连锁门店开发与设计详解
(最新)连锁门店开发与设计报告
连锁门店开发与设计报告目录一、逗你玩开发策略及经营定位 (4)(一)店铺背景介绍 (4)（二）标志及开发组织结构 (4)（三）店铺选址 (4)（四）开发策略选择 (5)（五）经营定位 (5)二、逗你玩商圈调查报告 (5)（一）调查目的 (5)（二）确定商圈范围 (6)1．主要商圈 (6)2．次要商圈 (6)3．边缘商圈 (6)（三）商圈人流量 (6)（四）商圈分析的内容与步骤 (6)1．人口规模及特征 (6)2.经济情况 (6)3.商店区位的可获得性 (7)4.竞争情况 (7)（五）调查报告结果 (7)三、店铺选址报告 (9)（一）店铺选址具体位置及周围地理位置表达 (9)（二）店铺开业后预计能辐射的商圈范围 (9)1．主要商圈 (9)2．次要商圈 (10)3．边缘商圈 (10)（三）店铺店址特征 (10)（四）店铺商圈内商业环境评估和竞争店分析 (10)（五）店铺商圈居民及流动人口特征、收入和消费结构分析 (10)（六）未来前景分析 (11)四、逗你玩店铺投资评估报告 (13)（一）总体概况 (13)（二）市场环境分析 (13)（三）区域竞争状况分析 (14)（四）店铺投资分析 (15)（五）总结 (16)五、逗你玩店店面设计报告 (16)（一）店名设计 (16)（二）招牌设计 (16)（三）门面设计 (17)（四）总体外观 (17)（五）总结 (18)六、逗你玩店标、招牌、橱窗设计 (18)（一）店标设计 (18)（二）招牌设计 (19)（三）橱窗设计 (19)（四）卖场布局 (20)（五）总结 (22)七、逗你玩玩具店通道与氛围设计 (22)（一）通道设计 (22)（二）服务设计 (24)（三）卖场氛围设计 (24)（四）总结 (25)八、逗你玩POP设计及商品陈列方案 (25)（一）POP设计方案 (25)（二）商品陈列方案 (28)（三）总结 (30)九、逗你玩商品组合设计方案 (30)（一）商品结构及类型 (30)（二）商品货源组织设计 (31)（三）商品价格设计 (31)（四）总结 (33)十、逗你玩开业策划 (33)（一）开店手续办理 (33)（二）员工招聘与培训 (33)（三）逗你玩开业典礼策划方案 (35)（四）总结 (37)一、逗你玩开发策略及经营定位(一)店铺背景介绍“逗你玩”公仔店，来源于一群受过高等教育未来的“白骨精”（白领、骨干、精英）。
项目教学在高职《连锁门店开发与设计》实训中的应用
实训项 目３ 实训 项 目４
实践选门店的选址策略 设计 店标及招牌
卖场 内部布局调研 设计所选门店的 Ｃ Ｉ Ｓ
实训 项 目５ 比较沃尔玛与家乐福 卖场设计不 同 实训 项 目６ 设计 门店的 Ｃ Ｉ Ｓ
、
（ 一 ） 项 目任 务 分 配
（ 三 ） 项 目计 划 落 实 教学过程 中的一个重点是 项 目计划 的落实 。在此 阶段 中 ，学生在拟 定好计划之后 ，老师需要充 分调动起 学生 的兴 趣让学 生积极参 与进去 ， 以确保计划顺利落实。在课 堂知识 的教学 中，老师仅仅是 引导者 ，老师 通过讲授 、情景模拟、让学生分小组讨论 、实地调研等多种形 式让学生 充分参与其中 ，并引发和鼓励学生进行创新和独立性思考 ，以便更好 的 促进项 目任务的完成。 （ 四 ） 项 目成 果展 示 以Ｐ ｆ ， ｒ 的方式向全班介绍项 目的完成情况 。通过展示 ，提高学生参 与项 目化教学的积极 性 ，培养竞争意识 。展示后要求小组 回答 其他小组 的提问 ，其他小组根据其讲解 和答辩情况进行评价考核 。之后是 教师点 评。教师在点评 中指 出问题所在及解决方法 ，比较各组的优劣。 四 、《 连锁 门店 开发与设计》 项 目教学的考核 根据项 目特点 ，建立 “ 演、练 、考 、评”结合的考核模式，共三方面。 是过程考核分 。约占 ２ ０ ％ 。主要是考察 学生 日常课堂表现 情况 ， 建立考核评价指标 ，注重团队分工协作 ，强化学生参与 的积极 性 、主动 性 、创 新 性 。 二是项 目成果分。约占 ３ ０ ％ 。主要是根据各小组 的 Ｐ Ｐ Ｔ成果展示 ， 采取小组互评 、教师点评、群体评议等方式对各小组的项 目 完 成情况进 行评价。 同时组长还要对成员 的项 目 任务工作贡献情况评分。 三是期末 卷面分 。占总成 绩 ５ ０ ％ ，从而发挥 考试 的导向和检验 作 用 ，实现学生理论与实践学 习的衔接 。 项 目实训 教学充分锻炼学生 的写作 、表达 、计算机应用 能力 ，提升 了学生应用专业 理论 知识 的能力 ，解决问题 、与人沟通 的综合 能力 ，而 且便于教师在项 目进行 中发现 的问题 ，分析 和汇总教学 中存在 的问题 ， 从而指导课堂的理论性教学 。（ 作者单位 ｔ青岛酒店管理职业技术学院） 课题编号：２ ０１ ２ ｚ ｅ ｊ ０ ５ ０高职连锁经营管理专业课程群开发的实践与研究 参考文献 ［ １ ］ 兰丽娟．高职院校连锁 门 店 运营管理课程 以 “ 任务为导向” 实践 教 学研 究 ［ Ｊ ］ ， 科教 纵横 ２ ０ １ ２ ，（ ４ ） ： ２ ８ ６ — ２ ８ ７ ［ ２ ］ 刘轶宏 。 阎惠全， 王晓娟． 高职连锁经营管理专业 “ Ｑ Ｓ Ｑ ”三位一体 课程体 系的构建与实 施 ［ Ｊ ］ ，中国成人教育 ２ ０ １ １ ： １ ２ ７— １ ２ ８ ［ ３ ］ 翟雄翔． 浅析实施项 目 教 学的瓶颈 ［ Ｊ ］ ，科教论丛 ２ ０ １ １ ： ２ ６ ４ — ２ ６ ［ ４ ］ 黄海 霞， 李红云． 连锁经 营管理专业 实践教 学模 式探 究 ［ Ｊ ］ ，科
