2018年学生寒假酒店实习心得体会
大学生酒店实习心得体会(5篇)
大学生酒店实习心得体会作为一名大学生,在酒店实习期间我获得了很多宝贵的经验和体会。
接下来我将结合自己的实际经历,向大家分享我在酒店实习期间的心得体会。
首先,通过实习,我深刻体会到了酒店行业的繁忙和紧张。
每天都有大量的客人需要登记入住,办理退房手续,以及各种房间服务的需求。
作为实习生,我负责接待客人、办理入住和退房手续等工作,我必须时刻保持高度的专注和细致的工作态度。
在实习期间,我学会了如何高效地安排工作时间,合理分配各项任务,以确保工作的顺利进行。
其次,我在实习中学到了团队合作的重要性。
酒店是一个需要多个部门协同工作的大团队,每个人的工作都紧密相连。
在实习期间,我和同事们共同努力,相互帮助,共同完成了许多工作任务。
通过团队合作,我们能够高效地解决各种问题,提高工作效率。
同时,我也学会了倾听和理解他人的观点,与团队成员保持良好的沟通,以及如何在团队中找到自己的定位。
此外,我在实习期间还学习到了如何处理客户投诉和解决问题的能力。
酒店行业是一个服务行业,客户的满意度对于酒店的发展至关重要。
在实习期间,我遇到了一些客户的投诉和问题,如客房设施不满意、服务不周到等。
面对这些问题,我学会了冷静地倾听客户的意见,并及时采取解决措施,以保证客户的满意度。
我也认识到,解决问题需要综合考虑各种因素,并根据实际情况做出合理的决策。
此外,我还提高了自己的沟通能力和人际交往能力。
在酒店实习期间,我接触了许多来自不同地区和国家的客人,他们有不同的文化背景和习惯。
我学会了用不同的方式和方式与他们交流,以确保沟通的顺畅和有效。
在与客人的交往中,我也发现了人际交往的重要性,懂得了如何与不同的人建立良好的关系,以及如何处理各种复杂的人际关系。
总之,大学生在酒店实习的过程中可以获得很多宝贵的经验和体会。
通过实习,我深刻体会到了酒店行业的繁忙和紧张,学会了高效地安排工作时间和任务。
通过团队合作,我学会了与他人合作,倾听他人的观点,并找到自己在团队中的定位。
2018酒店实习心得体会(3篇)
2018酒店实习心得体会(3篇)在酒店实习已经有两个半月了,在这半个月中,有很多的事情值得分享。
第一件事是我们学院的老师来看望了我们,而且我们的老师还住在了我们的酒店,我们都感到非常的亲切。
我们的老师还给我们带来了一些特产和咖啡,礼轻情意重,我们真的非常非常地感动。
我们还和老师们进行了一次座谈会,我们和老师进行了一次深入地交谈,对我们这段时间的实习生活中遇到的问题和我们的想法做了一个了解,也把我们的想法及时地传达给了我们的酒店的领导。
让我们的实习中遇到的一些问题得到了改善。
我们也对我们的实习目的和方式有了更加深刻地认识。
我认为这半个月还有一件事值得分享的就是我们参加了香格里拉情3的培训。
这一期培训的主题是发扬主人翁精神。
发扬主人翁精神的内容核心是“关心”,体现在关爱和理解同事,关怀客人,对公司充满自豪感并保护和捍卫公司的品牌。
我觉得香格里拉的培训总能让我们收获到很多,让我们对我们的职位有更加深刻地思考。
第一点关怀客人,就是要仔细观察客人的喜好,使客人能够时刻喜出望外。
像我们在客房,就可以通过观察客人对一些物品的摆放啊,观察客人吃的剩下的水果啊,可以判断客人喜欢睡几个枕头,硬枕还是软枕,客人喜欢吃什么水果啊等等。
然后我们就可以把客人的喜好输入客史档案,我们也会填写客人喜好卡,这样,等下次客人再来的时候,我们就会根据客人的喜好有针对性地为客人服务。
还有就是及时预见客人的需求,比如商务客人我们可以主动询问他是否需要打印机等等,这些都需要我们细致地观察和一颗想为客人服务的心。
第二点就是理解和关爱同事。
在酒店的同事都是一个大家庭的,少了哪一个部门的同事,酒店的运营都会出现问题。
所以在培训中我们填写了“幕后英雄卡”,把你想感谢的同事写在卡片上。
我认为这是一种很好的方式,我就感谢了洗衣房的同事和工程部的同事。
要感谢洗衣房的同事是因为她们每天都会给我们洗制服,给我们洗布草,给我们的工作提供了有力的支持。
感谢工程部的同事是因为客房里的一些工程问题,只有他们给我们进行了维修我们的客房才可卖,所以也要感谢工程部的同事,他们也很辛苦。
酒店实践心得体会(集锦15篇)
酒店实践心得体会(集锦15篇)酒店实践心得体会1短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。
回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。
学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。
社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。
社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
确切来说,校园和社会在某种程度上是脱节的,我们青年人仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综复杂的社会问题。
可以说,适应社会是一门学问,同样也是一门艺术,一门谁都不能回避的艺术。
它需要我们不断地学习和体会,甚至要用一辈子的时间。
我知道,很多事情需要经历了才会明白,体会了才有领悟。
因此,不管是不是鸭子上架。
对于这一次的实习,我首先要求自己端正态度。
我主要目的是学习,探索行走社会的做人艺术。
怀着一种学习的心态,我开始了在___酒店的实习生活,获益匪浅。
一、人际关系总是从沟通开始人际关系的力量是巨大的。
任何人都有可能成为对你施与缓手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是学校里的同学,甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。
在___酒店,我尽量地与他人沟通,并由此享受到了沟通的乐趣。
