国际和国内的牧草状况)
国内牧草产品市场及出口前景分析
8 % , 毛 收 入 仅 占 2 %。 法 国 目前 饲 养 的 绵 羊 品 种 0 羊 0 几 乎 全 是 肉 用 品 种 。 羊 肉 因 精 肉 多 、 固 醇 低 等 优 羔 胆 点 而 备 受 市 场 青 睐 , 羊 肉 生 产 正 由 成 年 羊 肉 转 向 羔
羊 肉 。 国际 市 场 上 销 售 的 羊 肉 主 要 是 羔 羊 肉 , 、 美 英 两 国羊 肉市 场 上 9%以上 为 羔 羊 肉 。 0
价 格 上 行 无 望 。 入 第 四 季 度 后 , 于 华 北 黄 淮 地 区 进 由
玉 米 开 始 逐 渐 上 市 , 我 国 玉 米 将 出 现 季 节 性 下 跌 行 情 , 要原 因是 : 主
一
是 7月 下 旬 东 北 地 区 玉 米 发 育 进 入 抽 雄 期
后 ,降 水 条 件 比较 有 利 ,玉 米 生 长 向高 产 的 方 向发 展 , 量 对 行 情 的压 力 逐 渐 体 现 出来 。如果 8月 上 中 产
价 由 去 年 同 期 的 4 98美 元 / 上 升 到 6 1美 元 / , 7. 吨 7 吨
升 幅 达 3 .% 。进 口 鱼 粉 以 一 般 贸 易 方 式 为 主 , 4 98 共 0
从 有 关 方 面 获 悉 ,世 界 绵 羊 的 发 展 方 向 已 经 由
毛 用 转 向 肉 毛 兼 用 或 肉 用 ,羊 肉 生 产 由 成 年 羊 肉 转
加入WTO后我国牧草种植与草业发展的趋势(续)
①保持水土维 护可持续发展方 面的生态 亩 产 小 麦 和 玉 米 分 别是 4 0千 克 、4 0千克 , 5 0 效 益 显 著 。 由于 牧 草 多 属 于 草 本植 物 ,其 根 总 产 值 7 5元 , 产 成 本 5 5元 , 亩 纯 收 入 2 生 3 每 系集 中分 布于 0 3 ~3 厘米 的表 土层 中 ,因而 仅有 10 , 9 元 即使将麦秸 、 玉米 的产 值 1 0 5 元 此树木有更 大 的保持地表水土 的能力 。草地 计 算 在 内 , 亩 的纯 收入 也 只 有 3 0元 , 不 每 4 仍
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《养殖技术顾 问 >2 0 年 第 7 02
动 态 与 信 息
加 构成 了庞 大 的 吨 的 牧 草 产 品 的 出 口额 已经 被 美 国 、 加 拿 大 系 , 之 原 有 家 畜 的 饲 草 需 求 , 占领 。 我 国 目前 的 草 产 品 流 通 量 不 足 3 0万 国内草产 品需求市场 。 目前 我国奶 牛 、肉牛 8 0~ 吨 , 口的 量 就 更 为 有 限 , 海 关 统 计 , 国 及 肉 羊 每 年 对 草 产 品 的 需 求 量 近 2 0 出 据 我 00 猪鸡配合饲料 中以 4 %~5 %的比 草产品 出 口仅 有 1 . 5 8 5 万吨 , 中, 其 苜蓿干草 3 0 万 吨 ;
牧草产品的国际贸易
牧草产品的国际贸易
一、国际牧草生产与贸易状况
(1)牧草产业地位
牧草属于作物生产的重要组成部分,在国际牧草生产发达国家农业生产中占据重要地位。以美国为例,在20世纪50年代就将紫花苜蓿列入战略物资名录。美国牧草年产值约110
亿美元,仅次于玉米和大豆。草产业已成为美国农业中的重要支柱产业,为发展健康农业、有机农业、循环农业、改良中低产田和发展节粮型畜牧业方面做出了巨大贡献。
(2)面积和产量
美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国是牧草生产的主要国家,2009年,美国牧草种
植面积为2435.4万公顷,产量1.52亿吨;青贮玉米面积为241.4万公顷,产量1.12亿吨;加拿大牧草种植面积为737.9万公顷,产量3043.2万吨;澳大利亚各类干草产量超过650
万吨,青贮饲料干物质产量约220万吨。
(3)单产
产量高达7500~10000kg/hm2,并形成专业化的草种生产产业带,草种产量达1100~1400kg/hm2。
(4)牧草品质
