庐山云雾茶
江西特产
遂川金桔
• 遂川金桔与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为 “遂川三宝”。以“色泽金黄、果大皮 薄味甜”而著称，有“止咳理气化痰” 之功效，全县现有金桔种植面积7.5万亩， 年产金桔鲜果1400万公斤，面积、产量、 果质均居全国四大金桔产地之首，1997 年遂川被国家农业部命名为“中国金桔 之乡”
广昌白莲
• 几度风雨，几度春秋。历史上，白莲因与粮争地，屡次被打入“冷宫”。1949年，广昌白莲 种植面积3500余亩，总产3万公斤。新中国成立后，广昌白莲劫后逢生。1958年全县种莲 面积6655亩，总产量16.3万公斤。1960年开始，片面强调“以粮为纲”，白莲面积不足耕 地面积的6％，白莲生产的传统优势几近丧失。改革开放大潮，莲乡人迎来重振莲业雄风的春 天。时不我待，莲乡人首先打响了科技兴莲的第一仗。1984年，全国首家白莲科研所——广 昌莲科所挂牌成立。不久赣莲85—4、赣莲85—5、赣莲62等新品种相继脱颖而出，将亩产 翻了一番。与此同时，莲技人员摸索出莲稻套种、莲田养鱼等立体种养技术，全面推广白莲 人工授粉技术。传统白莲注入新科技的活力，重焕勃勃生机，白莲结实率达70％，平均亩产 达30公斤以上。1992年、1993年，广昌通芯白莲相继荣获首届中国农业博览会金奖、中国 优质农产品及科技成果设备展览会金奖。但他们并不满足，主动承担国家“863”重点攻关项 目——白莲种子空间诱变育种研究，1994年7月，与中科院生物研究所携手合作，精选442 粒白莲种子，搭载卫星遨游太空。莲子回收地面以后，经过多年的精心培育，选育出6个优良 品种，白莲结实率提高到85％以上，亩产提高35公斤以上，最高亩产达120公斤，创全国白 莲单产最高纪录，广昌白莲终于在新一轮的竞争中杀了个“回马枪”，年种植面积、总产、 单产均列全国县级榜首。市场风云变幻。进入20世纪80年代末期，白莲流通渠道全面放开， 广昌白莲出口量由114.21万公斤锐减到16万公斤，1990年萎缩到3万公斤。白莲跌价一半 仍无人问津，莲农叫苦不迭，白莲生产再度告急。搏击市场吃了败仗的莲乡人醒悟到：好产 品必须学会叫卖。于是莲乡人北上东进，多路出击，推墙入市。在北京、上海召开白莲系列 产品新闻发布会，在中央电视台播放白莲扶贫广告；筹资560万元，新建全国首家白莲专业 市场，形成以白莲专业市场为龙头、15个乡镇农贸市场为纽带、上下贯通、覆盖面广的白莲 销售网络，发展成我国最大的白莲集散中心，仅白莲专业市场日均人流量5000人次，年成交 白莲2300多吨。万名白莲经营户将广昌白莲源源不断销往国内外市场，白莲商品率高达95 ％以上。广昌白莲的清香终于再次飘向大江南北.
人文圣山 天下好茶——庐山云雾茶的农垦传承
胶稠度、碱消值、粒型、垩白粒率、垩白度等指标。
加工配米的主要控制指标是配制后的食味值，同时配制产品的质地、光洁度、口感等要相近。
（四）大米成品包装过程管控。
一是包装袋及标签标识质量控制。
主要的控制要求是外包装标识、包装容器和材料、标签标识、产品追溯码均应符合国家或行业相关规定，外包装设计图案、产品追溯码应该清新明亮，具备广告效应和产品有效追溯功能。
二是包装过程质量控制。
主要的控制是要求做到包装计量准确，并根据规格大小适当加量，留有水分挥发量；使用塑料袋小包装时，大米应晾凉后入袋封口；集装箱运输米应与集装箱相配，发往不同地区应相应控制大米水分；出厂前应按出厂标准多次抽检，批次编号标注清楚，以便质量追溯。
（五）大米成品入库及运输过程管控。
成品仓库主要的控制要求是避免阳光直晒和风吹，其次仓库要保持清洁、干燥和适宜的温度、湿度，要防虫、防鼠、防异味、防微生物和化学品等污染，不同水分大米要分开储存，避免水分不均及大米出、入库温差，防止结露等质量安全问题。
同时成品发放、成品运输过程中不得污染产品，同时在运输途中还要防雨、防日晒。
（六）大米成品售后过程管控。
一是售后服务质量控制。
企业可根据需要定时、定期收集销售员反馈产品质量信息，或召开采购商信息交流会，更多了解产品质量信息（口感、外观、包装、色彩等），了解当地人们食用大米习惯以及工业用粮需求，以生产出市场满意更高的产品。
二是退换货质量控制。
退货应由负责产品销售的销售员主动对接，由质量管理员和库管员一同验收、鉴定、选别、分类，对不适宜加工产品申请报废处理，对适宜加工产品进行重新加工处理。
（作者单位：江苏省农垦农业发展股份有限公司）责任编辑：成德波人文圣山 天下好茶文／刘璐——庐山云雾茶的农垦传承匡庐云雾绕天空，名茶育出此山中。
如果有一天，你上庐山来访我，我不在，请和我门口的老茶树坐一会儿，它们会告诉你我的去处与归期。
它们长势依然茂盛，色泽始终清纯。
你想说什么、问什么尽可随心随性，告别时请别忘了把它们的故事带走，那是我送给你的礼品。
绿茶之庐山云雾
四、制作工艺
庐山云雾茶的工艺特点：由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较 晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初 展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处， 放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提 毫、烘干、拣剔等工序精制而成。 庐山云雾茶的加工制作十 分精细，手工制作，初制 分杀青、抖散、揉捻、炒 二青、理条、搓条、拣剔、 提毫、烤干（或烘干）等 工序，精制去杂、分级、 匀堆装箱等工序。每道工 序都有严格要求，如杀青 要保持叶色绿翠；揉捻要 用手工轻揉，防止细嫩断 碎；搓条也用手工；翻炒 动作要轻。这样才能保证 云雾茶的品质优佳。
