什锦西米露

合集下载

吃西米露文案朋友圈

吃西米露文案朋友圈1. 今天心情甜蜜，来一碗清凉的西米露，简直是人间美味！2. 温暖的夏日里，一碗西米露解暑又解馋，快来一起品尝吧！3. 美味的西米露，让我对这个夏天充满期待！4. 清新的西米露，给夏日增添了一抹甜蜜的味道。

5. 在这炎炎夏日，能感受到西米露带来的清凉，真是太幸福了！6. 一碗西米露，让人感受到了无限的舒爽和满足。

7. 心情不好时，来一碗西米露，瞬间就能开心起来！8. 懒散的夏日午后，最适合来一碗冰凉的西米露，让你感受到这个季节的美好。

9. 西米露，是夏天最诱人的甜品之一，有没有被勾起你的食欲呢？10. 夏日的午后，品尝一碗西米露，让你感受到凉爽的同时，也带来了甜蜜的快乐。

11. 这个夏天，我只想和你一起吃西米露，分享这份美味和温馨。

12. 冰凉的西米露，将夏日的炎热一扫而空，让你瞬间感到清爽透心！13. 想找个清凉的夏天吗？来一碗西米露，立刻就能感受到无尽的清凉！14. 身边有没有喜欢吃西米露的小伙伴？一起分享这份美味吧！15. 心情不好时，来一碗西米露，让它的甜蜜和凉爽治愈你的心灵。

16. 一碗西米露，满满的幸福感，快来和我一起品尝吧！17. 这个夏天，选择一碗西米露，让你的味蕾也感受到清凉的魅力！18. 暑假里的美好时光，怎能没有一碗西米露的陪伴呢？19. 吃西米露的时候，总是能感受到幸福的味道，你感受到了吗？20. 西米露，让你在酷热的夏日中感受到了一丝清凉和甜蜜。

21. 吃西米露，不仅能减轻炎炎夏日的燥热，还能开启你的味蕾。

22. 西米露，简单而美味，适合夏天的口感，一定要尝试一下！23. 无边的热浪，一碗西米露就能带你逃离其中，享受一片凉爽！24. 炎热的夏日，一碗西米露，暖洋洋的情调就立刻袭来！25. 吃西米露的时候，仿佛时间也静止了，只剩下舌尖上的甜蜜。

26. 这个夏天，和好朋友一起静静品味西米露的魅力，快乐指数破表！。

西米露是什么呢

西米露是什么呢
西米露又叫做西谷米，这是一种印度尼西亚的特产，西米里面含有包谷，麦淀粉以及木薯粉，这是一种加工食品，形状像珍珠一样，另外也分为小西米、中西米和大西米，经常用来做点心，做粥，做甜品等等，具有温中健脾、美容养颜等作用。

经常用西米做成西米露，这是比较常见的夏日甜品，对于促进皮肤的健康有一定的功效。

营养价值比较高，是一种深受人们喜欢的美食，尤其是对于脾胃虚弱的人士来说，适当的吃一些有很好的保健的作用。

西米主要的成分就是淀粉，另外还有蛋白质，b族维生素，以及微量元素，尤其是在治疗脾胃虚弱或者消化不良方面的效果是不错的，很受一些女性的欢迎，用西米可以配合百合、银耳、牛奶、炼乳等食物来做成西米露，具有很好的调理保健的效果。

夏天的时候天气比较热，适当的吃一些西米露，有很好的健脾润肺，止咳化痰等功效，有一定的消暑的作用，具有去火解毒等作用，是不错的夏日的一种甜品。

以上简单的了解了西米露是什么？西米露是一种具有营养功效的食物，平时生活当中适当的吃一些有很好的保健的效果，尤
其在夏天的时候，适当的吃些不但有消暑解热，化咳止痰等作用，同时还具有高免疫力和抗疲劳等功效。

营养价值还是不错的，尤其富含b族维生素，具有滋润肌肤，防止皮肤干裂等功效。

西米露的制作方法

西米露的制作方法西米露，又称为椰汁西米露或珍珠西米露，是一道非常受欢迎的甜品。

它以椰汁为基础配料，加入了口感独特的西米球，口感软糯，清凉可口。

下面就让我来为大家介绍一下西米露的制作方法。

首先，我们需要准备以下食材：椰汁、西米、糖、水、水果（如芒果、草莓等）。

第一步，准备椰汁。

选择新鲜的椰子来取椰汁，将椰子剖开，将椰汁倒入碗中。

如果你没有新鲜椰子，也可以购买椰汁罐头来代替。

将椰汁放入冰箱冷藏一段时间，以保持清凉口感。

第二步，准备西米。

将干净的西米放入碗中，加入适量的水，浸泡大约20分钟。

然后将泡发的西米倒入锅中，加入足够的水，煮沸。

煮沸后，转小火煮15-20分钟，直到西米变透明，煮熟糯软。

过滤掉多余的水分，用冷开水冲洗西米，以去掉多余的淀粉。

第三步，准备糖水。

将适量的水倒入锅中，加入适量的糖，煮沸搅拌至糖完全融化。

如果你喜欢更甜的口味，可以根据个人口味增加糖的用量。

第四步，将煮熟的西米倒入糖水中，轻轻搅拌均匀。

继续煮沸一会儿，让西米与糖水充分融合，直至糖水变得稍微粘稠。

第五步，将准备好的椰汁倒入杯中。

可以根据个人喜好调整椰汁的浓稠度。

在椰汁中加入适量的冰块，以保持西米露的清凉感。

第六步，将糖水中的西米倒入杯中，搅拌均匀。

可以根据个人口感决定西米的多少，如果喜欢更多的西米，可以加入适量的糖水。

第七步，可以根据个人喜好在西米露中加入水果。

将切好的水果放在杯中，搭配西米和椰汁，增添口感和色彩。

最后，将做好的西米露放入冰箱冷藏片刻，以确保口感更清爽。

在享用时，可以根据个人喜好撒上一些椰丝或者水果碎片，增加美感。

总结一下，制作西米露的步骤并不复杂。

准备好椰汁、西米、糖水和水果，按照一定的顺序进行烹饪和搅拌，即可制作出口感独特的西米露。

无论是在夏天或者任何季节，西米露都是一道清凉、美味的甜品，可以满足人们对甜味和口感的需求。

希望大家能尝试制作这道甜品，享受它的美妙滋味。

怎样熬出好吃西米露

怎样熬出好吃西米露我们都知道西米露在制作的时候是需要先熬一段时间的，在熬制的时候，不但可以让西米露变得更加润滑以及更加明亮，所以我们建议大家可以尝试一下西米露的熬制方法，对于西米露这种东西，我们可以用来制作多种我们喜欢喝的饮料，希望大家可以多去学习，在夏天的时候为你们的家人制作西米露。

