家畜饲养学教学课件-样章共65页
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畜禽健康养殖技术课件PPT(共46页)
现代的集约化养殖是利用高科技成果最密集的 行业之一。以肉鸡生产为例，没有高效产品的 种、全价饲料、科学管理方式、有效疫病防控 手段，我国市场的鸡肉供应肯定达不到现在的 水平。因此，实现健康养殖有许多关键控制点， 在这些关键控制点上，需要不同理论和技术形 成一套组合来支持。从动物学各学科到技术管 理的各个层面。其中的关键点是动物、病原体 和养殖环境。
三、发展畜禽健康养殖的措施 1、要加大畜禽健康养殖的宣传力度。加
大《中华人民共和国畜牧法》和《农产品质量 安全法》的宣传力度，一切从事农业工作的决 策和实施的同志、科技人员、农民、养殖企业 的从业人员等，都要认真学习并在实际工作中 贯彻这两部大法。这两部法的实施，表明国家 立法机关和中央政府对于发展畜牧业，促进养 殖业可持续发展，增加农民收入，加强动物防 疫监督管理，保护人民群众身体健康，维护公 共卫生安全的高度重视。
一、健康养殖理念提出的背景 改革开放百度文库今天，我国畜牧业进入
了一个生产平稳发展、质量稳步提高、 综合生产能力不断增强的新阶段。畜牧 业发展由数量型向质量效益型转变，增 长方式由粗放型向集约化规模经营转变， 快速发展向持续健康发展转变。
2006年我国畜牧业产值已超过1.4亿万吨，占农业总产 值的34%,肉蛋奶总产量居世界首位，农民人均畜牧业 收入超过600元，约占农民家庭经营现金收入的30%。 2006年全省实现肉蛋奶总产量263.74万吨，增长1.8%， 畜牧业产值达到282亿元，增长2%。我市2006年肉蛋 奶总量22.2万吨，牧业产值29.7亿元，占农业总产值 的18.1%；全市出栏生猪189.3万头、牛4.4万头、羊 23.0万只、禽3289.2万只、兔324.1万只，同比分别增 长5.59%、11.90%、6.23%、4.06%、0.81%；畜牧业已
家禽家畜养殖技术培训课件
关于家禽家畜养殖技 术培训
第1页，幻灯片共11页
一、概况
土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡蛋 在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、 营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，土鸡 养殖成本又比较低廉，是非常适合农户和养殖场养殖的品种。
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第3页，幻灯片共11页
三、种类选择
土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般 肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡 都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用 型鸡种最好。
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第4页，幻灯片共11页
四、养殖季节
土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照 各地山区的气候特点，一般最好选择3～6月份育雏。因为这一时段气温 由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。
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第2页，幻灯片共11页
二、 养殖环境
土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野 等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大 的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地 坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、 取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲 料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般 鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算， 运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。