店面规划方案
店面规划方案一、引言店面规划方案是指在开设新店或者进行店面改造时，根据具体情况制定的店面布局、设计和装修方案，旨在提供一个整洁、美观、符合商业需求的店面环境。
本文将从店面布局、装修风格和陈设布置三个方面探讨店面规划方案。
二、店面布局1. 大门与进出通道大门是店面的第一印象，应该突出店铺的特色，采用显眼的标志和装饰，同时要保证通道宽敞，方便顾客出入。
2. 展示空间展示空间是店面的核心区域，应该根据经营类型和产品特点进行合理布局。
对于服装店，可以考虑采用直线型或环形布局，使顾客更容易浏览商品。
对于餐厅或咖啡店，可以设置舒适的用餐区域和展示柜台。
3. 收银处收银处是店面的重要组成部分，应该靠近出入口，便于顾客结账。
同时，考虑到排队等候的问题，在收银台前方应该留出足够的空间。
4. 储藏区储藏区应该合理规划，能够容纳店铺所需的货物和设备。
考虑到美观和便利性，可以在前台或后台设置储藏柜或储物架。
三、装修风格1. 风格选择根据店铺经营类型和目标顾客群体，可以选择不同的装修风格。
例如，对于时尚服装店，可以采用简约时尚风格或者复古风格；对于咖啡店，可以选择温馨舒适的现代风格或者古典文艺风格。
2. 色彩运用色彩是店面装修的重要元素，应该根据店铺形象和产品特点进行合理搭配。
暖色调可以提升顾客的亲切感和舒适感，冷色调则能够传达现代和冷静的感觉。
3. 照明设计照明设计对于店面的形象起到重要作用。
应该根据店铺的布局和产品展示需求，选择合适的照明方式，如吊灯、射灯、台灯等。
同时，注意保持照明的亮度和均匀性，使顾客能够清晰地看到商品。
四、陈设布置1. 商品陈列商品陈列是促销和销售的关键环节，应该根据产品的特点进行有序、美观地陈列。
可以采用分类陈列法、层次陈列法等方法，使商品能够吸引顾客的注意力。
2. 装饰品和植物在店面进行装饰时，可以根据店铺风格和主题选择合适的装饰品和植物。
装饰品和植物能够营造出店内的温馨氛围，增加顾客的舒适感。
第4章：连锁门店扩张与选址
日本7-11便利店开店模式
日本7-11便利店通过特许经营方式拓展分店，其中 一个重要策略是集中开店。当它在一个地区取得市场支 配地位之后，在进入下一个地区，而不是追求全面开花， 从而能降低经营成本，迅速实现盈利。与日本同行业比 较，在销售额、毛利率、总资本周转率、单位面积销售 额、人均销售额等诸多经营指标中，7-11都居于日本便 利店之首，而销售管理费用、设备费用率、库存、工资 占费用比率等指标却低于同行业平均水平，这使得7-11 便利店有更多的优势参与同行业竞争，并从中脱颖而出。
经验法
指根据以往经验来设定商圈，包括以往经营过程中获 得的各种经验、数据、体会等，作为商圈划分的基本范 围，同时综合考虑地区性、社会性、自然条件等环境因 素的影响。
如：业态 位置 规模 顾客出行方式 顾客购物频率
案例学习：家乐福的商圈调查
家乐福的商圈调查
家乐福自己的一份资料显示，有60%的顾客在34岁以下，70%是 女性，28%的人走路，45%通过公共汽车而来。所以很明显，家乐 福可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐 福用心的是，家乐福在上海的每家分店都有小小的不同。在虹桥门 店，因为周围的高收入群体和外国侨民比较多，其中外国侨民占到 了家乐福消费群体的40%，所以虹桥店里的外国商品特别多，如各 类葡萄酒，各类香肠、奶酪和橄榄油等，而这都是家乐福为了这些 特殊的消费群体特意从国外进口的。南方商场的家乐福因为周围的 居住小区比较分散，干脆开了一个迷你shopping mall，在商场里开 了一家电影院和麦当劳，增加自己吸引较远处人群的力度。青岛的 家乐福做得更到位，因为有15%的顾客是韩国人，干脆就制作了许 多韩文招牌。
问题：沃尔玛初创时采取了那些区域扩张战略？
连锁饭店的店内环境设计与装修
连锁饭店的店内环境设计与装修在当今竞争激烈的餐饮市场中，连锁饭店要想脱颖而出，吸引更多的顾客，店内环境设计与装修起着至关重要的作用。
一个舒适、美观、有特色的店内环境不仅能够提升顾客的用餐体验，还能增强品牌形象，促进消费。
下面，我们就来详细探讨一下连锁饭店的店内环境设计与装修。
一、设计理念1、品牌定位连锁饭店的店内环境设计应与品牌定位相符。
如果品牌定位为高端餐饮，那么店内环境应注重奢华、精致和优雅；如果品牌定位为大众餐饮，那么店内环境则应强调舒适、简洁和实惠。
比如，某知名火锅连锁品牌，其定位为大众消费，店内装修以红色为主色调，营造出热闹、喜庆的氛围，桌椅摆放宽敞舒适，符合大众聚餐的需求。
2、目标客户群体了解目标客户群体的喜好和需求是设计的关键。
不同年龄段、性别、职业和文化背景的顾客对环境的要求有所不同。
例如，年轻人可能更喜欢时尚、个性化的设计，而家庭聚餐的顾客可能更注重空间的宽敞和儿童设施的配备。
3、主题与风格确定一个独特的主题和风格可以使连锁饭店在众多竞争对手中脱颖而出。
