通乳催奶的鲫鱼汤怎么做

产后催奶神器：清炖下奶鲫鱼汤.doc

产后催奶神器：清炖下奶鲫鱼汤
坐月子吃什么好呢？鲫鱼汤是公认的绝佳催奶食谱，而且味道清香，细细品味鸡鱼肉，还有淡淡的甜味，更具有通乳、下奶的功效。

鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。

不喜欢木瓜的妈妈们，可以选择清炖鲫鱼，味道也非常好。

原料：
鲫鱼一条，山药(根据喜好，可不加)。

调料：
油，葱花，姜，盐适量，胡椒粉，料酒少许。

做法：
1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

2.锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，如果想加入山药，则在用中火煮炖鱼汤至汤呈浓白色的期间加入，最后加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

怎么挑选鲫鱼：
挑选鲫鱼要看其鳞片、鳍条是否完整，体表无创伤;以
体色青灰、体形健壮的为好鱼。

辨别雌雄的方法：
首先，公鱼的体形修长，而母鱼则圆一些;你也可以挤鱼的肛门处，流出鱼子的是母鱼，流白色乳液的是公鱼。

其二，挑选鲫鱼要看鱼的鳍条。

泥鳅，雌鱼的胸鳍末端是圆钝形的，而雄鱼却是尖状的。

其三，挑选鲫鱼要看鱼的大小和体形。

鲫鱼，同一产地的同龄雌鱼总是比雄鱼大些。

做月子吃什么最好，鲫鱼汤当然是首选。

鲫鱼尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合产妇食用。

产妇催乳汤

产妇食谱1、通草鲫鱼催乳汤原料:活鲫鱼1条、通草6克制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些. 功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原. 一般都会用小鲫鱼，（小的营养要比大的高)如果是野生的，效果会更好。

2、丝瓜仁鲢鱼催乳汤原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天. 功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果.3、通草猪蹄催乳汤原料:新鲜猪蹄1只、通草3克制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天. 功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.4、猪骨催乳汤原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克制法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天. 功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强5、木瓜花生大枣汤[用料]：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。

[作法]①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

[功效]：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。

产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

6、甜醋猪脚姜汤[用料]：猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

[作法] ①猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。

育儿知识：月子吃鲫鱼汤的做法有哪些

月子吃鲫鱼汤的做法有哪些众多周知，鲫鱼非常有营养，而且孕妇经常吃对胎儿的眼睛好，并且在月子里，吃鲫鱼汤有助于下奶，给予宝宝更充足的食物，帮助宝宝快速发育。

那么月子吃鲫鱼汤的做法有哪些？这是很多家庭想要了解的事情，一起通过下文来了解下吧。

月子吃鲫鱼汤的做法有哪些1、葱切段，姜切片备用，鲫鱼池好。

2、煎鱼。

向锅内倒入少许花生油，一定要少许，不然成了炸鱼了。

油热后，放入两、三片姜片，在锅内搅拌，就像刷锅一样。

之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制，直到大约7成熟左右。

3、炖汤。

向锅内倒入酌量的开水，水的多少建议比打算喝的汤量多一些，因为一经蒸发会消耗一部分。

倒入开水后，可视喜好加入30克通草，大火致沸腾，然后小火盖盖儿开始熬制。

4、期间熬制大约30分钟左右，开盖用筷子将已经熟烂的鲫鱼戳碎，越碎越好，之后再盖盖儿继续熬制30分钟，之后关火。

5、起锅。

准备一块高温消毒的纱布或者口罩布，找一个容器，用纱布作为过滤网，将鱼汤倒入容器内。

之后随时即可食用。

月子吃鲫鱼有哪些好处鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用。

而且鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹有缓解功效.鲫鱼汤非常简单，按照上面的做即可，注意鲫鱼汤应该是乳白色的。

