2018年九年级化学下册第12单元化学与生活复习课课件新版新人教版
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九年级化学下册 第十二单元 化学与生活复习课件 (新版)新人.
鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜苗、 雪梨。主要含蛋白质的有___________；主要含
米饭、糖果、玉米、雪梨 糖类的有_______________ ；主要含油脂的有 苹果、白菜、柑橘、萝卜、 蒜苗、雪梨 羊肉、牛肉、猪肉、鲜奶、 鱼肉、鸡蛋
__________毛和合成纤维线？ • 可以用燃烧法。燃烧时有烧焦羽毛 味的为毛；燃烧迅速，灰烬为灰白 色粉末的为棉；接近火焰时便迅速 收缩，燃烧后结成硬球的为合成纤 维。
塑料对大自然的污染
减少“白色污染”的途径 • 减少使用、重复使用、回收利 用塑料制品，或者使用新型可 降解塑料。
三、有机合成材料
【习题反馈】
• • • • • • • • • •
1. 制造下列物品须用热固性塑料的是（ C ） A.塑料雨衣 B.食品塑料袋 C.炒菜用的锅铲的塑料手柄 D.矿泉水瓶 2. 下列说法正确的是（ C ） A.燃烧聚氯乙烯塑料不会对环境造成污染 B.组成中含有碳元素的化合物都是有机物 C.用加热的方法不能修补电木插座 D.合金、合成纤维、合成橡胶都属于合成有机高 分子材料
二、化学元素与人体健康
人体内部分元素的作用
• 铁 是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁 易得贫血。 • 锌影响人体发育 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓， 发育不良。 • 硒 有防癌、抗癌的作用 • 碘 是甲状腺素的重要成分 • 氟 能防止龋齿 • 钙 形成肌体的骨骼、牙齿等硬组织，缺乏钙易得 骨质酥松，儿童佝偻病。
羊肉、花生、猪肉
• 2.化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成 了更加科学的生活方式。下列有关说法中正确的 是（ A ） • A.糖类食品能为人体提供能量 • B.食用适量富含维生素C的蔬菜、水果可预防夜 盲症 • C.霉变的大米煮熟后可放心食用 • D.食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力
米饭、糖果、玉米、雪梨 糖类的有_______________ ；主要含油脂的有 苹果、白菜、柑橘、萝卜、 蒜苗、雪梨 羊肉、牛肉、猪肉、鲜奶、 鱼肉、鸡蛋
__________毛和合成纤维线？ • 可以用燃烧法。燃烧时有烧焦羽毛 味的为毛；燃烧迅速，灰烬为灰白 色粉末的为棉；接近火焰时便迅速 收缩，燃烧后结成硬球的为合成纤 维。
塑料对大自然的污染
减少“白色污染”的途径 • 减少使用、重复使用、回收利 用塑料制品，或者使用新型可 降解塑料。
三、有机合成材料
【习题反馈】
• • • • • • • • • •
1. 制造下列物品须用热固性塑料的是（ C ） A.塑料雨衣 B.食品塑料袋 C.炒菜用的锅铲的塑料手柄 D.矿泉水瓶 2. 下列说法正确的是（ C ） A.燃烧聚氯乙烯塑料不会对环境造成污染 B.组成中含有碳元素的化合物都是有机物 C.用加热的方法不能修补电木插座 D.合金、合成纤维、合成橡胶都属于合成有机高 分子材料
二、化学元素与人体健康
人体内部分元素的作用
• 铁 是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁 易得贫血。 • 锌影响人体发育 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓， 发育不良。 • 硒 有防癌、抗癌的作用 • 碘 是甲状腺素的重要成分 • 氟 能防止龋齿 • 钙 形成肌体的骨骼、牙齿等硬组织，缺乏钙易得 骨质酥松，儿童佝偻病。
羊肉、花生、猪肉
• 2.化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成 了更加科学的生活方式。下列有关说法中正确的 是（ A ） • A.糖类食品能为人体提供能量 • B.食用适量富含维生素C的蔬菜、水果可预防夜 盲症 • C.霉变的大米煮熟后可放心食用 • D.食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力
人教版九年级下册化学 第12单元《化学与生活》复习课件
A.食醋 B.牛奶 C.豆浆 D.糖水
4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体 的新陈代谢，缺乏时会导致疾病。
（1）缺乏维生素A，易患__夜__盲_。症
（2）缺乏维生素C，易患坏__血__病_。 （3）人体缺乏铁元素会引起。缺铁性贫血 （4）幼儿及青少年缺钙会得佝_偻__病__和___发__育。不老良年