可以是地域文化主题，如川菜馆采用川剧脸谱、竹子等元素；也可以是时代风格，如复古风、现代简约风等。
但要注意的是，主题和风格应贯穿整个店面，从空间布局到装饰细节都要保持一致。
二、空间布局1、就餐区就餐区是店内环境的核心区域，其布局应充分考虑顾客的舒适度和通行便利性。
桌椅的摆放要合理，避免过于拥挤或空旷。
同时，要根据餐厅的规模和经营模式，设置不同类型的就餐区域，如包间、卡座、散座等，以满足不同顾客的需求。
2、厨房与备餐区厨房和备餐区的布局要符合工作流程，提高工作效率，同时要保证食品安全和卫生。
厨房应与就餐区有适当的隔离，避免油烟和噪音对顾客的影响。
3、通道与出入口通道要宽敞畅通，确保顾客和服务人员能够自由行走。
出入口的设计要方便顾客进出，并且要有良好的标识引导。
4、卫生间卫生间虽然面积不大，但也是店内环境的重要组成部分。
要保持干净整洁，设施齐全，并且要有良好的通风和照明。
连锁品牌门店建店标准手册
连锁品牌门店建店标准手册第一章：引言欢迎加入我们的连锁品牌门店建店团队！作为连锁品牌的一员，您将承担起建立和发展品牌形象的重要责任。
本手册旨在提供一套标准的操作程序，以确保门店的建设和管理都按照品牌的标准和要求进行。
我们相信通过共同遵守这些标准，我们可以打造一个颇具影响力的品牌形象，吸引更多的顾客，并赢得他们的信任和忠诚度。
第二章：连锁品牌概述连锁品牌是一种通过加盟或特许经营方式，在不同地区开设相同经营模式的门店来扩大业务规模和覆盖范围的商业模式。
连锁品牌通常具有统一的品牌形象、产品质量和服务标准，以确保消费者在任何一家门店都能享受到相同的购物体验。
第三章：门店选址1. 地理位置：门店选址应优先选择繁华的商业区或人流密集的地段，以便吸引更多的顾客。
2. 核心竞争力：门店选址要考虑周围的竞争对手情况，确保自身具有明显的核心竞争力。
3. 租金成本：门店选址还需考虑租金成本，确保可以获得合理的经营成本。
4. 市场研究：在选址之前应进行充分的市场研究，了解当地的消费习惯、消费者需求和竞争态势。
第四章：门店设计1. 品牌形象：门店设计要符合连锁品牌的整体形象和风格，确保一致性。
2. 空间规划：门店设计要合理利用空间，确保顾客可以方便地浏览和购物。
3. 装修风格：门店设计要选择适合品牌形象的装修风格，突出品牌特色和个性。
4. 照明和陈列：门店设计要注意照明和陈列的布局，以凸显产品特点和吸引顾客的注意。
第五章：人员培训1. 岗位设置：门店人员岗位设置要根据经营需求和规模确定，确保工作效率和服务质量。
2. 培训计划：门店人员培训要制定详细的培训计划和内容，覆盖产品知识、销售技巧和服务态度等方面。
3. 培训方法：门店人员培训要采用多种方法，包括现场指导、培训课程和定期考核等，以提高员工的综合素质。
4. 岗前培训：门店人员入职前要进行全面的岗前培训，确保员工熟悉工作流程和规范。
第六章：市场推广1. 促销活动：门店要定期组织促销活动，吸引顾客并增加销售额。
连锁门店内部设计概述.pptx
装饰照明是连锁店铺为求得装饰效果或 强调重点销售区域而设置的照明。常见 的装饰照明有：霓虹灯、弧形灯、吊灯 以及连续性的闪烁灯等等。
FILA旗舰店
二、连锁卖场声音设计
1．积极的音响效果 （1）利用音响，提示顾客 （2）利用音响，吸引顾客的注意 （3）播放背景音乐，营造购物气氛 （4）通过隔音设备和消音设备控制噪
2）涂料。它种类繁多，色彩丰富。涂料干燥后形成 薄膜，色彩和表面形式可自由选择。
3）油漆。这是一种使用方便的墙面涂层，它有较好 的防水性能。
4）墙纸。墙纸是贴在墙壁上的装饰材料，它可分为 编织墙布和塑料墙纸两种。墙纸是最常用的墙面材料 ，色彩、图案、质地极多，可随时改换。
某企业华南旗舰店墙壁设计图
大回型通道
小回型通道
二、存包处、收银台、试衣间 的设计
1．收银台设计 顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，
否则就会产生烦躁的情绪。
收银台的数量配置。一般情况下以40平方 米一台，高峰时可达到25平方米一台较 为适宜。
收银台的设计原则应是快速、安全的准确 结算
2．存包处设计
存包处一般设置在连锁店铺的入口，配 备2~3名工作人员。顾客进入连锁店铺 时，首先存包领牌，完成购物以后再凭 牌取包。现在有些大型零售店铺中，配 有顾客自助式的存包处，顾客自己取存 柜钥匙，自己存包，减少了等待时间。
货架按原料分为木材货架、镀铬铁架货架、 水泥货架、玻璃货架等不同的种类。水泥货 架坚固耐用，便于清洗，可用来陈列水产、 果品等物品。多数店铺用木制货架，这种货 架既轻巧美观，又便于进行各种艺术陈列， 为美化店铺创造了良好的条件。
货架的设置规格，一般根据店铺内的大小和 所经营的商品的不同而有所区别。基本的要 求是整齐统一，美观大方。
《连锁门店开发与设计(含配套实训)》电子教案 项目三
任务一连锁门店企业形象
• ③ 公众对企业形象的认知是整体的、综合的，而不是局部的、个别 的，它是经过理性选择和思考的最终印象。
• ④ 公众对企业形象的认知要从印象上升为信念并据此作出判断、评 价。
• （二）企业形象的分类 • 企业形象的分类方法很多。根据不同的分类标准，企业形象可以划分
为以下几类。 • １.企业内在形象和外在形象 • 这是根据企业的内外表现来划分的。内在形象主要是指企业目标、企