御品明前庐山云雾茶
七、冲泡方法
•
1、庐山云雾冲泡水温：85-90℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之 前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）。 • 2、庐山云雾冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。 • 3、庐山云雾冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(多次沸腾会降低水 中的含氧量，影响茶汤滋味)。
• 4、冲泡器具选择：青花白瓷茶盏或晶莹剔透的玻璃茶具。 • 5、第一泡可溶物质浸出50%左右；第二泡浸出30%左右；第三泡浸出 10%左右。每加一次水，冲泡时间较上次增加10--15秒，冲泡次数不 超过3次。
选购鉴别与储存
• 选购庐山云雾茶时颜色尤为重要，色 泽翠绿，观其外形条索紧结，芽头肥 壮，白毫显露；闻之有兰花香；冲泡 后的庐山云雾茶汤色清亮，经久耐泡， 鲜香绵长，香气袭人，伴有兰花、板 栗、豆花等自然花果清香滋味；品之 鲜爽甘醇，回味香绵；叶底嫩绿匀齐。 结合庐山云雾茶的分级标准可以判断 茶的优劣。真假茶的分辨，可在冲泡 时判断出来，假的汤白微绿，香气很 重，二次后便白水一杯，化学品均被 溶解。真茶是汤绿味香，多次冲泡， 仍汤色清澈，喝过后，唇齿留香，回 味甘甜。 • 庐山云雾茶属绿茶，因此储存时仍需 低温密封保存或罐装除湿保存。
庐山云雾茶简介
庐山云雾茶简介高山出好茶，名山有名茶。
我国名茶宝库中的珍品——庐山云雾（古名闻林茶今称钻林茶）就产在风景奇秀，气候宜人，闻名中外游览避暑胜地—江西庐山。
（一）得天独厚的环境“匡庐奇秀甲天下”。
一千多年前，唐代大诗人白居易就这样盛赞过庐山。
庐山位于北纬２９°３５′，屹立在长江之南，气吞大江，影落鄱阳湖，平地拔起，是一座呈东北-西南走向的两侧受打断裂挟持而起的块垒式断块山系，面积约三百平方公里，主峰汉阳峰海拔１４７４米。
这里俊伟诡特的青峰秀峦，瞬息万变的云海奇观，奔雷堆雪的银泉飞瀑，钟灵毓秀的山林。
叠石为峰，断壑为崖，清泉幽液喷流岩石上，蒸汽上腾，蔚为云雾，四时不绝。
具有夏如春的凉爽气候。
根据二十年来统计资料，庐山年平均温度１１.５℃，最高气温３２℃（公元１９６６年），最低气温为零下１６.８℃（公元１９７０年），年降雨量１９６７.７mm，年雾日数１９０.６天，茶叶生产季节（４-１０月份），空气湿度均在８０%以上，庐山云雾茶就生长在这得天独厚的环境里。
（二）悠久的历史庐山云雾茶历史悠久，始于东汉，据《庐山志》载：“东汉时（公元２５-２２０年），佛教传入我国，当时梵宫寺院多至三百余座，僧侣云集。
攀危岩，冒飞泉，更采野茶以充饥渴。
各寺亦于白云深处劈岩削谷，栽种茶树者焙制茶叶，名云雾茶”。
《庐山新志》载：“云雾茶，山僧难于日给，取诸崖壁间，撮土种茶一﹑二区，然山峻高极卑弱，历冬四周茅苫之，届端阳采焙成，呼云雾”。
茶自晋（公元２６５-４２０年）以后，不少诗人学者上山游览和隐居，留有赞美庐山的诗文，都涉及庐山茶叶。
白居易（公元７７２-８４６年）曾在庐山香炉峰结草堂居，亲辟园圃茶。
在《香炉峰下新置草堂即事咏怀题于石上》诗文中说：“平生无所好，见此心依然，如获终老地，忽乎不知还，架岩结茅宇，壑斫开茶园。
”在《重题》一诗中又说：“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹤是交游。
”唐代杰出的茶叶科学家陆羽《茶经》中有品天下二十水。
庐山云雾茶
庐山云雾茶一、庐山云雾茶属于什么茶？属于绿茶。
始于中国汉朝，中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。
二、庐山云雾茶的产地产于中国江西的庐山，也因此得名。
主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾，常见云海茫茫，一年中有雾的日子可达195天之多。
由于这里升温比较迟缓，因此茶树萌发多在谷雨后，即4月下旬至5月初。
又由于萌芽期正值雾日最多之时，因此造就了云雾茶的独特品质。
尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。
上世纪50年代以来，庐山云雾茶得到了迅速发展，古老的茶山，日新月异。
现有茶园5000余亩，分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山、通远、八仙庵、马尾水、高垄、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵等地。
三、庐山云雾茶的历史据史载：庐山种茶，起于汉代。
北宋时，一度列为贡品。
1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。
1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以：条索粗壮，青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外，1982年在江西二十一种茶叶评比中，名列江西八大名茶之冠。
同年，全国名茶评比又被定为中国名茶。
1985年获全国优质产品银牌奖，1989年获首届中国食品博览会金牌奖。
庐山北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。
