紫菜豆腐蛋花汤的做法是什么？
30种蛋花汤的做法，嫩黄鲜香，看着就美味！
30种蛋花汤的做法，嫩黄鲜香，看着就美味！豆腐皮蛋花汤食材•200克豆腐皮•1个鸡蛋•15克香菜•各2克盐、鸡粉•各适量芝麻油、食用油•做法：•1 洗净的香菜切碎。
•2 豆腐皮划开，切成小块。
•3 鸡蛋打入碗中，打散，调成蛋液，备用。
•4 锅中注入适量清水烧开，加入少许食用油、盐、鸡粉。
•5 倒入豆腐皮，拌匀，煮约1分钟。
•6 倒入蛋液，搅拌匀。
•7 撒上香菜，拌匀，淋入少许芝麻油。
•8 关火后盛出煮好的蛋花汤即可。
萝卜缨粉丝蛋黄汤食材•100克萝卜缨•1个鸡蛋•140克水发粉丝•3毫升芝麻油•2克盐•2克鸡粉•胡椒粉少许•做法：•1 将洗净的萝卜缨切成段。
•2 将鸡蛋打入碗中。
•3 用筷子打散、调匀，备用。
•4 锅中注入适量清水烧开，放入少许芝麻油。
•5 倒入泡发好的粉丝，煮至沸。
•6 放入萝卜缨，拌匀，煮至熟软。
•7 加入适量盐、鸡粉，拌匀调味。
•8 撒入少许胡椒粉，拌匀至食材入味。
•9 倒入蛋液，搅散，煮至沸。
•10 关火后将煮好的汤料盛出，装入汤碗中即可。
菠菜鸡蛋汤食材•160克菠菜•1个鸡蛋•姜片少许•3克盐•2克鸡粉•食用油适量•做法：•1 把洗净的菠菜切成段。
•2 鸡蛋打入碗中，打散调匀。
•3 用油起锅，下姜片爆香。
•4 放入菠菜，翻炒至熟软。
•5 倒入适量清水，用大火煮沸。
•6 加入适量盐、鸡粉，倒入备好的蛋液。
•7 搅拌均匀，煮片刻。
•8 把煮好的汤盛出，装入碗中即成。
榨菜蛋花汤食材•100克榨菜•1个鸡蛋•葱花少许•2克盐•2毫升芝麻油•各少许鸡粉、胡椒粉、食用油•做法：•1 把洗净的榨菜切片，改切成丝。
•2 鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，调匀。
•3 锅中倒入500毫升清水烧开，放入榨菜丝，用锅勺拌匀，煮约1分钟。
•4 把焯过水的榨菜丝捞出，备用。
•5 另起锅，注入600毫升清水烧开，倒入适量食用油。
•6 下入榨菜丝。
•7 加入盐、鸡粉。
•8 撒入少许胡椒粉，用锅勺拌匀，略煮一会。
10种蛋汤的做法
10种蛋汤的做法1.桂圆鸡蛋汤的做法主料：桂圆60克,鸡蛋70克。
调料：赤砂糖10克做法：桂圆干加温开水与适量红糖，然后条1个鸡蛋进去，放锅内蒸10-20分钟友鸡蛋蒸熟为度。
健康提示：此汤补心安神，益脾增智，适用于身体虚弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症，补心安神，益脾增智，含维生素。
2.番茄蛋花汤的做法原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴制法：1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。
3.竹笋蛋花汤的做法主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g做法：1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;2. 竹笋切去头尾;3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分;4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用;5. 菜心洗争，切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
4.紫菜蛋花汤的做法原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗制法：1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤的做法材料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法：1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
夜宵自制简单养生食谱
夜宵自制简单养生食谱1. 紫菜蛋花汤：材料：紫菜、鸡蛋、豆腐、鸡精、盐、油做法：将紫菜洗净，用开水泡软备用。
豆腐切成小块。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精搅匀。
锅中加入适量的水煮沸，加入豆腐和紫菜煮熟，倒入蛋花，用勺子轻轻搅匀。
最后加入少许油即可。
2. 蒸水蛋：材料：鸡蛋、清水、盐、葱花做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，打散均匀。
