咖啡厅营销方案(终审稿)
咖啡厅营销策划方案范文3篇
咖啡厅营销筹划方案范文3篇咖啡厅营销筹划方案范文(篇1)10:00-13:00 “我的咖啡我来煮”之咖啡制作体验点一杯喜欢的咖啡，并在咖啡师的指导下制作自己的咖啡，在轻松的沙发音乐中，感受咖啡DIY的乐趣;所有在这个时段到店消费的朋友都有时机参加一个“Diary今夏咖啡旅程”的抽奖，奖品为价值390元的日记咖啡体验卡，包含日记咖啡馆的经典、创意、手工咖啡的所有产品，让您在今年夏天经历一个愉快丰富的咖啡旅程;`14:00-17:00 如约进展本月的跳蚤市场活动给您闲置多年的宝贝标个价，边喝着咖啡，边等买主，顺便看看别人的宝贝里有没有中意的，感受一下跳蚤市场独特的乐趣;因为店庆，本月参加跳蚤市场的朋友，也有参加抽奖的时机，奖品为“Diary四人套餐一份”(包含餐及饮品);20:00-22:00 “调出你的色彩”鸡尾酒调试体验想不想尝试一下自己调出色彩绚丽的鸡尾酒的成就感?在Diary倍受欢送的几款鸡尾酒中，你可以选择两种，在店员指导下亲手调制出来，向朋友们展示你的得意之作，并能以店庆的优惠价格享用它;参加鸡尾酒调试体验活动的朋友，还有时机参与抽奖，奖品为日记咖啡馆酒类新贵——安康养身、口感清冽、倍受欢送的“魔鬼情人”蜂蜜酒一瓶，可在8月内到店享用。
参加多个活动，可参加屡次抽奖; 抽奖将在每个时段活动完毕时进展，并当场公布结果(如中奖的朋友已离场，我们将第一时间通知到本人)。
会员卡充值优惠活动：元旦当天，会员卡充值可以享受到更多优惠赠送;朋友们，您可以根据您的时间，随时到店，与我们分享店庆的快乐，并参加相应时段的活动，试试运气，看看能不能抽中我们精心准备的奖品。
期待着在这个特别的日子与您相遇：) ##完毕咖啡厅营销筹划方案范文(篇2)一、背景分析^p1、产品与效劳状况分析^p咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客，产品是单一的咖啡，不提供其他的饮料等效劳。
当然，作为咖啡厅，它的效劳，它的情调，都是不可无视的产品或者说是附加产品。
咖啡厅营销方案2篇
咖啡厅营销方案咖啡厅营销方案精选2篇（一）咖啡厅营销方案1. 营销策略- 制定目标市场：确定有潜力的目标市场，例如学生、上班族、咖啡爱好者等。
- 品牌建设：打造独特的品牌形象和故事，与目标市场建立情感连接。
- 促销活动：组织各种促销活动，如新品试饮、买一送一、优惠券等，吸引顾客尝试和购买咖啡。
- 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行推广宣传，发布精美的照片和吸引人的内容，与顾客进行互动交流。
- 合作伙伴关系：与当地企业、商场、学校等建立合作关系，进行联合促销和合作活动。
2. 产品策略- 品质保证：致力于提供高质量的咖啡和服务，选择优质的咖啡豆和原料，培训专业的咖啡师。
- 创新产品：推出具有特色和创新的咖啡产品，例如特殊口味、手冲咖啡等，吸引消费者的兴趣。
- 多样化选择：提供多种咖啡选择，如浓缩咖啡、拿铁、美式咖啡等，满足不同顾客的口味需求。
3. 服务策略- 优质服务：提供友好、迅速、高效的服务体验，包括接待客人、询问需求、制作咖啡、交付订单等环节。
- 舒适环境：创造温馨、舒适的咖啡厅环境，提供舒适的座椅、良好的音乐、充足的照明等。
4. 客户关系管理- 顾客回馈：设立会员制度，给予会员专属折扣、生日礼物等回馈。
- 反馈和建议：鼓励顾客提供反馈和建议，及时回应和解决问题，改进服务和产品。
- 客户活动：定期举办客户活动，如咖啡品鉴、咖啡制作课程等，增强顾客黏性和忠诚度。
5. 位置选择- 选择市中心、商业区或人流密集的地段开设咖啡厅，便于吸引顾客。
- 考虑周边竞争对手和目标市场的特点，选择适合的位置。
