葡萄主要种类和优良栽培品种
常见的12种葡萄品种的优缺点及种植情况
常见的12种葡萄品种的优缺点及种植情况一、阳光玫瑰阳光玫瑰，又叫夏音玛斯卡特，是我国从日本引进的品种，成熟期在8月上中旬前后。
是目前发展势头最猛，最快的一个葡萄品种，将占中国鲜食葡萄四分之一的面积，还有越种越多的趋势。
1、品种优点果树花芽分化好、结果能力强、成熟期一致，丰产性和稳产性比较好，综合抗病能力强，籽粒紧密、个头大，果面光亮、果粉少，果实含糖量高、肉质香脆浓郁，果实不容易发生脱离、裂果的问题，而且耐运输性和耐贮存保险性都比较好。
2、品种缺点幼树容易发生病毒病，必须要改良土壤后再种，管理时需要做无核化处理，在结果时需要做保果和膨大处理，特别是在在温室大棚内种植容易出现花芽分化不良、开花结果量小的问题，虽然生长过程中不容易发生白粉病、霜霉病等，但容易发生炭疽病。
二、夏黑葡萄夏黑葡萄，属于巨峰后代品种，也是早熟无核的葡萄品种。
这一个品种在全国各地都可以种植，由于阳光玫瑰的大面积发展，夏黑葡萄开始价格有所抬头，主要是云南的早熟生产占有优势。
1、品种优点夏黑葡萄具有树干粗壮、长势强、成型快、结果早、萌芽发枝力好、花芽分化好、坐果率高、抗病性好、抗逆性强、丰产性好、稳产性强、耐储运好的特点。
夏黑葡萄无核且成熟期特别早，果实具有果皮厚、不易破裂、不易裂果、不易掉粒的特点，果实籽粒个头大（膨果处理）、果粒紧密、穗型整齐的特点，果肉具有糖度高、酸度小、肉质细脆、口感硬脆好的特点。
2、品种缺点在种植管理实际中，夏黑葡萄存在需要拉花序、着色慢、落花落果重、嫁接亲和成活率低的不足，同时，夏黑自然结的果实个头小，一般需要做使用赤霉素等进行蘸穗膨果处理，除此之外，幼树容易发生霜霉病，成龄树容易发生溃疡病等。
三、红地球葡萄红地球葡萄属于欧亚晚熟品种。
也是中国鲜食葡萄种植面积最大的欧亚种，在这里我把克伦森也归属于红色欧亚种之中，主要产地是陕西、山西，山东莱西（克伦森），云南大理，四川西昌（克伦森）。
1、品种优点红地球品种具有花芽分化好、坐果率高、果穗大、果粒圆、果粒大、花穗整齐、果皮厚度中等、果肉硬脆、颜色好、口感甜的特点，同时，红地球的产量高、丰产与稳产性好、不易脱粒、耐贮运性强的特点。
目前什么葡萄品质最好种植
目前什么葡萄品质最好种植目前在全球范围内，产量最多、品质最好的葡萄品种是提供酿造果酒、桌面葡萄和干葡萄的穗葡萄（Vitis vinifera）。
穗葡萄是葡萄属植物中最常见和最重要的一个种类，也是红葡萄酒，白葡萄酒和香槟的主要原料。
穗葡萄的种植历史可以追溯到公元前6000年，迄今为止，已经发展出了上千个品种。
其中一些品种在全球范围内享有盛誉，并因其卓越的品质而闻名。
以下是几个当前被认为品质最好的穗葡萄品种：1. 黑皮诺（Pinot Noir）：来自勃艮第的黑皮诺是世界上最古老、最名贵的葡萄品种之一。
它对气候和土壤的敏感性使其生产的红葡萄酒风味丰富，口感细腻，具有明亮的酸度和香气。
2. 霞多丽（Chardonnay）：霞多丽是全球最受欢迎的葡萄品种之一，特别在勃艮第、香槟和勃艮第地区以其独特的风味和适应性著称。
它可用于生产多种风格的白葡萄酒，从清新而果味浓郁的酸度高的酒到奶油口感浓郁的酒等。
3. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种之一，尤其在波尔多地区和加利福尼亚的纳帕谷地。
它生产的葡萄酒风味浓郁，单宁结构强大，具有黑莓、酸樱桃、烟熏和青椒的香气。
4. 黄金勒娜（Riesling）：黄金勒娜是德国葡萄酒的代表，但也在很多其他国家种植。
黄金勒娜白葡萄酒通常具有清爽的酸度，鲜明的香气以及从干到甜各种不同的味道。
5. 桑娇维塞（Sangiovese）：桑娇维塞是意大利最著名的葡萄品种之一，主宰着托斯卡纳地区的波尔多混合制酒法。
它制作的葡萄酒通常呈现出草莓、樱桃和香料的香气，具有中等的酸度和丰富的单宁。
以上只是一小部分葡萄品种，还有许多其他品种因其特定的地理和气候条件而被重视和种植。
每个品种都具有独特的特征，适合不同的酿酒方法和风格。
因此，最好的葡萄品种取决于种植者的目标、土壤和气候条件以及消费者的喜好。
最好的葡萄品质也取决于种植技术和管理实践的改进。
利用科学研究和先进的农业技术，农民可以更好地了解葡萄品种的需求，优化土壤条件和水管理，提高果实质量，并减少疾病和害虫对葡萄园的威胁。
葡萄种类有哪些_葡萄种植方法
葡萄种类有哪些_葡萄种植方法葡萄有很多的品种，你对于葡萄的品种了解多少呢?下面一起来看看店铺为大家精心推荐的葡萄的种类，希望能够对您有所帮助。
葡萄种类介绍一、茉莉香生物学特性：在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。
穗重500-1000克。
可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。
枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害(埋土10厘米防寒)抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。
适宜大部分地区栽培。
特性：抗寒、抗病性极强，近似贝达。
成枝好。
耐阴性较强，自然生长，单粒重5克左右，穗重500克左右，可溶性固形物含量20%。
适口性较好，有浓厚的茉莉香味。
经膨大处理单粒重8克，穗重800-1000克，在吉林地区8月末成熟。
品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。
抗寒。
品质极好，2007秋2008年春可提供部分引种苗木。
二、寒香蜜生物学特性：欧美品系，叶片正反两面都生有绒毛，果穗圆锥形，单穗重400-600克，果粒圆形，着生紧密，平均单粒重4克左右，果皮粉红色，果肉较脆而多汁，含糖22%左右，味甜有香气，品质超群，比京亚提早熟7天，树势较强，结果率高,双穗率高，丰产性强，抗病抗寒性强，膨大处理，果穗果粒可增大至8克，果穗可达到2000克。
