糖尿病人一日三餐食谱

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血糖高的人一日三餐的食谱大全

血糖高的人一日三餐的食谱大全

血糖高的人一日三餐的食谱大全对于血糖高的人来说,合理安排一日三餐至关重要。

科学的饮食不仅能够帮助控制血糖水平,还能提供身体所需的营养,维持良好的健康状态。

下面就为大家详细介绍一下血糖高的人一日三餐的食谱。

早餐:1、燕麦粥材料:燕麦 30 克、水适量做法:将燕麦放入锅中,加入适量的水,煮至燕麦软烂即可。

营养分析:燕麦富含膳食纤维,能够延缓碳水化合物的吸收,有助于控制血糖上升速度。

2、水煮蛋材料:鸡蛋 1 个做法:将鸡蛋放入锅中,加水煮熟。

营养分析:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,能够提供饱腹感,同时对血糖的影响较小。

3、蔬菜沙拉材料:生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等适量,橄榄油、醋、盐少许做法:将蔬菜洗净切好,加入橄榄油、醋、盐拌匀。

营养分析:蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够提供丰富的营养,同时热量较低。

4、牛奶材料:低脂牛奶 200 毫升做法:直接饮用营养分析:牛奶富含蛋白质和钙,有助于维持骨骼健康。

午餐:1、糙米饭材料:糙米 50 克做法:将糙米洗净,加水煮熟。

营养分析:糙米相较于白米,膳食纤维含量更高,消化吸收速度较慢,有利于控制血糖。

2、清炒鸡胸肉材料:鸡胸肉50 克、蔬菜(如青椒、洋葱等)适量,橄榄油、盐、生抽少许做法:将鸡胸肉切成小块,用少许生抽腌制;蔬菜切好备用。

锅中倒入橄榄油,放入鸡胸肉煸炒至变色,加入蔬菜继续翻炒,最后加入盐调味。

营养分析:鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食物,富含人体必需的氨基酸,有助于维持肌肉质量。

3、清蒸鱼材料:鱼(如鲈鱼、鳕鱼等)100 克,葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油适量做法:将鱼处理干净,在鱼身上划几刀,放入葱姜蒜、料酒腌制片刻,然后上锅蒸熟,淋上蒸鱼豉油即可。

营养分析:鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

4、凉拌豆芽材料:豆芽 100 克,醋、盐、蒜末少许做法:将豆芽焯水煮熟,捞出沥干水分,加入醋、盐、蒜末拌匀。

营养分析:豆芽富含维生素 C 和膳食纤维,热量低。

糖 尿 病 人 一 周 食 谱

糖 尿 病 人 一 周 食 谱
拌杏鲍菇/拌豆芽(绿豆、黄豆、黑豆任选)
早餐:荞麦红米粥/煮蛋
菠菜拌花生米/拌马齿苋或苋菜
午餐:黑米燕麦米饭
副食:蒜蓉空心菜/鲫鱼豆腐汤
午餐:米饭
副食:白菜炒香菇/冬瓜海带汤
午餐:米饭
副食:青椒炒口蘑
虾皮白萝卜汤
午餐:米饭
副食:香菇扒油菜/牛肉山药汤
午餐:米饭
洋葱炒肉/小白菜汆丸子
午餐ห้องสมุดไป่ตู้米饭或玉米
副食:鱿鱼丝红椒炒竹笋/芥菜豆腐羹
午餐:米饭
副食:豆角丝炒木耳丝/口蘑冬瓜蛤蜊汤
晚餐:米饭
副食:西红柿炒鸡蛋/排骨胡萝卜汤
晚餐:红豆燕麦大米饭
副食:煎刀鱼/海带豆腐汤
晚餐:饭豆米饭
副食:丝瓜炒鸡胸肉/(大)小白菜炖豆腐
晚餐:米饭或玉米
副食:蒜蓉西兰花/
紫菜蛋花汤
晚餐:米饭
副食:蒜蓉生菜/西红柿豆腐汤
晚餐:米饭
副食:炒花椰菜/香菇+猴头菇+紫菜汤
晚餐:米饭
副食:西葫芦炒鸡蛋/猪脊骨玉米汤
注意:1、米饭不超过100克,不吃隔夜饭。2、定时定量,7-8分饱。3、少盐多醋,少荤多素。
4、对于难煮烂的米提前浸泡。5、红枣1-2枚,不可多放。6、蛋类以鸡蛋和鹌鹑蛋为主。
糖尿病人一周食谱
周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
早餐:小米南瓜粥/煮蛋
拍黄瓜+青椒+洋葱
早餐:黑米枸杞红枣粥/煮蛋
拌西葫芦/葱油干豆腐
早餐:大米燕麦山药红枣粥/煮蛋
蒜茄子/拌苦瓜
早餐:红豆莲子百合粥/煮蛋
拌甘蓝/拌莴笋
早餐:黑豆红豆莲子红枣粥/煮蛋