以上是咖啡厅营销方案的一些常见策略，您可以根据实际情况和目标市场的需求进行调整和补充。
咖啡厅营销方案精选2篇（二）为了吸引更多的顾客，促进咖啡厅的开业，以下是一些促销方案的建议：1. 新客户优惠：为新顾客提供一些特别优惠，比如购买一杯咖啡可以获得第二杯半价，或者第三杯免费。
2. 会员计划：设立会员计划，对于经常光顾咖啡厅的顾客提供一些特殊待遇，比如每月赠送一杯咖啡，或者每次消费累积积分可以换取免费饮品。
咖啡厅营销活动方案
咖啡厅营销活动方案一、活动目标1.增加咖啡厅知名度和美誉度。
2.吸引更多的顾客进入咖啡厅。
3.提升顾客消费意愿和顾客忠诚度。
二、活动策划1.打造独特的品牌形象-设计与咖啡相关的独特标志和吉祥物，提升品牌的辨识度。
-针对目标顾客群体的偏好和品味，设计符合他们的品牌形象和装修风格。
2.提供高品质的咖啡和服务-配备专业的咖啡师和服务人员，提供高质量的咖啡制作和服务。
-选用优质的咖啡豆，并提供多种口味和调制方式的选择，以满足不同顾客的需求。
3.主题推广活动-每月推出一个主题活动，如咖啡艺术展、咖啡烘焙体验、咖啡品鉴等，吸引顾客参与。
-与当地艺术家、烘焙师等合作，举办讲座、工作坊或展览，提升咖啡厅的文化氛围。
4.社交媒体宣传-在各大社交媒体平台上创建咖啡厅官方账号，并定期更新推文和图片，与顾客进行互动。
-开展抽奖活动，鼓励顾客在社交媒体上分享他们在咖啡厅的体验，以扩大品牌影响力。
5.会员制度-推出会员制度，鼓励顾客注册会员卡并购买咖啡厅的产品。
-通过积分制度鼓励顾客多次消费，并以积分兑换优惠券、赠品等方式奖励忠诚顾客。
-定期发送电子邮件或短信给会员发送咖啡厅的最新活动和优惠信息。
6.合作活动-与当地公司、学校或社区合作，开展联合营销活动。
-为合作伙伴的员工、学生或居民提供优惠券或折扣，吸引他们前来咖啡厅消费。
7.线下推广-在咖啡厅附近的地铁站、商场等人流量较大的地方进行传单发放和宣传活动。
-制作有咖啡厅信息和优惠券的海报和广告牌，张贴在附近的高人流量地区。
-与当地的报刊、杂志合作，发布有关咖啡文化和咖啡厅的文章和广告。
三、活动执行与评估1.材料准备-准备活动所需的宣传材料，如宣传单、海报、折扣券等。
-提前将活动信息发布在各大社交媒体平台上，吸引顾客的关注和参与。
2.活动执行-在活动当天设立活动专区，布置活动场地。
-确保咖啡豆、奶油、糖浆等原材料充足，提供给顾客多种选择。
-活动期间安排专业的咖啡师现场展示手冲咖啡的制作过程，并提供咖啡品鉴。
咖啡店营销策划方案（精选3篇）
咖啡店营销策划方案（精选3篇）咖啡店营销篇1一.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
二.市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。
但目前我校的这片市场还是空白，竞争压力小。
经营一家定位高校市场的咖啡屋，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
三.在格调方面咖啡屋为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受 . 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向永钢村的居民，以及学生家长及参观人士. 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到消费群体主要是学生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;有了一定是销售额后,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求. 咖啡屋将划分一部分设置情侣卡座区域,在这里提供一些比较浪漫的设施及环境,但对在这部分区域进行最低消费或选择套餐的设置,以保证成本的回收.四.产品分析1. 产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。
