环境与文化—— 人类学的理论篇

பைடு நூலகம்键词：
生态学（ecology）研究有机体与其周围环境相互关系的科学。 环境包括非生物和生物的因素，前者指光照、温度、水、盐 分等理化因素，后者指同种和异种的有机体。同种生物有机 体间的相互作用构成种内关系，异种间的相互作用构成种间 关系。ecology一词来源于希腊语，eco表示住所或栖息地， logos表示学问。按字面解释，生态学的含义是：在生物居住 的地方来研究生物与其周围的生物和非生物环境的全部关系 。生物学把研究对象划分为基因—细胞—器官—个体—种群 —群落—生态系统等大小不同的组织水平或层次，生态学通 常按个体、种群、群落和生态系统四个水平来研究生物与环 境的相互关系，基本上属宏观生物学范畴。现代生态学有向 微观和宏观两个方向发展的趋势。本世纪60年代以来，由于 人类面临着环境、资源、人口和全球性变化等关系到自身生 存的一系列问题，而这些问题的解决又与生态学紧密相关， 因此，生态学便成为世人瞩目的科学。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义：
他认为马克思的表述要修正一下: 客位 etic 行为的生产方式和 人口再生产方式 ,通过决定客位行为的家庭经济和政治经 济 ,进 而决定作为思想的上层建筑。他说‚可以把这一原 则称为基础结构决定论的原则‛。 哈里斯 的文化唯物主 义避免了斯图尔德将文化特征划分为文化核和余留物 即次 级特征、二级特征 所引起的理论和方法上的困难。但是 , 哈里斯还是滑向环境决定论陷 阱:他认为 ,在与环境有关的 物质条件的范围内 ,所有的文化特征都具有生态意义。哈 里斯的 最大贡献是系统地提出了对以后整个人类学界产生 深远影响的主位 （emic ） 和客位（etic）研究方法 , 前者是 指旁观者使用对参与者富有意义的、适合于参与者的概念 和分类 ,后者是指旁观者使用 对旁观者富有意义的、适合 于旁观者的概念和分类。主位方法的特点是提高本地人中 提供信 息者的地位,将他的描述和分析作为最终的判断;客 位方法的特点是提高旁观者的地位 ,将他 在描述和分析中 使用的范畴与概念作为最终的判断。
文化与环境的关系 理论篇
云南财经大学 社会与经济行为研究中心
李文睿
三种理论
一、环境决定论 二、可能论 三、生态学的观点

一、环境决定论（环境决定论认为环境因素决 定 人类 的社会特征和文化特征）
西方思想史上的环境决定论 早期：希波克拉底（ Hippocrates)的体液理论 体液理论认为人有四种体液:黄胆汁、黑胆汁、 痰和血液 ,分别代表 火、土、水和血。四种体 液在身体中相对比例的不同造成个体在体格和 人格上的差异。而体液 的相对比例又取决于 气候条件。简而言之,在希波克拉底的体液理 论中隐含的环境决定论思 想是:气候决定体液 的相对比例 ,进而决定人的体格和人格。

