优质强筋小麦精确施氮技术验证试验

合集下载

氮肥运筹对小麦产量及品质的效应研究

１２月１ｔ平衡肥，３月２ｔ５Ｅ施于２Ｅ施拔节肥，４月于１ｔ７Ｅ施孕穗肥。底施磷肥普钙７０ｇｈ氯化钾５ｋ／ｍ、
肥运筹方法，易实现高产、容优质的目标。
关键词氮肥运筹；小麦；产量；品质
相对较低；节后，拔由于追施拔节和孕穗肥，理Ａ处
茬为玉米，量水平在９００ｇｈ左右。供试强产０ｋ／ｍ筋小麦品种２００３年为烟２０，０４年为苏徐２号。８１２０
１２试验设计．
和处理群体总茎蘖数下降趋缓，穗率提高，成最终成穗数增加。说明在总用氮量相同的条件下，降
数消亡快，最终成穗数反而稍低。减少前期施氮数
１材料与方法
１１试验材料．２源自０２～２００４年试验在江苏丰县常店镇常西村
进行。试验地土质为壤土，力偏上，力均匀。前肥地
量，出苗至孕穗期群体总茎蘖增长较慢，高峰总苗数
丰县地处江苏省西北部，国家黄淮优质强筋是
小麦优势区域南缘，质强筋小麦生产发展较快，优面积已达１．５３万ｈ占小麦面积６％以上。近年有ｍ，０关农艺措施对强筋小麦子粒品质影响的报道颇多¨ Ｊ。为建立适合丰县同类生态条件的强筋小麦

优质强筋小麦栽培技术要点

优质强筋小麦栽培技术要点作者：雷向阳来源：《农民致富之友》2017年第22期在优质小麦栽培过程中，存在着配套栽培技术滞后的问题，影响了我国小麦产量的提升，制约了小麦种植户的经济效益的提升。

下文就优质强筋小麦栽培技术进行探究。

1 播前整地1.1 确保有机肥的施量充足增施有机肥主要是为提高土壤有机质的含量，以促进根际微生物的活动，使小麦的根系健康发育得到保证。

施足有机肥的基本措施一种是增施农家肥，另一种是秸秆还田。

农机肥最好采取高温积肥来进行沤制，不仅可以培肥地力，还能减少粪肥病虫基数，一般来说施量为70m³/hm2。

秸秆还田主要分为两种，一是直接还田，另一个是间接还田。

间接还田是通过高温积肥发酵的方式来还田，或通过牲畜过腹以农家肥的方式来还田。

而直接还田是通过机械来粉碎玉米秸秆还田，因为玉米秸秆的C、N较高，如果采用直接还田需进行以下几种配套措施：（1）要补充施加尿素，用量为 150kg/hm2，以降低C和N，促使秸秆发酵的分解不断加快。

（2）土壤水分一定要保持充足，若土壤干旱，需及时进行浇水。

（3）在小麦播种前，需要浇塌墒水，以达到沉实土壤的效果。

1.2 运用深耕细作的作业方式在小麦栽培过程中，深耕的意义非常重大，具体有以下几种：（1）扩大根系活动的范围、（2）保证后期吸收深层土壤水分、（3）防止早衰。

耕深通常在25～30cm，最低不少于23cm。

最好不要用悬耕耙整地“以耙代梨”的作业，这是由于悬耕耙的作业深度较浅，仅仅在15cm左右，且如果常年使用这种作业方式，会形成新的犁底层。

难以满足优质小麦根系发育的要求，导致小麦品质及产量受到较大的影响。

所以需要采用深耕犁和悬耕耙配合作用。

1.3 科学合理的施加基肥在对强筋小麦进行氮肥施肥时，要坚持正确的施肥原则，也就是“前轻、中重、后补充”的原则，基肥只施氮肥总量的30%，在拔节期，施50%的量，而在孕穗期，则施20%的量。