加入少许盐调味，再撒上葱花。
将碗放入蒸锅中，蒸约8-10分钟，至蛋液凝固即可。
3. 红豆薏仁粥：材料：红豆、薏仁、糯米、水做法：先将红豆和薏仁洗净，浸泡一段时间。
将糯米淘洗干净。
将红豆、薏仁和糯米放入电饭锅中，加入适量的水。
选择煮粥功能，等待电饭锅自动保温熄火即可。
4. 素炒时蔬：材料：青菜、豆芽、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、油做法：将青菜、豆芽和胡萝卜洗净，切成适当的长度。
热锅加入适量的油，放入蒜末炒香。
接着加入蔬菜翻炒，加入少许盐和生抽调味。
翻炒至熟透即可。
5. 糖醋苦瓜：材料：苦瓜、醋、白糖、盐、生抽做法：将苦瓜去皮，切成薄片。
将锅烧热，加入适量的油，放入苦瓜煎至略微变软。
将煎好的苦瓜盛出。
另起锅，加入适量的醋、白糖、盐和生抽，煮至糖溶解。
将糖醋汁倒入盛有苦瓜的盘中，用汁浇淋即可。
6. 煎香酥豆腐：材料：嫩豆腐、面粉、盐、辣椒粉、油做法：将豆腐切成块状，用纸巾擦干水分。
将面粉、盐和辣椒粉混合均匀。
将豆腐块裹上面粉混合物。
热锅加入适量的油，放入裹好面粉的豆腐块，煎至两面金黄酥脆即可。
这些夜宵食谱简单易做，营养丰富，能够满足夜宵时的饥饿感，但也不会对身体健康造成太大的负担。
如何为素食者设计高红血球生成素的食谱
如何为素食者设计高红血球生成素的食谱对于素食者来说，如何摄取高红血球生成素的食物是非常重要的。
红血球生成素是一种蛋白质，它可以促进人体内红血球的生成，维持身体的正常运转。
素食者可以通过选择富含红血球生成素的食物来保持身体健康。
本文将介绍一些适合素食者的高红血球生成素的食谱，帮助素食者摄取足够的红血球生成素。
一、红血球生成素是什么？红血球生成素是一种蛋白质激素，它可以促进人体内红血球的生成。
红血球是身体内的重要成分之一，它们可以携带氧气到全身的器官和组织中，维持身体正常的运转。
人体内的红血球生成素主要由肾脏分泌，但肝脏和脾脏也可以产生少量的红血球生成素。
红血球生成素缺乏会导致贫血，影响身体健康。
二、素食者怎样获取足够的红血球生成素？素食者可以通过选择富含红血球生成素的食物来获取足够的红血球生成素。
以下是一些富含红血球生成素的食物：1. 菠菜菠菜是一种富含红血球生成素的食物。
它含有大量的叶绿素和铁元素，可以促进红血球的生成和维持身体健康。
2. 香菇香菇是一种富含红血球生成素的食物。
它含有丰富的维生素B12和叶酸，可以促进红血球的生成和维持身体健康。
3. 豆类豆类是一种富含红血球生成素的食物。
它们含有丰富的蛋白质、铁元素和叶酸，可以促进红血球的生成和维持身体健康。
4. 紫菜紫菜是一种富含红血球生成素的食物。
它含有大量的维生素B12和叶酸，可以促进红血球的生成和维持身体健康。
5. 大豆制品大豆制品是一种富含红血球生成素的食物。
它们含有丰富的蛋白质和铁元素，可以促进红血球的生成和维持身体健康。
三、高红血球生成素的素食食谱1. 菠菜蛋花汤材料：菠菜100克，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，清汤适量。
做法：1. 菠菜洗干净，切成细末备用。
2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。
3. 将清汤烧开，加入菠菜末，煮至菠菜变软。
4. 然后，慢慢倒入搅匀的鸡蛋液，轻轻搅拌。
5. 煮至鸡蛋成蛋花状，加入适量盐和鸡精调味即可食用。
2. 香菇豆腐汤材料：干香菇5个，豆腐200克，清汤适量，盐适量，鸡精适量。
紫菜蛋花汤怎么做好喝 紫菜蛋花汤的功效作用
紫菜蛋花汤怎么做好喝紫菜蛋花汤的功效作用紫菜蛋花汤是一种非常方便的速食汤，因制作简单而深受广大群众的的喜爱，那么紫菜蛋花汤怎么做好吃？紫菜蛋花汤的功效作用是什么？一、紫菜蛋花汤怎么做好喝材料：紫菜、鸡蛋、食用油、食盐、肉末、姜片。
做法：1、姜片拍碎加入肉末中，加少许盐、油腌制肉末备用。
2、鸡蛋打散，泡发紫菜备用。
3、锅里下少许油翻炒肉末至变色。
4、然后往锅里加入适量水煮开。
5、水开后下泡好的紫菜。
6、之后加入蛋液，边倒边搅拌均匀直至煮开。
7、最后加入适量盐关火即可。
二、紫菜蛋花汤的功效作用清热利水紫菜蛋花汤性微寒，其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用，对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。