糖尿病人的食谱大全

糖尿病人的食谱大全

糖尿病人的食谱大全糖尿病是一种慢性疾病,患者需要长期控制饮食,合理搭配食物,才能维持血糖水平稳定。

以下是针对糖尿病人的食谱大全,希望能为糖尿病患者提供一些参考和帮助。

早餐:1. 燕麦粥,燕麦含有丰富的膳食纤维,能够帮助控制血糖,搭配一些坚果、水果或者蔬菜,既可以增加饱腹感,又能够提供丰富的营养。

2. 全麦面包,选择全麦面包,搭配一些低脂奶酪或者蔬菜,既能够提供能量,又能够控制血糖的升高。

3. 鸡蛋,蛋白质含量丰富,搭配一些蔬菜,煮熟或者蒸熟,是一种营养丰富的早餐选择。

午餐:1. 鱼肉,富含不饱和脂肪酸,对糖尿病患者有益,搭配一些蔬菜或者豆类食物,既能够提供蛋白质,又能够控制血糖的升高。

2. 紫米饭,富含膳食纤维和维生素,可以帮助控制血糖,搭配一些瘦肉或者豆类食物,是一种健康的午餐选择。

3. 蔬菜沙拉,选择新鲜的蔬菜,搭配一些坚果或者鸡胸肉,用橄榄油和柠檬汁调味,是一种清爽、健康的午餐选择。

晚餐:1. 素菜汤,选择一些新鲜的蔬菜,煮成汤,搭配一些全麦面包或者糙米饭,是一种清淡、健康的晚餐选择。

2. 红薯,富含膳食纤维和维生素,可以帮助控制血糖,搭配一些瘦肉或者豆类食物,是一种营养丰富的晚餐选择。

3. 鸡胸肉,低脂高蛋白,搭配一些蔬菜或者豆类食物,是一种健康的晚餐选择。

小吃:1. 坚果,杏仁、核桃等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维,适量食用有益健康。

2. 水果,新鲜的水果含有丰富的维生素和膳食纤维,可以作为小吃选择,但要注意控制摄入量。

总结:糖尿病人的食谱需要注意合理搭配食物,控制摄入量,选择低GI食物,多摄入膳食纤维和不饱和脂肪酸,避免高糖高脂食物。

除了饮食,糖尿病患者还需要定期运动、规律作息、定期复诊等,全面控制病情,保持健康的生活方式。

希望以上食谱能够为糖尿病患者提供一些帮助,但在饮食选择上,还需根据个体情况和医生建议进行调整。

糖尿病人一周三餐食谱

糖尿病人一周三餐食谱

糖尿病人一周食谱(一)糖尿病人一周食谱:【星期一】糖尿病人食谱早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。

午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。

晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。

【星期二】糖尿病人食谱早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。

午餐:烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。

【星期三】糖尿病人食谱早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。

午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。

晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。

【星期四】糖尿病人食谱早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。

午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

【星期五】糖尿病人食谱早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。

午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。

晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

【星期六】糖尿病人食谱早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。

午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。

晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

【星期日】糖尿病人食谱早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克。

午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。

晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜糖尿病一周菜谱推荐星期一早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。

午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。

晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。

星期二早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。

糖尿病一日三餐具体食谱

糖尿病一日三餐具体食谱

糖尿病【1】一日三餐具体食谱
早餐:三套任选:
(1)牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮鸡蛋一个50克。

(2)牛奶250克,发糕25克,拌芹菜100克,煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。

(3)豆浆(鲜豆浆250克),馒头(面粉25克),咸鸭蛋(鸭蛋50克,有咸味即可,不可太咸)。

午餐:三套任选:
(1)米饭100克,肉片炒西葫芦(瘦精肉50克,西葫芦100克),素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克),虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克)。

(2)米饭100克,红烧鸡块(鸡肉100克),素炒小白菜(200克)。

菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)。

(3)发面饼(面粉100克),氽丸子菠菜150克(瘦精肉100克、菠菜150克),拌豆芽(绿豆芽100克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。

晚餐:三套任选:
(1)馒头(标准粉75克),肉沫雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克,豆腐100克),素炒冬瓜(冬瓜150克)。

(2)米饭(大米75克),肉炒青笋丝(瘦猪肉50克),拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐50克)。

(3)米饭(大米75克),肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克),拌海带丝100克,丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)。

午餐与晚餐间可以加餐水果,种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克,任选一种。

但血糖控制不好的患者暂时不要吃果,可用西红柿、黄瓜代替。

2022年3月23日;第1页共1页。

血糖高一日三餐表

血糖高一日三餐表

早餐:小麦面包50克,牛奶麦片粥75克(牛奶与麦片的比例是2:1即牛奶:麦片=2:1),凉拌黄瓜100克;点心(大约10点钟):水果50克,枇杷是不错的选择。

午餐:米饭100克,西红柿炒鸡蛋200克(西红柿跟鸡蛋的比例也是2比1),抄油菜100克;点心:水果100克,以梨子为最佳。

晚餐:小米粥200克。

虾仁拌菠菜150克(虾仁与菠菜耳的比例是10比1),还有炒苦瓜100克。

一天中的两餐将米饭作为主食,一餐以面食为主食,或者一餐以米饭为主食,其余两餐吃面食。

其次,应该根据并发症来考虑怎样补充营养,并发症不同,每日的食谱也应该有所不同。

一般我们可以把含碳水化合物的食物分为以下7类:1. 谷物类,如面包,面条,意大利面,饼干,麦片和大米等;2. 豆类,如干豆,豌豆和小扁豆等;3. 淀粉类蔬菜,如土豆,红薯,山药,莲藕和玉米等;4. 水果和果汁类,苹果,香蕉,桔子和果汁等;5. 牛奶和酸奶类;6. 点心和甜点类,如蛋糕,糖果,苹果派和巧克力等;7. 混合类,如鱼丸,虾丸和烩面等。

哪些食物没有或者含很少量的碳水化合物呢?1. 肉类,如猪肉,牛肉,鱼和鸡肉等;2. 坚果类和其他脂肪类食物,如瓜子,花生,松子和奶酪等;3. 蔬菜类,如青菜,黄瓜和西红柿等;4. 豆制品类,如豆腐,豆浆(黄豆,不加糖)腐竹和豆腐干等;5. 各种蛋类。

