酒店房务部安全操作规程

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酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定一、引言酒店房务部是酒店管理中至关重要的部门之一,负责维护客人住宿环境的安全与卫生。

为了确保房务部的安全管理工作能够有效进行,我们制定了以下安全管理制度与规定。

二、安全管理职责1. 房务部经理负责制定和实施安全管理制度,并监督执行情况。

2. 酒店总经理负责对房务部的安全管理工作进行评估和审核。

3. 房务部安全管理人员负责房务部的日常安全管理工作,并进行相关培训。

三、人员管理1. 所有房务部员工入职前必须进行安全培训,并取得相关安全工作证书。

2. 房务部员工需定期接受安全培训和演练,提高应急处理能力。

3. 房务部员工在工作期间需佩戴工作证,并对酒店客人进行礼貌待客和安全提醒。

四、房间打扫1. 房务部员工在进入房间前需确认客人离开,并在大门外敲门并喊明“房务部,请问是否有人”。

2. 打扫房间时,需要按照操作流程进行,遵守安全操作规范。

3. 出现异常情况时,如遇到藏匿物品或可疑物品,需立即上报上级,并配合安全人员进行处理。

五、设施设备管理1. 房务部员工需经过专业培训,熟悉和掌握各类房间设施设备的使用方法和安全操作规范。

2. 对于使用寿命已到的设施设备,需及时报修或更换,以确保客人的安全和舒适。

六、消防安全1. 房务部员工需熟悉酒店的消防设备位置和使用方法,并能独立进行简单的火灾扑救。

2. 每天上班前,房务部员工需检查所辖区域的消防设备和消防通道是否畅通,并及时上报异常情况。

七、客房安全1. 房务部员工需按照规定挂上“请勿打扰”或“请打扰”牌,保护客人个人隐私。

2. 值房时,房务部员工需仔细核对客人身份和房间信息,确保安全性。

3. 客人退房后,房务部员工需进行全面的清洁和检查,以保证下一位客人的入住安全。

八、突发事件的应对与处置1. 房务部员工在遇到突发事件时,需及时上报酒店的安全管理人员,并按照预先制定的应急预案进行处置。

2. 在突发事件处理完毕后,需及时进行总结反馈,并对防范措施进行完善。

酒店安全操作规程

酒店安全操作规程

酒店安全操作规程
《酒店安全操作规程》
在酒店行业,安全是最重要的考量之一。

为了保障客人和员工的安全,酒店需要制定并严格执行一系列安全操作规程。

以下是一些常见的酒店安全操作规程:
1.火灾安全规程:酒店应制定详细的火灾安全规程,包括火灾
逃生路线、灭火器的位置和使用方法等。

员工需要定期进行火灾逃生演练,以确保在发生火灾时能够迅速而有序地疏散客人。

2.食品安全规程:酒店餐饮部门应严格执行食品安全操作规程,包括从采购到储存、加工和供应的全过程监控。

员工需要定期进行食品安全培训,以确保食品质量和客人健康安全。

3.客房安全规程:酒店客房应该配备安全设施,包括门锁、保
险柜等。

员工需要指导客人如何正确使用这些设施,并在客人离开客房时进行安全检查,确保客房内没有安全隐患。

4.保安巡查规程:酒店应配备专业的保安人员,实施24小时
巡查制度,确保酒店各个区域的安全。

同时,员工也需要加强对客人和财产的保护意识,协助保安人员维护酒店安全。

以上规程只是酒店安全操作规程的一部分,酒店应根据自身情况和法规要求进行具体制定。

同时,酒店管理层也需要加强对员工的安全培训和监督,确保规程得到严格执行。

只有通过细
致的规程制定和执行,才能够确保酒店的安全,保障客人和员工的福祉。

2024年酒店房务部安全管理制度与规定(二篇)

2024年酒店房务部安全管理制度与规定(二篇)

2024年酒店房务部安全管理制度与规定一、客房应设置“请勿卧床吸烟”标志,放置《宾客安全须知》,张挂《消防疏散图》;二、客房服务人员每天查房时随时注意发现火险隐患,以防着火;三、要正确使用房间内的电器设备,发现短路、超负荷用电等不安全因素,要及时采取措施,避免发生火险事故;四、要劝阻宾客不要将易燃易爆物品、枪支弹药、化学物品带入楼层和房间,如有情况要及时报告保安部;五、严禁住宿客人使用自备的电热器具;六、宾客使用自备的电器设备应得到酒店许可,并由酒店指定电工安装;七、要及时清理本楼层内的报纸、废纸及纸箱等易燃物品,减少火灾隐患发生;八、各层通道、楼梯内不准堆放各种物品,以保持畅通无阻;九、楼层服务员要坚守岗位,勤转、勤看、勤闻、勤检查。

对饮酒过量的客人更要注意,防止其因吸烟、用火、用电不慎而引起火灾;十、电子磁卡锁钥匙的配置与管理应有严格的制度和措施,万能钥匙应专人保管,认真履行使用登记手续;十一、建立完善有效的会客制度;十二、客人退房离店,应及时收回房间钥匙;发现钥匙丢失应迅速查明原因并通知保安部,及时采取防范措施;十三、客房楼层应设置安全出口标志,备有应急照明灯,安全疏散通道不得准放杂物。

2024年酒店房务部安全管理制度与规定(二)____年酒店房务部安全管理制度与规定一、引言自从2022年新冠疫情爆发以来,酒店行业对安全管理的重视程度大幅提升。

为了确保酒店房务部的安全管理工作能卓有成效地开展,特制定了以下规定,以便在行业中得以贯彻执行。

二、组织机构与责任1. 酒店房务部设立安全管理小组,由部门经理亲自担任组长,部门经理及相关员工担任组员。

安全管理小组负责协助部门经理制订和执行安全管理制度,负责排查隐患、培训员工、应对突发事件等相关工作。

2. 酒店总经理是酒店房务部的最高责任人,对房务部的安全管理工作负有最终责任。

3. 酒店房务部各级管理人员负有安全管理的责任,应确保员工和客人的人身和财产安全。

酒店房务部安全管理制度与规定范本(2篇)