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一、概况
土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡蛋 在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、 营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，土鸡 养殖成本又比较低廉，是非常适合农户和养殖场养殖的品种。
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三、种类选择
土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般 肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡 都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用 型鸡种最好。
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四、养殖季节
土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照 各地山区的气候特点，一般最好选择3～6月份育雏。因为这一时段气温 由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。
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二、 养殖环境
土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野 等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大 的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地 坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、 取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲 料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般 鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算， 运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。
《家畜饲养学》绪论 ppt课件
配合饲料生产 动物饲养
量多 质好 低成本
PPT课件
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在现代动物生产中的重要作用 -----重要的指导作用
养殖成本的70%左右来自饲料
提高动物生产效率
降低生产成本
改善人类健康
改善环境质量
PPT课件
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我国饲料工业发展的历史
萌芽时期（50~70）：
２０世纪５０年代，随着粮油加工业的发展， 一些国营畜牧场参照国外颁布的 动物营养需 要，生产加工所需的混合饲料。 ７０年代初，我国外贸部门投资引进设备，先 后在安徽蚌埠米厂、上海虹桥和桃 浦等地兴 建了３个颗粒饲料生产车间，加工生产槐树叶 粉颗粒饲料。
PPT课件
1
绪论
PPT课件
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教学内容
《饲料与饲养学》简介 《饲料与饲养学》性质 《饲料与饲养学》内容 学习目标 我国饲料与饲养学的发展概况
PPT课件
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一、课程简介
饲料是动物维持、生长、繁殖和生产的物质基 础，因此，不论何种动物，均需有一定的饲料源， 以供作生长、繁殖和生产产品的原料。
动物饲养学是动物营养学原理在动物饲养实践 中的应用，研究和 阐明如何正确应用饲养标准和各 种饲料的营养价值表，配制营养全价的日粮，以满 足动物的各种营养需要，同时研究饲料加工及饲喂 技术，以充分发挥动物的生产性能和饲料的营养潜 能。
家畜饲养学
2019/1/28 7
过瘤胃蛋白：未被瘤胃微生物降解的蛋白 质 反刍动物蛋白质营养价值评定：降解率 尿素利用时的注意事项：日粮中有足够的 非纤维性能源、日粮蛋白质水平适宜、尿 素用量和方法、日粮中添加一定量的微量 元素和磷、硫元素
2019/1/28
8
第三节 碳水化合物营养