换句话说，基肥要少施氮肥。

不同试点氮肥水平对强筋小麦加工品质性状及其稳定性的影响

不同试点氮肥水平对强筋小麦加工品质性状及其稳定性的影响
赵广才万富世常旭虹刘利华杨玉双池忠志杨丽珍
（国农业科学院作物科学研究所，京１０８；农业部种植业管理司，京１０２）中北００１北００６
ＳｖｎｃｔａｆｓｒｎｌｔｎｗｅｔｆｏｍａｎｐｄｃｉｅａａｗｅｅｐａｔｄｉｉｒｖｎｅｏｓｕｙＮ－ｅｉｚｒａｄｅｅｕｉｒｏｔｇｇｕｅｈａｒｍｉｒｕｔｒｒｌｎｅｎｓｘｐｉｃｓｔｔｄｆｒｌｅｎｌｖｓｏｏｖｅｏｔｉ
ｅｖｒｎｎｆｃｓｏｒｃｓｉｇｑａｉｈｒｃｅｓｉｓｗｉｈｒａｍｅｔｏｉｅｎｆｒｉｚｒａｐｉａｉｎ．ＴｅｄｔｎｉｍｅｔｅｅｔｎｐｅｓｎｕｌｙｃａａｔｒｔｔｔｅｔｔｎｓｆｄｆｒｔＮ－ｅｌｅｐｌｔｓｈａｅｏｏｔｉｃｈｅｆｅｔｉｃｏｗａｎｙｅｙＡＭＭＩｍｏｅ．Ｔｅｒｓｔｎｉａｅｈｔｗｔｉｈａｇｆ０—３０ｋ／ａｆｒｉｚｒｌｖｌ，ｗｔｇｕｅｓａａｚｄｂｌｄ１ｈｕｓｉｄｃｔｄｔａｈｎｔｅｒｎｅｏｅｌｉ０ｇｈｅｌｅｅｅｓｔｉｅｌｔｎｃｎｅｔｅｉｎａｉｎ，ｗｔｒａｓｒｔｎ，ｄｖｌｐｎｉｏｔｎ，ｓｄｍｅｔｔｏａｅｂｏｐｉｏｅｅｏｍｅｔｔｍｅ，ｓａｌｉ，ｅｔｎｉｉｔｎｒａｏｕｌｉｃａｅｔｔｂｅｔｍｅｘｅｓｂｌｙａｄｂｅｄｖｌｍｅａｌｎｒｓｄｗｈｉｅｉ

优质中强筋冬小麦氮肥后移栽培技术的应用

１氮肥后移栽培技术的特点
传统小麦栽培中氮肥的施用采用底肥与追肥相结合的模式。底肥一般占７左右，肥占３左Ｏ追０
右。追肥时间一般在返青期至起身期，有的在小麦还
４４５）５６０
摘要：氮肥后移栽培技术在优质小麦生产中的应用，不仅能够提高产量，还可以提高小麦蛋白
质含量，改善小麦品质。该技术的应用必须遵循因地制宜、因苗而异的原则，主要技术要点包括施肥时期确定、播前准备、播种、田间管理、适期收获等内容。
结及时进行划锄，除板结，进根系生长，破促以保证苗全、、、、；冬至小雪期间浇好冬水，匀足齐壮立以利于麦苗安全越冬和翌年早春保持较好墒情，一般不施冬肥。
麦籽粒蛋白质含量，到产量增加和质量提高的双重达
效果。
２氮肥后移栽培技术的理论依据
小麦产量的诸多环境响影因素中，氮肥供应情况的作用最为关键。小麦植株吸氮强度在冬前和开花前后出现两个高峰，蘖后至冬前出现第一个高峰，分此时氮素对新生器官的分化和形成极为重要，此时但
越冬前浇冬水时增加一次追肥。这样的施肥时间和
土壤供氮能力很弱，因此必须施足底肥，使小麦早分蘖、多分蘖，到越冬期时达到壮苗标准；越冬后小麦吸

汤阴县发展优质强筋小麦的做法探讨

汤阴县发展优质强筋小麦的做法探讨汤阴县位于河南省南部，是一个以农业为主的县。

在当地的农业生产中，小麦是主要的粮食作物之一，而优质强筋小麦更是受到了农民和政府的高度重视。

优质强筋小麦不仅具有高产、抗逆、抗病等优点，还能为当地农民增加收入，提高粮食产量，因此如何在汤阴县发展优质强筋小麦成为了一个备受关注的话题。

一、选地种植选择适宜的土壤和气候条件是种植优质强筋小麦的关键。

在汤阴县,适宜的种植地主要集中在平原和丘陵地带,土壤以深厚肥沃、排水性良好的黑土为佳。

汤阴县气候温和湿润，充足的降水和光照条件也非常适合小麦的生长。

在选地种植时，应充分考虑土壤肥力、排水条件、气候因素等，选择适宜的种植地。

二、合理施肥在种植优质强筋小麦中，合理施肥是至关重要的。

在汤阴县，可以采取有机肥、化肥结合的施肥方式，根据土壤肥力和小麦生长的需要，在播种前、拔节期、灌浆期等关键时期进行施肥。

适量的氮肥可以促进小麦的茎秆生长，提高产量和品质；磷、钾肥则是为了增强小麦的抗逆性和提高麦粒品质。

通过科学施肥，可以有效提高小麦的产量和品质，为农民增加收入。

三、科学种植在汤阴县，科学种植是发展优质强筋小麦的关键。

要选择优质且抗病虫害的种子进行播种；要控制好播种密度和行距，避免过密造成养分和光照的竞争；要注重管理，包括及时除草、病虫害防治、田间管理等；要科学浇水，避免缺水或者积水对小麦生长的影响。