由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。
由于高升温迟缓，候期迟，茶树萌发须在谷雨后，4月下旬至5月初。
萌芽期正值雾日最多之时，造就云雾茶独特品质。
尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。
由于天候条件，云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。
以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。
成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。
茶汤幽香如兰，耐冲泡，饮后回甘香绵。
[讲解]六安瓜片和庐山云雾茶
![[讲解]六安瓜片和庐山云雾茶](https://img.taocdn.com/s3/m/2fa685df09a1284ac850ad02de80d4d8d15a01d8.png)
庐山云雾茶简介庐山云雾茶中国著名绿茶之一。
巍峨峻奇的庐山，自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。
庐山在江西省九江市，山从平地起，飞峙江湖边，北临长江，甫对鄱阳湖，主峰高耸入云，海拔1543米。
山峰多断崖陡壁，峡谷深幽，纵横交错，云雾漫山间，变幻莫测，春夏之交，常见白云绕山。
有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰，有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米，倾注深谷，这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云”。
蕴云蓄雾，给庐山平添了许多神奇的景色，且以云雾作为茶叶之命名。
据载，庐山种茶始于晋朝。
唐朝时，文人雅士一度云集庐山，庐山茶叶生产有所发展。
相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋，开辟园圃种茶种药。
宋朝时，庐山茶被列为“贡茶”。
庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。
庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种，还具有精湛的采制技术。
在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后，以一芽一叶为标准。
采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。
然后，经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
由于庐山云雾茶品质优良，深受国内外消费者的欢迎。
现在，除畅销国内市场外，还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国，尤其是随着庐山旅游业的发展，庐山云雾茶的需求量日益增大，凡到庐山的中外游客，都买些庐山云雾茶，以便馈赠亲友。
1959年，朱德同志到庐山品尝此茶时，欣然作诗称颂：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法。
”鉴别方法庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名。
成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露，茶汤幽香如兰，耐冲泡，饮后回甘香绵。
仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。
六安瓜片简介六安瓜片六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。
六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。
采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
什么时候喝卢山云雾茶
什么时候喝卢山云雾茶众所周知，喝茶是可以讲究时间的，特别是像庐山云雾这样的绿茶是没有经过发酵的，因此，饮用这样的茶叶更加讲究时间，因此，众所周知，喝茶是可以讲究时间的，特别是像庐山云雾这样的绿茶是没有经过发酵的，因此，饮用这样的茶叶更加讲究时间，因此，下面专业人士就给大家介绍一下什么时候喝卢山云雾茶吧！喝卢山云雾茶的最佳时间1、早上喝茶人体经过一晚上的休息后，消耗了大量的水分，血液浓度也比较大，这时喝一杯淡茶水，能有效补充人体水分，清理我们的肠胃，还能有效降血压，对便秘也有一定的治疗效果。
不过要注意的是，早上喝茶，尽量不要喝浓茶，最好是喝一杯红茶，因为红茶能有效促进体内的血液循环，还能驱除寒气。
而且早上喝茶，一定是要在吃完早餐之后喝，因为空腹喝茶会引起肠胃不适。
2、下午3:00左右喝茶我们经常听人说下午茶、下午茶，其实正是下午3点左右的这次饮茶。
在这个时间点喝茶，能有效增强人体的抵抗力，还能防止人出现感冒症状，对于一些高血压、高血脂、高血糖的人来说，坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的一些效果。
下午喝茶，最好是喝绿茶，因为绿茶能有效缓解人体肝火旺盛的症状。
好，而且绿茶中含有的茶多酚，有抗氧化和消炎的功效。
