环境与文化—— 人类学的理论篇

二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义：
文化生态学： 斯图尔德于 1955 年开创的文化生 态学复活了人类学家对环境决定论的热情。他 的主要 观点是具体 （specific ）的环境模塑着特 定（ particular ）的文化特征。他暗示文化特征 有两种类型:由环境因素决定的文化特征和其 余留物 （remainder）。前者实际上就是文化核 （cultural core ） ,它由社会的经济部门组成,与 生计活动密切相关;后者又称次级特征或二级 特征 ,它包括社会结 构的许多方面及仪式行为。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生态学 及文化唯 物主义：
文化生态学的缺陷与贡献：首先 ,斯图尔德的文化生态学方法不能支持他的 理论观点。第一 ,选择程序不能充分地去除假相关的可能 性;第二 ,即使在 统计学上显著的相关也并不必然是因果联系;第三 ,即使显著的相关与因果 关系被显示出来,那也并不意味因果关系是唯一和必然的。其次 ,文化核只 包括技术 ,而不包括 艺术和意识形态,但实际上 ,后两者也与环境相互作用。 再者 ,在斯图尔德的视野中 ,环境没有包括其他生物体 ,例如疾病微生物 , 也不包括其他的人类群体。最后 ,斯图尔德的文化生态学排除了生物学研 究 ,从而没有研究文化和生物学的相互作用。 尽管文化生态学有很多缺点 ,但是它认识到环境和文化不是分离的领域 ,它们 相互定义对方;两者处于辩证的相互作用之中。 值得一提的是 ,尽管生态 人类学作为术语最早由拉柏波特提出 ,但实际上斯图尔德是生态人类学的 真正开创者 ,这就是他的文化生态学又常被称为生态人类学的主要原因。 斯图尔德的另 一个贡献是在研究方法上 ,‚即使斯图尔德的文化生态学有 很多缺陷,但其详细地研究地域集 团的生产方式和生息环境的方法论,却成 了以后生态人类学的基本方法。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义： 文化唯物主义：哈里斯文化唯物主义的主要 观点是:所有的文化特征 包括技术、居住 模式、宗教信仰与仪 式 都是人类对自然环 境适应的结果。他认为 ,马克思的观点 ‚物质生活的生产方式制约着整 个社会生 活、政治生活和精神生活。不是人们的意 识决定人们的社会存在 ,相反 ,是人们的社 会存在决定人们的意识‛ 是文化唯物主义 的核心。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义：

环境可能主义的缺陷：他们都 认为在文化和 自然之间存在着总体性的相关 ,并且文化只能 被文化而不能被自然所解释。他们提出的 ‚文化区‛概念实际上可以说是环境决定论 和极端传播论进行折中的产物。与环境决定 论相 比,环境可能主义也不是一个更令人满意 的解释性框架 ,因为它仍然无法解释人们的经 济策略与政治策略的细节、人们的信仰与意 识形态的内容、人们的婚姻优先性 及仪式表 演。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生态学 及文化唯物主义
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马文哈里斯文化唯物主义著名案例：以印度反对吃 牛肉禁忌的研究为例具体说明以上两种研究方法 和他的文化唯物主义:从客位方法 人类学家所处 的西方文化认知框架 来看 ,这种禁忌是非理性的, 牛肉一直是西方人的主要食物之一;从主位方法 当地人的思维方式 来看 ,这种禁忌是理性的 ,因为 在印度,牛有其他事物无法替代的用途 ———提 供牛奶、耕地、运输及可作为燃 料、肥料及地面 覆盖物的粪便 ,这样禁吃牛肉实际上是维护着一 个社区的存在与发展。主位方 法与客位方法使人 类学家既考虑到了世界文化的普遍性 ,又关注到 了世界文化的多元性与差异性。但文化唯物主义 的这种方法依然只能揭示为什么存在，却不能揭 示为什么产生，依然是单一的因果解释。
关键词：
生态学（ecology）研究有机体与其周围环境相互关系的科学。 环境包括非生物和生物的因素，前者指光照、温度、水、盐 分等理化因素，后者指同种和异种的有机体。同种生物有机 体间的相互作用构成种内关系，异种间的相互作用构成种间 关系。ecology一词来源于希腊语，eco表示住所或栖息地， logos表示学问。按字面解释，生态学的含义是：在生物居住 的地方来研究生物与其周围的生物和非生物环境的全部关系 。生物学把研究对象划分为基因—细胞—器官—个体—种群 —群落—生态系统等大小不同的组织水平或层次，生态学通 常按个体、种群、群落和生态系统四个水平来研究生物与环 境的相互关系，基本上属宏观生物学范畴。现代生态学有向 微观和宏观两个方向发展的趋势。本世纪60年代以来，由于 人类面临着环境、资源、人口和全球性变化等关系到自身生 存的一系列问题，而这些问题的解决又与生态学紧密相关， 因此，生态学便成为世人瞩目的科学。
文化与环境的关系 理论篇
云南财经大学 社会与经济行为研究中心
李文睿
三种理论
一、环境决定论 二、可能论 三、生态学的观点