通过科学种植，可以提高小麦的产量和品质，增加农民的收入。

四、合理轮作汤阴县的农田土壤营养丰富，但如果长期种植同一品种的作物，会导致土壤中特定元素的减少，从而影响作物的生长。

在种植小麦的过程中，可以适当进行合理轮作。

比如在小麦田中种植大豆、玉米等作物，不仅可以起到提高土壤肥力的作用，还可以控制土壤中特定病虫害的发生。

通过合理轮作，可以提高小麦的产量和品质，延长土壤的肥力，为小麦的良好生长创造良好的条件。

五、加强技术指导在汤阴县，农民对于发展优质强筋小麦的技术指导需求较大。

氮素供应对不同小麦品种产量和品质的影响

择适宜当地的品种种植
表１不同处理对子粒产量的影响
１材料与方法
１１试验设计．试验于２０ — ０４年在江苏丰县常店０３２０镇常西村实施。试验地土质沙壤，肥力水平中上等，茬前为玉米，产量为９０ｋ／ｍ。试验设氮肥用量、种２００ｇｈ品因素试验。０月１１３日播种。采用２因素裂区试验设计。主区为Ｎ肥运筹，设４个水平：Ａｌ不施Ｎ肥、２Ａ１０ｇｍ２３２５ｇｍ￣４３０ｇｍ。５ｋ／，２ｋ／２Ａ０ｋ／各处理Ｎ肥运ｈＡｈｈ筹为５％作基肥、００５％在拔节孕穗期追施。区为品种，副设７个品种：１８０一１ＢＢ９１ｌ、２豫麦３、３烟农１、４４Ｂ９Ｂ
维普资讯
研论究文
寸舯譬阁
氢考供应
同麦品种产量和品质的影响
尹建义１姜春英１陈恩会２钱海燕１侯本民１
（江苏省丰县农林局，２７０苏省徐州市农业局，２００ ‘ ２１０；江２１０）
摘要：研究了氮肥用量对不同强筋小麦品质和品种产量的
析表明，本试验主区处理间差异达到极显著水平．＝Ｆ１．１Ｆ９．；裂区处理间的差异也达到极显著水４８＞ｏｌ８ｏ＝７
．
影响。试验结果表明。增施氮肥能促进不同强筋小麦群体发育．

强筋小麦品质与氮肥施用技术相关性研究

ａｐｉｇａｌｕｔｏｕｅｎｔｏｅ１５２０ｇｈ一ｈｅｔａｐｉｇｔｐｌｌｏｎｆｐｒｉｇｎｗｎｌｒ６－１ｋ／ｍ’ｔｅｂｓｐｌｉｎｍｅ
ｇｒｎｓａｎｏｔｓａｅｅｐｅｔｖｙｔｈｅｓｔｂｌｎｄｏｆｎｉｒｅｅｔｇｅａｄｂｏｔｇｒｓｃｉｅｌｔｕｉａｅｋｉｔｏｇｅｎ
积温为２９．～２０．常年降雨量１９５１１５ｍ、０６３１５３Ｃ，８．～．ｒ９ａ日照１７１２土壤肥力均匀，茬为晒旱～７ｈ４前地，过预备处理．前均施普钙（有效ＰＯ１）氯化钾（Ｋ０６）分别为６０ｇｈ莉经播含６和含０。０ｋ／ｍ
ａｐｉｇｎｔｏｅｐ［ｉｇｎｎｒ
小麦作为我国第二大粮食作物．种植结构调整、其优质专用小麦规模生产呼声日益高涨．同时专用小麦优质、高效栽培也开始被人们重视，文主要就新乡地区优质、本高效栽培中的施氮技术作初步探讨．以期为新乡地区的强筋小麦生产提供理论依据。
２０年０２
３月
Ｍａ．２０ｒ０２
强筋小麦品质与氮肥施用技术相关性研究
蒋志凯，长江，孔张磊，董昀
Ｌ乡市农业科学研究所，南新乡４３０）新河５００
捅要：对河南省推广面积最大的优质强筋小麦品种高优５３０和新乡市农科所新引进的优质强筋小麦品种陕

