法进行比较。
高中生物人教版选修1专题6课题1 植物芳香油的提取 学案设计
植物芳香油的提取一、学习目标1.了解提取芳香油的基本原理。
2.了解有关玫瑰精油和橘皮精油的提取原理和方法。
二、重点难点1.重点：（1）植物芳香油的提取技术。
（2）针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。
2.难点：（1）植物芳香油的提取技术。
（2）针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。
三、学习过程【基础知识】（一）植物芳香油的来源（1）植物芳香油的来源天然香料的主要来源是_________。
动物香料主要来源于__________________等。
植物香料的来源更为广泛，植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取。
例如，________用于提取玫瑰油，________用于提取樟油。
（2）植物芳香油的特性：具有很强的________，易溶于________。
（3）植物芳香油的化学组成成分比较复杂，主要包括_______________________。
（二）植物芳香油的提取方法提取植物芳香油的三种基本方法：_____、______和______。
1.________（植物芳香提取的常用方法）（1）水蒸气蒸馏法的原理利用______将_________________携带出来，形成__________，_______后，混合物又会重新分出____________。
（2）适用范围：易挥发、不溶于水、化学性质稳定的植物成分，如：玫瑰油、薄荷油等。
（3）水蒸气蒸馏法的类型根据蒸馏过程中________的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为__________、__________和_________。
水中蒸馏：原料放在沸水中加热蒸馏；水上蒸馏：原料隔放在沸水上加热蒸馏；水汽蒸馏：利用外来高温水蒸气加热蒸馏。
（4）水中蒸馏的方法对于有些原料不适用的原因柑橘和柠檬等不适用水中蒸馏的方法，这是因为水中蒸馏会导致________和___________等问题。
因此，柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用_________。
2.压榨法（1）原理：通过_________，压榨出果皮中的芳香油。
人教版选修1 植物芳香油的提取 第1课时 教案3
植物芳香油的提取一、教学目标1、知识目标:(1)说出天然香料的主要来源,举例说出常见的芳香油的名称。
(2)熟记芳香油的提取方法。
(3)根据原料特点选择恰当的提取方法。
(4)掌握芳香油提取的一般操作。
2、能力目标:初步学会用水蒸汽蒸馏法和压榨法提取植物芳香油。
3、情感态度和价值观目标:形成严谨、科学、求实的态度和精神。
二、学情分析通过对专题5“DNA和蛋白质技术”的学习,学生对生物组织中DNA和蛋白质提取和分离有了初步的了解,这为这节内容的学习作了一定的准备。
但学生还是应该着重理解植物芳香油的提取技术和原理,以及针对原料的不同特点,采取不同的提取方法。
三、重点难点(1)植物芳香油的提取技术及其原理;(2)针对原料的不同特点,采取不同的提取方法。
四、教学过程活动1【导入】导入课题教师以“课题背景”引出课题。
学生带着问题进入课题,激发学生学习兴趣。
活动2【活动】自主学习教师提前准备课前预习问题(自主学习):如1、植物芳香油的来源:2、植物芳香油的提取方法:活动3【活动】小组合作探究教师利用多媒体展示课堂讨论(小组合作探究)问题:【活动一】结合《导与练》P74自学完成“植物芳香油的提取方法”,通过自主学习与小组讨论并完成表格内容(见导学案): 植物芳香油的提取方法、原理、优缺点的比较:活动4【活动】小组合作探究【活动二】阅读教材P73-74“玫瑰精油的提取”和P75“提示(一)”,讨论并回答下列问题:Q1:根据原料特点,提取玫瑰精油可采用什么方法?本实验采用什么方法?Q2:玫瑰花的选择,应该选择初花期的花还是盛花期的花?原因是?Q3:在安装实验装置时有哪些注意事项?Q4:请你描述实验装置的工作原理?Q5:获得的产物是什么?Q6:实验流程中加NaCl的目的?加无水Na2SO4的目的?Q7:请写出提取玫瑰精油的实验流程。
活动5【活动】小组合作探究【活动三】阅读教材P74“橘皮精油的提取”和P75“提示(二)”,讨论并回答下列问题:Q1:橘皮精油的提取最常采用的方法是什么?原因是?Q2:为提高出油率在压榨前可采用什么样的措施?Q3:为使油水易分离,压榨过程中需加入哪些物质?Q4:获得的橘皮精油中含有哪些物质?活动6【活动】小组合作探究【活动四】根据所学内容,请归纳总结出提取“玫瑰精油”和“橘皮精油”的实验流程图,并记忆巩固。
最新植物芳香油的提取学案(附答案)