一、环境决定论（环境决定论认为环境因素决 定 人类 的社会特征和文化特征）
西方思想史上的环境决定论 早期：希波克拉底（ Hippocrates)的体液理论 体液理论认为人有四种体液:黄胆汁、黑胆汁、 痰和血液 ,分别代表 火、土、水和血。四种体 液在身体中相对比例的不同造成个体在体格和 人格上的差异。而体液 的相对比例又取决于 气候条件。简而言之,在希波克拉底的体液理 论中隐含的环境决定论思 想是:气候决定体液 的相对比例 ,进而决定人的体格和人格。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义：
他认为马克思的表述要修正一下: 客位 etic 行为的生产方式和 人口再生产方式 ,通过决定客位行为的家庭经济和政治经 济 ,进 而决定作为思想的上层建筑。他说‚可以把这一原 则称为基础结构决定论的原则‛。 哈里斯 的文化唯物主 义避免了斯图尔德将文化特征划分为文化核和余留物 即次 级特征、二级特征 所引起的理论和方法上的困难。但是 , 哈里斯还是滑向环境决定论陷 阱:他认为 ,在与环境有关的 物质条件的范围内 ,所有的文化特征都具有生态意义。哈 里斯的 最大贡献是系统地提出了对以后整个人类学界产生 深远影响的主位 （emic ） 和客位（etic）研究方法 , 前者是 指旁观者使用对参与者富有意义的、适合于参与者的概念 和分类 ,后者是指旁观者使用 对旁观者富有意义的、适合 于旁观者的概念和分类。主位方法的特点是提高本地人中 提供信 息者的地位,将他的描述和分析作为最终的判断;客 位方法的特点是提高旁观者的地位 ,将他 在描述和分析中 使用的范畴与概念作为最终的判断。

一、环境决定论（认为环境因素决 定 人类的社 会特征和文化特征）
到20 世纪中期 ,仍然有人 继续研究气候与宗教的关 系 ,例如地理学家亨廷顿（Ellsworth Huntington ）通过 研究 ,他得到与孟 德斯鸠相类似的观点:由于温和 的气候有助于智力思考,所以最高级的宗教形式只 在气候温和的地区产生。 以体液理论为基础的环境决定论在19 世纪末和20 世 纪早期逐渐衰落 ,但环境决定论仍 然贯穿于生态人 类学以后的发展过程中。在实质意义上 ,环境可能 主义、文化生态学、文化唯 物主义及生态系统途 径仍然是不同表现形式的环境决定论。
三、生态人类学的发展:生态系统途径及民族生 态学
在六七十年代 ,生态人类学逐渐产生生态系统途径和民族生态学 两种研究路径。生态人类学采用了生物学中的生态系统概念 形成了生态系统途径 ,即在生物圈的某些被划定界限的部分内 ,全部生命物质与非生命物质通过物质交换结合在一起。也就 是说 ,在物质交换系统中,人类、其他的生命体及非生命物质 相互影响、相互作用。 生态系统途径的贡献是:第一 ,它强调人与环境相互影响;第二 ,在 研究方法上 ,它要求人类学家测量和比较不同食物的饮食价值 、不同的耕作方式对土壤肥力的影响、各种类型的人类活动 所消耗的能量、家畜的粪便对环境的影响等;第三 ,它关注人 口与环境之间的关系 ,从而促进一门新的分支学科 ———人 口生态学的产生和发展。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文化生 态学 及文化唯物主义： 文化生态学方法:首先 ,应该区分出在使用环境 资源时 运用的技术;其次 ,应分析在使用技术 时采用的行为模式;最后 ,应该弄清这些行为 模式影响其 他文化特征的程度。斯图尔德提 出的以上理论和方法意图在于反对环境决定 论。但是 ,具有 讽刺意味的是 ,这样恰恰支 持和加强了环境决定论 ,因为在实际研究中 很难将文化特征作以上区分。例如他对肖肖 尼人的研究得到的就是彻头彻尾的环境决定 论观点:文化和自然环境虽然是相互作用的 , 但自然环境却起着最终的决定作用。
关键词:
生态系统(Ecosystem) — 一个生态系统是指环境及构成它一部 分的生命有机体之间的结构性及功能性的相互关系。因为生 态系统较为复杂可从不同角度不同层次进行考察。莫兰关于 亚马逊河流域土壤的研究是微观生态系统分析的范例。 生态系统研究 ／模式(Ecosystem Approach/Model) — 这一 概念是一些生态人类学者关注物质条件构成（非生命体）的 研究。主张把物质环境作为基本前提探讨种群的演变及适应 问题。生态系统研究模式在生态人类学领域起到了核心作用. 环境决定论(Environmental Determinism) — 指某个因素会 造成决定性影响。文化和自然有紧密关联的想象是环境决定 论的前提基础，因为文化是对特定环境的适应，环境决定人 类的社会文化形式。
二、生态人类学的产生:环境可能主义、文 化生态学 及文化唯物主义：
生态人类学产生和发展主要是在美国。历史特殊 论学派是人类学产生的大背景 ,斯图尔德是生态人 类学的开创者 ,哈里斯对生态人类学的产生 和发 展也作出了独特的贡献。 环境可能主义：20 世纪二三十年代 ,博厄斯所开创 的历史特殊论学派在文化与环境的关系问题上持 环境 可能主义立场。环境可能主义在本质上是 一种较弱的环境决定论 ,它认为环境不是积极地 模 塑人类文化,而只是在文化的发展方向和水平 上作一些限制 ,它只是指令事物的可 能性。换而 言之,环境不是严格地 限制文化发展。