酒店房务部安全管理制度与规定范本(2篇)

酒店房务部安全管理制度与规定范本第一章总则第一条目的和依据为保障酒店房务部的工作安全和员工的身心健康,提高工作效率和服务质量,根据酒店相关法规和政策的要求,制定本安全管理制度与规定。

第二条适用范围本制度适用于酒店房务部全体员工,并包括外包服务人员。

第二章安全生产责任制度第三条安全生产责任制度1. 酒店房务部设立安全生产责任制度,明确各级负责人的安全生产责任。

2. 酒店房务部负责人制定安全生产目标,组织制定安全生产措施和预案,并监督实施。

3. 房务部各级负责人要落实安全生产责任,切实履行安全管理职责,确保员工的工作安全。

第四条安全生产培训1. 酒店房务部定期组织安全生产培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。

2. 新进员工入职时,应进行安全生产培训,并签署安全生产责任书。

第三章安全设施与设备管理第五条安全设施1. 酒店房务部应配备必要的安全设施,包括灭火器、灭火器箱、疏散指示灯等。

2. 安全设施应定期检查,确保其正常使用。

第六条设备管理1. 酒店房务部应制定设备使用和维护规定,明确设备的使用方法和注意事项。

2. 设备负责人要负责设备的维护和保养,确保设备的正常运行。

第四章作业安全管理第七条个人防护1. 酒店房务部员工在工作中必须佩戴个人防护用品,如防滑鞋、手套等。

2. 对于特殊作业,员工应按照相关规定佩戴相应的个人防护用品。

第八条使用工具1. 使用刀具等锐利工具时,必须按照规定使用,并注意使用过程中的安全事项。

2. 使用高空作业工具时,必须经过培训,并按照规定佩戴安全带等安全装备。

第五章应急管理第九条应急预案1. 酒店房务部应制定应急预案,明确各类突发事件的应急处理措施和责任分工。

2. 应急预案应定期演练和评估,确保其实用性和有效性。

第十条应急设施与装备1. 酒店房务部应配备必要的应急设施和装备,如急救箱、应急灯等。

2. 应急设施和装备应经常检查和维护,确保其正常使用。

第六章管理制度与处罚第十一条安全巡查和通报制度1. 酒店房务部应定期进行安全巡查,及时发现并处理安全隐患。

酒店各岗位消防操作规程范本

酒店各岗位消防操作规程范本

酒店各岗位消防操作规程范本一、前厅部消防操作规程1. 值班员应定期检查前厅部消防设施,确保其正常运行。

2. 前厅部门的员工应熟悉火灾应急疏散路线和灭火器的使用方法。

3. 发现火灾迹象时,应迅速通知酒店消防部门,并及时报警。

4. 在火灾发生时,应立即引导客人和员工沿着指定的疏散通道有序撤离,并务必遵守消防人员的指挥。

5. 值班员应掌握各楼层客房的使用情况,确保房间内未存在明火。

6. 每日开展消防安全检查,确保灭火器、报警器、消防喷淋等设施完好可用。

二、客房部消防操作规程1. 客房服务员应在每次服务前检查房间内的消防设施,如灭火器、烟雾探测器等。

2. 客房服务员应经过消防培训,掌握种类和使用方法,以便在火灾发生时能迅速使用灭火器进行处置。

3. 客房服务员不得在客房内使用易燃物品,如蜡烛、香薰等。

4. 客房服务员应注意客人留下的明火,确保其熄灭后再离开房间。

5. 如发现客房内有明火,应立即进行报警并采取适当灭火措施,如使用灭火器、灭火器等。

三、餐饮部消防操作规程1. 厨师应时常清理油烟机和排烟道,避免油污堆积引发火灾。

2. 厨房设置清洁灭火器,并进行定期检查和保养。

3. 餐厅服务员应确保餐桌上的蜡烛等明火熄灭后再清理。

4. 餐厅服务员要熟悉灭火器的使用方法,并在火灾发生时能迅速采取灭火措施。

5. 餐饮部不得在明火或易燃物品附近操作电器设备。

四、安保部消防操作规程1. 安保部应定期组织员工进行消防演练和培训,确保员工掌握灭火器、消防设备的使用方法。

2. 安保部员工应熟悉酒店各个区域的消防设施分布情况,能够及时引导客人和员工疏散。

3. 在火灾发生时,安保部员工应立即进行报警、疏散客人和员工,并进行初步灭火,防止火势蔓延。

4. 安保部应定期检查灭火器、消防喷淋等设施的状态,确保其完好可用。

5. 安保部员工要时刻保持警惕,及时发现火灾隐患,如过载电器、明火等,并及时上报。

五、会议宴会部消防操作规程1. 会议宴会部应与消防部门合作,对宴会活动场所进行消防安全审核,并配备必要的灭火器材。

酒店房务部制度-开夜床服务程序

酒店房务部制度-开夜床服务程序

政策及程序POLICIES & PROCEDURES附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

归纳起来,酒店管理离不开以下八件事:酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。

质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。

酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。

作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。

总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。

客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关重要。

拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。

客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。

技术研发管理酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。

如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。

服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。

客户的满意程度也大多由此决定。

服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。

以一个好的服务体系去面对客户。

酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。

酒店房务部工作规范流程

酒店房务部工作规范流程

房务部规范流程5.1.20处理客人电话事宜工作规范1、听到电话铃声,立即接电话,左手拿听筒,按不同的时间段问候对方,并报出自己的部门或岗位,注意电话铃声不应超过三声,如超过三声,应向对方致歉“对不起,让你久等了”。