因为注重沟通,同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感,而不至于感到陌生。
工作上更是多了相互扶持的同伴。
领班帮我查找客人的资料以便联系。
服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事。
工程部的带我上天台参观,熟悉酒店。
司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞,让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去。
连管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来。
而最让我开心的则莫过于外国客人的热情与友善!都说“异性相吸”,想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生,我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生,而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员,真诚地为客人服务,友善地对客人微笑,及时地送上关切的问候。
2018年酒店实习总结【三篇】
2018年酒店实习总结【三篇】----WORD文档,下载后可编辑修改----【范文引语】近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
作者为大家整理的《2018年酒店实习总结【三篇】》,希望对大家有所帮助!篇一地点:西安市长安区惠宾饭店一.企业介绍:惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段,是集客房,餐饮,写字,商务,会议,茶艺,棋牌,健身,休闲娱乐等为一体的中国企业。
现有员工128人,固定资产600多万,经营面积5000平方米。
近年来,被上级评为三秦餐饮名店,西安餐饮名店,西安市精神文明单位,陕西商业企业.AAA级中国绿色饭店,中国商业信用企业全国产品质量与服务质量双满意单位,消费者信的过诚信单位。
董市长高宗健被评为全国服务明星,中国世纪大采风优秀人物,陕西商业服务明星,西安市百名文明市民标兵。
CCMC特级经营管理大师,中国商业职业经理人,西安市第十三届人大代表。
饭店装潢豪华典雅,设施齐备。
餐饮部有15个,以及多功能宴会大厅,可同时接纳600人就餐,主营川陕粤大菜,生猛海鲜,十八样套餐风味小吃等品种,闻名全国的饿六种中华名优小吃深受消费者青睐。
客房部拥有豪华商务间(带棋牌),豪华套间,贵宾间,单人间,三人间,标准间,经济间,共有床位200张,设施齐全,服务热情周到,并提供钟点房服务。
可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。
适用于接待会议,旅游社团,商务活动,教学培训,亲朋聚会,是休闲内,旅游,度假的消费场所。
经营理念:以人为本;顾客至上!企业精神:求实创新;开拓进取!员工精神:爱岗敬业;积极奉献!服务宗旨:您的满意是我们的永恒追求!企业文化:惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋发向上!二、实习岗位与内容:实习部门:前厅部实习目的:掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。
酒店实习感受心得总结(精选5篇)
酒店实习感受心得总结(精选5篇)酒店实习感受心得总结(篇1)我从学校出来实习,已经有三个月了,这三个月在酒店的前台实习,对酒店的前台也渐渐熟悉了工作流程。
以前住酒店的时候就看见他们在那做一下住店人员的信息而已,等真正自己接触了这一行业,才知道他们有多辛苦,真的是每一行工作都不简单,都是需要付出很多才可以看出成果。
酒店前台实习这几月,我从一开始的不理解为什么要站在那里录信息,而不能坐着,到现在知道站着是对来客的尊重和礼貌。
从早上五六点就要站岗,对于我这个生物钟是七八点的人来说,简直不要太煎熬,一站就是几个小时,腿几乎是麻的,而且要一直微笑,在酒店工作,这是最基本的工作,微笑服务每一位顾客。
我们前台人员有时人手不够还要黑白班倒,也只能是在那一个间隙可以休息一会。
顾客多的时候,忙到人吃饭的时间都没有,还要一直站在那,给他们介绍房间和酒店的一些注意事项。
真的好辛苦,很多时候都想放弃,但是想着我还是在实习期,不能随意离职,对自己毕业也不好,就慢慢的坚持到现在,也开始去接受这份工作带来的负面影响,从其他地方去开解。
我也就适应到现在,对前台的工作也都熟悉起来了,自己一个人也能做好。
在实习的这期间,体会到最多的就是这一个岗位的辛苦,真的很佩服那些一直都在这岗位上工作,以及一直在服务每一位顾客,让顾客感觉到我们酒店的真正好。
我开始的不理解不乐意,现在都转化为我喜欢这个工作了,在看到我服务的客人也对我微笑,对我说一声“谢谢”的时候,心中那股无言的喜悦真是太满了。
看到一个个的客人很满意我们的服务,称赞我们的时候,真的那种成就感就跟你做出了一道道难题那样。
幸福从心里散发出来,即使这一天很累很累很辛苦,那也值得,因为我的工作做好了。
在酒店实习,真的是学会了很多,把专业知识直接就转做实践的能力,这大概是很大的收获了,明白自己以后将要做的工作是什么样子,提前体会也是一番乐趣。
虽然这段实习,在这期间很辛苦,但学会了要从职业本身去看去体验,而不是感觉他们不辛苦就真的不辛苦了吗,最大的感受就是跟别人一样自己亲身经历才是最好的。
大学生寒假酒店服务员实践心得8篇
大学生寒假酒店服务员实践心得8篇篇1寒假,我选择了在酒店做服务员作为我的实践工作,想要借此机会锻炼自己,积累工作经验。
在这次实践中,我学到了很多关于酒店服务和管理的知识,也深刻体会到了工作的艰辛与乐趣。
一、实践背景随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求也越来越高。