对于糖尿病患者来说,我们每天所需要的碳水化合物,蛋白质和脂肪是没有明确定义的,对一个人来说是最好的搭配对另外一个人来说可能并不是。

每个人都需要足够的碳水化合物来满足人体对于能量,维生素,矿物质和纤维的需要。

大部分专家建议碳水化合物的摄入量占总卡路里的45%-65%。

每克碳水化合物提供4卡路里的热量,因此,我需要用卡路里的数值除以4来得到碳水化合物的量。

举个例子:如果我们每天需要1800卡路里的热量,并且45%的热量来源于碳水化合物,那么我们每天大约需要200克的碳水化合物。

我们可以这样计算:1800卡路里乘以45%等于810卡路里。

糖尿病人食谱大全

糖尿病人食谱大全

糖尿病人食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。


下是一些适合糖尿病患者的食谱,希望能够帮助大家更好地控制血糖,保持健康。

早餐:
1. 燕麦粥,燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于降低血糖和胆固醇,适合糖尿病
患者食用。

2. 鸡蛋三明治,用全麦面包搭配煎蛋和蔬菜,既健康又饱腹,是理想的早餐选择。

3. 素粥,将各种蔬菜和豆类熬成粥,营养丰富,低糖低脂,适合糖尿病人食用。

午餐:
1. 烤鱼配蔬菜沙拉,选择富含Ω-3脂肪酸的鱼类,搭配各种新鲜蔬菜制作沙拉,清淡健康。

2. 番茄鸡胸肉卷,将鸡胸肉片卷上番茄片,蒸煮后淋上少许橄榄油,美味又健康。

3. 素炒豆腐,用各种蔬菜和豆腐炒制而成,低脂低糖,适合糖尿病患者。

晚餐:
1. 鲜虾蔬菜粥,将新鲜的虾仁和蔬菜与大米一起煮成粥,营养丰富。

2. 素菜煎蛋卷,将各种蔬菜和鸡蛋一起煎制成卷,口感清淡,适合晚餐食用。

3. 红烧鲈鱼,选择鲜嫩的鲈鱼,用少许食盐和酱油烹饪,鲜美可口。

零食:
1. 水果沙拉,将各种新鲜水果切成小块,混合搅拌,健康又美味。

2. 坚果,适量的坚果含有丰富的健康脂肪和蛋白质,是糖尿病患者的理想零食选择。

3. 酸奶,低脂酸奶富含优质蛋白质和钙质,有助于控制血糖,是糖尿病人的健康零食。

总结:
以上食谱只是一些建议,糖尿病患者在饮食方面还需根据自身情况和医生建议进行调整。

希望大家能够通过合理的饮食,控制血糖,保持健康的生活方式。

祝大家健康快乐!。

糖尿病人必备地食谱大全

糖尿病人必备地食谱大全

糖尿病饮食大全糖尿病人日常食谱怎么吃好呢?【一般糖尿病食谱】一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。

②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

酃拌蔬菜?二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

2、副食:①蔬菜、豆制品等。

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。

五、说明1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。

2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。

3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。

4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。

5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。

6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。

高血压饮食治疗原则血压病人的饮食治疗,是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。

①饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。

因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。

总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。

提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。

临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。

糖尿病人三餐食谱大全与饮食禁忌

糖尿病人三餐食谱大全与饮食禁忌

糖尿病人三餐食谱大全与饮食禁忌主食一日三餐最好定时定量,形成健康规律,坚持是最有益的,总体应遵循少吃多餐,少食多素的原则。

糖尿病食谱三餐合集:早餐:主食(煮玉米)75克(熟重),青菜250克,燕麦片50-75克左右午餐:主食(馒头)75克(熟重),青菜300克,热豆浆50-75克左右晚餐:主食全麦粥75克(熟重),青菜250克,牛奶50克。

吃早餐一定要吃,还要吃得好,要减少吃含有碳水化合物的食物的量,多吃含有优质蛋白类的食物,这样搭配既营养、也能使人精神充沛,不会因为饥饿导致午餐进食量多。

吃午餐一定要多吃蔬菜,在食物同等重量的前提下,蔬菜中的热量偏低,膳食纤维含量较高,餐后的升糖指数也会普遍偏低,而且多吃蔬菜可以增加饱腹感,从而控制主食的摄入量。

吃晚餐比较接近睡眠时间,能量消耗也就降低了很多,所以晚餐一定要以清淡为主,多摄入一些新鲜蔬菜,少吃主食。

另附上老年人健康饮食一周菜单:周一早餐:山药粥、蔬菜包1个、水煮蛋1个,零食:1根香蕉午餐:米饭、黑豆胡椒蘑菇兔肉、素炒白菜,零食:牛奶250克,蛋糕30克晚餐:番茄汤面、葱油卷、胡萝卜炒肉丝、烤菜籽周二早餐:小米粥、芝麻饼干、香菜豆腐,零食:1个苹果午餐:米饭、芙蓉鸡丝、虾皮白菜、鲫鱼汤,零食:250克牛奶晚餐:黑米粥、馒头、三色蛋羹、煨菠菜周三早餐:枣粥、椒盐卷饼、咸蛋、拌黄瓜,零食:100克橙子午餐:米饭、香菇红烧鸡、芝麻油菜、豌豆肉丝汤,零食:250克牛奶,30克面包晚餐:玉米糁粥、葱油卷、干白菜海米木耳周四早餐:红薯、玉米粥、黄豆豆腐、炒豆芽小吃:1个苹果午餐:蒸春饼、木耳烤白菜心、四喜黄豆番茄鸡蛋汤,零食:250克牛奶,30克饼干晚餐:米饭、虾米韭菜、素炒三丝(胡萝卜、青椒、生菜)星期五早餐:豆浆、馒头片、生菜、香菜、胡萝卜、豆腐,零食:100克橙子午餐:饺子(三鲜馅:虾皮、香菇、猪肉),拌菜心,零食:250克牛奶,5个熟栗子晚餐:米饭、西红柿炒鸡蛋、醋和青椒土豆丝周六早餐:豆浆、面包片、荷包蛋,零食:1根香蕉午餐:米饭、炒白菜、三色蛋羹、鱼汤,零食:豆腐脑150g晚餐:牛奶黑米粥、裹粉肉卷、芝麻油菜星期日早餐:馄饨(猪肉馅、紫菜汤、芫荽叶),零食:1个苹果午餐:米饭、香菇鸡汤豆腐、烤三种新鲜蔬菜(茄子、土豆、青椒),零食:酸奶150克,全麦面包30克晚餐:菠菜鸡蛋面汤、花卷、青笋炒肉丝合理的饮食是控制血糖的有效方法,但这并不意味着我们应该饿着肚子甚至放弃自己喜欢的食物。

