中华传统月饼的由来

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月饼的来历

月饼的来历
了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”
饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
在民间,每逢八月中秋,有拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,这句名言道出中秋之夜城乡日人民吃月饼的习俗。月饼最出是用祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也成了节日的礼品。
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的
慢慢月饼也成了节日的礼品。
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现
引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

月饼的由来

月饼的由来

月饼的由来

月饼象征团圆,是中秋的必备食品。那么你知道中秋节的月饼有着怎样的由来吗?下面就跟就业指导网的一起去看看吧!

月饼的来历

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。这便是历史上月饼的来历了。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

月饼轶事

相传在元代,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。

很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

月饼的由来与发展历史

月饼的由来与发展历史

月饼的由来与发展历史

月饼作为一种具有浓厚中秋节文化氛围的传统食品,不仅仅是一种

美食,更是中华民族传统文化的瑰宝。它的由来与发展历史引人深思,今天我们就来探究一下月饼的起源和演变。

起源传说

关于月饼的起源,有多种传说。其中最为广为人知且流传最广的版

本是关于古代抗击外族统治的起义——纵火快马传递消息的故事。据说,在南宋时期,中国人民受到蒙古族的压迫和残害,人民生活十分

艰难。然而,智勇双全的盟军将领聂温素得知了反抗的消息后,面对

通敌者的监视,采取了一种独特的传递消息方式——火龙传信。聂温

素将抗敌的消息藏于用细麻织成的月亮形状面具中,并嵌入高粱皮纸中,用力掷入苍穹。月洞中的快马将月饼送到了抗敌将领手中,让他

们得到了起义的消息,最终成功发动了抗元起义。为了庆祝这一伟大

事件,人们制作了形状和月亮相似的饼干,这就是现代月饼的起源。

发展历史

早在唐代,月饼就已经成为了一种食品。那时的月饼根据当地口味

和制作方法的不同,分为多种不同的类型。唐代的月饼,外皮由面粉、芝麻油、盐等原料制作而成,并搭配豆沙、果仁等馅料。

随着时间的推移,月饼的制作方法逐渐完善。到了宋代,月饼的制

作工艺达到了一个新的高度。宋代的月饼,外皮香脆,内陷多样。同时,月饼的形状也开始丰富多样,不再只局限于圆形,还有方形、菱

形等。为了增加口感和风味,人们还加入了更多的配料和香料,使月

饼的味道更加浓郁。

而到了明清时期,月饼的制作工艺又有了新的变化。明代的月饼外

皮金黄酥脆,制作原料也更加丰富多样,如糯米、豆沙、果仁、蛋黄等。清代的月饼则更加注重外包装的精美与创意,常常以宫廷薄扒、

月饼的历史故事

月饼的历史故事

月饼的历史故事

月饼是中国传统的节日食品,也是中秋节不可或缺的美食之一。在中秋节到来

之际,人们都会品尝各种口味的月饼,分享团圆的喜悦。然而,你是否了解月饼的历史故事呢?下面就让我来为你讲述月饼的由来和历史背景。

据传,月饼的历史可以追溯到唐代。唐朝是中国历史上一个繁荣昌盛的时期,

文化艺术达到了巅峰。传说唐代的一个叫做张仲景的医生,在一个中秋节,他看到城里的人们都在天上放灯,赏月,祈求风调雨顺,家庭和睦,于是他就发明了一种叫做月饼的食品,形似月亮,馅料丰富,以此来表达对节日的祝福和团圆的愿望。

在后来的宋代,月饼逐渐成为了一种流行的节日食品。当时的月饼也是馅料丰富,口味多样,有豆沙、莲蓉、五仁等不同种类。人们在中秋节的时候,会赠送月饼给亲朋好友,表达团圆的心愿。而且,月饼的制作工艺也越来越精湛,包括了印章、刻字等技艺,使月饼更加具有文化内涵。

