杨桃的食疗价值有哪些

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杨桃的膳食营养和食疗作用

每100克果肉含水分92.5，蛋白质0.6克，脂肪0.l克，纤维1.1克，碳水化合物

5.3克，灰分0.4克，胡萝卜素20微克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸

1.0毫克，抗坏血酸7毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，钙3毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。阳桃果实中含有大量的挥发性成分及胡萝卜

素类化合物，其挥发性成分中含1-二十三碳烯21.4毫克，亚油酸15.5毫克，十六碳酸12.3毫克，l-二十五碳烯10.3毫克，r-十二碳内酯1.8毫克，十四碳酸1.2毫克等共57

种脂类，9种内酯，其胡萝卜素类化合物包含有六氢番茄烃，B-胡萝卜素，B-隐黄素，玉

米黄素，B-阿朴、B-胡萝卜醛，B-隐黄质，叶黄素，隐色素等;其果汁中含有吡喃葡萄糖甙，维生C、B，草酸，枸椽酸，苹果酸，蔗糖，果糖，葡萄糖等，其中，维生素C含量十分丰富，每 100毫升果汁中含维生素 C27.2毫克。

酢浆草科木本植物杨桃的果实。又称五梭子、五棱子、羊桃、洋桃。我国东南部地区

及云南均分布，多为栽培。秋季采收成熟果实，鲜用或晒干用。

【性能】：味甘、酸，性凉。能清热利咽，生津止渴，利小便。

【参考】：含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸、维生素B1、C等成分。

【用途】：用于肺热或风热所致的咳嗽、咽喉痛;胃热伤津或饮酒过度，烦热口渴;热

结膀胱，小便不利。此外，亦可用于久患疟疾，脾脏肿大。

【用法】：生食，煮汤，或绞汁饮。

【附方】：

杨桃汁：鲜阳桃5~8个，切碎，捣烂绞汁，每次服1杯，一日2次。

杨桃煮水功效与作用

杨桃是一种常见的水果，味道酸甜可口，营养丰富。除了生吃以外，杨桃煮水也是一种常见的食用方式。杨桃煮水可以帮助保护心脏、增强免疫力、改善消化系统、提高皮肤质量等多种功效。以下是关于杨桃煮水的功效与作用的详细介绍。

第一，杨桃煮水可以保护心脏。杨桃是一种富含纤维、维生素C和抗氧化物质的水果。其中的维生素C可以帮助降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险，保护心脏健康。此外，杨桃中的抗氧化物质也可以抑制自由基的活动，减少心脏病的风险。因此，经常喝杨桃煮水可以促进心血管健康。

第二，杨桃煮水可以增强免疫力。杨桃中富含维生素C和多种抗氧化物质，这些成分可以帮助提高免疫功能，增强人体抵抗力。充足的维生素C摄入不仅可以预防感冒和流感等常见疾病，还可以减少因炎症引起的疾病。此外，杨桃中的多种抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化，保护免疫系统的正常功能。

第三，杨桃煮水可以改善消化系统。杨桃中的纤维含量丰富，可以增加肠道蠕动，促进消化物质的排泄，预防便秘。此外，杨桃中的天然酵素还可以帮助分解蛋白质，促进肠道对营养物质的吸收。经常饮用杨桃煮水可以改善消化问题，促进肠道健康。

第四，杨桃煮水可以提高皮肤质量。杨桃中富含维生素C和抗氧化物质，这些成分可以帮助减少皮肤中的黑色素沉积，预

防色素沉着。此外，杨桃中的维生素C还可以促进皮肤中胶

原蛋白的合成，增强皮肤弹性，有助于减少皱纹和细纹的出现。经常喝杨桃煮水可以使肌肤更加光滑细腻，有助于延缓皮肤的衰老。

第五，杨桃煮水还具有降脂减肥的效果。杨桃中的纤维可以增加饱腹感，减少进食量。此外，杨桃中的维生素C也可以促

杨桃食疗20方

杨桃为灌木或小乔木科植物杨桃的果实。产于广东、广西、海南、台湾等省。秋采摘，生用或盐腌晒干用。含糖类、维生素(B1、C)和草酸盐等。生津止渴、下气和中、开胃消食。用于咽痛口干、风热咳嗽、小便不利、痔疮出血。