必需元素 (20多种)
铁、锌、硒、 碘、氟等
非必需元素 铝、钡、钛
有害元素
汞、铅、铊、 铍、镉等
化合物
有机化合物： 含Ｃ
CO、CO2、 H2CO3、碳酸 盐除外
小分子：如CH4、C2H5OH、 C6H12O6等
有机高分子化合物：蛋白质、
无机化合物 链状结构网状结构
热塑性热固性
1.构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组 织的主要原料是____蛋_白。质
人缺钙会_____骨，质容疏易松发生_____。容易骨折
（5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养 元素是_硒_元__素_。
（6）甲状腺肿大是缺乏_碘_元__素_。
（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_锌__元__素。
（8）龋齿是缺乏_氟__元__素。
是否有一种既能照顾城镇，又能兼 顾农村居民的补钙措施？谈谈你的 “金点子”。说说你选择这种措施 的理由是什么（分组讨论，达成共识）
是
。
（3）用单质碘（I2）与氯酸钾（KClO3）发生置换反应可制得碘酸钾，
该反应的化学方程式为：
。
（4）从2000年10月1日起，我国食盐中加碘含量已调整为每千克食盐 中含碘约0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾g。
1.请你设计实验鉴别三种纤维，并判断纤维 的种类
2.请你设计实验证明塑料袋的结构及其性质。
4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体 的新陈代谢，缺乏时会导致疾病。
（1）缺乏维生素A，易患__夜__盲_。症
（2）缺乏维生素C，易患坏__血__病_。 （3）人体缺乏铁元素会引起。缺铁性贫血 （4）幼儿及青少年缺钙会得佝_偻__病__和___发__育。不老良年
必需元素 (20多种)
铁、锌、硒、 碘、氟等
非必需元素 铝、钡、钛
有害元素
汞、铅、铊、 铍、镉等
化合物
有机化合物： 含Ｃ
CO、CO2、 H2CO3、碳酸 盐除外
小分子：如CH4、C2H5OH、 C6H12O6等
有机高分子化合物：蛋白质、
无机化合物 链状结构网状结构
热塑性热固性
1.构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组 织的主要原料是____蛋_白。质
人缺钙会_____骨，质容疏易松发生_____。容易骨折
（5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养 元素是_硒_元__素_。
（6）甲状腺肿大是缺乏_碘_元__素_。
（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_锌__元__素。
（8）龋齿是缺乏_氟__元__素。
是否有一种既能照顾城镇，又能兼 顾农村居民的补钙措施？谈谈你的 “金点子”。说说你选择这种措施 的理由是什么（分组讨论，达成共识）
是
。
（3）用单质碘（I2）与氯酸钾（KClO3）发生置换反应可制得碘酸钾，
该反应的化学方程式为：
。
（4）从2000年10月1日起，我国食盐中加碘含量已调整为每千克食盐 中含碘约0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾g。
1.请你设计实验鉴别三种纤维，并判断纤维 的种类
2.请你设计实验证明塑料袋的结构及其性质。
新人教版九年级下册化学课件(第12单元 化学与生活)
导引：从饼干的配料可看出：小麦粉、白砂糖中 富含糖类物质，鲜鸡蛋中富含蛋白质，精炼植物 油、奶油中含有油脂，食盐(氯化钠)可提供无机盐。
从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素。
知2－讲 【例4】 [中考•昆明]“吃得营养，吃得安全，吃出健康”
是人们普遍的饮食追求。下列做法正确的是( A ) A．用小苏打焙制糕点 B．用霉变的花生榨花生油 C．用甲醛溶液保存海鲜
2
课时流程
逐点 导讲练 课堂 小结 课后 作业
我国广西省有一个长寿村，名列世界五大长寿地区，这
个地方叫做“巴马瑶族自治县”，自古以来就有多位生
命超过百岁的老人存在。国际自然医学会的研究表明，
巴马地区的土壤、山泉水源中富含溴、碘、锌、锂、硒
等10多种对人体有益的微量元素，这些微量元素从土壤
中进入各种食物，再进入人体，它们对人类的正常发育
较高。
知1－讲
【例2】俗话说“能食疗，不药疗”。患坏血病的人应 多食用的是( A )
A．青菜
C．鱼
B．米饭
D．花生
知1－讲
导引：：缺乏维生素C易患坏血病，应多食用蔬菜、 水果，选A。
知1－练
1．【中考•青岛】均衡膳食是健康饮食的重要保证。
下列食物主要为我们提供糖类的是( A ) A．米饭、土豆 C．牛肉、鸡蛋 B．番茄、黄瓜 D．色拉油、花生