到了明清时期,月饼的种类更加丰富,口味也更加多样化。在宫廷里,月饼的

制作更是达到了一种艺术的境界,不仅味道鲜美,外形也精美绝伦,成为了皇家的美食。同时,月饼的包装也变得更加精致,加上精美的盒子、丝绸,使月饼成为了一种高雅的礼品,寓意着团圆和美好的祝福。

随着时间的推移,月饼的传统在民间得到了传承和发扬,成为了中秋节的象征

之一。现在的月饼,除了传统的口味,还有各种创新的款式,比如冰皮月饼、奶黄月饼等,更加符合现代人的口味。而且,月饼的包装也越来越时尚,成为了一种时尚的美食,受到了年轻人的喜爱。

总的来说,月饼的历史故事,不仅是一种食品的由来,更是中国文化的传承和

月饼的由来与发展

月饼的由来与发展

月饼的由来与发展

月饼是中国传统的中秋节食品,起源于古代的祭月仪式,至今已有

几千年的历史。本文将介绍月饼的由来和发展,并探讨其在现代社会

中的地位和影响。

一、月饼的起源

据史书记载,月饼最早的出现可以追溯到唐朝。唐代的中秋节民间

习俗十分丰富,其中追溯到本源的便是祭月活动。当时人们会在中秋

晚上围绕月亮祭拜,以表达对月神的敬意和祈愿。为了使祭祀更加庄重,人们开始制作月形的饼状食品,从而诞生了月饼。

二、月饼的发展

1.形状与口味的丰富化

月饼最初的形状比较简单,通常是圆形或方形,以寓意团圆和和谐。然而,随着时间的推移,月饼的形状逐渐多样化。根据地方特色和活

动主题,出现了各种奇形怪状的月饼,如花朵、动物和人物等。而口

味方面,经过不断尝试和改良,出现了传统口味如五仁、莲蓉、豆沙等,以及现代创新口味如巧克力、冰淇淋、咖啡等,满足了不同人的

口味需求。

2.礼品文化的打造

随着社会的发展,月饼逐渐与传统的中秋节庆活动结合起来,成为

亲友之间互赠的重要礼品。商家则将月饼打造成豪华礼盒,注重包装

设计和品牌营销,使月饼更具收藏和赠送价值。同时,月饼打破传统

节日的局限,成为人们在各种场合下的礼物选择,不论是生日、婚嫁

还是商务交往,都能见到月饼的身影。

3.创意与创新的推动

随着时代的发展,月饼的制作和销售也不断创新。传统制作技艺与

现代科技结合,月饼的生产过程更加规范和精细。同时,品牌商家也

在月饼产品上做文章,推出了各种特色系列,如健康低糖系列、特色

文化系列等,满足了不同人群的需求。

三、月饼的地位和影响

1.文化传承与时代融合

月饼作为中秋节最具代表性的食品,承载了丰富的历史文化内涵。

月饼的由来与演变

月饼的由来与演变

月饼的由来与演变

一、月饼的由来

月饼,一种具有浓厚传统文化内涵的中式糕点,广泛流传于中国和

东亚各国。据史书记载,月饼最早起源于中国古代的中秋节。中秋节,又称月夕,是农历八月十五日的传统节日,是人们感恩丰收的时刻,

也是家人团聚的重要时刻。

关于月饼的由来,有很多美丽的传说传袭至今。较为流传的一个传

说是关于抗击蒙古元朝的起义——民间英雄韩国公释迦、刘伯温和张

士福的故事。因元代的压迫措施严重,当地的百姓生活艰辛,各种抵

抗运动也随之兴起。而这三位英雄便是其中最知名的领袖人物。据说,在元朝统治期间,他们联合起义,秘密筹备起义行动。然而,与蒙古

