中国茶文化的介绍(介绍详细、齐全)
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
文 化
信阳毛尖是河南省著名土特产之一，唐代茶圣陆羽所著的《茶经》， 祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山 武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南的黄山，起源于清代光绪年间，外 西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群 都匀毛尖是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市， 中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。 六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一，具有悠久的历 属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。 我国著名黄茶之一。君山茶，始干唐代，清代纳入贡茶。君 把信阳列为全国八大产茶区之一 。 支脉区的祁门县一带。 岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。 山之中。 史底蕴和丰厚的文化内涵。 安溪铁观音茶历史悠久，素有“茶王”之称。 属布衣族、苗族自治区。 山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。
心 、 静 神 ， 有 助 于 陶 冶 情 操 、 去 除 杂 念 ， 这 与 提
学 习 礼 法 ， 是 很 有Biblioteka Baidu益 的 一 种 和 美 仪 式 。 喝 茶 能 静
茶 、 赏 茶 、 闻 茶 、 饮 茶 、 增 进 友 谊 ， 美 心 修 德 ，
仪 ， 也 被 认 为 是 修 身 养 性 的 一 种 方 式 ， 它 通 过 沏
茶的介绍 • 中国十大名茶
文 化
西湖龙井 信阳毛尖 黄山毛峰 安溪铁观音 祁门红茶
洞庭碧螺春 君山银针 武夷岩茶 都匀毛尖 六安瓜片
茶的介绍 中国十大名茶(1)：西湖龙井 中国十大名茶(10)：六安瓜片 中国十大名茶(9)：祁门红茶 中国十大名茶(8)：都匀毛尖 中国十大名茶(7)：安溪铁观音 中国十大名茶(6)：武夷岩茶 中国十大名茶(5)：黄山毛峰 中国十大名茶(4)：君山银针 中国十大名茶(3)：信阳毛尖 中国十大名茶(2)：洞庭碧螺春
文 化
茶 马 古 道
茶文化的历史 • 中国茶俗
文 化
• 中国自古地大物博，各地均有自己的特产和不同 饮食习惯。唯有茶成为各民族共同的爱好。
• 当茶与各民族的风俗习惯相结合，就演化出各地 丰富多彩、各具特色的茶俗。成为中华茶文化中 的奇葩，丰富了茶文化的内涵 。
茶的介绍 • 茶的分类
文 化
绿茶 红茶 白茶 黄茶 青茶（乌龙茶） 黑茶
龙 茶 ） 和 白 茶 。
文 化
茶 分 六 种 ： 红 茶 、 绿 茶 、 黑 茶 、 黄 茶 、 青 茶 （ 乌
化 的 核 心 ， 是 茶 文 化 的 灵 魂 。
合 佛 道 儒 的 “ 内 省 修 行 ” 思 想 。 茶 道 精 神 是 茶 文
倡 “ 清 静 、 恬 澹 ” 的 东 方 哲 学 思 想 很 合 拍 ， 也 符
茶艺的介绍
• 什么是”茶艺”?
文 化
广义---研究茶叶的生产、制造、经营、饮 用的方法和探讨茶业的原理、原则,以达到 物质和精神全面满足的学问。
狭义---如何泡好一壶茶的技艺和如何享受 一杯茶的艺术。
茶艺的介绍（例）
福建安溪铁观音是乌龙茶中的极品，在民间流传一套简单易学、 实用高雅的冲泡技艺，被称为生活茶艺。
清 、 寂 为 基 本 精 神 的 日 本 茶 道 ， 则 是 承 唐 宋 遗 风 。
“ 心 ” 的 最 高 享 受 。 被 称 为 美 学 宗 教 ， 以 和 、 敬 、
具 、 环 境 ， 同 时 配 以 情 绪 等 条 件 ， 以 求 “ 味 ” 和
要 内 容 讲 究 五 境 之 美 ， 即 茶 叶 、 茶 水 、 火 候 、 茶
文 化
茶艺的介绍（例）
文 化
茶艺的介绍
• 安吉白茶茶艺表演
文 化
文 化 今天，给大家简单介绍了中国的茶文化历史，茶的 分类及茶艺的展示。茶文化是人们一种审美观和生 活情趣的追求。作为一名值得骄傲的华夏子孙，了 解茶文化的发展是十分重要的。
茶 道 烹 茶 饮 茶 的 艺 术 。 是 一 种 以 茶 为 媒 的 生 活 礼
目录
文 化
茶文化的历史
茶的介绍
茶艺的介绍 结语
茶文化的历史 • 中国是茶的故乡
工中 、华 利民 用族 茶是 叶发 的现 最、 早栽 的培 国茶 家树 。， 加 文 化
云 南 野 生 大 茶 树
茶文化的历史
• 中国的茶神——神农氏
的日 中 动遇 国 人七 神 故十 话 事二 中 。毒 有 ，“ 得神 茶农 而尝 解百 之草 ”，
文 化
茶文化的历史
• 中国的“茶圣”——陆羽
被世人誉为“茶圣”的陆羽，为世界留下了一部《茶 经》。从这天起，茶，不仅仅是一种饮品，它注定会 升华为一种修为，凝聚成一种文化。
文 化
茶文化的历史 • 茶的传播和发展
唐 代 ， 盛 于 宋 、 明 代 ， 衰 于 清 代 。 中 国 茶 道 的 主
与 精 神 的 结 合 ， 并 通 过 茶 艺 表 现 精 神 。 兴 于 中 国
美 学 观 点 和 精 神 思 想 的 一 种 饮 茶 艺 术 。 它 是 茶 艺