国际牧草发达国家牧草品质较高,牧草收获田间损失在5%以下,贮藏损失在3%~5%。以美国紫花苜蓿干草为例,平均粗蛋白含量为16%~20%,虽苜蓿品质分为5个等级,但一
级品苜蓿干草占到全部苜蓿干草产品的70%以上,粗蛋白含量18%以上。
(5)国际品种结构和加工情况
根据牧草原料的不同,草产品分为紫花苜蓿、猫尾草、燕麦、黑麦草、高羊茅、苏丹草、狗牙根,以及豆科和禾本科混合干草等产品。全球生产加工的草产品主要包括干草(hay)、青贮饲料(silage)、草块与草颗粒(cubes)、草粉(meal)、秸秆(straw)和叶蛋白(leaf protein concentrate)等六大类。
中国羊草之乡世界明珠草场
中国羊草之乡世界明珠草场
位于黑龙江省西南部、松嫩平原腹地,地处哈大齐经济带的中心的安达市,是哈大齐工业走廊的节点城市,是松嫩草场羊草的核心区域,百草葳蕤、群葩争艳,属于温带草原的最高类型——草甸草原,是世界三大优质草场之一,植被构成以亚洲东部特有的建群植物种羊草为主,拥有各种野生植物240多种,其中天然花卉40多种,中药材110多种。素有世界明珠草场之称,于2012年被中国特产之乡组委会正式命名为“中国羊草之乡”。幅员面积3586平方公里,耕地184.4万亩,草原251.2万亩。总人口51.6万人,其中农业人口31.77万人。2012年依托羊草发展的畜牧业产值实现55亿元,占农业总产值的59.4%。安达是中国奶牛之乡、全国奶牛生产基地、全省畜牧业先进市。依托大草原、大牛群、大加工发展起来的畜牧经济成为振兴市域经济和促进农民增收的支柱产业和主导产业。
羊草特产实力突出
安达市草原位于松嫩平原腹地,是松嫩草场的典型代表地段,是在没有人类活动的中生代,处在松辽盆地的安达,经过漫长的岁月逐渐演变成如今的平原地貌,并形成了广阔
天然的大草原,以盛产优质禾本科牧草——羊草而著称于世。草原总面积272万亩,可利用草原面积251.2万亩,经过禁牧后,全部为采草场。草场植被以中旱生、多年生根茎型禾草为主,一年生植被很少,植被复合体明显,羊草为主要建群种,主要类型为羊草型、羊草+杂草型、羊草+野古草+杂草型等,占全市可利用草原的85%,其中羊草+杂草型是该市草原的主要代表型,这种类型草场占全市草原可利用面积的71%。安达市草原分布于全市14个乡镇,主要分东西两片,东片草场涉及的乡镇较多,面积较大,老虎岗、太平庄、任民、中本、种牛场、先源的草场均在那里,面积在130万亩左右,西片草场以万宝山、升平、昌德为主,还有羊草、盐碱土试验站的少量,草场面积在50万亩左右。这两片草场合计面积达180万亩左右,占全市可利用草场面积的70%,其余部分多数为吉星岗、青肯泡、火石山、卧里屯草原,面积不大也不集中,大多分布在安青和安萨公路两侧,以及东湖和青肯泡附近。
国内外苜蓿产业发展现状与前景分析
国内外苜蓿产业发展现状与前景分析
韩清芳、贾志宽、王俊鹏
20世纪以来,随着社会生产力的发展和科学技术的创新,欧美一些国家开始重视草业的发展,将其看作“绿色黄金”、“立国之本”,许多发达国家草地牧业产值已占农业总产值的50%以上,有的高达80%。苜蓿Medicago sativa作为世界上栽培历史最悠久、种植面积最大、利用价值最高的优质牧草,其产业化日渐兴起。20世纪70年代初统计,全世界苜蓿种植面积达3300hm2,其中美国种植面积最大,为1100lhm一年产干草8400万t,其次是阿根廷、前苏联和加拿大,种植面积分别为750万,510万和200万hm,种植面积大于100
万亩的国家还有法国、意大利和中国。
1、国外苜蓿产业发展概况
苜蓿产业化的实质在于利用现代化的技术进行专业化商品生产。苜蓿产品除用于种子业外,主要包括干草捆、草饼、草粉及草颗粒等饲料产品。在世界苜蓿产业化进程中,美国、俄罗斯一直处于领先地位,加拿大、法国紧随其后。美国和加拿大是世界苜蓿种子的两大生产国,美国年产种子5.22万t,总产值2.1 85万美元,不仅满足本国的需要,还出口;加拿大年产苜蓿种子9000t,其中1/3出口。苜蓿草粉世界总产量已达2000万t,以俄罗斯最多,年产700万t,其次是美国和法国,年产量均为200万t。苜蓿产品出口国为美国和加拿大。1 990年美国出口苜蓿产品131.1万t,1992年为153.8万t,加拿大的出口量分别为58.8万和78.4万t。比较而言,美国在草捆出口上占优势,加拿大在脱水产品上略胜一筹。目前,亚洲已成为世界上最大的苜蓿产品进口市场,其产品约70%来自美国,20%来自加拿大,其余的主要来自新西兰和澳大利亚。进入20世纪90年代以来,进口苜蓿产品的基本组成为:草颗粒30%,草块30%,草捆40%,且草捆进口量呈上升趋势。韩国、新加坡、中国香港与台湾等国家和地区的苜蓿进口规模呈发展态势,世界苜蓿进口市