是露地和保护地栽培的最新优良品种。
在吉林地区8月20日成熟。
品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。
抗寒。
品质极好，自然无核。
缺点，果粒稍小需膨大处理。
三、蜜汁生物学特性：原产日本，由奥林匹亚与夫瑞道尼亚杂交育成。
属欧美杂种。
1981年引人我国。
树势较健旺，枝条粗壮，新梢绿色，带有红色条纹。
幼叶边缘粉红色，上下密生黄白色茸毛。
成龄叶片大而厚，叶全缘或浅3裂，叶背密生黄褐色茸毛。
叶柄洼闭合成重叠。
卷须间歇三叉。
花序较大，两性花。
成熟枝红褐色，节短坚硬。
果穗圆柱形，果粒着生紧密，平均穗重300克，最大500克。
种植葡萄那个品种好
种植葡萄那个品种好种植葡萄的品种选择是非常重要的，因为不同的品种适应的环境条件、生长习性、产量和口感都会有所不同。
下面我将详细介绍一些适合种植的葡萄品种，并分别从适应性、耐病性、产量和口感等方面进行评价。
首先是适应性方面，葡萄是一种喜阳光和温暖气候的果树，因此在选种时应考虑当地的气候条件。
世界上适应性较广的葡萄品种有欧洲葡萄和美洲野葡萄等。
其中，欧洲葡萄主要分为黑皮、白皮和红皮三大类，每类下面又有不同的亚品种。
在中国，比较有适应性的欧洲葡萄品种有马尔贝克、长相思、勃艮第、西拉等。
这些品种适应性强，适合在相对温暖、充足日照的地区种植。
其次是耐病性方面，葡萄是一种易受到病虫害侵袭的果树。
为了减少病虫害的发生，选种时应选择具有一定抗病力的品种。
在抗病性方面，马尔贝克葡萄是比较好的选择，它具有较强的抗病虫害能力，对灰霉病和葡萄黑腐病都有一定的抵抗力。
此外，长相思葡萄也是比较耐病的品种之一，对灰霉病、黑腐病和蛇纹病等都有一定的抵抗力。
再来是产量方面，葡萄的产量与品种的特性和栽培条件有很大关系。
有些品种的产量较高，适合商业化种植，而有些品种的产量较低，适合家庭或小规模种植。
在高产量葡萄品种中，勃艮第葡萄是一种比较理想的选择。
勃艮第葡萄具有丰产、耐运输、果实饱满等特点，在市场上很受欢迎。
此外，黑皮葡萄和白皮葡萄的产量也较高，适合商业化种植。
最后是口感方面，葡萄的口感是种植者和消费者最为关注的因素之一。
不同品种的葡萄果实口感存在差异，有些品种的果实香甜多汁，有些品种的口感较干燥。
在口感方面，黑皮葡萄和白皮葡萄都有不同的口感特点，但一般来说，酿酒葡萄的果实质地较软，口感丰富，适合食用或酿酒用途。
而马尔贝克葡萄和长相思葡萄的果实质地较韧，口感略干。
综上所述，种植葡萄的品种选择需考虑适应性、耐病性、产量和口感等因素。
欧洲葡萄中的马尔贝克、长相思、勃艮第、西拉等品种适应性强，适合在相对温暖、充足日照的地区种植；马尔贝克和长相思等品种具有较强的抗病虫害能力；勃艮第葡萄和黑皮葡萄的产量较高，适合商业化种植；而酿酒葡萄品种的果实质地较软、口感丰富，适合食用或酿酒。
18大葡萄品种介绍
18大葡萄品种介绍18大国际葡萄品种分别为歌海娜、桑娇维塞、内比奥罗、赛美蓉、白诗南、黑皮诺、丹魄、维欧尼、莫斯卡托、梅洛、西拉、雷司令、马尔贝克、赤霞珠、灰皮诺、长相思、琼瑶浆、霞多丽。
1、歌海娜：主要种植地为法国南隆河地区，颜色深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁。
2、桑娇维塞：原产地为意大利，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散，果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色。
一、歌海娜1、主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境，是西班牙种植最为广泛的红葡萄品种。
2、颜色为深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁，制成的葡萄酒含有黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒和甘草味，自然酒精度达到了18%。
二、桑娇维塞1、原产地为意大利，是意大利种植面积最多的红葡萄品种。
2、晚熟品种，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散。
果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色，果皮较薄。
三、内比奥罗1、原产地为意大利，主要种植区域为意大利、澳大利亚、美国、南非。
2、皮薄粒小，果皮较硬，抗霜性以及抗病性较强，制成的葡萄酒颜色深黑，香味丰富浓郁，经常带有辛辣的气息及烟熏和巧克力香气，口感浓烈，单宁极高，酸度极强，耐久存。
四、赛美蓉1、原产地为法国，最佳产地为法国和澳大利亚，目前栽培面积最大的国家为智利。
2、早熟品种，果穗中等大小，平均穗重310g，圆锥形，有副穗。
果粒圆形，绿黄色，平均粒重2.08g，果皮薄，果肉多汁，具玫瑰香味，含糖量19.8%，含酸量0.6%，出汁率75%。
五、白诗南1、原产地为法国罗亚尔河谷的安茄，1980年引入中国，在我国的河北、山东、陕西、新疆等地有栽培。
2、中晚熟品种，果穗中等大小，为圆柱形或圆锥形，有歧肩、副穗，平均穗重为315g。
果粒较小，为近圆形或卵圆形，黄绿色，果皮较厚，单粒重为1.26g，可溶性固形物含量20%，含糖量17%，含酸量0.9%，出汁率72%。
什么品种的葡萄好种植
什么品种的葡萄好种植葡萄有着非常香甜的味道和口感，是大家经常食用的水果。
能在我国很多地区都有种植，市场需求很大，是一个不错的商机。
但葡萄种类众多，什么品种的葡萄比较好种植呢？我给你们搜集了几个好种植的葡萄品种，一起来看看吧！巨峰葡萄巨峰葡萄是现在主要种植的品种之一，是欧美杂交品种，产自日本，在59年引入我国后，就在全国推广种植，成为种植户主要种植的品种。
因为巨峰葡萄有着很好的抗病性，抗逆性，适应环境能力强，而且栽培管理简单，产量高。
果粒饱满大粒，鲜甜多汁，迅速成为市场上热卖的水果。