咖啡厅营销策划方案5篇
咖啡厅营销策划方案5篇咖啡厅营销策划方案1一、意浓咖啡厅发展的两个阶段：A，艰苦创业阶段。
开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
B，发展阶段。
在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段：A，模糊管理阶段。
开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
B，质量管理阶段。
开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌!其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
(一)产品介绍：意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
(二)市场状况分析1、消费者需求分析。
咖啡厅营销策划方案
咖啡厅营销策划方案一、市场分析与定位如今，咖啡已成为许多人生活中必不可少的一部分。
因此，咖啡厅作为提供咖啡和休闲场所的地方，吸引了越来越多的消费者。
然而，市场上已经存在许多咖啡厅竞争，为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，制定一个有效的营销策划方案是至关重要的。
1. 市场分析通过市场调研，我们发现在我们所在的地区，消费者对于品质、环境和服务的要求越来越高。
他们希望能够在舒适宜人的环境中品尝到高质量的咖啡，并获得专业、友好的服务。
2. 目标市场我们决定将目标市场定位于年轻上班族和学生。
年轻上班族在咖啡厅中寻求放松和社交的场所，而学生则更倾向于寻找一个适合学习和聚会的地方。
二、产品与定价策略1. 产品定位我们的咖啡厅将专注于提供高品质的咖啡和特色饮品。
我们将与当地的咖啡豆供应商合作，确保我们的咖啡豆新鲜且品质优良。
此外，我们还将提供各种口味的糕点和小食，以满足不同消费者的需求。
2. 定价策略我们将采用竞争定价策略，根据竞争对手的价格和我们的成本来制定价格。
由于我们提供的是高品质的咖啡和特色饮品，我们的产品价格将稍高于普通咖啡厅。
然而，我们将通过提供优质的服务和独特的体验来突出我们的品牌价值，以确保消费者认可我们的定价策略。
三、推广与宣传1. 建立品牌形象我们将致力于建立一个令消费者信任的品牌形象。
我们将注重咖啡的品质和制作工艺，并通过培训员工提供专业、友好的服务来提升消费者体验。
此外，我们还将设计一个独特的店面装修风格，使消费者能够在充满艺术氛围的环境中享受咖啡。
2. 线上推广我们将充分利用互联网平台进行线上推广。
在社交媒体上发布高质量的咖啡照片和吸引人的活动内容，吸引潜在消费者的关注，并与他们进行互动。
此外，我们还将建立一个订阅制度，向订阅者提供独家优惠和信息。
3. 线下推广我们将在附近的大学和写字楼区域进行传单分发，以提高品牌知名度。
我们还计划与当地媒体合作，发布有关咖啡文化和我们咖啡厅的报道，获得更多曝光率。
咖啡馆营销方案
咖啡馆营销方案为了提高咖啡馆的知名度和销售额，我们制定了以下营销方案，通过创新的市场策略和精细的推广活动，吸引更多的顾客光临我们的咖啡馆。
一、品牌形象建设在现代社会中，品牌形象对于一个企业的成功非常重要。
我们的咖啡馆将以高品质咖啡、舒适的环境和优质的服务为特点。
我们将精心维护和呈现咖啡的独特魅力，提供多种口味和风味的咖啡，满足不同消费者的需求。
