大蒜的营养神奇功效每日一练(10月3日)
2024年新“营养指导员、师”资格证考前冲刺题库与答案汇总
2024年新“营养指导员、师”资格证考前冲刺题库与答案汇总一、选择题（单选、多选、判断）1.哪种营养素对于维持良好的心血管健康有重要作用？A、饱和脂肪酸B、胆固醇C、膳食纤维D、糖分正确答案:C2.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是OoA.含量较低8.营养价值很低C.主要存在于蛋清中D.以上都不正确参考答案：D3.下列哪种食物是铁元素的优质动物性来源？A、菠菜B、肝脏C、香蕉D、土豆正确答案:B4.哪种营养素对于促进胎儿大脑发育有重要作用？A、钙B、蛋白质C、叶酸D、脂肪正确答案:C5.水是人体必需的营养素之一，但人体不能储存多余的水分，因此需经常补充。
正确答案：J6.通过蛋白质-能量营养不良的初步判断后，可以建议患者进行必要的OOA.临床检验B.膳食史调查C.体格检查D.实验室检测参考答案：D7.下列哪种食物是钾的优质来源？A、香蕉B、鸡蛋C、牛奶D、糖果正确答案:A8.膳食纤维只存在于植物性食物中，动物性食物中不含膳食纤维。
正确答案：X9.哪种营养素对于维持正常的视力有重要作用？A、钙B、钾C、维生素AD、钠正确答案:C10.哪些营养素对维持骨骼健康至关重要？A、钙B、磷C、维生素DD、镁E、蛋白质正确答案:A、B、C、D、EH.下列哪种食物是维生素D的优质动物性来源（不考虑阳光照射）？A、鱼肝油B、菠菜C、橙子D、土豆正确答案:A12.哪种营养素有助于维持肠道内菌群的平衡？A、碳水化合物B、膳食纤维C、脂肪D、蛋白质正确答案:B13.哪种营养素对于维持心脏节律有重要作用？A、镁B、钙C、钾D、钠正确答案:C14.下列哪种食物是优质蛋白质且低脂的来源？A、炸鸡B、豆腐C、奶油蛋糕D、薯片正确答案:B15.哪种营养素对于维持皮肤健康至关重要？A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、必需脂肪酸正确答案:D16.以下哪些食物是铁元素的良好来源（除肉类外）？A、豆类B、坚果C、绿叶蔬菜D、燕麦E、鸡蛋正确答案:A、C、E17.哪些营养素对于维持良好的免疫力有重要作用？A、维生素AB、维生素CC、锌D、硒E、糖分正确答案:A、B、C、D18.下列哪些食物富含抗氧化物质？A、蓝莓B、绿茶C、橄榄油D、糖果E、巧克力（黑巧克力）正确答案:A、B、C、E19.下列哪种食物是维生素B12的优质来源（除动物性食品外）？A、绿叶蔬菜B、发酵豆制品C、糖果D、牛奶正确答案:B20.维生素A缺乏不容易引起的健康问题是OoA.夜盲症21生长发育迟缓C.早产儿溶血D.毛囊角化参考答案：C21.人体有四大类基本组织，分别是上皮组织、结缔组织、肌组织和OOA.神经组织B.免疫组织C.脂肪组织D.骨骼组织参考答案：A22.维生素A的主要生理功能为OA.促进钙的吸收B.调节血压C,调节血脂D.维持正常视觉参考答案：D23.哪些营养素对于维持正常视力有重要作用？A、维生素AB、维生素CC、叶黄素D、锌E、蛋白质正确答案:A、C、D24.下列哪些食物是维生素B2（核黄素）的优质来源?A、牛奶B、鸡蛋C、绿叶蔬菜D、肝脏E、坚果正确答案:A、B、D25.哪些营养素对于维持心脏健康有重要作用？A、欧米伽-3脂肪酸B、钾C、镁D、膳食纤维E、胆固醇正确答案:A、B、C、D26.以下哪些食物是叶酸（维生素B9）的优质来源?A、绿叶蔬菜B、肝脏C、柑橘类水果D、豆类E、坚果正确答案:A、B、D27.以下哪些食物富含膳食纤维和蛋白质？A、豆类B、坚果C、谷物D、瘦肉E、绿叶蔬菜正确答案:A、B28.哪些营养素对于促进伤口愈合有重要作用？A、蛋白质B、维生素CC、锌D、碳水化合物E、铁正确答案:A、B、C、E29.下列哪些食物是维生素K的优质来源（除绿叶蔬菜外）？A、肝脏B、橄榄油C、草莓D、鸡蛋E、豆类正确答案:A、D、E30.下列哪些食物是低Gl（升糖指数）食物？A、糙米B、白面包C、燕麦D、甜玉米E、葡萄正确答案:A、C31.下列食物中，含钙丰富且吸收率高的是OoA.大豆及其制品32奶和奶制品C.坚果类D.蔬菜参考答案：B32.粪便可用于评价食物O的营养价值。
基础营养练习题库及答案
基础营养练习题库及答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、一般从事轻体力劳动或身体活动水平低的成年男子，每日能量需要量约为（）kcalA、2800B、3000C、1800D、2400正确答案：D2、下列饮料易引起儿童龋齿的是（）A、咖啡B、酒精饮料C、果蔬汁D、碳酸饮料正确答案：D3、胡萝卜素在体内可转换为( )A、维生素AB、维生素BC、维生素ED、维生素K正确答案：A4、有些人喝完牛奶后会发生胀气、腹泻，是由于体内缺乏（）A、蛋白酶B、乳糖酶C、脂肪酶D、淀粉酶正确答案：B5、黄曲霉毒素主要损害的部位是( )A、膀胱B、肾脏C、肝脏D、神经正确答案：C6、静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/minA、0.03B、0.01C、0.06D、0.02正确答案：B7、大豆蛋白质中第一限制氨基酸是（）A、谷氨酸B、色氨酸C、蛋氨酸D、赖氨酸正确答案：C8、维生素A的主要来源是( )A、马铃薯B、梨子C、小麦D、动物肝脏正确答案：D9、马铃薯是生产优质（）的重要原料A、淀粉B、酒精C、蛋白质D、膳食纤维正确答案：A10、老年人喝完牛奶后发生胀气、腹泻，其主要原因可能是由于体内缺乏( )A、脂肪酶B、蛋白酶C、淀粉酶D、乳糖酶正确答案：D11、母乳中含量最低的营养素是( )A、钙和维生素DB、钙和维生素AC、铁和维生素AD、铁和维生素D正确答案：D12、水溶性维生素的共同特点为( )A、不易吸收B、一般有前体物C、宜每日供给D、会积蓄中毒正确答案：C13、粮食类食品中，蛋白质含量和质量最高的一种谷物原料是( )A、糯米B、全麦粉C、燕麦D、玉米正确答案：C14、含必需脂肪酸较多的脂肪是( )A、牛油B、猪油C、花生油D、羊油正确答案：C15、防止杂环胺污染食物的主要措施是( )A、制定限量标准B、避免高温煎炸食物C、多吃动物性食物D、多吃蔬菜和水果正确答案：B16、关于平均需要量，下列说法中正确的是( )A、是制定推荐摄入量的基础B、是指膳食的需要量C、是指需要吸收的量D、是指安全摄入量正确答案：A17、核黄素良好的食物来源是( )A、动物内脏、蛋、奶类B、水果C、蔬菜D、粮谷类正确答案：A18、以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸( )A、组氨酸B、丝氨酸C、胱氨酸D、谷氨酸正确答案：A19、哪种塑料单体对人无害( )A、苯乙烯B、甲醛C、氯乙烯D、乙烯正确答案：D20、谷类中所含的主要维生素类别是（）A、维生素B族B、维生素AC、维生素DD、维生素C正确答案：A21、水果中的涩味物质主要来自( )A、草酸B、花青素C、单宁D、果胶正确答案：C22、下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血( )A、锌B、尼克酸C、叶酸D、铁正确答案：C23、人体能量代谢的最佳状态是( )A、摄入能量大于消耗能量B、机体动用自身储备的能量以满足生命活动的需要C、摄入能量小于消耗能量D、摄入能量等于消耗能量正确答案：D24、膳食中三大热能营养素的来源比例为( )较适宜A、蛋白质10%-12%，脂肪25%-30%，碳水化合物60%-70%B、蛋白质10%-13%，脂肪20%-30%，碳水化合物60%-70%C、蛋白质10%-14%，脂肪25%-35%，碳水化合物55%-60%D、蛋白质10%-15%，脂肪20%-25%，碳水化合物55%-60%正确答案：D25、下列有关豆类的说法中不正确的是( )A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多D、豆类中第一限制氨基酸为甲硫氨酸正确答案：C26、食物中长期缺乏维生素B1易引起( )A、蛋白质热能营养不良B、癞皮病C、脚气病D、败血病正确答案：C27、有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值，以下哪一种说法是错误的（）A、坚果类食品的脂肪含量多半超过40%B、坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美，而且含量很高C、坚果类食品是维生素E的上好来源D、坚果类食品的矿物质含量很高，特别是微量元素正确答案：B28、发生坏血病的患者主要是膳食中（）供应不足A、蛋类B、肉类C、谷类D、蔬菜、水果正确答案：D29、在常温下具有杀菌功能的食品原料是（）A、蔗糖B、酱油C、食盐D、大蒜正确答案：D30、维生素（）可来源于皮下的7-脱氢胆固醇，经紫外线照射而产生A、AB、BC、DD、E正确答案：C31、下列哪组全部是人体必需氨基酸( )A、天门冬氨酸、苯丙氨酸B、亮氨酸、赖