2、接电话时,自然发声,说话清晰,发音准确,音量适中,语调柔和。

3、问清对方姓名、事由,以正确的姓名及头衔称呼对方,适时使用敬语。

4、仔细听清对方讲话,不打断对方,不可因不专心而要求对方重讲一次。

5、听清楚对方所讲的事情和要求,准确完整的记录通话要点。

6、简要复述对方讲述的重点及要求,确认后及时通知相关人员办理。

7、对于客人提出的询问及要求,要及时给予答复,对于自己不太清楚和不能马上解决的事情,应向客人致歉,问清对方的电话,请其稍等,待问清后再打电话回复。

8、通话完毕,让对方先挂断,然后再轻轻放下听筒。

9、如两部电话同时响,应先接其中一部,向对方致歉,请其稍等一下,迅速接另一部电话说“对不起,请稍等”,然后尽快结束与第一步电话的通话,再向第二步电话的通话方致歉:“对不起,让您久等了。

”10、如需对方等较长时间应明确告之对方需等候的时间。

11、需要适当的人处理某事时,要告之对方你会将此时转告并建议对方稍等,或是过后回电话给他,随后告知适当的人来处理或让处理该事的人打电话给他。

12、需要转电话时,请对方稍等片刻,然后拨号,接通后,告诉对方请稍等,如转不过去,应向对方致歉,并把有关电话号码提供给对方。

13、接打错的电话时要婉转对待,谦恭有礼的告知对方拨错电话,不可流露愠怒的声调,并告之正确的电话号码。

5.1.21钥匙管理规范1、客房部各类房卡,钥匙由客房中心统一管理、发放、回收、保管。

2、领取人准确填写钥匙记录本上各项内容(领取时间、领取人姓名、领取的钥匙名称等)。

3、领取后的房卡、钥匙由楼层服务员保管,如服务员不在这一楼层可将房卡转交领班或清扫员保管。

4、房卡、钥匙要随身携带,禁止乱扔乱放,如有丢失由领取人负责。

酒店房务部安全管理制度

酒店房务部安全管理制度

一、总则为保障酒店客房、前厅、商场、康乐、PA等岗位的安全,确保住店宾客的人身、财产和酒店客房财产的安全,特制定本制度。

二、安全责任1. 谁主管谁负责,谁操作谁负责。

酒店房务部实行房务部经理、主管、服务员三级逐级负责制度。

2. 部门负责人与酒店签订安全责任书,担任部门安全组长;分部主管担任各区域安全管理小组长;服务员是最基本最具体执行安全管理制度的人员。

三、安全教育与培训1. 定期开展安全教育和培训,提高员工的安全意识。

2. 各级人员要具备强烈的安全管理意识,保持高度的安全责任感,树立忠于职守、尽职尽责、严肃认真、细致谨慎的安全管理思想。

四、安全防范措施1. 防火:严格执行消防安全管理制度,确保消防设施完好,定期进行消防演练。

2. 防盗:加强防盗设施建设,严格执行门禁制度,加强对客房、前厅、商场等区域的安全巡查。

3. 防破坏:加强客房、前厅、商场等区域的安全设施,防止破坏行为发生。

4. 防自然事故:关注天气变化,及时采取防雷、防雨、防冻等措施。

五、安全操作规范1. 各级人员要熟悉各自的安全管理环境,熟悉各项安全器材的摆放位置和安全操作规范。

2. 熟悉安全疏散通道的位置和消防器材、消防设施的功能与操作方法。

3. 懂得防火知识,具备扑救初期火灾的能力。

六、客房安全管理1. 客房内配置应急疏散示意图,设置“请勿吸烟”标志,禁止卧床吸烟。

2. 放置《宾客安全须知》,随时对宾客进行安全知识和安全规定的宣传。

3. 客房服务员不得随意为客人开门,要到总台确认客人身份,并接总台或房务中心通知方可为客人开门。

4. 如发现客房有大量烟雾或有水渗出房外,或房内发现有动物或违禁品,及客人情绪变化、生病或特异行动等,均需立即报告上级。

七、安全检查与整改1. 定期进行安全检查,发现问题及时整改。

2. 做好消防设施和器材的日常清洁与维护,确保消防设施、器材随时处于完好使用状态。

3. 下班前要认真检查水、电是否关闭,有无其他不安全因素;发现问题及时报修工程部维修。

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定一、安全责任体系1.确立酒店房务部安全管理的主要责任人,并明确其职责和权力。