1 杨桃压汁(原汁不加开水),3粒左右,掺些甘草粉,在下午2点左右喝下约1碗，连续服用3天，可以根治。流鼻血

2 杨桃2个,生食，1日2次。咽喉痛

3 杨桃5个,捣烂绞汁，用温开水冲服。每日2次。脾脏肿大

4 杨桃2个,榨汁。崩大碗60克,榨汁.两汁混合饮,每日2-3次。风热咳嗽、咽喉痛

5 杨桃5个(切碎),蜂蜜30毫升,加适量清水，煎汤服用。每日2次。石淋、砂淋

6 鲜杨桃3个，切碎捣烂，用凉开水冲服。每日2次。小便热涩、痔疮出血

7 杨桃1000克,捣烂绞汁，小火煎至膏状，停火冷却后拌入白糖粉500克，装瓶备用。每次10克,用开水冲服,每日3次。肺寒咳嗽,痰白而多者,不宜多食。治疟疾、脾脏肿大

8 杨桃5粒切横片,梅干籽5粒,龙眼干20粒，3者一同下锅，放下3碗水，用文火煎到剩下两碗左右,在下午5点喝下。上午之茶，再热一热，晚上10点再喝1碗，连续服用5天，功效神奇。风湿痛秘方秋天时节秘方

9 杨桃3粒切片,葡萄干30粒、甘草30片，下锅放下3碗水左右，煎至1碗左右，加些白糖。定在晚上10点服用，连续服用5天，其功效如神。

10 杨桃未成熟的杨桃5个压汁、人参粉1钱，1次服完，功效神奇。七月感冒

11 杨桃2粒切片,龙眼干20粒，龙眼籽20粒压碎，一同下锅放4碗水，滚后10分钟就好，再加些白糖，1次服用1碗，一服见效。冬

杨桃的功效与食法

1，杨桃具有清咽利嗓的功效。杨桃富含的多种元素如维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分，具有有消除咽喉炎症及口腔溃疡、止咳化痰、润肺顺气、保护气管的功效。

2，杨桃具有美容养颜的功效。杨桃的果肉里含有大量的果酸，能够有效的抑制黑色素的沉淀，并去除或淡化黑斑，还可以让肌肤变得湿润、有光泽。

3，杨桃具有清热，润肠通的功效。杨桃里面富含大量的纤维质及酸素具有解内脏积热，清燥，润肠通的大便，肺、胃热患者建议适当的食用杨桃。

4，杨桃具有利小便、解酒毒、生津止渴的功效。杨桃富含大量的糖类、维生素C及有机酸能快速补充人体的水分以达到止渴的效果，并能使体内的热性和酒毒跟着小便排泄出至体外。

5，其他功效与作用。补充营养;和中消食;保护肝脏、止咳化痰、降低血脂血糖和消除疲劳感等等。

清洗干净后切除带有涩味的棱边，再切成条状来品尝。因杨桃末端的甜度一般比蒂头高，因此生食时最好切成条状而非星状，能保证每块甜度较均。吃时若由果头吃到尾，会越吃越香甜。

看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。

凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，

回家后要马上食用。

看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，

所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的汁越多。

清洗干净后切除带有涩味的棱边，生食时最好切成条状而非星状，

能保证每块甜度均匀;由果头吃到尾，会越吃越香甜。

杨桃的功效与食疗方

1、保护肝脏、降低血脂血糖：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。

2、消除疲劳感：杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

3、促进消化：杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。

4、止咳化痰、顺气润肺、保护气管：含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。

5、治疗声音沙哑：依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。

6、利尿、止血：杨桃有利尿、止血，特别是痔疮出血时。在巴西，则把它当成利尿剂。并对于疟虫有抗生作用。

7、美容：杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10---15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效。