中国牧草市场现状与投资前景评估报告
中国牧草市场现状与投资前景评估报告
中国牧草市场现状与投资前景评估报告
在畜牧业生产发达国家,牧草是作物生产的重要组成部分,占据着农业生产中的重要地位。美国在20世纪50年代就将紫花苜蓿列入战略物资名录,草产业已成为美国农业中的重要支柱产业,为发展健康农业、有机农业、循环农业、改良中低产田和发展节粮型畜牧业方面做出了巨大贡献。
然而,当前中国牧草产业还非常落后,生产规模小,市场机制还不健全,所生产的大部分豆科牧草产品质量较低,缺乏在国际市场上的竞争能力。当前中国年产牧草6000万吨,但
商品草仅280万吨,且80%为3级以下。
中国的草产品品种主要是紫花苜蓿和羊草,其中紫花苜蓿占90%以上。产品结构中,77%为草捆,2%为草块,8%为草
颗粒,7%为草粉,6%为其它草产品,80%以上的苜蓿草产品
粗蛋白含量14-16%。在国际草产品市场上,美国是最大的草
产品出口国,日本是最大的草产品进口国。中国草产品出口
18.05万吨,只占世界贸易量的2.9%;进口量1.98万吨,占世界贸易量的0.37%。
第一章、牧草概述
第一节牧草基础简述
牧草是指用于家畜饲养的草类植物,是畜牧业生产的重要组成部分。牧草具有生长快、营养丰富、易于储藏等特点。
第二节牧草的分类
牧草可以分为豆科与非豆科牧草、一年生与多年生牧草、夏季与冬季牧草、临时性与永久性牧草、混播与单播牧草等几类。
第三节牧草的经济价值
牧草是家畜饲养的主要饲料,具有重要的经济价值。同时,牧草还可以用于土壤修复、水土保持等环保领域。
第四节牧草的相关标准
目前,国家针对牧草制定了相关标准,包括牧草品种、质量等方面的标准。
国内外苜蓿产业发展趋势
国内外苜蓿产业发展趋势
国内外苜蓿产业发展趋势
引言
苜蓿是一种极其重要的牧草和饲料作物,被广泛用于牧草和畜禽饲料的生产中。随着全球畜牧业的发展和人们对高品质饲料的需求增加,苜蓿产业也在不断发展壮大。本文将从国内外苜蓿产业的现状出发,探讨其发展的趋势与前景。
一、国内苜蓿产业发展现状
近年来,中国的苜蓿产业取得了长足的发展。根据统计数据,中国是全球苜蓿种植面积最大的国家,占全球总面积的30%
以上。目前,国内苜蓿种植面积已超过1000万公顷,年产量
超过5000万吨。苜蓿主要分布在北方地区,如内蒙古、新疆、甘肃等地,这些地区的气候条件和土壤环境非常适合苜蓿的生长。
国内苜蓿产业的发展得益于畜牧业的快速增长和人们对高品质饲料的需求提高。随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注,人们对畜禽产品的需求不断增加。而良好的饲料质量是保证畜禽健康和生产性能提高的关键因素之一。苜蓿饲料具有高蛋白质含量、丰富的氨基酸和矿物质,以及良好的消化性能,因此备受畜牧户和养殖业主的青睐。
二、国内苜蓿产业发展趋势
1. 种植品种优化
目前,国内种植的苜蓿品种多数来自国外,存在适应性差、抗逆性弱等问题。因此,培育适应中国气候和土壤环境的新品种对于苜蓿产业的发展至关重要。一方面,新品种可以提高苜蓿的适应性和抗病虫害能力,减少农药和化肥的使用,保证生态环境的健康。另一方面,新品种也可以提高苜蓿的产量和品质,增加养殖业主的收益。
2. 种植技术提升
种植技术是苜蓿产业发展的基础。目前,国内苜蓿种植普遍存在管理水平低、科学配方少等问题。为了改善这一状况,需要加强苜蓿种植技术的研发和推广。通过推广现代化种植技术,如精确施肥、灌溉管理、病虫害防控等,可以提高苜蓿的生长速度和产量,保证饲料的质量和安全。
我国牧草产业发展趋势与技术需求
的关键 手段 ,是 改善农 村生态 环境 的重大 举措 , 合酋长 国等 。 目前 ,国际草产 品市场上 ,发达 国