优质强筋小麦种植管理技术研究

优质强筋小麦种植管理技术研究优质强筋小麦是指其具有高蛋白、高筋度、高品质等特点的小麦品种。

其成品用途广泛，如面包、面条、糕点等，是广大消费者喜爱的食品原材料。

因此，如何进行优质强筋小麦种植管理技术研究，提高小麦品质，是目前农业生产中亟待解决的问题。

本文从小麦选种、育种、种植技术等方面进行阐述，探讨优质强筋小麦种植管理技术的研究。

一、选种与育种1. 选种选种是种植优质强筋小麦的前提，需要从外貌上选取外观良好，植株高大、秆粗韧，穗大饱满，籽粒多饱满、颗粒均匀的小麦品种。

目前，国内外优质强筋小麦品种已逐步明确，如我国的优质强筋小麦品种有郑州981、潍鸡119、代419等，国外则有强筋烤麦、强筋硬粒小麦等。

2. 育种育种是选种的延伸，它可以通过人工选择，培育出更为优异的品种。

近年来，随着现代生物技术的不断进步，育种技术也得到了飞速发展，目前中国已经发展出一批优质强筋小麦新品种，如崇明1号、胜利558等。

在育种方面，应该注重小麦的品质指标，如蛋白质含量、垩白度、泡面质量等。

二、种植技术1. 地力整治地力整治是指对土壤进行调整，以保证小麦生长所需养分充足，从而提高小麦品质。

地力整治包括土壤改良、肥料施用、病虫害防治等。

在肥料施用方面，应该注重氮肥的使用，因为氮肥对小麦的发育有重要作用，可以促进小麦的生长，提高小麦的产量和品质。

2. 种植密度控制种植密度控制是指合理控制小麦种植密度，从而达到提高小麦品质的目的。

根据小麦品种的不同，种植密度也不相同。

一般来说，硬粒小麦的种植密度应在230-320株/平方米之间；软粒小麦的种植密度则应在320-420株/平方米之间。

3. 技术措施在种植小麦的过程中，还需要采取一系列技术措施，如病虫害的预防和治理、种植密度的调整、节水灌溉等。

此外，还需要及时适应气候变化，合理利用气温、降雨量等气象因素，从而有效促进小麦品质的提高。

三、总结优质强筋小麦种植管理技术对小麦品质的提高非常重要，具有重大的推广意义。

不同氮肥水平对强筋小麦光合速率的影响

摘要：以优质专用豫麦３为材料，４研究了氮肥施用量对强筋小麦灌浆期净光合速率的影响。试验设９个处理，各
处理施氮标准为ＢｇｈＢ０ｋ／ｍ，３１０ｋ／ｍ，４８ｇｈＢ４ｇｈＢ０ｇｈＢ６１ｋ／ｍ，２ｇｈＢ２ｇｈＢ０ｋ／ｍ，５０ｋ／ｍ，６０ｋ／ｍ，７００６１２３３
ｉｅｍｏｉｇ（Ｏｎｔｒｎ９：０—１Ｏ）ａｄｉｔｆｒｏｎ（５：０—１：０．Ｎｔｇｎｆｉｚｒａｐｉｔｎｃｕｎａｃｈｎ１：０ｎｅａｅｎｏ１０ｎｈｔ７０）ｉｏｅｅｌｅｐｌａｉｏｌｅｈｎｅｒｔｒｉｃｏｄ
２００７年３月
Ｍａ．０ｒ２０７
Ｖｏ．５Ｎｏ】３．１
不同氮肥水平对强筋小麦光合速率的影响
吴玉娥郜庆炉韩占江祝华焕候红琴。，，，，
（．南科技学院，１河河南新乡４３０；．县市孟庄镇政府，５０３２辉河南辉县４３０）５６０
ｔｅＰｆｆｇｌａｅｎｔｅｆｌｎｔｇｎｈｓｕｔｂｅｎｔｇｎｓｐｌａｂｕ４ｋ／ｍｈｎｏａｅｖｓｉｈｉｉｇｓａｅａｄｔｅｍｏｔｓｉａｌｉｏｅｕｐｙｗｓａｏｔ０ｇｈ．ｌｌｒ２
ｆｒｌｅ．Ｔｅｒｓｌｓｏｄｔａｍａ，ｈａｌａｙｎｕｖｓｏｎｗｓ“ ” ｉｈｌｎｔｇ，ｅｋｆＰｐｅｒｄｅｔｉｒｈｅｕｔｈｗｅｈｔｉｚＹｕｉｔｅｄｉｖｒｉｇｃｒｅｆＰａＭｙｎｔｅｆｌｇｓａｅｐａｓｏｎａｐａｅｉｉ