8、治疗感冒，减缓感冒症状：感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。

杨桃的功效与作用

杨桃是一种产于热带亚热带的水果，别称阳桃、洋桃、五敛子、三廉子等，为酢浆草科阳桃属常绿小乔木阳桃的果实，广泛种植于热带各地，外形成五角星形，具有非常高的营养价值和食疗功效，下面我们就一起来看一看杨桃的功效与作用吧！

杨桃根的功效与作用

【性味】味酸、涩，性平。

【功效】涩精、止血、止痛，用于遗精、鼻衄、慢性头痛、关节疼痛。

杨桃枝叶功效与作用

【性味】味酸、涩，性凉。

【功效】祛风利湿、消肿止痛，用于风热感冒、急性胃肠炎、小便不利、产后浮肿、跌打肿痛、痈疽肿毒。

杨桃花的功效与作用

【性味】味甘、性平。

【功效】清热，用于寒热往来。

杨桃果的功效与作用

【性味】味酸、甘，性平。

【功效】生津止咳，用于风热咳嗽、咽喉痛、疟母。

杨桃的保健食谱

1、鲜阳桃汁

【做法】新鲜阳桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，

并捣烂绞汁，将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。

【作用】清热祛风、止痛消肿，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

2、醋渍阳桃

【做法】新鲜阳桃1枚，红醋50毫升。将阳桃以清水洗净，后用水果刀一分为二，将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。

【作用】消食和中，可用以治疗消化不良、胸闷腹胀等病症。

3、糖渍阳桃

【做法】新鲜阳桃100克，白糖50克。用清水将阳桃洗净，后用水果刀将之切开，摆入盘中，将白糖均匀撒在鲜果上，腌30分钟后，慢慢嚼服。

【作用】消暑利水，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

4、阳桃芡米粥

【做法】阳桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。阳桃洗净，切成果丁，晚米以清水淘洗干净，将阳桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢炖60分钟，再加入白糖即成。

杨桃怎么吃

杨桃是一种亚热带的水果，它的营养很丰富，而且杨桃还有减肥、降血脂的作用，那么你知道杨桃该怎么吃吗?杨桃有哪些吃法呢?吃杨桃有什么好处呢?我就来为大家介绍一下杨桃怎么吃吧。

杨桃怎么吃口感才好?教你六个小绝招

第一篇、杨桃的功效与作用

1、杨桃降压降血脂

杨桃可减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏、降低血糖。另外杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，有生津止渴功效，并可使体内的热或酒毒随小便排出体外，可以消除人体疲劳感。杨桃果汁中含有大量柠檬酸、苹果酸等，可提高胃液的酸度和促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

值得一提的是杨桃有很高的药用价值，其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等等，这些成分对人体有助消化、滋养和保健。除肾病患者应忌口外，一般人群可以放心食用杨桃。

2、食疗作用

(1)补充营养

杨桃中含有大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食杨桃可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

(2)利小便、解酒毒、生津止渴

杨桃中的糖类、维生素C及有机酸含量丰富且果汁充沛，可以迅速补充人体的水分而止渴，使体内部热或酒毒随小便排出体外。

(3)和中消

杨桃果汁中有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食的效果。

台湾杨桃功效与作用

台湾杨桃，又称洋桃，是属于常绿矮乔木的果树。它的果实呈五角星的形状，果皮光滑，颜色鲜艳，口感清脆多汁。台湾杨桃的营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素B、纤维素、钾等营养元素，还含有一种特异的成分叫做杨桃酸。杨桃具有很多功效和作用，在本文中我们将详细介绍。

一、增强免疫力

台湾杨桃富含维生素C，维生素C是一种很好的抗氧化剂，它可以中和自由基，减少细胞的氧化损害，从而增强免疫力，提高人体的抵抗力。而且维生素C对于合成胶原蛋白也非常重要，它可以帮助修复伤口，促进组织的愈合。因此，经常食用台湾杨桃可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒、感染等疾病的发生。