夏黑葡萄夏黑葡萄是一个杂交品种，产自日本，是巨峰葡萄的杂交后代，外表和巨峰葡萄很像，有着黑色的表皮。
但具有比巨峰还要多的优点，最显著的是抗逆性强、早熟、果肉里没有籽、香味浓郁。
在种植之后的第2年就可以挂果，而且运输时不容易被挤压导致破裂。
是很有种植价值的品种。
金手指葡萄金手指葡萄是欧美杂交种，果粒形状呈椭圆形，果皮呈黄白半透明状。
它的果肉味道清甜，口感比较脆。
金手指葡萄外型奇特美观，果肉硬，不易裂果，在市场有着很高的价格。
它能抗寒、抗病性强，对土壤和环境要求不高，适合各个葡萄产区种植，是种植难度较低的葡萄品种。
藤稔葡萄藤稔葡萄的果粒比巨峰更大，一棵果粒重量在25左右。
在1986年从日本引入我国，这个品种产量高，色泽鲜艳，果粒饱满。
在种植时要注意疏果，因为藤稔葡萄果粒大不及时疏果，果粒生长空间不足，最后导致大量落果。
阳光玫瑰葡萄阳光玫瑰葡萄近几年市场热度很大，价格也长得很快。
它的果粒生着紧密，表皮呈黄绿且有光泽，果肉鲜甜多汁，吃起来还有一阵玫瑰香气，含糖量还特别的高，可以说是鲜食葡萄中的贵族。
是现在主流的种植品种之一。
牛奶葡萄牛奶葡萄多产于河北省张家口一带，是我国又名的葡萄品种。
它的果皮薄，果肉厚实，以酸甜的口感著称。
由于它的果皮缺乏果粉，擦伤后很容易褐变，而且收后会很快失水，不利储存，只适合小面积种植。
常见葡萄品种介绍及优缺点评价(五期全)
常见葡萄品种介绍及优缺点评价（五期全）第一期我们介绍几个抗病性好的品种，他们好管理，适合新手，且在某种程度上全年不需要打药。
1.蜜汁（雨水红）欧美杂交种，原产日本。
奥林匹亚×弗雷多尼亚四倍体杂交育成。
果穗中等大，平均穗重350克，圆锥形或圆柱形。
果粒着生中等紧密，平均粒重7.73克，扁圆形，红紫色，果皮厚，肉柔软，有肉囊，果汁多，味极甜，有美洲种味，可溶性固形物含量17.6%，含酸量0.61%，品质上等。
该品种抗性极好，基本不用打药，副稍自动封顶，省工省力，极易管理。
优点：1.抗性好，大连地区基本不用打药控制霜霉病等病虫害；2.香味浓，算是比较和谐的草莓香味，汁液甜度极高，名副其实的蜜汁；3.坐果整齐，成熟一致；4.绝对不裂果。
缺点：1.果肉软，果刷极短，易脱粒；2.有肉囊，且肉囊酸，严重影响整体口感。
推荐用途：作为采摘园辅助品种、庭院种植。
2.着色香（茉莉香、极品香、金玉玫瑰）着色香是辽宁省盐碱地利用研究所选育的鲜食兼酿造葡萄新品种，2009年8月通过辽宁省种子管理局审定备案。
着色香是研究人员于1961年以玫瑰露(Delaware)作母本、罗也尔玫瑰(Royal Rose)作父本杂交育成，属欧美杂交种。
果穗圆柱形带副穗，平均单穗重175.0g，大穗重250.0g，果粒着生紧密；果粒椭圆形，平均粒重5.0g，无核处理后果粒变长，可达6-7g，果穗变重约500g；成熟果粒紫红色，果粉中多，不裂果；果皮薄，果肉绿色，肉软，稍有肉囊，果汁绿色，具有浓郁的茉莉香味，品质极上等；可溶性固形物含量18.00％，含糖量17.47％，含酸量0.55％，出汁率78.00％。
在辽宁省盘锦地区，露地果实8月下旬成熟，果实发育期120d左右，温室6月初上市，是早中熟品种，适合在葡萄主产区露地和保护地栽培。
优点：1.抗病性好，在大连地区露地不打药也能生产；2.抗寒性好，在大连地区露地无需埋土防寒；3.栽培管理容易，果实对激素处理的副作用小；4.香味浓郁；5.成熟一致，“一剪没”类型的品种； 6.设施内表现为早熟；7.花芽分化好；8.管理好的外观艳丽；9.受市场欢迎，近几年在东北地区迅猛发展。
葡萄的种类有哪些(二)
葡萄的种类有哪些（二）葡萄的品种大全：1、沙巴珍珠葡萄果穗平均重200-500克，圆锥形，黄绿色，充分成熟时浅黄色。
果皮薄，肉质稍脆，多汁，味甜酸，有玫瑰香味，营养价值高。
2、紫珍香葡萄一般单穗重350克以上。
果实长卵形，平均单果重10克。
果皮黑紫色，果粉多，外观美丽。
果皮与果肉、果肉与种子均易分离。
果肉软，汁多，有较浓的玫瑰香味，酸甜可口，品质上等。
3、白羽葡萄椭圆形，黄绿色，果穗中等大或较大，平均穗重429克，圆锥形或圆柱形，有大或中等副穗，常形成对称歧肩，呈翼状，故又名“白翼”。
果粒着生紧密，平均粒重2.5克。
4、京亚葡萄果穗圆锥形或圆柱形，平均穗重400克，果粒着生紧密，果粒椭圆形，果皮紫黑色或蓝黑色，果粉厚，肉质较软，汁很多，味酸甜，微有草莓的味。
5、夏黑葡萄果穗大，平均穗重420克左右，果粒近圆形，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致。
果粉厚，果皮厚而脆。
果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。
6、红乳葡萄欧亚品种群，属中晚熟品种群。
它外观奇特，品质绝伦，外形高贵，让人一见即有垂涎欲滴之感。
该品种群穗子紧密，粒子细长且果顶极尖，肉质硬酥脆，每粒含种子1-2粒，果皮薄。
7、魏可葡萄果穗圆锥形，平均穗重450克，穗形大小整齐，果粒着生较松。
果粒卵圆形，果皮紫红色至紫黑色，果粒大，平均粒重10.5克，果皮中厚，具韧性，果肉脆，无肉囊，多汁，果汁绿黄色，味甜，品质优良。
8、藤稔葡萄叶片大，近圆形，较厚，表面有明显的网状皱折。
果穗中等大，果粒大，呈近圆形。
果皮厚，黑紫色，易与果肉分离。
肉质较紧，汁多，味甜。
9、摩尔多瓦葡萄果穗圆锥形，中等大，平均穗重650克。
果粒着生中等紧密，果粒大，短椭圆形。
果皮蓝黑色，着色非常整齐一致，非常漂亮，果粉厚。
果肉柔软多汁，口感一般。
每果粒含种子1-3粒。
10、维多利亚葡萄果圆锥形或圆柱形，平均穗重630克，果粒着生中等紧密。
果粒大，长椭圆形，粒形美观。
第一章 葡萄主要种类和优良栽培品种
• 巨峰
欧美杂种，原产日本，1959年引入我 国，四倍体品种。目前全国各地都有栽培。果 穗大，平均重450g，圆锥形，松散或中等紧密。 果粒极大平均重9g，椭圆形，紫红色，果粉较 厚；果皮厚；肉软多汁，黄绿色，有肉囊，有 草莓香味，皮、种子均易分离；含可溶性固形 物14%～16% ，含酸量0.6%～0.7%，味甜酸。