氨酸C、苏氨酸、脯氨酸D、缬氨酸、精氨酸正确答案：B32、通常情况下，各种体力活动消耗的能量占人体总能量消耗的（）A、5%-10%B、40%-50%C、30%-40%D、15%-30%正确答案：D33、人体内通过日晒可以转变为维生素D的固醇类物质是（）A、7-脱氢胆固醇B、豆固醇C、谷固醇D、麦角固醇正确答案：A34、干眼病是由于缺乏( )所引起A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：A35、人们都说牛奶是一种富含蛋白质的食物，牛奶中的蛋白质含量为( )A、20%左右B、3%左右C、8%左右D、30%左右正确答案：B36、鸡蛋黄中含有很多种类的维生素，除了以下哪一种（）A、维生素AB、维生素CC、维生素KD、维生素E正确答案：B37、对于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )A、含量较低B、营养价值很低C、主要存在于蛋清中D、以上都不正确正确答案：D38、钾的最好食物来源为( )A、蔬菜水果B、油类C、奶类D、酒类正确答案：A39、维持人体基本生命活动的能量消耗是( )A、非体力活动耗能B、体力活动耗能C、食物热效应耗能D、基础代谢正确答案：D40、维生素A含量丰富的食物是( )A、鸡肝B、猪肉C、玉米D、山药正确答案：A二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1、下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）A、棕榈酸不是必需脂肪酸B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸C、油酸有必需脂肪酸活性D、花生四烯酸在体内可以合成正确答案：BD2、碳酸饮料的营养保健特点是（）A、高糖B、高磷C、矿物质含量高D、维生素Ｃ含量高正确答案：AB3、食品中的碳水化合物是指（）的总称A、寡糖B、糖精C、糖D、多糖正确答案：ACD4、促进维生素A吸收的因素包括（）A、适当的钙磷比例B、植酸C、草酸D、维生素C正确答案：AD5、下列食物中，含可溶性膳食纤维的是（）A、大麦B、燕麦C、水果D、全谷正确答案：ABC6、下列属于维生素A缺乏的判定指标是（）A、眼结膜印记细胞学法B、血清视黄醇C、生理盲点D、暗适应能力正确答案：ABCD7、维生素A缺乏引起（）A、干眼病B、失明C、夜盲症D、坏血病正确答案：ABC8、可反映机体维生素A缺乏的指标有（）A、出现眼干燥症B、出现口角炎C、眼生理盲点扩大D、出现毛发红糠疹正确答案：ACD9、血浆脂蛋白的主要成分是（）A、血浆白蛋白B、游离脂肪酸C、胆固醇D、甘油三脂正确答案：BCD10、影响人体基础代谢的因素有（）A、内分泌B、年龄C、体表面积与体型D、寒冷正确答案：ABCD11、以下属于碱性食物的有（）A、大豆B、洋葱C、蛋黄D、土豆正确答案：ABD12、尼克酸缺乏的典型症状有（）A、痴呆B、暗适应能力下降C、皮肤炎D、腹泻正确答案：ACD13、佝偻病的骨骼变化包括（）A、手足镯B、“O"型腿C、方颅D、鸡胸正确答案：ABCD14、常用评价蛋白质利用率的方法有（）A、蛋白质功效比值B、相对蛋白质值C、蛋白质净利用率D、蛋白质生物价正确答案：ABCD15、下面说法正确的是（）A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、铁的吸收与体内铁的需要量有关C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D、非血红素铁主要存在于动物性食品中正确答案：ABC16、用于预防婴儿由于维生素D缺乏所致佝偻病的措施有（）A、补充鱼肝油B、补充维生素D制剂C、补充大豆异黄酮类D、晒太阳正确答案：ABD17、消瘦型蛋白质-能量营养不良表现为（）A、消瘦B、肌肉重量减少C、内脏器官萎缩D、皮下脂肪重量减少正确答案：ABCD18、下列哪些不是维生素的特点（）A、每日需要较多B、天然存在于食物中C、人体每日合成的量不能满足机体需要D、每克维生素可提供16．81（4kcal ）热能正确答案：AD19、人体必需氨基酸为（）A、油酸B、花生四烯酸C、亚油酸D、α－亚麻酸正确答案：CD20、促进钙吸收的因素有（）A、维生素ＤB、膳食纤维C、色氨酸D、乳糖正确答案：ABCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1、鸡蛋黄中的蛋白生物利用率较低，仅为3%左右。
快速降低血糖的小妙招,控制糖尿病风险
快速降低血糖的小妙招，控制糖尿病风险1.如何降血糖比较快2.怎样能快速降血糖3.快速降血糖的方法4.快收好的6条降血糖建议，有效控制糖尿病情，坚持就是胜利5.怎样才能快速的把血糖降下来？有什么办法？6.降血糖有方法，中医10个小妙招，帮你远离糖尿病，减少疾病压力如何降血糖比较快快速降糖是一种治疗疾病的方法，快速降糖是为了更好的控制糖尿病，血糖高了糖尿病的症状会更严重，那么，如何降血糖比较快?下面我带你一一了解!快速降血糖的方法石榴汁治降血糖:每天取石榴250克榨汁,分3次饭前服,也可吃鲜果。
无鲜果时,可取石榴干叶30克,煎汤饮服,每天2次。
不仅能够快速降血糖,还能长期控制血糖。
加速糖的排泄:喝两杯水,过5分钟再喝一杯,如果有尿意,尽快排出。
水能够稀释血液,并将体内的糖排出体外。
运动降糖:通过运动增加体内糖原的消耗,如慢跑、骑自行车或跳绳,也可以甩动上臂至少10分钟。
猪胰降血糖:猪胰一条,冬瓜皮1两,加一碗水煮熟,少加些油、盐和调料吃汤,一日一剂,连吃20天。
降血糖的生态疗法对于降血糖,人们越来越多地依赖于药物?代替?身体器官的抗病能力,人体自身的自愈力也受到了削弱,逐渐丧失了本应属于自己的健康。
当人体的这种自然自愈力下降时,就出现了疾病和衰老,所以增加人体自然自愈力是修复疾病的关键。
空气负离子正是通过增强人体自愈力,激发人体自身的修复能力,从而帮助人体战胜疾病。
最近的研究结果也表明抗氧化治疗对于降血糖治疗有非常重要的临床意义。
实验证明,负离子进入血液能有效修复老化的细胞膜点位,促使其变成正常带负电的细胞,从而负负相斥有效降低血液粘稠度,起到降血糖的功效。
能够真正对高血糖起到医疗效果的是生态级的小粒径负离子。
降血糖的蔬菜有哪些苦瓜,苦瓜含有类似胰岛素的物质,可以降血糖。
还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。
莴笋,含糖和脂肪量都超低的哦。
而且含有胰岛素激活剂,能加快我们血糖的代谢和分解,能有效的降低我们的血糖。
医学营养学 职业卫生与职业医学重点练习题
1. 医院膳食分为：A. 基本膳食B. 诊断膳食C. 试验膳食D. 普通膳食E. 软食2. 下列疾病应采用低蛋白质膳食的有：A. 肾病综合征B. 烧伤C. 急性肾炎D. 肝昏迷E.结核3. 潜血试验期3天内应禁用的食物是：A. 牛乳B. 豆腐C. 肉类D. 苹果E.菠菜4. 下列关于肌酐试验饮食的叙述正确的有：A. 限制蔬菜、水果B. 限制碳水化合物C. 避免食用肉类D. 主食量不限E. 忌饮咖啡二、填空题1. 营养调查由、_____________、_____________和_____________四部分组成。
2. 膳食调查方法有、_____________、_____________和_____________四种。
3. 膳食调查方法中的询问法可分为_____________、_____________和_____________三种方式。
4. BMI(体质指数)=5. 膳食适用于痛风病人及无症状高尿酸血症者。
6. 膳食主要用于协助了解消化道出血情况。
7. 肠内营养的并发症主要有、_____________、_____________和_____________等。
1. ABC 2. ABE 3. CE 4. CE1. 膳食调查人体测量临床体征检查临床生化检测2. 称重法查帐法询问法化学分析法3. 饮食24小时回顾法饮食史法化学分析法：4. 体重（kg）/身高（m）25. 低嘌呤6. 潜血试验7. 胃肠道并发症代谢并发症感染并发症置管并发症四、问答题（一）试述葡萄糖耐量试验膳食？（一）葡萄糖耐量试验膳食主要用于协助诊断糖尿病。
试验前数日，病人进正常饮食，每日进食碳水化合物250~300g。
试验前一天晚餐后禁食，忌喝咖啡和茶。
试验当日清晨空腹采血，同时留尿标本，然后取葡萄糖100g （或1.75g/kg）溶于300~400ml水中口服，服后0.5、1、2和3小时各抽血一次，同时留尿样本，测定血糖和尿糖。
国家公共营养师试题库+参考答案
国家公共营养师试题库+参考答案一、单选题（共72题，每题1分，共72分）1.关节突关节的连结方式属于( )连结。
A、关节B、间接C、软骨D、直接正确答案：B2.下列中不属于攒竹的主治作用是( )。