健脑益智紫菜蛋花汤里的鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分，这些营养元素均有助于增进神经系统发育的作用，加上鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，较易被人体吸收的，经常食用可补充脑部营养需求，在一定程度上具有健脑益智的作用。
补钙强身紫菜蛋花汤含有丰富的钙、磷、铜等矿物质元素和维生素C，适量食用紫菜蛋花汤不仅可以预防缺钙，还能补钙强身，对青少年儿童的骨骼发育具有一定帮助。
补碘补铁紫菜蛋花汤中紫菜含有大量的碘元素和铁元素，适量食用可以达到补碘补铁的作用，从而可能促进机体的血红蛋白形成，在一定程度上可以预防缺铁性贫血和预防缺碘引起的甲状腺肿大。
三、紫菜蛋花汤的禁忌蛋白质过敏者适量食用紫菜蛋花汤含有丰富的蛋白质，食用过多紫菜蛋花汤而人体不能及时消化，可能会加重胃肠道的负担，从而引起消化不良的症状，所以建议蛋白质过敏者适量食用紫菜蛋花汤。
胃寒者慎食紫菜蛋花汤中紫菜性寒，胃寒者食用过多紫菜蛋花汤容易导致体内寒气增加，从而可能加重胃寒症状，引起胃痛、精神疲惫乏力、腹痛难鸣等病理情况，所以胃寒者应慎食紫菜蛋花汤。
四、紫菜蛋花汤紫菜要泡吗建议泡一下。
一般情况下市场上的紫菜但是直接加工出售的，没有经过仔细的清洗，因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒，在做紫菜蛋花汤的时候先泡一下紫菜，可以起到清洁灰尘和沙粒的作用，让人们吃的更健康、放心，其次，将紫菜煮前泡一下可以使其软化，让紫菜中的营养物质可以很好的与鸡蛋入味，使紫菜蛋花汤味道更鲜美。
蛋花汤的家常做法大全
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生活常识分享蛋花汤的家常做法大全
导语：蛋花汤顾名思义就是采用了鸡蛋做出来的汤，蛋花汤不但好吃而且还含有丰富的营养，所以蛋花汤深受人们的喜爱，蛋花汤的做法有很多种，我们可
蛋花汤顾名思义就是采用了鸡蛋做出来的汤，蛋花汤不但好吃而且还含有丰富的营养，所以蛋花汤深受人们的喜爱，蛋花汤的做法有很多种，我们可以采用不同的食材搭配上鸡蛋来做成各种各样的蛋花汤来，下文我们就给大家介绍一下蛋花汤的家庭做法大全，希望阅读下文后大家自己也可以自制出各种美味的蛋花汤。
美味蛋花汤
材料
鸡汤浓缩块8块，热水1420毫升，玉米淀粉15克，酱油30毫升，蒸馏白醋45毫升，葱1根，鸡蛋3个
做法
1、葱切碎，鸡蛋打散。
2、用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解。
3、用一点水加玉米淀粉搅拌后，倒进汤里并搅拌。
4、然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖，时常搅拌。
5、一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里，趁热吃。
紫菜蛋花汤
材料
主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，
做法
1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。
然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好。
紫菜鸡蛋汤营养价值
紫菜鸡蛋汤营养价值紫菜鸡蛋汤因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。
下面是的紫菜鸡蛋汤营养价值资料，欢迎阅读。
营养价值热量316.48千卡蛋白质21.88克脂肪24.12克泛酸0.04毫克碳水化合物10.5克叶酸5.6微克膳食纤维6.61克维生素K0.7微克胡萝卜素417微克硫胺素0.19毫克核黄素0.58毫克尼克酸2.44毫克钙141.11毫克磷239.44毫克钾707.66毫克钠1毫克碘1微克镁43.98毫克铁18.91毫克锌1.92毫克硒6.61微克铜0.67毫克锰31.7毫克蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
紫菜(干):紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
功效作用大家都说紫菜鸡蛋汤营养价值很高，饮用紫菜鸡蛋汤对什么有这样那样的好处。
你有了解过紫菜鸡蛋汤的功效作用吗?了解紫菜鸡蛋汤的功效作用，然后结合自己的身体状况来正确饮用紫菜鸡蛋汤更利于身体的健康。
下面我们一起来了解下自残鸡蛋汤的功效作用。
1、紫菜鸡蛋汤含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。
鸡蛋汤简单易做,但你会做17道不一样的鸡蛋汤吗？分享给大家!