酒店行业作为服务业的重要组成部分,在满足人们多样化需求方面发挥着重要作用。
因此,我选择了酒店服务员这一职业,希望通过实践了解酒店行业的运作流程和服务标准,提升自己的服务意识和沟通能力。
二、实践经历在酒店工作期间,我主要负责接待和餐饮服务。
每天早上,我都会提前到岗,整理好个人仪表和工装,以最佳的状态迎接每一位顾客。
在接待过程中,我始终保持微笑,耐心地解答顾客的疑问,并提供周到的服务。
同时,我还学会了如何根据顾客的需求,推荐合适的菜品和饮品,努力做到让每一位顾客都能满意而归。
在餐饮服务方面,我主要负责传菜和撤台工作。
传菜过程中,我始终保持专注,确保菜品能够准确无误地送到顾客的餐桌上。
撤台时,我则会细心地收拾餐具和杂物,保持餐厅的整洁和有序。
此外,我还积极参与餐厅的清洁工作,确保餐厅的环境卫生符合标准。
三、实践体会通过这次实践,我深刻体会到了工作的艰辛与乐趣。
一方面,酒店服务工作需要付出较多的体力和精力,需要长时间站立和走动。
另一方面,酒店服务工作也需要较高的专业素养和沟通能力,需要不断学习和提升自己。
然而,正是这些挑战让我更加珍惜这次实践机会,也让我更加深刻地认识到了自己的不足之处。
在实践过程中,我也收获了很多宝贵的经验。
首先,我学会了如何与顾客沟通并建立良好的关系。
通过与顾客的交流,我不仅了解了他们的需求和意见,还提升了自己的语言表达能力和人际交往能力。
其次,我还学会了如何处理突发情况和应对各种挑战。
在实践过程中,我遇到了很多突发事件和挑战,但通过不断学习和摸索,我逐渐学会了如何冷静应对并妥善处理这些问题。
四、实践感悟这次实践经历让我深刻认识到了自己的潜力和能力。
关于寒假酒店社会实践报告总结3篇
关于寒假酒店社会实践报告总结3篇社会实践是教育教学内容的重要组成部分,是巩固所学知识、吸收新知识、发展智能的重要途径,它不受教学大纲的限制,大学生可以在这个课堂里自由驰骋,发挥自己的才能,开创自己的基业,下面是关于寒假酒店社会实践报告总结3篇的内容,欢迎阅读!(二)在酒店工作的心得体会寒假的社会实践活动已经结束了,但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。
它使我们走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。
半个月的社会实践虽然比较辛苦。
是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。
这次社区活动主要包括打扫社区卫生以及听关于拒绝毒品的讲座。
通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。
我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力学习科学文化知识,为把我们的祖国变得更繁荣昌盛而努力奋斗!第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
(1)在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应该总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。
所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。
实践地点:xx大酒店康乐部。
寒假一个半月的时间,一晃而过,这个假期说短不短,说不长也不长,在这个假期,通过社会实践,让我领悟很多的东西,而这些让我终身受用,这些日子有辛酸有快乐,现在回想都觉得不可思议,一句话可以概括:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行(陆游)。
上班是三班倒早班是上午8:00~16:00,中班11:00~19:00,晚班16:00~24:00,第一天经理第一句话“欢迎进康乐部”,然后知道是假期工,接着说了一句时刻提醒我自己的话“说真的,我并不喜欢假期工,第一大学生眼高手低,第二人力物力培养划不算”,就明白做服务员我要拿出勇气面对挑战自己,然后出去实习,第一天过后就知道做服务生并不容易,除了勤劳,还要眼观顾客所需求以及避免跑单,听顾客的呼叫建议以及上级的要求建议,做事要及时并不出错,我认真的学习姐姐们怎么待客,以及注意的细节问题,刚开始脚疼得很厉害,她们要我休息会儿,我倔强的摇摇头,坚持下去,因为我知道“吃得苦中人,方为人上人”如果对自己不严厉些,以后累了就会办法休息,就像军训一样咬着嘴唇没有倒下去,就这样一直坚持,体味生活,了解社会,在实践中提升认知,增长经验,对自己的目标更加清晰,同时丰富假期生活。
大学生寒假酒店服务员实践心得8篇
大学生寒假酒店服务员实践心得8篇篇1随着寒假的到来,我选择了在一家酒店担任服务员的工作作为实践。
这不仅是一次体验社会生活、锻炼自我能力的机会,更是一次将理论知识与实际工作相结合的重要经历。
在这短暂的实践期间,我收获颇丰,对人生、职业和社会有了更为深刻的认识。
一、实践背景与初衷作为一名大学生,我深知理论知识与实践相结合的重要性。
选择寒假期间在酒店担任服务员,是为了将课堂上学到的理论知识应用到实际工作中,了解酒店服务业的运营模式和行业规范,同时也是对自己综合素质的一次挑战和锻炼。
二、实践过程1. 岗位培训与适应进入酒店后,我接受了全面的岗前培训,了解了酒店的服务标准、礼仪规范以及基本的沟通技巧。
初期,我主要负责前台接待和客房服务工作。
面对形形色色的客人,我学会了如何以专业的态度和技巧去满足他们的需求。
2. 服务实践与体验在实践中,我遇到了很多挑战。
例如,如何处理客人的投诉、如何提供高质量的服务等。
通过不断学习和摸索,我逐渐掌握了服务技巧,并赢得了客人的好评。
我还参与了酒店的团队会议和活动,了解了团队合作的重要性。
3. 问题解决与团队合作在实践中,我也遇到了一些问题,如客房设施的损坏、客人的特殊需求等。
我学会了如何快速有效地解决问题,与同事之间的沟通和协作也变得更加默契。
