功夫茶艺表演解说词欣赏
茶艺表演解说词(范文五篇)
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第一篇:茶艺表演解说词开场白:各位茶友晚上好!我是茶艺师某某某,今日由我为大家带来茉莉花茶艺(可替换)表演,请各位多多指教!结束语:茉莉花茶艺表演到此结束,多谢大家!一、茉莉花茶艺步骤第一道:春江水暖鸭先知(烫杯)第二道:香花绿叶相扶持(赏茶)第三道:落英缤纷玉杯里(投茶)第四道:春潮带雨晚来急(冲水)第五道:三才化育甘露美(闷茶)茶杯的盖代表“天”,杯托代表“地”,中间的茶杯代表“人”。
闷茶的过程象征着天、地、人三才合一,共同化育着茶的精华。
第六道:盏香茗奉知已(敬茶)二、绿茶的茶艺解说词第一道:焚香除妄念(点香)第二道:冰心去凡尘(洗杯)第三道:玉壶养太和(凉汤)第四道:清宫迎佳人(投茶)第五道:甘露润莲心(润茶)第六道:凤凰三点头(冲水)第七道:碧玉沉清江(泡茶)第八道:观音捧玉瓶(奉茶)三、红茶茶艺演示解说词第一道:初展仙姿(赏茶)第二道:冰清玉洁(洁具)第三道:佳人入宫(投茶)第四道:润泽香茗(洗茶)第五道:再注清泉(泡茶)第六道:点水留香(分茶)第七道:香茗酬宾(奉茶)三、台式乌龙茶艺演示解说词第一道:恭请上座时(请客人坐)第二道:活火煮泉(100度热水)第三道:佳叶鉴赏(给客人展示)这是产自福建安溪的铁观音,呈青带绿腹,蜻蜓头状,色泽砂绿。
第四道:孟净臣心(温壶)第五道:高山流水(壶水倒掉)第六道:乌龙入宫(投茶)第七道:芳草回春(泡第一遍茶)第八道:荷塘飘香(茶汤倒掉)第九道:、高冲低斟(注水)第十道:、春风拂面(去沫)第十一道:涤净凡尘(冲洗壶外)第十二道:内外养生(茶巾包壶)第十三道:玉杯展翅(由外向内翻杯)第十四道:分承香露(倒入香茗杯七分)第十五道:游山玩水(香茗杯水倒入品茗杯中,悬空洗)第十六道:狮子滚绣球(左拿1右拿1,分别在2和3向外转洗)第十七道:关公巡城(香茗杯紧靠)第十八道:韩信点兵(茶汤匀均匀分好)第十九道:喜庆加冕(品名杯反扣香茗杯)第二十道:扭转乾坤(由外向内倒转)第二十一道:敬奉香茗(敬茶汤)第二十二道:斗转星移(转动闻香杯)第二十三道:喜闻高香(放鼻前闻)第二十四道:三龙护鼎(拿纸砂壶,手势)第二十五道:鉴赏茶汤(鉴赏)第二十六道:一品鲜爽(分三口来品)第二十七道:再现芳华(再注入热水)第二十八道:自有公道(慢饮)第二篇:儿童剧表演主持词开场白篇章一:小主持人开场讲话尊敬的各位来宾、各位家长、各位小朋友们,大家好!我是今天的小小主持,欢迎大家来到海德堡PARK童话王国,在这里有世界上最美丽的园子,就连七个小矮人也忍不住从大森林里搬了过来。
茶艺表演解说词【范例15篇】
茶艺表演解说词【范例15篇】茶艺表演解说词1信阳产茶历史悠久,相传始于东周时期,两千多年的种茶和饮茶历史,构成了独具地方色彩的信阳茶文化。
千古国珍流芳远,天生丽质盖群英。
细备深山珍茗,准备茶席是信阳人传统的待客之道。
此刻表演的是备茶设具,从茶水、茶具都一一准备好。
锋毫初展:信阳茶叶网供给的信阳毛尖,主产于信阳有“茶王之乡”美誉的浉河港乡,得天独厚的地理条件和传统精细的手工制作造就了她“细、圆、紧、直”的外形特征,请各位慢慢鉴赏,锋苗纤细,白毫满披的翠芽,好似佳人着纱,委婉典雅。
烹泉请杯:信阳毛尖绿茶茶艺表演为各位沏茶用的.水便是取自浉河上游的南湾山泉水,信阳茶、信阳水原滋原味,口感独特。
信阳毛尖茶“色绿、形美、毫多、汤鲜”,为使其完美展现,故准备无色透明的玻璃杯沏泡,此时如同琼楼晶宫,等待佳人登临。
流云拂月:温杯是沏茶的重要步骤,杯体升温后不至于茶汤骤冷,影响汤味,然后旋转杯体,将温杯之水倒出。
同时,也有洁净之意,愿能为远客涤去一路风尘,静心享受一杯好茶。
南湖蒸腾:高档的信阳毛尖,极其细嫩,沏泡水温要求在85°C 左右,所以沸水要晾冷,这个过程犹如南湾湖在艳阳高照下水汽蒸腾,也示意信阳茶艺事业蒸蒸日上,香飘五洲,友遍天下。
龙潭飞瀑:是悬壶高冲,入杯五分满,形如龙潭飞瀑,亦为高山流水,同时也是为了使水快速降温,以免烫伤茶叶。
移步汤泉:茶叶纷纷入杯,好似佳人轻移莲步,徐徐入池,在汤泉中沐浴,同时也是为了使茶香散发。
涤尽凡尘:这是一道润茶的过程,好茶独得天地之精华,润茶,能够使茶叶在杯中慢慢舒展,香气散发,同时,也有利茶汤浸出。
随乡入境:此时,茶叶已初步舒展,清香散发,其形若兰芽,香气清高,合目细嗅,仿佛置身于迷朦的茶山之中,渐入佳境。
有凤来仪:沏泡采用凤凰三点头注水法,犹如三鞠躬,使茶叶在杯中上下翻滚,茶汤尽出,同时,也示意对贵客光临的欢迎与敬意。
敬奉香茗:茶香袅袅的一杯翠绿,如同春山薄雾,可望而不可及。
茶艺表演解说(12篇)
茶艺表演解说(12篇)茶艺表演解说第1篇:欢迎来到---品茶赏艺。
我国是茶的故乡,茶性纯洁,客来敬茶,是我们中华民族的优良传统,今日由我给大家表演我国茶艺,也就是陆羽茶道。
欢迎各位的到来。
第一道:首先,焚香静气,活煮甘泉宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结的泡茶经验说:“活水还须活水烹”,即用火来煮沸壶中的山泉水,在那里我们用电热水壶代替,它在茶艺当中称之为“随手泡”。
第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀向同伴们展示自我美丽的羽毛,在那里我们借助这道程序向大家介绍今日泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
大家请看,这是闻香杯,是用来嗅闻茶叶的香气,品茗杯,是用来品茶汤的,公道杯,是用来均匀茶汤香气与浓度的,宜兴紫砂壶,雅称孟臣壶。
茶艺组。
业嘉酬宾,让客人鉴赏一下茶叶的外形,这是您们点的“铁观音”。
铁观音茶条索卷,由重实呈蜻蜓头状,叶鲜浓,所以也称之为“青茶”。
第三道:大彬沐淋。
泡饮乌龙茶对壶的温度要求异常的讲究,这样做是坚持壶内外的温度平衡一致。
关公巡城,韩信点兵,温壶洗杯。
此刻,能够放茶叶了,“乌龙入宫”,乌龙茶是放茶量最多的一种,每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。
第四道:高山流水,春风拂面第五道:乌龙入海,重冼仙颜,以上整个过程叫做“温壶冼杯,接风洗尘”。
第六道:玉液彩壶,再注甘露第七道:祥龙行雨,凤凰点头第八道:龙凤呈祥,鲤鱼翻身鲤鱼越过龙门,去寻找完美的未来,我们借助这道程序祝愿在座的各位夫妻和合,家庭幸福。
第九道:捧杯敬茶,众手传盅第十道:鉴赏双色,喜闻高香乌龙茶的茶汤是金黄明亮色,喜闻高香是品茶三闻中的头一闻,即请客闻一温杯底留香,第一闻是闻茶香的纯度,看是否高香辛锐无异味。
第十一道:三龙护鼎,初品奇茗用食指、拇指分别握住杯环,中指托住杯底,称之为“三龙护鼎”的指法来品茶,第一次品茶,茶汤入口后,不要立刻咽下,而应吸气,使茶汤在口腔中翻滚流动,使茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾都充分接触,以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。
茶艺解说词2篇_解说词_
茶艺解说词2篇一、:致,,各位先生/小姐,你们好!欢迎光临飘香茶坊,我是茶坊服务员,下面由我为大家表演中国台湾功夫茶艺。