2.设立酒店房务部安全管理工作小组,由相关部门负责人和员工组成,定期召开会议,讨论并制定安全管理策略和计划,并监督落实。

3.酒店房务部安全管理工作小组应定期向酒店管理层报告工作进展情况,以保证透明度和有效性。

二、安全培训与教育1.酒店房务部员工必须接受充分的安全培训和教育,包括但不限于火灾逃生、急救知识、房间安全等。

2.新员工应在入职前接受安全培训,并通过考试合格后方可上岗。

3.定期举办安全培训和演习,提高员工应对危险情况的能力和应急处理能力。

三、客房安全1.客房钥匙管理:客房钥匙必须由授权人员持有并妥善保管,不得私自交给他人,确保客房安全。

2.客房门锁维护:定期检查客房门锁和安全系统的运作情况,确保其正常运行。

3.客房巡查:每日对客房进行巡查,确保客房内设施完好,并检查是否有可疑物品或人员。

四、火灾安全1.熟悉酒店火灾应急预案:房务部员工必须熟悉酒店的火灾应急预案,掌握火灾报警器、灭火器等消防设施的使用方法。

2.定期检查消防设备:房务部应定期检查消防设备,并及时修理或更换不合格的设备。

3.存放和使用化学品的安全:房务部员工必须严格按照规定存放和使用化学品,确保不会引发火灾或其他安全问题。

五、个人安全与卫生1.接受健康检查:房务部员工每半年或就职前须接受健康检查,确保身体健康,不传播传染病。

2.佩戴个人防护用品:房务部员工必须佩戴个人防护用品,包括手套、口罩等,以避免受到细菌和污染物的伤害。

3.安全用电:房务部员工必须使用符合标准的电器和设备,禁止私拉乱接电线,并避免触电等事故的发生。

六、应急处理1.灭火与救援:房务部员工必须掌握基本的灭火技能和救援知识,能够在发生火灾或其他紧急情况时迅速作出反应。

3.安全疏散:房务部员工必须熟悉酒店的疏散路线,掌握疏散途径和安全点,以保证员工和客人的安全。

七、安全督查与评估1.定期安全检查:房务部应定期进行安全检查,包括客房安全、消防设施、员工个人安全等。

酒店房务部安全操作规程

酒店房务部安全操作规程

第七节一宾馆相关部门作业安全操作规范宾馆房务部服务作业岗位安全操作规程一、范围:本规程适用于宾馆房务部前台接待人员,楼层客房服务人员。

包括登记、住宿、客房清扫、整理。

以及楼层公共区域的检查、清扫、整理。

二、房务部岗位主要危险有害因素(危险源)分析:1前厅接待:2•客房和公共区域:三、房务部劳动防护用品穿戴要求服务人员应穿戴客房服务人员制服和工作帽,及时清洗,保持服装整洁;使用具有腐蚀性的清洁剂时,需戴橡胶手套。

四、房务部前台接待人员工作安全要求1•接班时,上一班人员要向当班人员交代清楚未完成需要跟踪的事宜或发生的特殊情况。

2.当班人员接班时,要仔细检查电脑,打印机的使用情况。

检查接电部位、电源线及插头是否防护有效,绝缘有无破损。

3.前台服务人员在登记工作中一定要严格按公安机关的要求进行操作,要时刻牢记“身份证登记无小事”。

前台身份证登记在整个社会治安管理中有着及其重要的意义,因为任何一点小小的错误,都可能对社会造成不可估量的损失,配合辖区公安机关做好身份证登记是每个酒店前台责无旁贷的义务。

4对于拒不出示证件及人证不符的坚决不许其入住。

其次,在服务的过程中,必须按照一人一证,人证相符”。

的原则登记入住。

5•身份证、护照、签证必须有效,身份证必须经过身份证读卡器上传到公安系统中。

要做到不出示本人证件不允许入住。

未按实际人数出示证件不允许入住。

持驾照不允许入住。

6•对于未带身份证的客人,礼貌的告之公安机关对住客身份证登记的相关规定,请其到派出所开具可住宿的证明,得到相关机关允许后方可入住7•当班经理、主管,实时检查接待员的接待情况,确保信息的准确性,安全性。

以及上传的完整性。

五、房务部前台防火安全宣传与防火基础知识要求1•前台服务人员对客人前期的消防宣传工作要到位。

2.前厅静态消防宣传和动态消防宣传要到位。

3•前台服务人员对前台的用电设施的基本检查和基本故障判断要清晰。

4.熟悉前台设备操作规程。

5•在客人登记住宿时,前台服务人员要温馨提醒客人,主要有以下几点:A.了解所住房间的布局;B.了解所住楼层的安全疏散通道;C.了解所住楼层的灭火设备所处位置;D.提醒客人或来访客人,禁止易燃易爆物品带入宾馆;E.发现醉酒客人或特殊客人及时通知保安或客务中心。

酒店房务部制度-请勿打扰、外宿、双锁的处理

酒店房务部制度-请勿打扰、外宿、双锁的处理

政策及程序POLICIES & PROCEDURES附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

归纳起来,酒店管理离不开以下八件事:酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。

质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。

酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。

作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。

总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。

客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关重要。

拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。

客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。

技术研发管理酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。

如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。

服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。

客户的满意程度也大多由此决定。

服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。

以一个好的服务体系去面对客户。

酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。

客房操作sop操作流程

客房操作sop操作流程

客房操作sop操作流程客房操作SOP操作流程客房操作SOP(Standard Operating Procedure)是指酒店客房部门在日常工作中所遵循的标准操作流程。