我们共同面对挑战,共同解决问题,增进了彼此的了解和信任。
三、实践收获与感悟1. 职业素养的提升通过这次实践,我深刻体会到了职业素养的重要性。
无论是服务态度还是专业技能,都需要不断地学习和提高。
我学会了如何以良好的职业形象和专业态度去面对工作中的挑战。
2. 理论与实际的结合在实践中,我发现理论知识与实际工作有很多结合点。
通过不断地摸索和实践,我将课堂上学到的知识应用到实际工作中,提高了工作效率和质量。
3. 团队合作的力量在团队中,我学会了如何与他人合作,共同完成任务。
团队合作不仅提高了工作效率,还让我体会到了团队的力量和温暖。
4. 对人生的思考这次实践让我对社会有了更为深刻的认识,也让我对自己的未来有了更为明确的规划。
大学生酒店实践心得体会6篇
大学生酒店实践心得体会6篇大学生酒店实践心得体会篇1想要服务的,必须要有耐心,细心,同时也是要愿意吃苦,在酒店工作这段日子里,我也是知道,我的经验不足,所以有什么事情,我都会去做,开始的时候,做的不是很好,经常在同事检查的时候指出了我很多的错误,我也是意识到想要做好这个基本的工作真的不容易,特别是在客户退房后的清理上面,一些细节如果没做好,可能影响到下一位客人的入住,那么这个工作就要返工,还好目前是淡季,没有那么多的客人,所以我还是可以从容的去做,但是听同事说,在旺季的时候,根本不会给我那么多的时间来做这些事情,甚至可能我做一个房间的时间,需要去做两到三个房间,那么就必须要把效率给提高了上去,而我目前的效率也是只能够做好一个房间,再快,可能就是马虎了。
同样是非常的重要,不仅仅是在学校里面,在工作之中也是需要不断的去学习,在我能做好一个房间的时候,也是需要去向同事学习如何的去把效率提升,把工作做得更好,并且酒店不但是只有清洁房间这一个事情,还有很多的方面也是需要我去学习的,只是这个寒假时间比较的短,所以我也是只学了这一块,同时在和同事的了解之中也是知道酒店的一个情况是怎么样的,行业的发展又是如何,我也是更加的清楚自己身上还有很多的方面是需要去进步,去改进的,只有自己努力的去提升,那么以后才能更好的去到社会中立足。
回到学校之后,我也是要继续的学习专业相关的知识,提升自己的一些能力,让自己在下次的一个实践之中能做得更好,同时也是能更好的融入到酒店的一个氛围里面去,把工作给做好,这样我也是能在以后进入酒店行业有更加的充分准备。
大学生酒店实践心得体会篇2寒假虽已到来却不能够因为玩耍而浪费,因此我想做些有意义的事情来锻炼自己从而积累实用的经验,通过对大学生涯的分析让我明白自己在实践经验方面是比较缺乏的,所以我选择来到本地一家酒店打工并希望借此锻炼自己,随着寒假的结束也让我通过酒店工作中的努力收获不少心得。
注重角色定位的变化并积极融入职场是很重要的,由于我在工作之处没能摆正心态的缘故导致自己很难获得他人的认可,再加上工作没能做好以至于在同事们心目中留下了眼高手低的印象,在我看来这种状况的出现与性格的孤僻以及没有严格要求自己存在着很大联系,毕竟作为新员工的自己在工作能力方面本就落后于人,但是我却没有积极向他人请教以至于出现了恶性循环的状况,若是正式工作的话很容易因此面临被开除的风险,至少我在后来的工作中经历了不少挫折才认识到这个道理,事实上领导并不会如同老师一般可以在自己犯错以后选择无底线地包容。
酒店实习的心得体会5篇
酒店实习的心得体会5篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2018-大学生寒假酒店社会实践心得体会word版本 (3页)
2018-大学生寒假酒店社会实践心得体会word版本
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大学生寒假酒店社会实践心得体会
(一)前言:
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。
在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。
在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。
在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。
理论加实践才是最科学的学习方法。
感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学,所学专业为会计。
实践的时间是从01月20日到02月10号3为期一个月,实践的主题是进行相关的专业实践学习,主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。
现将本次实践活动的有关情况报告
(二)基本情况以及工作体会:
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。
呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。
酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。
人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。
平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。
我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本。
2018年大学生酒店实习心得体会3篇
本文为word格式,下载后方便编辑修改,也可以直接使用大学生酒店实习心得体会3篇不少的大学生都参加酒店实习了并写了实习心得体会,以下是大学生酒店实习心得体会,欢迎阅读!大学生酒店实习心得体会【1】从20xx年8月底到新中源大酒店学习,在酒吧工作这三年里,人的接触面也很多,从我一生下来认识了很多的同事,我不管以后遇到了什么困难都好,千万不要害怕,因为我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!酒吧的学习,我在酒吧就是07年9月份进了酒吧,我来酒吧工作了几天,酒店副总经理帮酒吧所有员工进行培训,在19楼吧台培训酒水知识,我很认真听,认真做好笔记课程的重点知识作为一名酒店吧员工,一般的酒水名称都要认识熟记。