二、手法:焚香静气,活煮甘泉"焚香静气"就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆,无比温馨的气氛,希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡,并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。
宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说"活水还须活水煮",活煮甘泉,即用旺火煮沸壶中的泉水。
三、手法:孔雀开屏,叶嘉酬宾1、孔雀开屏:是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。
2、叶嘉酬宾:"叶嘉"是苏东坡对茶叶的赞美,"叶嘉酬宾"就是大家鉴赏乌龙茶,今天各位点的乌龙茶就是- 乌龙茶,它外形,具有香,并有独特的韵。
三、温壶温杯:就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内,再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内,其目的是提升茶具的温度,使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。
四、手法:乌龙入宫就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内,"宫"是形容紫砂壶的重要性。
五、手法:涤茶留香,春风拂面乌龙茶因为制作工艺比较复杂,"涤茶留香"就是指用水洗涤一下茶叶,并能让茶叶吸收一定的水份,使茶叶处于一种含香欲放的状态。
"春风拂面"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶,使壶内茶汤更加清澈洁净。
六、手法:乌龙出海,重洗仙颜品功夫茶讲究"头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华"的道理,头泡冲出的茶水一般不喝,注入茶海,因茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样,故称为"乌龙入海"。
"重洗仙颜"是武夷九曲溪畔的焉得虎子,摩崖石刻的喻意,在这里喻出。
第二次冲泡完时加上壶盖后,还要用开水洗烫壶的表面,内外加温,有利于茶香的散发。
茶艺表演解说词_1
茶艺表演解说词茶艺表演解说词1(一)茶具组合紫檀木茶盘一个、宜兴紫砂壶一对、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二条、电随手泡一个、茶叶罐一个、香炉一个、香一支、玻璃水洗一个。
(二)解说词各位嘉宾大家好!很荣幸能为您表演功夫茶艺。
在表演之前首先做个自我介绍,我叫__x,下面就请大家静下心来与我共享茶艺的温馨与愉悦。
现在给大家表演的是中国茶王——大红袍茶艺。
世界自然、文化双遗产的武夷山,不仅是风景名山,文化名山,而且是茶叶名山,更是名扬天下的中国茶王——大红袍的故乡。
武夷大红袍是清代贡茶中的极品,现在就请各位嘉宾“当回皇帝过把瘾,品饮茶王大红袍。
第一道:焚香静气茶须静品,香可通灵,冲泡品饮茶王,更要营造一个祥和肃穆的气氛,我们焚香一敬天地;二敬祖先,三敬茶神。
第二道:涤静心源在冲泡大红袍之前先要用净水洗手,洗掉的不仅是手上的灰尘,而且洗净了心中的凡尘,让自已的心变得纯洁、空灵,只有这样才能泡出大红袍的神韵。
第三道:孔雀开屏向嘉宾展示介绍今天泡茶的茶具??即是孔雀展示自己的羽毛,我们借助这道程序来为各位嘉宾介绍一下我们工艺精湛的工夫茶茶具,茶盘我们也称之为茶海,这把壶是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来泡茶用的壶,我们把它称之为母壶,同样是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来储备茶汤用的海壶,我们把它称之为子壶,这两把壶我们也统称为母子壶。
闻杯底留香的闻香杯,品茗及鉴赏汤色的品茗杯、茶道具,我们又可细分为茶则:用它来量取茶叶;茶夹:用来夹取闻香杯及品茗杯,茶漏:用来扩大壶口的面积,防止拨茶时干茶的外漏;茶匙:我们用它来拨取干茶;茶通:我们用它来疏通壶口。
第四道:孟臣沐淋孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后人把名贵紫砂壶称为孟臣壶。
“孟臣沐淋”就是用开水浇烫茶壶,目的是洗壶并提高壶温。
第五道:茶王入宫用茶导把大红袍置入紫砂壶内。
第六道:高山流水武夷茶艺讲究高冲水,低斟茶,高山流水有知音。
潮汕功夫茶茶艺解说词完整版
潮汕功夫茶茶艺解说词完整版引言大家好!欢迎来到今天的茶艺表演现场。
今天,我们将带您领略一种独特的茶文化,那就是潮汕功夫茶。
潮汕功夫茶不仅是中国传统茶文化的瑰宝,更是一种精致的艺术表演。
在接下来的演示中,我们将为您介绍潮汕功夫茶的历史渊源、特点以及其独特的冲泡方式。
废话不多说,让我们开始吧!第一部分:潮汕功夫茶的历史渊源潮汕功夫茶起源于中国潮汕地区,有着悠久的历史传统。
在中国的茶文化中,潮汕功夫茶被赋予了很高的地位,被视为一种精致、优雅的艺术表演形式。
第二部分:潮汕功夫茶的特点潮汕功夫茶与普通茶艺表演有所不同,它更注重对茶叶及冲泡过程的细致把控。
以下是潮汕功夫茶的几个特点:1. 优质茶叶的选择潮汕功夫茶注重选用优质茶叶。
茶叶的选择非常讲究,要选取新鲜、嫩叶含毫的茶叶作为原料。
潮汕地区盛产乌龙茶和白茶,这两种茶叶是潮汕功夫茶中常用的茶叶品种。
2. 精妙的冲泡方式潮汕功夫茶的冲泡方式非常独特。
首先,师傅会用精巧的茶具进行准备工作,包括茶壶、茶杯、茶盒等。
接着,师傅会倒水、洗茶、冲泡,并控制好冲泡时间和水温。
这种冲泡方式要求师傅有良好的技巧和精密的操作能力。
3. 幽雅的茶艺表演在潮汕功夫茶的冲泡过程中,师傅会展示出极高的茶艺表演技巧。
例如,师傅可以巧妙地操作茶具,倒茶时水流如龙游动,师傅还可以用各种动作和姿势展现茶艺的魅力。
这种茶艺表演不仅增加了观赏性,也让茶叶的醇香更好地散发出来。
第三部分:潮汕功夫茶的冲泡流程接下来,我们将为您演示一下潮汕功夫茶的冲泡流程,希望您能喜欢。
1. 准备首先,我们需要准备好茶具和茶叶。
茶具包括茶壶、茶杯、茶盒等。
而茶叶的选择非常重要,我们选用了新鲜的乌龙茶作为冲泡的原料。
2. 洗茶师傅会用热水先将茶叶浸泡一段时间,这个过程被称为洗茶。
洗茶的主要目的是去除茶叶中的杂质,并为下一步的冲泡做好准备。
3. 冲泡接下来是最重要的一步,师傅会根据茶叶的种类和泡茶的要求,控制好水温和冲泡时间。
茶艺表演主题的解说词
茶艺表演主题的解说词茶艺表演主题的解说词茶艺表演在很多主题酒店都会有,大家知道怎么样解说一场茶艺表演吗?以下是店铺精心准备的茶艺表演主题的解说词,大家可以参考以下内容哦!功夫茶艺表演解说词欣赏【1】今天我们为大家表演的是功夫茶艺,请大家静下心来,品茗赏艺,和我们共享茶艺的温馨和怡悦。
1 展示茶具1 茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船,是用来盛放茶具和方便接水的。
茶船上的是一套造型古朴别致的紫砂茶具。
(1)茶壶是用来冲泡茶叶的。
(2)茶盅(公道杯)是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的公用器具,意为启发做人公正,随遇而安。
(3)闻香杯杯体细长,便于笼住香气,是用来闻香的。
(4)品茗杯用来喝茶汤和观色之用。