这些流程旨在确保客房部门的工作高效、有序,并且能够提供优质的服务给客人。

以下是客房操作SOP的一般流程:1. 接待客人当客人到达酒店时,客房部门的员工应该立即迎接客人,并引导他们到前台办理入住手续。

在接待客人的过程中,员工应该礼貌、热情地与客人交流,并确保客人的需求得到及时满足。

2. 安排客房一旦客人完成入住手续,客房部门的员工应该根据客人的需求和预订信息,为客人安排合适的客房。

员工应该确保客房的清洁和整洁,并在客人入住前进行必要的检查和准备工作。

3. 提供服务客房部门的员工应该随时为客人提供所需的服务,包括更换床单、清洁卫生间、补充洗漱用品等。

员工应该主动询问客人的需求,并及时响应客人的请求,确保客人的住宿体验愉快。

4. 检查客房在客人退房后,客房部门的员工应该对客房进行彻底的清洁和检查。

员工应该检查客房的设施和设备是否完好,床单和毛巾是否干净,以及客人是否遗留了物品。

员工应该确保客房在下一位客人入住前处于最佳状态。

5. 处理投诉如果客人对客房或服务有任何投诉,客房部门的员工应该及时处理并解决问题。

员工应该倾听客人的意见和建议,并尽力满足客人的需求,以确保客人对酒店的满意度。

客房操作SOP的流程可以根据不同酒店的需求和标准进行调整和修改,但总体来说,这些流程都旨在提高客房部门的工作效率和服务质量,为客人提供舒适、便捷的住宿体验。

通过遵循客房操作SOP的流程,酒店可以提升自身的竞争力,赢得客人的信任和好评。

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定

酒店房务部安全管理制度与规定
包括以下内容:
1.安全防范措施:
- 确保房间门锁和窗户锁的正常运行。

- 定期检查防火设施,如灭火器、疏散标志等,确保其正常运作。

- 定期清理安全通道,保持畅通。

- 做好酒店房间和公共区域的安全巡查,发现问题及时处理。

2.客人安全:
- 确保客人房间的安全和隐私不受侵犯。

- 确保客人不受骚扰或任何不安全因素的威胁。

- 定期检查房间设施的安全性和稳定性,如电路、燃气等,确保没有安全隐患。

3.应急预案:
- 制定应急预案,包括火灾、地震、爆炸等突发事件的处理流程。

- 定期组织员工进行应急演练,熟悉应急预案的操作步骤。

- 确保员工明白如何报警、疏散客人和处置紧急情况。

4.员工培训:
- 对房务部员工进行安全培训,包括紧急疏散、防火知识等。

- 强调员工保护客人安全的重要性,并告知对客人隐私的保密义务。

5.保密措施:
- 确保客人个人信息的保密性,并遵守有关数据保护法律和规定。

- 确保员工明白保护客人隐私和保密的重要性。

6.报告和记录:
- 发生安全事故时,及时向上级汇报,记录事件经过和处理情况。

- 定期汇总和分析安全事故的统计数据,并提出相应的改进措施。

以上是一些酒店房务部安全管理制度与规定的基本内容,具体实施应根据酒店的实际情况进行调整和完善。

酒店房务员的正规操作流程

酒店房务员的正规操作流程

酒店房务员的正规操作流程1. 前期准备- 在开始工作前,房务员应确保自己按时到达工作岗位,并穿着整洁的制服。

- 房务员应检查所需的工作工具和清洁用品是否齐全,如清洁剂、拖把、毛巾等。

2. 客房清洁- 房务员应按照酒店的规定,先清洁已空出的客房。

他们应确保客房内的所有区域都得到适当的清洁和卫生处理。

- 他们应按照标准程序,包括清洁床铺、更换床单和枕套、清洁卫生间、吸尘地板等。

- 房务员应注意保持个人卫生,使用适当的防护措施,如手套和面罩。

3. 补充用品和设施- 房务员应在清洁完客房后,检查并补充用品和设施,如毛巾、浴袍、洗漱用品、电视遥控器等。

- 他们应确保所有用品和设施的数量充足,并整理摆放整齐。

4. 整理公共区域- 房务员还需要负责清洁酒店的公共区域,如走廊、电梯、大堂等。

- 他们应按照规定的清洁程序,清除垃圾、擦拭表面、清洁地板等。

- 房务员还应注意公共区域的安全,及时报告任何损坏或危险的情况。

5. 协助客人- 房务员应时刻保持友好和专业的态度,协助客人解决问题和满足需求。

- 他们应随时准备回答客人的问题,提供必要的信息和帮助。

- 房务员还应协助客人办理入住和退房手续,确保客人享受良好的入住体验。

6. 报告问题- 房务员应及时向主管报告任何客房设施的故障或损坏,以便及时修理和维护。

- 他们还应报告任何违规行为或异常情况,以确保酒店的安全和秩序。

以上是酒店房务员的正规操作流程,房务员应按照这些步骤执行工作,以提供优质的服务和舒适的住宿体验给客人。

(注意:以上内容仅为示例,实际操作流程应根据具体酒店的要求和规定进行调整。

)。

酒店客房部楼层服务安全规范文

酒店客房部楼层服务安全规范文

酒店客房部楼层服务安全规范文一、入住登记规范1. 客人入住时,需提供有效身份证件并填写登记表。

前台人员应核实客人身份信息,并将相关信息登记在系统中,确保信息准确无误。

2. 如果客人未提供身份证件或提供的证件与登记信息不符,前台人员应婉拒客人入住,并向上级主管报告。

3. 在客人登记时,应提醒客人注意保管好房卡和贵重物品,并告知客人在不需要使用房卡时,请将其放在前台寄存,避免遗失或被盗。

二、客房安全规范1. 房间清洁人员应尽快将清洁服务完成,并确保房间内所有设备正常运作,如电视、空调、热水器等。

若发现设备故障,应立即上报维修。

2. 在客房清洁完成后,房间清洁人员应将门窗关闭,确保房间内外环境的安全。

3. 在整理客房时,房间清洁人员应注意客人的个人隐私,不得擅自触碰或查看客人的私人物品。

4. 客房内应配备紧急逃生指示牌,并定期检查指示牌的完整性和可读性。

5. 酒店应提供明确的火警逃生路线图给客人,并告知客人疏散的相关规则和注意事项。

三、客房电器使用规范1. 酒店客房中的电器设备应定期检查和维护,确保其安全可靠。

2. 客人在使用电器设备时,应按照操作说明正确操作,不得随意拆解或改变设备的设置。

3. 客人入住时,应对房间内的电器设备进行检查并报告异常情况,如电路失灵、线路老化等。

四、保障客人财物安全规范1. 客人在离开房间时,应自觉将贵重物品放入客房保险箱,并记住密码或保管好钥匙。

2. 房间清洁人员进入客房时,应按规定戴好工作证,并遵守规定的操作流程。

不得随意触碰客人的贵重物品,如现金、首饰等。

3. 在客房清洁过程中,如发现客人的贵重物品未放入保险箱,房间清洁人员应婉言相劝客人进行保管,并向上级主管报告。

五、客房突发事件处理规范1. 在客房内发生火警、泄露气体、电路故障等突发情况时,客人应第一时间拨打酒店紧急热线,并根据酒店人员的指示采取必要的逃生和自救措施。

2. 酒店前台应配备专职人员负责处理突发事件,接到客人报警后,应迅速行动并调度相关人员及时进行处理。

酒店房务部规章制度

酒店房务部规章制度

酒店房务部规章制度一、客房部规章制度1、准时签到签退。

如有特殊情况应尽早通知办公室,不得替其他员工签到签退。

上班不得迟到早退,私自脱岗。

2、全体员工须穿按岗位发放的制服。

3、用餐在员工食堂或指定地方,不可在楼层任何房间内,时间不得超过半小时。

4、工作中不得不服从上级指令,不得拉帮结派,嘲笑污辱同事,攻击同事或领班,如发现立即处理。

5、拾到物品交房务中心,做失物扫领并保存。