同时对有存在的疑惑做好记录,课间和下课之后向老师请教,解决了重多的疑惑。
餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅,我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好,做什么工作都要团结、合作的精神。
我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业发展状大的坚实基础,我在这三年里学习到的东西很多,是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途,对以后找到一份好的工作打下坚实的基础,我的心得体全就是这样,认认真真的工作,开开心心的生活。
这一次出来实习酒店管理教学中都有所体现,比如我们的老师在酒店管住我们,我有什么困难也可以找老师沟通与交流,我现在专业管理酒店服务行业,在酒店实习也学到很多关于酒店的,我学习到了很多关于酒店各部门的知识,我现在实习结果了,我要调整一下自已,我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应该做到的,我作一名酒吧工作者,我还学到了其他部门的一些专业性的知识,我的心得就是这三年的学习很快就过去了,感觉很充实,也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店学习了三年,我在这三年的时间里学到了很多酒店服务行业的知识,加上酒店培训国际酒店服务,我也参与了学习,我还记得有一个经理找我,教我很多酒水方面的知识,我同他的关系很好,我酒店这方面我对哪位员工都好,我是一名有礼貌的员工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收获,对于我来很简单,知识是靠自已努力去学习的。
酒店实习心得及收获7篇
酒店实习心得及收获7篇当我们对人生或事物有了新的思索时,可以记录在(心得体会)中,能够让人头脑更加糊涂,目标更加明确。
那么如何写心得体会才能更有感染力呢?下面我为大家带来酒店实习心得及收获,盼望对您有所关心!酒店实习心得及收获篇1在正式的工作之前,我在酒店做前台的实习工作,让我对前台的工作有一个了解,同时也是可以让我明白在社会上工作是和在学校学习是有很大的一个差别的,这次的实习我也是感受很深,有一些心得体会。
酒店前台的工作代表的是酒店的一个形象,刚开头工作的时候,我是很担忧自己出错的,究竟之前没做好,虽然有实训模拟过,但和真正的工作是有区分的,开头时候我是跟着同事的,她带着我,我在看她工作的时候也是学习到了一个前台的日常是该如何的去做的,同时也是在实习中明白,要多学,才能对于一些突发的状况准时的处理,而不是遇到问题什么都不懂,也无法解决,那么就不是一个合格的前台了。
学校的学习是理论,而前台的学习是礼仪以及各种案例,知道遇到什么样的状况该如何的处理,除了工作的(阅历),也是需要我们多去和同事沟通,在沟通中了解他们遇到的事情,让自己知道做前台会遇到哪些问题,又是该如何的去解决的。
工作中尽量的不要出错,作为前台,我们是面对客户的,假如出了错误,其实是很影响酒店的形象的,客户不会觉得是我们个人出错了,而是会觉得这个酒店的前台怎么那么差劲,进而觉得这个酒店也是不怎么样的,所以在实习中我也是非常的谨慎,即使做得慢一些,但也是要保证自己的工作不要出大的错误,当然由于我没什么阅历,所以小错误也是不断的,还好有同事准时的帮我查漏补缺,才没有消失大的问题。
在实习里,我懂得要勤问,多做,作为刚出来社会的新人,假如自己还不勤劳的去做,那么其实其他的同事也是不会怎么关心你的,究竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主动,多问,多做事情,让大家确定你,觉得你是情愿工作,喜爱学习的,他们也是会情愿教你,告知你一些工作的阅历。
在这次的前台工作当中,我明白我自己是有许多不足需要连续去学习的,工作和在校是有很大的区分,需要我付出更多的一个精力,对于工作也是要做的更加谨慎,而不是像学习一样,错了还能改,而工作中假如出错,想要挽回就不是那么的简单的了,同时这次的实习也是让我坚决了以后想在酒店行业工作的一个想法,对于今后的工作我也是预备好了,并且也有信念去做好。
大学生酒店实习心得体会(精选15篇)
大学生酒店实习心得体会(精选15篇)大学生酒店实习心得体会1随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。
学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在__酒店餐饮部进行了为期两个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。
虽然自己实习的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。
我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。
记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吧,难怪连这个都不懂?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。
我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。
从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。