2随手泡用来保温或增温,因冲泡不同的茶对水温的要求是不同的。
3 茶具组合(1)茶则撮取干茶和观赏茶叶之用。
(2)茶匙用来轻轻拨取干茶的。
(3)茶针是疏通壶口的备用品。
(4)茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。
(5)茶筷用来夹洗杯子的。
所有这一切,放在茶盒里就是一套茶具组合。
最后是茶巾,用来擦干茶汁。
2 鉴赏佳茗茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶,置于赏茶盘中。
有请茶艺小组以示各位来宾观赏干茶。
我国茶叶种类繁多,琳琅满目,有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。
今天茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的.一种——安溪铁观音。
铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮,有沙绿带白霜的特征。
还有“青蒂绿腹蜻蜓头,美如观音重如铁”之说。
在泡茶之前,我们的茶艺小姐要先净手,以示尊敬和圣洁之意。
3 烫壶温杯因冲泡乌龙茶需100℃高温,所以在泡茶前先用开水烫壶,提高壶温,将壶水倒入茶盅内,再依次倒入闻香杯和品茗杯内。
4 乌龙入宫用茶则从茶盒中撮取干茶,用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。
5 乌龙初展这是初泡也叫温润泡。
用开水浸泡茶叶使茶叶舒展,并提高壶温,然后迅速将茶水倒入茶盅内,又叫洗茶。
6 高山流水用悬壶高冲法激荡茶叶,使茶叶上下翻滚,茶汤浓淡均匀,味道纯正。
铁观音功夫茶艺解说词
铁观音功夫茶艺解说词各位好!欢迎您来此品茗赏艺,很高兴今天由我们的茶艺师为各位冲泡功夫茶,但愿能通过我们的服务伴您度过这愉快的时光!中国是茶的故乡,是世界上最早种植茶和利用茶的国家,据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”茶艺是一门艺术,一种文化,一份美学。
品茶艺术,注重韵味,茶佳水好茶具美,似红花绿叶相映生辉。
现在我为大家介绍一下今天冲泡功夫茶所用的精美茶具:紫砂壶茶海品茗杯闻香杯茶盘茶道茶荷茶巾1白鹤沐浴白鹤沐浴,用高温的开水将茶具淋烫一遍,以提高茶具的温度。
茶是天地之灵物,茶之泡饮对器具也有讲究。
今天使用的是江苏宜兴的紫砂壶,。
紫砂始于宋代,盛于明清,在清代被列为贡品。
紫砂茶具质朴高雅,异彩纷呈,久用后的紫砂壶直接注入清水也能溢出茶香,有“此处无茶胜有茶”之感。
2细看佳茗今天为大家冲泡的是————茶,请大家观赏一个它的外形。
3乌龙入宫将茶叶从茶荷拨入茶壶,我们称为乌龙入宫。
茶叶的.用量应视其性质而定,过多则味苦,过少淡而无味,所以要掌握好茶叶的用量。
4壶中催香茶叶投入茶壶后,盖上壶盖,前后的摇晃数下,使干茶的香气更好的散发出来,我们称为壶中催香。
5碧洒流霞全唐诗中写道:“只得流霞洒一杯,空中箫鼓几时回”泡茶讲究“高冲水低斟茶,”所以冲水应提壶高冲。
6轻推花浮用壶盖轻轻的刮去壶口的泡沫,称为轻推花浮。
可以使茶更显清新明亮。
7祥龙行雨祥龙行雨,将茶快速均匀的注入每个闻香杯内,好似祥龙行雨,甘霖普降,为了使每杯茶浓淡一致,倒茶时水速应不急不缓,如行云流水一般。
8凤凰点头凤凰点头,壶中所留的茶汁是茶的精华,应用点斟的手法点入闻香杯内,这就好比凤凰点头向各位致意。
9龙凤呈祥接下来我们将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为“龙凤呈祥”也可称为“夫妻好合”10鲤鱼翻身将扣合的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身。
中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃龙门可化龙登天而去。
在此我借助这道程序祝所有的朋友一切如意!11淡闻兰香淡闻兰香,宋代大文豪范仲淹曾有诗云:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香佤溥兰芷”淡闻兰香,是请各位闻香,闻香时,用左手扶住品茗杯,右手轻轻将闻香杯旋转提起,双手合掌挫动闻香。
最新潮汕功夫茶茶艺解说词
最新潮汕功夫茶茶艺解说词2017年最新潮汕功夫茶茶艺解说词茶是一种文化,饮茶是我国的传统习俗,每个地方的茶风和文风是相同的,那么你知道潮汕功夫茶吗?下面,店铺为大家分享潮汕功夫茶茶艺解说词,希望对大家有所帮助!1、鉴赏香茗主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍所用茶的特点。
2、孟臣淋霖用沸水浇壶身,其目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。
3、乌龙入宫将茶叶用茶匙拔入茶壶,装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。
4、悬壶高冲向孟臣罐中注水,水满壶口为止。
5、春风拂面(刮顶淋眉)少壶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶产泡沫。
淋壶可冲淋壶盖和壶身,但不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。
淋壶的目的.一为清洗,二为使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。
6、熏洗仙颜迅速倒出壶中之水,是为洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘。
7、若琛出浴用第一泡茶水烫杯,又谓“温杯”,转动杯身,如同飞轮旋转,又似飞花欢舞。
8、玉液回壶用高冲法再次向壶内注满沸水。
9、游山玩水也称运壶,执壶沿茶船运转一圈,滴净壶底的水滴,以免水滴落入杯中,影响茶之圣洁。
10、关公巡城循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。
此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失。
11、韩信点兵巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。
12、敬奉香茗先敬主宾,或以老幼为序。
13、品香审韵先闻香,后品茗。
品茗时,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。
品饮要分三口进行,“三口方知味,三番才动心”,茶汤的鲜醇甘爽,令人回味无穷。
14、高冲低筛冲泡第二泡茶,重复第八步动作。
15、若琛复浴手法同若琛出浴。
16、重酌妙香重复第九、十、十一步动作。
17、再识醇韵重复第十三步动作。
18、三斟流霞冲泡第三泡茶。
铁观音等乌龙茶,内质好,香气浓郁持久,有“七泡有余香”之美称。
中国茶艺表演开场白解说词
中国茶艺表演开场白解说词在社会一步步向前发展的今天,需要使用解说词的情境愈发增多,解说词可以帮助观众在观看实物和形象的过程中加深感受,发挥视觉作用的同时发挥听觉作用。
来参考自己需要的解说词吧!以下是小编为大家收集的中国茶艺表演开场白解说词,仅供参考,希望能够帮助到大家。