鸡蛋汤简单易做，但你会做17道不一样的鸡蛋汤吗？分享给大家！ 鸡蛋汤是家常菜之一,最常见的便是西红柿鸡蛋汤，其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高。
将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
下面教你制作不同款式的鸡汤汤。
一、竹笋蛋花汤 主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 制作工艺： 1、竹笋、雪耳银耳用干净的水浸发 2、竹笋切去头尾 3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分 4、鸡脯肉洗干净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用 5、菜心洗争，切约2寸长段 6、煮滚上汤100克放入全部原料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在原料上即成 二、酸辣蛋花汤 主料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个 辅料：香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许 制作工艺： 1、瘦肉洗干净切细丝,加酒,盐略拌后参加少许粟粉醒5分钟备用 2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗干净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉 4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红，参加肉丝略炒至肉变白盛起 5、原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成 三、蛤蜊蛋汤 主料：鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克 辅料：料酒、盐、味精各适量 制作工艺： 1、锅中放干净的水烧开，放蛤蜊煮至张开，取出蛤蜊肉，去内脏洗干净，锅中水澄清，滗出待用。
2、蛤蜊水倒入锅中，加笋片、盐、料酒，烧至沸，放入蛤蜊肉 3、倒入蛋液，加味精调味即成 四、丝瓜蛋花汤 主料：丝瓜480g,鸡蛋200g 辅料：大豆油40g,盐3克,味精2g,大葱5g 1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐 2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色 3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，参加丝瓜炒至发软，参加开水约1920克，烧沸约5分钟 4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成 五、酒酿红枣蛋花汤 主料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc 制作工艺： 1、调味：水煮沸，参加酒酿、红枣煮约15分钟，最后参加冰糖再煮沸 2、下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火就行了 3、原料中得酒酿是香气源头，而红枣和冰糖则让甜味更丰富 六、雪梨豆腐蛋花汤 主料：豆腐200g,虾仁200g,猪肉\100g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 辅料：花生油25g,盐5g 制作工艺： 1、虾仁洗干净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀得豆腐泥。
紫菜蛋花汤减肥吗？
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生活常识分享紫菜蛋花汤减肥吗？
导语：减肥似乎是一年四季都在做的事情，大多数人通过运动流汗来减肥，小部分人通过一系列的减肥药，想要最快最轻松的达成减肥效果，要是不可能的
减肥似乎是一年四季都在做的事情，大多数人通过运动流汗来减肥，小部分人通过一系列的减肥药，想要最快最轻松的达成减肥效果，要是不可能的哦，毕竟减肥是要付出代价的，鱼和熊掌不可兼得，再者说，是药三分毒，怎么样才能健康的减肥呢，今天小编给大家介绍一款减肥神器——紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。
紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。
紫菜的营养价值
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油。
紫菜蛋花汤的做法
方法一
主料 紫菜10g，鸡蛋1个，辅料，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。
步骤
1、准备的材料
2、姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。
3、锅里下少许油煸炒肉末至变色。
4、加入适量的水煮开。
5、水开后下紫菜。
6、下适量的盐。
紫菜中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，产妇多吃海带，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。来源：小精灵儿童资讯站。
紫 菜含钙量很高，产妇可以适当的吃些，补充钙质，让宝宝吸取营养。钙质不仅对妈妈的身体有着重要的补给性，对于宝宝来说，有营养之余还可以促进宝宝的骨骼生 长，使宝宝身体更加强壮哦。妈妈在平时的饮食上也要特别注意，不可一昧的只补充钙质哦，还要适当的补充维生素，蔬菜水果也是很重要的。需要注意的是，紫菜 虽产于沿海，但经干制后可长途贮运，不论各地，不论何时，一般都可以购买到。紫菜的质量以片薄，表面光滑，有光泽，洁将无杂质，含水量在9%以下者为佳 品。 ...