西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。

有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心等食物。

西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。

还可使皮肤恢复天然润泽的功能。

所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。

制作方法编辑用西米做甜品，材料简单，适合夏季制作，可用于搭配的东西很多，操作方便，成品后视觉效果好。

1、西米过水，建议不要浸泡，因为西米的质量不同，有些西米浸泡后较易溶化。

2、煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。

对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。

3、放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。

搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，兑入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。

4、再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。

这样煮西米就不会糊，千万不要想一锅就能把西米煮透明。

5、煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。

6、倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。

椰奶西米露就做好了。

7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就好了。

根据文章对于西米露熬制方法的介绍，你们应该都知道西米露是怎么熬制出来的。

常见西式菜品英文名称

面包布丁Bread，Pudding花生奶露Peanut，Junket芝麻糊Sesame，Paste白菜浓汤Cabbage，Soup藕粉Lotus，Root，Paste西米露Junket，Sago红豆汤Red，Bean，Soup牛肉清汤Beef，Consomme鳗鱼饭Eel，Rice乌鸡汤Black，Chicken，Soup豆干Dried，Bean，curd炒粉Fried，Noodles羊肉Lamb巧克力木斯Chocolate，Mousse馒头Steamed，Bread包子Pork，Dumpling苹果汁Apple，Juice蕃茄汁Tomato，Juice羊肉Lamb巧克力木斯Chocolate，Mousse馒头Steamed，Bread包子Meat，Dumpling苹果汁Apple，Juice蕃茄汁Tomato，Juice巧克力蛋糕Sacher，Torte苹果派Apple，Pie黑森林蛋糕Black，Forest，Cake黄油蛋糕Butter，Cake水果蛋糕Fruit，Cake慕斯蛋糕Mousse，Cake慕斯蛋糕Mousse，Cake慕斯蛋糕Mousse，Cake慕斯蛋糕Mousse，Cake慕斯蛋糕Mousse，Cake德国芝士饼German，Cheese，Cake柠檬派Lemon，Pie美式芝士饼American，Cheese，Cake咖啡蛋糕Mocca，Cake草莓白酒蛋糕Strawberry，White，Wine，Cake 板栗蛋糕Chestnut，Cake橙汁雪芳饼Orange，Chiffen，Cake核桃派Walnut，Pie巧克力芝士蛋糕Chocolate，Cheese，Cake各式小点心French，Pastry馒头Steamed，Buns早餐肠Breakfast，Sausage炒文蛤Sauteed，Clam烧麦Steamed，Dumpling，，鲍汁Abalone，Sauce苦芥鹅掌汤Goose，web，soup猪肉PorkLamb 羊肉Fish 鱼Baked，Bean 局豆豆腐Beancurd蹄子Pork，Knuckle脆笋Bamboo，Shoots鳝鱼Eel蜇丝Fish，Julienne清蒸鱼Steamed，Fish鸭肉Duck兔头Rabbit，Head蒸饺Steamed，Pork，Dumpling寸金骨Crispy，Chicken，Bones虾仁蒸蛋Steamed，Egg，with，Shrimps炒肉蟹Fried，Crab元贝Scallop红烧猪尾Braised，Pork，Tail炒粉Fried，Noodles炒鱿鱼Fried，Squid时菜肉片Sauteed，Sliced，Pork，with，Vegetable烧白Steamed，Pork，with，Preserved，Vegetable毛血旺Braised，Spicy，Bloody，Jelly，with，Mixed，Vegetable 芦笋Asparagus蘑菇Mushroom酸甜肉Sweet，and，Sour，Pork甲鱼Turtle酸辣汤Hot，&，Sour，Soup鸡汤Chicken，Soup牛肉汤Beef，Soup，with，Pickles龙王太子汤Seafood，Soup，with，Mushroom山花炖鸡Stewed，Chicken蕃茄肉片汤Tomato，Soup，with，Sliced，Tender，Pork黄花肉片汤Sliced，Pork，Soup，with，Yellow，Flower排骨汤Pork，Chop，Soup中式鸽子汤Pigeon，Soup鸭清汤Duck，Consommé，蕃茄鸡蛋汤Tomato，&，Egg，Soup酸菜肉丝汤Shredded，Pork，with，Pickled，Vegetable，Soup小菜豆腐汤Beancurd，Soup，with，Vegetable粉蒸肉Steamed，Pork，with，Spicy，Rice，Powder，牛肉Beef圣子王Clam牛百叶OX-tripe炒饭Fried，Rice鸡肉Chicken羊肉Lamb鱼肉Fish蔬菜Vegetable生蚝Oysters蓝莓蛋糕Blueberry，Cake栗子蛋糕Chestnut，Cake豆腐Beancurd蹄子Pork，Knuckle脆笋Bamboo，Shoots鳝鱼Eel蜇丝Fish，Julienne清蒸鱼Steamed，Fish鸭肉Duck兔头Rabbit，Head蒸饺Steamed，Pork，Dumpling寸金骨Crispy，Chicken，Bones，虾仁蒸蛋Steamed，Egg，with，Shrimps炒肉蟹Fried，Crab元贝Scallop红烧猪尾Braised，Pork，Tail炒粉Fried，Noodles炒鱿鱼Fried，Squid时菜肉片Sliced，Pork，with，Vegetable烧白Steamed，Pork，with，Pickles毛血旺Braised，Spicy，Bloody，Jelly，with，Mixed，Vegetable 芦笋Asparagus蘑菇Mushroom酸甜肉Sweet，and，Sour，Pork甲鱼Turtle酸辣汤Hot，&，Sour，Soup鸡汤Chicken，Soup牛肉汤Beef，Soup，with，Pickles龙王太子汤Seafood，Soup，with，Mushroom山花炖鸡Stewed，Chicken蕃茄肉片汤Tomato，Soup，with，Sliced，Pork黄花肉片汤Sliced，Pork，Soup，with，Yellow，Flower排骨汤Pork，Chop，Soup中式鸽子汤Pigeon，Soup鸭清汤Duck，Consommé，蕃茄鸡蛋汤Tomato，&，Egg，Soup酸菜肉丝汤Shredded，Pork，Meat，with，Pickled，Vegetable，Soup 小菜豆腐汤Beancurd，Soup粉蒸肉Steamed，Pork牛肉Beef圣子王Clam牛百叶OX-tripe炒饭Fried，Rice鸡肉Chicken羊肉Lamb鱼肉Fish蔬菜Vegetable生蚝Oyster蓝莓蛋糕Blueberry，Cake粟子蛋糕Chestnut，Cake洋葱汤Onion，Soup蔬菜汤Minestrone，Soup海鲜薄饼Seafood，Crepes什锦海鲜Mixed，Seafood糯米青口Mussels，，蚕豆Broad，Bean兔肉Rabbit，Meat酿茄子Stuffed，Eggplant酿蘑菇Stuffed，Mushroom白菜卷Cabbage，Roll蔬菜Vegetables玉米汤Corn，Soup海鲜汤Seafood，Soup蔬菜汤Vegetable，SoupContains，Pork 