中国茶艺表演开场白解说词篇1各位来宾:欢迎来到——品茶赏艺。
中国是茶的故乡,茶性纯洁,客来敬茶,是我们中华民族的优良传统,今天由我给大家表演中国茶艺,也就是陆羽茶道。
欢迎各位的到来。
第一道:焚香静气,活煮甘泉宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结的泡茶经验说:“活水还须活水烹”,即用火来煮沸壶中的山泉水,在这里我们用电热水壶代替,它在茶艺当中称之为“随手泡”。
第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀向同伴们展示自己美丽的羽毛,在这里我们借助这道程序向大家介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
大家请看,这是闻香杯,是用来嗅闻茶叶的香气,品茗杯,是用来品茶汤的,公道杯,是用来均匀茶汤香气与浓度的,宜兴紫砂壶,雅称孟臣壶。
茶艺组。
叶嘉酬宾,让客人鉴赏一下茶叶的外形,这是您们点的“铁观音”。
铁观音茶条索卷,由重实呈蜻蜓头状,叶鲜浓,因此也称之为“青茶”。
第三道:大彬沐淋。
泡饮乌龙茶对壶的温度要求特别的讲究,这样做是保持壶内外的温度平衡一致。
关公巡城,韩信点兵,温壶洗杯。
现在,可以放茶叶了,“乌龙入宫”,乌龙茶是放茶量最多的一种,每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。
第四道:高山流水,春风拂面第五道:乌龙入海,重冼仙颜以上整个过程叫做“温壶冼杯,接风洗尘”。
第六道:玉液彩壶,再注甘露第七道:祥龙行雨,凤凰点头第八道:龙凤呈祥,鲤鱼翻身鲤鱼越过龙门,去寻找美好的未来,我们借助这道程序祝愿在座的各位夫妻和合,家庭幸福。
第九道:捧杯敬茶,众手传盅第十道:鉴赏双色,喜闻高香乌龙茶的茶汤是金黄明亮色,喜闻高香是品茶三闻中的头一闻,即请客闻一温杯底留香,第一闻是闻茶香的纯度,看是否高香辛锐无异味。
潮汕工夫茶艺表演讲解词
潮汕工夫茶艺第一、治器治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。
好比打太极拳中的 " 太极起势 " ,是一个预备阶段。
前面四件事不必多说,这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。
大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。
这时就是第二件事开始了。
第二、纳茶打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的工夫就完成了。
所以要这样做,因为细末是最浓的,多了茶味容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。
纳茶,每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。
如果太多,不但泡出的茶太浓,味带苦涩,而且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展开来,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。
但太少也不行,没有味道。
纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。
神明变幻,由此起矣。
第三、候汤苏东坡煎茶诗云:“蟹眼已过鱼眼生”,这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。
《茶说》云:“汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为一沸。
铫缘涌如连珠,是为二沸。
腾波鼓浪,是为三沸。
一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也。
”《大观茶论》也说:“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。
”第四,冲茶当水二沸,就可以提铫冲茶了。
火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。
提铫后走了七步,揭开茶壶盖,将滚汤环壶口,缘壶边冲入,切忌直冲壶心(如用盖瓯,只冲一角,然后再冲各角,可同样忌直冲壶心)。
提铫宜高,所谓“高冲低斟”是也。
高冲使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味更快挥发,由于茶精迅速挥发,单宁则来不及溶解,所以茶叶才不会有涩滞。
至于走七步再冲,目的在于使滚水稍凉一点,以免破坏维他命 C 也。
第五、刮沫冲水一定要满,茶壶是否“三山齐”,水平面如何,这时要见功效了,好茶壶水满后茶沫浮起,决不溢出(冲水过猛过多,溢出壶面是另一回事),提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。
茶艺表演解说词8篇
茶艺表演解说词8篇茶艺表演解说词茶艺表演解说词(一):第一道:点香——焚香除妄念“焚香除妄念”就是透过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。
古今品茶都讲究要平心静气。
俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。
”第二道:洗杯——冰心去凡尘“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也务必至清至洁。
第三道:凉汤——玉壶养太和“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。
绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。
只宜用80摄氏度的开水。
第四道:投茶——清宫迎佳人“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
第五道:润茶——甘露润莲心“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
第六道:冲水——凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
第七道:泡茶——碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道:奉茶——观音捧玉瓶佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。
第九道:赏茶——春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。
杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。
一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。
在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,仿佛生命的绿精灵在舞蹈十分生动搞笑。
第十道:闻茶——慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。