•果皮厚；果肉厚，多汁，易 与种子分离，味酸甜，有草 莓香味；成熟期比巨峰早10 天，为早熟品种。 高墨落花落果较轻，果穗整 齐美观，抗逆性强，各地表 现良好。
藤稔
欧美杂种，四倍体 品种，1986年引入我国，全 国各地均有栽培，浙江金华 栽培最多。别名乒乓球葡萄。 因此果粒和果穗都挺大，果 皮厚，SSC15-17%，含酸量 0.6-0.75%，品质一般。从 萌芽到果实成熟需要135天， 属于中熟品种。果实成熟后 容易落粒，成熟后要及时采 收。
森田尼无核，无核白鸡心，
世纪无核，青提。欧亚种，原产 美国，1987年引入。果实黄绿色， 鸡心形，果粒中等大，果穗大， 果粒着生中等紧密，长圆锥形， 果皮薄，果肉脆硬，有淡麝香味， SSC15-17%，品质上等，是鲜食 和制干优良品种。125天，中熟 品种，生长势强，抗病性中等， 耐贮运。
金星无核葡萄80年代由美国引 入，经过近二十年的栽培，表现出 特抗病，特丰产，适应性特广等优 点。无论在寒冷的北方还是高温多 湿的南方地区都能种植。目前在广 西、四川、重庆、广东等地区已开 始规模种植。该品种不但可以生食， 而且还可以制汁，是无核葡萄当中 用途最广的品种。
抗病性均较强。在安徽9月上旬 成熟，中晚熟品种。
里扎马特 欧亚种，别名玫瑰牛
奶，1961年最先引入我国，华北、 西北有栽培。果穗大，平均重 650～1000g，分枝状圆锥形，中等 紧密。果粒极大，平均重10.4～ 12g，圆柱形，红色，充分成熟时 紫红色；果皮极 薄，肉脆甜，含 糖量14％，含酸量0.6％左右，味 甜美。在山东省济南市果实于8月 初充分成熟，为中熟品种。树势极 旺。里扎马特抗病性差，是适宜我 国北部冷凉、干旱地区的最佳鲜食 品处之一，宜用大篱架或棚架栽 培。
葡萄名优品种及其栽培技术要点
葡萄名优品种及其栽培技术要点
一、常见名优葡萄品种
1、西拉葡萄：西拉葡萄原产于西班牙，是绿色品种，果实半透明，
味道酸甜适中，肉质非常细腻，糖分充足。
珍珠葡萄是西拉葡萄亚种，果
实呈珠状，较西拉葡萄更加细腻，口感更佳。
2、超级特纳葡萄：超级特纳葡萄出现于20世纪80年代，果实淡绿色，肉质柔软，味道甜美，可长期保存，适合长运输，是国家一级保护品种。
3、紫皮葡萄：紫皮葡萄是葡萄黑皮品种，果实质地脆爽，糖度高，
果肉柔软汁多，个头大，是耐储和运输的适宜品种。
4、甜葡萄：黑甜提葡萄属实物品种，果实色泽鲜艳，肉质柔软，水
分丰富，糖度高，容易流传，是非常受欢迎的名优品种。
1、选择肥沃阳光充足的土壤和位置：葡萄栽培地需要选择排水良好，肥沃，并且有良好的日照条件的土壤及位置。
建议采用河滩泥土或砂质土
壤栽培葡萄，滩泥土可以有效的保存水分，砂质土壤具有良好的排水性能。
这种土壤条件可以满足葡萄栽培的要求。
2、正确施肥技术：施肥是保证葡萄品。
最常见的十大葡萄品种
最常见的十大葡萄品种葡萄是一种广泛种植的水果，有着丰富的口感和营养价值。
在众多的葡萄品种中，以下是最常见的十大葡萄品种。
一、皮诺葡萄皮诺葡萄是一种红葡萄品种，产自法国勃艮第地区。
它通常被用来制作高质量的葡萄酒，因其口感柔和、果香浓郁而广受欢迎。
皮诺葡萄的果皮容易受到日晒，因此在生长过程中需要适当的遮阳。
二、霞多丽葡萄霞多丽葡萄是一种白葡萄品种，产自法国勃艮第地区。
它也是制作高质量葡萄酒的主要品种之一，口感清新，酸度适中，香气纯正。
霞多丽葡萄的果实较小，但产量高，适合在较凉爽的气候下生长。
三、赤霞珠葡萄赤霞珠葡萄是一种红葡萄品种，产自法国波尔多地区。
它是世界上最广泛种植的葡萄品种之一，因为其适应性强、产量高、口感优良而备受青睐。
赤霞珠葡萄的果实较小，果皮富含丰富的单宁，适合制作红葡萄酒。
四、梅洛葡萄梅洛葡萄也是一种红葡萄品种，产自法国波尔多地区。
它的果实较大，口感柔和，适合作为混酿葡萄品种，与其他品种搭配制作葡萄酒。
梅洛葡萄在气候较温暖的地区生长适应性较好。
五、黑皮诺葡萄黑皮诺葡萄是一种红葡萄品种，产自意大利皮埃蒙特地区。
它的果实较小，口感醇厚，适合制作顶级红葡萄酒。
黑皮诺葡萄的果皮厚实，富含丰富的色素和单宁，因此最适合长时间的酿造和陈放。
六、雷司令葡萄雷司令葡萄是一种白葡萄品种，产自德国莱茵河谷地区。
它的口感芳香浓郁，适合制作半干型或甜型白葡萄酒。
雷司令葡萄的果皮薄而柔软，容易受到病虫害的侵袭，因此需要在生长过程中加强防治。
七、长相思葡萄长相思葡萄是一种白葡萄品种，产自法国罗讷河谷地区。
它的果实较小，酸度高，适合制作干型白葡萄酒。
长相思葡萄的果皮富含芳香物质，因此可以赋予葡萄酒浓郁的香气。
八、黑比诺葡萄黑比诺葡萄是一种红葡萄品种，产自法国勃艮第地区。
它的果实较小，果皮富含单宁和芳香物质，适合制作高质量红葡萄酒。
黑比诺葡萄的生长需要较为凉爽的气候和富含石灰质的土壤。
九、西拉葡萄西拉葡萄是一种红葡萄品种，产自法国隆河谷地区。
葡萄的种类有哪些(一)
葡萄的种类有哪些（一）葡萄的品种大全：1、巨峰葡萄穗大、粒大，单粒重10克左右。
8月下旬成熟，成熟时紫黑色，味甜，果粉多，有草莓香味，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味。
果粒呈卵圆形，果肉硬而脆甜，品质极佳。
2、无核白葡萄果穗大，果粒着生紧密或中等紧密。
椭圆形，黄白色，果粉中等厚，皮薄脆。
果肉浅绿色，半透明，肉脆，味甜，汁少，无香味。
3、红提又名晚红、红地球、红提子，果穗大，果粒圆形或卵圆形，较好的果粒可达乒乓球大小，果粒着生松紧适度，整齐均匀。
果皮中厚，果实呈深红色。
果肉硬脆，肉色为微透明的白色。
4、黑提黑提葡萄果穗呈长圆锥形，平均穗重500-700克。
果粒阔卵形，果顶有明显的三条线，平均粒重8-10克，皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜。
5、青提果粒圆形或卵圆形，果粒着生松紧适度，整齐均匀。
果皮中厚，果实呈深红色。
果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，刀切无汁，品质极佳。
果柄长，与果实结合紧密，不易裂口。