业哲学、企业精神、企业风气等看不见、摸不着的部分，是企业形象 的核心部分。
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任务一连锁门店企业形象
• 外在形象则是指企业的名称、商标、广告、店铺、店歌、产品的外观 和包装、典礼仪式、公开活动等看得见、听得到的部分，是内在形象 的外在表现。
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任务一连锁门店企业形象
• （四）企业形象的子系统 • 企业形象的组成可以归纳为三个层次，即理念形象、行为形象和视觉
形象。 • １.企业理念形象 • 企业理念形象是由企业宗旨、精神、发展目标、经营战略、道德、风
为由于形象具有缓和功能，连锁企业稍有疏漏，一般不会危及企业形 象。但当较大的失误持续地发生时，公众就会改变对企业的评价，形 象的主客观性趋于统一。连锁企业的形象并非永远不变，恰恰相反， 现代企业时刻在公众舆论的监督之下，影响甚至足以毁灭企业形象的 危机事件时刻都有可能发生。 • ４.传播性 • 企业经营等各项活动具有广泛的社会影响。
• （１）综合因素 • 包括企业历史、知名度、经济效益、社会贡献等；它能从总体上体现
连锁企业在社会上的地位和在市场上的实力。 • （２）人员素质 • 包括人力资本构成、服务方式、服务态度等；它能从人力资源的质量
门店开发投资构成分析
应收及预付账款 存货
应收款、应收票据、预付款、待摊费用、 其他应收款
原料、燃料、物料、低值易耗品、商品
无形 资产 投资
递延 资产 投资
专利权、商标权 著作权、非专利技术 土地使用权、商誉 开办费 以经营租赁方式租入的固定资产改良支出
固定资产的装修、装璜净支出
三、门店投资规模估算61
门店投资规模的估算依据，就是上述门店投资的各项资产内 容。因此首先应准确地确定门店所需各项资产的种类和数量 ，然后以此计算所需资金量。进行门店投资规模估算可采用 不同的方法，但最常用的是分项详细估算法，即先分别计算 拟建门店各项资产所需投资额，然后进行加总。
固定 资产
流动 资产
2、固定资产投资构成57
工程费用 工程建设其他费用 预备费用
建筑工程费用、设备购置费用、安装工 程费用
可行性研究费、征地费、勘察设计费、 建设期间投资借贷利息费
基本预备费、涨价预备费
固定资产投资方向调节税 为了贯彻国家政策，控制投资规模
现金
现钞与银行存款
门店短期投资
债券、股票、混合型证券
连锁企业门店开发与设计
一、门店开发投资的构成
门店投资项目的总投资是指拟建项目全部建成、投入 营运所需的费用总和。
在项目的可行性研究和经济评价中，对投资项目总投 资的估算，主要是对项目所需的固定资产投资、流动 资产投资、无形资产投资和递延资产投资的估算。项 目总投资的构成见图3-1。
项目总投资
连锁企业门店开发与设计
建设投资 建设期利息 流动资金
固定资产投资80% 固定资产投资方向调节税投资 无形资产投资 递延资产
图2-1门店投资项目总投资构成
二、门店所需各类资产及其投资构成
连锁企业的店面设计和空间布局策略
连锁企业的店面设计和空间布局策略连锁企业作为现代商业模式的一种重要形式，以其统一、标准化的特点成为各个行业的主要经营模式之一。
在连锁企业中，店面设计和空间布局是至关重要的因素，它们直接影响到顾客的购物体验以及企业的品牌形象。
本文将探讨连锁企业的店面设计和空间布局策略，以及它们对企业发展的影响。
一、品牌形象与店面设计1.1 品牌形象的重要性品牌形象是连锁企业吸引顾客和建立竞争优势的基础，它可以增加企业在市场中的知名度和认可度。
店面设计作为品牌形象的体现之一，必须能够准确传达企业的核心价值观和特色。
1.2 店面设计的原则在连锁企业的店面设计中，需要遵循一些基本原则：1.2.1 一致性原则：店面的设计应该与企业整体品牌形象保持一致，以确保品牌在各个分店中的统一性。
1.2.2 吸引力原则：店面设计应该具有吸引力，吸引顾客进店购物，并且与目标消费者的喜好相匹配。
1.2.3 时尚性原则：店面设计需要与时俱进，紧跟时尚潮流，以保持消费者的新鲜感和兴趣。
1.2.4 功能性原则：店面设计应该符合实际的经营需求，提供良好的购物环境和令人愉悦的体验。
二、空间布局与消费者体验2.1 空间布局的重要性空间布局是连锁企业店面设计中不可或缺的一部分，它直接影响到消费者的购物体验和企业的销售效益。
合理的空间布局可以提高消费者的舒适感和便利度，促使顾客更积极地购物。
2.2 空间布局的策略在连锁企业的店面空间布局中，可以采取以下策略：2.2.1 流线型布局：通过合理规划和配置货物展示区、收银台、通道等区域，使顾客能够自然而然地顺序参观和购物。
2.2.2 留白布局：合理安排店面内部的空间，避免过度拥挤，使顾客有足够的舒适空间来浏览商品和交流。
2.2.3 重点展示区域：在店面内设置重点展示区域，用于突出品牌核心产品或特色商品，吸引顾客的注意力。
2.2.4 多样化体验区域：为顾客提供不同的体验区域，例如试衣间、体验区、休息区等，增加购物的乐趣和吸引力。
连锁超市卖场布局与设计
连锁超市卖场布局与设计首先，在连锁超市卖场布局与设计中，最重要的是空间规划。