1、分类：按能否水解和水解后生成的物质 分为单糖、低聚糖、多糖；按对家畜的营 养作用分为可溶性糖（单糖、二糖）、淀 粉、半纤维素、纤维素、木质素 碳水化合物营养作用：供能、贮能作用、 糖类是构成畜体组织细胞的重要成分、形 成畜产品的原料、粗纤维的填充作用
2019/1/28
20
钴：反刍家畜钴的缺乏症实际是维生素B12的 缺乏症。表现出食欲减退、生长停滞或体重下 降、贫血、肝脏脂肪病变、脾脏铁血黄素沉着。
2019/1/28
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第七节
维生素营养
Βιβλιοθήκη Baidu
１、脂溶性维生素 V.A：缺乏维生素A引起视觉障碍、引起家畜 腹泻、肺炎、气管炎、膀胱和肾结石、流产、 胎儿畸形以及丧失繁殖能力，公畜睾丸退化， 精子和精原细胞消失，前列腺角化，精囊变小。 V.D：维生素D缺乏主要症状是骨骼发育异常， 生长家畜患佝偻病和成年家畜溶骨症。 V.E：维生素E缺乏时可出现肌肉营养不良、雏 鸡小脑软化症和渗出性素质症、猪和大鼠肝坏 死、繁殖机能障碍。 V.K：维生素Ｋ缺乏主要症状是血液凝固机能 失调，血液凝血酶原含量下降，血液凝固时时 处长，严重时可导致死亡。
过瘤胃蛋白：未被瘤胃微生物降解的蛋白 质 反刍动物蛋白质营养价值评定：降解率 尿素利用时的注意事项：日粮中有足够的 非纤维性能源、日粮蛋白质水平适宜、尿 素用量和方法、日粮中添加一定量的微量 元素和磷、硫元素
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第三节 碳水化合物营养
1、分类：按能否水解和水解后生成的物质 分为单糖、低聚糖、多糖；按对家畜的营 养作用分为可溶性糖（单糖、二糖）、淀 粉、半纤维素、纤维素、木质素 碳水化合物营养作用：供能、贮能作用、 糖类是构成畜体组织细胞的重要成分、形 成畜产品的原料、粗纤维的填充作用
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钴：反刍家畜钴的缺乏症实际是维生素B12的 缺乏症。表现出食欲减退、生长停滞或体重下 降、贫血、肝脏脂肪病变、脾脏铁血黄素沉着。
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第七节
维生素营养
Βιβλιοθήκη Baidu
１、脂溶性维生素 V.A：缺乏维生素A引起视觉障碍、引起家畜 腹泻、肺炎、气管炎、膀胱和肾结石、流产、 胎儿畸形以及丧失繁殖能力，公畜睾丸退化， 精子和精原细胞消失，前列腺角化，精囊变小。 V.D：维生素D缺乏主要症状是骨骼发育异常， 生长家畜患佝偻病和成年家畜溶骨症。 V.E：维生素E缺乏时可出现肌肉营养不良、雏 鸡小脑软化症和渗出性素质症、猪和大鼠肝坏 死、繁殖机能障碍。 V.K：维生素Ｋ缺乏主要症状是血液凝固机能 失调，血液凝血酶原含量下降，血液凝固时时 处长，严重时可导致死亡。
《家畜生理辅导》PPT课件
精选课件ppt
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第五节 神经系统对内脏 活动的调节
• 交感与副交感神经的特征 • 植物性神经的主要功能
精选课件ppt
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第六节 脑的高级功能
• 条件反射 非条件反射 • • 如何建立条件反射？有何生物学意义？
精选课件ppt
40
第十章 内分泌
• 第一节 概述
• 1.激素的分类
• 2.激素的作用机理
二.平滑肌特性
•
三.消化腺
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（一）.唾液 的性质、成分及作用 （二）.胃液的性质、成分及作用 （三）.胰液的性质、成分及作用 （四）.胆汁的性质、成分及作用 （五).肠液的分泌
精选课件ppt
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四.胃肠的神经支配 五.消化道的内分泌功能
精选课件ppt
25
第四节 消化道运动
• • 容受性舒张 紧张性收缩 蠕动 排空
• 7.递质与受体的分类
•
精选课件ppt
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第二节 反射活动的一般规律
突触后抑制 传入侧支性抑制 回返性抑制
精选课件ppt
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第三节 神经系统的感觉功能
•
• 1.感受器的一般生理特性 • 2.浅感觉传导路径 • 3.深感觉传导路径
精选课件ppt
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第四节 神经系统对躯体 运动的调节