为了打造我们的品牌形象，我们将投资在以下几个方面：1.1 咖啡豆的选择：我们将与知名的咖啡豆供应商合作，保证咖啡的品质和口味的持续稳定。
1.2 装修和设计：我们将创造一个舒适、温馨和令人放松的环境，通过符合咖啡文化的装修和设计来吸引顾客。
1.3 员工培训：我们将对员工进行专业技能培训，包括咖啡制作技巧、沟通与服务技巧等，以提供优质的顾客体验。
1.4 线上宣传：我们将通过社交媒体、博客等渠道展示我们的品牌形象，吸引更多潜在消费者的关注和喜爱。
二、线下推广活动为了增加客流量和提高销售额，我们计划开展一系列吸引人的线下推广活动。
以下是我们所规划的几个活动：2.1 咖啡品鉴活动：我们将定期举办咖啡品鉴活动，邀请专业咖啡师为顾客介绍不同产地和口味的咖啡，并分享咖啡的故事和文化。
2.2 主题展览：我们将与当地艺术家或摄影师合作，定期举办咖啡主题的艺术展览，以吸引更多艺术爱好者和文化追求者。
2.3 促销活动：我们将针对不同季节或节日推出一些优惠和促销活动，吸引顾客前来消费，例如打折、满减、买一送一等优惠方式。
2.4 音乐表演：为了营造轻松愉悦的氛围，我们将定期组织音乐表演活动，邀请本地音乐人或乐团在咖啡馆演出，吸引更多顾客停留，增加销售机会。
三、线上推广活动随着互联网的迅速发展，线上推广活动成为吸引顾客和提高销售额的重要方式。
以下是我们计划的几个线上推广活动：3.1 网络广告投放：我们将选择一些知名的网站和APP进行广告投放，以增加品牌曝光和吸引潜在顾客。
3.2 社交媒体运营：我们将定期在社交平台上发布关于咖啡馆的内容，包括新品推荐、优惠活动、咖啡知识分享等，以吸引更多的粉丝和潜在顾客。
咖啡馆营销方案
咖啡馆营销方案随着咖啡文化的兴起，咖啡馆成为了现代人们喜爱的社交场所。
如何制定一套切实可行的咖啡馆营销方案，提升市场竞争力，吸引更多的顾客成为了咖啡馆经营者们亟待解决的问题。
本文将从五个方面提出咖啡馆营销方案，以帮助经营者们制定出有效的市场策略。
一、打造独特的品牌形象咖啡馆作为一个特色鲜明的社交场所，其品牌形象的打造至关重要。
经营者可以从店面装修、室内环境、员工着装等方面入手，创造出独特的品牌形象。
此外，通过文化活动、艺术展览等方式，树立咖啡馆的文化品味，吸引潜在客户的注意力。
二、提供优质的产品和服务优质的咖啡产品是咖啡馆的核心竞争力，因此经营者要确保咖啡的品质稳定，选择优质的咖啡豆，训练合格的咖啡师，并提供多样化的咖啡口味选择，以满足不同消费者的需求。
此外，关注细节和个性化的服务也是吸引顾客的关键，如主动推荐特色产品、考虑到顾客的个人喜好等。
三、巧妙运用社交媒体在当今互联网时代，运用社交媒体平台成为了营销的重要手段。
经营者可以注册并更新咖啡馆的官方社交媒体账号，发布最新的优惠活动、新品推广等信息，吸引潜在顾客的关注。
此外，鼓励顾客在社交媒体上分享自己在咖啡馆的体验，提高品牌知名度和口碑。
四、开展有趣的营销活动通过开展各种有趣的营销活动，经营者能够吸引更多的顾客到店消费。
比如举办主题派对、艺术沙龙、音乐演出等，吸引不同兴趣爱好的顾客到店体验；推出会员卡或积分制度，增加顾客的忠诚度和消费频次；定期推出限时优惠促销活动，吸引顾客增加消费。
五、建立良好的顾客关系管理顾客关系管理不仅包括顾客的满意度调研，还包括顾客反馈的及时回复和问题的解决。
经营者可以建立客户数据库，并定期发送电子邮件或短信等形式的营销推广，增加回头客的比例。
此外，可以通过回馈活动、生日礼品等方式回馈忠诚顾客，促进顾客的二次购买和口碑传播。
总结起来，咖啡馆营销方案应该注重产品品质、服务体验以及品牌形象的打造；善用社交媒体和开展有趣的营销活动可以吸引更多的潜在顾客；另外，与顾客建立良好的关系管理，提高忠诚度和二次购买率。
咖啡厅营销活动方案