汤阴县发展优质强筋小麦的做法探讨

汤阴县发展优质强筋小麦的做法探讨【摘要】汤阴县发展优质强筋小麦对农业生产和经济发展具有重要意义。

本文从提高土壤肥力、科学施肥、种子选择、病虫害防治、施水等方面探讨了如何有效种植小麦。

通过合理的管理措施，可以提高小麦的产量和品质，确保小麦健康生长。

汤阴县要发展优质强筋小麦，需要综合考虑多方面因素，如土壤状况、气候环境等。

未来可以通过技术手段，进一步提高小麦的产量和质量。

汤阴县发展优质强筋小麦是一个系统工程，需要各方共同努力，以实现小麦产业的高质量发展，促进当地农业经济的繁荣和提升农民收入。

【关键词】汤阴县、优质强筋小麦、土壤肥力、适宜地块、科学施肥、优质种子、病虫害防治、合理施水、产量提高、质量提升、综合考虑、技术手段。

1. 引言1.1 汤阴县发展优质强筋小麦的重要性汤阴县位于河南省西部，是一个小麦种植大县，也是国家重要的小麦生产基地之一。

优质强筋小麦是小麦品质的重要指标，对于提高小麦的市场竞争力和经济效益具有重要意义。

发展优质强筋小麦在汤阴县具有重要的意义和价值。

发展优质强筋小麦可以提高小麦的品质和附加值。

优质的小麦可以提高面粉的筋度和弹性，使面食更加韧性和口感更佳，满足消费者对高品质面食的需求。

优质强筋小麦还具有更好的加工性能，可以加工成各种面食制品，为食品加工行业提供更多的选择和发展空间。

发展优质强筋小麦可以提升农民的收入和生活质量。

优质小麦的产量和售价都相对较高，可以带动农民增加种植收益，提高农民的经济收入水平。

发展优质小麦还可以提高农民种植技术和管理水平，推动农业结构调整和产业升级，为农民创造更多的就业机会和发展空间。

1.2 小麦种植现状分析当前汤阴县的小麦种植现状存在一些问题和挑战。

由于土壤肥力不足和长期的单一种植结构，导致小麦产量下降，品质不稳定。

部分地块的土壤酸碱度不合适，影响了小麦的生长发育。

施肥不科学、种子质量参差不齐、病虫害防治不到位以及水资源利用不合理等问题也制约了小麦种植的发展。

强筋小麦氮肥后移优质高产栽培技术

强筋小麦氮肥后移优质高产栽培技术强筋小麦氮肥后移优质高产栽培技术包括氮肥底施与追肥比例的后移和氮肥追施时期的后移，强筋小麦氮肥后移有利于建立合理的群体结构和产量结构，可提高强筋小麦籽粒蛋白质和湿面筋含量，延长面团形成时间和稳定时间，改善强筋小麦的营养品质和加工品质，增产10%~15%，氮肥利用率提高10%以上。

主要技术如下：一、选用良种选用品质优良、单株生产力较高、耐水耐肥、抗倒伏、株型紧凑、光合能力强、抗病抗逆性好的强筋小麦品种，有利于优质高产栽培。

如：郑麦366、西农979、新麦26等品种。

播种前种子要经过精选，保证种子纯度在99%以上，发芽率在95%以上。

二、配方施肥实行氮肥后移优质高产栽培，应以较高的土壤肥力和良好的土、肥、水条件为基础。

要求0~20cm土层土壤有机质含量1.2%，全氮0.08%，水解氮70mg/kg，速效磷15mg/kg，速效钾90mg/kg。

在上述地力条件下，实行配方施肥。

每667m2施优质有机肥4 000kg，纯氮14kg，五氧化二磷7kg，氧化钾7kg，硫酸锌1kg。

有机肥、磷肥、钾肥、锌肥结合整地作基肥施入。

氮素化肥50%作基肥，50%作追肥于拔节期追施。

三、培育壮苗（一）精细整地前茬作物收获后及时灭茬施肥，浇好底墒水。

采用机耕，耕深25~27cm，破除犁底层，加深活土层。

耕后细耙4~5遍，拾净根茬，达到上松下实，地面平整，提高土壤蓄水、保肥及抗御旱涝灾害能力。

耕耙后做成宽2~3m、长30~50m的畦，以利于经济用水。

在足墒的基础上播种，一般土壤含水量为田间持水量的70%~80%。

（二）防治病虫推广使用包衣种子或药剂拌种，确保一播全苗，苗齐、苗壮。

防治蛴螬、金针虫等地下害虫可用50%辛硫磷乳油100mL加水5kg，拌麦种100kg。

防治小麦全蚀病、纹枯病等病害可用3%敌萎丹悬浮种衣剂50mL加2.5%适乐时悬浮种衣剂20mL，对水100mL，拌麦种10kg。

（三）适期播种郑麦366、西农979等半冬性强筋小麦品种适宜播期为10月5—15日，在适宜播期内力争抢时早播。

小麦氮肥、磷肥、钾肥利用率试验

嵩县植保植检站张建伟
穗 1 172.5 kg，居参试品种第 1 位；洛白糯 1 号每 667 m2 产鲜穗 1 088.2 kg，居参试品种第 2 位；洛甜食 1 号每 667 m2 产鲜穗 1 017.1 kg，居参试品种第 3 位；洛甜食 2 号每 667 m2 产鲜穗 1 008.0 kg，居参试品种第 4 位；洛黑糯 1 号每 667 m2 产鲜穗 899.5 k g，居参试品种第 5 位。
32.71 24.81
（三）样品采集与测定
表 3 磷肥利用率情况
分别于越冬期、返青期、拔
籽粒养分 /
茎 + 叶 + 颖壳养分 / 磷肥利用率 /
节期、孕穗期和成熟期取植株样，
大区
处理
（kg/hm2）
（kg/hm2）
%
混合装入纸袋中，105 ℃ 下杀青，
5
测土配方
80 ℃ 下烘干至恒质量称其干物质
大区
处理
（kg/hm2）
（kg/hm2）
%
外，还要设置无氮、无磷和无钾小
5
测土配方
区（小区间要有明显的边界分隔），
6
每个小区面积为 80~100 m2，除施
1
常规施肥
肥外，各小区其他田间管理措施相同。
2
172.9 111.83 182.12 138.38
35.94 23.42 36.12 24.04
（AA3，Seal，德国）测定消化液全氮质量分数，用钒钼黄比色法测定磷质量分数，用火焰光度计测定钾质量分数。