二、促进消化

台湾杨桃含有丰富的纤维素，纤维素是帮助消化的重要元素之一。纤维素能够刺激胃肠道运动，增加肠道蠕动，促进食物在胃肠道中的消化和吸收。另外，纤维素还可以吸收胆固醇、油脂、毒素等有害物质，清除肠道垃圾，预防便秘、痔疮等疾病的发生。因此，经常食用台湾杨桃可以促进消化，改善便秘问题，保护肠道健康。

三、降血糖

台湾杨桃中含有一种特异的成分叫做杨桃酸，杨桃酸是一种天然的降血糖剂。它具有提高胰岛功能，增加胰岛素释放的作用，有助于降低血糖水平。杨桃酸还可以抑制糖的吸收，减少血糖的生成，降低胰岛素抵抗性。因此，经常食用台湾杨桃对于预防糖尿病、降低血糖是非常有益的。

四、美容养颜

台湾杨桃中富含的维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减少氧化反应的发生，延缓细胞的衰老，使皮肤更加光滑细腻。另外，台湾杨桃中的维生素B群可以促

杨桃的功效与作用

杨桃是一种常见的水果，味道酸甜可口，受到很多人的喜爱。它不仅具有美味的口感，还有许多令人惊讶的功效与作用。

首先，杨桃能够预防感冒和改善呼吸道健康。杨桃富含维生素C，一颗杨桃中的维生素C含量比同样重量的橙子还要高。维

生素C有助于提高免疫系统功能，增强人体对病毒和细菌的

抵抗能力，从而预防感冒和其他呼吸道疾病。此外，杨桃中的抗氧化物质还可以减少氧自由基的产生，抑制炎症，促进呼吸道的健康。

其次，杨桃对消化系统有很强的保护作用。杨桃富含纤维素和鞣酸，可促进胃肠蠕动，改善消化功能。它还有助于预防便秘和胃酸反流，并缓解胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。此外，杨桃中的有机酸还可以增加胃液的分泌，促进食物的消化和吸收。

此外，杨桃也有助于降低血糖和血压。杨桃中富含的纤维素可以减缓食物的消化速度，降低血糖的上升速度，对于血糖控制不稳定的人群来说尤为有益。杨桃中还富含钾，钙和镁等矿物质，这些矿物质有助于降低血压，预防心血管疾病。

此外，杨桃还有助于保护眼睛健康。杨桃中富含的维生素A

和维生素C对于眼睛的健康至关重要。维生素A是视黄醇的

前体，对视力的维持和夜间视觉有重要作用。维生素C则可

以减少患上白内障的风险，并保护眼睛免受自由基的伤害。

最后，杨桃还有一定的抗癌作用。研究表明，杨桃中富含的多

酚和抗氧化物质具有抗氧化和抗炎作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散。此外，杨桃中的纤维素还可以帮助清除体内的废物和毒素，减少患上结肠癌和乳腺癌的风险。

综上所述，杨桃不仅是一种美味的水果，还具有多种功效与作用。它可以预防感冒，改善呼吸道健康，保护消化系统，降低血糖和血压，保护眼睛健康，甚至具有一定的抗癌作用。因此，我们在日常生活中应该多食用杨桃，享受它带来的健康益处。

杨桃的功效与作用以及食用方法

杨桃的功效与作用以及食用方法杨桃，一种营养价值很高的亚热带水果，适合在温暖湿润的环境中生存，全身可以入药。性酸甘平，民间就记载了多个关于杨桃的药理作用。那么，杨桃的神秘之处在于哪里呢?