A、脸瘫B、腰痛C、胸痛D、头痛正确答案：C3.女,30岁,怕热、多汗、易激动,消瘦1年.查体:消瘦、皮肤湿润,甲状腺增大,随吞咽上下移动,心率100次/分.检验:T3、T4增高.最可能的诊断是( )A、肿瘤B、甲低C、肺结核D、甲亢正确答案：D4.阴阳学说基本选项中,( )的含义是指自然界一切事物或现象都存在着对立的两个方面,阴阳既是对立的,又是统一的,统一是对立的结果。
A、阴阳的互要互用B、阴阳的消长平衡C、阴阳的相互转化D、阴阳的对立制约正确答案：D5.五行相侮的关系是指五行之间( )。
A、相克不及B、反方向的克制C、相克太过D、反方向的相生正确答案：B6.按法要求用力( )稳而持续。
A、轻到重再加重B、由重到轻C、由轻到重D、由轻到重再到轻正确答案：D7.测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( ).A、蔗糖B、乳糖(D)果糖C、葡萄糖正确答案：C8.骨的形态通常分为四类,即( )。
A、长骨、短骨、扁骨、圆骨B、短骨、扁骨、圆骨、不规则骨C、长骨、扁骨、不规则骨、规则骨D、长骨、短骨、扁骨和不规则骨正确答案：D9.推摩鼻翼至颧髎时鼻翼、迎香、巨髎、颧髎穴的顺序是( )。
A、鼻翼、迎香、巨髎、颧髎B、鼻翼、巨髎、迎香、颧髎C、鼻翼、迎香、颧髎、巨髎D、迎香、鼻翼、巨髎、颧髎正确答案：A10.下列哪种是允许使用的食用合成色素( ).A、虫胶红酸B、红曲C、柠檬黄D、姜黄正确答案：C11.钙对人体最重要的功能是( )A、影响毛细血管通透性B、参与血液抗凝C、调节皮肤结构D、构成机体的骨骼和牙齿正确答案：D12.下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成( )A、蛋白质B、维生素DC、维生素ED、维生素正确答案：C13.EAR是指( )。
[绝对精品]2020-2021学年度第一学期河南省淮滨县第一中学七年级生物寒假作业——每日一练(2)
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2020-2021学年度第一学期河南省淮滨县第一中学七年级生物寒假作业——每日一练（2）一、选择题1．下列有关生物与环境关系的叙述，正确的是（）A．每一种生物仅具有适应生存环境的一种能力B．引入外来物种一定能提高生态系统的自动调节能力C．在一定区域内，生物与环境所形成的统一整体叫做生态系统D．增加大气中二氧化碳排放，增强温室效应，会提高光合效率，改善生态环境2．桃花在受精后，花的哪些结构会凋谢（）①花瓣①雄蕊①花柱①花萼①子房A．①①①B．①①①C．①①①①D．①①①3．下列对于生物体结构层次的叙述，不正确．．．的是（）A．多细胞生物体都具有细胞、组织、器官、系统和个体等结构层次B．构成生物体的各种细胞具有不同的形态结构，执行不同的功能C．动、植物体的多种组织都是通过细胞分裂、生长、分化形成的D．动、植物体各器官都由多种组织构成，它们分工合作形成统一整体4．光合作用的发现是众多科学家不断实验探索的结果，如图所示，下列有关实验的表达，正确的是( )A．海尔蒙特的实验说明，使柳树生长增重的物质来自土壤和水B．普利斯特利的实验证明，植物每时每刻都能更新污浊的空气C．萨克斯的实验中，光照后的叶片放入盛有酒精的小烧杯中直接加热，脱色后呈黄白色D．萨克斯的实验中，脱色后再用碘蒸气熏蒸黄白色的叶片，见光部分呈蓝色、遮光部分不变蓝5．在蚕豆根尖细胞和叶肉的细胞中，分别含有的能量转换器是（）A．叶绿体，线粒体和叶绿体B．线粒体和叶绿体，线粒体C．线粒体和叶绿体，叶绿体D．线粒体，线粒体和叶绿体6．某同学为了探究萌发种子的呼吸作用，利用如下的装置进行了实验。
一段时间后向试管中加入澄清的石灰水，打开阀门并往瓶子里注入清水后发现，甲装置中澄清的石灰水变浑浊，乙装置中澄清的石灰水不变浑浊。
下列分析正确的是A．本实验结果说明萌发的种子呼吸释放出二氧化碳B．漏斗口塞上消毒棉是为了防止空气中的灰尘进入C．如果将两个装置都密封，实验会更快效果也更好D．若乙的石灰水稍浑浊，说明煮熟的种子呼吸较弱7．下列关于植物类群的叙述，正确的是（）A．海带的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体B．煤主要是由古代苔鲜植物的遗体经过漫长的时间和复杂的变化形成的C．种子比孢子的生命力强，是种子植物更适于陆地生活的重要原因D．银杏与西瓜的主要区别是种子外面有无种皮包被，银杏叶和果实都具有一定药用价值8．关于用天竺葵验证“绿叶在光下制造淀粉”的实验，有关说法错误的是A．遮光处理之前要将天竺葵暗处理一昼夜B．实验中的变量是光，需要在常温下进行C．实验结果应该是叶片未遮光部分变蓝色D．本实验只能证明光合作用需要光9．如图是生态系统中构成一条食物链的四种生物的X量分布模型图，下列说法错误的是（）A．A B．B C．C D．D10．下列关于植物花和果实形成的说法不正确的是（）A．桃的食用部分是由珠被发育成的B．玉米果穗常有缺粒现象，多由于传粉不足造成的C．一粒玉米的种皮和果皮紧密结合在一起，是一个果实D．桃花雄蕊的花粉内含有精子，雌蕊的胚珠内含有卵细胞11．下列四种表述中正确的是（）A．动物需要吃东西，汽车喝汽油，所以都是生物B．岩石热晒雨淋后会开裂，说明它对外界刺激可以做出反应，因而是生物C．含羞草被人手一碰叶片就会闭合下垂，应该是动物D．小羊吃草长大，属于生命现象，所以羊是生物12．最早发现绿叶在光下能够产生淀粉的科学家是（）A．施旺B．萨克斯C．弗莱明D．伊万洛夫斯基13．将某种绿色盆栽置于恒定光照的密闭容器中，测得一定时间内容器中二氧化碳减少量与温度变化的关系如图，则( )A．a点时，植物只进行光合作用，不进行呼吸作用B．b点时，植物既不进行光合作用，也不进行呼吸作用C．c点时，植物只进行呼吸作用，不进行光合作用D．在曲线ab段(不含b点)，光合作用强于呼吸作用14．下列有关显微镜的叙述不正确．．．的是（）A．在光线较暗的环境中，使用显微镜时应增大光圈并改用凹面镜B．观察标本时视野中出现一个污点，转动目镜污点不动，说明污点不在目镜上C．甲、乙两台显微镜，甲的目镜和物镜分别为10X ，10X；乙的目镜和物镜分别为10X，40X。
14个奇怪但管用的健康秘诀
14个奇怪但管用的健康秘诀养生是一个经久不衰的话题，每个人都希望健康长寿，有很多的养生常识，在日常中，有些事情看似非常奇怪，但是对于身体健康确实非常管用，不妨试试。
1.绿苹果可以缓解焦虑如果在小地方有幽闭恐怖症，如在地铁、电梯和衣柜，可以试试闻闻绿苹果，有助于缓解焦虑情绪。
如果你卖房子的话，可以在桌子上放一篮子新鲜绿苹果，这会让买家觉得你的房子更大点。
2.改名字据调查，名字含义积极的人会多活4.5岁，有一般名字的人只会多活3岁，而消极的名字则会缩短寿命。
3.去卫生间时选择第一个位置专家经过对51个公共卫生间进行调查后发现，离卫生间门最近的第一个位置细菌最少，而且纸巾也却最多。
而且使用第一个位置的人不多，因为人们考虑到自己的隐私。
冲水的时候一定要站直，因为水溅起来的时候会含有有毒细菌，使人感染肠菌和肝炎。
4.用杂志垫骨折的胳膊如果胳膊骨折了，用厚厚的杂志垫起来。
把杂志卷起来，用绳子缠起来，这是最好的绷带。
5.不要埋怨自己把钥匙丢了研究发现，年轻人和年长者对自己错放钥匙的解释截然不同，年轻人会埋怨是谁拿了钥匙，而年长者会埋怨自己不知把钥匙放在哪里了。
任何时候不要把年龄作为借口，这是一种很管用的心理暗示。
6.腿痒的时候挠另一只腿身体痒的时候，挠与之相对的另一边的相同部位，这会让你觉得你挠得是痒痒的那个部位。
7.发高烧的解决办法其实任何高烧都可以通过大量喝水来退烧。
但是如果你想快速退烧，在胳膊下面或腹股沟附近放冰块。
这两个地方都可以让你快速退烧，虽然不舒服但是很管用。
8.不用抗菌皂洗手事实上，没有充分证据表明抗菌皂比平常香皂好很多。
而且抗菌皂对健康的坏处比好处多，因为它会使细菌变得强大，而且使其抵抗性更强。
9.熟练自己的驾驶技术如果你驾驶长途汽车，想象一下如果有人将一杯冰水从你的脖子上倒下后你的背会是什么反应，记得用这样的背部去开车。
10.用蜂蜜消毒研究发现，蜂蜜有强大的抗菌作用，可以防止由任何刀伤引起的细菌感染。
营养与养生试题
1．秋季应少吃的蔬菜（C）A.菠菜B.白萝卜C.生姜D.生菜2．既可以作为蔬菜制作菜肴，又可以代替谷类做主食，被称为“第二面包”的是（A ）A.马铃薯B.番茄C.地瓜D.山药3．著名中医费开扬认为喝粥有利于养生，但是不同的季节，喝的粥也要随之变化，下列属于秋天应喝的粥是（C ）A.山药百合枸杞子粥B.绿豆粥C.小米白薯粥D.红枣桂圆粥（清理内热）（清暑解毒）（宽肠胃暖身子壮身体）（安神健脾）4、秋季养生“三坚持”，其中不包括（D）A、坚持秋练B、坚持秋防C、坚持秋养D、坚持秋睡5．“浓茶解酒”，事实是这样的吗？（B ）A.是B.不是6、生活中有许多不当的食物搭配，而我们一直视它们为经典搭配，下列全属于不当搭配的是（A）A．豆腐与葱菠菜与豆腐B、鸡蛋与米汤土豆与猪排C、鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排D、黄瓜与菠菜油条与豆浆7. 被称为“活维生素C丸”的是（A ）A.红枣B.苹果C.香蕉D.梨8.临床营养第二次革命的主要精神和内容是指( D )A.临床营养引起全面的重视B.推动了静脉高营养的发展C.临床营养师加入治疗小组D.尽量采取自然途摄取食物补充营养1．误食有毒食物时，可以解毒的豆类是（C ）A.红豆B.黄豆C.绿豆D.蚕豆2. 由于学习，工作压力过大，生活节奏加快，很多人出现失眠的状况，下列哪种食疗能促进睡眠（B ）A.生番茄汁拌鸡蛋B.酸枣仁C.罗汉果，柿饼汤D.莲子加鸡丁3．以下穿衣方式，最适合初秋的是（D）A、尽量穿得多一些B、与夏末无太大差别C、尽量穿得少一些D、注意增加衣服，但不应太多4．随着韩剧《大长今》的热播，掀起一阵食疗风，剧中长今母亲因一种汤获救，而这种食物也是三豆饮的组成部分，三豆饮它是一种祛痘养颜品，其中三豆是哪三豆（ D ）A.绿豆，黄豆，黑豆B.黑豆，红豆，红小豆C.绿豆，红豆，黑豆D.绿豆，黑豆，红小豆5、充足的睡眠很重要，在秋季尤其要注意睡眠。