或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。
我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。
在整个实习过程中,使得自己所学的专业知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。
无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。
如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。
再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能。
寒假酒店实习心得体会
寒假酒店实习心得体会寒假酒店实习心得体会(一)通过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。
进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的学历,通过理论加实践来锻炼自己的能力。
一个企业不仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的能力。
对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自己的实际操作能力,能力才是成长的资本,才是通向未来最好的道路。
实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。
实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,积极的学习酒店服务流程,日常操作程序。
让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。
让我认识到了学习和实习的同等关系,实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。
同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
在此,我感谢酒店为我创造一个良好的平台。
实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点,带着幸福的感受,我们开始必要走的路程——实习。
实习虽然是残酷的,但是可以收获到成功和希望。
我们要记住自己的目标和理想,这样才能在自己的岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终才能实现自己的预定目标。
不让人看不起,不给自己抹黑,用自己的实力来证明给别人看——我是一个强者,不论工作还是学习。
刚开始实习,我的心情特别激动。
心里总有一个念头,我终于可以离开枯燥的课本了。
当我踏进酒店时,感觉到自己的选择已经错了,可那时已经晚了。
也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。
后来酒店给我们做了一系列安排:就餐、填写职位申请表、领工卡、名牌和制服、部门培训、上班等,紧凑的安排让我们从学生变成了员工。
寒假酒店实习心得体会
寒假酒店实习心得体会寒假酒店实习心得体会「篇一」通过在酒店厨房的实习,我也是懂得做餐饮的行业,想要做好,真的要掌握的知识很多,不是简单的会做一些菜就够了,我也是得到了厨师长很多的指点,让我进步很大,这次实习我也是有一些感触体会。
做餐饮工作,要不断地去学习,去进步,才能有成长,而且工作的经验也是非常的重要,在酒店厨房实习期间,我开始觉得我在学校学到了那么多,那么也是实习会做的出色的,但是想不到,刚开始就被批评了,我做的如果按照学校的要求其实也是对的,但是具体到酒店来说,却是错误的,每个酒店的餐饮都是有自己的要求和风格的,不能出错,就像辣这一个味道,不同的地方,对于辣的定义也是不同的,像喜欢吃辣的地方,如果做得菜微辣,那么其实跟没放辣椒是一样的,而不吃辣的地方,微辣就已经是辣了,这是细节,但同时也是要去适应,实习里面我也是感受到,在厨房里面,我们一个个的个体最终是要为整体去服务的,每一道菜,每一个要求,都是要做的标准,不能说这道菜是这样,下一道菜又变了,风格是要统一的,这样才能体现出特色,并且也是只有统一,才能把控好质量。
工作之中的要求也是让我清楚,做事情,不是一个人的努力就够了,而是要集合大家的力量,有时候客人会有要求,一道菜,想要快速的出来,那么也是需要我们所有人的配合才行的,平时的餐饮还好,但是到了一些大型的宴会时候,更是忙碌不停,而此刻我们个人也是要在自己的本职上去做好了,那么才能保证出菜的质量,风格的统一,开始工作的时候我也是特别的不适应,毕竟以前在学校,其实还是比较的自由的,虽然有老师的要求,但是在这儿却是更加的严厉,应该怎么做,在规定的时间里去做好,并不那么简单。
不过经过了实习,我也是顺利的融入进来,厨师长也是肯定了我,作为新人我也是学的很快,做事比较的吃苦,既然做了这个行业,就要去做好,而且只有自己付出了,才能真的掌握厨艺,才能让自己得到更大的成长。
而今实习结束了,我也是在厨房站稳了脚跟,能按照厨师长的要求把工作做好了,但也是要继续的去学习,去积累经验,来让自己在这条餐饮路上走的更远。
寒假在酒店实践心得
寒假在酒店实践心得作为学生,是否对实践生活充满了好奇。
通过实践磨练大家会有怎么样的心得体会呢?下面为大家推荐了寒假在酒店实践心得,欢迎大家前来阅读。
寒假酒店社会实践心得一为期半个月的餐饮实习完毕了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急迫地期盼着这一天的到来.对此我又快乐又害怕,快乐的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客效劳了,害怕的是不知道自己能不能胜任, 能不能处理好与客人的关系.来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的开展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么效劳的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。