有猪肉，，芒果冰淇淋Mango，Ice，Cream蓝莓冰淇淋Blueberry，Ice，Cream香芋冰淇淋Taro，Ice，Cream咖啡冰淇淋Coffee，Ice，Cream草莓冰淇淋Strawberry，Ice，Cream香槟葡萄冰淇淋Grape，Ice，Cream红豆粟子冰淇淋Red，Bean，&，Chestnut，Ice，Cream巧克力冰淇淋Chocolate，Ice，Cream绿茶冰淇淋Green，Tea，Ice，Cream香草冰淇淋Vanilla，Ice，Cream鲍汁炒饭Fried，Rice，with，Abalone，Sauce 白米饭Steamed，Rice白粥Congee凉粉Cold，Jelly凉面Cold，Noodle绿豆粥Congee，with，Green，Bean鲍汁炒饭Fried，Rice，in，Abalone，Sauce白米饭Steamed，Rice豆腐鱼头汤Fish，Head，Soup，with，Bean，curd 奶油芦笋汤Cream，of，Asparagus，Soup，鸡汤Chicken，Soup鸭子汤Duck，Soup虾Shrimp意大利蔬菜汤Minestrone，Soup德国芝士蛋糕German，Cheese，Cake水果塔Fruit，Tart匈牙利浓汤Goulash，Soup土豆Potato花生露Chilled，Peanut，Junket炒河粉Fried，Rice，Noodle巧克力木斯Chocolate，Mousse奶油蛋吉士Cream，Caramel，冬瓜文哈汤Clam，Soup，with，Winter，Melon纯菜蛋花汤Egg，Soup，with，Vegetable白米饭Steamed，Rice蔬菜Vegetable脆笋Bamboo，Shoots烟熏鸭胸Smoked，Duck，Breast炒粉Fried，Noodles西米露Junket，Sago蔬菜粥Vegetable，Congee鱼汤Fish，Soup海鲜粥Seafood，Congee三鲜粥Meat，CongeeTomato，Juice，蕃茄汁Milk 牛奶Orange，Juice 橙汁Apple，Juice 苹果汁Ice，Lemon，Tea 冰柠檬茶Pineapple，Juice 菠萝汁Pineapple，Yoghurt 菠萝酸奶Sweet，Yoghurt 白味酸奶Strawberry，Yoghurt 草莓酸奶Soba，Noodle 荞麦面Wu，Dong，Noodle 乌冬面Eel，Rice 鳗鱼饭French，Toast 炸法式土司Stuffed，Mushroom 酿蘑菇Stuffed，Eggplant 酿茄子Cabbage，Roll 白菜卷Tomato，Juice 蕃茄汁糟汁汤元Glutinous，Rice，Dumpling，，鸭肉Duck烧白Pork圣子王Clam酿南瓜Pumpkin酸菜粉丝汤Pickle，Soup，with，Rice，Noodle，Low，Fat，Natural，Yoghurt 低脂酸奶Full，Milk，Natural，Yoghurt 纯酸奶Low，Fat，Milk 低脂牛奶Fresh，Milk 鲜牛奶Japanese，Cold，Bean-curd 日式豆腐Braised，Japanese，Seaweed 日式海带Apple，Juice 苹果汁Tomato，Juice 蕃茄汁Ice，Lemon，Tea 冰冻柠檬茶Orange，Juice 冰冻橙汁Pineapple，Juice 菠萝汁Grapefruit，Juice 西柚汁Stuffed，Eggplant 酿茄子Wheat，Noodle 荞麦面Cabbage，Roll 白菜卷Strawberry，Yoghurt 草莓酸奶Pineapple，Yoghurt 菠萝酸奶Wu，Dong，Noodle 乌冬面Chicken 鸡肉Turnip，Soup 萝卜汤Sweet，Jelly，Soup 冰粉Abalone，Sauce 鲍汁，Kimchee 韩国泡菜Vegetable 蔬菜，(3张)Chicken 鸡肉，(2张)Goose，Web，Soup 苦芥鹅掌汤Orange，Juice 橙汁Clam 圣子王Winter，Melon 冬瓜Vegetable，蔬菜，(3张)米粉面包Rice，Bread无麦面包Wheat，Free什锦海鲜Mixed，Seafood马来西亚薄饼Roti蘑菇塔Mushroom，Tart橙汁Orange，Juice炒面Fried，Noodle馒头Steamed，Bun橙汁烩猪排Pork，Spareribs，in，Orange，Sauce 酿土豆(可以整只吃) Potato，Skin，(can，eat，whole)胡罗卜橙味汤Carrots，and，Orange，Soup烩什锦海鲜Seafood，Zarzuela香煎鱼柳配黄椒汁Fish，in，Golden，Sauce芝麻香草烤鸡Chicken，墨西哥辣味牛肉Chile，Con，Carne墨西哥风味响皮Pork，Skin，in，Green，Sauce苦芥鹅掌汤Goose-web，Soup黄瓜皮蛋汤Preserved-egg，Cucumber，Soup蕃茄牛肉汤Tomato，Beef，Soup酸萝卜鸭子汤Pickled，Duck，Soup茄子Eggplant苦芥鹅掌汤Goose，Web，Soup黄瓜皮蛋汤Preserved-egg，Cucumber，Soup蕃茄牛肉汤Tomato，Beef，Soup酸萝卜鸭子汤PicklesdDuck，Soup酿青椒Green，Pepper红豆沙Red，Bean，Paste炒面Fried，Noodle酿蘑菇Mushroom烧豆腐Beancurd蕃茄汤Tomato，Soup清蒸鱼Fish酿南瓜Pumpkin烧白Pork兔肉Rabbit橙汁Orange，Juice蕃茄汁Tomato，Juice苹果汁Apple，Juice牛奶Milk酸甜肉Pork鳝鱼Eel蔬菜Vegetable，，鱼鳅汤Bullhead，Eel，Soup青椒Green，Pepper炼乳薄饼Burnt，Milk，Crepes醉香蕉Drunken，Bananas绿椒汁Green，Chilli，Sauce辣味青椒汁Chile，Macho辣味红椒汁Chile，Colorado墨西哥蔬菜汁Pico，De，Gallo牛油果酱Guacamole墨西哥夹饼Taco炸玉米片Nacho小麦饼Fajita小麦饼Burrito玉米饼Enchilada炸玉米饼Tostada芝士白汁Quesadilla红薯粥sweet，potato，congee山珍粥mushroom，congee皮蛋瘦肉粥congee，with，pork，&，preserved，egg 白粥plain，congee局青面lasagna草莓酸奶Strawberry，Yoghurt菠萝酸奶Pineapple，Yoghurt双歧酸奶Plain，Sweetened，Yoghurt，西米露Junket，Sago白粥Congee蔬菜粥Vegetable，Congee柠檬茶Lemon，Tea鳝鱼Eel肉片汤Pork，Soup洋葱汤，Onion，Soup草莓酸奶Strawberry，Yoghurt菠萝酸奶Pineapple，Yoghurt双歧酸奶Plain，Sweetened，Yoghurt苹果芝士蛋糕Apple，Cheese，Cake ，苹果卷Apple，Strudel拿破仑条Napoleon，Slice柠檬塔Lemon，Tart黄桃薄饼Peach，Pancake巧克力蛋糕Chocolate，Cake伊丽莎白瓜Rock，Melon哈蜜瓜Sweet，Melon西瓜Water，Melon火龙果Dragon，Fruit凉虾Sweet，Jelly，Soup银耳汤Sweet，White，Fungus，Soup绿豆沙Sweet，Green，Bean，Paste，Soup 雪蛋Snow，Eggs猕猴桃木斯Kiwi，Mousse蛋白蛋糕Pavlova奶油泡夫Cream，Puff橙汁薄饼Orange，Pancake果冻Fruit，Jelly比萨饼Pizza南瓜汤Pumpkin，Soup土豆汤Potato，Soup玉米粥Corn，Congee土豆Potato，(5份)。