人长期厮杀,苦不胜苦的百姓将无法尽情庆祝中秋节。

于是,韩国公与刘伯温之子刘福威商量,决定以月饼作为内奸识别

的暗号。他们在月饼皮内写下《起义时间、地点》等重要情报,再派

人将月饼运往抗战地区的百姓家中。通过这种巧妙的方式,起义军得

以收集情报、扩大组织,最终在后来的起义行动中取得了胜利。

二、月饼的演变

传统月饼的制作工艺和口味一直在不断演变,经历了多个朝代的打

磨与创新。最早的月饼做法十分简单,采用的是面粉、核桃、杏仁等

原材料。而经过不断的发展创新,各种适应不同口味的月饼应运而生,其中最具代表性的是广式月饼和苏式月饼。

广式月饼,顾名思义是广东地区最为流行的月饼制作方式。广式月饼外皮酥香松脆,内陷则常常采用豆沙、莲蓉、五仁、伍仁等多种馅料,回味无穷,令人流连忘返。而在早期的广式月饼中,豆沙和莲蓉则被认为是最经典的口味。

苏式月饼,则是江苏一带最具代表性的月饼制作方式。苏式月饼以其细腻、爽口的特点而闻名。其馅料形式更加多样化,除了常见的豆沙和莲蓉,还有什锦、肉松、花生等多样化的口味,更适应了不同地域人们的口味需求。

中秋节吃月饼的来历简短

中秋节吃月饼的来历简短

中秋节吃月饼的来历简短

中秋节吃月饼的来历

中秋节是中国传统的重要节日之一,为每年农历八月十五。在这一天,人们会赏月、敬拜和祈福,并以各种形式庆祝这一节日。其中,

吃月饼是中秋节最具代表性的习俗之一。

关于中秋节吃月饼的来历,有多种传说和故事流传至今。以下是几

个常见的说法:

一、象征着团圆和忠诚的传说

有一个古老的故事讲述了中秋节吃月饼的来历。相传在汉朝时期,

中国人民曾经遭受到了民族压迫和异族统治。为了联合起来反抗敌人,中国人秘密策划起义,并决定在八月十五这一天发动起义。然而,由

于暴露的危险,他们不能通过传统的书信来传递消息。于是,智慧的

人们想出了一个办法——将起义的消息写在月饼里,然后派人送给同胞。

每个人都收到了月饼,并发现饼的皮上刻着字迹。他们纷纷打开月饼,读到了起义的计划。在八月十五这一天,起义成功地展开,压制

了敌人,并最终取得了胜利。为了纪念这一刻重要的时刻,人们便开

始在中秋节吃月饼,象征着团圆和忠诚。

二、传承着感恩和祈福的传统

另外一个关于中秋节吃月饼的来历是与古代的祭月仪式有关。相传在远古时代,中国人认为八月十五是月亮最圆的时刻,也是月女嫦娥的生日。每年的中秋节,人们会在户外设立祭台,供奉着各式各样的供品和月饼。

这些供品和月饼代表着人们对月亮女神的感恩之情,同时也代表着人们对丰收和幸福的期盼。人们会跪拜、燃香,祈求月亮女神保佑他们和他们的家人平安、健康,并帮助解决他们的难题和困扰。随后,人们会品尝月饼,象征着与月亮女神的共享。

三、流行的佳节习俗

随着时间的推移,中秋节吃月饼的习俗逐渐深入人心,演变成为了一种团圆的象征,成为中秋节庆祝活动中不可或缺的一部分。家人和朋友会相聚一堂,共同分享美食和欢乐。除了月饼,各种传统糕点和美食也会被准备出来,丰盛的餐桌上充满着喜庆和祝福的气氛。

中节吃月饼的由来都有哪些?

中节吃月饼的由来都有哪些?

中秋节吃月饼的由来都有哪些?