糖尿病食谱三餐大全

糖尿病食谱三餐大全

糖尿病食谱三餐大全对于患有糖尿病的人来说,饮食是非常重要的一部分。

通过科学合理的饮食搭配,可以帮助控制血糖,减轻症状,提高生活质量。

下面我们将为大家介绍糖尿病食谱三餐大全,希望能够帮助到有需要的朋友们。

早餐:早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于糖尿病患者来说更是如此。

一个健康的早餐可以为一天的活动提供能量,稳定血糖。

以下是一些适合糖尿病患者的早餐食谱:1. 燕麦粥,燕麦是一种低GI指数的食物,可以帮助控制血糖。

将燕麦和水煮成粥,再加入一些坚果和水果,营养又健康。

2. 全麦面包,选择全麦面包搭配一些蛋白质食物,比如鸡蛋或者火腿,可以提供足够的能量和蛋白质,同时不会使血糖急剧上升。

3. 豆浆配荷包蛋,豆浆富含蛋白质,荷包蛋则提供了丰富的维生素和矿物质,是一种营养均衡的早餐选择。

午餐:午餐是一天中能量需求最大的一餐,糖尿病患者在选择午餐食谱时需要格外注意。

以下是一些适合糖尿病患者的午餐食谱:1. 蔬菜沙拉,选择各种颜色的蔬菜,搭配一些健康的蛋白质食物,比如鸡肉、鱼肉或豆类制品,再加上一些橄榄油和醋,就成了一份美味又健康的午餐。

2. 番茄鸡胸肉卷,将番茄和鸡胸肉卷在一起,再配上一些蔬菜,不仅口感丰富,而且提供了丰富的蛋白质和维生素。

3. 紫薯饭,紫薯是一种低GI指数的食物,可以帮助稳定血糖。

搭配一些瘦肉和蔬菜,是一种营养丰富的午餐选择。

晚餐:晚餐是一天中消化吸收最慢的一餐,也是控制血糖的关键。

以下是一些适合糖尿病患者的晚餐食谱:1. 鱼肉粥,选择一些鱼肉和蔬菜,煮成粥,不仅易于消化吸收,而且提供了丰富的蛋白质和维生素。

2. 香菇鸡丁炒饭,选择一些低GI指数的大米,搭配一些香菇和鸡丁,是一种美味又健康的晚餐选择。

3. 豆腐汤,豆腐是一种低脂肪高蛋白质的食物,搭配一些蔬菜和瘦肉,提供了丰富的营养,又不会使血糖急剧上升。

总结:以上就是糖尿病食谱三餐大全的相关内容,希望能够帮助到有需要的朋友们。

在饮食方面,糖尿病患者需要格外注意食物的选择和搭配,尽量避免高糖高脂肪的食物,多选择低GI指数的食物,保持饮食的均衡和多样性,有助于控制血糖,减轻症状,提高生活质量。

糖尿病一日三餐新食谱

糖尿病一日三餐新食谱

糖尿病一日三餐新食谱糖尿病想必很多人都非常熟悉了,患有糖尿病除了要长期用药控制以外,还要在饮食方面多加注意。

为了更好的控制血糖水平,糖尿病患者必须要规律饮食,同时在食材选择方面也有讲究,含糖量比较高的食物要少吃,下面为大家推荐糖尿病一日三餐新食谱。

糖尿病一日三餐新食谱早餐:菜包子加牛奶或豆浆在早餐中,牛奶、豆浆的血糖生成指数较低,具有稳定血糖的作用,并能为糖尿病患者补充一天所需的钙质和优质蛋白质。

菜包子也是不错的早餐食物,糖尿病患者在早餐中所吃的食物种类越多,对血糖的影响就越小。

午餐:清炒豆角加炖鸡肉在午餐时,糖尿病患者要多吃一些清炒、蒸、炖类菜肴,并应首选胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等食材,糖尿病患者的午餐应具有荤素搭配、少油少盐的特点。

晚餐:杂豆粥在糖尿病患者的三餐饮食中,至少有一餐要以粗粮作为主食。

晚餐可以吃用红豆、绿豆、燕麦片、糙米和少量白米煮的杂豆粥,同时可适量地吃些蔬菜和肉类食物。

糖尿病日常护理常识1、调节情志,养成良好的生活习惯在日常生活中,糖尿病患者应避免焦虑紧张的情绪,建立一个良好的心态。

同时还要有规律、良好的生活、饮食习惯。

2、控制血糖,减少并发症几率要坚持定期测血糖,随时掌握血糖的变化。

定期做糖化血红蛋白测试,检查一段时间内血糖的控制情况。

只有对血糖积极的控制,才能更少的减少高糖对身体危害。

3、定期体检,及早发现身体异常糖尿病人在确诊为糖尿病后,应该定期体检,包括有无血管、神经系统异常、眼睛、足部、尿蛋白等等,及时、及早发现并发症,正确采取治疗措施。