西米露的食用方法

西米露的食用方法西米露的食用方法1材料西米，火龙果，白糖，椰汁做法1、锅中加入水(水量要多些)，烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅)，煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。

2、将西米捞出来，过一遍凉水。

冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。

冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

3、锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约5分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入凉开水中备用。

4、火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。

5、取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。

西米露的食用方法2材料西米约100g、紫薯1个、椰浆200ml、纯牛奶200ml、蜂蜜适量。

做法1、锅中加水，煮开后，下入西米，煮20分钟左右。

2、一边煮，一边搅一搅。

20分钟后，关火，盖上盖子焖四五分钟。

3、煮西米的同时，将紫薯去皮切丁，入蒸锅蒸熟。

4、西米呈透明状，中间有小白点时，捞起，置冷水下冲一冲。

另起一锅开水，将西米继续煮10分钟左右，至完全透明(煮西米的时间视西米的量而定，西米量多则应适当延长煮的时间，并增加水量。

水量尽量足一些。

我习惯分两次换水煮，这样比较不会糊锅，也容易煮好)。

5、将煮好的西米置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分。

6、蒸熟的紫薯。

7、锅洗净，倒入椰浆和纯牛奶，混合均匀，加热(牛奶和椰浆的量可随意调整。

我喜欢用纯牛奶和椰浆，香浓些)。

8、加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁，一起煮2-3分钟即可。

待微温时调入适量蜂蜜拌匀即可。

西米露的食用方法3材料鸡蛋两个，西米100g，枸杞少许做法1、锅里放三碗水，放入西米，枸杞，煮至西米透明;2、鸡蛋打碎放碗里搅拌，等西米煮熟滚开后，倒入鸡蛋液并一直搅拌，直至蛋花成形即可。

西米露的食用方法4材料西米100g，牛奶100g，草莓200g，蜂蜜1勺做法1、锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟。

西米露是什么材料做的

西米露是什么材料做的西米露是一种以西米为主要原料制作的甜品，它是一道广受欢迎的甜点，深受人们喜爱。

西米露的主要原料是西米，那么西米到底是什么材料做的呢？接下来我们就来详细了解一下。

西米，又称作木薯淀粉珍珠，是一种由木薯淀粉制成的食品原料。

木薯是一种常见的植物，它的根部富含淀粉，因此可以通过加工制成各种食品原料，西米就是其中之一。

制作西米的过程主要包括淀粉提取、成型、蒸煮、干燥等步骤。

在加工过程中，西米会形成小小的珍珠状，口感Q弹，适合用来制作各种甜品。

除了木薯淀粉外，西米制作过程中还可能会添加一些食用色素和调味剂，以增加西米的口感和风味。

这些添加剂一般都是经过严格的食品安全检测和认证的，所以在正规的生产工艺中，西米的制作过程是安全可靠的。

西米露的制作方法也比较简单，一般来说，首先将西米用清水浸泡，然后煮熟，捞出后放入冷水中过一遍，最后沥干水分备用。

接着将牛奶、白砂糖和一些水混合煮沸，再将西米加入其中煮熟即可。

西米露口感绵密细腻，甜而不腻，清凉解渴，深受人们喜爱。

西米露的制作过程中，西米的品质和新鲜度至关重要。

选用质量好的西米，煮制出来的西米露口感更好，更加美味。

因此，在制作西米露时，选择优质的西米是非常重要的。

总的来说，西米是由木薯淀粉制成的食品原料，经过加工制成小珍珠状的食品。

西米露是一道以西米为主要原料制作的甜品，口感绵密细腻，清凉解渴，备受人们喜爱。

在制作西米露时，选择优质的西米是非常重要的，只有选用好的西米，才能制作出口感更好、更加美味的西米露。

希望通过本文的介绍，能让大家对西米的制作原料有更加深入的了解。

西米露的功效与作用

西米露的功效与作用西米露，又称作西米汤或西米粥，是一道非常受欢迎的甜品。

它由西米和其他配料组成，口感独特，味道醇厚，深受人们的喜爱。

除了美味可口，西米露还有许多功效与作用。

首先，西米露有助于消除疲劳。

西米中富含蛋白质、碳水化合物以及大量的维生素和矿物质。

这些营养物质能够提供能量，帮助恢复体力，并让人感到精神焕发。

特别是在长时间的工作或学习后，喝一碗西米露能够迅速提神，并缓解疲劳感。

其次，西米露对于肠胃有着良好的调理作用。

西米中富含大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增加排便次数，帮助排除体内的毒素和废物。

此外，西米还具有一定的润肠作用，对于便秘问题有一定的改善效果。

因此，经常饮用西米露有助于维持肠道健康，预防便秘等肠胃问题。

第三，西米露对皮肤有益。

西米中富含胶原蛋白，胶原蛋白是皮肤组织的重要成分，能够增加皮肤弹性，延缓皮肤的衰老。

此外，西米中的维生素C也对皮肤有益，能够提高皮肤的免疫力，预防皮肤老化。

因此，经常食用西米露有助于保持皮肤的健康与年轻。

此外，西米露还有降温的作用。

在炎热的夏天，一碗西米露能够给人带来清凉感，缓解热气和燥热带来的不适。

因此，西米露是夏天的必备甜品之一。

特别是在中暑等情况下，喝一碗西米露能够迅速降温，并帮助身体恢复。

此外，西米露还有抗氧化的作用。

西米中富含多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E、花青素等，能够中和自由基，减轻氧化对身体的损伤。