空间规划需要根据超市卖场的大小、产品种类和消费者的购物行为来确定。
一般来说，入口处和主要走廊应该宽敞明亮，方便消费者进出和移动。
主要商品应该摆放在最容易看到的位置，例如在入口处或走廊的正中央。
不同类型的商品可以根据销售量和消费者的购买习惯进行排列，例如经常购买的商品可以放在最容易到达的地方，而较少购买的商品可以放在偏远的位置。
此外，超市卖场的布局还应该考虑到交通流线和人流量的分布，以确保顾客流畅、便捷地购物。
其次，货架陈列是连锁超市卖场布局与设计的重要组成部分。
货架陈列直接关系到商品的展示效果和销售额。
货架应该具有良好的可视性和易于操作的特点，方便顾客查找和拿取商品。
货架的高度和宽度应该根据商品尺寸和数量来确定，以便充分利用空间，并展示商品的多样性。
货架的颜色和材质选择也很重要，应该与商品品牌和超市整体形象相匹配。
另外，连锁超市卖场的灯光设计也很重要。
良好的灯光设计可以提高商品的展示效果，吸引顾客的注意力。
入口处和主要走廊应该有足够明亮和温暖的灯光，以营造舒适和欢迎的氛围。
而商品陈列区域可以使用不同的灯光设计，例如使用特殊效果灯光来突出特定商品。
此外，节能灯和自动照明系统可以降低能源消耗并提高经济效益。
最后，连锁超市卖场的设施设置也是布局与设计的重要考虑因素。
例如，购物车和购物篮应该方便顾客自助取用，并有足够的存放空间。
应该设置充足的收银台和自动化付款设备，以提高购物速度和效率。
此外，超市卖场还应该设置舒适的休息区、厕所和儿童游乐区，以满足不同消费者的需求。
为了改善连锁超市卖场的布局与设计，可以考虑以下建议。
首先，定期进行市场调研，了解消费者的购物习惯和需求，根据调研结果优化超市卖场的布局。
其次，可以通过使用技术手段，例如使用数据分析和人流统计工具，来监测和分析消费者的行为和购买偏好，以优化布局与设计。
此外，对于连锁超市卖场，可以通过统一品牌形象和标准化布局来增强连锁效应，提高顾客的认知度和满意度。
全国连锁门店设计标准有哪些
全国连锁门店设计标准有哪些
全国连锁门店的设计标准包括以下几个方面：
1. 门店外立面设计标准：门店的外立面设计要与品牌形象相符，包括贴合品牌标志和颜色、灯光设计、橱窗陈列等。
2. 室内空间设计标准：门店的室内空间要符合品牌定位和产品类型，包括整体布局设计、陈列和展示区域的设立、座位排列等。
3. 灯光设计标准：门店的灯光设计要考虑照明效果、色温选择和灯光布置等，以确保室内的明暗变化和色彩搭配符合品牌形象。
4. 色彩和材料标准：门店的色彩和材料要与品牌形象相协调，包括墙面装饰、地面材料、家具选型等。
5. 陈列和展示标准：门店的陈列和展示区域要设计合理，以展示产品和吸引顾客的注意力，包括货架摆放、产品陈列、海报设计等。
6. 门店标识标准：门店的标识要醒目、清晰，包括门头、招牌和店内的标识等，以便顾客识别和寻找。
7. 人流线和空间利用标准：门店的人流线和空间利用要设计合理，方便顾客进出和行动，同时保证商品陈列和服务的顺利进行。
8. 设备和设施标准：门店需要按照相关规定和标准配置必要的设备和设施，包括照明设备、空调系统、安全设备等。
以上是全国连锁门店设计的一些标准，具体还需要根据门店的定位、产品类型和品牌需求进行调整和补充。
同时，门店设计也需要考虑到顾客的需求和体验，提供舒适的购物环境和良好的服务。
连锁店铺空间设计要求
连锁店铺空间设计要求连锁店铺在今天的零售行业中已经成为非常普遍的商业模式，但是店面的空间设计却经常被忽视。
好的店面空间设计可以增强品牌的形象、提高销售额和客户满意度。
因此，在连锁店开业之前，设计连锁店的空间非常重要。
以下是一些连锁店店面空间设计的要求：1. 突出品牌特色：连锁店作为一个品牌，需要通过店面设计来展现其独特的品牌特色，比如店铺的颜色、装饰、品牌标识等，这些都是吸引顾客的重要因素。
2. 合理的布局：在设计连锁店的空间时，要考虑布局的合理性，使得顾客被吸引进店，同时可以自然而然地进行浏览和购物。
3. 物品陈列：连锁店检尺摆放品牌标识、商品展示架、货架等物品陈列时，需要注意定位合理，陈展面积要有规划，不得遮挡商品及品牌标识，最好能够通过合理的设计和安排，让每一个商品都能够得到适当的展示空间，这样更能吸引顾客的眼球。
4. 照明设计：连锁店的照明设计也非常重要，店内的照明要明亮柔和，不能过亮或过暗，以达到良好的购物体验。
5. 良好的购物环境：连锁店铺必须给予消费者一个与众不同的购物感，这就要求店面空间完好无损，干净整洁。
客户来到连锁店就要得到一个舒适、安全、卫生的购物环境，这也是对公司品牌形象的基本要求。
6. 与全国各地的同行相差异化：连锁店在全国各地都要存在，因此在店面设计上需要与其他同行进行区分。
良好的店面设计和突出品牌特色是制胜关键。
如果一家连锁店铺的空间设计不够独特和优秀，会导致顾客对品牌的不信任和失去店来购买的兴趣。
总之，连锁店的店面空间设计在零售行业中是非常重要的，需要与品牌特色相匹配，以吸引顾客到店，提高销售额和客户满意度。
只有不断地进行调整和优化，才能使连锁店成为消费者愿意到访并且反复购物的地方。
连锁店店面装修的设计原则
连锁店店面装修的设计原则连锁店是指一种经营模式，通过展开一系列分店，在不同地点销售相同的产品或提供相同的服务。
店面装修是连锁店品牌形象的重要组成部分，对于吸引消费者、提升品牌认知度和促进销售至关重要。