功夫茶的茶道解说词有什么
功夫茶的茶道解说词有什么茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很有益的一种和美仪式。
下面是店铺精心为你整理的功夫茶的茶道解说词,一起来看看。
功夫茶的茶道解说词中国工夫茶艺本于唐朝茶道,肇始于明朝,形成于清朝,绵延至今。
工夫茶艺所用茶为六大茶类中的青茶,俗称乌龙茶。
青茶的制法在绿茶和红茶的之间,因而青茶兼有红、绿茶的优点,既有绿茶的爽快和清芬,又有红茶的色香和浓醇。
欲品青茶,有一套精巧、讲究的茶艺。
下面是工夫茶艺的二十道工序:1. 备置茶具:工夫茶具有“四宝”,即孟臣罐、若琛杯、玉书碨、潮汕炉,此外还有茶筒、茶船、茶匙、茶斗、赏茶盘、茶巾、茶巾盘等。
2. 活煮山泉:陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水下” 泡茶以泉水为上。
“活水还需活火烹”,活火指炭之有焰。
冲泡工夫茶水宜二沸,过嫩、过老都不利于茶的色、香、味的发挥。
3. 佳叶酬宾:宋代文豪苏轼曾作茶叶传记《叶嘉传》,后来便以叶嘉代指茶叶。
今天我们请客人品尝的是产于福建安溪的“铁观音”,其外形条索卷曲壮结,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,沉重似铁,美如观音,故称“铁观音”。
4. 孟臣沐霖:烫洗茶壶。
孟臣为明代紫砂制作名家,擅制小茶壶,人称孟公壶或孟臣罐。
5. 观音上轿:用茶匙将铁观音茶从茶筒拨入茶荷(用茶荷从茶筒中量取茶叶)。
6. 乌龙入宫:用茶匙将茶荷中的铁观音茶拨入茶壶中,茶叶量约占壶的七、八成。
7. 砂壶初倾:洗茶。
环壶口内侧注水入壶,旋即倾出,以去除茶叶中所含杂质。
8. 高山流水:悬壶高冲。
提起水壶从较高处缘壶口内侧一边冲下,使水满至壶口。
冲水时要沿着壶的一侧冲,不可相中心冲,以免冲破“茶胆”。
9. 春风拂面:用壶盖刮去浮在壶口的泡10.重洗仙颜:用开水淋浇壶盖、壶身,又称“淋眉”,即洗净壶的外表,又可提高壶温,确保发挥青茶的品质。
11.若琛出沐:烫洗茶杯。
若琛是清初制瓷名家,擅制薄瓷小茶杯,故用若琛借指茶杯。
武夷山功夫茶艺解说词
武夷山功夫茶艺解说词"功夫茶"一词最早源于广东、福建一带,以冲泡乌龙茶而著称。
功夫茶艺是目前中国最流行、最具民族特色的茶艺。
它讲究的是茶品的选择、茶具的精巧以及冲泡者的从容有趣。
它所诠释的不再是简单的说茶、论茶,而是上升到了一定的精神高度,以"品茶"为手段,达到强身健体、修身养性的目的。
武夷山功夫茶艺是众多茶艺中的一朵奇葩,它带有厚重的文化色彩和浓郁的地方特色。
下面是由茶文化专家林治先生编写的《红袍功夫茶茶艺》。
[茶具选择] 木制茶盘一个,宜兴紫砂母子壶一对,龙凤变色杯若干对,茶具组合一套,茶巾二条,开水壶一个,酒精炉一套,香炉一个,茶荷一个。
[解说词] 各位嘉宾,大家好!首先欢迎各位来欣赏红袍功夫茶茶艺。
风景秀甲的武夷山是乌龙茶的故乡。
宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷岩茶:"年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。
"自古以来,武夷山人不但善于种茶、制茶,而且精于品茶。
现在由茶艺小姐为各位嘉宾表演武夷山的功夫茶茶艺,请大家静下心来,和其一起共享茶艺的温馨与愉悦。
功夫茶茶艺共有十八道程序,前九道由其操作表演,后九道请各位嘉宾和其密切配合,共同完成。
武夷山功夫茶茶艺的基本程序如下:第一道:焚香静气、活煮甘泉。
焚香静气,就是通过点燃这炷香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:"活水还须活火烹。
"活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾。
孔雀开屏,是向同伴们展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
"叶嘉"是苏东坡对茶叶的美称。
叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
茶艺表演解说词
茶艺表演解说词第一道:焚香静气、活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿您的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶经验说:“活水还须活火烹”活煮甘泉即是用旺火煮沸这壶中的山泉水。
第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛。
我们借助这道程序,向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
(茶盘:茶船又称为茶海;紫砂壶:采用江苏宜兴出产的,此壶是用来泡茶所用称为泡壶,此壶用来储存茶汤所用称为海壶;闻香套杯:细长高脚的为闻香杯,用来品尝茶汤及鉴赏汤色。
茶道组合(茶艺六君子):茶则;衡量茶叶的准则;茶匙:用来拔取茶叶所用;茶漏:置于紫砂壶口防止茶叶外漏;茶捏:烫洗茶杯夹取叶底;茶针:疏通壶嘴;茶刷;用于洗养壶身。
)“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。
叶嘉酬宾就是请大家鉴赏茶叶的外观形状。
(介绍茶叶)第三道:孟臣沐霖,乌龙入宫孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制件的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝。
所以后人把名贵的紫砂壶称为孟臣壶。
孟臣沐淋就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。
茶壶烫洗干净后,将茶叶置入壶内,喻为乌龙入宫。
第四道:高山流水、春风拂面泡茶讲究“高冲水,低斟茶”高山流水即向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到洗茶的作用。
接着用壶盖轻轻的刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清新洁净。
第五道:乌龙入海、重洗仙颜品饮乌龙茶讲究:“头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华。
”头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。
因为茶汤呈琥珀色从壶口流向茶海好似蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。
“重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。
第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。
茶艺表演解说词