黄淮麦区强筋小麦控氮高效栽培技术初探

高中水肥条件下，种现象更为明显。这
２２不同施氮量对小麦籽粒产量和品质的影响．
到１ｋ，在２～１Ｋ７ｇ１ｇ区间，产量和蛋白质含量同
时增加，１ｋ到ｌｇ时，粒产量达最高点３５ｇ当籽９ｋ，氮肥继续增加到１ｋ７ｇ时，籽粒产量由于群体过大，生部分倒伏，产出现下降，蛋白质含量继续而
底肥。试验设两个重复，平均值。取
常年降雨量１９５～１１５８．９．ｍｍ，日照１１４７～
１２ｈ在施肥量的处理上，每６７７６。从６ｍ２～１ｋ，７ｇ每次增加３ｇ每个施量作一个处理，个处理分ｋ，每
（乡市农科所２０陕２５高优５３新００２、０）
产量
２．０９１ｏ３０．０ｏ５３２．０３０３７．０５ｏ３５．０９０３．０８１ｏ３７．０６０
蛋白质含赖氨酸含湿面筋含蛋白质产量
１．１２０１０３．８１８３．２１３６．６１２７．０１７．１８１３５．００．７０２５０．８０２２０．４１３３０．４３５５０３８１．００３８５．５０３８２．６３．１８０３．２８９４３５．１４７２．３５１３１．５２４．４３２５．０３３９．２４８５．９５４２８．６９６７．６１８．０５１６．５

7个优质强筋小麦品种在不同施氮量下产量和品质表现

０ｌ— ６１２０）２２９— ２５７６１（０６１— ７００
品种和栽培措施是影Ｉ／麦产量和品质的两个重要因Ｉｉ１ｘ￣素，别是栽培措施中的施氮量对小麦产量和品质影响很特大。笔者以７典型强筋小麦为材料，涡阳生态条件下，个在
维普资讯
３４卷１期２
张虎等７个优质强筋小麦品种在不同施氮量下产量和品质表现
其品质调控能力有限，品质、产量和施氮量间的平衡难以达
到统一。
施氮量为Ａ４水平时，品种的平均产量较Ａ７个２水平
２３２４２５卧２６２７３￣ＡＢ；Ｂ；Ｂ；Ｂ；Ｂ；｝Ｂ；Ｂ；３２ ⑩Ａ ◎Ａ（（Ａ ⑩Ａ１
表１
极显著水平，并均极显著高于不施氮的产量，个品种的品７
产量表和品质检验结果
质均随施氮水平的提高而改善，但品种问品质差异较大。其
一
半于倒２叶期随水施人；２施用过磷酸钙）ＫＯ施Ｐ（０和：（
１试验概况．１
２０～０４年试验于涡阳县农科所进行，０３２０
用硫酸钾）量为１０ｋ／ｍ和９ｇｈｚ作基肥１施用５ｇｚ０ｋ，ｍ，ｈ次人，种密度为２５播２万株，ｍ，他管理同大田。ｈｚ其ｌ测定内容－３测定小区产量、面包体积、面包总分、面湿筋含量、降落值、降值、沉吸水率、成时间、定时间、形稳拉伸面积等指标。各小区单打、收统计产量，单品质测定在中国农科院进行。

强筋小麦品质调优栽培技术规范

强筋小麦品质调优栽培技术规范强筋小麦粉要求籽粒硬质，角质率＞70%，容重≥770克/升，籽粒蛋白质含量（干基）≥14%，降落值(S)≥300，面粉湿面筋含量（14%水分基）≥32%，沉降值40-45毫升，面团形成时间≥4.0分钟，面团稳定时间≥7.0分钟左右，评价值≥80，因而在栽培过程中应以提高籽粒蛋白质和面筋含量为目标。

1、产量指标。

目前江苏省推广应用的强筋小麦的适宜生态区主要是淮北徐州市丰、沛铜三县及连云港市赣榆、东海县的部分地区，主推品种有皖麦38、济南17、烟2801、烟农19、淮麦20等，亩产量400-500公斤，品质达到强筋小麦标准要求。

2、群体动态指标。

⑴茎蘖动态。

基本苗10-12万/亩，有效分蘖可靠叶铃期群体茎蘖数达预期穗数的1倍左右，有效分蘖终止叶龄期群体茎蘖数达预期穗数的1.3倍左右，高峰苗为预期穗数的2.0倍左右，茎蘖成穗率45-50%。

⑵叶面积指数（LAI）。

越冬始期0.6-0.8，越冬期1-1.2，返青期2.5-3.0，拔节期3.5-4.0，孕穗期出现最大值，达5.5-6.5，开花期5.5-6.0，花后LAI下降缓慢。

⑶群体干物质生产量。

越冬始期20-30公斤/亩，越冬期45公斤/亩左右，返青期120-150公斤/亩，拔节期300-350公斤/亩，开花期700-800公斤/亩，成熟期1100-1200公斤/亩，花后积累量为350-400公斤/亩。