本文将探讨连锁店店面装修的设计原则，以帮助连锁店经营者打造独特而吸引人的店面形象。
一、连锁店品牌定位与设计风格连锁店的品牌定位是设计店面装修的基础。
在开始设计之前，经营者需要明确连锁店的目标客户、所销售的产品或提供的服务，并确定品牌形象和定位。
根据品牌形象，选择合适的设计风格，如简约、现代、复古等，将品牌文化融入店面设计中。
二、店面外立面设计连锁店的外立面设计是吸引顾客的第一印象，要让顾客一眼就能认出品牌。
以下是一些建议：1. 品牌标志：在外立面上醒目地展示连锁店的品牌标志或标识，确保清晰可见。
2. 照明设计：选择合适的照明方案，照亮品牌标志和店面入口，增强夜间的视觉吸引力。
3. 色彩搭配：选取与品牌形象一致的色彩搭配，营造统一感和识别度。
4. 橱窗设计：利用橱窗展示产品或服务特色，吸引路人的目光。
三、店内布局与陈设1. 路线规划：设计合理的路线规划，引导顾客在店内流畅地移动，确保每一个区域都能得到充分利用。
2. 区域划分：根据产品或服务的种类，将店内空间划分为不同的区域，方便顾客浏览和寻找目标商品。
3. 特色展示：突出连锁店的特色产品或服务，通过展示和陈列，增加吸引力和购买欲望。
4. 灯光与色彩：利用合适的灯光和色彩，在店内营造舒适、温馨或活泼的氛围，与品牌形象相符。
5. 坐位与休息区：为顾客提供舒适的坐位和休息区，增加停留时间和顾客满意度。
四、陈列与展示1. 陈列原则：遵循陈列原则，如搭配、多样性、层次感等，以展示商品的特点和优势。
2. 商品摆放：根据产品属性和销售策略，合理摆放商品，让顾客能够轻松触摸和体验。
3. 商品导引：使用清晰而易懂的导引标识，帮助顾客迅速找到目标商品。
4. 产品信息：提供清晰的产品信息，如价格、功能、材料等，帮助顾客做出购买决策。
门店开发与设计知识详解
（二）特许加盟连锁店
1.特许加盟连锁店的定义
指以特许加盟的方式加入某一特许体系的店铺。又叫 特许连锁店。
2.特许加盟连锁店的本质
特许人和加盟店是基于契约关系，在所有权上彼此 都是独立的经营主体；加盟店主即非代理人也非从业员。 特许人提供加盟店商标、商品(或劳务)、象征该公司的整 体设计及经营技术。加盟店在和特许人(或盟主)在统一形 象、商誉下，从事销售同样的商品或劳务。相对于特许 人赋予的权利，加盟店必须投入相对的发展事业资金， 包括加盟金、权利金、契约金和包括租金、原料、运营 等在内的开办资金。并且加盟店必须遵守特许人基于契 约的种种限制和规定。在契约存续期间，特许人必须给 加盟店持续的经营与协助。
连锁门店开发与设计
第一章 连锁经营概述
【知识要点】 1.连锁经营的涵义与主要观念 2.连锁店的涵义与特征 【技能要点】 1.如何区别业态与业种 2.三种连锁形式的优劣势比较
第一节 连锁经营与连锁店
一、连锁经营的涵义与特征
（一）连锁经营的涵义
在核心企业或总公司(母公司)的统一领导、组织 下，采用规范化经营同类商品和服务，实行共同的经 营方针，一致的营销行动，实行集中采购和分散销售 的有机结合，实现规模化效益的联合体组织形式。
【知识要点】 1.商圈的涵义与构成 2.影响商圈范围大小的因素 3.店址选择的意义、原则和类型
【技能要点】 1.调查同业竞争店的方法 2.确定商圈的方法 3.如何分析客流规律
第一节 连锁店商圈与商圈调查
一、商圈
（一）商圈的概念及构成
1.概念： 商圈是商店以其所在地点为中心，沿着一定
的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围，简单 的说，也就是来店顾客所居住的地理范围。为了 便于研究，一般将商圈视为以零售店本身为中心 的同心圆形 。
连锁企业门店开发与设计_06连锁门店CIS设计
第二节 连锁门店理念识别系统
（MIS）
第二节 连锁门店理念识别系统 （MIS）
一、连锁门店理念识别系统（MIS）概 述
二、连锁门店理念识别系统（MIS）的 特点
三、连锁门店理念识别系统（MIS）的 作用
四、连锁门店理念形成的途径 五、连锁门店MIS构成要素设计
一、连锁门店理念识别系统 （MIS）概述
全聚德亚运村店，体现出“时尚品味、王者 风范、人文奥运”的主题特色，是全聚德集 团服务于“新北京、新奥运”而倾力打造的 餐饮文化的现代经典。
不难看出，老店文化是名人文化、王府 文化的根源；名人文化反映了老店文化的时 代特征；王府文化、奥运文化则是一种融合 文化，它是在老店文化的基础上融合了京城 独有的宫廷文化、西方文化而衍生出来的。 全聚德文化牌的有机结合与交融，使“全聚 德”的环境文化得到了升华和延续。
连锁企业门店识别是指为树立统一
而独特的连锁企业门店形象而进行的设
计、策划、实施行动的过程。
CIS即英文Corporate Identity System的缩写。一般译为连锁企业识别 系统，连锁企业形象战略，这是日本赋 予CIS的新解释。
二、CIS的特征
1、客观性 2、统一性 3、一贯性 4、独创性 5、社会性 6、战略性
连锁门店开展活动，既要考虑连锁门店 内部员工的需要，又要顾及社会公众对 连锁门店总体印象和评价。衡量连锁门 店形象好坏的主要是能否满足公众的利 益，公众是形象的主要感受者。“
（4）广泛传播