6、玫瑰香葡萄粒小，未熟透时是浅浅的紫色，就像玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜，一旦成熟却有紫中带黑。
7、红宝石葡萄果穗大，一般重850克，最大穗1500克，圆锥形，有歧肩，穗形紧凑。
果粒较大，卵圆形，果粒大小整齐一致。
果皮亮红紫色，皮薄，果肉脆，无核，味甜爽口。
8、水晶葡萄成熟时果实均匀透亮，呈淡黄色，透过阳光可以看到里面的核，宛如一颗颗水晶珍宝。
水晶葡萄为鲜食、酿酒兼用性优质葡萄品种群。
9、醉金香葡萄果穗特大，平均穗重800克，最大可达1800克，果穗紧凑。
果粒呈倒卵形，充分成熟时果皮呈金黄色，成熟一致，大小整齐。
果脐明显，果粉中多，果汁多，无肉囊，香味浓，品质上等。
10、洋红蜜葡萄果实深红色，长椭圆形。
果粒重8.7克，果穗大，平均重465克。
圆锥形，果粒着生中等密。
皮薄，果粉中等厚。
果肉硬脆，汁中等多，味酸甜。
品质上等，鲜艳美观。
葡萄品种大全
葡萄品种大全葡萄品种:克伦生、巨玫瑰、皇家秋天、维多利亚、奥古斯特、四倍玫香、6-12、美人指、黄金指、金手指、藤稔、高妻、金星无核、安艺无核、立川无核、夏黑、8611、青提、黄提、京亚、黑密、贵妃玫瑰、达米娜、摩尔多瓦1, 优良葡萄品种—美人指欧亚种，晚熟品种，抗性强。
外观艳丽，果粒长椭圆形似美人手指而得名，长度可达5-7厘米。
品质优，糖度高，不裂果，耐运输。
由于该品种有艳丽的外表，是观光自采最佳选择品种之一。
2, 旋风—特早熟优良新品种成熟期特早，浙江金华6月25日完全成熟，大棚6月10日左右。
比巨峰早熟近一个月。
是目前露地最早成熟的品种。
品质极优，色泽均匀，成熟时为兰黑色。
可溶性固形物20%左右，浓甜爽口。
果肉硬脆，有浓郁的香味。
是特早熟品种群中品质最优良的品种，深受消费者欢迎。
天然无核，可形成大粒无核鲜果平均14克以上，穗形漂亮，果皮韧性好，不裂果，果肉硬脆，耐储运。
成熟后，可在树上挂一个月之久。
3,超藤—最大的无籽葡萄超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。
易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。
超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。
易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。
超藤葡萄重大记事：2000 年超藤葡萄入选吉尼斯纪录，成为目前世界上最大的无籽葡萄；2001年，超藤葡萄被评选为“浙江省绿色放心营养产品”；2002年，千亩超藤葡萄回收基地在桂林筹建，超藤葡萄被专家认证为最适宜制罐的品种；2003年，200亩中荷（兰）超藤葡萄园在张家界建成；2004年，“超藤葡萄大面积示范推广”列入国家级星火计划项目；同年，超藤葡萄罐头产品上市，全部产品出口至：美国、日本、德国、加拿大等发达国家。
4,皇家秋天葡萄皇家秋天葡萄又名“秋天王子”、“八月皇家”，是美国近年最新育成的晚熟葡萄品种之一。
优质高产葡萄品种推荐
优质高产葡萄品种推荐现在市场上好吃的葡萄品种越来越多，不论是原生品种还是杂交品种，都有着不一样的口感和营养价值，一样口感越好就越受消费者欢迎，那么现在优质高产的葡萄品种有哪些呢？接下来一起了解下吧！1、甜蜜蓝宝石该品种为晚熟无籽葡萄品种，一样9月份即可成熟，容易高产，不能够激素即可膨大，果实大而饱满。
适宜在洪涝少雨的地方种植，糖度非常高，该品种有很大的发展空间，市场比较缺货，合适在西北高海拔地区种植。
2、克瑞森该品种为晚熟无核品种，果实成熟是呈亮红色，果实成熟后，会显现一层较厚白色果霜，呈椭圆形，果穗中等偏大，果肉浅黄色，肉质半透亮，果肉较硬，果皮中等偏厚。
味甜，品质上乘，这是很有前景的晚熟红色提子类品种。
3、夏黑欧美杂交三倍体种，早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆。
市场需求还在不断加大，种植虽然已经过了暴利期，但是现在市场利润依然不错。
4、阳光玫瑰该品种为中熟玫瑰香型品种，果实色彩绿黄色，肉质脆硬，有浓郁的玫瑰香。
抗病、外形美观，适应性广，近两年国内种植非常火爆，市场空缺很大，精品果的市场价格不可限量。
5、茉莉香葡萄该品种为欧美杂交品种，无核、抗病能力强，单穗重能到达100-150克，经膨大处理后果穗更紧密，果实大小整齐。
有浓厚的茉莉香味，品质上乘，含糖量高，适应范畴广，市场需求还在不断提升，但是市场供应并不是很充足。
6、醉金香该品种为最甜的葡萄品种，果穗特大，圆锥形，果穗紧凑，充分成熟时果皮呈金黄色，成熟一致，大小整齐，果汁多，香味浓，品质上乘，由于不怎么耐运输，所以种植前景有限。
以上就是关于口感好的葡萄品种介绍，如果农民朋友想要种植出高产的葡萄，一定要选对合适的葡萄品种，期望以上内容对大家有所帮助。
关于优质高产葡萄品种的内容就讲到这里，更多农业资讯请关注我们。
葡萄
3、制干品种
马奶葡萄
3、制干品种
红宝石无核
4、制汁品种
康可
4、制汁品种
康拜尔早生
4、制汁品种
玫瑰露
5、制罐品种
白玫瑰香、牛奶、巨峰
生物学特征
一、形态特征及生长特性
（一）根
1、分布 垂直5～40cm，扦插分层回土可使根深生。
2、特点 （1）肉质性——贮藏养分多 （2）吸收能力强——根毛多，疏导组织发达 “伤流”——萌发前树腋即开期流动，萌发后无伤流。 3、活动高峰期（二高峰） 第一次：春夏间——根量大 第二次：采收后——根量较少
弱势品种，细枝：短梢修剪
目前，多采用长、中、短混合修剪。
（二）冬季修剪
3、芽眼负载量 芽眼负载量：冬剪时植株所留芽眼的数量。 芽眼负载量应依品种特性、树龄、树势架式和管理水平而 定。强势品种、年轻树、管理水平高时可多留，反之少留。
参考计算式为：
芽眼负载量=所需新梢数/（萌芽率×果枝率）
新梢数：15～20条/㎡
二、建园—（二）常用架式
5、水泥柱篱架
二、建园
法国葡萄园
二、建园