是优 化产业结构 、促进农业和农村 经济快速发展 家 的贸易规模 占主导地位 ,发展 中国家 的贸 易规 的重要增长 点,是应 对气候变化 的重要途径 ,是 模正在逐渐扩 大。
目前 ,我 国 的牧 草产 业 正 处 于逐 步恢 复 发展 阶
[ 收稿 L q期] 2 u 8 2 0 0—2
Q 2 i 1 0 70
畜 牧兽 医
畜牧人
段 。新 时期发展 牧草产业具有重要 战略意义 ,发 牙 、法 国及 亚洲 的澳大利亚 等 ,进 口主要集 中在 展 牧草产业 ,是促进 现代草食畜牧业 可持续发展 亚洲 的 日本、韩 国、巴勒斯 坦、 中国及阿拉伯联
畜 牧 兽医
畜牧 人
我 国牧草产业发展趋 势与技 术需求
张英 俊 ,王 明利 ,黄 顶 ,杨 富裕
( 国家牧草 产 业技 术研 发 中心 ,北京
中 图分 类 号 ¥ 1. 8 24 文献标识码 A
l09 ) 01 3
文 章 编 号 17 — 6 22 1)o 0 0 — 4 6 2 9 9 (0 1一 0 8 0 1
基 金 项 .83课 题 1 , 6 项
93课题 I ,国家科技 支 7 项 撑 课 题 项 ,教 育 部 2 项,农业部 、 北京市和 云 南省 课题 等 项。 主编 出 版 “ 十一五”精 品课程建
2022年中国苜蓿草行业市场供需及产业运行现状分析
2022年中国苜蓿草行业市场供需及产业运行现
状分析
一、苜蓿草定义
苜蓿草属豆科一年生或多年生草本植物,广泛分布在我国内蒙古、四川、贵州、广西、湖北、江苏、福建、新疆、甘肃等地区。苜蓿草营养价值很高,含丰富的蛋白质和大量的矿物元素以及碳水化合物。苜蓿草中粗蛋白质的含量极高,约为17%~23%左右,此外,还含有丰富的苜蓿多糖、大豆黄酮和异黄酮以及多种未知促生长因子(UGF)。苜蓿草是一种重要的经济类农作物,用途广泛。
苜蓿草是奶牛等草食动物的重要优质饲草,被誉为“牧草之王”。具有改善畜禽生产性能、提高畜禽免疫力、改善畜禽肉品质以及调节肠道微生态平衡等生理功能。在圈养与定点养殖成为畜群养殖主要方式的今天,苜蓿草在收割后可以晾干长期备用的特点为其重要的产业优势。
二、苜蓿草行业相关政策分析
苜蓿草行业根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017),所属行业为农业,行业代码A01,其细分领域为其他农业,行业代码为A0190。苜蓿种植与加工行业的主要监管部门为国家农业部和各级农业部门。
2022年2月,农业农村部印发了《“十四五”全国饲草产业发展规划》,对“十四五”期间我国苜蓿草产业提出了明确的目标、路径和措施。健全苜蓿政策支持保
障体系,引导资本、技术、人才等要素向优势区域集中,持续提高苜蓿等优质饲草生产供给能力,促进苜蓿草供应与奶牛养殖业发展相匹配。
当前我国苜蓿草产业发展正处于重要战略机遇期。畜牧业的可持续健康发展离不开草业发展的支撑,尤其是以苜蓿为代表的优质牧草。国务院办公厅印发的《关于促进畜牧业高质量发展的意见》《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》等多个文件苜蓿等饲草产业发展提出明确要求。农业农村部多次出台针对苜蓿产业的相关文件,多措并举,积极推进苜蓿产业发展。
我国牧草产业发展现状
20 世纪90 年代以来,我国牧草产业在国家西部大开辟、退耕还草、退牧还草等的政策支持下,取得了较快的发展。2005 年之后,由于受良种补贴、退耕还林补贴等国家政策、市场价格以及其它因素的影响,产业发展起伏波动很大,特别是受粮食补贴政策影响,牧草种植面积大幅下降。目前,我国牧草产业正处于逐步恢复发展阶段。新时期发展发展牧草产业,是促进现代草食畜牧业可持续发展的关键手段;是改善农村生态环境的重大举措;是优化产业结构、促进农业和农村经济快速发展的重要增长点;是应对气候变化的重要途径;是促进生物能源产业升级发展的有效选择。
一、我国牧草产业发展的现状20 世纪90 年代中后期以来,逐渐兴起的牧草产业,已初步形成为了集种子繁育、牧草种植、产品加工、贮运和销售等各环节联接的产业链条。但自2004 年以来,随着国家粮食安全政策的强有力实施,对牧草产业形成为了不小的冲击。自国内发生“三聚氰胺”事件以来,许多大型养殖企业,特殊是奶牛养殖场开始注重用苜蓿饲喂奶牛,以提高奶产品产量和质量,从而拉动了苜蓿等主要草产品价格的快速回升,导致近两年我国牧草产业逐步趋向回升的势头。