这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的效劳与管理,这也是我们来此的目的。
从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中效劳、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。
慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。
全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,本卷须知,工作程序。
毫无保存地把她们的工作经历倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。
之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客效劳也轻松自如了很多。
闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经历,各位主管也都有问必答,倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好效劳,效劳要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的效劳,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的效劳,让客人有宾至如归的感觉。
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---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 2018年学生寒假酒店实习心得体会短短的一个寒假,给了我们一段暖暖的回忆。
脑海中依然记得我们刚去Xx时的样子!坐在前往Xx的大巴车上,看着前来给我们送行的老师,听着她们的声声叮咛,想着我们第一次远离父母去一个陌生的城市过春节,我们都流下了眼泪!来到Xx,这个陌生的城市,面对一个未知的环境,我们有害怕,但同样我们都有一颗坚定的心:要努力地做好!再苦再累也要坚持下去!那边的环境没有我们学校那么优雅;那边的活动空间也没有我们学校那么宽敞;那边的气氛更没有我们学校那么活跃。
但我们用自己的劳动和乐观的态度,克服了身边的各种困难,我们享受着老师的关心,同事的热情和顾客的微笑。
是的,事实证明我们做到了,从埋怨到埋头苦干,从烦恼到在生活中寻找快乐,从胆怯到能和一个陌生的客人自然交流,这一切,无不诉说着我们的成长,我们的成绩!虽然我们学的不是酒店管理专业,也没什么工作经验,但面对客人,我们尽心尽职;面对领导,我们礼貌相待!我们深知,我们的职责就是服务好我们身边的每一个人!的确,服务员的工作是辛苦的!我感触最深的是在酒店上班,一定要有在时间观念。
在酒店里,迟到就是迟到,没有任何理由可以辩解。
在中餐厅,每天早上八点起来准备上班,晚上要到十一二点才能下班,1 / 9有时甚至工作到凌晨。
即使是这样,我们还要照常上班不能迟到。
手痛、脚痛、眼睛痛,这些都是我们刚上岗时必须经历的,有时候脚痛得恨不得把自己的双脚都砍了,眼睛每天肿得像熊猫一样。
现在想想,我们都已经熬过来了,原来这些都不算什么困难。
工作过程中,对于有些蛮不讲理的客人我们要心平气和的接待他们;有些明明是客人的错,还要将错往自己身上揽!这对于90后的我们来说,虽觉得满腹委屈,但这让我们更加明确一种意识:只要身穿着这套工作服,就要做一名优秀的服务员。
我的岗位不允许我对我的客人表现出我的生气。
这些,我们都做到了!1 2在Xx实习期间,让我们最难忘的是大年三十的那天,走在大街上,看着每个人脸上露出的幸福微笑,倾听着他们对自己美好生活的诉说,十八九岁的我们有种想哭的冲动。
因为,此时此刻的我们也想与家人团聚,我们也好想回家,我们也思念着我们的家人···好在,我们的同学是团结的,是友好的,我们相互祝福,相互帮助!我们的老师是可亲的,她们总在我们身边陪伴着,鼓励着。
正月初五,学校领导来Xx看望我们,真的感觉就像见到了自己的亲人,很亲切也很温暖!一个月的时间是短暂的,但我们学到很多,收获很多。
如怎样去服务好每一位客人,怎样处理好人际关系,怎样传菜、上菜,摆台、撤台等等,同时我们也成长了不少,也开始懂得了理解他人、宽容他人! 生活就像一面镜子,你对它笑它也对你笑!所以聪明的我们总喜欢---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 在生活中寻找乐趣,忘记烦恼,用乐观的态度面对一切困难。
工作的劳累,生活的艰苦,离别的辛酸,这一切都已过去,这些都不算什么。
感谢这一个月的经历,感谢学校给我们的这次机会。
它让我们成长了,也让我懂得了什么是生活!现在想想,忽然觉得学校生活是多么的舒适和美好,再想想实习的日子,虽然很累,但是我们不后悔,因为这次经历,让我们增长了许多社会阅历,切身体会到了父母挣钱的艰辛。
因此,我们以后要更加努力的学习,珍惜在学校的学习时光,坚决不让自己有后悔的机会。
但是,在开学初,部分同学的时间观念不强,经常迟到。
学校严抓我们的行为规范,是为了让我们更好、更快的适应企业的生活。