3、品质调优栽培技术规范。

播种适期在10月上中旬。

基本苗10-12万/亩左右。

⑴施氮量及氮肥运筹。

强筋小麦500公斤左右亩产量，每亩施纯氮18-20公斤，高效施肥叶龄期追肥，适当增加中后期施肥比例，氮肥基追肥比控制在5:5，追肥中壮蘖肥（或作平衡肥于冬前施用）用量占一生总施氮量的10-15%，拔节肥（倒3叶期施用）施用量占一生总施氮量的10-15%，孕穗肥（倒1叶期施用）施用量占一生总施氮量的20-25%。

在基础肥力较高、总施氮量14-16公斤/亩条件下，氮肥基追肥比以3:7为宜。

氮肥运筹对强筋小麦镇麦18_产量及干物质生产的影响

ｄｏｉ:１０.３９６９ / ｊ.ｉｓｓｎ.１０００￣４４４０.２０２３.０２.００９
氮肥运筹对强筋小麦镇麦１８产量及干物质生产的影响
陈琛ꎬ 刘家俊ꎬ 邓垚ꎬ 郭瑞ꎬ 姚维成ꎬ 申雪懿ꎬ 温明星ꎬ 龚红兵ꎬ 姚克兵ꎬ 李东升
( 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所ꎬ江苏镇江２１２４００)
ｍａｉ１８ꎬ ａｓｔｒｏｎｇｇｌｕｔｅｎｗｈｅａｔｗｉｔｈｒｅｄｓｋｉｎꎬ ａｓｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｍａｔｅｒｉａｌ. Ｔｈｅｍａｉｎｆａｃｔｏｒｗａｓｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅꎬ
ａｎｄｔｈｒｅｅｌｅｖｅｌｓｗｅｒｅｓｅｔ: ｌｏｗｎｉｔｒｏｇｅｎＮ１(２１０ｋｇ / ｈｍ２ ) ꎬ ｍｅｄｉｕｍｎｉｔｒｏｇｅｎＮ２ ( ２４０ｋｇ / ｈｍ２ ) ꎬ ａｎｄｈｉｇｈｎｉｔｒｏｇｅｎＮ３ ( ２７０
３６９
ａｌꎬ ｔｈｅｅｃｏｎｏｍｉｃｙｉｅｌｄｕｎｄｅｒＮ２Ｒ１ｔｒｅａｔｍｅｎｔｗａｓ８.７５％－７６.６２％ｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｕｎｄｅｒｏｔｈｅｒｔｒｅａｔｍｅｎｔｓꎬ ａｎｄＮ２Ｒ１ｗａｓ
ｔｈｅｍｏｓｔｓｕｉｔａｂｌｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｆｏｒｒｅｄ－ｓｋｉｎｓｔｒｏｎｇ－ｇｌｕｔｅｎｗｈｅａｔｉｎＨｕａｉｎａｎｗｈｅａｔａｒｅａｏｆＪｉａｎｇｓｕｐｒｏｖｉｎｃｅ.
Ｎ１(２１０ｋｇ / ｈｍ２纯氮)、Ｎ２(２４０ｋｇ / ｈｍ２纯氮)和Ｎ３(２７０
ｋｇ / ｈｍ２纯氮)３个处理ꎻ副因素为氮肥基施追施比例ꎬ
设Ｒ１(基肥 ∶ 分蘖肥 ∶ 拔节肥 ∶ 穗肥＝５ ∶ １ ∶ ２ ∶ ２)

施氮量对不同强筋小麦产量和加工品质的影响

摘
要：在中国农业科学院作物科学研究所试验基地，以强筋小麦品种为试验材料，用二因素裂区设计，究了肥料采研
运筹对产量和品质的影响，以及品种间的差异。结果表明，０—３０ｋ／ｍ在０ｇｈ施氮范围内，施氮量增加产量逐渐提高，随
ｏｈａｕｌｙａｄｇａｎｙｅｄ，ａｄｔｅｄｆｒｎｅｗｔｉｕｉａｓｂｈｐｉｐｏｅｉｎｆｒｔａｔｒ．ＴｅｅｐｒｎｎｗｅｔｑａｉｎｒｉｉｌｔｎｈｉｅｅｃｉｈｎｃｈｖｒｙｔｅｓｌｌｔｄｓｇｏｔｗｏｆｃｏｓｈｘｅｍｅｔｉｗａａｒｅｕｎｔｅＥｐｒｍｅｔｌＦｒｏｅＩｓｉｔｆＣｏｃｅｃｓｓｃｒｉｄｏｔｏｈｘｉｎａａｍｆｔｎｔｕｅｏｒｐＳｉｎｅ，ＣｈｎｓａｅｆｒｃｌｕａｃｅｃｓｈｅｈｔｉｅｅＡｃｄｍｙｏｉｕｔｒｌＳｉｎｅ．ＴｅＡｇ
处理间差异显著，每公顷施用３０ｋ素仅比施２５ｋ但０ｇ氮２ｇ的处理增产３１，此，．％因中产条件下施用氮素以２５ｋ／ｍ左２ｇｈ２
右较为适宜。施氮处理对清蛋白和球蛋白（溶性蛋白）响小，醇溶蛋白和谷蛋白（藏蛋白）响大。施氮可显著可影对贮影提高贮藏蛋白和总蛋白含量，而改善加工品质。在一定范围内，麦的主要加工品质性状随施氮量的增加而改善，进小与对照相比，面筋、降值、定时间、伸面积和延伸性等重要烘焙品质指标均有改善。但品种之间有一定差异，些湿沉稳拉有品种的某些指标差别较大，其面包体积和评分接近。但关键词：氮量：筋小麦；量：工品质施强产加