1、增强抗体

杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。

2、补充营养

杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

3、和中消食

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

4、清热利咽

杨桃果实中含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

5、利便止渴解酒毒

杨桃中糖类、维生素c及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

杨桃的食用方法

阳桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

吃杨桃的好处和坏处都有什么

杨桃是很多人爱吃的水果，这样水果含有的水分和维生素较多，夏季吃杨桃对解渴有很好帮助，不过在吃杨桃的时候，要适量进行，它性寒，吃太多对身体也是会造成负担，女性经期不能选择它，那吃杨桃的好处和坏处都有什么呢，是很多人不清楚的，下面就详细的介绍下它的好处和坏处。

吃杨桃的好处和坏处：

杨桃有很高的药用价值，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健。除肾病患者应忌口外，一般人群可以放心食用。

食疗作用

1.补充营养。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

2.利小便，解酒毒，生津止渴。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

3.和中消食。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

4.清热利咽。杨桃果实中含有大量的挥发性成份。

坏处

杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

在对吃杨桃的好处和坏处认识后，吃杨桃的时候，都是要节制进行，它的好处较多，影响对这样食物吃的时候，还是可以放心选择的，但是在吃杨桃过程中，如果出现过敏和拉肚子情况，都不要继续在吃，避免对身体造成更多损害。

杨桃煲汤功效都有哪些？

桃子是非常美味的水果，而在桃类食物当中，杨桃算是比较特殊的一种，因为杨桃的外形实在是有些奇特，看起爱就如同五角星一样。外形不但十分惊艳，杨桃的味道也是符合人们胃口的，又十分有营养。杨桃不仅可以直接生吃，还可以用来煲汤。那么，杨桃煲汤功效是什么呢?

杨桃煲汤

本地产杨桃像是刚过完一造，不久前Family

Day还一家人去小洲村附近摘杨桃，但外地来或进口的则一年四季不缺。杨桃除了果肉柔嫩，酸甜可口，还有消炎杀菌的作用，加点盐对消喉炎更有画龙点睛的效果。用杨桃加点南北杏炖鹌鹑汤是消炎助消化的靓汤，值得一试。3-4人份杨桃(宜选生一点)：两个鹧鸪：1个南北杏：30克姜：2片水：5碗

杨桃煲汤的做法

1.杨桃洗净，削去硬棱边，切厚片;

2.洗净宰好的鹧鸪，斩大件;

3.南北杏洗净;

4.煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。

功效：

化痰止咳、消咽炎、助消化。对口干易咳、喉咙沙哑有很好的食疗效果。

杨桃营养价值

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。

含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

适合一般人食用。

患有心血管疾病或肥胖的人适合食用。

每次1/2个即可。

杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。

杨桃的食疗方与作用

杨桃扁豆煲瘦肉

功效：生津止渴，清热利水。

材料：杨桃2—3个，猪瘦肉300克至400克，扁豆30克，红萝卜1个，蜜枣2颗，

生姜3片。

做法：杨桃洗干净，切去棱角片，切成小块备用。红萝卜洗净去皮，切块。扁豆洗净

浸泡至稍软。蜜枣去核备用。猪瘦肉洗净，切块。所有材料一同下瓦煲，加入清水2000

毫升约8碗水量。大火滚沸，转小火，煲约1个多小时，下盐便可。

杨桃无花果煲瘦肉

功效：敛肺生津，健脾润肠。

材料：杨桃2—3个，猪瘦肉300克至400克，红萝卜1个，干无花果4—5个，生姜

3片。

做法：杨桃洗干净，切去棱角片，切成小块备用。红萝卜洗净去皮，切块。无花果洗净，猪瘦肉洗净，切块。所有材料一同下瓦煲，加入清水2500毫升约10碗水量。大火滚沸，转小火，煲约2小时，下盐便可。

杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面

含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾;三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味。

杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜

食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患

杨桃的功效与作用及营养价值

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杨桃的功效与作用及营养价值

杨桃的外型美观、独特，其颜色呈翠绿鹅黄色，杨桃皮薄，果肉脆滑、鲜嫩而且酸甜可口，杨桃肉里面含有充足的水分，因此吃起来口感非常好。它除了鲜食以外，有的人在吃杨桃时还会采用一些“独特”的方法来食用杨桃，如海南人吃杨桃时习惯粘上少许的盐和辣椒面，说是这样吃起来别有一番风味，而且会越吃越上瘾。三亚的人则常用杨桃搭配鲜鱼同煮，其鱼汤甜中带酸，还可以去除腥味。杨桃的食用方法有这么多，那么杨桃的功效与作用也不少，一起来看看吧。