可能你会觉得紫菜蛋花汤有股腥味，那么你可以加入一些辣椒酱，辣味的紫菜蛋花汤不知道你尝试过没有呢，一团团黑色的紫菜，然后汤还是辣的，似乎有些黑暗料理的感觉呢。
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产妇能吃紫菜蛋花汤吗
紫菜是常见的，紫菜含有的营养元素比较多，常吃紫菜对身体没有任何损害，有很多人在早上的时候都是很喜爱吃紫菜汤，这样的制作方式，使得紫菜在营养元素上，都是有着很好的保留，而且吃的时候对身体也不会有任何的影响，那对产妇可以吃紫菜蛋花汤吗？
紫菜蛋花汤的做法
紫菜蛋花汤的花汤的热量
鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花
鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花做鸡蛋汤的时候，很多朋友经常会把鸡蛋打碎，食欲不振。
今天教大家做鸡蛋汤的三招，一淋二停三搅。
无论你怎么做任何鸡蛋汤，鸡蛋都不破花，更有食欲，就不废话了。
接下来我就和大家分享这三招，以及鸡蛋汤的正确做法。
1、一淋。
做鸡蛋汤时，“一淋二停三搅”是什么意思？其实就是字面意思，尽可能把蛋液在锅里倒成细线，更不用说直接倒在锅里，或者边倒边搅拌了。
开小火把蛋液提升一点。
那么第二站是什么意思呢？请你继续读下去好吗？2、二停。
第二站是更好的解释。
蛋液淋到锅里后，不要急着搅拌。
停五秒钟让蛋液在汤里自然成熟，这样鸡蛋更完整，像花瓣一样漂亮。
3、三搅拌。
第三步是搅拌。
蛋液淋到锅里后，静置五秒，让鸡蛋像花瓣一样自然成熟，特别完整，不会散花。
然后，五秒钟后，用勺子轻轻搅拌分散。
如果鸡蛋太全，做出来就不好吃了。
如果它们看起来不错，就轻轻地把它们散开。
接下来以紫菜鸡蛋汤为例，和大家分享一下最正确的鸡蛋汤方法。
首先是原材料的准备。
1.鲜海苔少许，虾皮少许，鸡蛋两个，玉米淀粉少许，水少许，大葱少许，盐少许，鸡精少许，味精少许。
2.先撕一点新鲜的海苔，再放一点虾皮在一起，然后搅两个鸡蛋，再准备一点玉米淀粉，加一点水，搅拌成湿淀粉，再切一点大葱。
接下来，让我们把它点燃。
3.先在热锅中加入少许底油，待葱花爆香后，直接加入清水。
这样做出来的鸡蛋汤洋葱味更浓。
然后加入一勺精盐，一勺鸡精，一勺味精。
煮沸后，倒入少许湿淀粉勾芡。
4.勾芡后，将鸡蛋倒入锅中，与虾皮、紫菜一起倒入碗中，按照上述一淋二停三搅的手法盛出。
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我是主厨江一舟。
下次见。
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请读者仅供参考，并自行核实相关内容。
四年级全一册《劳动与技术》第三单元 活动4《 紫菜蛋花汤》教案
实践中了解、掌握制作鸡蛋柿子汤的做法。
了解各地的汤。
通过制作自己做的汤，提高自己的动手能力。
学习主食组、菜品组、汤类组的烹饪秘诀，掌握烹饪技巧。
评一评，对照老师出示的内容，给自己奖励相应的几颗星以及劳动中的感受 。
拓展延伸感受紫菜的其他做法。
作业布置
回家后做一份紫菜蛋花汤和父母一起享用。
技能提升卡
可以在汤中加入少量淀粉进行勾芡,使汤更加浓稠。
视频ห้องสมุดไป่ตู้紫菜蛋花汤做法》。
2.说一说，你会用鸡蛋做什么汤？
视频《鸡蛋柿子汤的做法》。
做法：
①西红柿洗净，切成滚刀块。
②葱切碎，鸡蛋磕到碗里；把鸡蛋搅拌均匀。
③锅里放油，放入西红柿翻炒。
④添加少许凉水和盐。
5.开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
四、自我评价
1.劳动成果展示处:
完成汤的制作☆☆☆☆☆
整理好厨房用具☆☆☆☆☆
我在劳动过程中觉得最困难的是：在鸡蛋柿子汤时，鸡蛋片太大，不均匀。
我是这样克服困难的：妈妈帮助我，在锅要开起来的时候，打入鸡蛋，然后鸡蛋片就很均匀。
2.交流分享你的劳动故事。
学生1：通过我亲身体验做汤，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也像做其他事情一样，看起来简单做起来难，我做的汤，虽然很咸，但我吸取教训，我认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
汤变淡：只要把面粉或大米缝在小布袋里，放进汤中一起煮，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了；亦可放入一个洗净的生土豆，煮5分钟，汤也能变淡。
汤变爽：有些油脂过多的原料烧出的汤特别油腻，遇到这种情况，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，可去除油腻。
40种蛋汤做法