加州索诺玛葡萄园
三、土壤管理 （一）土壤深耕
1、幼年树 （1）时期：落叶后的晚秋进 行 （2）方法 a. 篱架式：全园深翻，深 度30-40㎝，施入猪、牛粪等 作基肥。 b. 棚架式：畦面深翻，深 度20-30㎝，有机肥作基肥。
毛葡萄（罗城）
山葡萄（东北）
3、美州种群 28个种，大多分布于北美洲，主要种有：
（1）美洲葡萄
特点：卷须连续，耐湿，抗病，叶粗虫不喜食，适酸性土， 本种及杂种宜南方 。 （2）河岸葡萄 起源于美洲东部，分布广。特点：叶小，三裂或全缘， 光滑无毛，抗病、耐热、耐湿、抗旱，不耐石灰质土，可 用作抗根瘤蚜砧木和育种材料。
葡萄100个品种特性与栽培
葡萄是一种经典的果实，它的历史可以追溯到古希腊，被认为是一种神圣的果实。
葡萄有很多品种，每种品种都有不同的特性和栽培方法。
下面是100种葡萄品种的特性和栽培方法。
1. 伯爵葡萄：伯爵葡萄是一种紫色的葡萄，味道非常甜美，它的果实大小适中，口感柔软。
伯爵葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
2. 贝尔葡萄：贝尔葡萄是一种紫红色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
贝尔葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
3. 西葡萄：西葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
西葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
4. 梅洛葡萄：梅洛葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
梅洛葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
5. 梅洛拉葡萄：梅洛拉葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
梅洛拉葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
6. 杰克逊葡萄：杰克逊葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
杰克逊葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
7. 卡尔斯鲁厄葡萄：卡尔斯鲁厄葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
卡尔斯鲁厄葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
8. 西班牙葡萄：西班牙葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
西班牙葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
9. 拉斐尔葡萄：拉斐尔葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
拉斐尔葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
10. 维多利亚葡萄：维多利亚葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
常见葡萄品种大全（附图片）
常见葡萄品种大全（附图片）葡萄是世界最古老的果树树种之一，为葡萄科葡萄属木质藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个，下面我们就一起来看一看吧！1、维多利亚维多利亚为欧亚种，圆锥形或圆柱形，平均重630克，最大重2000克。
果粒长椭圆形，平均重10克，最大重18克。
黄绿色，果肉硬，味甜，含糖16.2%，品质中上等，极丰产，在7月下旬完熟。
因自根苗生长弱，建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。
2、香妃香妃为欧亚种，果穗平均重400克，最大1000克以上。
果粒近圆形，平均重7.5克，最大10克以上。
果肉硬脆，完熟为金黄色，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰香味，品质极佳。
7月中下旬成熟，露地栽培容易产生裂果。
3、早黑宝早黑宝又名世纪玫瑰，为欧亚种，果穗圆锥形带歧肩副穗，平均穗重426克，最大重930克。
果粒近圆形，着生较松散，平均粒重7.5克，紫黑色，皮厚肉软，完熟时有浓郁的玫瑰香味，含可溶性固形物16.7%，品质佳。
7月下旬完熟。
4、早巨选早巨选为欧美杂交种，果穗圆锥形，平均穗重450克，最大重750克。
果粒椭圆形，平均重12克，最大17克。
果皮厚而韧，紫黑色，有肉囊，汁多味酸甜，有较浓的欧美洲种味，含可溶性固形物15～17%，品质上。
7月中下旬成熟。
5、郑州早玉郑州早玉为欧亚种，果穗圆锥形，平均重450克，最大重1000克以上，果粒长椭圆形，平均粒重7克，最大重13克，皮薄肉脆，汁多味甜，有淡玫瑰香味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿色，7月中旬成熟。
6、乍娜乍娜为欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重850克，果粒近圆形，平均重9.5克，最大17克，果皮紫红色，肉质细脆，味清甜，含糖16%，7月中旬成熟，生产上应防止裂果。
7、大粒六月紫大粒六月紫为欧亚种，系六月紫芽变。
与六月紫明显的区别是果粒变长，粒重比六月紫大2～3克。
葡萄品种解析大全(完全版)
葡萄品种解析大全（完全版）果粒性状：果粒椭圆形，最大粒重12克。