• 牵张反射 腱反射 肌紧张 去大脑僵直 • 状态反射 翻正反射 • 机体是如何维持正常姿势的 ？
畜禽养殖ppt课件
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• 呼和浩特市规模化奶牛养殖污染的防治对策及思路
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（五）建设废弃物储存设施，解决循环利用中时空不平衡问题
对于以农业资源化利用为主要污染物防治手段的养殖企业，必须配套建立 具有相应加工（处理）能力的粪便、污水处理减量和贮存设施。
1.规模化养殖场、集中污染处理的养殖场 （小区）小区应建立畜禽粪便有机肥加工车 间，降低畜禽粪便体积和含水率，降低贮存 和运输成本，从而解决畜禽养殖粪便产生与 农业生产利用在时间与空间上不协调的问 题。
落实好“以奖促治、以奖代补”政策措施，对原有养殖场（小区）进行综 合治理，提高污染物去除效率，对达不到要求的规模畜禽养殖场（小区）实行 限期治理或强制关停措施，有计划、分步骤地削减畜禽养殖污染物。
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• 呼和浩特市规模化奶牛养殖污染的防治对策及思路
LOGO
（三）采用科学方法控制污染物产生
养殖方式上根据当地自然条件选择污染物排放少、有利于后续资源化利用 或污染治理的养殖方式。改变清粪方式，养殖企业必须逐步实行干清粪代替水 冲粪和水泡粪的清粪方式，采取有效措施将粪便及时、单独清出，不可与尿、 污水混合排出，并将产生的粪渣及时运至贮存或处理场所，实现日产日清。提 高畜禽粪便肥料化利用率，减少水污染物产生。
3.末端治理
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• 呼和浩特市规模化奶牛养殖污染的防治对策及思路
肉牛饲养管理 ppt课件
使用氨化麦秸时，只需按营养标准补给维生素A，并按
青草的方法补充精料。
在以玉米秸秆、麦秸为主的饲养方法中，都要注意
适当的粗料搭配，以提高其适口性，进行营养互相调
PPT课件
11
2、妊娠母牛的饲养
妊娠母牛的营养需要和胎儿的生长速度有关，
如果供给的营养不足，会影响犊牛的初生重、哺乳
犊牛的日增重及母牛的产后发情。营养过剩使母牛
左右屠宰，最迟不超过2岁。根据各地经验，我国地
方品种牛成熟较晚，一般1.5～2岁增重较快，故在2
岁左右屠宰。过晚屠宰，肉的品质下降，饲料转化效
率低，成本提高。由此可见1～2岁的牛最适宜肥育。
PPT课件
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3、肉牛适宜肥育的季节
在四季分明的地区，春、秋季节肥育效果好。
此时气候温和，蚊蝇少，适宜肉牛的生长，牛的采
PPT课件
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(3)架子牛肥育方法
高能日粮强度肥育法 酒糟肥育法 青贮料肥育法 氨化秸秆肥育法
Pຫໍສະໝຸດ BaiduT课件
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高能日粮强度肥育法
这是一种精料用量很大而粗料比例较少的肥育 方法。架子牛购进后，第一个月为过渡期，主要是 饲料的适应过程，逐渐加大精料比例。第二个月开 始，即按规定配方强化饲养，其配方的比例为玉米 65％，麸皮10％，油饼类20％，矿物质类5％。日 喂量可达到每80kg体重喂给1kg混合精料。饲草以 青贮玉米秸或氨化麦秸为主，任其自由采食，不限 量。日喂两三次，食后饮水。尽量限制运动，注意 牛舍和牛体卫生，环境要安静。
畜禽的饲养与管理PPT学习教案
第30页/共64页
7周－7月龄无限制的牧草和兔粮。蔬菜约2杯以上 加少量水果。
7月－1岁开始限制兔粮的量，蔬菜减量以应付1岁 后的饮食控制。
1－6岁无限量的干草。兔粮为1/4－1/2杯／每天 ／每3公斤体重2杯的蔬菜和少量水果。
第31页/共64页
6岁以上不限量的兔粮及干草，蔬菜300g、水果 60g／每天／每3公斤体重。
第14页/共64页
植物性饲料分为谷物类（如玉米、稻米、黄 豆等），工业副产品（如糠麸、豆饼、豆渣 等），青绿饲料（如小白菜、苦麻等）根茎 块饲料（如红薯、马铃薯、木薯等），粗饲 料（如蒿杆、秕谷等）。
第15页/共64页
冬季提高母鸡产蛋的措施
一、将鸡窝移到背风向阳处 二、让鸡自由采食，同时也多晒晒太阳 三、适当补充光照时间 四、多喂些菜叶、菜梗，以补充维生素等的不 足
第23页/共64页
家兔的经济价值
家兔作为毛、皮、肉用家畜,正在日益 受到人们的重视。养兔业的发展,为国家 创了外汇,为农民增加了收入,促进了兔毛 纺织工业和冻兔肉加工业的发展。
第24页/共64页
家兔的生活习性
