戴圩镇二〇一一年食品卫生上半年工作总结

戴圩镇二〇一一年食品卫生上半年工作总结
食品卫生在镇领导的关心指导下，兄弟单位的大力帮助下，全镇同志的共同努力下，以实践“三个代表”重要思想为指导，以保障食品卫生安全为目的，认真贯彻实施《食品卫生法》，加大食品卫生执法力度，努力提高监管水平，团结实干，积极努力，稳中求进，进中求好，好中求快，不断创新工作思路，巩固、完善工作机制，切实改进工作作风，努力提高工作绩效，为创造“和谐戴圩，平安戴圩”做出了积极的贡献，取得了较好的成绩。

上半年的工作情况总结如下：
一、强化服务意识、转变工作作风
认真贯彻落实“抓文化建设、创学习型单位、提行风水平”和“两好一满意”活动。

以树立戴圩镇旅游品牌、树立单位形象，转变思想观念，更新服务理念，不断提升行风建设水平。

有关人员通过按时完成学习计划，提高了业务水平和工作能力。

通过改变工作作风和服务理念，受到了业户的好评。

我们将不断加强政治理论学习，提高思想水平，不断增强为人民服务的意识。

二、规范市场秩序，加大卫生监督执法力度
1、节日前后食品卫生专项检查
为保障春节、元宵节文化活动顺利进行，我们明确职责、责任到人，开展了“年夜饭”专项监督检查，要求承办年夜饭的餐饮单位要在原料采购、生产加工、消毒等各个环节把好关，严格落实卫生管理制度。

监督检查50余次，确保广大人民群众过了一个祥和的两节。

2、散装食品卫生专项检查
依据《散装食品卫生管理规范》对全镇生产经营散装食品的超市、小卖部进行为期4天的检查，共检查3家超市、8家农家乐，卫生许可证持率为100%，检查从业人员61名，对在采购中不能按要求索证，卫生设施不全及经营无任何标识，标鉴食品的单位提出限期整改意见。

3、加强食品卫生监督，预防食物中毒
全面开展预防食物中毒为重点的各项食品卫生监督检查，对辖区内集贸市场、餐饮店、批发部、冷冻食品批发零售点、熟卤肉加工销售点进行巡回监督检查；对环境卫生不合格、不按要求索证、食品贮存不当、餐具不消毒、无防蝇、防尘设施的责令改正；对查到的腐败变质食品、“三无”产品和超期食品责令其现场销毁。

目前无食物中毒案件发生。

4、专项检查效果明显
进行了食品添加剂卫生监督专项整治活动、中小型餐饮单位和农村食品卫生专项整治活动、餐具消毒中心卫生监督专项整治活动。

对农村长期无证经营，经过改变工作作风，以说服教育为主。

查处2家无证且达不到卫生标准的餐具消毒中心。

5、创建文明单位活动
全力以赴开展创建文明单位工作，对辖区单位进行拉网式检查，并事先制作了制式卫生监督意见书，以提高工作效率。

逐门逐户进行监督检查，确保顺利通过上级各部门考核。

下半年在巩固上半年工作成果基础上，继续做好以下几方面工作。

1、继续加强政治理论学习，提高思想政治水平和开拓创新能力，进一步求真务实，扎实工作，树立良好的卫生监督员形象。

2、继续推行食品卫生监督量化分级管理工作，提高监督频次，加大监督执法力度。

3、做好农村和城乡结合部食品卫生监督工作，进行乡镇扫尾工作。

4、迎接食品安全示范区检查工作。

5、开展早点食品卫生监督检查。

6、全面完成全年各项工作任务。

戴圩镇防保站
二0一一年七月十日。