它的营养丰富，吃了有助于下奶，是月子期间不可缺少的一道菜谱。

但是要注意如果是顺产的产妇，要晚些时候喝汤，容易不消化，引起便秘。

剖腹产的孕妇可以直接喝汤。

突然胃痛怎么快速缓解有时候一些人会突然发生胃痛的现象，其实胃痛疾病是很常见的，所以说当出现胃痛的时候，也一定要掌握他的一些快速缓解方法，因为这样的话才能给自己减轻病痛。

那么突然，胃痛怎么快速缓解呢？都有哪些好的处理方法呢？下面就跟大家分享一下。

突然胃痛怎么快速缓解如果胃突然疼，又没有药的话，记得，蹲下来，双手抱住自己胃的地方，尽量把自己的上身压在蹲的两腿上，紧紧地压一下自己的胃部，这样会改善胃疼的尖锐感。

教您丝瓜鲫鱼汤的做法大全

教您丝瓜鲫鱼汤的做法大全
对于产妇来说，如果是想要母乳喂养宝宝首先要做的就是保证自己的奶水充足，当然如果是奶水不足也不要担心，您可以多喝一些鲫鱼汤具有非常不错的下奶效果，尤其是将鲫鱼和丝瓜搭配起来熬汤不但下奶，而且还具有补充催乳的效果，另外如果说您不会做丝瓜鲫鱼汤的话您可以通过本文来学习一下丝瓜鲫鱼汤的做法。

丝瓜鲫鱼汤的做法一
原料：活鲫鱼500克、丝瓜200克，黄酒、食盐、葱、姜少许。

烹制：
1、活鲫鱼杀好洗净，在鱼背上切开一些小口子，洒上盐放一会儿。

丝瓜去皮切成条或片，切好大蒜、葱、生姜。

2、开火把锅烧热放油，待油烧热后放入鲫鱼，小心不要让油溅到身上了，最好带上围裙。

把鱼两面都煎成黄色。

3、烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。

4、将丝瓜投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

丝瓜鲫鱼汤的做法二
原料：小鲫鱼3条，嫩丝瓜1根，生姜片、葱段、香菜碎、盐各适量。

准备：小鲫鱼杀好治净，丝瓜去皮切块或厚片。

做法步骤：
1、起油锅把小鲫鱼煎至双面微黄，放适量清水大火烧开后放生姜片和料酒，继续大火炖10分钟左右。

2、放丝瓜、葱段和盐再大火4分钟左右，关火，撒香菜碎出锅。

学会了丝瓜鲫鱼汤的做法之后在这里要告诉各位朋友，这款汤不但适合产妇来食用，其他的人食用之后对于保养身体也具有非常不错的效果，尤其是它还可以改善营养不良引起的浮肿，所以希望各位朋友可以在平时的时候多做这款汤来食用，也希望各位朋友可以在喝过这款汤之后身体更加的健康。

哺乳期妈妈吃的鲫鱼汤的做法【6种】

哺乳期妈妈吃的鲫鱼汤的做法【6种】鲫鱼的肉鲜美，而且肉也非常的嫩，在鲫鱼里含有着丰富的蛋白质，但是它的脂肪很少，吃上去给人的口感不会感到太腻。

鲫鱼汤特别适合产后的妈妈们吃。

你想了解好吃美味的鲫鱼汤要怎么做吗?下面就让店铺给你介绍一下哺乳期妈妈吃的鲫鱼汤的6种做法。

哺乳期吃的鲫鱼汤的做法1材料红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。

做法1、红豆冲洗干净备用。

2、红豆加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。

3、把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。

4、烧热锅子，加入40克油和一块姜，爆香。

5、放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。

6、把鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。

这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。

7、把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸。

8、转文火煲15分钟，最后加入盐调味就即可以吃。

哺乳期吃的鲫鱼汤的做法2材料鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量做法1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。

2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。

3.放入蛤蜊，加盐，鸡精调味，再关锅盖煮一会。

4.盛出后撒葱段。

材料鲫鱼2条，粉丝，葱姜，盐，鸡精，料酒做法1.鲫鱼处理干净，冲净血水，将鱼身的水擦干，划几刀。

2.粉丝用温水泡软。

3.热油锅，放入姜片，爆香后将鱼两面煎透。

4.倒入一大勺料酒，加水至刚好没过鱼身，盖盖大火煮。

5.待鱼汤变为白色，放入粉丝，加盐、鸡精、葱花，再煮上几分钟即可。

哺乳期吃的鲫鱼汤的做法4材料木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱做法1.锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。