40种蛋汤做法，让家人终身享用(1.鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法：1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法：1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发； 2. 竹笋切去头尾； 3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分； 4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用； 5. 菜心洗争，切约2寸长段； 6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴制法：1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗制法：1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法：1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
40种汤的做法,错过就可惜了
40种汤的做法，错过就可惜了1.鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法：1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法：1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发； 2. 竹笋切去头尾；3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分；4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；5. 菜心洗争，切约2寸长段；6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴制法：1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗制法：1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法：1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
晚餐养生食谱夏季吃什么
晚餐养生食谱夏季吃什么夏季晚餐养生食谱夏季是一个炎热的季节，人们在晚餐时更需要注意饮食的清淡和营养的均衡。
以下是适合夏季晚餐的养生食谱，让我们一起来了解一下。
1. 凉拌黄瓜鸡丝材料：黄瓜、鸡胸肉、醋、生抽、盐、白糖、花椒油、香菜。
做法：将黄瓜切成细丝，鸡胸肉切丝后用盐和生抽腌制片刻，然后热水焯水煮熟，捞出过冷水后沥干水分。
将鸡丝和黄瓜丝放入碗中，加入适量的盐、白糖、醋和花椒油拌匀，最后撒上香菜即可。
2. 清蒸鲈鱼材料：新鲜鲈鱼、姜片、葱段、生抽、料酒、香菜。
做法：将鲈鱼去鳞、去腮，用盐搓洗出油腻后切2-3刀，锅内加少许水，放入蒸锅中，加入姜片和葱段，在鱼身上淋上料酒和生抽。
开火蒸10-15分钟，鱼熟后撒上香菜即可。
3. 紫菜蛋花汤材料：紫菜、鸡蛋、鸡汤、盐、胡椒粉。
做法：将紫菜用剪刀剪成小块备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中倒入鸡汤，煮沸后轻轻倒入鸡蛋液，搅拌均匀至鸡蛋成丝状。
加入紫菜，继续煮沸1-2分钟。
最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 凉拌豆腐材料：嫩豆腐、蒜末、生抽、白糖、盐、香菜。
做法：将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
在小碗中调制酱汁，加入蒜末、生抽、白糖和盐，搅拌均匀。
将焯水后的豆腐放入碗中，倒入酱汁拌匀，最后撒上香菜即可。
以上是夏季晚餐的几道养生食谱。
这些菜肴清淡爽口，营养丰富，适合夏季消暑和保持身体健康。
大家可以根据个人口味和需求进行调整，同时注意食材的新鲜和卫生，合理搭配食物种类，保持饮食的均衡。
祝大家夏日愉快，健康饮食。
紫菜的做法家常
紫菜是在海中互生藻类的统称，富含蛋白质和碘、磷、钙等。
供食用和药用。
同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
下面是紫菜的家常做法大全，欢迎参考。
一、紫菜豆腐汤
高汤烧开，将紫菜撕成碎片加入汤内，加盐、味精、胡椒粉即可。
二、紫菜虾皮蛋花汤
⒈将紫菜撕成碎片，鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液，虾皮去杂洗净。