营养健康 | 杨桃的营养价值

杨桃中含有多种对人体有益的营养成分，如维生素A、糖份、维生素C、各种纤维质、酸素等。杨桃的功效与作用比较多，它对慢性头痛、口疮、跌打伤肿痛的.治疗有非常好的食用功效。杨桃属于低脂肪、低热量水果，因此还非常适合减肥者们食用。杨桃营养价值高，食用方法也多种多样，大人小孩均可食用。

营养健康 | 杨桃的功效与作用

杨桃面所含的纤维素、酸素能够解内脏积热，因此具有清燥、润肠、通大便的功效，是肺、胃部有热者的最佳食用水果之一。此外，杨桃还是治疗咽痛的作用，因上火引起的咽喉肿痛，建议大家可以多吃一点杨桃。除了杨桃的功效与作用外，杨桃叶、杨桃花、杨桃根也有很好的药理作用，杨桃叶可利小便；杨桃花可治寒热；杨桃根能治关节痛。由此可见杨桃周身都是宝。

杨桃中所含的糖类、维生素、有机酸等营养物质，是我们人体生命活动的重要营养物质，经常食用可以为人体补充多种营养，提高人体抗病毒能力。吃杨桃还有利小便、解酒、生津止渴的作用，这是因为杨桃中含有大量的糖类、维生素C和有机酸，杨桃果汁充沛，食用以后能迅速为人体补充水分，因此有止渴的作用，并且使体内部热气或酒毒随小便及时排出体外。

杨桃的功效与作用及禁忌

也许大家对杨桃并不陌生，杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。下面随小编来详细介绍杨桃的功效与作用及禁忌还有食用方法吧。

杨桃特点

1、简称：别名：五敛子，杨桃，洋桃，三廉子等。

2、外貌：为常绿小乔木，高可达12米，叶子会对热和光产生反应，小叶5-13片，卵形至椭圆形，顶端渐尖，基部圆，一侧歪斜，花小，两性，花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色，边缘色较淡，果子成五角星形。

3、环境：杨桃喜高温湿润气候，不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。

杨桃的食用禁忌

1、【患者禁食】杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群，因此，这些人群还是不要吃杨桃了。

2、【稍寒禁食】杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

3、【适量食用】杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。所以要合理吃杨桃，不宜吃太多。

其实杨桃好的功效和作用远远大于副作用

杨桃的功效与作用

1、杨桃可谓全身是宝，其功能主治如下：

根：涩精，止血，止痛。用于遗精，鼻衄，慢性头痛，关节疼痛。

枝、叶：祛风利湿，消肿止痛。用于风热感冒，急性胃肠炎，小

便不利，产后浮肿，跌打肿痛，痈疽肿毒。

花：清热。用于寒热往来。

果：生津止咳。用于风热咳嗽，咽喉痛，疟母。

杨桃的营养成分有哪些吃杨桃有什么好处

杨桃，也叫阳桃、洋桃等，因为横切面很像五角星，在外国被称为"星梨"，是常见的水果之一，那么你知道杨桃的营养成分有哪些吗？

一、杨桃的营养成分有哪些

杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。

杨桃的药用价值也高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般民众可安心食用!

二、吃杨桃有什么好处

1、杨桃对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

2、杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对

改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10———15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。

三、吃杨桃有什么禁忌

1、杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。

2、而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，并指肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。全台湾大约有两百六十万人有慢性肾脏病，即使就连洗肾的病患，还是会不小心吃进杨桃而引起中毒状况。

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杨桃的营养成分有哪些 吃杨桃有什么好处

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