2.将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。

在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。

(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。

鲫鱼通草汤的做法有哪些

鲫鱼通草汤的做法有哪些
鲫鱼通草汤在日常生活当中，比较适合产后的女性食用，因为这一道食物可以帮助起到通乳的作用，而且还能够帮助消肿利水，缓解产后女性乳汁不下，以及水肿问题。

一、通草鲫鱼汤的做法
1.准备食材：鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；
2.将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理，回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干；
3.铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用；
4.汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右；
5.先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽（看个人喜好可不放），两三分钟后关火即可食用；吃前根据自己的口味放适量盐即可。

二、通草鲫鱼汤的功效
通草鲫鱼汤有通乳汁的作用，因为通草可以消肿、利水、通乳，与鲫鱼、豆芽一起煮成汤的话，还有温中下气的作用，适用于妇女产后乳汁不下以及水肿等病症。

有很多产妇评价说坐完月子有一段时间奶水不太够，喝了几天通草鲫鱼汤就好很多了。

其他下奶的食物还有猪蹄黄豆汤、通草猪蹄汤、甜酒鸡蛋汤、黄花通草猪肝汤、鲫鱼炖豆腐汤、泥鳅或黄鳝炖汤、丝瓜虾仁汤等。

产妇鲫鱼汤的做法

导读：产妇鲫鱼汤的做法，婆婆总是一种做法，一点调料都没有放，真的吃不下了。求下奶鲫鱼汤的做法。
催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右！所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。
做法：
1。鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块；
2。锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用；
3。另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼；
4。再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色；
5。加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟；
2、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。
3、上述调味料，产妇食用时可适量减少或不加。
4、若吃不了油腥产妇，可先将鲫鱼用清水略焯一下(清水内加料酒，少许盐；水开后下锅，变色立刻捞出)；焯过水鲫鱼便可按下面顺序操作。
祖国医学认为，鲫鱼和猪蹄熬汤能帮助产妇更好地进行母乳喂养。鲫鱼营养丰富，除了有良好的催乳作用之外，还能帮助妈妈们更好的恢复呢。鲫鱼的肉质细嫩，营养成分也非常丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A等，并且鲫鱼是通乳的食物，对新妈妈的通乳有很好的效果。白萝卜汤对排气、排便有促进作用，可以使产妇早进食，得到充分营养，有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。这道萝卜丝鲫鱼汤，非常家常，非常快手，非常的容易操作，送给我亲爱的好朋友敏！
鲫鱼汤的做法
[功效]：通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症补气、利水、消肿、改善小便不畅。
原料：

产妇催奶鲫鱼汤的做法【养生健康食谱大全】

产妇催奶鲫鱼汤的做法
文章导读
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我们都知道，女性在产后身体是非常脆弱的，容易患上一些疾病，所以产后的妇女身体非常需要营养。

很多人都听说过鲫鱼汤能够催奶，而且还能为产妇提高许多营养。

那么今天我们就来为大家介绍一下产妇鲫鱼汤怎么做，鲫鱼汤怎么做才能催奶呢。

下面让我们来一起看一下。

产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇催奶的汤品。

鲫鱼的肉质细嫩，是通乳的食物，对新妈妈的通乳有很好的效果。

做法
食材准备
主料：鲫鱼2条
辅料：白萝卜1个，香菇5个，豆腐1块。

调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升
制作步骤
1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;
2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;。

鲫鱼汤怎么做下奶产妇鲫鱼汤的做法禁忌

鲫鱼汤怎么做下奶产妇鲫鱼汤的做法禁忌鲫鱼汤含有丰富的营养成分，味道很是鲜美，肉质细嫩，深受很多人的喜欢，据说有不错的下奶的作用，因此想问下鲫鱼汤怎么做下奶？一、鲫鱼汤怎么做下奶1、首先，将鲫鱼清洗干净，开小火，先用食用油煎一下至两面金黄，然后放少量油，爆香葱姜。