4、控制饮食,适当运动糖尿病治疗中控制饮食是基础,运动是手段。

特别是在平时的生活中,不要因为一时的血糖平稳,就放开饮食,这样会引起血糖波动,对于糖尿病的控制十分不利。

糖尿病是慢性病,大部分患者需要终身服药,因此除了要在日常生活和饮食方面加强护理以外,糖尿病患者还需要加强学习,认真了解这种疾病。

注意正确使用药物来控制血糖,积极预防并发症的发生,只有正确认识糖尿病才能更好的控制糖尿病。

糖尿病人三餐食谱大全

糖尿病人三餐食谱大全

糖尿病人三餐食谱大全
糖尿病患者早餐可以吃一些牛奶麦片或小麦面包。

牛奶与谷类的比例应控制在2:1。

他们也可以吃一些冷黄瓜。

如果他们没有在10点左右吃午饭,他们可以吃点小吃。

枇杷是个不错的选择。

不要吃太多,会影响他们的午餐。

午饭时间,可以吃西红柿炒鸡蛋,米饭,然后是一些炒油菜的零食。

也可以选择水果。

一般以荔枝为主。

晚餐可以吃点小米粥,吃点虾仁拌菠菜,吃点炒苦瓜,这些都是可以控制疾病的食物。

晚上,如果你饿了,你可以吃一些牛奶面包。

不要吃得太多。

吃200克左右的面包和400毫升的牛奶,不要给自己的消化功能造成太大负担。

糖尿病患者还可以吃一个蔬菜馒头,一碗米粥,一个鲜鸡蛋,一小碟白菜。

午餐,他们可以吃素鸡荞麦面、菠菜和西红柿炒鸡蛋。

晚饭,他们可以吃一个紫米馒头,砂锅小排骨和蘑菇白菜。

为了更好地控制疾病,糖尿病患者可以吃一个豆包,一碗荷叶绿豆粥,一个鸡蛋,一盘凉拌蔬菜。

午餐可以吃一个玉米面馒头,适量的炒鱿鱼卷芹菜,一些素炒茄子,晚上吃一碗米饭加一些葱花和豆腐,再来点花椒油白菜,也可以控制糖尿病患者的病情。

以上是糖尿病人的三餐食谱。

糖尿病之后,可以选择以上饮食。

糖尿病患者不能摄入过多的糖。

一般糖尿病后会出现多尿、多饮、多食、体重减轻的症状。

而且身体力量不大,肥胖通常发生在发病前。

如果没有及时诊断,体重会慢慢下降。

所以一定要及时检查,及时治疗,做好饮食安排。

华中地区糖尿病患者四季食谱示例

华中地区糖尿病患者四季食谱示例
加餐
苹果(100g)
晚餐
杂粮饭(大米 70g,藜麦 30g)剁辣椒蒸鱼(剁辣椒 15g,姜*10g,草鱼 50g) 小炒茼蒿(茼蒿 150g)山药猪胰汤(猪胰 50g,山药*20g)
油、盐
全天总用量:植物油 20g,盐 5g
注:
1.本食谱可提供能量 1600~2000kcal。蛋白质 83~98g,碳水化合物 242~ 279g 及脂肪 46~60g;宏量营养素占总能量比为:蛋白质 15%~20%,碳水化合物 45%~60%,脂肪 20%~35%。
2.*为食谱中用到的食药物质,如姜、紫苏、百合等。
夏季食谱 1
早餐
全麦馒头(全麦面粉 100g) 低脂牛奶(200ml)煮鸡蛋(鸡蛋 50g)小黄瓜(50g)
中餐
杂粮饭(大米 50g,荞麦 20g) 蒜炒空心菜(空心菜 100g)酸菜苦瓜炒肉(青椒 25g,苦瓜 75g,酸菜 10g,猪瘦肉 75g)黄花菜猪肝汤(黄花菜 50g,猪肝 25g)
中餐
杂粮饭(大米 70g,燕麦 20g)红椒火焙鱼(柿子椒 50g,火焙鱼 50g) 清炒藕尖(藕尖 100g,猪瘦肉 25g)青菜钵(小白菜 125g,生姜*10g)
加餐
柚子(120g)
晚餐
杂粮饭(大米 70g,黑米 30g)青椒老姜炒鸡(青椒 25g,姜*20g,鸡肉 50g) 干煸四季豆(四季豆 150g,猪瘦肉 30g)参芪排骨汤(黄芪*3g,党参*5g,猪排骨 50g,生姜*3g)
加餐
苹果(100g)
晚餐
杂粮饭(大米 80g,荞麦 40g)青椒平菇炒肉(青椒 70g,平菇 75g,猪瘦肉 60g) 西红柿炒蛋(西红柿 75g,鸡蛋 50g)蒜蓉煮苋菜(苋菜 125g)