(一) 我国牧草已初步建立起一个产业体系,但产业规模较小。20 世纪90 年代中后期,受农业政策及农产品相对过剩的影响,一些企业和个人开始从事牧草生产,我国草产业迅速崛起,涌现出不少牧草种植和加工企业,并初步形成为了牧草种子繁育、牧草种植、产品加工、贮运销售等一个相对完整的产业链条。但牧草产业总体规模较小,远满足不了草食畜牧业快速发展的需求。目前,全
国内外发展草地畜牧业的现状与发展趋势
Ab ta t T eprp rin o a t rl・ nma s a d yi i e ea i lh s a d c n my h sb e o tn o syi c e s d s r c : h o o t fp so a — i l o a hu b n r n Ch n s n ma u b n r e o o a e n c ni u u l n r a e y
2 国外发展 草地 畜牧业现 状
在草地畜牧 业发达的美 国、 加拿大 、 澳大利亚 、 西 新 兰等 国家 ,草地 畜牧业 的发展过程大致分 为 2 世 纪 3 O 0 年代 以前的掠夺 式经营 、0世纪 3 年代 至 8 2 0 0年代边 利
用边治理 改 良和 8 年代 以后进行可持续 管理 2 0 个阶段 。
程度较建 国初期大 大提高 , 家畜品种 的科技含量和质量
档次也显著提升 。与此 同时 , 草地 畜牧业在发展 中充分
1 . 资金投入不足 .4 2
在新 西兰 、 澳大利亚 , 每公 顷草地
建设投 资约合 1 0 0元人民币 [ 而我 国南 方 目前不到 2 1 ,
1 5元 ]青海省 “ , 九五 ” 间平均 每公 顷草地 国家和州 期
牧 面积 98 7 h 累计 人工种草 面积 28 7 h z全 6 万 m , 6 万 m , 国肉牛 、 、 羊 奶牛的规模化养殖程度分别达 到了 3 . 8 0%、
(农业牧渔行业分析)我国草原畜牧业技术装备现状及发展趋势
我国草原畜牧业技术装备现状及开展趋势
50年代到70年代,畜牧机械行业起步并形成了饲草收获机具系统。党的十一届三中全会后,在引进消化根底上,初步形成了草原建设与改进、饲草料收贮及制备与深加工、畜禽饲养管理、畜产品采集与加工等畜牧机械体系。80年代饲料工业及畜禽饲养设备随着养殖业开
展获得较大开展。但因受牧区经济开展的制约和生产管理体制的改变,使近年草原畜牧机械开展受到一定影响。目前,畜牧机械主要企业有55家,职工1.8万人。1998年畜牧机械产品产量22.2万台(套),工
业总产值5.4亿元,分别比1997年增长-19.3%和-23.8%。1996~1998年3年产品产量呈递减态势。可见,畜牧机械生产将难以实现“九五〞方案35万台/年的指标。
1.1草原建设与改进技术装备
80年代初国内研制生产了松土、施肥补播机及播种机等草地耕作机具,但使用有限。我国草地大局部处于干旱半干旱状态,进行草原改进,应防止因全耕翻引起的大面积草原沙化。因此,对这类地区推广保护性耕作非常必要。国内研究的亚表层潜松草原改进机具系统由一套潜松犁、覆土镇压器和深施肥播种机组成,作业中植被破坏较小,可完成对草地植被底层潜松、深施肥及播种草籽全过程,经进一步完善很有市场潜力。牧草混播可使产草量高而稳定,很有推广价值,但
国内尚缺此类播种机具。故研究适用的牧草播种机具是当务之急。
我国草籽靠人工收集,尚无专用收获机。呼和浩特牧机所研制的小型梳刷式直接脱粒草籽采集机,在田间直接采摘草籽,牧草仍可放牧或收贮,使用效果很好。播种的草籽要求到达二级以上,出口更有特殊要求。我国因缺少先进适用的加工设备,销售的草籽一般仅为3级以下,质量问题使出口受到很大影响。目前我国牧草种子加工机械处在初级阶段,而80年代研制的牧草种子加工设备,其加工能力及性能均已不能满足市场要求。因此,研究生产具有枯燥、精选、包衣、丸粒化等深加工能力的较大型先进成套设备已成为大规模草原建设
陕西省牧草产业化发展的现状与思考
一、陕西牧草产业化发展现状
1.牧草种植面积持续增大。牧草是草食畜牧业发展的基础,也是陕西省千亿级奶山羊全产业链建设的重要内容。近年来,随着高产优质苜蓿示范基地建设项目和粮改饲项目的实施,陕西省牧草种植面积连年增长。据统计,2018年牧草总面积为1393.5万亩,其中多年生牧草126