因此，长期食用西米露可以增强身体的抵抗力，预防各种疾病的发生。

最后，西米露对于孕妇和儿童的发育也有一定的帮助。

西米中富含蛋白质、钙、铁等营养物质，对于胎儿和婴儿的生长发育起到重要的作用。

特别是对于孕妇来说，经常食用西米露能够提供足够的营养，满足身体的需求，保证胎儿的健康发育。

总的来说，西米露不仅口感好，还有许多功效与作用。

它能够消除疲劳，调理肠胃，改善便秘，有益皮肤，降温，抗氧化，对于孕妇儿童的发育也有帮助。

因此，不妨在适当的时候，品尝一碗美味可口的西米露，享受它带来的健康与快乐。

西米露发朋友圈说说

西米露发朋友圈说说
1. 西米露，清爽又好吃，夏日必备!
2. 和好朋友一起品尝了美味的西米露，快乐指数破表!
3. 西米露，简单可爱，像心情一样甜蜜。

4. 炎炎夏日，来一杯西米露，让胃和心都凉爽一夏。

5. 喜欢上了这个夏天的西米露，一勺勺品尝幸福的滋味。

6. 花式西米露，颜值高又好吃，绝对撩人!
7. 一杯西米露，满满的都是心意和甜蜜。

8. 西米露是暑假的最佳解渴伴侣，夏天就是要甜蜜度过!
9. 花样西米露，营养又美味，朋友们快来尝一尝!
10. 西米露搅拌的过程，就像人生一样，经历了风雨后才能品尝到甜美。

11. 朋友们，夏天来了，西米露要开始流行啦!
12. 西米露，捧在手心，满满都是朋友的温暖。

13. 夏日必备，西米露悄悄登上朋友圈，带给大家快乐和惊喜。

14. 冰爽的西米露，让炎炎夏日感觉清凉十足!
15. 人生就像西米露，甜蜜的时候别忘了回味，酸涩的时候也别忘了微笑。

16. 西米露，注入朋友的真情，喝下去满是幸福。

17. 夏日炎炎，喝一杯西米露，立刻清凉满满。

18. 搅拌西米的时候，仿佛回到了童年的味道，简单而美好。

19. 西米露，朋友之间最美的情愫，有你，有我，有西米露。

20. 看到西米露，就想起小时候奶奶煮给我喝的甜品，感觉回到了家。

21. 朋友圈里都在荐的西米露，果然真的好喝，不愧是传说中的甜品!。

正确的西米露的煮法是什么

正确的西米露的煮法是什么
现在随着经济全球化的影响，我们日常生活中的一些食物也在发生着变化，韩国的泡菜，印度的西米，已经渐渐的引入到我们的中国，在一些南方地区，西米甚至代替了他们日常生活中的主食，但是很多人还不知道正确的煮西米露的煮法。

西米味道淡而几近无味，由于颗粒细小，在你还未咀嚼就已经吞入肚了。

西米由于颗粒太小，烹调时容易粘成一团，所以烹煮米谷米有三诀窍，就是「先煮、后焖、再沖凉」。

其次，煮好后要立即食用，才不会错失美味时机；最后不可过早加入糖水，容易会发胀变烂，以致影响口感。

西米原是印度当地的一种特产，是由西椰子木髓部份提炼出的淀粉制成，但目前市售西米多以各种植物如：木薯粉、麦淀粉等制成。

西米分为如鱼肝油大小的大西米与如绿豆大小的小西米。

1. 先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

2. 然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

3. 若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

4. 加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

以上就是西米露的煮法，主要是分为以上4点，首先是对于水的控制了，以及在煮的过程中时间的控制，虽然看起来比较简单，但是这些小细节，都会影响到西米的味道，所以掌握一定的技巧，还是很有必要的，最后希望大家都能够做出美味的西米露。

西米露怎么煮才有弹性

西米露怎么煮才有弹性关于《西米露怎么煮才有弹性》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

坚信大家都喝过奶茶店，奶茶店里的真珠大多数全是有西米露做的，西米露有大西米和小西米之分，大西米较为大，合适立即用于做甜点，小西米合适放进健康饮品中或是是立即制成西米露，无论是大西米和小西米，在煮的情况下都需要注重方式，才可以把西米露熬成全透明状，美味又有延展性。

食物：西米露，水西米露的恰当熬法详解：1、煮锅里加水烧开，小水泡滚翻。

2、倒进清洗的西米露，火灾开煮。

3、煮沸以后用漏勺要拌和，边煮边拌和，以防黏锅。

4、熄火焖15分鐘后，外场刚开始呈半透明，正中间還是白的，用漏勺捞起来。

5、在饮用水下边清洗干净放进盘里。

6、然后反复上边1-4的流程和方式，再度煮西米，彻底全透明后捞起来就可以。

常见问题：1、煮西米时一定要边煮边拌和。

2、煮好西米露后不必立刻捞起来，需盖外盖最少焖15分鐘上下，那样里边才易烂熟。

小西米的恰当熬法和常见问题：小西米合适用于制做羹、糊、露这类的食品，煮方式非常简单，但還是有很多需要留意的地区。

第一步：烧上一锅水，因为小西米煮开后会澎涨，因此水流量要多一些。

等锅中的水快开落，把小西米用冷水清洗2～3遍，假如明确你所应用的小西米较为干净，能够省掉这一步。

表明：很多人喜爱将小西米放进凉水中侵泡15分鐘上下再煮，那样做的益处是非常容易煮开，省時间。

但自己建议别这样做，由于西米露是用木薯淀粉制做的，侵泡时候有一部分木薯淀粉融进水里，导致营养成分损害，并且煮的情况下非常容易散。

第二步：等锅中的水烧开后，放进小西米，改为文火，一边煮一边用汤勺渐渐地拌和，不然西米露会粘底锅。

刚开始的情况下会一些混浊，不必管，再次搅，渐渐地你也就会发觉小西米越来越全透明起來。

表明：千万别凉水入锅啊，不然就等待喝西小米粥吧。

假如半途觉得水不足了，需要放水时，务必加沸水，决不能加凉水。

第三步：一般煮10～15分鐘就差不多了。

西米露的功效

西米露的功效关于《西米露的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

提到西米露东北人有一些生疏，北方人很了解，西米露在广东省沿海城市又称为西谷米，沙弧米。

西谷米是以椰树里边的木髓一部分获取的木薯淀粉，椰树在生长发育十五年之后，便会给出一穗花，花成熟了，椰树便会枯萎，采伐之后，从树的正中间割开，取出木髓，碾成粉，就可以获得西米露。