希望大家把握机会,严于律己,树立目标,学好专业,为将来走上社会做好充分的准备!1 2公司在近日开展争创“四强四优”活动,我个人认为开展争创“四强四优”活动,我们要坚持以邓--理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,大力加强党的执政能力建设和先进性建设,按照参与决策、带头执行、有效监督的要求,更好地发挥企业党组织的政治工作核心作用、党支部的战斗堡垒作用,党员的先锋模范作用,把党的思想政治优势、组织优势和群众工作优势,转化为公司再塑“三为”理念新标准、再造国际一流新氛围、3 / 9再铸业务发展新根基、再鼓“二次创业”新干劲、再聚优秀团队新力量。
全球金融风暴在给全球经济带来了影响的同时,也给我国国有企业带来前所未有的压力与挑战。
尽管现在经济开式已初开始回暖局面,但是面对新形势、新任务,企业党组织必须紧紧围绕改革发展稳定大局,以改革创新的精神加强党的建设,为企业迎接挑战,化危为机提供坚强的思想保证、政治保证和组织保证。
公司党委开展争创“四强四优”活动是及时的、并且具有很重要的意义,公司通过开展“四强四优”活动,可以使企业党组织变的更加团结,更有效率,使企业更能适应新时期的市场变化。
开展争创“四强四优”活动,分为开展争创四强党组织与争做四优共产党员活动两部分,我们在争创“四强”党组织中要做到。
1、政治引领力强。
坚持用中国特色社会主义理论体系武装头脑、指导实践、推动工作,增强贯彻落实科学发展观的自觉性和坚定性,保证监督党的路线方针政策、国家法律法规的贯彻执行,保证公司政令畅通。
2、推动发展力强。
主动融入生产经营开展工作,积极参与企业重大问题决策,紧紧围绕公司改革发展稳定大局,发动党员、职工在破解生产经营难题、完成急难险重任务、落实生产经营工作中充分发挥作用,确保公司生产经营任务和改革发展目标的实现3、改革创新力强。
大力推进党建工作创新,丰富党组织活动载体,创新党建工作方式,有效调动基层党组织和广大党员的积极性、主动---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 性、创造性,以党建创新促进企业管理创新、技术创新,不断增强核心竞争力4、凝聚保障力强。
坚持以人为本,加强经营管理者队伍、人才队伍、党员队伍、职工队伍建设,有效开展思想政治工作,大力推进企业文化建设,加强企业民主管理,保障职工合法权益,关心弱势群体和困难职工,促进企业和谐稳定。
而在争做“四优”共产党员中,我们要做到:1、政治素质优。
加强政治学习,坚定理想信念,增强党员意识,自觉践行科学发展观,自觉坚持和发扬“艰苦奋斗、永攀高峰”的攀钢精神,讲党性、重品行、做表率。
岗位技能优。
积极学习科技知识和管理知识,刻苦钻研业务,熟练掌握岗位技能,不断提高能力素质,努力成为促进攀钢科学发展的骨干力量。
2、工作业绩优。
立足本职,爱岗敬业,勤奋工作,勇挑重担,带领职工群众攻坚克难,创造一流业绩,努力成为生产经营的能手、创新创效的模范、提高效益的标兵。
群众评价优。
甘于奉献,廉洁从业,自觉践行社会主义荣辱观,主动联系服务职工群众,积极听取和反映职工群众意见,努力成为党组织联系职工群众的桥梁和纽带。
在争创“四强四优”活动中,我们除了要做到以上提到的几点之外,公司党组织还要从自身特点和实际出发,围绕企业中心任务出发,积极探索党建工作的新方法,努力增强工作的针对性和实效性。
坚持把企业改革的难点、生产经营的重点和职工关注的热点,作为党组织发5 / 9挥政治核心作用的重点,把保证监督各项方针、政策的贯彻落实,促进企业深化改革、转换机制、加强管理,提高效益作为党建工作重要的检验标准。
通过党员责任区、党员先锋岗、党员品牌工程、党员攻关项目等有效载体,使党建工作成为企业价值链上的重要环节,成为企业发展的内在推动力量。
十七届四中全会召开后,中组部和国务院国资委将在全国国有企业部署开展以争创“四强”(即政治引领力强、推动发展力强、改革创新力强、凝聚保障力强)。
本学期我带的是高三四班,班内共有40人,由原来的两个文班的部分学生组成,情况相对复杂一些,经过师生的共同努力,班级建设取得了一定的成效。
而这一学期的班级管理工作也让我感受颇深。
一、稳定班级,凝聚班级力量开学之初,因学生有两部分组成他们在学习和班级日常活动中明显表现出各自的团体性,而且合作性不强。
为了稳定班级,让同学们成为一个融洽团结的班集体,在参考部分学生的意见后,我较快的组建了班委会,并注意到人员的组成比例,两部分人员都有代表学生。
在这之后多次召开班委会,让他们意识到这就是一个全新的高三四班班委会,大家只有共同努力心往一处使,才能创造一个和谐稳定的氛围,才能使大家全身心地投入到学习中去。
并且通过召开“我们是一家人”的主题班会,打破学生的原班级意识,形成高三四这一集体意识。
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 经过多次的强调学生较快的形成了班级集体意识,班级氛围和谐融洽,同学们较快的将主要精力投入到学习中去。
二、认真组织了高三学习动员大会在班级稳定之后,我便召开了班级高三学习动员大会。
在大会上通过引导学生分析自己的两年来的学习情况以及自己的学习水平,正确认识自己的现状。
大家在分析讨论过程中较好的分析了自己的不足以及今后努力的方向。
并且通过介绍使他们认识到高三学习的紧迫性。
虽然时间紧任务重,但并不是不能取得辉煌的成绩,通过给学生提供一些程度不是太好的学生经过艰苦拼搏努力学习考上不错的大学的例子鼓舞了学生的士气,学生产生了高昂的斗志。
通过这一次的动员会学生明白了“尺有所短,寸有所长”每个人都有自己的优势和长处。
“天生我才必有用”学会了欣赏自己,学会了暗示自己:我可以,我能行。
更明白了不是因为有些事情难以做到,我们才失去自信;而是因为我们失去了自信,有些事情才显得难以做到。
明白了拥有自信们就能逐步摆脱“事事不如人”阴影的困扰,产生了奋发向上的劲头。
班级较早的形成了浓厚的学习氛围。
三、加强班级管理,培养优秀的学风、班风高三年级学生面临着毕业、升学等实际问题,随着课时和知识复杂程度的加重,容易产生两极分化,有的学生甚至会感到迷惘,对前途失去信心。
在这个学期里,我的班级管理工作从三方面入手:一方面,我结合学校德育处的管理要求加大了对学生自治自理能力培养的力7 / 9度,宿舍管理、卫生方面,我都放手让学生管理,并加强指导和要求。