2、在倒入两碗左右的水，大火煮沸后改中火炖20分钟，汤变成乳白色，放入少许盐、胡椒粉，在炖2分钟就后撒上葱花，即可食用。

二、鲫鱼汤加什么比较下奶可以添加富含蛋白质、或者具有下奶作用的食物。

建议在炖煮鲫鱼汤时可以加点红枣枸杞，而通草、丝瓜、木瓜同样具有催奶的作用效果更好。

另外，猪蹄、花生中含有丰富的蛋白质，有利于促进乳汁分泌旺盛，与鲫鱼汤一起炖汤食用具有很好的下奶功效。

三、鲫鱼汤不刮鳞是下奶的吗鲫鱼汤是否下奶，与刮鳞或是不刮鳞关系不大。

鲫鱼汤含有丰富的营养，很是滋补，具有一定的下奶作用，但是并不是说不刮鳞炖煮，其下奶的作用就会强些，相反不刮鳞煮汤饮用，卫生情况不能保障，还影响口感，因此鲫鱼汤不刮鳞，并不会更加具有下奶的作用。

四、产妇鲫鱼汤的做法禁忌1、不宜带鳞炖煮现鲫鱼含有不少的污垢、有害细菌以及寄生虫，很难完全清洗干净，经过炖煮也很难完全杀灭，卫生问题难以保障。

另外，鲫鱼的鱼鳞中含有丰富不利于人体消化的碳酸钙，在炖煮过程中鱼鳞很有可能会脱落，口感不好，因此建议炖煮鲫鱼汤给产妇饮用时，炖最好去鳞为宜，以免引起产妇不适。

2、尽量处理干净鲫鱼鲫鱼的鱼腹内存在一层黑色的膜，这层黑膜很是苦涩，炖煮之前最好清理干净，以免引起鲫鱼汤发苦，另外，鲫鱼中的苦胆也要去除，由于苦胆不但很是苦涩，还具有一定的毒素，虽然经过清洗炖食，但还是不能完全保证不会存在残留，因此建议处理鲫鱼时，注意不要弄破苦胆，尤其是做给产妇食用的鲫鱼汤，避免出现不适情况。