专题6植物有效成分的提取课题1植物芳香油的提取【学习目标】1. 了解提取植物芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某些植物芳香油的提取技术。
2. 设计简易的实验装置来提取植物芳香油。
【课题重点】植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。
【课题难点】植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。
【知识准备】芳香油的来源1.植物：根、茎、叶、花、果实、种子。
2.动物：主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等。
3.微生物：真菌。
【学习过程】基础知识1. 天然香料的主要来源是_______ 和________ 。
动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等，植物香料的来源更为广泛。
植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取。
例如，工业生产中，玫瑰花用于提取 _______ ，樟树树干用于提取_____ 。
提取出的植物芳香油具有很强的_________ ，其组成也比较__________ ，主要包括__________ 及其___________2. 植物芳香油的提取方法有_________ 、___________ 和___________ 等。
具体采用那种方法要根据植物原料的特点来决定。
_________________ 是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是_____________________________________________________________________ 。
根据蒸馏过程中_______ 的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为 ___________ 、_________ 和______ 。
其中，水中蒸馏的方法对于有些原料不适用，如柑橘和柠檬。
这是因为_________________________ 等问题。
因此，柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用__________ 法。
3. 植物芳香油不仅______ ，而且易溶于_______ ，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。
人教版 高中生物 选修一 专题六 课题1 植物芳香油的提取 学案
【情景创设】具有芳香气味的植株或花卉能使人神清气爽，人类最早将这些植物制成干品当做药物和香料使用，后来由于香料贸易的发展，诞生了植物芳香油提取技术，再后来随着有机化学的迅速发展，人们合成了人造香料。
但是，人们对天然植物芳香油的独特品质，依然情有独钟。
如今，植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面。
在本课题中，我们将了解提取植物芳香油的原理，设计简单的实验装置，从橘皮或玫瑰花中提取芳香油。
【问题设计】1、简述植物芳香油的来源、特点及提取方法，并区别各提取方法的适用范围。
2、如何根据玫瑰精油的性质选择提取方法？分析回答资料一1、2。
3、分析图6-2中蒸馏装置各部分的作用、安装顺序及装置的使用方法。
4、蒸馏得到的乳浊液如何进一步处理得到玫瑰精油？5、简述橘皮精油提取方法的选择原理及橘皮的处理方法和目的。
6、如何处理橘皮压榨液以得到橘皮精油？【达标检测】（必做）1.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为①水中蒸馏会导致原料焦糊 ②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解 ④所需实验装置复杂A ．①②B ．③④C ．①③D ．①②④2. 在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl 、无水Na 2SO 4，其作用分别是A ．分层、吸水B ．溶解、吸水C ．吸水、分层D ．分层、萃取3. 在蒸馏过程中，要提高产品质量，应该采取的措施是A ．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间B ．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间C ．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间D ．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间4. 