一、夜行、嗜睡 二、胆小、怕惊扰 三、爱清洁 四、喜独居 五、好啃咬
第25页/共64页
家兔对环境的要求
第11页/共64页
二、鸡饲料的形状
鸡饲料的形状大致可分为粉料、粒料、颗粒料和碎料四 种
7周－7月龄无限制的牧草和兔粮。蔬菜约2杯以上 加少量水果。
7月－1岁开始限制兔粮的量，蔬菜减量以应付1岁 后的饮食控制。
1－6岁无限量的干草。兔粮为1/4－1/2杯／每天 ／每3公斤体重2杯的蔬菜和少量水果。
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6岁以上不限量的兔粮及干草，蔬菜300g、水果 60g／每天／每3公斤体重。
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植物性饲料分为谷物类（如玉米、稻米、黄 豆等），工业副产品（如糠麸、豆饼、豆渣 等），青绿饲料（如小白菜、苦麻等）根茎 块饲料（如红薯、马铃薯、木薯等），粗饲 料（如蒿杆、秕谷等）。
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冬季提高母鸡产蛋的措施
一、将鸡窝移到背风向阳处 二、让鸡自由采食，同时也多晒晒太阳 三、适当补充光照时间 四、多喂些菜叶、菜梗，以补充维生素等的不 足
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家兔的经济价值
家兔作为毛、皮、肉用家畜,正在日益 受到人们的重视。养兔业的发展,为国家 创了外汇,为农民增加了收入,促进了兔毛 纺织工业和冻兔肉加工业的发展。
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家兔的生活习性
一、夜行、嗜睡 二、胆小、怕惊扰 三、爱清洁 四、喜独居 五、好啃咬
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家兔对环境的要求
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二、鸡饲料的形状
鸡饲料的形状大致可分为粉料、粒料、颗粒料和碎料四 种
【2019年整理】家畜饲养学教学课件-样章
A的一部分，為中間代 謝所必需
皮毛的維持 脂肪和膽固醇合成所必需
生物素(Biotin)
主要為 CO2 的攜帶者:
A
參與脂肪酸的代謝。
葉酸(Folacin)
葉酸以 FH4 為作用型式， 主要功能為單碳單位的供 應及傳遞者。
與維生素 B12 的代謝有關 為血球細胞形成所需
維生素 B12
↓ 碳架 去 胺 －－→ 氧化 → 能量
↓ 胺基 尿素或尿酸
蛋白質的供應
蛋白質缺乏症
生長遲緩 生產停止 血漿白蛋白濃度下降 抗病力降低
必需及非必需胺基酸
蛋白質品質的評估方法
胺基酸的組成
脂肪的構造
脂肪酸的型式
脂肪的主要機能
提供能量 攜帶脂溶性維生素，幫助其
吸收。 改善食物的適口性。 供應必需脂肪酸
細胞膜的滲透性改變 皮膚鱗片樣、粗糙、毛髮乾燥、
表皮角化不全、皮下出血、皮膚 易感染病菌。 生長受阻 生殖障礙
碳水化物
醣分子為基本結構。 如飼糧中含有葡萄糖先驅物，
如甘油或胺基酸時，食物中 碳水化物似乎不 那麼重要。 最便宜的能量來源
碳水化物
儲存性碳水化物 結構性碳水化物 木質化
有關
維生素 K
血液凝固所必須 與骨骼的鈣化有關 (γ- carboxyglutamate 之carboxylase 的作用所 需)
皮毛的維持 脂肪和膽固醇合成所必需
生物素(Biotin)
主要為 CO2 的攜帶者:
A
參與脂肪酸的代謝。
葉酸(Folacin)
葉酸以 FH4 為作用型式， 主要功能為單碳單位的供 應及傳遞者。
與維生素 B12 的代謝有關 為血球細胞形成所需
維生素 B12
↓ 碳架 去 胺 －－→ 氧化 → 能量
↓ 胺基 尿素或尿酸
蛋白質的供應
蛋白質缺乏症
生長遲緩 生產停止 血漿白蛋白濃度下降 抗病力降低
必需及非必需胺基酸
蛋白質品質的評估方法
胺基酸的組成
脂肪的構造
脂肪酸的型式
脂肪的主要機能
提供能量 攜帶脂溶性維生素，幫助其
吸收。 改善食物的適口性。 供應必需脂肪酸
細胞膜的滲透性改變 皮膚鱗片樣、粗糙、毛髮乾燥、
表皮角化不全、皮下出血、皮膚 易感染病菌。 生長受阻 生殖障礙
碳水化物
醣分子為基本結構。 如飼糧中含有葡萄糖先驅物，
如甘油或胺基酸時，食物中 碳水化物似乎不 那麼重要。 最便宜的能量來源
碳水化物
儲存性碳水化物 結構性碳水化物 木質化
有關
維生素 K
血液凝固所必須 與骨骼的鈣化有關 (γ- carboxyglutamate 之carboxylase 的作用所 需)
农训24-肉牛饲养技术PPT课件
妊娠母牛每天的饲料需要量（干物质），体 重的2%左右，（视体况略有增减）。 哺乳期能量增加50%左右，其它如蛋白质、 维生素等增加100%，每月补饲维生素A100万 IU。