茶艺表演解说词篇一:茶艺表演解说词茶艺表演解说词第一道:焚香静气.活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香来营造祥和.肃穆.无比温馨的气氛.希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿您的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界.宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶经验说:〝活水还须活火烹〞活煮甘泉即是用旺火煮沸这壶中的山泉水.第二道:孔雀开屏.叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛.我们借助这道程序,向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具.(茶盘:茶船又称为茶海;紫砂壶:采用江苏宜兴出产的,此壶是用来泡茶所用称为泡壶,此壶用来储存茶汤所用称为海壶;闻香套杯:细长高脚的为闻香杯,用来品尝茶汤及鉴赏汤色.茶道组合(茶艺六君子):茶则;衡量茶叶的准则;茶匙:用来拔取茶叶所用;茶漏:置于紫砂壶口防止茶叶外漏;茶捏:烫洗茶杯夹取叶底;茶针:疏通壶嘴;茶刷;用于洗养壶身.)〝叶嘉〞是苏东坡对茶叶的美称.叶嘉酬宾就是请大家鉴赏茶叶的外观形状.(介绍茶叶)第三道:孟臣沐霖,乌龙入宫孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制件的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝.所以后人把名贵的紫砂壶称为孟臣壶.孟臣沐淋就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温.茶壶烫洗干净后,将茶叶置入壶内,喻为乌龙入宫.第四道:高山流水.春风拂面泡茶讲究〝高冲水,低斟茶〞高山流水即向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到洗茶的作用.接着用壶盖轻轻的刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清新洁净.第五道:乌龙入海.重洗仙颜品饮乌龙茶讲究:〝头泡汤.二泡茶.三泡四泡是精华.〞头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海.因为茶汤呈琥珀色从壶口流向茶海好似蛟龙入海,所以称之为乌龙入海.〝重洗仙颜〞本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水.第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发.茶叶更快的出味.(洗杯:若琛出浴:若琛为清初人,以善制陶瓷杯为名,后人为了纪念他,便把名贵的杯子喻为若琛杯.)第六道:玉液移壶.再注甘露将泡壶中的茶汤注入海壶当中,喻为玉液移壶.海壶又称为公道壶.目的是使茶汤均匀一致,在茶桌上讲究人人平等清茶一杯的作用.乘着茶热壶热,再次将壶中注入开水,喻为再注甘露.第七道:祥龙行雨.凤凰点头将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为〝祥龙行雨〞取其〝甘霖普降〞的吉祥之意.当海壶中的茶汤所剩不多时,采用点斟的手法喻为〝凤凰点头〞象征着向嘉宾们点头致敬.第八道:珠联璧合.鲤鱼翻身将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为珠联璧合,喻祝天下有情人终成眷属.接着将两个紧扣的杯子轻轻的翻转过来喻为〝鲤鱼翻身〞,鲤鱼翻身越过龙门可化为龙升天而去,在这里喻祝各位嘉宾在_年里头,家和万事兴.心想事成.万事如意.第九道:捧杯敬茶.众手传盅现在我将手中的这杯香茗敬奉给您,(传杯)希望通过传茶的方式,让大伙的心贴的更紧,感情更亲近,气氛更融洽.品字由三个口组成,所以一杯茶要分为三步走:观色.闻香.再品味.第十道:喜闻幽香.鉴赏三色将闻香杯轻轻的提起,置于手中闻其茶香,这是三闻中的头一闻,主要是闻茶香的纯度,看是否香高辛锐无异味.观看杯中上.中.下三种颜色,好的武夷岩茶茶汤应是鲜艳高丽的琥珀色.第十一道:三龙护鼎.初品奇茗用拇指.食指扶杯.中指抵杯,这样拿杯既稳当又雅观,三指喻为三龙,茶杯如鼎,故这样的端杯姿势称为〝三龙护鼎〞.初品奇茗是武夷山三品中的头一品,茶汤入口后不要马上咽下,而是吸气,使茶汤在腔中翻滚流动,使茶汤与舌根.舌尖.舌面.舌侧的味蕾都充分接触,以便能更精确的品悟出奇妙的茶味.初品奇茗主要是品这泡茶的火功水平,看有没有〝老火〞或〝生青〞.第十二道:再斟流霞.二探兰芷〝再斟流霞〞是指为客人斟第二道茶.宋代范仲淹有诗云:〝干茶味兮轻醒醐,干茶香兮薄兰芷,〞兰花之香是世人公认的王者之香,二探兰芷,是请客人第二次闻香,请客人细细地对比,看看这清幽.淡雅.甜润.悠远,捉摸不定的茶香是否比单纯的兰花之香更胜一等.第十三道:二品云膄.喉底留甘〝云膄〞是宋代书法家黄庭坚对茶叶的美称〝二品云膄〞即请客人品茶第二道茶,二品主要品茶汤的滋味,看茶汤过喉是否鲜爽.甘醇还是生涩.平淡.第十四道:三斟石乳.荡气回肠〝石乳〞是元代武夷山贡茶中的珍品,后人常用来代替武夷茶,〝三斟石乳〞即斟第三道茶,〝荡气回肠〞是第三次闻香,品啜武夷岩茶,闻香讲究〝三口气〞,即不仅用鼻子闻,而且可用大口大口地吸入茶香,然后从鼻腔呼吸出连续三次,这样可全身心感受茶香,更细腻地辨别茶叶的香型特征,茶人们称这种闻香的方法为〝荡气回肠〞.第三次闻香还在于鉴定茶香的持久性.第十五道:含英咀华.领悟岩韵〝含英咀华〞是品第三道茶,清代大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说:〝品茶应含英咀华并徐徐咀嚼而体贴之.〞其中的英和华都是花的意思.含英咀华即在品茶时像是在嘴里含着一朵小兰花一样,慢慢地咀嚼.细细地玩味,只有这样才能领悟到武夷岩茶特有的〝香.清.甘.活〞,无比美妙的韵味.第十六道:君子之交.水清味美古人讲〝君子之交淡如水〞,而那淡中之味恰似在品了三道浓茶之后,再喝一口白开水,喝这口白开水千万不可急急地咽下,应当像含英咀华一样细细玩味,直含不住时再呑下去,咽下白开水后再张口吸一口气,这时您一定会感到满口生津回味甘甜,无比舒畅.多数人都会有〝此时无茶胜有茶〞的感觉,这道程序反映了人生的一个哲理〝平平淡总是真〞.第十七道:名茶探趣.游龙戏水好的武夷岩茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味,〝名茶探趣〞是请客人自己动手泡茶,看一看壶中的茶泡到第几泡还能保持茶的色.香.味.〝游龙戏水〞是把泡后的茶叶放到清水杯中,让客人观赏泡后的茶叶,行话称为〝看叶底〞,武夷岩茶是半发酵茶,叶底三分红七分绿.叶片的周边呈暗红色,叶片的内部呈绿色称之为〝绿叶红镶边〞.在茶艺表演时由于乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在玩水,故名〝游龙戏水〞.第十八道:宾主起立.尽杯谢茶孙中山先生曾倡导以茶为国饮,鲁迅先生曾说:〝有好茶喝,会·喝好茶是一种清福,〞饮茶之后其乐无穷.自古以来人们视茶为健身的良药,生活的享受.修身的途经.结束时,请宾主起立,同干了杯中的茶,会. 友谊的纽带,在茶艺表演以相互祝福来结束这次茶篇二:茶艺表演解说词七子茶庄茶艺表演解说词各位来宾大家好,欢迎光临七子茶庄.我是茶艺师__很高兴有缘为大家泡茶.中国是茶的故乡,来客敬茶是中华民族的传统美德.普洱茶是后发酵茶,是我国云南特有的茶类.它是光阴对细节的耐心雕琢,贮藏了时间的能量,具有独特的陈香陈韵.