3、晚上8:30左右喝茶有很多人对晚上喝茶有一定的误解，觉得晚上喝茶后会影响人的睡眠。
其实晚上8点半左右，是人体免疫系统最活跃的时间，这时喝上一杯茶，能有效修复和恢复人体的免疫系统。
晚上的话最好喝黑茶，能有效帮助人体分解脂肪，既暖胃又助消化。
尽量不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有刺激性。
喝卢山云雾茶的最佳季节夏天饮绿茶：夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。
因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
庐山云雾茶的功效。
《庐山云雾茶》课件
庐山云雾茶的制作工艺
庐山云雾茶的制作工艺非常讲究，经过采摘、杀青、揉捻、烘焙等一系列的步骤来保持茶叶的原始风味和口感。
1
采摘
手工采摘新鲜的茶叶叶芽。
杀青
2
用高温蒸热的方式阻止茶叶的氧化过程。
3
揉捻
通过揉捻茶叶，促使茶叶中的汁液更均
烘焙
4
匀地散发出来。
通过高温烘焙，使茶叶的水分完全蒸发， 达到保质的效果。
《庐山云雾茶》PPT课件
茶叶的起源与历史
茶叶起源于中国，有着悠久的历史。自古以来，茶叶被人们视为一种重要的 草药，并逐渐演变为一种独特的文化符号。
庐山云雾茶的特点及产地
庐山云雾茶是中国著名的绿茶之一，产自江西省庐山地区。它以其独特的香气、清新的口感和独特的浓郁口感 而闻名。
• 独特的香气和口感 • 产自庐山地区 • 浓郁的茶叶口感
庐山云雾茶的功效和作用
庐山云雾茶有许多健康益处，它具有提神醒脑、啡因可以提高注意力和 思维能力。
2 消除疲劳
3 抗衰老
饮用庐山云雾茶可以帮助 恢复精力，减轻身体疲劳。
茶多酚和维生素C等抗氧 化物质可以延缓衰老过程。
庐山云雾茶的品鉴与饮用
放松身心
喝一杯庐山云雾茶可以舒缓压力，放松身心。
增强免疫力
庐山云雾茶富含抗氧化物质和维生素C，可以增强免疫力。
调节消化
饮用庐山云雾茶可以帮助消化，缓解胃部不适。
结论及展望
总结来说，庐山云雾茶是一种独特的茶叶，具有丰富的历史和文化内涵，它 不仅滋味醇厚，健康益处也使其受到了广泛的关注。展望未来，庐山云雾茶 将继续成为茶叶产业的重要品种。
品鉴庐山云雾茶需要注意茶叶外观、香气、口感等方面，饮用时可以选择适合自己口味的冲泡方法。
中国十大名茶之庐山云雾茶
匡庐云雾绕天空，名茶育出此山中。
陆羽未尝真风味，红袍原在月轮峰。
这是一首描写庐山云雾茶的诗句，“庐山云雾”是一种绿茶的名称，它就产自庐山。
坐落在中国江西省九江市境内的庐山，云烟缭绕，泉水潺潺，年平均180多天有雾，这种云雾景观，不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱，更为茶树生长提供了好的条件。
庐山云雾茶，也是因这一自然现象而得名。
由“佛茶”到“贡茶”庐山云雾茶有一段有趣的传说，跟美猴王孙悟空有关。
传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶，于是一个跟头上了天，驾着祥云向下一望，见九洲南国一片碧绿，仔细看时，竟是一片茶树。
此时正值金秋，茶树已结籽，可是孙悟空却不知如何采种。
这时，天边飞来一群多情鸟，见到猴王后便问他要干什么，孙悟空说，“我那花果山虽好但没茶树，想采一些茶籽去，但不知如何采得。
”众中国十大名茶之⊙ 晓 思鸟听后说：“我们来帮你采种吧。
”于是展开双翅，来到南国茶园里，一个个衔了茶籽，往花果山飞去。
鸟儿嘴里衔着茶籽，穿云层，越高山，过大河，一直往前飞。
谁知飞过庐山上空时，巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了，领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。
领头鸟一唱，其他鸟跟着唱和。
茶籽便从它们嘴里掉了下来，直掉进庐山群峰的岩隙之中。
从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树，出产清香袭人的云雾茶。
其实，庐山产茶始自汉代。
据《庐山志》记载：“东汉时，僧侣云集。
攀危岩，冒飞泉。
更采野茶以充饥渴。
各寺于白云深处劈岩削谷，栽种茶树，焙制茶叶，名云雾茶。
”东晋时，庐山成为佛教的一个重要中心。
高僧慧远率领徒众在山上居住30多年，并在山中栽种茶树。
到了唐代，庐山之茶已很出名。
唐代大诗人白居易曾迁居香庐峰挖药种茶，并写下《重题》一诗：“长松树下小溪头，斑鹿胎力白布裘；药圃茶园为产业，野麋林鹤是交游。
云生涧户衣裳润，岚隐山厨火烛幽；最爱一泉新引得，清冷屈曲绕阶流。
”到宋代，庐山云雾茶更是被列为进献皇帝的“贡茶”。
庐山云雾茶博物馆作文
庐山云雾茶博物馆作文
哎呀呀，今天我去了庐山云雾茶博物馆，真是太有趣啦！
一进博物馆，我就被那扑鼻而来的茶香吸引住了。
嘿呀，这味道可真好闻啊！我仿佛置身于一片茶园之中，四周都是绿油油的茶树。
博物馆里展示了各种各样的茶叶，有绿茶、红茶、乌龙茶等等。
我还看到了一些珍贵的茶叶，它们被保存在玻璃罐子里，看起来好神秘啊！
我最喜欢的是博物馆里的茶艺表演。
茶艺师姐姐们穿着漂亮的古装，优雅地展示着泡茶的过程。
她们先把茶叶放入茶壶中，然后用热水冲泡，最后倒入茶杯中。
嘿嘿，我还品尝了一杯她们泡的茶，味道真的很棒呢！
在博物馆里，我还学到了很多关于茶叶的知识。
我知道了茶叶的种类、制作方法以及茶文化的历史。
哎呀，原来茶叶还有这么多学问啊！
这次参观庐山云雾茶博物馆，让我对茶叶有了更深的了解和认识。