一、环境决定论（认为环境因素决 定 人类的社 会特征和文化特征） 柏拉图和亚里士多德的环境决定论思想则已 涉及社会和文化层面。他们认为气候通过决 定个人的人格与智力 ,进而决定该社会的政 府形式和宗教类型。亚里士多德认为温和的 气候产生希腊的民主政 府 ,炎热的气候产生 专制政府,寒冷的气候无法产生任何真正的 政府形式。 到 18 世纪 ,孟德斯 鸠将柏拉图和亚里士多德 的思想运用于宗教研究 ,得到如下结论:炎热 的气候产生消极的宗教 ,例如印度的佛教;寒 冷的气候产生压抑个人自由与活力的宗教。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义：
文化生态学： 斯图尔德于 1955 年开创的文化生 态学复活了人类学家对环境决定论的热情。他 的主要 观点是具体 （specific ）的环境模塑着特 定（ particular ）的文化特征。他暗示文化特征 有两种类型:由环境因素决定的文化特征和其 余留物 （remainder）。前者实际上就是文化核 （cultural core ） ,它由社会的经济部门组成,与 生计活动密切相关;后者又称次级特征或二级 特征 ,它包括社会结 构的许多方面及仪式行为。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生态学 及文化唯 物主义：
文化生态学的缺陷与贡献：首先 ,斯图尔德的文化生态学方法不能支持他的 理论观点。第一 ,选择程序不能充分地去除假相关的可能 性;第二 ,即使在 统计学上显著的相关也并不必然是因果联系;第三 ,即使显著的相关与因果 关系被显示出来,那也并不意味因果关系是唯一和必然的。其次 ,文化核只 包括技术 ,而不包括 艺术和意识形态,但实际上 ,后两者也与环境相互作用。 再者 ,在斯图尔德的视野中 ,环境没有包括其他生物体 ,例如疾病微生物 , 也不包括其他的人类群体。最后 ,斯图尔德的文化生态学排除了生物学研 究 ,从而没有研究文化和生物学的相互作用。 尽管文化生态学有很多缺点 ,但是它认识到环境和文化不是分离的领域 ,它们 相互定义对方;两者处于辩证的相互作用之中。 值得一提的是 ,尽管生态 人类学作为术语最早由拉柏波特提出 ,但实际上斯图尔德是生态人类学的 真正开创者 ,这就是他的文化生态学又常被称为生态人类学的主要原因。 斯图尔德的另 一个贡献是在研究方法上 ,‚即使斯图尔德的文化生态学有 很多缺陷,但其详细地研究地域集 团的生产方式和生息环境的方法论,却成 了以后生态人类学的基本方法。
关键词:
生态系统(Ecosystem) — 一个生态系统是指环境及构成它一部 分的生命有机体之间的结构性及功能性的相互关系。因为生 态系统较为复杂可从不同角度不同层次进行考察。莫兰关于 亚马逊河流域土壤的研究是微观生态系统分析的范例。 生态系统研究 ／模式(Ecosystem Approach/Model) — 这一 概念是一些生态人类学者关注物质条件构成（非生命体）的 研究。主张把物质环境作为基本前提探讨种群的演变及适应 问题。生态系统研究模式在生态人类学领域起到了核心作用. 环境决定论(Environmental Determinism) — 指某个因素会 造成决定性影响。文化和自然有紧密关联的想象是环境决定 论的前提基础，因为文化是对特定环境的适应，环境决定人 类的社会文化形式。
三、生态人类学的发展:生态系统途径及民族生 态学
二十世纪六、七十年代，文化生态、环境决定论在人类学领域 不再受到推崇。生态人类学者间形成了新的学派，包括：生 态系统范例研究、人种学、历史生态学以及相应的研究，提 供了关于风俗习惯以及适应制度的解释。生态人类学者相信 人类并非要适应其生活环境的总体，只能认为是选择适应构 成栖息地的某些形貌及要素。进一步讲，每个人类群体在文 化方面都有各自的适应制度，特别是技艺。 诸如生态人类学这样的领域与现在整个人类生存环境状况息息 相关。人类学知识对指导人类关于如何建构生命的可持续发 展之路有潜在的意义。人类学，当他把视点放在环境问题上 时，即论证了保存文化多样性的重要意义。生物多样性对所 有种群的环境适应及生存是不可或缺的。文化多样性对人类 而言起到同样作用，因为它是我们适应环境的重要机制。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义： 文化唯物主义：哈里斯文化唯物主义的主要 观点是:所有的文化特征 包括技术、居住 模式、宗教信仰与仪 式 都是人类对自然环 境适应的结果。他认为 ,马克思的观点 ‚物质生活的生产方式制约着整 个社会生 活、政治生活和精神生活。不是人们的意 识决定人们的社会存在 ,相反 ,是人们的社 会存在决定人们的意识‛ 是文化唯物主义 的核心。
三、生态人类学的发展:生态系统途径及民族生 态学
在六七十年代 ,生态人类学逐渐产生生态系统途径和民族生态学 两种研究路径。生态人类学采用了生物学中的生态系统概念 形成了生态系统途径 ,即在生物圈的某些被划定界限的部分内 ,全部生命物质与非生命物质通过物质交换结合在一起。也就 是说 ,在物质交换系统中,人类、其他的生命体及非生命物质 相互影响、相互作用。 生态系统途径的贡献是:第一 ,它强调人与环境相互影响;第二 ,在 研究方法上 ,它要求人类学家测量和比较不同食物的饮食价值 、不同的耕作方式对土壤肥力的影响、各种类型的人类活动 所消耗的能量、家畜的粪便对环境的影响等;第三 ,它关注人 口与环境之间的关系 ,从而促进一门新的分支学科 ———人 口生态学的产生和发展。