成人在秋季的睡眠时间应保证在（B）A、7小时以上B、8小时以上C、9小时以上D、6小时以上6．成年人每天喝多少水合适（B ）A.一升B.两升C.800毫升D.1500毫升7.、健康的生活方式包括以下几个方面？（D）A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生C、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒D、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡8．能促进人体胃肠吸收钙的重要物质是（D ）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D1.下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症( A )A.维生素AB.β胡萝卜素C.烟酸D.维生素C2.( B )可促进钙的吸收和重吸收A.维生素B2B.维生素DC.维生素CD.β胡萝卜素3.具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( C )A.钙B.铁C.硒D.碘4.以下哪项不是脂肪的生理功能( C )A.提供能源B.指溶性维生素C.预防冠心病、高血压D.保护重要的人体器官5.评价食物蛋白质营养价值，应考虑( D )A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基酸模式D.以上都包括6.微量元素是指下列哪一类元素( A )A.人体需要量很少的B.自然界含量很少的C.人体吸收率很低的D.人体利用率很低的7.膳食纤维是( D )A.单糖类物质B.双糖类物质C.可被消化吸收的多糖D.不能被消化吸收的多糖8.蛋白质功效比值是表示蛋白质的( B )A.表现消化率B.利用率C.蛋白质含量D.净利用率1.生活中有许多不当的食物搭配，而我们一直视它们为搭配的经典，下列全属于不当搭配的是（A）Ａ豆腐与葱菠菜与豆腐Ｂ鸡蛋与豆浆土豆与猪排Ｃ鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排Ｄ黄瓜与菠菜油条与豆浆2.大蒜经常用于做菜中，下列关于大蒜的使用合适的是（C）A在鸡肉中放入大蒜 B在狗肉中放入大蒜C在绿豆芽将要出锅时，加入大蒜 D腹泻的病人吃大蒜3.下列关于肠胃病的叙述正确的是（D）1患有消化道溃肠病的患者要少吃糖2胃炎病患者不要吃过冷过热的食物3胃病患者少吃坚硬粗糙食物4急慢性胃炎患者不要喝浓茶A.1B.1 2C.1 2 3D.1 2 3 44、“民以食为天”出自（D）。
每天4动作让你拥有百病不侵体质
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生活常识分享每天4动作让你拥有百病不侵体质
导语：现在大部分的中国人都是处于一个亚健康的状态，每个人的身体都会存在这样或者那样的小毛病，所以说百病不侵的体质是每个人的向往。
那您知道
现在大部分的中国人都是处于一个亚健康的状态，每个人的身体都会存在这样或者那样的小毛病，所以说百病不侵的体质是每个人的向往。
那您知道如何拥有百病不侵体质吗？您知道日常生活中怎样健康长寿吗？今天小编就为您带来了保持身体健康的小秘诀，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
如何拥有百病不侵体质
现在大部分人们生活水平都是处于越来越好的状态，那么每个人的健康问题也就让大家更加的关注，所以说现在有很多的人非常的注重养生，不管是年轻人还是老年人都是如此。
中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的效果。
下面就来介绍几种简单的养生方法，让你轻松养生，百病不侵。
1、踮脚放松
假如您每天坚持踮起您的脚尖的话，长时间的坚持就可以达到补肾又养生的效果哦。
工作间隙做些转颈、前俯、后仰的头部运动，或用空拳轻轻叩击头部，不仅能解除颈部肌肉疲劳，还能改善大脑血氧供应，健脑提神，治疗由神经衰弱引起的失眠等。
2、摇头松筋
工作间隙做些转颈、前俯、后仰的头部运动，或用空拳轻轻叩击头部，不仅能解除颈部肌肉疲劳，还能改善大脑血氧供应，健脑提神，。
大蒜的功效与10大神奇作用
大蒜的功效与10大神奇作用(组图)大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。
有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。
另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。
因此，大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品，更是人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。
大蒜功效：具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
大蒜作用：1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。
还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。
生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。
但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。
2、抗癌大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。
大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
3、抗血小板凝聚大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。
4、降血脂据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。
研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。
吃什么水果能美白
吃什么水果能美白可以快速美白的8种蔬菜1.蘑菇蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。
食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
2.白萝卜中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。
白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。
维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。
因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
3.胡萝卜胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。
另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
4.豌豆《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。
现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。
5.甘薯甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。
常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