用西米露就可以制成西米露，西米露色调漂亮，胃口强。

西米露能够和许多的食物营养在一起制成西米露，在做西米露的情况下要有一定的技术性，作出好的西米露并不是这么简单的。

西米露的作用是大伙儿认可的。

西米露有健脾胃，润肺，止咳化痰的作用，有治脾胃虚寒和消化不良的功效;西米露也有使皮肤修复纯天然盈润的作用，因此不一样的食物营养西米露制成西米露都很受大家尤其是女性的钟爱。

西米露是一种生产加工米，样子像真珠。

有小西米、中西方米和大西米三种，下边介绍一下西米露的作法：1. 锅中放半锅水,烧开后放西米露,水滚后中文火煮10~15分鐘,由于西米露非常容易结底,因此期内要常常拌和下.2.煮到西米露外边全透明,芯轴還是白色,熄火.把西米露捞起来在凉水里冲过彻底凉透,再煮半锅水,水滚后放西米露再次煮,隔三差五的搅下搅下直至西米露变为彻底全透明,熄火,凉水洗澡,再泡凉白开水.3.吃的情况下,把西米露从凉白开水里捞起来,喜欢吃热的就冲进热的椰子奶或是牛乳,放进新鲜水果丁和纯蜂蜜(白砂糖也可),夏季能够放进冰饮过的椰子奶或是牛乳,放自身喜爱的新鲜水果丁,纯蜂蜜,搅拌均匀.西米露是一种非常好的食材，大伙儿能够自己在家试着着做西米露，第一次可能不容易做的非常好，第二次便会渐渐地的搞好，以便提升口味，能够在西米露里边添加你喜爱的草莓苗、番茄这些新鲜水果，西米露的作用還是许多的，大家都挺喜爱西米露的。

能够学习培训下在家里享有营养成分美味可口。

西米露怎么煮三款极品西米露的做法及功效

西米露怎么煮三款极品西米露的做法及功效西米露相信大家都知道，我们经常会在甜品店买来吃，那么如何自己在家煮西米露呢？接下来我们一起看看吧。

一、芒果西米露的做法1.先准备好西米100g、芒果1个、牛奶250ml、蜂蜜适量；再把水倒入锅里煮开，倒入西米煮二十分钟至只有一个小白点2.熄火焖一会至完全透明，再把煮好的西米捞出过一下冷水，倒入碗里，再倒入牛奶，放入适量蜂蜜，倒入去皮切成块状的芒果，拌匀后放入冰箱冷藏即可食用。

芒果西米露的功效芒果西米露绝对是不少人特别熟悉的甜品，每次去甜品店都忍不住要品尝，有如此香甜爽滑的美食，让这一天都变得十分悠哉休闲。

芒果里面含有丰富的维生素A、维生素C，以及各种微量元素、蛋白质和糖分，因此可以健脾养胃、止呕止晕，还能治疗眩晕症；并且芒果还可以降低胆固醇，保护心血管疾病；同时还能美容养颜，明目保护视力。

而西米里面基本都是纯淀粉,含有丰富的碳水化合物以及蛋白质，只有少许脂肪以及维生素B，因此可以保护大脑细胞，提高抵抗力，缓解疲劳，同时还能美容养颜，乌发润发，以及预防皮肤干裂；并且可以增强免疫力，健脾养胃、补肺化痰，不过因为芒果的卡路里特别高，因此这款芒果西米露并不适合减肥期间的人食用，不想要发胖还是建议少吃芒果西米露。

二、椰汁西米露的做法：1.先准备好西米50g、椰粉20g、哈密瓜适量、提子适量，之后把哈密瓜切开后再切成小块，之后把开水倒入椰粉里面搅拌均匀2.之后把水倒入锅里，烧开后放入西米，煮的时候一定要记得不断的搅拌，煮至西米呈半透明状即可捞出3.再过一下冷开水，倒入锅里慢慢煮至彻底透明，熄火后过一下冷开水，目的是提高西米的硬度，之后放入碗里4.最后放入哈密瓜块，以及其它自己爱吃的水果，再倒入椰汁，用草莓，提子装饰，放入冰箱里面冷藏即可食用。

椰汁西米露的功效椰汁西米露具有生津止渴、润肺解毒的功效，一年四季都能食用，不过最适合炎热的夏天，以及容易上火的朋友食用。

并且椰汁里面含有丰富额糖分、脂肪、蛋白质以及维生素、微量元素，可以增强抵抗力，利尿消肿，美容养颜，以及杀虫消疳。

各种西米露的做法讲解

各种西米露的做法首先用沸水下西米，千成不要用冷水煮，那样一煮就成糨糊了。

放下西米后，一会儿就沸腾了，这时就可以关火了。

不要打开锅盖，放在里面闷着。

刚才煮的时候也要盖着盖子。

这时你会发现，西米根本没有煮开，还是一个白色的圆点，不要紧的，也不要多煮，多煮只是浪费火。

等锅里的水完全冷却下来后，准备个小漏勺把西米盛出来（就是冬天吃火锅用的勺子，网眼一定要小点的，要不然西米全跑掉了），用冷水冲一冲西米，把外面一些粘粘的东西洗掉。

把锅也洗洗，不要留下粘粘的东西。

这时一定要加冷水，把西米倒进锅里，随着冷水一同煮沸。

然后关火。

不要打开锅盖。

这时你还是会发现中间还是有白点，还是不要紧的。

不要多煮了，开了就行了，也不要打开锅盖。

过半个小时后再去看，就能看到西米全变成透明的了。

芒果西米露材料原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml，蜂蜜工具：锅做法1、在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。