产后催乳食谱苹果鲫鱼汤的做法

产后催乳食谱苹果鲫鱼汤的做法作为一名高级孕婴师，我深知产后妈妈们需要的是营养丰富、易于消化的食物来满足产后身体和宝宝的需要。

而苹果鲫鱼汤正是适合产后妈妈的一道健康食谱，因为它含有丰富的营养物质，不仅能够促进产妇乳汁的分泌，还能够提高产妇的免疫力和宝宝的抵抗力。

下面，我将详细介绍苹果鲫鱼汤的制作方法和食材，并分享一些育婴经验和建议。

一、食材制备1.鲫鱼：500克。

2.苹果：2个。

3.冬菇：5个。

4.枸杞：20克。

5.姜片：适量。

6.盐：适量。

7.生抽：适量。

二、制作步骤1.鲫鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，将鱼身斜切3-4片。

2.苹果去皮切片，冬菇清洗泡发，撕成小片。

3.锅中倒入适量的清水，放入鱼身煮沸，捞出沥干。

4.备好干净的锅，加入姜片、苹果片、冬菇片和鲫鱼片，加入适量的清水，放入枸杞，开小火煮约20分钟。

5.将调味的盐和生抽加入，再煮3分钟即可食用。

三、育婴经验与建议1.产妇应该多吃营养丰富的食品，如含有蛋白质和钙质的食品，如鲫鱼、牛奶、豆腐等。

2. 新生儿到满6个月时，妈妈不能只给宝宝吃母乳，还需要逐渐加入辅食。

在添加辅食时，必须选择安全、营养丰富和易消化的食物。

3. 当宝宝长牙时，不宜给宝宝食用过硬、不易消化的食品，如花生、炸薯片等。

同时，要避免让宝宝接触有害的物质，如有毒的植物、家具等。

4. 宝宝洗澡时，要注意水温和洗浴用具的卫生。

宜选用合适的温度和温度逐渐升高的水进行清洗，同时较长时间泡澡和在太阳底下晒太阳是不必要的。

总之，苹果鲫鱼汤是一款非常适合产后妈妈的养生食谱，它既营养美味，又具有丰富的保健作用。

同时，孕婴师也希望家长能够根据自己的情况和宝宝的需要，合理选择食品和护理方法，在宝宝健康成长的道路上给予他们最好的关爱和帮助。

鲫鱼汤的功效喝制作方法

鲫鱼汤的功效喝制作方法鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。

尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，下面给大家分享鲫鱼汤的功效和做法吧。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼性甘平，入脾、胃、大肠，具有健脾利润止咳的功效。

加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表。

全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。

鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。

鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

经常食用，可补充营养，增强抗病能力。

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。

先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。

肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。

做法一食材准备鲜鲤鱼1000 克鲤鱼汤、葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精盐10 克制作步骤1. 将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。

2. 将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40 分钟。

3. 加入醋和味精后，即可出锅。

注意事项适当多加清水，让汤保持滚沸，成菜汤如奶，味道鲜美。

做法二食材准备原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。

辅料：米酒2大匙，盐1小匙。

制作步骤1、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。

怎样熬出来的鲫鱼汤又白又好喝

怎样熬出来的鲫鱼汤又白又好喝一.鲫鱼汤的功效和作用:增强体质、通乳、美容抗皱鲫鱼是鲤科鲫属动物，体态丰腴，肉质细嫩，含有优质蛋白质，可促进肌肤弹力纤维构成，具有增强体质、通乳以及美容抗皱等功效。

1、增强体质：鲫鱼汤富含大量蛋白质，常吃鲫鱼、喝鲫鱼汤可为身体补充优质蛋白，有助增强体质。

还能防止身体受到细菌、病毒侵袭。

2、美容抗皱：鲫鱼的蛋白质全面而优质，还富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性，美容抗皱，经常食用可延缓衰老。

二.鲫鱼汤的味道:鲜美浓郁、奶白奶白、令人回味无穷。

三.鲫鱼汤的食材:鲫鱼、葱姜蒜、嫩豆腐、葱花、料酒...四.鲫鱼汤的做法:1.将鲫鱼洗干净后，两面改刀，然后将鱼的全身都抹点盐，料酒，生抽腌制十分钟。

2.起锅烧油，将热油里面撒点盐，防止粘锅然后将鲫鱼放进去煎一会儿，煎至两面金黄后捞出备用。

3.锅里放点猪油，加蒜末、酸菜炒出香味后倒入水。

4.将水烧开后放入豆腐，鲫鱼，姜丝等，盖上锅盖熬5-10分钟。

5.等鲫鱼汤熬成白色就可以捞出了，放入一点葱花就可以出锅了。

鲫鱼是鲤科鲫属动物，体态丰腴，肉质细嫩，含有优质蛋白质，可促进肌肤弹力纤维构成，具有增强体质、通乳以及美容抗皱等功效。

在烹饪过程中，鲫鱼汤呈现出奶白色的外观，口感鲜香易吸收。

对于术后胃口不好的人，鲫鱼汤有助于恢复食欲，并对伤口愈合有一定的帮助。

此外，鲫鱼汤还具有健脑补肝的作用，适合肝炎、肾炎、慢性支气管炎等疾病患者食用。

在制作方法上，可以添加山楂、桑白皮等材料来调节口味和营养价值。

鲫鱼汤的口感细腻，味道鲜美，具有多种营养价值和保健功效。

首先，鲫鱼富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力和抗病能力。

月子鲫鱼汤下奶的做法

月子鲫鱼汤下奶的做法
材料：
- 1斤鲫鱼
- 5-6片姜片
- 适量红枣
- 适量米酒
- 适量盐
步骤：
1. 首先，将鲫鱼洗净，去鳞去腮，撒上少量盐腌制10分钟。