果皮鲜红色，皮薄肉脆，可带皮食用。
易着色，耐拉力强，1公斤重的一串葡萄用单粒能提起固形物％：含糖量高，达23%高糖低酸（含糖18-23%，含酸0.28%）生长习性：适合各地栽培，是目前设施栽培的理想品种。
结果习性：早果性，丰产性均好,不用疏花疏果，果粒大小均匀，着生中等紧密，穗大设施栽培，不裂果，不掉粒。
成熟时间：极早熟。
平度大泽山7月15日充分成熟。
抗病性能：抗病性好。
是目前我国欧亚种中最好品种之一。
果穗性状：果粒性状：果粒巨大，单粒重25-30克，用赤霉素处理后，无核化和膨大处理后最大可达40克以上，椭圆形，黄绿色，果盘薄，肉质爽口，品质极上。
该品种充分成熟时果粒黄色. 固形物％：生长习性：生长旺盛结果习性：成熟时间：浙江金华地区8月上旬果实成熟，属中晚熟品种。
抗病性能：抗病性强于红提，需注意日灼及病害的防治，备注：(栽培管理与其母本白罗莎类似。
)03.阳光玫瑰/夏音玛斯卡特果穗性状：果粒性状：果粒短，椭圆形均重12—14克，绿黄色，肉质硬脆，有玫瑰香味固形物％：20%左右生长习性：结果习性：坐果好，不裂果，盛花期和盛花后用25微升/升赤霉素处理可以使果粒无核化并使果粒增重1克；耐贮运，无脱粒现象。
成熟时间：成熟期与巨峰相近，抗病性能：抗病，适合无核化栽培果穗性状：单穗重500-750克果粒性状：果粒细长，果顶极尖，自然单粒重9-11克，肉质硬酥脆，每粒含种子1-2粒，果皮薄，糖分25-29%，固形物％：品质极佳生长习性：成叶背面有茸毛，较粗糙，长势盛，为便于生产出高质量果实，建议无论南北方均采用篱棚架结果习性：其结果枝率为95%，萌芽率90%，自然座果能力强。
果穗多着生第3-4片叶处、紧凑成熟时间：果实9月上旬上市，若不采摘果能挂到10月中下旬不脱落，果实颜色也由初熟的粉红变为鲜红以至变为紫红色。
抗病性能：备注：（今年冷冻稍大我嫁接的秋季移植越冬后土表以上的都抽干了，应覆土越冬或春季移植，）花前7天左右，在花序上留10片叶，对于发育枝留12片叶左右摘心落花后7-10天开始喷杀菌剂，隔天即可套袋，套袋在落花后20天内完成。
盘点了46个葡萄品种，想栽植葡萄的赶紧收藏吧
盘点了46个葡萄品种，想栽植葡萄的赶紧收藏吧葡萄在我国果树生产中具有举足轻重的地位，与苹果、柑橘、香蕉、梨和桃并称为我国六大水果。
我国主要产区有安徽的萧县，新疆的吐鲁番、和田，山东的烟台，河北的张家口、宣化、昌黎，辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。
从2011年起，我国鲜食葡萄产量已稳居世界首位，到2014年，我国葡萄栽培面积已跃居世界第二位，葡萄酒产量居世界第八位。
今日小编盘点了46个葡萄品种，想栽植葡萄的赶紧收藏吧！极早熟品种1.早夏无核早夏无核葡萄也叫夏黑芽变葡萄，欧美种，极早熟，是从夏黑葡萄里选育的夏黑优系芽变，在和夏黑同等栽培环境下比夏黑早熟20天以上，十分罕见的超早熟葡萄品种，而且果粒的颜色、粒重、果实的甜度、产量等等与夏黑相比都有优势，栽培效益极高，是一个大力发展前景无量的品种。
2.早霞玫瑰大连市农业科学研究院选育，2012年通过品种登记。
初成熟鲜红色，充分成熟紫黑色，具有浓郁的玫瑰香味，果肉硬脆，深紫色，硬度适中，皮薄不涩不韧，有浓郁的玫瑰香味，着色好，果粉中等厚，平均粒重5.7克，可溶性固形物含量14.5~16.6%，果穗大，平均穗重500~1000克。
果粒近圆形，大小一致，不裂果、不落粒，商品性好。
极早熟，大连地区露地7月下旬即可上市，花芽分化极好，耐弱光和散射光，着色好，是大棚种植的更新换代品种，日光温室栽培可在4月份成熟上市。
为目前国内最为优秀的早熟品种之一。
3.黑芭拉多目前国内最早熟的葡萄品种，属于极早熟、丰产性、稳产性、抗病性强、高品质、运输型强的葡萄最新品种。
2008年从国外引进，展叶到成熟不到100天，无需疏花疏果，省工省力。
紫黑色，果穗呈圆锥形，果粒着生中等紧密，大小整齐，穗重500左右，果粒长椭圆形，平均粒重8~10克，果粉比红巴拉多要多，皮薄，肉脆，味浓香甜，种子2~3粒，可以无核化，糖度在19~21度左右，最高可达23度。
4.晨香欧亚种，比夏黑早熟15天。
第九章葡萄(二)
乍那
果粒大，长圆锥形， 果粒圆形，果皮紫红 色，果粉后，脆肉型， 味清甜，稍有玫瑰香 味，品质上等。生长 势较强，结果早，产 量高。缺点是对黑豆 病及霜霉病抗性较弱， 成熟后遇雨易裂果， 适于少雨干旱地区栽 培，也是适于设施栽 培的早熟品种。
粉红亚都蜜
欧亚种，早熟。果 穗大平均800g ，粒重9 －12g，果皮粉红至紫 红色，皮薄肉质稍脆， 汁多，有清香味，含酸 量低，风味清甜爽口， 品质优。长势强，丰产， 抗病力较强，果实不裂 果，极耐贮运。
藤 稔
四倍体，欧美杂 种。果穗圆锥形，重 500－600克，果皮 紫黑色，肉质软，多 汁，品质中。成熟比 巨峰早一周，生长期 137天。该品种生长 势强旺，座果率高， 丰产，极抗病。
无核白鸡心
欧亚种，早熟品种。 果穗圆锥形，穗重500克 左右，最大达1500克以上， 果粒长椭圆略带鸡心形， 平均粒重5.2克，果皮黄 绿色，皮薄而韧，不裂果， 外观美丽，果肉硬脆，肉 厚无核，香甜爽口，品质 极上。生长期125天。
克伦生
欧亚种。果穗圆锥 形，中等偏大，平均穗 重600g，果粒卵圆形， 鲜红色，具有宝石色果 霜，平均粒重6－8g，含 糖量19－21%，果肉较 硬，较脆，半透明。味 甜，低酸，品质极佳， 耐贮运，抗病性及适应 性强。
2、酿造葡萄酒品种
• （1）酿造红葡萄酒品种
玫瑰蜜、赤霞珠、品丽珠 • （2）酿造白葡萄酒品种 霞多丽、雷司令、贵人香、黑品诺、 白诗南
白诗南
该品种为法国著名 的酿制甜白、干白、起 泡和谐丽酒的良种。目 前我国不少葡萄酒厂均 有栽培，但应控制产量， 加强白腐病、灰霉病防 治
（2）酿造白葡萄酒的品种
霞多丽
欧亚种，原产法国。 果粒黄绿色。生长势强， 结实力强，结果早，极 易早期丰产。中熟品种， 生长期140天。抗病性中 等，风土适应性强，较 抗寒。适宜酿造高档干 白葡萄酒。