我以后也要像茶艺师姐姐们一样，学会泡茶，品尝更多的美味茶叶！哈哈！。
庐山云雾是什么茶？庐山云雾茶的功效作用及冲泡注意事项
庐山云雾是什么茶？庐山云雾茶的功效作用及冲泡注意事项
庐山云雾茶因产自江西九江庐山而得名，是中国的名茶系列之一，属于绿茶中的一种。
庐山云雾茶的营养价值很高，有老人会说，常饮庐山云雾茶可以延年益寿，那究竟庐山云雾有什么功效作用呢？冲泡饮用的时候又要注意什么呢？
庐山云雾茶庐山云雾茶的功效作用：1、振奋精力假如上班的时辰认为精力根疲劳，那么不妨来一杯庐山云雾茶。
时不时喝上一杯庐山云雾茶，不只可以维持心脏、血管、胃肠等内脏的正常性能，更首要的是加强思想和影象手段，使你保持活力。
2、利尿解乏由于庐山云雾茶含有茶叶中的咖啡因可以倾轧体内多余的水分，加速新陈代谢，而且镌汰了有害物质在身材内的逗留的时刻，行为其后一杯茶，行为后还可以倾轧体内多余的乳酸，辅佐你挣脱行为后
的疲劳。
3、延缓朽迈由于庐山云雾茶中有着大量的茶多酚，茶多酚可以抗氧化性，常常喝庐山云雾茶的伴侣是可以有着延缓朽迈的浸染的，常品茗保年青就是这个意思。
庐山云雾茶冲泡庐山云雾茶的注意事项：1、茶以及水的比例要节制在1:50阁下，3克阁下的干茶用150毫升的水就可以。
冲泡庐山云雾的水万万不行以太高温，100摄氏度的水就不必行使了，用85度阁下的水就可以了。
由于只有相宜温度的水才气把庐山云雾泡得醇厚味道香。
2、一样平常来说，冲泡庐山云雾茶的时辰行使“上投法”是最好的，就是说先是筹备好相宜温度的水，洗濯好茶杯后，先是装好水然后再投茶会是较量好的，这样的话，你会看到庐山云雾茶会逐步下沉，有的茶叶会逐步漂流彷徨然后再下沉。
庐山云雾茶最美形容词语
庐山云雾茶最美形容词语
庐山云雾茶是中国传统名茶之一，属于绿茶中的一种。
以下是五个形容庐山云雾茶最美的词语及其赏析：
1. 清香袅袅：庐山云雾茶的香气清幽高扬，袅袅升腾，让人闻之心旷神怡。
2. 滋味鲜爽：庐山云雾茶的口感鲜爽回甘，滋味醇厚，让人回味无穷。
3. 汤色明亮：庐山云雾茶的汤色清澈明亮，翠绿如玉，让人赏心悦目。
4. 叶底嫩绿：庐山云雾茶的叶底嫩绿鲜亮，柔软匀整，让人感受到茶叶的新鲜和优质。
5. 云雾缭绕：庐山云雾茶的名字来源于其生长的环境，茶树生长在云雾缭绕的庐山之巅，茶叶也因此带有了一种神秘而优雅的气息。
这些词语从不同角度形容了庐山云雾茶的美丽和独特之处，展现了其清香袅袅、滋味鲜爽、汤色明亮、叶底嫩绿、云雾缭绕的特点，让人感受到庐山云雾茶的魅力和价值。
云雾茶属于什么茶
云雾茶属于什么茶云雾茶属于什么茶导语：中国茶文化源远流长，茶叶也有许多品种，今天店铺就给大家介绍一个茶的品种：云雾茶。
云雾茶的功效作用也是很强大的，一起来看看吧！云雾茶属于什么茶云雾茶属绿茶类名茶。
一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。
以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。
成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。
形状特点庐山云雾茶作为绿茶，所具有的特点一定是茶叶时绿色的。
其茶叶肥壮丰硕，全身布满了许多白毫，闻之茶叶香味香长，冲泡出来的茶类透亮明绿，茶叶在茶汤中舒展开来时叶片均匀整齐。
产地环境我们知道在我国的名山大川中，庐山可是大名鼎鼎的，自古以来就是我国的名山之一。
庐山地区风景秀丽，气候温和，森林茂密，常年云雾缭绕。
这样的环境造就出了名扬中外的'云雾茶。
庐山云雾茶茶树成叶的时间相对比较长，当地土壤十分的肥沃，使得制得的庐山云雾茶中的成分相对其他茶叶更高。
种植历史据相关的史料记载中我们不难看出，庐山地区在我国的汉朝时期就已经开始种茶了，到了我国的北宋时期庐山云雾茶还被作为贡品进献给朝廷。
从五十年代开始，庐山云雾茶开始在国际市场上进行销售，收到了十分强烈的反响，深受爱茶人士所推崇。
1971年的时候，还被评为了我国绿茶中的“特种名茶”的殊荣。
云雾茶的产地绿茶中的一种茶——云雾茶。
若要问到此茶哪里有。
答曰：其产在高山云雾之中，故而取名为云雾茶。
云雾茶的品种也较为奇多，较为出名的云雾茶有：庐山云雾茶、英山云雾茶及云台山云雾茶。
当然还有许多地区生也有所生产。
如，湖北保康的九皇云雾。
广西昭平的象棋云雾。
陕西平利的八仙云雾等。
云雾茶产地——英山云雾茶茶中带英山二字，是否是其产地的名字呢?在湖北省北部的一个叫大别山的南麓主峰天堂寨就是生产英山云雾的地方。
此山地可谓是仙雾袅绕啊，群山叠翠。
以其独特的生态环境及其气候孕育出了品质上佳的英山云雾。
清香宜人深受广大茶爱好着的喜爱。
云雾茶产地——庐山云雾茶庐山云雾茶主要产于江西庐山。
庐山云雾茶诗词
关于庐山云雾茶的诗词
《云雾茶》朱德
庐山云雾茶，味浓性泼辣。
若得长时饮，延年益寿法。
《庐山云雾茶》
陈封怀
匡庐云雾绕天空，名茶育出此山中。
陆羽未尝真风味，红袍原在月轮峰。
《云雾茶》易顺鼎
匡山云雾窟沉沉，闻有六朝僧未死。
窟中产作云雾茶，灏气清英复无比。
托根高接南斗傍，坐令涧壑流芬芳。
三直六梯不可到，天风细细吹旗枪。
幽香似酒忘年岁，仙蝶飞来心已醉。
清山宜教虎豹守，窈冥若见龙蛇避。
《庐山吟》李锐
借得名山避世哗，群贤毕至学仙家。
出门总是逐风景，无日能忘餐晚霞。
漫步随吟今古句，高谈且饮云雾茶。
林中夜夜闻丝竹，弥撒堂尖北斗斜。
《过杨子江二首》杨万里
秪有清霜冻太空，更无半点荻花风。
天开云雾东南碧，日射波涛上下红。
千载英雄鸿去外，六朝形胜雪晴中。
携瓶自汲江心水，要试煎茶第一功。
《过扬子江二首》杨万里
只有清霜冻太空，更无半点荻花风。
天开云雾东南碧，日射波涛上下红。
千载英雄鸿去外，六朝形胜雪晴中。