⒉锅内放入油烧热，放酱油炝锅，再放入适量水，放虾皮，烧开后加入紫菜。
⒊三分钟后倒入鸡蛋液，放入醋、味精、淋入麻油即可食用。
三、紫菜味噌汤
材料：
味噌包适量；紫菜适量；豆腐1盒；柴鱼1小包；葱珠适量；高汤，没有高汤用水也可以。
1. 备好料，豆腐切块，葱切末。
2.高汤煮滚加入适量的味增（依自己的重咸来加）慢慢试味道。
3.味增煮散，煮到没有块状后加入紫菜和豆腐煮滚。
4.加入柴鱼熄火后洒下葱花，就完成了。
紫菜的`营养价值
1.紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康。
2.紫菜干品中含粗蛋白20%~35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的
2.6倍。
3.紫菜所含氨基酸种类多，数量大，含碘量很高。
4.紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富。
5.紫菜中的无机质含量极为丰富。
营养汤食谱100种做法大全
营养汤食谱100种做法大全1. 鸡蓉玉米汤：将鸡蓉和玉米加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 蘑菇豆腐汤：将蘑菇和豆腐切块，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
3. 酸辣鱼汤：将鱼片和酸辣调料一起加入高汤中煮熟，加入盐和味精调味即可。
4. 紫菜鸡蛋汤：将紫菜和鸡蛋打散，加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
5. 香菇排骨汤：将香菇和排骨一起加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
6. 土豆炖牛肉汤：将土豆和牛肉一起加入高汤中炖熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 青菜豆腐汤：将青菜和豆腐切块，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
8. 蛋花汤：将鸡蛋打散，加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
9. 酸菜鱼汤：将酸菜和鱼片一起加入高汤中煮熟，加入盐和味精调味即可。
10. 香辣牛肉汤：将牛肉切片，加入高汤中煮熟，加入盐和辣椒粉调味即可。
11. 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
12. 玉米排骨汤：将玉米和排骨一起加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
13. 菠菜豆腐汤：将菠菜和豆腐切块，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
14. 青豆炖鸡汤：将青豆和鸡肉一起加入高汤中炖熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
15. 紫菜鱿鱼汤：将紫菜和鱿鱼切片，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
16. 鸡肉粟米汤：将鸡肉和粟米一起加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
17. 香菇鱼丸汤：将香菇和鱼肉搅拌成丸子，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
18. 红薯排骨汤：将红薯和排骨一起加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
19. 青菜蘑菇汤：将青菜和蘑菇切块，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
20. 酸辣鸡肉汤：将鸡肉切片，加入高汤中煮熟，加入盐和辣椒粉调味即可。
21. 豆腐排骨汤：将豆腐和排骨一起加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
22. 土豆胡萝卜汤：将土豆和胡萝卜切块，加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
紫菜蛋花汤做法
紫菜蛋花汤
简介：
紫菜蛋花汤，色泽鲜艳，口感细腻，蛋花与紫菜的交融，营造出独特的鲜美滋味，是家常餐桌上的常见汤品。
所需材料：
紫菜10克
鸡蛋2个
鸡精/味精少许
盐适量
清水500毫升
香菜或葱花少许（装饰用）
制作步骤：
准备食材：