不得私藏客人遗留物品。

6、当班时间,不准喝酒、抽烟,特别是在楼层和公共区域。

工作期间不得打闹,做私活,吃零食。

7、上班时间不得打私人电话,若有急事须打电话时应在办公室打。

8、不得自行修理电器,如设备有损坏要报上级。

9、楼层钥匙不得转交他人,不得将楼层钥匙带离酒店。

10、楼层上的所有物品不得私自拿出酒店,一旦发现加倍罚款。

11、不得为陌生人开门。

12、14:00前不得敲挂有DND的房间门。

13、不得乱动客人放在房间里的任何东西,否则如有遗失损坏,将受其牵连。

14、上班时间不得窜岗或擅自离开工作岗位,除得到批准外。

15、上班时间不得使用客用电梯除必要工作外。

16、上班时不得带亲朋好友进入工作场所。

17、上班时应精神饱满,不可将私人情绪带到工作中。

18、不可对客人的提问回答:“不知道。

”19、见到客人、同事、领导主动打招呼,与客人交谈需使用普通话,礼貌用语“请、谢谢、对不起、不客气、您好”等常挂嘴边。

20、不按工作规程造成投诉要严肃处理。

21、接听电话要及时快速。

22、在酒店行业中,微笑、友善、诚实是工作成功的关键。

二、客房部钥匙、对讲机管理制度为了确保酒店及客人的安全,加强客房钥匙的管理,做如下规定:1、客房部根据部门的工作需要为领班、员工发放各类管理卡,并将每类磁卡登记数量、编号,使用人必须签字领取,不得代领、代签。

2、每位持卡人要妥善保管所持磁卡,不准将磁卡转借他人使用,工程维修人员需开房门时,应由该楼层负责人按程序为其开门。

3、领取钥匙后应妥善保管,随身携带,不可将钥匙随意丢放在工作车上或其它地方。

酒店操作规程

酒店操作规程

酒店操作规程
《酒店操作规程》
为了确保酒店的正常运营和客户的满意度,酒店必须建立严格的操作规程。

以下是一些酒店操作规程的范例:
1. 前台接待流程:酒店前台接待人员在接待客人时,应该礼貌地问候客人,登记客人的信息,并为客人提供必要的信息和服务。

前台接待人员需要熟练掌握酒店服务项目和价格,以便为客人提供准确的信息。

2. 房间清洁流程:酒店客房清洁人员应该按照规定的程序和标准进行客房清洁,包括更换床上用品、清洁卫生间和更换日用品等工作。

同时,客房清洁人员需要注意保护客人的隐私和财产安全。

3. 餐饮服务流程:酒店餐饮服务人员应该按照规定的程序和标准为客人提供餐饮服务,包括接待客人、点菜、上菜和结账等环节。

餐饮服务人员需要维护餐厅的秩序和卫生,同时提供周到的服务。

4. 安全管理流程:酒店需要建立完善的安全管理制度,包括火灾、突发事件和客人安全等方面的规定和程序。

酒店员工需要定期进行安全培训,熟悉应急处理流程。

以上是部分酒店操作规程的范例,酒店需要根据自身情况和需
要制定更加详细和全面的操作规程,以确保酒店的正常运营和客户的满意度。

房务部客房操作实务

房务部客房操作实务

房务部客房操作实务一、入住登记1.1 接待客人在房务部,接待客人是一个极为重要且必不可少的工作。

接待客人时,需要注意以下几个方面:•礼貌和微笑:始终保持礼貌和微笑,给客人留下好印象。

•确认预订信息:确认客人的预订信息,确保一切准备就绪。

•办理登记手续:填写客人的入住登记表,获取必要的信息,例如姓名、联系方式等。

•分配客房:根据客人的需求和酒店的安排,为客人分配合适的客房。

•介绍酒店设施:向客人介绍酒店的各项设施和服务,例如餐厅、健身房、会议室等。

1.2 办理入住手续办理入住手续是入住登记的重要环节,需要进行以下步骤:•核对客人信息:核对客人的身份证或护照等证件,并与登记信息进行对比。

•填写入住登记表:将客人的身份证或护照等相关信息填写到入住登记表中,包括入住日期、退房日期等。

•收取押金:根据酒店的规定,收取客人的押金,通常以现金或刷卡方式进行。

•办理房卡:为客人办理房卡,确保客人能够正常进入自己的客房。

•提供客房信息:告知客人自己的客房号码和楼层,以及相关的注意事项。

二、客房清洁2.1 核对客房清洁房间在客房清洁前,需要核对客房的情况,包括:•开始清洁时间:记录开始清洁的时间,以便后续统计。

•房间类型:确认客房的类型,例如标准间、豪华间等。

•登记信息:核对客人的信息,确保清洁房间是正确的。

2.2 清洁房间流程清洁房间的具体流程如下:•整理房间:整理客房内的杂物,如放置好电视遥控器、摆放好床上用品等。

•更换床上用品:更换干净的床单、被罩等床上用品。

•清洁卫生间:彻底清洁卫生间,包括马桶、浴缸、洗手池等。

•清洁地面:清洁客房地面,包括地毯、地板等。

•补充物品:根据需要,补充洗漱用品、浴巾等物品。

•检查设施:检查客房的设施和设备是否正常运作,如电视、空调等。

•整理房间布置:将客房的布置整理得整齐、舒适。

2.3 检查客房环境完成客房清洁后,需要进行客房环境检查,包括:•卫生检查:检查客房的卫生情况,确保没有残留物或脏污。

酒店房务部制度-敲门进入客房程序

酒店房务部制度-敲门进入客房程序

政策及程序POLICIES & PROCEDURES附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

归纳起来,酒店管理离不开以下八件事:酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。

质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。

酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。

作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。

总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。

客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关重要。

拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。

客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。

技术研发管理酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。

如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。

服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。

客户的满意程度也大多由此决定。

服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。

以一个好的服务体系去面对客户。

酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。

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第七节—宾馆相关部门作业安全操作规范宾馆房务部服务作业岗位安全操作规程一、范围:本规程适用于宾馆房务部前台接待人员,楼层客房服务人员。