携瓶自汲江心水，要试煎茶第一功。
庐山云雾茶市场推广计划书
庐山云雾茶市场推广计划书庐山云雾茶市场推广计划书一、引言庐山云雾茶作为中国传统名茶之一，以其独特的生长环境和卓越的品质，备受国内外茶叶爱好者的关注。
然而，在当前竞争激烈的茶叶市场中，庐山云雾茶的知名度和市场份额相对较低。
我们制定了本市场推广计划，旨在提升庐山云雾茶的品牌形象，扩大市场份额，实现长期可持续的发展。
二、市场分析1. 庐山云雾茶的特点庐山云雾茶在庐山地区的高山云雾环境中生长，因此具有独特的品质和口感。
其特点主要包括：（1）清香高爽：庐山云雾茶的茶叶具有清香高爽的特点，口感鲜爽宜人，回甘持久。
（2）茶汤呈黄绿色：庐山云雾茶冲泡出的茶汤呈黄绿色，清澈透明，给人以视觉享受。
（3）滋味醇厚：庐山云雾茶的滋味醇厚，口感丰富，带有淡淡的自然甜味。
（4）富含营养：庐山云雾茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养物质，对人体健康有益。
2. 市场现状目前，茶叶市场呈现出多元化和竞争激烈的态势。
尽管庐山云雾茶具有独特的品质和地域优势，但在市场上的知名度和份额相对较低。
主要原因包括：（1）缺乏有效推广：庐山云雾茶的推广力度较弱，相关市场活动和宣传手段有限，无法吸引更多的消费者。
（2）竞争对手众多：其他茶叶品牌在市场上竞争激烈，庐山云雾茶面临来自国内外茶叶品牌的竞争压力。
（3）品牌形象不够突出：庐山云雾茶的品牌形象未能有效塑造，缺乏独特的品牌标识和故事，难以与消费者建立情感连接。
三、市场推广目标1. 提升品牌知名度：通过本次市场推广，将庐山云雾茶打造成为国内茶叶市场的知名品牌，使更多消费者认识和选择庐山云雾茶。
2. 扩大市场份额：通过市场推广，将庐山云雾茶的市场份额提升至5%，在茶叶市场中占据一定的竞争地位。
3. 建立品牌形象：通过营销和宣传手段，塑造庐山云雾茶的独特品牌形象，提升消费者对品牌的认知和好感度。
四、市场推广策略1. 面向消费者的推广活动（1）线上推广：通过社交媒体平台、电商平台等，开展庐山云雾茶的线上推广活动，包括发布品牌信息、推送茶叶知识、举办线上茶叶品鉴和互动活动等。
庐山云雾茶
龙源期刊网
庐山云雾茶
作者：一得
来源：《祝您健康》2011年第06期
庐山云雾茶①，味浓性泼辣②。
若得长年饮，延年益寿法。
——朱德：《庐山云雾茶》
作者简介：
朱德，四川仪陇人，享年90岁。
曾任红军总司令、八路军总司令，解放军总司令。
1955年被授予元帅军衔。
为第二、三、四届全国人大常委会委员长。
注释：
朱德在诗中称赞庐山云雾茶的优良品质，同时告诉人们：常饮茶有益于健康长寿。
①云雾茶：山间云雾笼罩，有利茶叶生长，谓之庐山云雾茶。
其外形条索壮丽，绿润多亮，冲泡后汤色碧亮，叶底嫩匀，香高味浓，回味甘甜，是我国名茶之一。
②泼辣：有凶悍、无所顾忌意，这里指有魄力。
品评：
茶是中国的国饮，也是世界许多国家人民的心中之爱。
1999年由联合国召开的一次会议上，就有四五十个国家的代表盛赞饮茶之益。
我国古人早就认为茶是益寿之品。
“若得长年饮，延年益寿法”。
这是朱德对茶功效的最好概括。
云雾茶属于什么茶
云雾茶属于什么茶关于《云雾茶属于什么茶》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在我国的茶道文化可以说十分久远了，许多中老年最爱的健康饮品便是各种各样荼叶，绿茶叶合适夏季食用，绿茶、普洱茶合适秋冬季食用，在其中绿茶叶又分成好几个种类，那麼较为知名的云雾茶归属于什么茶呢？喜爱饮茶的当然是掌握的，云雾茶属绿茶叶类茗茶，尤其是庐山云雾出名远洋国际，备受爱茶者的亲睐。
较为知名的云雾茶有灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，焦作云台山云雾茶，老山云雾茶。
庐山云雾茶产自江西庐山，颜色翠绿色，香如幽兰，昧浓醇醇正，芽叶肥硕显白净。
庐山云雾茶，旧称“闻林茶”，从明朝起止称“庐山云雾”。
巍巍峻奇的鸡公山，自古以来就会有“匡庐奇秀直播甲天下”之称。
鸡公山在江西九江市，山从平地起，飞峙武林边，北邻湘江，甫对鄱阳湖，峰顶峰峦雄伟，海拔高度1474米。
高山多跳崖陡壁，大峡谷深幽，蜿蜒曲折，云雾缭绕漫山中，变幻无常，冬末春初，普遍蓝天绕山。
有时候淡云缥缈似透明薄纱笼罩着高山，有时候一阵云流顺险峻高山直泻公里，竭尽幽谷，这一壮观园林景观即而出名之鸡公山“飞瀑云”。
蕴云蓄雾，给鸡公山增添了很多奇妙的风景，且以云雾缭绕做为荼叶之取名。
庐山云雾茶不但具备理想化的生长发育自然环境及其优质的油茶树种类，还具备高超的采制技术性。
在清明前后，随海拔高度提高，茶青采掘朔相对延迟时间到“五一”节日期间后，以一芽一叶为标准。
采回茶片后，薄摊于荫凉阴凉处，维持茶青纯粹。
随后，历经茶叶杀青、抖散、揉捻等九道工艺流程才做成制成品。
因为后天性气候条件，云雾茶比其他茶採摘時间晚，一般在骨玉后至小暑中间方刚开始採摘。
以一芽一叶为初展标准，约长3公分。
成饮茶外形圆润秀美，颜色碧嫩光洁，芽隐露。
庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，浓醇味甘，茶汤颜色清亮，是绿茶叶中的精典，以“醇美、色秀、香馨、液清”而颇负盛名。
热销世界各国。
细心品味，其形如沱茶，却比沱茶口味淡，宛如翡翠兴于碗中。
庐山云雾茶
庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。
此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。
庐山云雾，是中国著名绿茶之一，也被列为中国传统十大名茶之一。