2. 准备一个汤锅，倒入足够的清水，加入姜片和红枣。

3. 将锅放在火上烧沸，然后将腌制好的鲫鱼放入汤锅中。

4. 再加入适量的米酒，米酒可以帮助去腥味和增加汤的风味。

5. 转小火煮20-30分钟，期间去除浮沫。

6. 最后，根据个人口味加入适量盐，调整味道即可。

7. 煮好后，可以将鲫鱼和红枣捞出，只喝汤，也可将鲫鱼和汤一起食用。

注意事项：
- 月子期间建议不要放太多的盐和米酒，根据个人口味适量即可。

- 如果不喜欢红枣的味道，也可以不加入。

- 在月子期间，饮食以清淡为主，可以根据自己的需求适量调
整食材和味道。

这是一道传统的月子鲫鱼汤，鲫鱼含有丰富的蛋白质和DHA，
可以促进婴儿脑部发育及骨骼生长。

鱼汤中的鲜美汤底也具有下奶的作用，适合产后妈妈食用。

催奶鱼汤的做法超简单有效

催奶鱼汤的做法超简单有效
催奶鱼汤的食材准备：
催奶鱼汤的具体做法步骤：
1.鲫鱼洗净，肚子里和脑袋里的黑膜一定去除干净，不粘锅放入1羹匙油，用姜片抹匀。

2.放入鲫鱼，中小火两面煎至金黄。

3.倒入足量滚开的水，大火煮20分钟。

4.放入洗净切好的胡萝卜和土豆块，大火炖5分钟后小火煮10分钟即可。

通草鲫鱼催乳汤的原料：
活鲫鱼1条、通草6克。

通草鲫鱼催乳汤的做法：
1、先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏。

2、然后加入通草一同煮成鲫鱼汤。

用法：食用时吃鱼喝汤，每天2次，连喝3-5天，汤宜淡一些。

功效：鲫鱼具有利水、通乳的功效，通草可通气下乳，搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果，还利于产妇身体复原。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

产妇鲫鱼汤的做法都有哪些？【母婴健康常识】

产妇鲫鱼汤的做法都有哪些？文章导读\n 很多妇女在怀孕之后，身体都是非常的虚弱，这个时候就要进行一些合理的进补，一般情况下，产妇都是进行一些食材的补充，对于产妇来说，最佳的食材莫过于鲫鱼的营养了，那么该怎么做呢？一起来看！\n 鲫鱼很适合产后新妈妈补虚，并有通乳催奶的作用。

适合产妇食用鲫鱼汤的做法有：奶油鲫鱼汤材料：鲫鱼一条、姜末、葱末、盐适量、鸡精少许制作 1.将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

2.把鲫鱼两面煎成微黄，以去除鲫鱼的腥味。

3.加入适量水和调料，用小火煮20~30分钟即可葱香鲫鱼脯原料：鲫鱼1条(约400克)、黄酒、盐、糖7克，鸡精少许、麻油、姜汁、葱末、制作： 1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。

2 、油锅烧热，放入鱼块炸至稍微黄 3、加水放入鲫鱼块煮20~30分，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油，即可出锅装盘。

乌豆煲鲫鱼汤材料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片鲫鱼－和胃补虚，除湿利水。

乌豆－含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养调眉豆－含蛋白质，能滋养解热，利水消肿。

花生－含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K，和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良，脾虚胃弱，养颜润肤。

果皮－可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。

做法： 1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。

2、鲫鱼去脏去鳞洗净。

果皮浸软去瓤，备用。

3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。

贴士：若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。

看了上面的分享，你对于产妇后需要进补的鲫鱼汤如何做清楚了没有，在以后的饮食当中，如果需要进补的话，那么就按照小编分享的步骤，一步步慢慢来，做好一款美味的鲫鱼汤吧！ \n。