对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是【使用时间】 第 7 周 第 1 课时 【编辑】李玲珍 刘萍萍【审核】刘萍萍 【编号】2262071 【主题】 专题六 课题1 植物芳香油的提取 2012.03.29A．用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小B．用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂C．在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂D．芳香油充分溶解于有机溶剂后，再把芳香油蒸发出来，剩余有机溶剂，从而使芳香油和有机溶剂分离5. 下列不属于橘皮精油提取中应注意事项的是A．橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上B．橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱C．压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率D．为了使橘皮油与水分离，可加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH为7～8（选做）请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题：（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、_____和_____。
人教版高中生物选修一6.1《植物芳香油的提取》优秀教案(重点资料).doc
专题6 植物有效成分的提取课题6.1 植物芳香油的提取一、【课题目标】（一）知识与技能1、设计简易的实验装置来提取植物芳香油2、了解提取植物芳香油的基本原理（二）过程与方法初步学会用水蒸汽蒸馏法和压榨法提取植物芳香油（三）情感、态度与价值观形成严谨、科学、求实的态度和精神二、【课题重点】植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采取不同的提取方法三、【课题难点】植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采取不同的提取方法四、【教学方法】启发式教学五、【教学工具】多媒体课件六、【教学过程】（一）引入新课在生物组织中，不但含有蛋白质和DNA，而且含有很多人们需要的有效成分，如食用油、芳香油、植物色素、药物成分等。
从这节课开始，我们学习植物有效成分的提取。
（二）进行新课1．基础知识1．1天然香料的：植物、动物栏旁资料：不同植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以提取芳香油。
1．2芳香油的性质：挥发性强，成分复杂，以萜类化合物及其衍生物为主。
1．3芳香油的提取方法：蒸馏、压榨、萃取等。
（1）水蒸气蒸馏法：原理：水蒸汽可将挥发性较强的芳香油携带出来形成油水混合物，冷却后水油分层。
方法：水中蒸馏：原料放在沸水中加热蒸馏。
水上蒸馏：原料隔放在沸水上加热蒸馏。
水汽蒸馏：利用外来高温水蒸气加热蒸馏。
不足：有些原料不适宜于水蒸气蒸馏，如柑橘、柠檬等易焦糊，有效成分容易水解。
（2）萃取法：原理：芳香油易溶于有机溶剂，溶剂挥发后得到芳香油。
如石油醚、酒精、乙醚等。
方法：原料浸泡在溶剂中→得到浸泡液→有机溶剂挥发→芳香油。
不足：有机溶剂中的杂质影响芳香油的品质。
2．实验设计2．1玫瑰精油的提取（1）实验流程：阅读教材。
0.1g/mL氯化钠溶液：促使油水混合物（乳浊液）中油和水的分离。
无水硫酸钠：吸收油层中的水分。
（2）实验步骤：①采集玫瑰花：采集盛花期（5月中上旬）的玫瑰花，清水清洗沥干。
②装入蒸馏原料：称取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添加200mL蒸馏水。
高中生物人教版选修1教案-课题1_植物芳香油的提取_教学设计_教案_1
教学准备1. 教学目标1. 了解提取植物芳香油的基本原理;2. 研究从生物材料中提取特定成分的方法;3. 初步学会某些植物芳香油的提取技术。
2. 教学重点/难点初步学会某些植物芳香油的提取技术3. 教学用具4. 标签教学过程【活动】案例一玫瑰精油的提取5月上、中旬是玫瑰的盛开期,最好是选用当天采摘的鲜玫瑰花。
将花瓣用清水冲洗,去掉上面的灰尘等杂质,沥干水分。
由于玫瑰精油化学性质稳定,从玫瑰花中提取玫瑰精油可采取水中蒸馏法。
本实验的具体操作步骤如下。
1.称取50 g玫瑰花瓣,放入500 mL的圆底烧瓶中,加入200 mL蒸馏水。
按教科书图6-2所示安装蒸馏装置。
蒸馏装置包括:铁架台两个、酒精灯、石棉网、蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏头、温度计、直型冷凝管、接液管、锥形瓶,以及连接进水口和出水口的橡皮管。