糖尿病食谱三餐大全

糖尿病食谱三餐大全

糖尿病食谱三餐大全在控制糖尿病的过程中,合理的饮食是非常重要的。

通过选择适当的食材和科学的烹饪方法,我们可以满足身体所需的营养,同时控制血糖水平。

下面将为您介绍糖尿病食谱的三餐大全,帮助您制定健康的饮食计划。

早餐:1. 煮鸡蛋配燕麦粥- 准备两个水煮鸡蛋和一碗燕麦粥。

- 将鸡蛋剥壳,切成小块。

- 将燕麦粥加热至沸腾,加入鸡蛋块。

- 配以一杯无糖豆浆或绿茶。

2. 花生酱三明治- 取两片全麦面包,涂抹适量花生酱。

- 在面包上加入生菜、番茄和薄片火腿或火鸡肉。

- 可搭配一份酸奶或柑橘类水果作为主食补充。

3. 素菜煎饼- 准备一份全麦煎饼粉和适量蔬菜(如胡萝卜、洋葱和菠菜)。

- 将蔬菜切成碎末,与煎饼粉搅拌均匀。

- 倒入平底锅,用少量橄榄油煎至两面金黄。

- 配以脱脂牛奶或豆浆。

午餐:1. 温泉蛋豆腐汤- 准备豆腐、菠菜、香菇和温泉蛋(水煮鸡蛋)。

- 将豆腐切成小块,菠菜洗净。

- 将香菇切片。

- 将所有材料放入锅中,加入适量清汤,煮至热即可。

2. 烤鸡胸配糙米- 准备一份鸡胸肉和适量糙米。

- 用低盐调料腌制鸡胸肉。

- 将鸡胸肉放入烤箱中烤至熟。

- 将糙米煮熟,与烤鸡胸肉一同食用。

- 配以绿色蔬菜如豆角或黄瓜。

3. 清炒虾仁配荞麦面- 准备虾仁和荞麦面。

- 虾仁用蒜蓉和少量生抽腌制一段时间。

- 热锅加入少量橄榄油,将虾仁煸炒至熟。

- 荞麦面煮熟后与虾仁拌炒均匀。

- 配以一份蔬菜沙拉。

晚餐:1. 番茄鸡蛋汤- 准备鸡蛋、番茄和葱姜蒜末。

- 将鸡蛋打散备用。

- 热锅加油,加入葱姜蒜末炒香。

- 加入番茄煮至熟烂,加入适量清汤。

- 汤烧开后慢慢倒入鸡蛋液,搅拌均匀即可。

2. 红烧瘦肉- 准备瘦肉、土豆和胡萝卜。

- 瘦肉切成小块,土豆和胡萝卜切片备用。

- 热锅加油,爆香生姜和蒜末。

- 加入瘦肉煸炒,炒至肉变色。

- 加入适量水,煮沸后转小火炖煮至肉熟。

- 加入土豆和胡萝卜,红烧至入味。

3. 煎三文鱼配蔬菜沙拉- 将三文鱼刷上少许橄榄油。

2型糖尿病一周食谱

2型糖尿病一周食谱

2型糖尿病一周食谱2型糖尿病是一种常见的慢性疾病,饮食控制对于糖尿病患者来说非常重要。

合理的饮食可以帮助控制血糖和体重,提高生活质量。

下面为大家提供一个适合2型糖尿病患者的一周食谱,希望对大家有所帮助。

星期一早餐:燕麦片配上蓝莓和杏仁片,搭配一杯低脂奶或豆浆。

午餐:鸡胸肉沙拉,搭配蔬菜和一份全麦面包。

晚餐:烤三文鱼配上烤蔬菜,搭配一份糙米或全麦面条。

加餐:一个苹果或柑橘类水果。

星期二早餐:鸡蛋白煎蔬菜卷,搭配一份全麦吐司和无糖酸奶。

午餐:火鸡肉片配上谷物沙拉,搭配一份糙米或全麦面包。

晚餐:鳕鱼片炒蔬菜,搭配一份糙米或混合谷物。

加餐:一把坚果和一杯无糖茶。

星期三早餐:草莓松饼配上低脂芝士,搭配一杯低脂奶或豆浆。

午餐:烤鸡胸肉配上蔬菜沙拉,搭配一份全麦面包或红薯。

晚餐:鲈鱼片煎蔬菜,搭配一份糙米或全麦意面。

加餐:一杯柑橘类果汁或无糖酸奶。

星期四早餐:全麦松饼配上草莓和蒸蛋,搭配一杯低脂奶或豆浆。

午餐:牛肉沙拉,搭配蔬菜和一份全麦面包。

晚餐:烤鸡腿肉配上烤蔬菜,搭配一份糙米或全麦面条。

加餐:一个橙子或葡萄柚。

星期五早餐:花生酱燕麦粥,搭配一杯低脂奶或豆浆。

午餐:鳗鱼寿司配上蔬菜沙拉,搭配一份糙米或全麦面包。

晚餐:烤鸡胸肉配上烤蔬菜,搭配一份全麦意面。

加餐:一些坚果和一杯无糖茶。

星期六早餐:全麦面包三明治,搭配煮蛋和蔬菜,配上一杯低脂奶或豆浆。

午餐:炒虾仁配上蔬菜炒饭,搭配一份糙米或全麦面包。

晚餐:糖醋鸡块配上炒蔬菜,搭配一份糙米或全麦面条。

加餐:一个苹果或柑橘类水果。

星期日早餐:糙米粥,搭配一份蒸蛋和煮菠菜,配上一杯低脂奶或豆浆。

午餐:鸡肉汤面,搭配煮蔬菜和烤麸片。

晚餐:红烧鱼块配上蒸蔬菜,搭配一份糙米或全麦面条。

加餐:一把坚果和一杯无糖茶。

以上是一个适合2型糖尿病患者的一周食谱示例。

请注意,每个人的体质和需求都有所不同,建议在制定饮食计划前咨询医生或营养师的建议。

此外,除了饮食控制,合理的运动和药物治疗也是管理糖尿病的重要手段。

糖尿病的营养配餐方案

糖尿病的营养配餐方案

糖尿病的营养配餐方案糖尿病的营养配餐方案6篇为保障事情或工作顺利开展,通常需要预先制定一份完整的方案,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。