庐山云雾，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史。
江西庐山，号称“匡庐秀甲天下”，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美，年平均180多天有雾，这种云雾景观，不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱，更为茶树生长提供了好的条件。
“庐山云雾”茶，也是因这一自然现象而得名。
好茶多出在海拔高、温差大、空气湿润的环境中。
庐山虽地处江南，但由于海拔高，冬季来临时经常产生“雨凇”和“雾凇”现象，这种季节温差的变化和强紫外线的照射，恰好利于茶树体内芳香物质的合成，从而奠定了高山出好茶的内在因素。
所以，“庐山云雾”茶的芽头肥壮、茶中含有较多的单宁、芳香油类和多种维生素。
庐山云雾：香—爽而持久，味—醇厚而含甘，历来被饮者视为珍品。
系中国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。
庐山云雾的品质特点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回味香绵。
朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。
风味独特的庐山云雾，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C含量都高于一般茶叶。
形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
民间传说传说在花果山上当猴王的孙悟空，仙桃、仙果、仙酒吃腻了，一天，忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶来了，于是决定去王母娘娘的仙茶园中偷些茶籽来，种在花果山上。
那时，正值金秋季节。
茶树已结籽，但孙悟空不知道茶籽该如何采集。
这时正值一群多情鸟飞过，并答应为防悟空采集茶籽。
多情鸟衔着茶籽正往花果山飞正，经过庐山上空时，庐山的美景竟把多情鸟吸引住了。
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产自河南省信阳地区的群山之中。信阳是中国南北方 的分水岭，桐柏山、鸡公山、大别山群山环绕其中， 信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、 味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
茶工艺
茶叶加工的原理：
茶多酚的酶促氧化反应（多酚氧化酶） 茶叶的适制性
茶叶的加工方法：
绿茶的加工方法（详） 红茶的加工方法（详） 青茶（乌龙茶）的加工方法（略） 白茶的加工方法（略） 黄茶的加工方法（略） 黑茶的加工方法（略） 花茶的加工方法（略）
若得长时饮，延年益寿法。”
中国十大名茶
安溪铁观音<青茶> 产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，发明于 1725-1735年间素有茶王之称。“砂绿起霜”成为铁观音 高品级的标志，获得了“绿叶红镶边，七泡有余香”的美 誉。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独 具观音韵，清香雅韵，也享有“七泡余香溪月露，满心喜 乐岭云涛 “的赞美。
青茶：又称乌龙茶，制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是一类介于红绿茶
之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所
以喝乌龙也被人称为喝功夫茶
黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色 白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的，是中国的特产
中国十大名茶
西湖龙井
一
洞庭碧螺春<绿茶>
产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条 索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿 。 早在隋唐时期即负盛名，有千余历史 。“碧螺 飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 “，喝一杯碧螺 春，仿如品赏传说中的江南美女。
中国十大名茶
黄山毛峰<绿茶>
产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山，由光绪年间 谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽， 手工炒制 。外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露 。 由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰， 遂将该茶取名为黄山毛峰。
十
君山银叶
洞庭碧螺春 二 黄山毛峰 三
中国十 大名茶
九
六安瓜片
八
信阳毛尖
庐山云雾茶 四
七
武夷岩茶
安溪铁观音 五
六
祁门红茶
中国十大名茶
西湖龙井<绿茶>