2.141万亩,一年生牧草131.345万亩。2018年,全省苜蓿保留面积1056.1万亩,较2017年的1004.8万亩增加了51.3万亩,年增幅5.1%。全省青贮玉米种植面积86万亩,较2017年的82.7万亩增加了
3.3万亩,年增幅4%。
2.牧草种植种类不断丰富。陕西省牧草种植多元化趋势初步显现,但仍以苜蓿和青贮玉米为主。2018年
青贮玉米种植面积86万亩,占一年生牧草种植面积的65.5%;2018年紫花苜蓿全省保留面积1056.1万亩,占牧草种植面积的83.6%。近年来,随着奶山羊产业的发展,对牧草的多元化需求逐步增大,燕麦、黑麦、高丹草、甜高粱种植面积逐年增加。以构树、饲用油菜等为代表的优质蛋白牧草试验示范面积不断扩大,构树种植面积达到1000亩,产业化发展趋势初步形成。
3.牧草总产量稳步增加。2017年,全省牧草总产量623.9万吨,较2011年增加517.4万吨,增幅486%。其中,紫花苜蓿454万吨,较2011年增加400万吨,增加近10倍。玉米青贮总产量127万吨,较2011年增加79.1万吨,增幅165%。
4.生产布局更加优化。陕西省多年生牧草种植主要集中在榆林、延安等地。以紫花苜蓿为例,榆林、延安、渭南、宝鸡4市2017年年末保留面积分别为598.8万亩、276.4万亩、27.2万亩、26. 6万亩,占全省年末保留面积的59.6%、27.5%、2.7%、2.6%。
中国草业现状及持续利用对策
20 .} _ 2《 0 曩
【 牧草与 饲料】
(hI nI alH eal na A m t
中 国草 现
持 续利厕 对 策
20 0 0年春夏 以来 ,由于生态环境 越 的水 土 光 热 条件 ,可 成 为重 要 的 牧 定 规 模 的 干 草 和 草 粉 的 生 产 基 地 ,在 等 不断恶化 ,导致 ” 沙尘 暴” 多次袭 草种子生 产基地 ,如新疆 。 目前有德 很大程 度上缓解 了这些地 区家畜冬季
田牧草种 子单位面积 产量仅 为美国的 严 重 影 响 着 中 国 牧 草 新 品 种 诞 生 的 速 巨大商机 ,使草 产业逐渐 升温 。 目前
1 1 一 / 。 年 农 业 部 牧 草 种 子 质 量 度 及品种 的推 广与扩散 。 中国牧草 育 甘 肃 、新疆 、内蒙古等省 区 已经 将草 / 1 5 近 O 检 验 站 对 草 籽 的检 验 结 果 表 明 ,国 产 种 现 阶 段 仍 为 国 家 的单 一 投 入 ,因 经 产 业 作 为西 部 开 发 的 重 要 新 兴 产 业 。
口 ,加之西部大开发 中种草面积 的增 品 。
加 ,草 籽 的 缺 口还 将 增 大 。 国产 草 籽
随 着 退 耕 还 草 的 大 规 模 实 施 ,一
13 牧 草 种 子 繁 育 体 系不 健 全 。 些 省 区 从 企 业 到 政 府 按 照 产 业 化 发 展
共同搭建国内外牧草、草坪草、能源草种质资源保护及利用的交流合作平台
应 对 种 质 资 源 面 临 的挑 战 等 5 个 议 题 作 了 专题 报 告 和 交 流 。 全 国畜 牧 总 站 党 委 书 记 何 新 天 主 持 开 幕 式 , 国 家 首 席 兽 医 师 于 康 震 , 中 国 草 学 会 名 誉 理 事 长
洪 绂 曾 ,西 北 农 林 科 技 大 学 校 长
还 有 陕 西 省 农 业 厅 副 厅 长 张 志
恒 ,中 国草 学会 理 事 长云 锦凤 , 农 业 部 草 原 监 理 中 心 副 主 任 刘 加 文 。此 次 会 议 搭 建 了 国 内外 牧 草 、草 坪 草 、能 源 草 种 质 资 源 保 护 及 利 用 的 交 流 合 作 平 台 ,达 成 了进 一 步 加 强 国 际 间 交 流 合 作 的
东 等 省 农 业 部 门 组 织 专 家 深 人
一
做 好 投 保 渔 船 的 保 险 理 赔 , 帮
助 渔 民 尽 快 恢 复 正 常 生 产 生 活 。 同 时 , 积 极 协 助 当 地 政 府
线 , 指 导 帮 助 农 ( ) 民 恢 渔
复 生 产 ;组 织 当 地 农 业 机 械 , 抓 紧 抢 排 积 水 ; 搞 好 种 子 、 种