连锁门店举办活动要取得良好效果，除 了精心设计之外，很重要的是把活动信 息广泛地传播给大众，取得大众传播媒 体的配合。新闻媒体是树立连锁门店良 好形象的必备手段，在大众传播媒体高 度发达的今天，利用新闻媒体对连锁门 店举办的活动加以多角度、多层面的正 面报导，为连锁门店扩大宣传服务，是 行为系统发挥作用的一项重要工作。
第4章连锁门店卖场的布局和管理
4.3 连锁门店卖场内部布局
4.3.1 连锁门店卖场货架设计 4.3.2 连锁门店卖场通道设计 4.3.3 连锁门店卖场布局中的磁石点理论 4.3.4 连锁门店卖场内貌设计
1.出入口布局
2.货架设计
货架是门店用来摆放商品的重要设施,也是构 成卖场布局的重要因素。
它包括卖场货架和仓储货架两种，其制作材料 有木材、镀铬铁架、玻璃、大理石。
思考:什么是商圈?
商圈的习惯划分标准
商圈类型 交通工具 距离
时间
特征 （半径）
第一商圈 徒步
600米 10分
第二商圈 自行车 1300米 10分
第三商圈 汽车
6000米 10分
时速 ４千米／小时 ８千米／小时 40千米／小时
2、目标顾客的需求因素分析
心理因素、人口因素、地理因素等
心理因素：指随着收入水平和教育程度的提高，目标 顾客的心理因素越来越显著地影响到其消费习惯并进 而深刻地影响到超市的商品定位。
4.1.3 卖场布局设计的要素
1.消费者生活方式和价值观念 2.目标顾客和企业经营概念 3.商品的分类和构成 4.商品布局与商品陈列
1. 消费者生活方式和价值观念
卖场设计与地域消费者的需求有着直接而密切 的关系。只有对商圈内消费者的生活方式、购买 习惯、价值观念有充分的了解，才能创造出针对 商圈顾客需求的带有生活提案的卖场设计。我国 地域广阔,消费者在生活方式、价值观念、收入水 平、购买习惯、饮食习惯等方面存在着很大的差 距，其门店的表现和向顾客所诉求的内容自然不 同。
人口因素：指目标顾客的性别、家庭规模、收入水平、 文化程度、年龄对顾客的消费习惯和消费心理产生的 影响。
地理因素：是指超市所处的方位及周围的环境，如： 闹市区、居民住宅区、交通枢纽，这些因素都会影响 到目标顾客，也会改变或形成目标顾客的购买习惯。
连锁商店策划书3篇
连锁商店策划书3篇篇一《连锁商店策划书》一、项目概述随着消费者对购物便利性和多样化的需求不断增加，连锁商店具有广阔的市场前景。
我们计划打造一个具有独特定位和优势的连锁商店，提供优质的商品和服务，满足不同消费者群体的需求。
二、市场分析1. 目标市场主要针对城市居民，包括上班族、学生、家庭主妇等，他们对日常消费品、食品、家居用品等有较高的需求。
2. 市场需求消费者越来越注重购物的便捷性、品质和价格，同时对个性化和特色商品也有一定的需求。
3. 竞争态势目前市场上已有众多的连锁商店，但我们将通过差异化竞争策略，突出自身的特色和优势。
三、店铺规划1. 店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、居民区附近等。
2. 店铺规模根据选址和市场需求，确定合适的店铺面积，以保证有足够的商品展示和存储空间。
3. 店铺布局设计合理的店铺布局，包括商品陈列区、收银区、休息区等，营造舒适的购物环境。
四、商品与服务1. 商品种类涵盖食品、日用品、家居用品、文具等多个品类，满足消费者的多样化需求。
2. 商品品质严格把关商品质量，确保提供高品质的商品给消费者。
3. 服务特色提供贴心的服务，如免费包装、送货上门、售后服务等。
五、营销策略1. 会员制度推出会员积分、优惠等活动，增加消费者的忠诚度。
2. 促销活动定期开展促销活动，如打折、满减、买赠等。
3. 线上推广利用社交媒体、电商平台等进行线上宣传和推广。
六、运营管理1. 人员管理招聘和培训专业的员工，提供优质的服务。
2. 库存管理建立科学的库存管理系统，确保商品的及时供应和合理库存水平。
3. 财务管理制定合理的财务预算和成本控制，确保店铺的盈利能力。
七、盈利预测通过合理的经营和管理，预计在短期内实现盈利，并逐步扩大市场份额。
八、风险评估与应对1. 市场风险密切关注市场动态，及时调整经营策略以应对市场变化。
2. 竞争风险不断提升自身的竞争力，保持差异化优势。
3. 经营风险加强内部管理，降低经营风险。
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（1）门店的选址与商圈分析方法； （2）企业识别系统（CI）、店面识别系统（SI）和装
修施工方案； （3）员工的招聘、选拔、培训、考核和激励； （4）销售、促销、广告、社区关系管理和店铺现场管
理； （5）财务报表管理、现金管理、纳税、财会制度、存
是指零售企业为满足不同的消费需求而形 成的不同经营形式。其分类的主要依据是 零售企业的选址、规模、目标顾客、商品 结构、店堂设施、经营方式、服务功能等 确定。
• 新国家标准《零售业态分类》（GB/T18106— 2004）按照零售店铺的结构特点，根据其经营方 式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规 模、店堂设施、目标顾 市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、 专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、 电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话 购物等17种业态，并规定了相应的条件。