产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以西 湖闻名国内外，也以西湖龙井茶誉满全球。清明节前采 制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子 笑，明前龙井女儿红 “。堪称西湖龙井茶的绝妙写真 。
庐山云雾茶<绿茶> 产于江西省九江市庐山。庐山种茶始于晋朝，相传著 名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋，开辟园圃 种茶种药。宋朝时，庐山茶被列为“贡茶” 。庐山云雾 茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白 亮 。1959年，朱德同志到庐山品尝此茶时，欣然作诗 称颂 ：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，
第一讲 茶简介
第二讲 茶文化
第三讲 茶保健
茶的简介
茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的 皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋 白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳 香油、酶、维生素Ａ原、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、 维生素Ｐ以及无机盐、微量元素等400多种成分。
花草茶：花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花或果等部位，直接用热水冲
泡的时尚养颜饮品 。
红茶：红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶
（发酵程度大于80%）。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。
黄茶：黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；在制茶过程中，经
过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。
中国十大名茶
六安瓜片<绿茶> 产地是革命老区安徽省金寨县，全县地处大别山北麓，采 自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的 传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。其突出特点在 “三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿 。明代科学 家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之 极品” 2007年国家主席胡锦涛参加“俄罗斯中国年”活动并赠 送“特级六安瓜片”由此作为中国国礼赠送给俄罗斯总统普京。
第二讲 茶文化
闻其清而明志 品其韵而知心
茶的起源发现与利用
1 饮茶的起源，众说不一，药用在先，还是食用为源? 多数学者认可的是： 人类在寻找食物的过程中发现了茶，并逐渐认识到茶叶保健，特别是解毒、 提神的作用，从而演变成今天的茶饮。 2 充饥：在原始社会，人类在山野狩猎动物和寻找植物作为食物。采摘各种 可食用的花、果、叶用以充饥，而茶也是其中的一种。 3 药用：在人类进入农耕生产之后，便开始寻求防病和治病的方法。“神农 尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”是这一事实确凿的记载。茶的作用 从充饥发展到药用。 4 茶菜：茶叶当菜吃，少则不下3000年以上的历史。据《晏子春秋》载： “婴相齐景公时，食脱粟之饭。炙三戈五卵，茗（茶的别称）菜而已”。 东汉时壶居士在《食忌》上则说：“苦菜久食为化，与韭同食，令人体 重。”这种茶“与韭同食”，也是以茶作菜。
君山银叶<黄茶>
产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名：“君山 银针”，因其形状独特，雅称”金镶玉”,。唐朝就以 出产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶 带入西藏。 在清代，君山茶又被分为“尖茶”、“茸茶”两 种，“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。
” 金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来 “
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年 的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止 渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、 驱困轻身、消炎解毒等功效。
茶的种类
绿茶:绿茶是不经过是中国产量最多的一类茶叶， 其花色品种之多居世界首位 。
茶工艺
茶叶的包装：
主要有箱装、篓装、袋装和零售小包装。
茶叶的保管：适宜的温湿度，隔氧，避免光照，保持良好 的卫生环境。
仓库保管：放置在地势高、通风好、日照少位置；库内不得放置 任何异味商品。库温15；相对湿度70%
零售保管：小包装应放置在干燥、清洁具有一定密闭条件的容器 中，并将之堆放在干燥无异味场所。