大约20分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖5分钟。

2、芒果切成小丁。

3、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。

4、西米在牛奶中浸泡20分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。

椰汁西米糕材料西米适量草莓适量调料：椰汁适量白砂糖适量琼脂适量做法1。

西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟2。

将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份3。

西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在容器底部4。

草莓切片放在西米上面5。

锅中倒入椰汁，和两勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡软的吉利丁片，搅拌至融化6。

倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小块即可食用。

食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等，口感更佳苹果西米粥材料西米，水果粒，枸杞做法1.先把西米用清水浸泡半小时，2.再用水煮，煮的过程边煮边搅拌，以免粘锅，直至透明粘稠为止．3.最后，加入自己喜欢的水果粒，用点枸杞点缀一下就ok了！水晶西米盏香甜软滑材料西米250克白糖125克莲蓉20克玉米油小许做法⑴西米加入清水浸泡（不要搅拌）1小时后沥干。

西米露甜品怎么做

.蜜瓜西米露
材料：蜜瓜1粒，西米50克，椰浆150毫升，白糖适量
做法：
1. 煮滚1公升的水，然后把西米加入，煮滚5分钟，熄火盖上锅盖焖20分钟。

2. 把水倒掉，西米用清水冲洗，沥干水分备用。

3. 蜜瓜切开对半，去籽后，用迷你scoop挖出小球备用。

4. 剩下的蜜瓜切出来用料理机搅碎，大约250克的密瓜泥。

5. 煮滚一锅水，椰浆倒入一个容器内，然后放在滚水的锅上，加入1汤匙的白糖，搅拌至糖溶解，椰浆微热即可。

6. 把蜜瓜泥，蜜瓜球及西米加入椰浆，冷却后放入冰箱冷藏至少3小时即可。

芒果西米露
材料：芒果、西米、牛奶
做法：
1. 将芒果洗净，贴着芒果核切开，划十字刀。

2. 用手指顶住果皮中部，取下果肉。

3. 西米用清水泡发1个小时，锅内注入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火。

以清水冲洗后泡在凉水中，以免粘在一起。

4. 锅内倒入牛奶，开锅后放入西米露煮沸。

香蕉西米露
材料：西米70克，香蕉1根，蜂蜜适量
做法：
1. 锅里烧水,水开下入西米。

2. 煮到西米中间还有点白色就关火盖盖子焖几分钟。

3. 接着继续煮开下又焖几分钟直到白色的点没有即可。

4. 煮好的西米过下凉水。

5. 接下来把香蕉去皮挖成圆形。

6. 晾凉的西米和香蕉都放入碗里，再加入牛奶下去。

7. 最后加入蜂蜜即可。

西米露做法

西米露做法西米露做法大全芒果西米露主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米辅料：蜂蜜做法：1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。

水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。

将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。

如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

红薯西米粥材料：红薯250克，粳米100克，西米50克，糖适量做法：1、红薯洗净去皮，切粒。

2、粳米、西米淘洗干净，待用。

3、注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒。

4、中火熬至米软烂。

加糖适量即可。

椰汁西米露材料：西米70g，椰子汁500ml，清水适量做法：1、煲内注入适量清水，大火烧开。

2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。

3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)4、熄火，盖上盖子焖10分钟。

5、西米已经完全熟了，透明状态。

用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。

香芋西米露主料：椰汁一瓶，西米，香芋，香草，糖凉，白开水，椰汁。

做法1. 准备用所有的材料，香芋切丁。

2. 直接放锅上蒸熟(香芋一定要蒸久一点点，半生的香芋吃了会喉咙痒痒的)蒸好后放着备用。

3. 水开之后把西米放进去，记得水要放多一些，不然会很容易粘锅，记得拿勺子慢慢的转动，以免粘锅了(其实以前有糖水店的朋友说过，直接煮开了然后盖上锅盖焖上十几分钟也是可以的)。

4. 煮到西米已经变成透明状态了。

5. 用漏网把煮西米的热水过滤掉，然后放进凉开水里再过滤一遍，这样西米才不会粘成一团。

高颜值西米露你也可以做

／职业教育／２０１６年１１月下*同学萌语*好好学习，天天向上$这句平凡的话，却要付出不平凡的努力$&&&杭州市服装职业高级中学劲潮文学社戴利亚技能自助餐／职业教育／２０１６年１１月下平时忙于学习没空体验厨艺的你，相信零基础的自己也能做出高颜值的美食吗？跟着我一起来体验家庭自制水果西米露的快乐吧！工具：锅#漏勺#大碗$食材：西米#水果#牛奶$步骤：一#初煮西米清水入锅，至沸腾，倒入适量西米，可用$""&!""克试做，看具体食用人数而定$一边煮，一边需不停搅拌，以防粘结成块$$"&$(分钟后，可见白色的西米变得周边透明，中间一粒小白核清晰可见$关火，焖$"分钟，待其自然膨胀$在此过程中，西米还会继续吸收水分$你也可以做文／王黛菲高颜值西米露１２DOI:10.13565/ki.issn2095-4530.2016.11.005２０１６年１１月下／职业教育／２０１６年１１月下／职业教育／二#准备水果取一支香蕉，剥皮，切成片，装盘备用$当然，别的水果也可以，比如火龙果#猕猴桃#西瓜#芒果#草莓#木瓜#荔枝#葡萄等，根据自身喜好选择即可$水果可只用一种，也可多种混用，制作成什锦水果西米露$制作时，将果肉取出后，切成片#丁，或者用小勺挖出，均可$三#再煮西米焖过的西米已是半透明状，体积变大，中心的小白核则明显缩小$二次开火，再度煮沸，同时继续不停地搅拌$$"&$(分钟后，待西米变成全透明时关火$用漏勺将西米捞起，放入事先冷却的凉开水中过滤一下，西米会自动滑散，颗颗晶莹如珍珠$装碗备用$要注意的是，煮的水量一定要多些，否则容易过度粘稠$而且西米在膨胀过程中还会继续吸水$四#调制成品取适量煮好的西米装入碗中，加水果粒，再倒入煮沸过的牛奶或椰汁，也可两者共用$喜欢甜食的人，可以在煮牛奶时加入少量冰糖$最后将碗中的西米#水果#牛奶搅拌均匀，即可食用$香蕉火龙果西米露木瓜葡萄西米露西瓜西米露温馨提醒：一#西米分成小西米和大西米两种，可在超市购买$一般选用大西米制作水果西米露$二#工具方面要注意选用洞口比较小的漏勺，以防西米滑出$三#在煮制西米的过程中，要不停地用漏勺搅拌$这点非常重要，否则容易发生结块和粘锅$１３。