今天为大家冲泡的是七子茶庄的结缘普洱,我们七子人愿借这款茶广结天下有缘人.首先为大家介绍茶具.随手泡:用于加热水温因茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,则茶亦十分,故我们选用的是优质矿泉水.茶盘又称茶船:上为盘,下为舱,盘是用来呈放闻品杯组以及紫砂壶等泡茶用具,舱则用来呈放废水. 紫砂壶又称孟臣壶:惠孟臣是明代天启年代的制壶大师,后人为了纪念他便将烧制上好的紫砂壶称为孟臣壶.因其透气性好,保温效果好,是泡制普洱茶的上好用具.公道杯又称茶海:用来均匀茶汤.过滤网:用来过滤茶渣闻香杯:高的是闻香杯,因其造型独特,拢香效果好,用来闻取茶叶的香气,矮的是品茗杯,用来品茶及鉴赏汤色.杯托:用来呈放闻品杯组.茶巾:用来保持整个茶式过程中的清洁.茶道组:外为茶筒,茶针用来疏通壶嘴,茶漏用来扩大壶口面积,防止干茶外漏,茶则用来量取茶叶,茶匙用来拨茶入壶,茶夹用来夹洗闻品杯组.佳茗共赏:苏东坡曾有诗云:〝戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人〞请欣赏茶叶的外形及闻取茶叶的干香. 孟臣尽心高山流水普洱入宫芳草回春分承香露:因此泡茶只有茶之香气并无茶之真味,故用来烫杯起到高温洁具的作用.悬壶高冲:冲茶讲究高冲低斟,高冲水让茶叶随浪翻滚,使茶内的各种物质外溶于水.春风拂面:用壶盖轻轻刮去浮于表面的泡沫以示清洁.涤尽凡尘内外养身:给壶身加温,使壶内外温度一致,使茶香充分散发.若琛听泉:若琛是古代的制杯大师,他善于制作大小如胡桃样的品茗杯,故后人将此类小杯称为若琛杯. 游山玩水关公巡城:中国有名俗话:茶倒七分满,留下三分是情意.我们将这份真挚的情意和淡淡的茶香送给在坐的每一位,愿大家身体健康,万事如意.韩信点兵:壶内最后几滴茶汁乃精华部分,均匀地滴到各杯中,以达到浓淡均匀,香醇一致. 敬奉香茗(手势:请品茶)(接下来是一个需要大家跟我一起做的闻香和品茗的过程)乾坤旋转高屋建瓴斗转星移(大家可以试着做,觉得有难度的话我可以帮大家做)我们将闻香杯轻轻提起,沿品茗杯口绕一圈以收拢茶香,雅称花好月圆.再用手轻轻搓揉闻香杯,一股沁人心脾的茶香扑鼻而来,浮现在我们眼前的仿佛是云南的山与水.这样还可以促进手部的血液循环,以达到强身健体的目的.三龙护鼎:我们用食指母指夹杯身,中指托杯底,女士可以翘起兰花指(后两指)以示优雅.男士则收起后两指以示稳重.口嗓甘霖:中国的〝品〞字由三口组成,一口为尝,二口为回,三口方为品,茶汤入口后,使其在舌根处,齿缝间稍作停留再慢慢咽下,这时您便能体味到茶的六种真味即:酸甜苦涩甘香.自有公道普降秋雨:一阵秋雨一陈凉,天凉了,请大家多喝普洱茶暖胃养身.鲁迅先生曾说:〝有好茶喝,会喝好茶是一种清福〞.尊敬的各位宾客,今天有缘在此茶饮一壶上好的茶汤,希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃,洗去生活的烦恼.好茶自有好滋味,请您慢慢品饮.愿我们再续茶缘.篇三:黑茶茶艺表演解说词黑茶茶艺表演尊敬的各位来宾,大家好!欢迎光临纤手茶艺馆,现在由我们的茶艺师为大家带来安化黑茶茶艺表演.安化黑茶是我国六大茶类之一,她犹如边疆黑马,万里驰骋,因此安化黑茶的文化精神在于〝天地人和〞上扬刚毅.这次安化黑茶掀起重走茶叶之路,沿途历史的记忆,把湖南安化黑茶带到法国巴黎,实现中国黑茶和法国红酒的对话,今年也是毛主席诞生_0周年,草原来的驼工,带着_0峰骆驼,重走茶叶之路,历史重演,不怕艰辛.〝草原升起不落的太阳〞,以表草原人民对毛主席怀着深厚的感情,这是一段艰难而伟大的历程.这个气势磅礴的队伍将于十月份抵达武汉,届时我省相关部门将举行盛大的欢迎仪式!安化黑茶她与日月同在,与环境共生,被誉为可以喝的文物.焚入茶境:焚香静气可通灵净手:甘泉淋手玉壶冰心道华彩:好茶要配妙器,孔雀开屏,借助这道程序请来宾欣赏纤手茶艺馆精美的茶具:紫檀六用,又称茶艺六君子茶则:用于盛取干茶茶夹:用于夹取闻香杯与品茗杯茶匙:用于协助茶荷将干茶拨至壶中茶漏:用于固住壶口,防止茶叶外溢茶针:用于疏通壶嘴茶具筒:用于盛放以上五件茶具茶海:又称公道杯,用于均匀茶汤过滤网:用于过滤茶渣杯托:用于托茶杯茶荷:用于欣赏干茶水盂:用于盛装废水品茗杯:用于品饮茶汤紫砂壶:最能发挥茗茶真味茶巾:用于清洁茶具茶船随手泡温杯洁具:一片冰心在玉壶,清洁茶具,以表示热情洋溢的纤手茶艺师对嘉宾的敬意赏茶:金花盛开迎宾来投茶:金花飞入水晶宫,安化黑茶得山川之灵性,聚日月之精华,富含丰富的茶黄素,暖胃,养胃,消脂去腻,且可以软化血管.茶中的茶黄素是抗氧化之佳品.洗茶:金花沐浴相适宜再润茶:细水长流,幽香浮动泡茶:飞流直下三千尺刮沫:春风拂面茶熟香杯,凤凰三点头,均匀茶汤斟茶:天光赐福,分茶入杯,茶斟七分满,留下三分是情意敬奉佳茗:一盏香茗奉知己细闻幽香:安化黑茶独特的香气扑鼻而来,使人心旷神怡鉴赏汤色:安化黑茶茶汤红艳,色如琥珀,呈现出生命的光泽和喜悦的人生状态,诗人李白曾写诗:〝南宁美酒郁金香,一碗盛来琥珀光〞.品啜甘霖:品安化黑茶的韵味,饮上一口含在嘴里,慢慢送入喉中,顿时会觉得满口生津,齿颊留香,嘴宜人,有飘飘欲仙之感.黑茶口感柔醇爽滑,入口饱满,回味持久,是六大茶类最具亲和力的茶.品安化黑茶能修身养性,参悟大道,亲近无为,养心求趣,细细体会安化黑茶的自然之细,精雅之美,名人之礼,以此陶冶宁静的心绪!谢茶:茶味人生细品悟,一杯香茗千载情,茶马古道声声在耳,茶香弥漫,带给您的是茶中丰厚的文化底蕴.谁能识得安化黑茶,不愧是个品茶人.近来黑茶名声响,进了人民大会堂;上海拍出惊天价,世博会上远名扬;追求黑茶成时尚,日本韩国美女靓;黑茶看成美容院,茶壶当做健身房;安化黑茶说不完,中国仅有世无双;茶树长在冰碛岩,一朵金花功效强;养心养肝又养胃,降压降脂又降糖.黑茶之源资江水,连着那纤手茶艺馆悠悠茶香情意长.茶艺表演到此结束,请来宾自斟自饮,感悟乐趣!最后祝各位嘉宾在纤手茶艺馆度过一个美好,愉快的时光!谢谢!。
十八道功夫茶茶艺解说词
十八道功夫茶茶艺解说词Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT武夷星十八道工夫茶茶艺各位嘉宾,大家好!欢迎来到温馨的武夷星,品茗赏艺。
现在由我为大家表演武夷星的工夫茶茶艺,这套茶艺共有18道程序,前九道由我为大家操作表演,后九道则请大家和我密切配合,共同完成。
焚香静气,活煮甘泉焚香静气就是通过点燃这枝香来营造一个祥和肃穆,无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿大家的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到无比高雅而神奇的境界。
活煮甘泉就是煮沸这壶中之水。
孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,接下来向大家介绍今天我们冲泡武夷岩茶所用的精美茶具。
这是茶盘,也称为茶海。
这是泡茶用的泡壶,也称为母壶,另一把是储备茶汤用的海壶,也称为子壶。
顾名思义,这一对母子壶。
闻香用的闻香杯。
品茶用的品茗杯。
这一套统称为茶道具,它可细分为:茶则,用来则取或输送茶叶。
茶夹,用来夹取叶底或洗杯。
茶漏,用来增大壶口面积以防茶叶的外漏。
茶导,用来拨取茶叶。
茶通,用来疏通壶嘴。
叶嘉酬宾是请各位嘉宾鉴赏今天我们所泡的(武夷**茶),请大家鉴赏它的外形。
闻一闻茶叶的干香。