咖啡厅营销活动方案一、活动目标咖啡厅旨在吸引更多的顾客，增加销售额和品牌知名度。
本次营销活动的目标是提高顾客流量，增加销售量，建立忠诚顾客群体。
二、活动内容1. 打造特色咖啡为了吸引更多的顾客，我们将推出独特的特色咖啡。
我们将与专业咖啡师合作，创造出独一无二的咖啡口味，例如香草拿铁、杏仁卡布奇诺等。
每周我们将推出一款新的特色咖啡，以吸引新老顾客的兴趣。
2. 打折促销活动为了进一步促进销售，我们将推出打折促销活动。
在特定时间段内，顾客可以享受特定商品的折扣优惠，例如每周末的特价咖啡套餐，或在咖啡厅活动期间的满额赠送优惠等。
通过促销活动，我们将吸引更多顾客前来消费。
3. 社交媒体宣传在当前社交媒体繁荣的时代，我们将利用各种社交媒体平台宣传我们的咖啡厅。
通过发布精心制作的照片和短视频，展示我们的特色咖啡和舒适的用餐环境。
我们还将与一些知名的博主和影响者合作，通过其渠道传播我们的品牌形象和促销活动。
同时，我们将定期更新我们的社交媒体内容，与顾客保持互动和沟通。
4. 咖啡品鉴活动为了教育顾客关于咖啡的知识，并增强他们对我们咖啡的认知度，我们将举办咖啡品鉴活动。
这些活动将由专业咖啡师和烘培师指导，向顾客讲解咖啡的制作过程和口味特点，并进行品尝体验。
通过这些活动，我们将建立顾客对我们品牌的信任和忠诚，并吸引新的顾客参与。
三、活动时间我们计划在接下来的三个月内进行这些营销活动。
为了提高效果，我们将根据季节变化和顾客喜好，定期调整和更新活动内容和时间安排。
四、预算针对这些营销活动，我们预计需要投入一定的预算。
具体的预算将根据每个活动的具体需求进行制定，同时考虑到广告投放、活动策划、产品推广等各方面的费用。
五、活动评估为了确保活动的效果，我们将定期评估和监控活动的结果。
通过收集顾客反馈、销售数据和社交媒体分析，我们将对活动进行定期总结和改进。
根据这些评估结果，我们将进一步优化和调整未来的营销策略，以实现更好的营销效果。
咖啡厅营销策划方案
咖啡厅营销策划方案
为了提高咖啡厅的知名度和增加客流量，我们制定了以下营销策划方案：
1. 社交媒体营销：利用Facebook、Instagram和微博等社交平
台发布有吸引力的咖啡厅图片和活动信息，吸引更多年轻群体的关注和到店消费。
2. 打折促销活动：策划定期举办打折促销活动，如周年庆、节假日促销等，吸引更多顾客到店消费。
3. 体验营销：举办咖啡品鉴活动、咖啡冲泡比赛等活动，让顾客更深入了解咖啡文化，增加他们对咖啡厅的好感并提高复购率。
4. 合作推广活动：与周边商家合作举办联合促销活动，如与甜品店合作举办下午茶套餐活动，吸引更多顾客到店消费。
5. 美味咖啡推广：加大对特色美味咖啡的推广力度，如制作宣传视频、撰写相关文章等，提高顾客对咖啡的兴趣和购买欲望。
通过以上营销策划方案的实施，相信可以有效提升咖啡厅的知名度和客流量，为咖啡厅的发展带来新的机遇和挑战。
咖啡店内营销策划方案
咖啡店内营销策划方案引言：咖啡店作为一个休闲饮品消费场所，近年来在市场竞争日益激烈的情况下，营销策划变得尤为重要。
本文将从产品、价格、促销和场所等多个方面，提出一系列咖啡店内营销策划方案，以助力提升咖啡店的竞争力。
一、产品策划1. 产品定位根据目标消费群体喜好和需求，将咖啡店产品定位为高品质、特色化、个性化的手冲咖啡。
通过与专业咖啡师合作，引进优质咖啡豆，并为顾客提供多种提炼方式，让顾客能够亲身体验手冲咖啡的独特风味。
2. 品种和口味丰富除了传统的拿铁、卡布奇诺等经典咖啡，咖啡店还应提供包括冰咖啡、意式浓缩咖啡以及季节性特色口味等在内的丰富选择。
同时，根据不同消费者的偏好，提供牛奶替代品，如植物奶、豆奶等，以满足不同消费者的需求。
3. 创新推出季节限定产品根据不同季节的特点和消费需求，咖啡店可以推出与季节相关的特色咖啡。