内蒙古野生牧草资源现状、保护存在问题及对策
命、硬实、迅速萌发等生理生态特点形成对环境的
保护和开发利用工作全局。 草种资源的利用也仅
适应,通过风的传播、畜群采食、行动粘连等多渠道
仅的限于苜蓿、冰草两类草种,其他资源的利用开
传播繁衍,成为物种保存的机制。
发还局限在科研层面,真正用于生产的可用材料不
1 3 围栏对野生草种资源保护的影响
围栏封育就是把草地暂时封闭一个时期,在此
Wild Forage Resources Protection in Inner Mongolia
Sun Hailian
( Inner Mongolia Academy of Agricultural and Animal Husbandry Sciences /
杂类草包括菊科和藜科、十字花科以及蔷薇科
古拥有野生牧草种质资源 2781 种,不少为我国和
收稿日期:2021⁃02⁃21;修回日期:2021⁃05⁃26
物在典型草原可以形成优势种,常称为抓膘植物。
∗
基金项目:内蒙古自治区科技成果转化项目( 内蒙古中西部生态草牧业科技示范)
作者简介:孙海莲(1972- ) ,女( 蒙古族) ,内蒙古赤峰人,研究员,博士后,研究方向为草种及生态,E-mail:1272933369@ qq com
和 GPS 与 GIS 数据信息库,编制《 内蒙古野生植物
资源名录》 或红皮书,为实现生物资源的保护、开
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国际和国内的牧草状况
一、国际牧草生产与贸易概况
(一)国际牧草生产情况
1、国际牧草生产基本情况
(1)牧草产业地位
牧草属于作物生产的重要组成部分,在国际牧草生产发达国家农业生产中占据重要地
位。以美国为例,在20 世纪50 年代就将紫花苜蓿列入战略物资名录。美国牧草年产值约
110 亿美元,仅次于玉米和大豆。草产业已成为美国农业中的重要支柱产业,为发展健康农业、有机农业、循环农业、改良中低产田和发展节粮型畜牧业方面做出了巨大贡献。
(2)面积和产量
美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国是牧草生产的主要国家,2009 年,美国牧草种植面积为2435.4 万公顷,产量 1.52 亿吨;青贮玉米面积为241.4 万公顷,产量 1.12 亿吨;
加拿大牧草种植面积为737.9 万吨,青贮饲料干物质产量约万公顷,产量3043.2
220 万吨。
万吨;澳大利亚各类干草产量超过650
(3)单产
国际上牧草平均产量高达种产量达1100 ~1400kg/hm2
7500 ~10000kg/hm2
。
,并形成专业化的草种生产产业带,草
(4)牧草品质
国际牧草发达国家牧草品质较高,牧草收获田间损失在5% 以下,贮藏损失在3% ~5% 。
以美国紫花苜蓿干草为例,平均粗蛋白含量为16% ~20% ,虽苜蓿品质分为 5 个等级,但一级品苜蓿干草占到全部苜蓿干草产品的70% 以上,粗蛋白含量18% 以上。
2 、国际品种结构和加工情况
根据牧草原料的不同,草产品分为紫花苜蓿、猫尾草、燕麦、黑麦草、高羊茅、苏丹
草、狗牙根,以及豆科和禾本科混合干草等产品。全球生产加工的草产品主要包括干草
(hay )、青贮饲料(silage )、草块与草颗粒(cubes )、草粉(meal )、秸秆(straw )和叶蛋白(leaf protein concentrate )等六大类。
(二)国际牧草贸易状况
国际牧草贸易主要有苜蓿草粉及颗粒(19.4% )、苜蓿干草(9.9% )、秸秆及谷壳(12.8% )、非豆科干草(8.2% )等。2008 年,国际牧草产品贸易量为694.40 万吨,贸易额(22.89 亿美元)比1962 年增加了近87 倍。参与牧草产品贸易的国家也由1962 年的60 个增加到2008 年的180 个,牧草产品国际市场日趋活跃。
二、国内牧草生产与贸易概况
(一)国内牧草生产状况
1、国内牧草生产的基本情况
(1)在国际牧草生产中的地位
与畜牧业发达国家相比,我国牧草产业非常落后,生产规模小,技术水平低,生产的大部分豆科牧草产品质量较低,缺乏在国际市场上的竞争力。