所有仪器必须事先干燥,保证无水。
整套蒸馏装置可分为左、中、右三部分,其中左边的部分通过加热进行蒸馏,中部将蒸馏物冷凝,右边的部分用来接收。
安装仪器一般都按照自下而上、从左到右的顺序。
拆卸仪器的顺序与安装时相反。
具体安装顺序和方法如下。
(1)固定热源──酒精灯。
(2)固定蒸馏瓶,使其离热源的距离如教科书中图6-2所示,并且保持蒸馏瓶轴心与铁架台的水平面垂直。
(3)安装蒸馏头,使蒸馏头的横截面与铁架台平行。
(4)连接冷凝管。
保证上端出水口向上,通过橡皮管与水池相连;下端进水口向下,通过橡皮管与水龙头相连。
(5)连接接液管(或称尾接管)。
(6)将接收瓶瓶口对准尾接管的出口。
常压蒸馏一般用锥形瓶而不用烧杯作接受器,接收瓶应在实验前称重,并做好记录。
(7)将温度计固定在蒸馏头上,使温度计水银球的上限与蒸馏头侧管的下限处在同一水平线上。
2.蒸馏装置安装完毕后,可以在蒸馏瓶中加几粒沸石,防止液体过度沸腾。
打开水龙头,缓缓通入冷水,然后开始加热。
加热时可以观察到,蒸馏瓶中的液体逐渐沸腾,蒸气逐渐上升,温度计读数也略有上升。
当蒸气的顶端达到温度计水银球部位时,温度计读数急剧上升。
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课题1 植物芳香油的提取学案学习目标
1．了解提取植物芳香油的基本原理
2. 初步学会用水蒸汽蒸馏法和压榨法提取植物芳香油
3．针对原料的不同特点，采取不同的提取方法
一、基础知识
1．阅读教材总结
1.1天然香料的主要来源：
1．2芳香油的性质：
1．3芳香油的提取方法及其原理：
方法一：
原理：
分类：
方法二：
原理：
方法三：
原理
1.4探究活动——植物芳香油的提取方法
（1）从茉莉花中提取茉莉油
因茉莉油具有挥发性，可用提取。
（2）从桂花中提取桂花油
因桂花油易溶于有机溶剂，可用提取。
（3）从橘皮中提取橘皮油
因其果皮中芳香油含量较高，可用提取。
二、实验设计
（一）玫瑰精油的提取
（1）阅读教材关于玫瑰精油材料特点的介绍
思考1：根据玫瑰精油的特点，如果采用水蒸气蒸馏法，你认为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏的方法中，哪一种方法更简便易行？可以采用有机溶剂萃取吗？
（2）实验流程图：
①采集玫瑰花（思考2：玫瑰花的选择，应该选择初花期的花还是盛花期的花？）
②装入蒸馏原料
③安装蒸馏装置：（思考3：应该按照怎样的顺序安装？蒸馏开始时和蒸馏结束时的安装顺序是否相同？开始蒸馏时应该先点燃酒精灯还是先通水？结束时呢？）
④加热蒸馏：（思考4：如何把握加热蒸馏的时间？）
⑤拆卸蒸馏装置：
⑤分离油层：（思考5：这一步中加NaCl的目的？）
⑥除去水分：（思考6：这一步中加无水NaSO4的目的？能否用无水CuSO4代替？）（3）尝试根据实验流程图自己选择所需要的实验仪器，设计实验操作过程：
（二）橘皮精油的提取
（1）实验流程：阅读教材。
思考1：提取橘皮精油的方法及其原因？
思考2：新鲜橘皮在压榨前应怎样处理及其原因？
思考3：为使橘皮油易于与水分离，应怎样处理？
思考4：获取了压榨液之后请设计自己的方法去除其中的杂质，并获得较纯的橘皮精油？
（2）根据实验流程图自己选择所需要的实验仪器，设计实验操作过程：
三、课堂练习
1．下面不能用于提取芳香化合物的是( )
A．杏仁B．真菌C．玫瑰花D．细菌
2．植物芳香油的主要化学成分( )
A．酚类化合物及衍生物B．萜类化合物及衍生物
C．醚类化合物D．烃类化合物
3．植物芳香油易溶于( )
A．水B．盐酸C．碳酸D．酒精
4．水上蒸馏和水气蒸馏的标准是( )
A．原料的种类B．原料的特性C．原料放置的位置D．原料的成分
5．玫瑰精油提取最适方法是( )
A．萃取法B．水蒸气蒸馏法C．水上蒸馏D．水中蒸馏法6．用于提取植物芳香油的植物器官包括( )
A．花、茎、叶B．树干、树皮C．根、果实、种子D．以上三项全是7．柑橘、柠檬芳香油的制备常使用( )
A．蒸馏法B．压榨法C．萃取法D．浸泡法
8．若植物有效成分易水解，则不宜采用下列哪种提取方法( )
A．压榨B．萃取C．蒸馏D．渗析
9．玫瑰精油提取的过程是( )
A．鲜玫瑰花+水一水蒸气蒸馏一油水混合物一分离油层一除水
B．鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水
C．鲜玫瑰花+水一油水混合物一除水一分离油层
D．鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水
10．使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为( )
A．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
11、在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入( )