写方案需要注意哪些格式呢?以下是店铺整理的糖尿病的营养配餐方案,欢迎大家分享。

糖尿病的营养配餐方案1一、早餐:主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品).副食:1、豆浆200~300毫升.2.凉拌蔬菜100克~150克2.午餐:主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.(干品)副食:瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.2.蔬菜200克~250克,炒或凉拌.3.豆腐、鸡蛋等.(鸡蛋不超过一个)3.晚餐:主食:1.其他高纤维主食,如高纤维米饭、高纤维馒头或蛋糕~100克(干品).2、小米粥、绿豆粥或红豆粥等,每餐25克.(干品)副食:1.瘦肉不超过25克.2.蔬菜200克~250克,炒或凉拌.4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯.5.说明:1.每日食用的蔬菜必须根据糖尿病饮食治疗规则指定的品种选择几种.2.每天吃的蔬菜品种和副食要多样化,不要单调.3.每日烹饪油(植物油)不超过10克,盐不超过6克清淡.4.早上和下午可以吃一些水果,但不要吃太多,不要超过100克.选择含糖量低的水果(含糖量在)14%以下、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等.5.每天混合大米和面粉的主食应该是健康的,也就是说,每天两顿大米和一顿面条的主食;或者一顿大米和两顿面条的主食.6.中医养生认为汗要透,水要喝够,才能长寿。

因此,糖尿病患者应在合理饮食的基础上,每天喝足够的水,不要等到口渴才暴饮暴食.我相信上述食谱对一般糖尿病患者和肥胖糖尿病患者都有一点影响。

小边也希望这些患者能根据自己的糖尿病类型选择不同的食谱,并应用这些食谱,从小事开始,严格要求自己,以有效控制糖尿病。

糖尿病的营养配餐方案2一、每天喝20xx毫升的水:保证每日摄入足量的水是十分必要的。

16款适合糖尿病人的饮食食谱

16款适合糖尿病人的饮食食谱

16款适合糖尿病人的饮食食谱16款适合糖尿病人的饮食食谱1、清蒸茶鲫鱼功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。

配料:鲫鱼500克,绿茶适量。

制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。

服法:每日吃1次,淡食鱼肉。

2、笋米粥功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

配料:鲜竹笋1个,大米100克。

制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。

用法:每日服2次。

3、土茯苓猪骨汤功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。

配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。

制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。

用法:每日服1次。

4、菠菜根粥功效:利五脏,止渴润肠。

配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。

制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。

用法:顿服,每日1次。

5、山药炖猪肚功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿。

配料:猪肚、山药各适量。

制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。

用法:空腹食用,每日服1次。

6、葛根粉粥:粳米100克,葛根粉30克。

①将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。

粳米淘净。

②粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。

7、苦瓜蚌肉汤:苦瓜250克,蚌肉100克。

活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。

喝汤吃苦瓜和蚌肉。

食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。

8、山药粥:山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克。

山药洗净切成片,同粳米煮成粥。

供四季早餐食用,用于多食易饥者。

9、鲜萝卜炖鲍鱼:鲜萝卜500克,干鲍鱼50克。

将萝卜洗净切片,同鲍鱼煮熟食用。

每日2次服或隔日服食,连服15天~20天。

10、生山药知母汁:生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,五味子10克,葛粉10克,先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。

血糖高一日三餐表

血糖高一日三餐表

血糖高一日三餐表一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。

②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

③凉拌蔬菜。

二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

2、副食:①蔬菜、豆制品等。

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

研究发现,不良的饮食方式是导致血糖升高的重要原因。

因此,高血糖患者要注意合理饮食,科学安排一日三餐。

1、吃好早餐一日之计在于晨,享受一顿美美的早餐,会让你精神饱满、焕发活力。

但是,很多人往往忽视了吃早餐这个重要环节,不吃早餐其实是一种不健康的饮食习惯。

尤其是对高血糖患者来说,不吃早餐,容易导致代谢紊乱,使血糖水平大幅度波动。

医学专家提醒,高血糖患者必须吃好早餐,而且在每天的7-8点吃最科学。

这是因为这一时间段人的食欲最旺盛,而且每天起床后20-30分钟再吃早餐最合适(给肠胃以恢复的时间)。

健康早餐应该荤素搭配、干稀适当、营养全面。

质量高的早餐最讲究的是不同种类营养物质的合理搭配。

早餐食物包括谷类、蔬菜、水果、肉蛋类和奶类,如果早餐仅食用了2类或2类以下上述营养物质则质量差,食用了其中的3类则为早餐质量较好,如果能食用4类则早餐营养充足。

2、营养午餐午餐是高血糖患者最不应该忽视的,因为它占一天营养中的40%,对人在一天内体力和脑力的补充起着承上启下的作用。

高血糖患者的健康午餐应以五谷杂娘为主,配合大量蔬菜、瓜果,适量肉类、蛋类及鱼类,应具有低油、低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇、高膳食纤维的特点。