三、犊牛饲养技术
犊牛：断奶前的牛
（一）哺喂初乳 1、初乳的特点 母牛分娩后5－7天内
所产的乳叫初乳。初乳 具有很多特殊的生物学 特性，是初生犊牛不可 缺少和替代的营养品。
关键时期 产前30天～产后70天，共100天 能量是第一限制因子 缺磷对母牛繁殖有很大影响 补充维生素A可提高母牛繁殖力 关键100天的饲养起决定作用（50%） 母牛体重变化（45、0.25～0.3）
二、繁殖母牛饲养技术
补充料： 粗蛋白：30%～40%，钙：2. 5%， 磷：2.25%，镁：0.7%， 硫：0.34%
（四）中国草原红牛
草原红牛繁殖性能良好，初情期多在18月龄。 在牧场条件下，繁殖成活率为68.5％－84.7％。该 牛适应性好，耐粗放管理，对严寒和酷热条件耐受 力强，发病率低。
草原红牛是一个很有发展前途的品种，如果进一 步地选育提高或导入杂交，将会成为我国有影响的 乳肉兼用品种。
二、繁殖母牛饲养技术
（二）利木赞牛
体格特征
体重
出生重
体高
体长
公牛 950—1200kg
36kg 140cm 172cm
母牛 600—800kg
三、犊牛饲养技术
犊牛：断奶前的牛
（一）哺喂初乳 1、初乳的特点 母牛分娩后5－7天内
所产的乳叫初乳。初乳 具有很多特殊的生物学 特性，是初生犊牛不可 缺少和替代的营养品。
关键时期 产前30天～产后70天，共100天 能量是第一限制因子 缺磷对母牛繁殖有很大影响 补充维生素A可提高母牛繁殖力 关键100天的饲养起决定作用（50%） 母牛体重变化（45、0.25～0.3）
二、繁殖母牛饲养技术
补充料： 粗蛋白：30%～40%，钙：2. 5%， 磷：2.25%，镁：0.7%， 硫：0.34%
（四）中国草原红牛
草原红牛繁殖性能良好，初情期多在18月龄。 在牧场条件下，繁殖成活率为68.5％－84.7％。该 牛适应性好，耐粗放管理，对严寒和酷热条件耐受 力强，发病率低。
草原红牛是一个很有发展前途的品种，如果进一 步地选育提高或导入杂交，将会成为我国有影响的 乳肉兼用品种。
二、繁殖母牛饲养技术
（二）利木赞牛
体格特征
体重
出生重
体高
体长
公牛 950—1200kg
36kg 140cm 172cm
母牛 600—800kg
畜牧学概论PPT课件
畜牧学概论
• 畜牧学概述 • 动物种类与特性 • 动物饲养与管理 • 畜牧生产系统 • 畜牧业的可持续发展
01
畜牧学概述
畜牧学的定义与重要性
定义
畜牧学是一门研究动物生产、动物健康和动物福利的科学，旨在提高动物生产 效率、改善动物福利和保护生态环境。
重要性
随着人口增长和经济发展，人类对动物产品的需求不断增加，畜牧学的研究成 果对于保障全球食品供应、促进经济发展和改善人类福祉具有重要意义。
畜牧业是甲烷、二氧化碳等温室气体 的主要排放源之一，对气候变化产生 负面影响。
水资源消耗
畜牧业对水资源的需求量大，特别是 在干旱地区，过度抽取地下水可能导 致水资源枯竭。
畜牧业可持续发展的策略与措施
优化养殖结构
调整养殖规模和结构， 提高养殖效率，降低单
位产品的资源消耗。
推广环保技术
推广生态养殖、有机废 弃物处理等技术，减少 养殖过程中对环境的污
畜牧学的历史与发展
01 02
古代畜牧业
早在公元前9000年，人类就开始驯化动物，发展畜牧业。古代畜牧业 主要关注动物的饲养和繁殖，以满足人类对肉、奶、毛等动物产品的需 求。
近代畜牧业
随着科技的发展，畜牧业逐渐向规模化、集约化方向发展。人们开始关 注动物的遗传改良、饲料营养和疾病防治等方面，以提高动物生产效率。
营养与健康
• 畜牧学概述 • 动物种类与特性 • 动物饲养与管理 • 畜牧生产系统 • 畜牧业的可持续发展
01
畜牧学概述
畜牧学的定义与重要性
定义
畜牧学是一门研究动物生产、动物健康和动物福利的科学，旨在提高动物生产 效率、改善动物福利和保护生态环境。
重要性
随着人口增长和经济发展，人类对动物产品的需求不断增加，畜牧学的研究成 果对于保障全球食品供应、促进经济发展和改善人类福祉具有重要意义。
畜牧业是甲烷、二氧化碳等温室气体 的主要排放源之一，对气候变化产生 负面影响。
水资源消耗
畜牧业对水资源的需求量大，特别是 在干旱地区，过度抽取地下水可能导 致水资源枯竭。
畜牧业可持续发展的策略与措施
优化养殖结构
调整养殖规模和结构， 提高养殖效率，降低单
位产品的资源消耗。
推广环保技术
推广生态养殖、有机废 弃物处理等技术，减少 养殖过程中对环境的污
畜牧学的历史与发展
01 02
古代畜牧业
早在公元前9000年，人类就开始驯化动物，发展畜牧业。古代畜牧业 主要关注动物的饲养和繁殖，以满足人类对肉、奶、毛等动物产品的需 求。
近代畜牧业
随着科技的发展，畜牧业逐渐向规模化、集约化方向发展。人们开始关 注动物的遗传改良、饲料营养和疾病防治等方面，以提高动物生产效率。
营养与健康
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