大家会发现每逢中秋节,家家户户都有一个传统的习惯,那么就是吃月饼,其实在我们看来吃月饼还是有一定来历的,在我们的国家有着很悠久的历史,特别是从太宗李世民开始,就已经流传了吃月饼的习惯。

中秋节吃月饼的来历

中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法。普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

中秋月饼起源

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。

说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

中秋节月饼来历

中秋节月饼来历

中秋节月饼来历

中秋节是中国传统的传统节日之一,每到这个时候人们都会品尝月饼。然而,你是否曾想过月饼的来历呢?为了解答这个问题,我们将一起探究中秋节月饼的起源和演变。

一、起源传说

关于中秋节月饼的起源,有许多传说和故事,在这里我将向大家介绍最为流传的一个传说。

相传古代中国有个名叫嫦娥的仙女,她住在月宫中。一天,她无意间吃了羽毛长生不老草,顿时身体变得轻盈,能够飞离月宫。她来到人间,遇见了一个名叫后羿的猎人。

后羿与嫦娥相识后,彼此倾心,二人决定结为夫妻。然而,这段美好的爱情并没有持续太久,因为后羿得到了神箭,成为了仙人。他决定回到人间,但只能带走一位家人。为了不分离夫妻两人,嫦娥选择留在人间。

后羿回到人间后,非常思念嫦娥。为了表达对妻子的思念之情,他在每年的中秋之夜祭拜嫦娥,从此人们效仿,也开始在这个时候祭奠和怀念自己的亲人。

二、月饼的出现

虽然关于中秋节月饼的起源有许多争议,但是月饼在中秋节的庆祝活动中已经有了很久的历史。

根据史书记载,月饼最早出现在唐朝时期。当时,唐朝的统治者为

了避免人民起义,利用中秋节这一传统节日组织起义,替代掉欢庆中

秋节活动。由于组织起义的信息需要传递,因此从外面看上去,月饼

只是一种普通的食品,但实际上,每个月饼都包含着组织起义的秘密

消息。

自那时起,月饼逐渐成为了中秋节庆祝的标志之一。不同地区的人

们会根据自己的喜好和传统风味,制作出各式各样、口味独特的月饼。

三、月饼的演变

随着时间的推移,月饼的制作工艺也发生了变化。最初的月饼以豆沙、莲蓉、五仁等为馅料,皮薄而酥,口感香甜,深受人们的喜爱。

中秋节月饼的由来和传说故事是什么

中秋节月饼的由来和传说故事是什么

中秋节月饼的由来和传说故事是什么

中秋节是中国的传统节日之一,每年农历八月十五,是

中国农历中的中秋之日。中秋节的由来和传说故事悠久而神秘,有着深厚的文化底蕴。下面将为大家详细介绍中秋节月饼的由来和相关传说故事。

首先,我们来看中秋节的由来。中秋节最初是古代中国

崇拜月亮的节日,相传起源于周朝时期。传说当时的天子设立了祭月的仪式,以祈求丰收和国泰民安。此后,中秋节逐渐成为一种民间传统,人们在每年的这个时候都会举行各种庆祝活动,如赏月、吃月饼、拜月等。中秋节的由来与月亮有着密切的关系,人们相信月亮是人类之母、万物之神,赞美了月亮的美好。

接下来,让我们来看一些与中秋节传说故事有关的内容。

1. 嫦娥奔月:

相传很久以前,地球上有十个太阳,使得人间日晒成灾。于是天帝派弓箭手后羿射下了九个太阳,仅留下一个太阳。为了奖励后羿的功勋,天帝赐予他一颗不朽之丹。然而后羿的妻子嫦娥偷偷吞下了丹药,她飞升到了月亮上,成为了一个仙女。从此,人们在中秋节的时候就能看到嫦娥在月亮上。

2. 后羿射日:

据另一传说,后羿得到了不朽之丹后,为了保护丹药不被邪恶势力所夺,后羿决定把丹药藏在家里,结果被妻子嫦娥发现了。在后羿不在家的时候,嫦娥偷吞了丹药,并羡慕地飞上了月亮。后羿回家后发现妻子不见了,他伤心欲绝,于是决定射下九个