大彬沐淋,乌龙入宫时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
大彬沐淋是用开水汤洗茶壶,其目的是洗壶并提高壶温今天我们冲泡的(武夷**茶)属于乌龙茶类,将茶叶导入茶壶中,称为乌龙入宫。
高山流水,春风拂面高山流水是通过悬壶高冲,借助水的冲力使茶叶翻滚,达到润茶的目的。
春风拂面是用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫,这样使壶内的茶汤更加清澈,洁净。
乌龙入海,重洗仙颜冲泡乌龙茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华”。
头泡出来的茶汤我们一般不喝,而是用来温杯,将剩余的茶汤注入壶海中称为乌龙入海。
重洗仙颜是指第二次冲入开水后,我们还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温有利于茶香的散发。
功夫茶茶艺表演解说词经典
功夫茶茶艺表演解说词经典功夫茶茶艺表演解说词经典模板功夫茶是广东茶文化的一种,优秀的功夫茶茶艺师往往能够将功夫茶的茶文化完美地融入功夫茶茶艺解说词之中。
下面是店铺给大家整理的功夫茶茶艺解说词,仅供参考。
功夫茶茶艺解说词【篇一】中国工夫茶艺本于唐朝茶道,肇始于明朝,形成于清朝,绵延至今。
工夫茶艺所用茶为六大茶类中的青茶,俗称乌龙茶。
青茶的制法在绿茶和红茶的之间,因而青茶兼有红、绿茶的优点,既有绿茶的爽快和清芬,又有红茶的色香和浓醇。
欲品青茶,有一套精巧、讲究的茶艺。
下面是工夫茶艺的二十一道工序:1. 备置茶具:工夫茶具有“四宝”,即孟臣罐、若琛杯、玉书碨、潮汕炉,此外还有茶筒、茶船、茶匙、茶斗、赏茶盘、茶巾、茶巾盘等。
2. 活煮山泉:陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水下” 泡茶以泉水为上。
“活水还需活火烹”,活火指炭之有焰。
冲泡工夫茶水宜二沸,过嫩、过老都不利于茶的色、香、味的发挥。
3. 佳叶酬宾:宋代文豪苏轼曾作茶叶传记《叶嘉传》,后来便以叶嘉代指茶叶。
今天我们请客人品尝的是产于福建安溪的“铁观音”,其外形条索卷曲壮结,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,沉重似铁,美如观音,故称“铁观音”。
4. 孟臣沐霖:烫洗茶壶。
孟臣为明代紫砂制作名家,擅制小茶壶,人称孟公壶或孟臣罐。
5. 观音上轿:用茶匙将铁观音茶从茶筒拨入茶荷(用茶荷从茶筒中量取茶叶)。
6. 乌龙入宫:用茶匙将茶荷中的铁观音茶拨入茶壶中,茶叶量约占壶的七、八成。
7. 砂壶初倾:洗茶。
环壶口内侧注水入壶,旋即倾出,以去除茶叶中所含杂质。
8. 高山流水:悬壶高冲。
提起水壶从较高处缘壶口内侧一边冲下,使水满至壶口。
冲水时要沿着壶的一侧冲,不可相中心冲,以免冲破“茶胆”。
9. 春风拂面:用壶盖刮去浮在壶口的泡沫杂质,又称“刮顶”目的使壶内的茶汤更加清澈洁净。
10.重洗仙颜:用开水淋浇壶盖、壶身,又称“淋眉”,即洗净壶的外表,又可提高壶温,确保发挥青茶的品质。
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功夫茶艺表演解说词欣赏
中国茶文化博大精深,源远流长,五千年的发展历史,孕育出不同风格的茶艺文化。
今天我们为大家表演的是功夫茶艺,请大家静下心来,品茗赏艺,和我们共享茶艺的温馨和怡悦。
1 展示茶具
1 茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船,是用来盛放茶具和方便接水的。
茶船上的是一套造型古朴别致的紫砂茶具。
(1)茶壶是用来冲泡茶叶的。
(2)茶盅(公道杯)是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的
公用器具,意为启发做人公正,随遇而安。
(3)闻香杯杯体细长,便于笼住香气,是用来闻香的。
(4)品茗杯用来品茶汤和观色之用。
2 随手泡用来保温或增温,因冲泡不同的茶对水温的要求是不同的。
3 茶具组合
(1)茶则撮取干茶和观赏茶叶之用。
(2)茶匙用来轻轻拨取干茶的。
(3)茶针是疏通壶口的备用品。
(4)茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。
(5)茶筷用来夹洗杯子的。
所有这一切,放在茶盒里就是一套茶具组合。
最后是茶巾,用来擦干茶汁。
2 鉴赏佳茗
茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶,置于赏茶盘中。
有请茶艺小组以示各位来宾观赏干茶。
我国茶叶种类繁多,琳琅满目,有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。
今天茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种——安溪铁观音。
铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮,有沙绿带白霜的特征。
还有“青蒂绿腹蜻蜓头,美如观音重如铁”之说。
在泡茶之前,我们的茶艺小姐要先净手,以示尊敬和圣洁之意。
3 烫壶温杯
因冲泡乌龙茶需100℃高温,所以在泡茶前先用开水烫壶,提高壶温,将壶水倒入茶盅内,再依次倒入闻香杯和品茗杯内。
4 乌龙入宫
用茶则从茶盒中撮取干茶,用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。
5 乌龙初展
这是初泡也叫温润泡。
用开水浸泡茶叶使茶叶舒展,并提高壶温,然后迅速将茶水倒入茶盅内,又叫洗茶。
6 高山流水
用悬壶高冲法激荡茶叶,使茶叶上下翻滚,茶汤浓淡均匀,味道纯正。
7 抽眉推泡
用壶盖将壶口泡沫推掉,雅称——春风拂面。
8 重洗仙颜
用刚才的茶汤再次淋壶,既可以将茶渣茶沫冲掉又可以提高壶温。
9 清洁茶具(此程序约3分钟)
现在开始清洗杯子,要用茶筷来夹洗。
清雅幽玄,是中国茶艺追求的意境美,茶人在人格上追求清高,在气质上追求含蓄,在茶艺上追求清幽,以清为美,表现为茶的清香、水的青纯、器的清洁、境的清雅、心的清闲。
10 乌龙入海
经过一道清洗茶具程序,我们的茶也泡好了。
将茶汤倒入茶盅内,最后几滴是精华部分,也要滴入茶盅内。
11 祥龙行雨
将茶盅内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为祥龙行雨,取其“甘霖普降”之意,茶只倒七分左右,俗语有云“七分茶,三分情”。
12 鲤鱼翻身
将品茗杯盖在闻香杯上称夫妻和合,食指和中指夹紧香杯,拇指摁紧品茗杯,翻转手腕,这个过程又称“倒转乾坤”。
中国古代神话传说,鲤鱼在座的各位求宾家庭和睦,事业发达。
13 敬奉香茗
请茶艺小姐为各位来宾奉茶。
我国是“茶的祖国”,饮茶之久,茶区之广,茶艺之精,名茶之多,堪称世界第一,是我们祖国的光荣,品茶也称为一门艺术。
茶类不同,色泽不同,香气也不同,闻闻铁观音的香气,那天然馥郁的兰香、桂花香、清香四溢,饮后让您雅盎然,超凡入圣,心旷神怡。
先将闻香杯缓缓提起,沿杯沿收集香气,再移至鼻端嗅闻茶香,雅称——喜闻幽香。
用三龙护鼎手法端起品茗杯,先观
色金黄明亮,再分三口饮下这怀好茶:先润唇柔软含香再润舌鲜醇清香后润喉三口品下,回喉甘甜。
结束语最后,敬劝各位来宾“少吸烟,少喝酒,多饮茶,饮好茶”。
我们的茶艺的表演到此结束,谢谢大家!。