西米露的做法

西米露的做法夏天来了，来份清爽可口的甜品吧！西米露，是一种用西米、椰浆、白糖、桂花制成的甜品。

特点：色泽金黄诱人，味道甘甜，香甜可口。

西米的营养价值很高，含有大量的维生素 B,同时又具有很好的降血压、降胆固醇功效。

西米对消化不良有很好的食疗作用及减肥功效，也可以在夏季制作一些以吃西米露的做法来解渴消暑。

西米露的做法很简单，用糖水煮就行了，西米煮熟后再放凉一下就可以了，非常有营养！有营养！简单方便！简单易学！让人很喜欢！如果你也喜欢的话，那就赶紧动手试试吧！西米放凉后会变得很粘稠，很像我们平常吃到的西米甜品。

但是放凉后它会变得很硬比较硬，这就很不好食用了！为了防止大家有看错哦！】这样我做起来也是很简单的！1、先将黑糖放入锅中，小火熬制，边熬边搅拌，熬到焦黄色，不要着急！熬到冒小泡泡的时候关火，转中小火熬制，可以看到白色的小泡泡逐渐变小，用勺子搅拌几下，慢慢就熬到了西米变透明了，再开小火熬制，这样才能将黑糖全部熬成西米。

如果锅内没有黑糖，那就需要将白糖全部倒进锅内熬制，要一直保持小火熬制，不然煮出来的西米颜色不好看。

将熬好的西米捞出来倒扣在凉水中，等待其冷却。

需要注意一点：不要在没有水的时候把西米捞出来，不然会很难凉透。

可以在锅中倒一些冷水进去，这样西米能更快地被蒸熟。

如果冷水太多就不会煮出西米了，所以一定要注意！要用筷子不停的搅拌，直到变成焦黄色，继续煮。

这样做出来的西米露才是软糯的。

而且熬煮的时间要长，如果觉得太长，就可以少加点水，否则就会导致西米露煮糊了。

我们在熬煮西米露的时候，要想使西米快速的煮熟，那么我们就需要不断的搅拌西米，让西米充分受热，这样就能快速的把西米露煮熟！在制作的过程中还可以加入椰浆，我选择了椰浆口味的，它比较香甜。

还有可以加入一些牛奶或者糖浆做一份西米露也是非常不错的哦！我用了这两种液体哦！2、待到西米差不多煮到白泡后，开小火慢慢熬制，要不停搅拌，防止糊锅。

时间到了后，开小火，慢慢的煮，因为煮的时候会有气泡，所以，西米要不停地搅拌，防止煮糊。

西米有什么营养价值

西米有什么营养价值关于《西米有什么营养价值》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

西米露是南洋群岛的一种土特产绿色植物，这种植物一般都用于制做西米露，它吃起來口味滑溜的，非常合适这些人体较为孱弱，生完孩子术后孱弱的人来补充人体，不但因为它的营养成分高，还因为它好消化吸收，西米露里边的碳水化合物化合物是非常多的，因此有利于恢复元气，那麼西米露都有什么营养成分呢？西米露的营养成分、吃西米露的益处西米露基本上是纯木薯淀粉,含88%的碳水化合物化合物、0.5%的蛋白、小量人体脂肪及少量维生素B族。

西米露有健脾胃,润肺,止咳化痰的作用,有治脾胃虚寒和消化不良的功效;西米露也有使皮肤修复纯天然盈润的作用,因此西米羹很受大家尤其是女性的钟爱。

适合体质虚寒、生完孩子病后手术恢复期、消化不良、神疲倦力的人服用。

适合肺虚、肺结核、肺痿咳嗽者服用。

1、碳水化合物化合物西米露含很多碳水化合物化合物,碳水化合物化合物保持大脑神经一切正常作用,脑力劳动务必电力能源。

2、蛋白西米露含小量蛋白,蛋白可以提高免疫力,缓解疲劳。

3、维生素b2西米露还带有维生素b2,能合理地滋润皮肤,避免皮肤干裂,滋养秀发的明亮,另外也可以可以清除人体的紧张和提高身体的免疫能力。

西米露的购买方式在选购西米露的情况下,许多包裝上有有“纯正菲律宾進口”的字眼,便是以便证实它是质量上品的西米露。

而对于它的质量究竟是否确实上品,就需要靠我们的一双火眼金睛了。

极好的西米露颜色嫩白,表层光洁圆滑,质硬而不碎,煮开以后不糊,清晰度好,嚼之有延展性。

最先是看西米露的材质。

性价比高的西米露,色调纯白色没有一切杂点,每一粒都十分的圆滑圆润。

品质差的西米露,颜色暗淡无光,颗粒物尺寸不匀称,且不足圆润。

次之是用手轻轻捻了。

材质好的西米露,捻揉的情况下,是硬滑的,不易粉碎;而材质次一些的西米露,揉一揉就碎没了。

最终是看口味。

材质好的西米露,煮开后清晰度好,且不容易糊成一团,吃起來有延展性,Q感十足;材质不太好的西米露,煮开后不全透明,有残渣,且非常容易糊成一团,一些还会继续异味重。

西米露有哪些不同的做法

西米露有哪些不同的做法西米露的做法1材料小芒果，西米，牛奶(或椰奶)，蜂蜜做法1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。

(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底);2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。

将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下;3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的qq感觉了;4、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可;5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。

西米露的做法2材料西米100g，牛奶100g，草莓200g，蜂蜜1勺做法1、锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟。

2、煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。

西米会煮发，水要多放，边煮边搅。

3、捞出小西米，用冷水冲去表面黏液。

4、西米加入牛奶一起冷藏半小时。

冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。

5、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

西米露的做法3材料西米100g，水果适量，水200ml，炼乳30g做法1..西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中2..沸水的量要完全没过西米，用汤勺不断搅拌，持续约5分钟左右3..直至西米外层呈现透明4..将西米捞出，立刻冲冷水5..冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上6..直至西米吸足水分，涨至2-3倍大7..将西米捞出，充分沥干水分8..汤锅烧水，水沸后倒入西米9..不停用汤勺搅拌，大约煮十几分钟，直到有西米漂浮起来10..用汤勺捞起西米，看到西米已呈现透明色，只剩下中间有一个小白点，关火，焖10分钟左右11..捞出西米，沥干水分，放到杯子中12..加入炼乳，不需搅拌，水果切碎，装饰到杯中即可西米露的做法4材料西米50克，白砂糖，水100毫升，木瓜，猕猴桃，黄桃罐头，牛奶做法1.煮开一小锅水，放入西米大约50克，水开了后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，沥干冲凉水，并再次沥干。