包括登记、住宿、客房清扫、整理。

以及楼层公共区域的检查、清扫、整理。

二、房务部岗位主要危险有害因素(危险源)分析:1.前厅接待:2.客房和公共区域:三、房务部劳动防护用品穿戴要求服务人员应穿戴客房服务人员制服和工作帽,及时清洗,保持服装整洁;使用具有腐蚀性的清洁剂时,需戴橡胶手套。

四、房务部前台接待人员工作安全要求1.接班时,上一班人员要向当班人员交代清楚未完成需要跟踪的事宜或发生的特殊情况。

2.当班人员接班时,要仔细检查电脑,打印机的使用情况。

检查接电部位、电源线及插头是否防护有效,绝缘有无破损。

3.前台服务人员在登记工作中一定要严格按公安机关的要求进行操作,要时刻牢记“身份证登记无小事”。

前台身份证登记在整个社会治安管理中有着及其重要的意义,因为任何一点小小的错误,都可能对社会造成不可估量的损失,配合辖区公安机关做好身份证登记是每个酒店前台责无旁贷的义务。

4.对于拒不出示证件及人证不符的坚决不许其入住。

其次,在服务的过程中,必须按照一人一证,人证相符”。

的原则登记入住。

5.身份证、护照、签证必须有效,身份证必须经过身份证读卡器上传到公安系统中。

要做到不出示本人证件不允许入住。

未按实际人数出示证件不允许入住。

持驾照不允许入住。

6.对于未带身份证的客人,礼貌的告之公安机关对住客身份证登记的相关规定,请其到派出所开具可住宿的证明,得到相关机关允许后方可入住7.当班经理、主管,实时检查接待员的接待情况,确保信息的准确性,安全性。

以及上传的完整性。

五、房务部前台防火安全宣传与防火基础知识要求1.前台服务人员对客人前期的消防宣传工作要到位。

2.前厅静态消防宣传和动态消防宣传要到位。

3.前台服务人员对前台的用电设施的基本检查和基本故障判断要清晰。

4.熟悉前台设备操作规程。

5.在客人登记住宿时,前台服务人员要温馨提醒客人,主要有以下几点:A.了解所住房间的布局;B.了解所住楼层的安全疏散通道;C.了解所住楼层的灭火设备所处位置;D.提醒客人或来访客人,禁止易燃易爆物品带入宾馆;E.发现醉酒客人或特殊客人及时通知保安或客务中心。

6.前台要摆放静态的消防警示桌牌、标志;及时在前厅的电视或电子屏上滚动播放动态消防标语、消防公益广告等。

7.加强对用电设备电脑、打印机的管理,发现电源插头松动发热、电源处打火,橡胶焦味,及时报工程部进行检查。

六、房务部前台营销人员接会工作安全要求1.营销人员要了解会场的大小、高低、布局以及会场的功能。

了解会务组数据传输设备、接口是否符合会场设备的使用2.接会时,营销人员要主动告知客人会场的大小、高低、布局以及会场的功能。

3.接会时,营销人员要主动告知客人会场用电的最大功率。

以及布置会场注意的安全事项。

明确双方责任。

4.会务组在布置会场时,营销人员要及时跟进,对登高会务人员的安全要及时告知,防止高空坠落,明确事故责任的划分。

5.营销人要了解会议的使用性质,细心查看会务组报备的相关手续,杜绝非法、直销、传销等会议的接待。

6.对会议使用的电气设备要提前评估功率,不得超负荷使用。

7.会议过程中,对会务组的特殊要求,要及时跟相关部门联系,做好衔接工作。

8.会议结束后,如果发现宾馆设备有人为损坏情况,营销人员要及时跟会务组沟通,明确双方责任,做好理赔事宜。

对不予配合的,上报经理解决。

9.会议结束,跟会的营销人员或服务人员,要及时通知工程人员关闭音响等设备。

防止客人带走宾馆设备。

七、房务部前台营销人员接会防火安全要求1. 会议室不允许使用电子炮,电子烟雾,明火、酒精灯、蜡烛等带有明火或易产生明火的物品。

营销人员接待的会议必须符合消防安全要求,对不符合消防安全要求的会议不予接待。

2.营销人员要提前告知会务组安全通道所在位置,灭火器(消火栓)所在位置。

3. 营销人员要告知会务组,会议中不得使用明火,不得使用易燃易爆的物品。

4.对会议中因特殊原因使用的明火,或带有易燃易爆的特殊实验,营销人员要监督会务组做好前期防护工作,确保会议安全。

服务人员应在会议期间随时监督查看。

5.会议中,发现会务人员使用大功率电气设备,使用劣质插线板,造成线路发热或跳闸,营销人员或服务人员要及时沟通喊停,不得违规再次使用,以免造成事故。

6.会议结束,营销人员和服务人员要仔细检查各个角落,预防火灾隐患,尤其是设置的吸烟区域的垃圾桶,烟灰缸要仔细检查。

八、房务部前台经理、主管公共区域的检查1.检查疏散通道和出口是否畅通;前厅疏散应急灯是否完好清晰;疏散标识是否完好清晰;特别要检查四楼办公区域的疏散应急灯,疏散标识是否完好清晰2.检查旋转门,电梯前一个班次的运行情况。