通 过 品 茶 活 动 来 表 现 一 定 的 礼 节 、 人 品 、 意 境 、
信阳毛尖是河南省著名土特产之一，唐代茶圣陆羽所著的《茶经》， 祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山 武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南的黄山，起源于清代光绪年间，外 西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群 都匀毛尖是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市， 中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。 六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一，具有悠久的历 属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。 我国著名黄茶之一。君山茶，始干唐代，清代纳入贡茶。君 把信阳列为全国八大产茶区之一 。 支脉区的祁门县一带。 岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。 山之中。 史底蕴和丰厚的文化内涵。 安溪铁观音茶历史悠久，素有“茶王”之称。 属布衣族、苗族自治区。 山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。
心 、 静 神 ， 有 助 于 陶 冶 情 操 、 去 除 杂 念 ， 这 与 提
学 习 礼 法 ， 是 很 有Biblioteka Baidu益 的 一 种 和 美 仪 式 。 喝 茶 能 静
茶 、 赏 茶 、 闻 茶 、 饮 茶 、 增 进 友 谊 ， 美 心 修 德 ，
仪 ， 也 被 认 为 是 修 身 养 性 的 一 种 方 式 ， 它 通 过 沏
茶的介绍 • 中国十大名茶
文 化
西湖龙井 信阳毛尖 黄山毛峰 安溪铁观音 祁门红茶
洞庭碧螺春 君山银针 武夷岩茶 都匀毛尖 六安瓜片
茶的介绍 中国十大名茶(1)：西湖龙井 中国十大名茶(10)：六安瓜片 中国十大名茶(9)：祁门红茶 中国十大名茶(8)：都匀毛尖 中国十大名茶(7)：安溪铁观音 中国十大名茶(6)：武夷岩茶 中国十大名茶(5)：黄山毛峰 中国十大名茶(4)：君山银针 中国十大名茶(3)：信阳毛尖 中国十大名茶(2)：洞庭碧螺春
文 化
茶 马 古 道
茶文化的历史 • 中国茶俗
文 化
• 中国自古地大物博，各地均有自己的特产和不同 饮食习惯。唯有茶成为各民族共同的爱好。
• 当茶与各民族的风俗习惯相结合，就演化出各地 丰富多彩、各具特色的茶俗。成为中华茶文化中 的奇葩，丰富了茶文化的内涵 。
茶的介绍 • 茶的分类
文 化
绿茶 红茶 白茶 黄茶 青茶（乌龙茶） 黑茶
龙 茶 ） 和 白 茶 。
文 化
茶 分 六 种 ： 红 茶 、 绿 茶 、 黑 茶 、 黄 茶 、 青 茶 （ 乌
化 的 核 心 ， 是 茶 文 化 的 灵 魂 。
合 佛 道 儒 的 “ 内 省 修 行 ” 思 想 。 茶 道 精 神 是 茶 文
倡 “ 清 静 、 恬 澹 ” 的 东 方 哲 学 思 想 很 合 拍 ， 也 符
茶艺的介绍
• 什么是”茶艺”?
文 化
广义---研究茶叶的生产、制造、经营、饮 用的方法和探讨茶业的原理、原则,以达到 物质和精神全面满足的学问。
狭义---如何泡好一壶茶的技艺和如何享受 一杯茶的艺术。
茶艺的介绍（例）
福建安溪铁观音是乌龙茶中的极品，在民间流传一套简单易学、 实用高雅的冲泡技艺，被称为生活茶艺。
清 、 寂 为 基 本 精 神 的 日 本 茶 道 ， 则 是 承 唐 宋 遗 风 。
“ 心 ” 的 最 高 享 受 。 被 称 为 美 学 宗 教 ， 以 和 、 敬 、
具 、 环 境 ， 同 时 配 以 情 绪 等 条 件 ， 以 求 “ 味 ” 和
要 内 容 讲 究 五 境 之 美 ， 即 茶 叶 、 茶 水 、 火 候 、 茶
文 化
茶艺的介绍（例）
文 化
茶艺的介绍
• 安吉白茶茶艺表演
文 化
文 化 今天，给大家简单介绍了中国的茶文化历史，茶的 分类及茶艺的展示。茶文化是人们一种审美观和生 活情趣的追求。作为一名值得骄傲的华夏子孙，了 解茶文化的发展是十分重要的。
茶 道 烹 茶 饮 茶 的 艺 术 。 是 一 种 以 茶 为 媒 的 生 活 礼
目录
文 化
茶文化的历史
茶的介绍
茶艺的介绍 结语
茶文化的历史 • 中国是茶的故乡
工中 、华 利民 用族 茶是 叶发 的现 最、 早栽 的培 国茶 家树 。， 加 文 化
云 南 野 生 大 茶 树
茶文化的历史
• 中国的茶神——神农氏
的日 中 动遇 国 人七 神 故十 话 事二 中 。毒 有 ，“ 得神 茶农 而尝 解百 之草 ”，
文 化
茶文化的历史
• 中国的“茶圣”——陆羽
被世人誉为“茶圣”的陆羽，为世界留下了一部《茶 经》。从这天起，茶，不仅仅是一种饮品，它注定会 升华为一种修为，凝聚成一种文化。
文 化
茶文化的历史 • 茶的传播和发展
唐 代 ， 盛 于 宋 、 明 代 ， 衰 于 清 代 。 中 国 茶 道 的 主
与 精 神 的 结 合 ， 并 通 过 茶 艺 表 现 精 神 。 兴 于 中 国
美 学 观 点 和 精 神 思 想 的 一 种 饮 茶 艺 术 。 它 是 茶 艺
通 过 品 茶 活 动 来 表 现 一 定 的 礼 节 、 人 品 、 意 境 、