太阳,以表达对妻子的思念之情。后羿射下九个太阳后,成为了人们的英雄,人们为了纪念他,于是在中秋节的时候祭祀并聚餐。

3. 刘备拜月:

在三国时期,蜀国刘备在攻打东吴时,遭到了失败,不得已撤退到月亮山。刘备默默地望着明亮的月亮说:“月亮妹妹,我不幸落败,如今只能在月亮山过中秋了。”刘备的忠臣张杰问:“怎么能过个中秋呢?”刘备回答:“我只要拥有足够的月亮,就能度过中秋了。”于是张杰找了一些明亮的光源,摆成了一个圆圈。刘备对着光环恭敬地行礼,跟月亮一起过了中秋节。

中秋吃月饼的由来

中秋吃月饼的由来

中秋吃月饼的由来

中秋吃月饼的由来

中秋吃月饼的由来1

一年一度的中秋佳节又将来临.中秋节为什么要吃月饼?回答这个问题,得从月饼的来历说起。

唐朝初期一个秋天,一队吐番(古代西藏)商人来到长安,将带来的许多礼品(精制的圆饼)进贡唐高祖李渊。中秋夜晚,唐高祖请群臣一起赏月,分吃吐番商人所献圆饼,皇帝和臣子边赏月边吃饼,并将圆饼改名为月饼,这就是最早的月饼。

公元1333年,元顺帝荒淫秽残暴,老百姓生活痛苦。江苏泰州有个贩盐的张士诚,发动贫苦盐民起义反元,他利用赠麦饼的机会,在饼中夹了纸条,约定盐民在中秋夜起义,起义军攻下高邮城,以后又攻下苏州,张士诚定都都苏州,称吴王.从此,每年中秋节,家家吃月饼庆祝胜利,并在苏式月饼下垫张白纸,象征当年传递消息.到了明朝,这一风俗传遍全国,吃月饼的意义,演变成全家团圆。故中秋节亦称团圆节。

中秋吃月饼的由来2

中秋节吃月饼的由来:

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

中秋佳节食月饼的习俗便由此而得来。

中秋节吃月饼的相关记载:

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼的由来与演变

月饼的由来与演变

月饼的由来与演变

月饼作为中国传统节日中不可或缺的美食,在中秋节成为了家家户

户的必备品。它不仅是一种食物,更承载着人们对团圆和美好生活的

向往。本文将探究月饼的由来与演变,以及它在中秋节上的重要意义。

一、月饼的由来

月饼的历史可以追溯到古代中国。最早的月饼可以追溯到唐朝时期,当时的月饼形状和现在相比略有不同,更类似于现在的馅饼。据传,

月饼的起源与古代的抗击外族有关。

据传,唐朝时期,中国北方曾经有一个民族入侵。中国人民为了组

织起抗击外族的力量,秘密地传递消息并组织起起义。他们协定在中

秋节这一天发动起义,通过夹带密信的月饼向起义组织传递信号。为

了确保消息的安全,他们将月饼做成圆形,并在里面藏有字条。

这种传统逐渐发展壮大,成为中秋节不可或缺的食品,也成为了表

达爱意和思念的象征。人们通过赠送月饼来表达对亲朋好友的祝福和

思念之情。而月饼的形状也从最初的圆形,逐渐演变成为了十分精美

的各种样式。

二、月饼的演变

月饼的演变可以从其外形、馅料和制作工艺几个方面来观察。

在外形方面,月饼从最初的圆形演变成了更多元化的形状。通常有

圆形、方形、花鸟、字画等各种形状,每一种形状都有自己的寓意。

这些形状的出现不仅增加了月饼的饼体造型,也丰富了人们对中秋节

的想象力。

在馅料方面,月饼的变化更加明显。最早的月饼馅料只有豆沙和莲

蓉两种,而现在的月饼则有各种口味的馅料可供选择。例如,五仁、

枣泥、绿豆、红豆、奶黄等,每种馅料都有独特的风味和各自的受众。这些不同口味的月饼满足了不同人的口味需求,也为传统的月饼注入

了新的活力。

在制作工艺方面,月饼的制作方法也发生了一定的改变。传统的月

月饼的来历的故事

月饼的来历的故事

月饼的来历的故事

月饼是中国传统的节日食品,每逢中秋佳节,家家户户都会品

尝这种美味的糕饼。那么,月饼的来历又是怎样的呢?让我们一起

来探寻月饼的故事。

相传,月饼的起源可以追溯到古代中国的春秋战国时期。据说,当时的中国处于战乱不安的时期,人们饱受战争的折磨,生活在水

深火热之中。在这个时候,有一位名叫吴刚的人,他是一个勇敢而

善良的人,他心怀家国,希望能够帮助人民摆脱战乱的苦难。

有一天,吴刚听说了一个传说,说是在天上有一棵神奇的桂树,这棵桂树长在月宫里,结出的桂子能够让人长生不老。吴刚决定前

往月宫,希望能够得到这种神奇的桂子,带回人间,帮助人们摆脱

疾病和战乱的折磨。

经过千辛万苦,吴刚终于来到了月宫,他找到了那棵神奇的桂树,摘下了一颗桂子,准备带回人间。但就在他准备离开月宫的时候,被嫦娥发现了。嫦娥告诉吴刚,这颗桂子是月宫的至宝,不能

带回人间。但是看到吴刚对人间的渴望和对人民的关爱,嫦娥最终

同意了吴刚的请求,让他带着桂子回到人间。

吴刚回到人间后,他把桂子交给了人们,希望这种神奇的桂子

能够带给人们健康和长寿。人们为了纪念吴刚的善举,便将这种桂

子做成了圆形的月饼,每年中秋节都会食用,以此来纪念吴刚的伟

大事迹。

从此以后,月饼成为了中秋节的传统食品,人们在中秋节都会

赏月、吃月饼,寄托着对家人的思念和对美好生活的向往。

月饼的来历故事,不仅仅是一个美丽的传说,更是中国人民对

美好生活的向往和追求的象征。每当中秋佳节,月圆人团圆的时刻,月饼的故事就会被人们传颂,让人们铭记那份对美好生活的追求和

对家人的深情厚谊。

中秋月饼由来的历史故事

中秋月饼由来的历史故事

中秋月饼由来的历史故事

中秋节吃月饼最初的由来有两种不同的说法。

一种说法是,唐太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

另一种说法是,中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。相传在唐朝时期,皇帝为庆祝中秋节的到来,命令将制作精美的饼食分发给臣民们,作为节日礼物。这些饼食被称为“月饼”,寓意着“月圆人团圆”。因此,中秋节吃月饼的习俗逐渐形成并流传至今。