C．锌
D．碘
知1－练
3．【中考•滨州】人体中含量在0.01%以下的元素，
称为微量元素。下列元素不属于微量元素的是
( D ) A．铁 B．锌 C．碘 D．碳
知1－练
4．【中考•来宾】下列属于人体必需微量元素的是
( A )
A．铁 B．汞 C．镉 D．铅
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(4)厨房中能用来除去水壶中水垢(主要成分 CaCO3)的物质是 (5)用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精对油污具有
食醋 。
乳化作用 。
＋、Cl－ H O 、 Na (6)剧烈运动后宜喝适量淡盐水， 盐生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。 (1)下列食物中，能提供大量维生素的是 A A．蔬菜 C．大米 (2)加钙牛奶中的“钙”是指 元素 。
B．牛肉 D．花生油 (填“分子”、“原子”或“元素”)。
(3)下列物品所使用的主要材料属于合金的是 A．塑料保鲜膜 C．棉布围裙
B
。
B．不锈钢菜刀 D．陶瓷蒸锅
塑料一经加工成型受热也不
再熔化，不能反复加工。
练
习 6．下列飞机的组件中，由有机合成材料制成的是( D ) A．合金外壳 C．真皮座套 B．驾驶舱玻璃 D．橡胶轮胎
练
习 7．下列说法不正确的是( B ) A．多吃果蔬可以补充维生素 B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物 C．炒菜用加碘盐可补充碘元素 D．CO 与血红蛋白的结合能力强于 O2
维生素A
会引起
练
习 1．下列特色美食中富含糖类和油脂的是( B )
A．烤大虾
练
B．奶油玉米
C．什锦水果
D．烤蒜苔羊排
习 2．食品安全与人体健康息息相关，生活中下列做法错误的是( D ) A．食盐作为咸味剂 C．甲醛作为防腐剂 B．食醋作为酸味剂 D．小苏打作为膨松剂
练
习 3．化学就在我们身边，化学与生活息息相关。 (1)下表是 2016 年 5 月 18 日生产的某饼干包装袋的部分说明： 商品名称 ××饼干 配料 规格 保质期 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鸡蛋、食盐、食品添加剂 (碳酸氢钠、柠檬酸等) 180g 10 个月
第十二单元
化学与生活
复习课
一、人类重要的营养物质 1．人类的六大基本营养素包括 蛋白质 、 糖类 、 油脂 、 维生素 、 无机盐 水 蛋白质 糖类 油脂 和 ， 其中 、 、 可以为人体提供能量。 2．蛋白质是由多种 氨基酸 构成的复杂化合物，也是构成 细胞 的基本物质，每 克蛋白质完全氧化放出约 18 kJ 的能量。 甲醛水溶液(福尔马林) 能使蛋白 质变质，可用来浸泡动物标本。
练
习 4．医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带等海产品，因为海带中含有较丰富的 ( B ) A．氟 C．锌 B．碘 D．钙
练
习 5．感受化学与人体健康的密切关系，下列说法不正确的是( B ) A．使用含氟牙膏可预防龋齿 C．缺铁会引起贫血症 B．缺锌易导致骨质疏松症 D．蔬菜、水果能提供和补充维生素 C
(2)饮用硬度过大的水不利于人体健康，日常生活中常用 肥皂水 的方法降低水的硬度。
二、化学元素与人体健康 1．人体中的元素包含 常量元素 是缺 钙 所致。 ； 缺 锌 会 会引起甲 和 微量元素 ；某人发现患了骨质疏松症，可能
2． 必需微量元素摄入不足或过量均不利于人体健康， 如缺铁会引起 贫血 引起食欲不振，发育不良；缺 硒 状腺肿大；缺氟易产生 龋齿 会引起表皮角质化和癌症；缺 碘 和氟骨病。 ，过量会引起 氟斑牙
3．糖类由 C、H、O
三种元素组成，基本单位是 葡萄糖 kJ 的能量。
，它是人类的主要供能
物质，每克葡萄糖完全氧化约放出 16
4．油脂在人体内主要作为备用能源，每克油脂完全氧化约放出 39 5．维生素可以调节人体的新陈代谢，多数在体内不能合成。缺乏 夜盲症，缺乏 维生素C 会引起坏血病。
kJ 的能量。
请回答下列问题： ①饼干的配料中，富含蛋白质的是 鸡蛋 ②碳酸氢钠俗称 小苏打 ，其中能为人体提供能量的有 4 种； 。 症的一种药剂。
该饼干目前已不宜再食用，原因是 已过保质期
；在医疗上，它是治疗 胃酸过多
③考虑到营养均衡，把榨好的蔬菜汁放在面粉中和面，做成口味独特、营养丰富的 蔬菜馒头，这种馒头提供的主要营养素是糖类和 维生素 软水，可用 煮沸 。 来区分硬水和
三、有机合成材料 1．含有 碳 等。 2．常见的有机高分子化合物有 有 棉花 、 元素的化合物(除 CO、CO2、碳酸与碳酸盐等以外)称为有机物，如 CH4
淀粉 、 蛋白质
等；常见的天然有机高分子材料
羊毛 和天然橡胶；日常生活中用得最多的合成材料有
和合成橡胶等。
塑料 、
合成纤维
3． 热塑性
塑料可以反复加工，多次使用； 热固性