6.土豆土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。
其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。
此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
7.冬瓜冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显着。
用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。
这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
冬瓜历来还被视为瘦身上品，有“瘦身瓜”之美誉。
现代医学界认为，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分，这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪，从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果。
《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。
模拟批改作业考试题及答案
模拟批改作业考试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 地球的自转周期是多少小时？A. 12小时B. 24小时C. 48小时D. 72小时2. 以下哪个不是植物的六大器官之一？A. 根B. 茎C. 叶D. 种子3. 牛顿第三定律指出，作用力和反作用力的关系是什么？A. 总是相等的B. 总是相反的C. 总是垂直的D. 总是相等且方向相反4. 以下哪个是化学元素的符号？A. H₂OB. CO₂C. NaD. O₂5. 以下哪个是英语中的助动词？A. beB. haveC. doD. all of the above二、填空题（每空1分，共10分）6. 光合作用是植物通过______吸收光能，将______和水转化为葡萄糖和氧气。
7. 根据欧姆定律，电流I等于电压V除以电阻R，即I=______。
8. 英语中的过去时表示动作发生在______。
9. 牛顿第一定律又称为______定律。
10. 元素周期表中，元素的排列顺序是根据______来排列的。
三、简答题（每题5分，共10分）11. 请简述生态系统中食物链的概念及其重要性。
12. 解释什么是化学反应的平衡状态，并举例说明。
四、计算题（每题5分，共10分）13. 一个物体的质量为10kg，受到的重力为98N，求该物体受到的支持力。
14. 一个化学反应的平衡常数Kc=1.2×10⁻⁵，如果反应物的初始浓度是0.01M，求平衡时生成物的浓度。
五、论述题（每题10分，共20分）15. 论述牛顿运动定律在现代科技中的应用。
16. 讨论光合作用对地球生态系统的重要性。
答案一、选择题1. B2. D3. D4. C5. D二、填空题6. 叶绿体，二氧化碳7. V/R8. 过去9. 惯性10. 原子序数三、简答题11. 食物链是生态系统中生物体之间的能量传递关系，它展示了能量和物质在生物体之间的流动。
食物链的重要性在于维持生态系统的平衡和稳定。
12. 化学反应的平衡状态是指反应物和生成物的浓度不再随时间变化的状态。
生活日常小窍门考试题及答案(精心整理)
生活日常小窍门考试题及答案（精心整理）一、单选题1.鸡蛋和地瓜一同食用容易引起（）。
A、腹痛B、脱发C、耳聋D、痢疾参考答案:A2.用适量（）炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛、大便出血。
A、苹果皮B、橘子皮C、栗子皮D、香蕉皮参考答案:D3.以下哪种水果对消化不良、食欲不振、高血压、冠心病、痛经等都有较好的食疗保健作用（）。
A、柿子B、葡萄C、红枣D、红果参考答案:D4.鸽子的孵化期一般为（）天。
A、13-14B、15-17C、17-18D、18-20参考答案:C5.（）切碎后加入少量姜汁，混合拌匀后敷在患处，每日一次，即可治疗关节扭伤。
A、韭菜叶B、芹菜叶C、黄瓜叶D、红薯叶参考答案:A6.世界上第一套双色邮票是由（）发行的。
A、瑞士B、英国C、美国D、中国参考答案:A7.当上妆后的面部出现干皮时，可用（）进行妆后补水效果最好。
A、乳液B、爽肤水C、凉白开水D、保湿喷雾参考答案:A8.每次暴晒于阳光下，应及时使用防晒产品，而且每隔（）小时擦一次。
A、1B、2-3C、3-4D、5参考答案:B9.把（）晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。
A、残茶叶B、橙子皮C、苹果皮D、柚子皮参考答案:A10.在智能ABC输入中，如果需要输入英文，不必切换到英文方式。
键入（）作为标志符，后面跟随要输入的英文，按空格键即可。
A、CB、WC、VD、F参考答案:C11.炒豆芽时加些（），可以使豆芽的蛋白质凝固，减少维生素B1等物质氧化、流失。
A、料酒B、酱油C、食醋D、香油参考答案:C12.在米坛里放些什么可防止大米生虫、霉变?（）A、干大蒜瓣B、干花生米C、干辣椒D、干生姜参考答案:A13.以下为真丝棉具有的特征的是（）。
A、色泽纯白，找不到薄茧B、色泽呈乳白，偶有薄茧片C、色泽呈米白，找不到薄茧D、丝绵丝细柔软，不粘手参考答案:B14.黄色皮肤的人应该尽量少穿（）色调的衣服，这样会使皮肤显得更黄。
A、绿色或者灰色B、粉色C、橘色D、浅蓝色参考答案:A15.水草需要足够的照明，照明时间应在（）小时之间。
养生健康谣
养生健康谣：三天不吃青，两眼冒金星。
宁可食无肉，不可饭无汤。
吃面多喝汤，免得开药方。
体弱病欺人，体强人欺病。
晨吃三片姜，如喝人参汤。
寒从脚上起，病从口中入。
萝卜出了地，郎中没注意。
人说苦瓜苦，我说苦瓜甜。
吃了十月茄，饿死郎中爷。
大蒜是个宝，常吃身体好。
一日俩苹果，毛病绕道过。
吃药不忌嘴，跑断医生腿。
多喝凉白开，健康自然来。
白水沏茶喝，能活一百多。
饮了空腹茶，疾病身外爬。
喝茶不洗杯，阎王把命催。
尽量少喝酒，病魔绕道走。
饭后一支烟，害处大无边。
若要不失眠，煮粥加白莲。
养生三字经：冠心病，吃银杏。
吃鲜橙，防卒中。
吃西柚，防血稠。
吃洋葱，脑路通。
吃大蒜，降血脂。
蘑菇餐，防血栓。
吃鲜姜，血脂康。
木耳菜，降脂快。
菊花茶，降血压。
吃辣椒，消脂肪。
乌龙茶，减肥佳。
身材秀，吃土豆。
气血虚，吃荔枝。
葡萄甜，补血源。
要润肤，樱桃补。
常吃枣，不显老。
燕麦汤，皮肤光。
食蜂蜜，皮肤细。
萝卜汤，治胃胀。
红薯蒸，大便通。
洋葱好，防流脑。
枇杷果，治咳嗽。
银耳烩，能清肺。
椰子果，清肝火。
吃苦瓜，胃火下。
柿子霜，治舌疮。
吃芝麻，养头发。
要安神，吃枣仁。
吃芒果，呕吐止。
吃胡椒，祛风湿。
吃山药，益补脾。
吃百合，益补肺。
要健脑，吃核桃。
吃苹果，益补肾。
吃葡萄，补肝肾。
吃鲜桃，益五脏。
清晨起，莫慌忙，伸伸懒腰再起床。
床边坐，别着急，半分钟后再站起。
温开水，喝半杯，血脉通畅最宝贵。
大小便，要排空，清肠排毒垃圾清。
吃早餐，很重要，宜早更要营养好。
日出后，晨练宜，空气新鲜利身体。
指梳头，干洗脸，头脑清醒驻容颜。
洗洗鼻，揉揉眼，远离感冒和花眼。
齿常叩，舌常转，生津开胃齿固坚。
保健穴，常按摩，健身祛病好处多。
大步走，小步跑，一天万步比较好。
循渐进，持之恒，常年坚持必然灵。
戒吸烟，限喝酒，心胸开阔不发愁。
午饭后，睡一觉，自我调节减疲劳。
晚餐少，宜清淡，有利健康和睡眠。
晚饭后，散散步，身心放松舒睡眠。
睡觉前，泡泡脚，按摩涌泉胜吃药。
重健康，在心理，心理健康数第一。
生活百科
【生活百科】<煮饺子不粘皮窍门>1.水烧开之前，放入大葱尖，水开后再下饺子，这样饺子不易破也不会粘连。
2.和面时加一个鸡蛋。
如果想让肉馅熟得快，可以在水里加醋。
3.水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，再下饺子。
4.吃剩下的饺子，可拿大碗冷水，把饺子放在里面过一下，捞出来晾一晾，随你怎么放，都不会粘了。
【生活百科】<三大明星食物有效改善便秘>一、苹果苹果中的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能起到清洗肠道的作用。
苹果有排除体内有害健康的铅、汞等元素的作用，每天吃苹果能够使您拥有好皮肤。
二、大白菜大白菜中含有丰富的维生素C、多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
此外，大白菜中还含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。
三、黑木耳黑木耳有“利五脏，宽肠胃”的功效。
黑木耳含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质可以促进胃肠蠕动，避免便秘。