例如，在夏季推出冰镇咖啡系列，或在冬季推出暖心特调咖啡系列，以吸引更多的顾客试尝。
二、价格策划1. 定价合理化根据成本、市场需求和竞争对手的价格情况，合理定价。
可以通过提供定价优势、灵活的套餐价、会员折扣等方式来吸引更多的消费者。
2. 引入会员制度设立会员制度，吸引顾客定期光顾，并为会员提供专属的优惠和服务。
通过定期发送会员优惠券、生日礼品等方式加强与会员的互动，提高会员的忠诚度。
三、促销策划1. 打造咖啡品鉴体验活动定期举办咖啡品鉴体验活动，吸引消费者参与并了解手冲咖啡的魅力。
可以邀请专业咖啡师进行指导，向消费者介绍咖啡的种类、品种和制作方法，并让消费者自己亲自操作体验。
通过这种方式，增加对咖啡知识的了解，并有效提升消费者对咖啡店的参与度和忠诚度。
2. 引入线上营销手段与时俱进，通过社交媒体平台、微信公众号等线上渠道，进行促销活动推广和品牌宣传。
提供线上点餐、外卖配送等便利服务，增加顾客使用咖啡店的频率和便捷性。
3. 引入合作伙伴与周边商家建立合作伙伴关系，在消费者光顾咖啡店的同时，提供其他优惠折扣。
咖啡馆营销方案
咖啡馆营销方案咖啡馆作为一种休闲娱乐场所，近年来在人们的生活中越来越受欢迎。
如何在竞争激烈的市场中吸引更多的顾客，提升咖啡馆的知名度和盈利能力，是每家咖啡馆经营者都面临的重要问题。
本文将针对这一问题，提出一套具体的咖啡馆营销方案，以帮助经营者更好地推广和运营咖啡馆。
一、产品宣传1. 独特的咖啡品牌选择一种独特的咖啡品牌并注重质量。
在纷繁复杂的市场中，通过提供与众不同的口味和咖啡体验，可以吸引更多的潜在顾客。
同时，确保咖啡的品质和口感，以树立良好的口碑。
2. 引入特色产品除了传统的咖啡饮品，可以考虑引入一些特色产品，如手冲咖啡、特殊口味的拿铁等。
这些特色产品不仅可以满足不同顾客群体的需求，也能为店铺增加亮点和竞争力。
二、店铺形象打造1. 舒适的环境设计咖啡馆的环境是吸引顾客的重要因素之一。
为顾客提供一个温馨、舒适的用餐环境，如选用柔和的灯光、舒适的座椅和装饰品，并根据季节的变化进行相应的装饰调整。
2. 创造社交空间咖啡馆不仅仅是提供咖啡饮品的地方，还是社交和交流的场所。
设立一些适合小组聚会、工作会议或休闲的区域，为顾客提供更多的选择和体验。
三、推广活动策划1. 优惠促销定期推出一些优惠促销活动，如生日优惠、会员特权、节假日优惠等，吸引消费者前来光顾。
此外，可以与咖啡馆附近的商家合作，推出联合促销，共同吸引更多的潜在顾客。
2. 线上活动推广利用社交媒体平台和电子邮件营销，定期发布咖啡馆的最新资讯、推广活动，与顾客进行互动和分享，提高咖啡馆的知名度和影响力。
还可以通过在线点餐等方式，方便顾客的使用和预订。
四、增加客户黏性1. 会员制度建立会员制度，为忠实顾客提供一些专属优惠和服务，如积分兑换、折扣和生日礼品等。
通过建立与顾客的关系，增加顾客的忠诚度和归属感，提高他们再次光顾的可能性。
2. 提供多样化的服务除了咖啡饮品以外，可以考虑提供一些小吃或轻食，以满足不同顾客的需求。
定期组织一些主题活动和咖啡品鉴活动，为顾客提供更多的选择和体验，增加他们的兴趣和参与度。
咖啡店营销策划方案
咖啡店营销策划方案一、市场分析1.咖啡消费市场正在快速增长，人们对咖啡的需求逐渐增加。
国内的年轻人群体对品质咖啡的认知和需求正在不断提高。
2.咖啡店市场竞争激烈，各品牌咖啡店络绎不绝。
因此，如何与众多竞争对手脱颖而出，成为消费者首选，是至关重要的。
二、目标客户群体定位1.根据市场调研和分析，目标客户群体主要包括年轻人以及对品质和特色咖啡有追求的消费者。
2.由于目标客户群体主要是年轻人群体，因此，在营销策划中需要运用一种新颖、个性化和互动性强的方式，吸引他们的注意。
三、产品定位1.以咖啡为核心，提供高品质、有特色的咖啡产品。
推出不同口味的咖啡，以满足不同消费者的口味需求。