A．氯化钠B．硫酸铜C．石灰水D．无水硫酸钠
12．蒸馏装置完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石．目的是( )
A．加速沸腾B．防止液体过度沸腾C．减缓沸腾D．防止蒸馏瓶炸裂
13．橘皮中提取的橘皮精油具有什么特点( )
A．黄色透明B．红色透明C．无色透明D．粉色透明
14．在蒸馏过程中，要提高产品质量，应采取的措施是( )
A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间
C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间
15．在橘皮精油提取过程中石灰水的作用( )
A．使溶液呈碱性B．为彻底清洗脏物C．防止橘皮压榨时滑脱D．漂去橘皮颜色
16．玫瑰精油可以使用有机溶剂萃取，但方法有不足之处，是( )
A．过程复杂且出油率不高B．提取的玫瑰精油纯度不高
C．有些萃取剂不能萃取玫瑰精油D．萃取一般用于制膏状物，所以不能用萃取剂萃取玫瑰精油
17．对分液漏斗的使用正确的有( )
A．首先把活塞擦干，为活塞均匀涂上一层润滑脂
B．塞好活塞后，把活塞旋转几圈，使润滑脂分布均匀
C．检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏，确认是否漏水
D．取下分液漏斗，用左手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈，右手握住漏斗活塞处，大拇指压紧活塞，将分液漏斗略倾斜，前后振荡
18．下列关于植物芳香油的提取技术的叙述．正确的有( )
①提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油
A．一个B．二个C．三个D．四个
19．在提取玫瑰精油的过程中，除去分离的油层中一定的水分，需加入( )
A．氯化钠B．硫酸铜C．无水硫酸钠D．氯化锌
二、多选题
20．柑橘、柠檬芳香油的制备通常不是水蒸馏法，是因为( )
A．水中蒸馏会导致原料焦糊B．柑橘、柠檬芳香油易溶于水
C．会使芳香油的有效成分水解D．所需实验装置复杂
21．压榨完橘皮后，处理压榨液时，下列不属于离心的目的的是( )
A．除去质量较小的残留固体物B．除去固体物和残渣
C．除去果蜡、果胶D．除去水分
22．天然香料的主要来源是______________和____________，其中植物香料的来源更为广泛．植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取．例如玫瑰花用于提取_________．樟树树干用于提取__________．提取出的植物芳香油具有很强的_____________，其组成主要包括________________________________．
23．根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题：
(1)①步之前对橘皮的处理是_________________。
①处理的作用是____________________________________________________________。
(2)新鲜的橘皮中含有大量的_________、____________和________，如果直接压榨，出油率较低。
(3)压榨是个机械加压过程，要求是_______________________________________________。
(4)为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入_____________________________________，并调节pH至___________。
(5)④步用_______________过滤，目的是除去_____________________________。
(6)⑤步要求是___________________________________，目的是_______________________。
(7)⑥步用__________________过滤。
★资料袋
植物芳香油的用途
植物芳香油是植物有效成份的提取液，其特点是有特殊的植物香味和分子结构。
芳香油种类繁多，如玫瑰花油、玉兰树油、八角油、桂油、薄荷油等。
目前已开发利用的植物芳香油有近百种。
芳香油是贵重的工业原料。
食品工业，造酒工业、香水工业、制药工业都离不开芳香油。
我国是芳香油出口大国，每年出口的桂油、八角油、樟油、玫瑰花油、薄荷油等，创汇超过数亿美元。
植物芳香油散发出的芬芳气味，使人身心爽快，有助于消除疲劳，恢复精力；植物芳香油还可以不同程度地提高人体神经系统、内分泌系统的功能，帮助人体提高免疫力，具有保健、美容、治疗的作用。
在今日崇尚回归自然、预防污染的风气下，人们对来自植物本体的芳香油越来越青睐。