黑木耳中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外。
【生活百科】<10种营养食物之“最”>1.最好的主食：全麦食品；2.最好的水果：猕猴桃；3.最好的蔬菜：菠菜；4.最好的早餐：谷物；5.最好的快餐：披萨；6.最好的坚果：杏仁；7.最好的肉类：瘦牛肉；8.最好的甜点：酸奶；9.最好的果汁：橙汁；10.最好的沙拉原料：西红柿。
【生活百科】<小知识>1.打嗝的时候捏着鼻子喝水就好了，打嗝的时候用大拇指用力掐中指指腹就不会了。
2.每天用上海药皂洗脚洗袜子鞋垫可以去脚臭。
3.芒果在煤气上转几秒，皮就很好剥了。
4.番茄怕有农药，用开水烫下，皮就剥下来了。
5.家里很多杯子上都有茶渍，可以用牙膏刷，抹在茶渍上，一刷就下来啦！【生活百科】<最强吸毒植物>1、龟背竹：天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质。
2、金心吊兰：可清除空气中的有害物质，净化空气。
中医测试题与参考答案
中医测试题与参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、下列哪一组手法常用于胃下垂的腹部治疗A、一指禅推法、按法、揉法、托法B、攘法、按法、揉法、摩法C、一指禅推法、摩法、振法、托法D、捏法、揉法、摩法、托法E、一指禅推法、按法、揉法、摩法正确答案：C2、恒牙中最早萌出的牙是哪一颗A、下第1磨牙B、下第2磨牙C、上中切牙D、下中切牙E、上第1磨牙正确答案：A3、肠郁中医辨证论治为肝郁气滞型，方选A、痛泻要方B、枳实芍药散C、逍遥散D、当归芍药散E、柴胡厚朴汤正确答案：E4、手术内固定时尽量减少骨膜剥离范围的根本意义在于A、方便手术操作B、防止感染C、减少骨折部位血液循环破坏D、没有必要E、可能引起骨折不稳定正确答案：C5、成书于战国时代的医籍为A、《奇经八脉考》B、《阴阳十一脉灸经》C、《十四经发挥》D、《黄帝内经》E、《难经》正确答案：D6、下列哪一项是风热牙痛的症候A、遇风发作，患处得冷则痛减，受热则痛增B、患处得热则痛减，受冷则痛增C、牙痛剧烈，牙龈红肿较甚，常伴口渴饮冷、口臭等症D、牙齿隐痛，牙龈萎缩，牙齿松动，兼腰膝酸软、头晕眼花等症E、患处受冷受热均使疼痛增加正确答案：A7、鼻涕黏白，量或多或少，经常性鼻塞，早晚加重，嗅觉减退。
伴面色不华，倦怠乏力。
检查见鼻黏膜暗淡，鼻甲肿胀，双侧中鼻道有脓性分泌物。
舌质淡胖，苔白，脉缓弱。
辨证属A、郁热熏蒸鼻窍证B、脾虚邪滞鼻窍证C、肺虚邪滞鼻窍证D、气虚邪滞鼻窍证E、阳虚寒凝鼻窍证正确答案：D8、下列腧穴不属络穴的是A、大钟B、光明C、飞扬D、丰隆E、商丘正确答案：E9、气虚、卫表不固的症状是A、久病嚏涕并作B、鼻流黄涕C、鼻流浊涕D、鼻流白涕E、鼻流清涕正确答案：A10、蛇串疮之气滞血瘀型治疗，首选方剂是A、血府逐瘀汤B、桃红四物汤C、四物消风饮D、活血通脉汤E、龙胆泻肝汤正确答案：B11、2岁以上，以间质性角膜炎、马鞍鼻、神经性耳聋等特征常见，可见于A、三期梅毒B、二期梅毒C、先天梅毒D、潜伏梅毒E、一期梅毒正确答案：C12、麻风患者发生兔眼病是病变侵犯了A、眶上神经B、三叉神经C、耳大神经D、桡神经E、面神经正确答案：E13、下列关于骨折愈合的描述中，错误的是A、多次的手法整复不利于骨折的愈合B、合理的锻炼会加快骨折的愈合C、手术复位更准确，更有利于骨折的愈合D、内固定或外固定的失效，都不利于骨折的愈合E、骨痂的多少和质量正确答案：C14、脓疱疮不能选用A、青霉素B、灰黄霉素C、新青霉素ⅡD、红霉素E、林可霉素正确答案：B15、补阳还五汤的作用是A、行气活血B、补益活血C、化湿通窍D、行气通窍E、活血化瘀正确答案：B16、发热咽痛，全身淋巴结肿大，肝脾大，应考虑为A、单核细胞增多症B、百日咳C、咽白喉D、咽峡炎E、猩红热正确答案：A17、跪推法的着力部位是A、拇指指尖关节突起B、拇指指端C、小鱼际D、近侧指间关节E、前臂尺侧正确答案：A18、肛管癌及肛门周围癌临床分型以哪种最常见A、鳞状细胞癌B、肛周Paget病C、恶性黑色素癌D、一穴肛原癌E、基底细胞癌正确答案：A19、蛇串疮肝经郁热证宜A、理气活血，重镇止痛B、健脾利湿C、清肝火，解热毒D、养血润肤，祛风止痛E、养血活血，清热解毒正确答案：C20、列出了361个经穴的著作是A、《外台秘要》B、《卫生针灸玄机秘要》C、《针灸逢源》D、《针灸问对》E、《针灸甲乙经》正确答案：C21、十二经脉中分支最多的经脉是A、足太阳膀胱经B、足厥阴肝经C、足少阳胆经D、手太阴肺经E、足阳明胃经正确答案：E22、足太阴脾经的起始穴位是A、大敦B、至阴C、公孙D、隐白E、至阳正确答案：D23、牙龈炎的临床表现不包括下列哪一项A、牙龈红肿B、点彩消失C、牙槽骨吸收，牙周袋形成D、牙石堆积E、牙龈出血正确答案：C24、两穴位之间相距2寸的是A、五处-承光B、通天-络却C、合阳-委中D、外陵-归来E、承光-通天正确答案：C25、猛性龋特点是A、龋坏累及牙面广泛B、残冠C、龋坏进展较快D、仅见于颌面部接受放射治疗的患者E、多数牙在短期内同时患龋，进展很快正确答案：D26、声嘶，语声低微易倦，兼咽喉阻塞感不适，病因为A、肝郁B、痰凝C、外感D、气虚E、血瘀正确答案：D27、腕管综合征病程日久易出现萎缩的肌肉为A、骨间肌B、拇外展肌C、肱二头肌D、蚓状肌E、大鱼际肌正确答案：E28、通睛的主要临床特征和发病机制是什么A、眼位向颞侧偏斜B、眼外伤后的目珠偏斜C、双眼同时注视时，目珠偏于内眦D、眼珠突然偏斜，转动受限E、眼位向鼻侧偏斜正确答案：C29、人类主要致龋的糖类是A、葡萄糖B、麦牙糖C、果糖D、蔗糖E、乳糖正确答案：D30、皮损开始在腋窝、腹股沟部出现大片鲜红色或紫红色斑片，自觉灼痛，迅速扩大，表面出现菲薄松弛之大疱的药疹是A、大疱性表皮松解型药疹B、荨麻疹型药疹C、多形红斑型药疹D、剥脱性皮炎型药疹E、固定红斑型药疹正确答案：A31、关于小腿湿疮，下列哪项是不正确的A、好发于小腿下1／3内侧B、常伴发小腿溃疡C、常伴发痛性红肿结节D、常伴有青筋暴露E、可形成继发性白癜风正确答案：C32、今天鼻衄，量多势猛，血色深红。
中药单选试题(附参考答案)
中药单选试题（附参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、柿蒂的功效是:( )A、降气止呃B、疏肝理气C、理气健脾D、温中止呕E、行气导滞正确答案：A2、既能治蛔虫证、蛲虫证,又能治小儿疳疾的药物是:( )A、鹤草芽B、雷丸C、使君子D、苦楝皮E、南瓜子正确答案：C3、木瓜的功效:( )A、舒经活络,化湿和胃B、祛风除湿,散寒止痛C、祛风通络,定惊止痉D、祛风除湿,活血通络E、祛风通络,止泻痢正确答案：A4、除( )外,均为知母的主治证。
A、肺热咳嗽B、骨蒸潮热C、胃热呕哕D、阴虚燥咳E、热病烦渴正确答案：C5、理气药主治的病证是:( )A、气滞证或气逆证B、气滞血瘀证C、食积腹痛证D、气滞证兼饮食积滞证E、气虚下陷证正确答案：A6、柏子仁的功效是:( )A、养心安神,润肠通便B、镇心安神,祛痰开窍C、养心安神,疏肝解郁D、镇心安神,祛风通络E、镇心安神,聪耳明目正确答案：A7、下列哪味中药有夏月解表之药之称。
( )A、香薷B、生姜C、防风D、羌活E、紫苏正确答案：A8、芒硝入复方的汤剂宜:( )A、冲入药汁内B、后下C、另煎D、先煎E、包煎正确答案：A9、郁李仁除能通便外,还能:( )A、利水消肿B、祛痰止咳C、疏肝解郁D、清热养阴E、养心安神正确答案：A10、在“十九畏”中,川乌.草乌畏:( )A、牵牛B、犀角D、五灵脂E、赤石脂正确答案：B11、桑叶和菊花共同的功效是:( )A、平肝明目和透疹B、散风寒和平肝明目C、疏风热和平肝明目D、清热解毒和明目E、清肺润燥和疏风热正确答案：C12、既能温中止痛,又能下气消痰的药物是:( )A、花椒B、吴茱萸C、胡椒D、荜茇E、丁香正确答案：C13、风热感冒,头风头痛及目赤肿痛,目昏多泪,风湿痹痛最宜选用:( )A、菊花B、桑叶C、荆芥D、蔓荆子E、防风正确答案：D14、五味子用治肺虚久咳最常配伍的药物是:( )A、桑螵蛸B、罂粟壳C、干姜D、山茱萸E、麻黄正确答案：B15、可用于阳虚外感及寒痰停饮.鼻渊的药物是:( )A、荆芥C、紫苏D、细辛E、苍耳子正确答案：D16、下列哪项不是葛根的治疗证候?( )A、阴虚消渴B、目赤肿痛C、外感表证D、热病口渴E、麻疹不透正确答案：B17、既能补中缓急,又能润燥、解毒的药物是:( )A、甘草B、饴糖C、大枣D、蜂蜜E、山药正确答案：D18、枇杷叶除具有化痰止咳功效外,还有:( )A、利尿消肿作用B、和胃降逆作用C、平肝息风作用D、利水渗湿作用E、疏散风热作用正确答案：B19、既能利尿通淋,又能通经下乳的药物是:( )A、漏芦B、通草C、冬葵子D、海金沙E、瞿麦正确答案：B20、既能续筋接骨,又能破血逐瘀的药物是:( )B、虻虫C、续断D、骨碎补E、补骨脂正确答案：A21、络石藤的功效是:( )A、祛风通络,凉血消肿B、祛风湿,解毒化痰C、祛风除湿,清肺化痰D、祛风通络,杀虫止痒E、祛风除湿,凉血消肿正确答案：E22、治脾经湿热,口中甜腻.多涎.口臭的良药是:( )A、佩兰B、黄连C、香薷D、草豆蔻E、紫苏正确答案：A23、对于风痰壅盛,偏头痛,最常用的药物是:( )A、桑叶B、蔓荆子C、禹白附D、藁本E、羌活正确答案：C24、下列除( )外,均具有温中止呕功效。