鲫鱼汤怎么做好吃

鲫鱼汤怎么做好吃鲫鱼汤怎么做好吃鲫鱼汤是公认的滋补东西，鲫鱼肉质细嫩，营养素全面，极为补益。

鲫鱼汤的家常做法很简单，可以搭配各种食材来熬汤。

一起来看看店铺为你带来的“鲫鱼汤的做法”，这其中也许就有你需要的。

鲫鱼汤的做法1：食材准备净鲫鱼400克，豆腐200克，牛奶90毫升，姜丝、葱花各少许盐2克，鸡粉少许。

方法步骤1.洗净豆腐切成小方块。

2.用油起锅，放入处理好的鲫鱼，小火煎至煎至两面断生，盛出。

3.中注入适量清水烧开，撒上姜丝，放入煎过的鲫鱼，加入少许鸡粉、盐，搅匀调味，掠去浮沫，用中火煮约3分钟至鱼肉熟软。

4.放入豆腐块拌匀，再倒入备好的牛奶，用小火煮约2分钟至豆腐入味，最后撒上葱花即成。

小贴士可益气养血安神、软化血管，如果在制作时加入两滴醋可使鱼肉的营养更好被吸收。

鲫鱼汤的做法2：食材准备鲫鱼500克，蛤蜊250克，火腿片25克，冬笋片20克，水发香菇3朵，绍酒25克，葱段、姜片各10克，香醋、鸡精、食盐各少许，鲜汤300克。

方法步骤1.鲫鱼宰杀处理干净，在鱼身上剞上花刀;蛤蜊用清水泡上，待其吐尽污泥后捞出洗净;香菇切成片。

2.起油锅烧热，放入鲫鱼稍煎，至两面微呈金黄色时捞出沥油。

3.另起锅，倒入鲜汤，加姜片、葱段烧开，下入鲫鱼、蛤蜊、火腿片、冬笋片、香菇片煮开，调入绍酒、香醋、食盐、鸡精，炖至入味成熟即可。

小贴士医典有云“与病无碍，诸鱼中惟此可常食。

”常食鲫鱼，可增强抗病能力，有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

鲫鱼汤的做法3：食材准备香菇35克，豆腐40克，鲫鱼1条，生姜3片，花生油适量，食盐适量。

方法步骤1.香菇洗净泡软;豆腐洗净切块。

2.将鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃及内脏，用清水洗干净后放入煎锅中;往煎锅中加入姜片及花生油，将鲫鱼两面稍煎至表面呈金黄色后从煎锅中捞出，待用。

3.在汤锅中加入清水适量，放入姜片及鲫鱼，武火烧沸，放入香菇后，转用文火煮25分钟;加入豆腐块，再煮15分钟，加入适量食盐调味即成。

熬鱼汤的做法

熬鱼汤的做法鱼的食法多种多样，既可清蒸、炖煮，亦可红烧、煎炸、煮汤。

其中尤以清炖最有营养。

你想知道熬鱼汤有哪些做法吗?下面，店铺来为你介绍熬鱼汤的做法。

制作熬鱼汤需要准备的材料烹饪鱼汤过程中的步骤图1.首先将山药切片，放入清水中浸泡，防止变黑、葱白切段、葱叶切花、姜切片。

2.锅中放入油，将鲫鱼滑入锅中，轮流煎至两面表皮焦黄时，加入姜片、葱段煎香。

3.接着淋入适量料酒，倒入热水，与鲫鱼相平为宜。

4.盖上锅盖，大火煮二十分钟后，加入山药，继续煮二十分钟，然后加入一勺半盐，加少许胡椒粉调味，就可以出锅品尝啦!山药鲫鱼汤的营养功效山药的价值功效1：健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

山药的价值功效2：滋肾益精强健机体，滋肾益精的作用。

大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

山药的价值功效3：降低血糖有降低血糖的作用。

可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

山药的价值功效4：增强抗病能力肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

山药的价值功效5：通乳汁自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

鲫鱼的价值功效：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。