(2)生产分布
总体分为 5 大优势区域,即东北、华北和西北草产品生产加工优势产业带,青藏高原
和南方草产品生产加工优势区,牧草生产的“一带两区”已初步形成。未来还有可能在海河低
平原、黄河沿岸、黄河三角洲、苏北沿海平原和淮北平原区的盐碱地、滩涂地等区域形成规
模化、集约化和产业化的牧草生产。
(3)面积和产量
2009 年,牧草种植面积为1200 万公顷,其中紫花苜蓿种植面积近280 万公顷,干草产量2300 ~2500 万吨。
(4)单产
牧草平均产量较低,仅为4500 ~6000kg/hm2 ;且还未形成专门的牧草生产种子带,草种生产还不规范,草种产量低,单产仅500 ~600 kg/hm2 。
(5)品质
牧草品质较低,牧草收获过程中田间损失高达20% 以上,贮藏损失高达10% ~15% ,平均粗蛋白含量为13% ~16% ,80% 以上的苜蓿草产品质量仍为三级品。
2 、品种结构
用于牧草生产的种类主要有紫花苜蓿、羊草、高羊茅、老芒麦、披碱草、燕麦、猫尾
草、紫花苕子、黑麦、多花黑麦草、青贮玉米、沙打旺、苏丹草、聚合草、象草、王草、杂
交狼尾草、红豆草、白三叶、多年生黑麦、菊苣、饲用高粱等,其中紫花苜蓿产品占90%
以上。紫花苜蓿和羊草是北方地区的主栽品种之一,多花黑麦草是南方地区的主栽品种之一,
燕麦是青藏高原的主栽品种之一。
3 、加工情况
全国牧草生产加工企业共有450 多个,其中设计加工能力 5 万吨以上的35 个,占8% ,设计生产能力 1 万吨以下的98 个,约占21% ,设计加工能力10 万吨以上的9 个。总设计生产能力500 多万吨,总实际生产加工量仅100 多万吨。牧草产品品种结构中,77% 左右的草产品为草捆,2% 左右为草块,8% 左右为草颗粒,7% 左右为草粉,6% 左右为其他草产品,产品结构不合理,缺乏竞争力。
(二)国内牧草贸易状况
总体来看,我国牧草产品国内市场短缺,处于净进口状态。
1 、出口贸易
牧草产品出口总体呈先增后降趋势。1972 年出口量为0.01 万吨,2000 年达到最高峰,
出口量达41.39 万吨,此后开始下降,2007 年出口量为9.3 万吨,占世界牧草出口量的 1.9% ,出口价为124.70 美元/ 吨出口的牧草产品主要包括苜蓿草粉及苜蓿颗粒、秸秆和其他草料产
品等。
2 、进口贸易
中国牧草进口量呈快速增加趋势,进口的牧草产品主要有苜蓿草捆、草粉及草颗粒、秸秆和
其他牧草产品等。1972 年进口量为0.33 万吨,1996 年达到最高峰,为29.07 万吨。此后开始下降,2007 年降到20.43 万吨,占世界牧草进口量的 3.01% ,进口价格为205 美元/ 吨。但2008 年后,由于三氯氰胺事件的发生,优质饲草尤其是苜蓿进口量呈快速增长态势,
进口价格也上涨约300 美元/ 吨。
2010 年1-6 月我国进口苜蓿干草9.35 万吨同比增加422.90%
据荷斯坦网从海关总署获悉,1-6 月,我国进口苜蓿干草9.35 万吨,同比增加422.90% ,进口额为2,461.04 万美元,同比增加360.30% 。1-6 月平均进口价格为263.29 美元/吨。
6 月进口 1.0
7 万吨,同比增加160.40% ,进口额为289.47 万美元,同比增加160.50% ,其中从美国进口 1.00 万吨。6 月平均进口价格为271.76 美元/吨。
经过上世纪90 年代以来的超常速发展,我国奶业已成为带动国民经济快速发展、改
善居民营养结构、促进农民增收的朝阳产业。然而,2008 年发生的“三聚氰胺”事件,对我国奶业产生了致命冲击,几家大的龙头企业营业额骤降一半以上,至今仍然在崩溃边缘挣扎。回顾这一事件发生的原因,既有客观上奶牛品质良莠不齐、饲草料质量不高、饲养管理总体粗放、政府监管缺失等原因,也有主观上奶业企业过度竞争、部分环节的经营者缺乏诚信等
原因。但本文认为,本次奶业危机发生的根源,在于国内蛋白饲料不足,价格长期居高不下,导致真实乳蛋白达不到标准,出现大量添加“三聚氰胺”现象。所以,要想从根本上消除这种
现象,全面提升我国奶产业素质,必须首先解决蛋白饲料不足的问题。苜蓿草作为一种蛋白含量较高的优质豆科牧草,积极推动牧草产业发展无疑在解决这一问题上具有不可替代的功
效。