一、环境决定论（认为环境因素决 定 人类的社 会特征和文化特征）
到20 世纪中期 ,仍然有人 继续研究气候与宗教的关 系 ,例如地理学家亨廷顿（Ellsworth Huntington ）通过 研究 ,他得到与孟 德斯鸠相类似的观点:由于温和 的气候有助于智力思考,所以最高级的宗教形式只 在气候温和的地区产生。 以体液理论为基础的环境决定论在19 世纪末和20 世 纪早期逐渐衰落 ,但环境决定论仍 然贯穿于生态人 类学以后的发展过程中。在实质意义上 ,环境可能 主义、文化生态学、文化唯 物主义及生态系统途 径仍然是不同表现形式的环境决定论。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义：

环境可能主义的缺陷：他们都 认为在文化和 自然之间存在着总体性的相关 ,并且文化只能 被文化而不能被自然所解释。他们提出的 ‚文化区‛概念实际上可以说是环境决定论 和极端传播论进行折中的产物。与环境决定 论相 比,环境可能主义也不是一个更令人满意 的解释性框架 ,因为它仍然无法解释人们的经 济策略与政治策略的细节、人们的信仰与意 识形态的内容、人们的婚姻优先性 及仪式表 演。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生态学 及文化唯物主义
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马文哈里斯文化唯物主义著名案例：以印度反对吃 牛肉禁忌的研究为例具体说明以上两种研究方法 和他的文化唯物主义:从客位方法 人类学家所处 的西方文化认知框架 来看 ,这种禁忌是非理性的, 牛肉一直是西方人的主要食物之一;从主位方法 当地人的思维方式 来看 ,这种禁忌是理性的 ,因为 在印度,牛有其他事物无法替代的用途 ———提 供牛奶、耕地、运输及可作为燃 料、肥料及地面 覆盖物的粪便 ,这样禁吃牛肉实际上是维护着一 个社区的存在与发展。主位方 法与客位方法使人 类学家既考虑到了世界文化的普遍性 ,又关注到 了世界文化的多元性与差异性。但文化唯物主义 的这种方法依然只能揭示为什么存在，却不能揭 示为什么产生，依然是单一的因果解释。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义： 文化生态学方法:首先 ,应该区分出在使用环境 资源时 运用的技术;其次 ,应分析在使用技术 时采用的行为模式;最后 ,应该弄清这些行为 模式影响其 他文化特征的程度。斯图尔德提 出的以上理论和方法意图在于反对环境决定 论。但是 ,具有 讽刺意味的是 ,这样恰恰支 持和加强了环境决定论 ,因为在实际研究中 很难将文化特征作以上区分。例如他对肖肖 尼人的研究得到的就是彻头彻尾的环境决定 论观点:文化和自然环境虽然是相互作用的 , 但自然环境却起着最终的决定作用。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文 化生态学 及文化唯物主义：
生态人类学产生和发展主要是在美国。历史特殊 论学派是人类学产生的大背景 ,斯图尔德是生态人 类学的开创者 ,哈里斯对生态人类学的产生 和发 展也作出了独特的贡献。 环境可能主义：20 世纪二三十年代 ,博厄斯所开创 的历史特殊论学派在文化与环境的关系问题上持 环境 可能主义立场。环境可能主义在本质上是 一种较弱的环境决定论 ,它认为环境不是积极地 模 塑人类文化,而只是在文化的发展方向和水平 上作一些限制 ,它只是指令事物的可 能性。换而 言之,环境不是严格地 限制文化发展。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化 生态学 及文化唯物主义： 环境可能主义：例如博厄斯认为文化特征和 文化 模式的起源一般发现于历史传统而非环境之中 。但是博厄斯并非完全忽略环境对文化的 影响 ,他认为:环境虽然与文化特征的起源无关 ,但它 限制和修改现存的文化。进而言之 ,环境可以解 释一些文化特征为什么不发生 ,而不能解释一些 文化特征为什么发生。‚环境对人的习俗和信 仰有重大影响 ,但这种影响充其量只是有助于决 定习俗和信仰的特殊形式。然而 ,这些形式却主 要建立在文化条件的基础上 ,而这些条件本身却 是历史原因造成的。