2.引入健康有机食材，在咖啡的基础上推出一些特色的健康食品，如糕点和饼干等。
四、营销策略1.品牌塑造：打造个性化的品牌形象。
通过设计独特的店面装修和商标，提升品牌知名度。
2.线上推广：利用社交媒体和互联网平台进行线上推广，定期发布品牌故事、特色咖啡介绍等内容，吸引目标客户的关注。
3.线下推广：与周边企业、社区和学校合作，举办特色咖啡品鉴会、咖啡拉花比赛等活动，吸引大量目标客户的眼球。
4.会员营销：建立会员制度，为会员提供独家折扣和优惠，增加会员的忠诚度和活跃度。
5.合作推广：与当地的小众艺术团体合作举办咖啡音乐会或咖啡文化展览等活动，吸引目标客户的兴趣。
6.口碑营销：提供高品质的咖啡和优质的服务，积极提升消费者对品牌的口碑评价。
五、推广活动1.折扣促销活动：在特定的节日或纪念日，推出一些折扣促销活动，吸引消费者前来消费。
2.新品推广活动：在推出新品时，组织新品试喝和品尝会，让消费者了解新品的特点，吸引他们购买。
3.社交媒体活动：利用社交媒体平台组织一些线上互动活动，如抽奖、签到等，吸引目标客户的参与和分享。
4.优惠券赠送活动：通过发放优惠券，吸引消费者前来消费。
可通过合作团购平台、社交媒体和线下派发等方式发放。
5.咖啡拉花比赛：组织咖啡拉花比赛，在社交媒体和店内进行宣传，提高品牌知名度和关注度。
咖啡厅营销工作方案范文
咖啡厅营销工作方案范文一、背景概述咖啡文化在中国发展迅速，咖啡厅作为提供咖啡和休闲场所的消费场所，正逐渐成为人们日常生活中的一部分。
然而，随着竞争的加剧，咖啡厅需要制定更为有效的营销策略来吸引顾客，提高销售额和客户满意度。
二、目标顾客本营销工作方案旨在吸引有一定消费能力、追求高品质生活的年轻人群。
在这个年龄段的顾客中，希望找到一个安静、舒适、具有个性的休息场所。
三、市场调研1.调查对目标顾客的需求和喜好。
2.研究竞争对手的定价策略、产品推广和市场份额。
3.了解顾客对咖啡品质、服务质量和环境舒适度的看法。
四、营销策略1.产品策略：-提供多种口味和风格的咖啡，满足不同顾客的需求。
-制定特色饮品，以吸引顾客尝试新口味。
-推出季节性限时特价饮品，增加销量。
2.价格策略：-根据不同的消费者群体，制定不同水平的价格，以吸引更多的消费者。
-提供固定会员折扣，鼓励顾客建立长期消费习惯。
3.渠道策略：-在市中心、商业区、大学周边等人流较多的地方开设门店，增加目标顾客的接触机会。
-通过线上平台（如社交媒体、手机应用）进行推广和促销，吸引更多顾客到店消费。
4.促销策略：-开展免费试喝活动，吸引潜在顾客尝试新口味和产品。
-举办主题活动，如音乐会、艺术展等，吸引更多顾客到店消费。
-推出优惠套餐，如搭配小食或糕点的特价套餐，增加顾客的购买欲望。
5.品牌形象策略：-以舒适、个性、高品质为品牌形象定位，打造独特的咖啡厅氛围。
-加强员工培训，提高服务质量和顾客满意度。
-培养品牌忠诚度，通过积分和回馈制度激励顾客持续消费。
五、实施与控制1.制定具体的执行计划，包括营销活动、促销时间和地点。
2.建立绩效评估体系，监控销售额、顾客满意度和市场反馈。
3.定期召开市场会议，分享市场信息和销售数据，并及时调整策略。
4.通过顾客调研、市场调查等方式，了解顾客对产品和服务的反馈，及时改进。
六、预期结果通过本营销工作方案的实施，预计可以达到以下结果：-增加销售额和顾客数量。
咖啡厅营销策划方案
咖啡厅营销策划方案咖啡厅营销策划方案1一、经营理念诠释咖啡文化，演绎现代生活，引领时尚潮流二、市场定位格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者改变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品质方面改变。