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Flame seedless 别名火凤凰、 火焰无核、早熟红无核、红 光无核，红珍珠。欧亚种， 原产美国，1983年引入。果 实鲜红色，圆形。果粒平均 重4克。果穗较大，长圆锥形， 果肉硬脆，皮薄，味甜，不 裂果。SSC15-17%，品质优 良。120天属于早熟品种，植 株生长旺盛，丰产、抗病， 较抗寒，耐贮运。
属于晚熟品种，从萌芽到果实成熟需要150-160天。植株生 长旺盛，极丰产，极耐贮运，适宜棚架栽培，抗病性差， 需要较高的栽培管理技术和病害防治技术。
红双味 欧美杂交种，原产中国，
1985年以葡萄园皇后×红香蕉杂交 而来。果穗、果粒中大，果粒着生 紧密。该品种建具香蕉味和玫瑰香 味，果实成熟前期以香蕉味为主， 商品成熟期两种香味都浓郁，完熟 期以玫瑰香味为主。由于同一穗的 果粒之间成熟度不完全同步，所以 两种香味集于一穗之中，口感奇特， 故称双味葡萄，深受消费者的喜爱， 口味佳，外观美，品质优良。100111天，属于早熟品种，设施栽培 可以提高其经济效益。
和田红 欧亚种，原产我国，为新疆和
田地区主栽品种。果穗大，平均重680～ 900g，双歧肩圆锥形，极紧密。果粒大， 圆形，重3.7～4g，紫红色，果粉中等；果 皮厚，肉软汁；汁黄白色，含可溶性固形 物18%～19%，含酸量0.6%左右，味酸甜。 在和田地区，果实于9月中旬成熟需要 140～150天，为晚熟品种。除鲜食，晒制 有核葡萄干外，还用以酿酒。
（一）葡萄的主要种类
1、欧亚种群
? 卷须间隔着生。 世界许多 著名鲜食和加工品种均属 本种。
? 欧洲种的特点是：果实品 质好，风味纯正。
? 对真菌性病害抵抗能力弱。
? 本种中的品种，按起源又可分为三个地 理品种群：
? 东方品种群
? 西欧品种群
? 黑海品种群
2 、东亚种群
? 本种群有 40 多个种，原产于我国的有 10 多种，其中主要的有：
?果皮厚；果肉厚，多汁，易 与种子分离，味酸甜，有草 莓香味；成熟期比巨峰早 10 天，为早熟品种。 高墨落花落果较轻，果穗整 齐美观，抗逆性强，各地表 现良好。
藤稔 欧美杂种，四倍体
品种， 1986 年引入我国，全
国各地均有栽培，浙江金华 栽培最多。别名乒乓球葡萄。 因此果粒和果穗都挺大，果 皮厚，SSC15-17% ，含酸量 0.6-0.75% ，品质一般。从 萌芽到果实成熟需要 135天，
第一章 葡萄主要种类和 优良栽培品种
主讲 蒋可茹
? 葡萄主要种类和优良品种
? 葡萄在植物分类上属于葡萄科葡萄属。
? 葡萄属约有 70 个种，分布在我国的约有 35 个 种。
? 其中用于栽培的约有 20 多个种用来生产果实 或作为砧木，其他均处于野生状态，无栽培及 食用价值。
? 葡萄属一般划分为三大种群： 欧亚种群、北美 种群和东亚种群。另外还有一个杂交种群。
和田红葡萄适应性强，耐瘠薄，耐盐碱， 较抗寒，高产稳产。果皮厚，耐贮运。酿 制的干白葡萄酒浅黄色的澄清透亮，香气 完整，酒体浓厚，回味久长，酒质在新疆 葡萄品种中是最好的。
木纳格 欧亚种，起源新疆，
和田地区栽培较多，分红绿木 纳格两个类型。果穗大，平均 重540～780g，圆锥形，松散。 绿木纳格果粒大，平均重5～ 7g，含可溶性固形物17%～ 18%，味酸甜，由萌芽至果实 充分成熟需要150天，在鄯善 县果实9月7日至10日初成熟，
? 巨峰 欧美杂种，原产日本， 1959年引入我
国，四倍体品种。目前全国各地都有栽培。果 穗大，平均重 450g，圆锥形，松散或中等紧密。 果粒极大平均重 9g，椭圆形，紫红色，果粉较 厚；果皮厚；肉软多汁，黄绿色，有肉囊，有 草莓香味，皮、种子均易分离；含可溶性固形 物14%～16% ，含酸量0.6%～0.7%，味甜酸。
?副梢结实力强，由萌芽到 果实充分成熟约需 130～ 140天，为中熟品种。树势 强，丰产，适应性强，深 受栽培者与消费者欢迎， 如管理不当，落花果严重， 果刷短，易落粒；结果过 多，易使树势早衰。
? 高墨欧美杂交种，原产日本， 1985年引入
我国。叶与巨峰相似。果穗大，平均重 300～400g，圆锥形，中紧或紧密。果粒极 大，平均重 9～13g，椭圆形，紫红色；
木纳格为大粒、丰产、耐贮运 的晚熟品种,品质中等,已远销 印度。但采收过晚易脱粒。
红提:别名晚红、红地球、大红球，欧亚种，原产美国，
1987年由沈阳农业大学首次引进栽培、推广，是继巨峰葡 萄之后又一个炙手可热的优良品种。
果粒大，圆形，最大粒重22克，平均粒重13-14克，果穗特 大，果粒着生中等紧密，圆锥形，果肉脆硬，能切成薄片， 味甜，含SSC17-19%，品质极上。
乍娜
? 欧亚种，1975年由阿尔巴尼亚引入我 国。果穗大，最大穗可达1100g，圆锥 形，常带副穗，中等紧密或松散。果 粒较大，平均重4.5～10.2g，最大粒重 17g，圆形或椭圆形，粉红色，果粉薄； 果皮中等厚；肉脆，味淡，稍有清香 味，可溶性固形物13%～18%，含酸量 0.65%左右，味酸甜，品质中上。每果 实有种子1～4粒，以2粒较多，果枝 率 50%～80%。粒大，外观美丽，成熟 早，产量较高，但易裂果，不抗白粉 病和黑痘病。负载量过大时，易落果， 果穗松散。越冬性弱。
? 目前在我国、日本和东南亚地区，欧美杂种 已成为当地的主栽品种。
(二)葡萄品种的分类
? 全世界栽培葡萄约有 1.4万多个，其中在资源 圃中保存或在栽培上应用的有 7000～8000个
? 这些品种主要来源于欧洲种、美洲种及欧美 杂种：
1、按有效积温和生长日数分类
2、按用途分类
(三)我国栽培的无核鲜食葡萄品种
? 山葡萄 ? 刺葡萄
3、北美种群
? 本种群约有 28个种，原产于北美大西 洋沿岸。卷须连续着生。有经济价值的 主要有：
? 美洲葡萄
? 河岸葡萄
? 沙地葡萄 ? 伯兰氏葡萄Fra bibliotek ４、杂交种群
? 该种群是葡萄种间进行杂交培育成的杂交后 代。如欧洲种和美洲种的杂交后代称欧美杂 种。
? 欧美杂种品种显著的特点是：浆果具有美洲 种的草莓香味，具良好的抗病性、抗寒性、 抗潮湿性和丰产性。