货管理和存货控制； （6）物流、采购与供应、信息系统管理。
十一、样板店“Know－How体系” 创建的十大原则
1．成功原则 2．创新原则 3．体系原则 4．工程原则 5．营运三原则
6．克隆原则 7．契约原则 8．专家原则 9．末端双向重组原则 10．多赢原则
十二、旗舰店
• 旗舰是一些国家的海军舰队司令、编队司令所驻 的军舰，因舰上挂有司令旗，故叫“旗舰”。
• 门店设计则是指对门店的整体形象设计， 包括门店外部的形象设计和门店内部的卖 场布局的设计。
• 门店设计必须与连锁企业的整体形象相一 致，符合整体企业的定位。
五、连锁门店的类型
1．直营连锁店 2．特许加盟连锁店 3．自由连锁加盟店
六、门店业态的选择
• 零售业态（retailing type of operation）
• 建立任何一种连锁经营体系以前，最好的 方法是先通过样板店的形式进行试点经营， 以确定真正的市场需求状况。通过试点经 营可以发现经营中的优点和缺点，从而有 助于日后的改进。
• 试点经营能完成以下功能：
（1）检验和发展连锁经营制度的生命力，促使消费者从内 心接受它。
（2）确定可能出现问题的领域，以便特许人找到相应的解 决办法。这些领域如：市场营销、产品和服务的可得到性 和可接受性，营销﹑促销及商品管理的方法，以及地方法 律和法规、防火和建筑方面的管理、工作中的健康和安全 需要、员工和员工培训的需要、税收（包括增值税等）。
（3）能发现对加盟店内外装修的最佳方案。 （4）可获得实际经营经验和不同类型地点的经营潜力的认
识，包括最佳营业时间、各岗位所需要人手、日常费用的 支出方式等。 （5）从试点经营中发展出最具效率的财会制度、存货管理 和存货控制方法等。 （6）为制订一本详尽全面的操作手册提供基础。
十、样板店管理与Know－How体系 的创建
• 其中我国的零售业态主要有9种，分别为百 货店、超级市场、大型综合超市、便利店 （方便店）、专业店、专卖店、购物中心、 仓储商店和家居中心。
七、各种主要门店业态竞争格局
1．百货商店 2．超级市场 3．仓储式商场 4．专业店 5．便利店 6．购物中心
八、门店业态发展趋势
1．各态继续加速整合、重构，形成多业态并 存和业态边界模糊的复杂格局
2．各业态所占市场比重和发展速度、发展前 景不同
3．各业态的集中化、组织化、国际化趋势 4．高新技术特别是供应链技术与管理对各业
态的影响日益强化
5．品牌掌控与适度集权成为各业态成功的关 键
6．各业态更注重市场细分，加快实施“体验 式创新”
7．多业态经营同时突出主业
8．政府之手依然强劲，法律政策环境继续影 响业态的布局与发展前景
二、连锁经营特征
1．组织形式的联合化与网络化 2．运作体系的规模化 3．规范化的运作方式
三、连锁总部与门店
• 连锁总部是连锁企业经营管理的核心，它 除了自身具有决策职能、监督职能外，主 要承担整体经营的设计功能，其基本职能 是：基本政策制订、连锁门店开发、商品 采购管理、商品配送管理、商品促销管理 以及门店营运督导等。
四、连锁门店的开发与设计
• 连锁门店的开发是指连锁企业开设新店， 拓展企业经营区域和服务范围，提升企业 规模，从而扩大效益。
• 门店开发的工作在一个连锁企业内部，往 往属于连锁总部的门店拓展部或者市场开 发部等类似部门的主要工作。门店开发工 作往往包括连锁门店的业态与业种的选择、 商圈调查分析、选址、门店开发的投资可 行性性分析、物业的建设或租赁等工作。
• 旗舰店只是连锁企业对卖场一个形象化的概念， 就像一支舰队需要领头的旗舰一样，旗舰店只是 一个品牌标准形象的体现，它标志这个卖场拥有 完整的系统，设计标准化，尤其是细节很完善， 产品很丰富，品位很超前，更应该传递出一种品 牌理念。
九、样板店概念及必要性
1．样板店概念 • 样板店，顾名思义，是指在一个连锁经营
体系中，严格执行3S原则（标准化、简单 化、专业化）管理和CI设计要求、有良好 的市场形象和经营绩效、有条件承担体系 内新员工现场培训任务、稳定经营在一年 以上的模范店铺，为连锁体系中的其他店 铺树立一个样板。
2．建立样板店的必要性
• 连锁总部的组织结构形式一般可分为两种 模式即总部管理模式和地区管理部管理模 式。
• 门店是连锁经营的基础，主要职责是按照 总部的指示和服务规范要求，承担日常销 售业务。
• 连锁门店的组织结构相对较简单，因为连 锁企业实行的是商品采购、配送、财务等 作业的总部集中性统一管理。而门店的组 织结构主要视门店的性质、业态特征、规 模大小以及商品结构等因素的不同而有所 差异。
连锁门店开发与设计
第一章 连锁门店开发与设计概述
一、连锁经营与连锁店
• 连锁经营：
是一个由众多经营同类商品或服务的众多 门店组成的联合体，这些分店通过采用标 准化的运作方式和集中化的管理，实现联 合体的规模经济效益的先进的商业组织形 式和经营方式。
• 连锁店：
是同一所有者集中控制的多家店铺体系， 通常是具有统一的店名、统一的管理经营、 统一采购配送等特点。