以上是中秋节吃月饼由来的两个传说,虽有不同版本和说法,但都与唐朝有关。如需了解更多信息,可以阅读历史书籍或咨询专业人士。

中秋节习俗吃月饼的由来与传统

中秋节习俗吃月饼的由来与传统

中秋节习俗吃月饼的由来与传统中秋节是我国传统的重要节日之一,每年农历八月十五日庆祝。与

此节日紧密相关的一个习俗就是吃月饼。中秋节习俗吃月饼的由来与

传统深受人们喜爱,下面将详细介绍。

一、中秋节习俗的起源

中秋节习俗吃月饼的起源可以追溯到古代。据传,在上古时期,中

国人膜拜太阳和月亮,将中秋节作为诸神的盛大节日。在人们心目中,月亮被视为美好、圆满、团结和和谐的象征。因此,中秋节被看作是

团圆与祈福的象征,而吃月饼则成为这一节日最重要的习俗之一。

二、月饼的由来

月饼是中秋节习俗中一道不可或缺的传统食品。传说月饼起源于唐

朝时期,当时中国经历了一个黑暗的时期,民不聊生,人们秘密策划

起义,但面临着无法有效沟通的问题。于是,智者便想出了一个方法,他们将密信藏在月饼里,分发给起义的同胞。于是乎,人们在这个特

殊的日子里都吃起了月饼。而这个秘密传递的行动最终使起义成功,

取得了重大的胜利。

三、月饼的传统

1. 月饼种类繁多:随着时间的推移,月饼的种类也愈加丰富多样。

例如,传统的月饼里面通常包含有莲蓉、豆沙、五仁、红豆等各种馅料,并镶嵌着各种图案。另外,还有冰皮月饼、蛋黄月饼、枣泥月饼

等等。无论是口味还是形状,都在不断迭代与创新。

2. 赠送月饼:中秋节也是人们互相赠送月饼的时刻。家人、朋友、

同事等互送月饼,以表达团圆和祝福的心意。这成为了中秋节习俗中

的重要一环。

3. 月饼与团圆:中秋节习俗吃月饼强调的是团聚和和谐的价值观。

因此,许多人会选择在家中团聚,并共同分享月饼。这一传统表达了

对家庭和谐幸福生活的向往。

四、现代中秋节习俗的变化

月饼的由来与传说

月饼的由来与传说

月饼的由来与传说

月饼是中国传统的中秋节食物,已有几千年的历史。它不仅是一种美味的糕点,更是中秋节团圆和感恩的象征。在这篇文章中,我们将一起探讨月饼的由来与传说,了解它背后的故事和文化意义。

一、古老的起源

月饼的起源可以追溯到古代的中国。据说,在远古时期,人们在中秋之夜望着月亮,发现它异常明亮、圆满,于是以此为象征,开始制作圆形的月饼。最初的月饼是用大米、豆沙和蜜糖制成的,后来逐渐发展出各种不同口味和馅料的月饼。

二、嫦娥奔月的传说

关于月饼的起源,最有名的传说就是嫦娥奔月的故事。相传古时候有十个太阳同时出现在天空,给人们的生活带来了巨大的困扰。为了拯救人间,神仙王母娘娘赐下了一颗不死之药。然而,药物被一个名叫后羿的弓箭手偷走了。

后羿为了不让药物落入坏人之手,他自己吃下了这颗不死之药。吃过不死之药后,后羿变得身轻如燕,力大无穷,从此成为了人们的英雄。但他也为不能回到人间而痛苦不堪。

后羿的妻子嫦娥看着自己的丈夫每天凝望着人间,她决定用全身的力量一次性跳到月亮上,让后羿能够从月亮上看到人间,感受到人间的温暖。于是,她变成了月亮中的仙女,她每天在月亮上度过孤独的时光。

人们为了纪念后羿和嫦娥的爱情和牺牲精神,开始制作月饼,并在中秋节时食用。月饼的形状和月亮的圆润相似,象征着团圆和完美。

三、文化传承与演变

随着时间的推移,月饼逐渐成为了一种传统的糕点,并在中国的各个地方发展出不同的风味和口味。北方的月饼多为咸味,常见的口味有豆沙、莲蓉、核桃等;而南方的月饼则多为甜味,常见的有鲜肉、五仁等。

随着时代的发展,月饼的制作工艺也不断创新。如今,人们制作月饼所使用的原料和制作方法变得更加多样化。除了传统的口味外,还有各种新鲜水果、巧克力、冰淇淋等非传统口味的月饼,满足不同人们的口味需求和创新追求。

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又要到一年一度的中秋节,中秋节是团圆的节日,当然少不了月饼,月饼圆圆的,象征着团员和睦,所以深受大家的亲睐。小小的月饼具有的能量是很好的,亦具有很多养生功效,能软化血管,防止动脉硬化,提高免疫力。但糖尿病人食用月饼就要引起注意。

中华传统月饼的由来

月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思恋。

汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,……至十五日,家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。”经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在,月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是

在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一起响应,起义军如星火燎原。

很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越来越精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。

明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。

月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

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