营养的午餐还要讲究食物分量的分配,即3份饭、面或粉,2份蔬菜、瓜果,1份肉、鱼或蛋。

3、健康晚餐原则上,晚餐所提供的热量应不超过全天膳食总量的30%。

糖尿病食谱三餐大全

糖尿病食谱三餐大全

糖尿病食谱三餐大全对于患有糖尿病的患者而言,科学合理的饮食安排非常重要。

合理的饮食可以帮助控制血糖水平,减少血糖波动,降低发病风险。

下面将介绍糖尿病患者三餐的食谱,希望对糖尿病患者朋友们有所帮助。

早餐:早餐是一天中最重要的一餐,也是控制血糖的关键。

早餐应以低糖、高纤维为主,保证能量的摄入同时又不会使血糖快速上升。

以下是几款适合糖尿病患者的早餐食谱:1. 燕麦粥:燕麦富含膳食纤维,能够延缓血糖升高的速度。

糖尿病患者可以选择用全麦燕麦熬制成粥,加入适量的坚果、水果块和蔬菜丁,既有饱腹感又不会导致血糖快速波动。

2. 鸡蛋三明治:用全麦面包夹入番茄、生菜和煎鸡蛋,富含蛋白质和纤维,是一款简单又健康的早餐选择。

3. 豆浆配全麦饼干:豆浆富含蛋白质和植物纤维,搭配全麦饼干可以提供能量并增加饱腹感。

患者可选择低糖或无糖的豆浆,避免摄入过多简单碳水化合物。

午餐:午餐是一天中的主要进餐时间,需要注意摄入均衡的营养。

糖尿病患者在午餐时应该选择低脂、低糖、高纤维的食物,避免过量摄入油脂和简单碳水化合物。

以下是几款适合糖尿病患者的午餐食谱:1. 番茄鸡胸肉沙拉:将番茄、生菜、鸡胸肉等食材切成块状,加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀,即可制作一道清爽健康的沙拉。

这道菜低糖低脂,适合糖尿病患者食用。

2. 青椒鸡蛋炒饭:用糙米炒饭,加入青椒、蛋液和少许盐调味,简单美味,提供足够热量和营养物质。

3. 红烧鲈鱼:选择新鲜的鲈鱼,加入适量的番茄、洋葱、胡萝卜等蔬菜,用少许酱油和糖炖煮,鱼肉细嫩,营养丰富,适合糖尿病患者食用。

晚餐:晚餐时间通常是人体消化功能较强的时候,这时摄入适量的能量和营养非常重要。

晚餐应以清淡易消化为主,避免摄入过多油脂和糖分。

以下是几款适合糖尿病患者的晚餐食谱:1. 素菜汤:选择新鲜的蔬菜,用水煮熟后加入适量的盐和香菜,简单健康,不含脂肪和糖分,是糖尿病患者晚餐的理想选择。

2. 素炒豆腐:将豆腐切块,加入青椒、胡萝卜等蔬菜,快速翻炒,保留原料的营养成分,口感清淡,适合晚餐食用。

糖尿病人一周食谱

糖尿病人一周食谱

糖尿病人一周食谱(三种)高血压糖尿病一周食谱一星期一早餐:红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:红豆糙米饭100克、生菜2种:①、绿皮三丝②、酸菜心;熟菜2种;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,丝瓜汤一碗星期二早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜2种:①、五彩豆腐,②、南瓜什锦,藕枣长生汤。

星期三早餐:八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:碗豆糙米饭100克、生菜2种:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2种:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣汤一碗。

星期四早餐:红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:芝麻香芋饼一个,生菜2种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;熟菜3个:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒饼子,桂圆汤一碗。

星期五早餐:小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:全麦面面条150克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条)星期六早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐:小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:米饭100克、黄豆50克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;熟菜2种:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜汤。

每天的晚餐:可以少吃点饭和水果、蔬菜,或者不吃饭只喝亚麻水。

糖尿病一周菜谱推荐二周一:早餐:无糖牛奶250克(一袋),馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐:米饭100克,莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克),蒜茸苦瓜100克,菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆),烙发面饼75克,锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个),木耳圆白菜(圆白菜150克,水发木耳5克)•周三:早餐小米粥25克,荠莱玉米面莱团子25克,蒜茸拌黄瓜,卤鸡蛋1个午餐捞面条100克,菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克),肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克,面酱5克)晚餐米饭100克,三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克,冬笋25克、香菇5克),素炒蒿子杆150克。

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糖尿病人一日三餐食谱
早餐:牛奶250克、熟鸡蛋一只、稀饭1两或者苏打饼干25克;
中餐:主食2.5两、含糖3%蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克;
晚餐:主食2.5两、含糖3%蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克
含糖量为3%的青菜,有以下蔬菜:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、茼蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、油菜苔、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带
油:动物油10克=植物油10克=15克芝麻酱=15克花生米(30粒)=15克核桃仁(2个)=25克带壳葵花子=40克带壳西瓜子=25克带壳南瓜子=15克杏仁(10个)
瘦肉:50克瘦猪肉=50克带骨排骨=20克熟火腿=50克瘦牛肉=50克瘦羊肉=35克熟酱牛肉(或熟酱鸭)=100克兔肉=60克鸡蛋(1大个带壳)=60克鹌鹑蛋(6个带壳)=60克鸭蛋、松花(1大个带壳)=80克带鱼=80克草鱼(鲤鱼)=80克大黄鱼(鲢鱼、鲫鱼)=80克对虾(青虾、鲜贝)=25克大豆粉=50克豆腐丝(豆腐干、油豆腐) = 100克北豆腐=150克南豆腐(嫩豆腐)=20克腐竹
一般来说,糖尿病人可以常吃小米粥。

含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素,可调节血糖水平,利尿降压。

还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。

蔬菜类宜食:蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。

另外,洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮,其为天然抗氧化剂,能维持微血管的正常功能等。

提倡糖尿病患者多食用蔬菜。

还有苦瓜,所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”,有明显降糖作用,尤其适合
适宜的食物:海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。

宜食水果:草莓、山楂、桑椹、猕猴桃、香蕉、无花果、石榴、柚子。

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