新郑市优质强筋小麦新品种展示示范

河南农业２０１８年第１２期（上）ＬＩＡＮＧ　ＺＨＯＮＧ　ＬＩＡＮＧ　ＦＡ良种良法次。

4月20日每667 m 用70%新麦26郑麦7698郑麦366郑麦9023郑麦101丰德存麦5号丰德存麦1号西农979西农585西农2010月26日10月26日10月26日10月26日10月26日10月26日10月26日10月26日10月26日10月26日3月15日3月15日3月15日3月15日3月19日3月18日3月17日3月17日3月15日3月19日6月1日5月31日6月2日5月31日6月1日6月1日6月1日5月31日5月31日6月2日11月3日11月3日11月3日11月3日11月3日11月3日11月3日11月3日11月3日11月3日1月3日1月3日1月3日1月3日1月3日1月3日1月3日1月3日1月3日1月3日4月15日4月15日4月15日4月15日4月18日4月18日4月17日4月16日4月15日4月18日2月13日2月13日2月13日2月13日2月13日2月13日2月13日2月13日2月13日2月13日4月20日4月20日4月20日4月20日4月23日4月23日4月22日4月22日4月20日4月24日２月２７日调查冬季冻害。

河南农业２０１８年第１２期（上）6270.4656370.668.965.663.467.762.558.944.63 43.28 41.19 44.63 43.28 39.10 30.90 36.87 44.03 42.39 44.7829.60 29.10 27.70 29.20 23.30 23.60 35.80 33.40 28.90 30.70 25.7044.89 43.30 44.13 42.56 43.41 45.50 45.66 48.32 44.79 38.75 42.95504.03 463.58 428.02 471.41 372.12 356.92 429.27 505.73 484.45 428.62 420.11496.1456.4418.2460.4364.3349.4432.9499.4477.9422.8416.5-----8.00%-15.70%-7.20%-26.57%-29.57%-12.74%0.67%-3.67%-14.78%-16.05%2584101161379矮抗58（ck）新麦26郑麦7698郑麦366郑麦9023郑麦101丰德存麦5号丰德存麦1号西农979西农585西农20表３成熟期调查与产量结果注：理论产量＝（三要素乘积）×０．８５。

小麦氮肥磷肥钾肥利用率试验

小麦氮肥磷肥钾肥利用率试验小麦是我国主要粮食作物之一，而氮肥、磷肥、钾肥是小麦生长发育所必需的三大主要营养元素。

科学施肥是提高小麦产量和质量的重要措施之一，而施肥后肥料的利用率直接影响着作物的吸收利用能力和资源利用效率。

为了探究小麦对氮肥、磷肥、钾肥的利用率，进行了一系列的试验研究。

一、实验目的1. 探究小麦对氮肥、磷肥、钾肥的吸收利用情况，为科学施肥提供理论依据。

2. 比较氮肥、磷肥、钾肥对小麦生长发育的影响，为合理配比施肥提供参考。

二、试验方法1. 设计试验组与对照组，对照组不施肥，试验组分别施氮肥、磷肥、钾肥，分别进行对比研究。

2. 在试验过程中，测定小麦吸收的氮、磷、钾含量，并根据作物生长情况，对比试验组与对照组的生长状况。

三、实验结果与分析1. 对照组生长情况：对照组不施肥，小麦生长发育缓慢，叶片黄化，植株高度较矮，产量低。

2. 施氮肥组生长情况：施氮肥后，小麦株高，叶片翠绿，穗粒饱满，产量较高，氮含量增加明显。

3. 施磷肥组生长情况：施磷肥后，小麦生长较为健壮，根系发达，穗粒较多，磷含量明显增加。

4. 施钾肥组生长情况：施钾肥后，小麦株高，叶绿似锦，穗粒饱满，钾含量增加明显。

由以上实验结果可见，小麦对氮肥、磷肥、钾肥的吸收利用情况存在差异。

施用不同的肥料对小麦生长发育有着不同的影响，而且对小麦产量和品质也有显著的影响。

建议在实际生产中，根据土壤养分情况和作物需要，合理配置氮磷钾肥，以提高作物养分供应和提高作物产量。

四、实验结论小麦氮肥、磷肥、钾肥的利用率试验为科学施肥提供了一定的理论支持，为农民提供了科学合理施肥的指导，对提高小麦产量和质量具有一定的指导意义。

希望通过更多的试验研究，不断完善施肥理论体系，为我国农业生产做出更大的贡献。