大蒜的功效与作用
【大蒜】的功效与作用大蒜（Garlic ）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。
半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。
春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
农谚说种蒜不出九（月）出九长独头，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6~10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。
每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。
有浓烈的蒜辣气，味辛辣。
有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。
地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。
大蒜功效与作用1.强力杀菌。
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2防治肿瘤和癌症。
大蒜中的错和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。
美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的3.排毒清肠，预防肠胃疾病。
4•降低血糖，预防糖尿病。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5.防治心脑血管疾病。
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
6、预防感冒大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素, 对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
7、抗疲劳作用有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
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大蒜的营养神奇功效每日一练（10月3日）一、单项选择题1、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右A.1200B.1500C.2000D.2500E.30002、储留氮/吸收氮×100是( )A.蛋白质表现消化率B.蛋白质真消化率C.蛋白质生物学价值D.蛋白质净利用率E.蛋白质功效比值3、牛乳中酪蛋白的含量为( )A.70%B.80%C.30%D.20%E.10%4、高温环境下的作业人员，每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬5、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血6、下列食物中含钙最丰富的是( )A.牡蛎B.海带C.虾皮D.牛奶E.大豆7、摄取适量可以预防龋齿，若摄取过量则会发生斑釉齿的元素是( )A.铁B.锌C.硒D.氟E.铜8、脂肪酸败的早期检测指标是( )A.碘价B.过氧化物值C.酸价D.皂化价E.K值9、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等B.不同C.相近D.相同E.以上都不是10、促进钙吸收的因素有( )A.膳食纤维B.大量脂肪C.植酸D.乳糖E.镉11、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的A.1988B.1997C.199012、癞皮病是由于缺乏( )A.维生素B2B.维生素B6C.烟酸D.维生素AE.叶酸13、维生素B12含有的微量元素是( )A.铬B.锌C.铁D.钴E.碘14、维生素D及其代谢物，活性最强的是( )A.7-脱氢胆固醇B.25-(OH)-D3C.1，25-(OH)2-D3D.24,25-OH)2-D3 E.D315、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等B.不同C.相近D.相同E.以上都不是16、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血17、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现( )A.食欲亢进B.生长发育迟缓C.伤口愈合不良D.异食癖E.性发育迟缓18、癞皮病是由于缺乏( )A.维生素B2B.维生素B6C.烟酸D.维生素AE.叶酸19、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等B.不同C.相近D.相同E.以上都不是20、N-亚硝基化合物致癌，最多见的是( )A.肝癌B.肺癌C.膀胱癌D.鼻咽癌E.结肠癌21、有抗动脉转样硬化作用的脂蛋白是( )A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋白C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白E.以上都不是22、维生素A含量最高的食物是( )A.鸡蛋B.肝脏C.鱼类D.牛奶 E 肾脏23、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等B.不同C.相近D.相同E.以上都不是24、小肠内吸收速率最高的单糖是( )A.半乳糖B.葡萄糖C.果糖D.木酮糖E.甘露糖25、为预防和控制高血压，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )A.10克B.2克C.14克D.6克E.8克26、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右A.1200B.1500C.2000D.2500E.300027、为预防和控制高血压，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )A.10克B.2克C.14克D.6克E.8克28、下列哪一种是非必需氨基酸( )A.亮氨酸B.异亮氨酸C.缬氨酸D.谷氨酸E.色氨酸29、红细胞转酮酶活力反映哪种维生素营养水平( )A.核黄素B.烟酸C.抗坏血酸D.硫胺素E.生育酚30、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )A.花生B.白薯干C.小麦D.大豆E.高粱31、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆32、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )A.赖氨酸、色氨酸B.色氨酸、苏氨酸C.苏氨酸、赖氨酸D.赖氨酸、苏氨酸E.蛋氨酸、酪氨酸33、畜禽肉的蛋白质含量为( )A.5%-12%B.10%-20%C.20%-25%D.25%-30%E.30%-35%34、N-亚硝基化合物致癌，最多见的是( )A.肝癌B.肺癌C.膀胱癌D.鼻咽癌E.结肠癌35、高温环境下的作业人员，每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬36、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )A.赖氨酸、色氨酸B.色氨酸、苏氨酸C.苏氨酸、赖氨酸D.赖氨酸、苏氨酸E.蛋氨酸、酪氨酸37、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血38、脂肪酸败的早期检测指标是( )A.碘价B.过氧化物值C.酸价D.皂化价E.K值39、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现( )A.食欲亢进B.生长发育迟缓C.伤口愈合不良D.异食癖E.性发育迟缓40、以植物性食物为主的我国人民膳食中常感不足的三种必需氨基酸是( )A. 亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸B.