紫菜剪成小块，用清水稍微浸泡；
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
煮汤：
锅中加入清水，大火煮沸。
加入紫菜：
将浸泡好的紫菜放入沸水中，煮约1分钟。
倒入蛋花：
缓慢地将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌形成蛋花。
调味：
加入适量盐和少许鸡精或味精，根据个人口味调整。
装盘与装饰：
将紫菜蛋花汤倒入碗中。
撒上少许香菜或葱花作为装饰。
小贴士：
选择质地干燥、色泽紫黑的紫菜，品质更佳。
倒入鸡蛋液时，火候不宜过大，以免蛋花煮散。
可根据个人口味加入其他调料或配料，如虾米、豆腐等。
成品展示：
一碗色泽鲜艳、口感细腻的紫菜蛋花汤呈现在眼前，紫菜与蛋花相互映衬，散发出诱人的香气。
品尝体验：
轻啜一口紫菜蛋花汤，紫菜的鲜美与蛋花的细腻在口中交融，令人回味无穷。
这道汤品既美味又营养，是家常
餐桌上的佳品。
总结：
紫菜蛋花汤以其鲜艳的色泽和细腻的口感赢得了众多食客的喜爱。
通过简单的煮制和调味步骤，就能轻松制作出这道美味汤品。
无论是作为开胃汤还是晚餐汤品，紫菜蛋花汤都是不错的选择。
蛋花汤的做法5款做法简单又美味
蛋花汤的做法5款做法简单又美味蛋花汤是一道在常见不过的营养汤了，除了营养丰富之外，蛋花汤的做法也是简单至极，还可以搭配自己喜欢的食物，所以特别受欢迎。
想知道菠菜鸡蛋汤的做法以及西红柿鸡蛋汤的做法吗?那就一起来看看吧。
蛋花汤最主要的食材就是鸡蛋，然后加上一些自己喜欢吃的蔬菜一起烧制，下面就给你们介绍几种蛋花汤的做法。
方法一材料番茄2个、鸡蛋1个、葱1根、蒜3瓣、盐1小勺、植物油1小勺、香油适量。
做法1、葱切成葱花，蒜切末，鸡蛋均匀打散成蛋液。
2、番茄洗净，切成小丁。
3、食材准备好了之后，就可以在炒锅中放入适量的油，然后爆香葱花，注意离远一点，别被油溅到。
4、放入番茄丁，煸炒至变软烂出汤，再加入适量开水。
5、大火煮开，倒入蛋液，沿同一个方向均匀搅拌。
6、加入蒜末，拌匀后关火，再加入少许的香油即可。
方法二材料木瓜一个(中等身材)，鸡蛋一个，冰糖粒小半碗，雪耳一朵，水5碗。
做法1.先把雪耳用清水洗净去蒂，然后撕去周围黄色不能吃的部位，用温水泡半小时后撕成几个小块。
2.木瓜洗净削皮去籽，切成小块。
3.鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液。
4.水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时;放冰糖，再煮20分钟;淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
方法三主料北豆腐200克，虾仁200克，肥瘦猪肉100克，梨100克，鸡蛋150克，火腿25克。
辅料牛奶25克。
调料花生油25克，盐5克。
做法1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中。
2.加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。
3.生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅。
4.然后取12个小酒盅，每只内壁涂上油，放入肉馅。
5.再放上豆腐泥抹平，随后放上一撮火腿末，蒸约8分钟。
6.与此同时，将清汤加盐，置旺火上，烧开后，盛在大汤碗内，随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。
方法四材料紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒、盐和鸡汤各适量。
做法1、将紫菜清水浸泡一下洗净。
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生活常识分享紫菜豆腐蛋花汤的做法是什么？
导语：饭前喝汤不仅可以减肥，还可以养胃，特别是在秋风萧瑟的秋天和冰天雪地的冬天，回到家，喝一口热乎乎的汤水是一件特别幸福的事情。
可是如果
饭前喝汤不仅可以减肥，还可以养胃，特别是在秋风萧瑟的秋天和冰天雪地的冬天，回到家，喝一口热乎乎的汤水是一件特别幸福的事情。
可是如果一味的在外面的小摊上吃的话，总会有些不健康或是不卫生，因此，大家学会做汤的话不但可以在老人面前露上一手还可以让自己不受到病菌的危害，接下来，就让小编为大家介绍一下紫菜豆腐蛋花汤的做法了。
秋冬天还是要喝热热的汤，西红柿的酸，紫菜的鲜，还有豆腐滑嫩的口感，都在这一个快手的汤里了。
用料
西红柿一个
嫩豆腐半块
紫菜适量
鸡蛋一个
面粉适量
香油适量
盐适量
胡椒适量
做法
1
取西红柿一个，用热水烫一下，去皮，切成块。
嫩豆腐切成大小适中的薄片。