3.检查前厅区域内烟雾报警和自动灭火喷头是否完好,不被遮挡;灭火器和消火栓是否完好,位置不被移动;配电箱有无异常声音,气味等。

4.检查设施设备是否存在异常,检查前厅区域所有照明是否良好无故障。

5.区域内发现异常或可疑现象,立即采取应急措施,同时立即报高总经理及相关部门。

及时处理可疑。

以免造成次生事故。

九、前台公用设备故障处理程序1、电脑网络故障前期应急处理程序:A.当电脑长时间使用出现无响应死机,应退出系统后重新启动电脑,如果启动后任无响应。

通知工程部抢修。

在此期间,使用手工登记单为客人办理入住手续。

B.电脑黑屏时,仔细检查显示器是否电源接触不良引起的故障,检查主机是否在开机状态,只是显示器不亮,若线路完好,显示器正常,通知工程部进行维修。

C.电脑启动后出现蓝屏和英文且无法启动,应及时通知工程人员前来检修。

不得私自拆卸或修理电脑。

以免造成数据丢失或无法回复。

D.电脑系统无法登陆,应通知工程部检查网络。

E.出现网络故障,在工程人员维修期间,前台人员及时做好手工记账的所有准备。

不影响客人正常入住。

F.公安传输网络出现故障时,再通知工程人员前来维修的同时,及时打电话给公安相关部门落实情况。

确定不是网络维护、升级等公安部门的问题。

G.工程通知网络维修或维护,影响到客人上网的,前台应做好解释工作,能确定恢复时间的,告诉客人网络准确恢复时间。

2、门锁、刷卡机故障前期处理程序:刷卡机包括门锁刷卡和身份证刷卡机两种A.若刷卡机不能正常制卡,先检查电源是否在供电状态,若电源接触正常,再重新插拔USB数据线,看USB数据线是否正常。

同时报工程部进行抢修。

同时通知客房服务人员为客人开启房门。

不影响客人正常入住。

B. 刷卡机正常,两次制卡后任然不能开启房门,通知客房使用清零卡清零,同时为客人先开启房门。

通知工程人员查找故障。

检查房门电路板,电路板故障的及时更换。

C.房门锁夜间故障,不能及时更换维修的,使用客房应急卡为客人开启房门,向客人说明情况。

尽量不影响客人休息,客人提出换房的,主动为客人换房。

3、打印机故障前期处理程序:打印机包括针式打印机和激光打印机两种A.若打印机卡纸,先关闭电源,打开打印机盖,按出纸方向,取出被卡纸张。

B.打印机不通电无反应的,检查电源插口,重新插拔电源插口。

C.打印机不打印的,先检查电脑打印图标是否在脱机状态,如果在脱机状态,重新插拔USB数据线,关闭电源开关后重新启动。

通过上述操作不能解决的。

报工程部维修。

十、房务部客房服务人员工作安全要求1.每天晨会,夜班人员要向当班人员交代清楚各楼层晚间发生的事项、特殊情况。

以及楼层和客房有异常情况需要跟踪的情况。

当班人员接班后立即到现场进行检查确认;同时,查看本楼层区域有无异常情况;检查本班次使用的吸尘器外壳的防护、接电部位、电源线及插头是否防护有效,绝缘有无破损。

2.每天对客房进行一次清扫整理,同时检查客房的安全状况;检查要求包括:3.客房门是否能自动闭合,窥镜、门铃及防盗装置是否完好有效;客房地面、墙面壁纸、天花板等是否无破损、无卷边、无开裂、无脱落;“请勿卧床吸烟”标识、《宾客安全须知》等安全提示标识、防烟面具是否完好、并放置在规定位置;4.客房内烟雾报警和自动灭火喷头是否完好,不被遮挡;5.客房电气线路、灯具、插座、电热水器、其他电器等是否完好,无绝缘破损情况;6.客人离开房间时室内是否遗留烟头、易燃易爆等危险物品;7.客房卫生间热水龙头是否完好,冷热标识是否清晰,地面防滑垫是否完好有效。

8.每天对客房和楼层公共区域进行一次清扫整理9.公共区域地面打蜡、拖地时应放置警示牌,防止客人滑倒;10.每天对使用过的杯子进行消毒处理;对需要更换的客房和公共区域垃圾箱塑料袋及时更换;及时补齐客房床上用品、牙刷等。

11.住客房更换床上用品保证每三天更换一次,毛巾,牙刷,垃圾桶每天更换一次,客人特殊要求的除外。

12. 每天下班前,在客房记录本内填写本班次异常情况和未处理事项、并上报部门经理或主管。

需值班人员跟踪处理的事项,及时上报部门经理或主管。

并在客房记录本上签字。

十一、房务部客房经理、主管检查楼层时主要检查:1.疏散通道和出口是否畅通;疏散应急灯是否完好清晰;疏散标识是否完好清晰;2.通道地面、地毯是否有破损,照明是否完好;3.楼层区域内烟雾报警和自动灭火喷头是否完好,不被遮挡;灭火器和消火栓是否完好,位置不被移动;4.区域内客房是否有异常情况,如有异常声音、气味等立即开门检查;5.区域内是否有可疑人员,如有可疑人员,应立即检查其证件,如怀疑为作案人员,立即报告宾馆保安;6.区域内发现异常或可疑现象,立即采取应急措施,同时立即报总台及相关部门。

十二、房务部客房服务人员岗位应急要求1.发生机械伤害、高处坠落、摔倒时,应立即进行检查,受伤要立即包扎、止血处理,防止感染;严重的应立即到医院处置。

2.发生设备漏电时,应立即关闭设备配电柜电源,及时通知工程人员查看;3.如发生人员触电,不得用肢体接触触电者,首先应关闭电源,来不及关闭时,应使用绝缘物体将带电物挑开。

4.周边发生火险时,应立即停机断电,使用灭火器进行灭火并同时报告消防控制室;通知所负责区域或楼层宾客立即撤离现场,按现场疏散指示标识撤离;具体的应急措施,应执行《客房现场应急处置方案》及《金百合宾馆安全火警专项应急预案》。

十三、房务部客房领班防火安全操作规程1.经常检查安全通道,保证畅通。

2.经常检查用电线路,如发现电线磨损,接触不良,应立即报告上级主管领导,留意及警觉电器或使用不正确而造成的火灾隐患。

3.发现客人房间有未熄灭的烟头,火种,应立即处理。

4.必须了解火警系统,熟知消火栓,灭火器及其他灭火用具的位置。

5.在客房责任区内发现可疑人要主动盘问。

客房区域发生治安刑事案件时,应认真保护现场,积极提供线索,配合上级部门做好调查取证工作。

6.发现客人使用电炉,电饭锅及在房间内多种电器同时使用时,劝其不要使用,以免因超负荷用电而发生意外。

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