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸C.苯丙氨酸、缬氨酸、色氨酸D.苏氨酸、色氨酸、缬氨酸E.苏氨酸、赖氨酸、组氨酸41、为预防和控制高血压，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )A.10克B.2克C.14克D.6克E.8克42、下列食物中含钙最丰富的是( )A.牡蛎B.海带C.虾皮D.牛奶E.大豆43、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )A.赖氨酸、色氨酸B.色氨酸、苏氨酸C.苏氨酸、赖氨酸D.赖氨酸、苏氨酸E.蛋氨酸、酪氨酸44、下列食物中，铁含量最低的是( )A.牛奶B.鸡蛋C.大豆D.大米E.动物血45、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )A.花生B.白薯干C.小麦D.大豆E.高粱46、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等B.不同C.相近D.相同E.以上都不是47、维生素A含量最高的食物是( )A.鸡蛋B.肝脏C.鱼类D.牛奶 E 肾脏48、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )A.影响四氢叶酸的形成B.影响胶原合成C.影响细胞的正常代谢D.影响凝血酶原的活性E.影响类固醇的羟化49、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆50、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆51、下列哪一种是非必需氨基酸( )A.亮氨酸B.异亮氨酸C.缬氨酸D.谷氨酸E.色氨酸52、下列哪一种是非必需氨基酸( )A.亮氨酸B.异亮氨酸C.缬氨酸D.谷氨酸E.色氨酸53、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右A.1200B.1500C.2000D.2500E.300054、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现( )A.食欲亢进B.生长发育迟缓C.伤口愈合不良D.异食癖E.性发育迟缓55、下列食物中含钙最丰富的是( )A.牡蛎B.海带C.虾皮D.牛奶E.大豆56、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )A.赖氨酸、色氨酸B.色氨酸、苏氨酸C.苏氨酸、赖氨酸D.赖氨酸、苏氨酸E.蛋氨酸、酪氨酸57、有抗动脉转样硬化作用的脂蛋白是( )A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋白C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白E.以上都不是58、N-亚硝基化合物致癌，最多见的是( )A.肝癌B.肺癌C.膀胱癌D.鼻咽癌E.结肠癌59、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血60、为预防和控制高血压，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )A.10克B.2克C.14克D.6克E.8克61、高温环境下的作业人员，每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬62、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等B.不同C.相近D.相同E.以上都不是63、为预防和控制高血压，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )A.10克B.2克C.14克D.6克E.8克64、牛乳中酪蛋白的含量为( )A.70%B.80%C.30%D.20%E.10%65、高温环境下的作业人员，每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬66、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )A.赖氨酸、色氨酸B.色氨酸、苏氨酸C.苏氨酸、赖氨酸D.赖氨酸、苏氨酸E.蛋氨酸、酪氨酸67、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的A.1988B.1997C.199068、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆69、维生素D及其代谢物，活性最强的是( )A.7-脱氢胆固醇B.25-(OH)-D3C.1，25-(OH)2-D3D.24,25-OH)2-D3 E.D370、癞皮病是由于缺乏( )A.维生素B2B.维生素B6C.烟酸D.维生素AE.叶酸71、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血72、畜禽肉的蛋白质含量为( )A.5%-12%B.10%-20%C.20%-25%D.25%-30%E.30%-35%73、N-亚硝基化合物致癌，最多见的是( )A.肝癌B.肺癌C.膀胱癌D.鼻咽癌E.结肠癌74、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )A.花生B.白薯干C.小麦D.大豆E.高粱75、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )A.影响四氢叶酸的形成B.影响胶原合成C.影响细胞的正常代谢D.影响凝血酶原的活性E.影响类固醇的羟化76、红细胞转酮酶活力反映哪种维生素营养水平( )A.核黄素B.烟酸C.抗坏血酸D.硫胺素E.生育酚77、小肠内吸收速率最高的单糖是( )A.半乳糖B.葡萄糖C.果糖D.木酮糖E.甘露糖78、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右A.1200B.1500C.2000D.2500E.300079、饱和脂肪酸含量比例最高的下列食用油脂是( )A.玉米油B.棕榈油C.花生油D.葵花籽油E.大豆油80、下列食物中含钙最丰富的是( )A.牡蛎B.海带C.虾皮D.牛奶E.大豆81、维生素D及其代谢物，活性最强的是( )A.7-脱氢胆固醇B.25-(OH)-D3C.1，25-(OH)2-D3D.24,25-OH)2-D3 E.D382、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆83、维生素A含量最高的食物是( )A.鸡蛋B.肝脏C.鱼类D.牛奶 E 肾脏84、引起食物中毒中最常见的是( )A.细菌性食物中毒B.真菌性食物中毒C.霉菌性食物中毒D.化学性食物中毒E.物理性食物中毒85、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )A.影响四氢叶酸的形成B.影响胶原合成C.影响细胞的正常代谢D.影响凝血酶原的活性E.影响类固醇的羟化86、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的A.1988B.1997C.199087、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )A. 维生素EB.抗坏血酸C.维生素KD.维生素B12E.维生素B188、以植物性食物为主的我国人民膳食中常感不足的三种必需氨基酸是( )A. 亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸B.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸C.苯丙氨酸、缬氨酸、色氨酸D.苏氨酸、色氨酸、缬氨酸E.苏氨酸、赖氨酸、组氨酸89、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血90、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆91、癞皮病是由于缺乏( )A.维生素B2B.维生素B6C.烟酸D.维生素AE.叶酸92、脂肪酸败的早期检测指标是( )A.碘价B.过氧化物值C.酸价D.皂化价E.K值93、为预防和控制高血压，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )A.10克B.2克C.14克D.6克E.8克94、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。