针对消费群体：商务旅客，乐__士，追求时尚潮流的年轻一族。
三、市场分析随着人们生活水平的不断提高，消费观念的逐步改变，咖啡厅已经成为人们起居中一个重要的休闲聚会场所，咖啡厅越来越受到广大消费者的青眼，尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著，使咖啡厅行业获得了足够大的上升成长空间，市场成长潜力伟大。
咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们今朝所无法比拟的，但连锁店集团化的经营模式，步伐式的管理制度是其优点也是其一大缺陷，各连锁店风格过于一致，产物服务模式化，无法彰显咖啡厅的个__化特__。
我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制，本土资源优势，成长个__化特__咖啡厅。
四、管理理念1、尊重餐饮业人员的__人格。
2、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3、营造团体气氛：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要眷注员工，让员工感受到来自团体的温暖，有帮助于加强内聚力，提高工作踊跃__。
4、公平对待，一视同仁，各展其长，发挥才干五、产物介绍以__咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的.需求。
1、咖啡以纯品咖啡为主打2、西餐类最好以入口牛排为主3、时尚水吧饮品如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式？？4、根据差别的季节拟定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等六、市场营销策略1、品牌策略：取一个富有内涵个__化凸起的名字，营造典雅的个__气氛传播，符合方针市场消费者的消费需求，而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特__；易吸引人的注意。
2、价格策略：1）首要走中高等价格策略，在食品“__”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。
咖啡营销策划文案
咖啡营销策划文案一、市场分析随着现代社会的快节奏生活和人们对品质生活的追求，咖啡文化在中国逐渐深入人心，咖啡市场持续增长。
根据中国饮料行业协会数据显示，截至2020年，中国咖啡市场规模已达到了2000亿元，并呈现出高速增长的趋势。
尤其是在一、二线城市咖啡消费人群中，年轻人占据主导地位。
因此，咖啡行业发展前景广阔，具有很大的市场潜力。
二、品牌定位本次咖啡营销策划的品牌定位是打造一个注重品质和体验的高端咖啡品牌。
通过精心挑选进口优质咖啡豆、独特的烘焙工艺、创意的咖啡配方以及温馨舒适的咖啡店环境，为消费者呈现出别具特色的咖啡文化体验。
三、目标群体本次咖啡营销策划的目标群体主要是年轻白领、学生群体以及对品质咖啡有追求的消费者。
他们热爱生活，注重品质，追求个性化的消费体验。
通过本次活动，我们希望能吸引更多这样的目标群体成为我们的忠实客户。
四、营销策略1. 线上推广通过社交媒体平台（如微博、微信、抖音等）展开线上推广活动。
设计具有吸引力的咖啡营销文案，结合精美图片和视频，吸引目标群体关注品牌，并进行转发传播。
同时，开展线上抽奖活动吸引消费者参与，提升品牌知名度。
2. 线下体验开展线下品牌推广活动，如在商场、学校周边等人流密集地点设置品牌展台，提供免费咖啡尝试活动。
结合店内环境布置、音乐氛围等打造独特的品牌形象，吸引消费者进店体验。
同时，设计优惠活动，如新品尝鲜、买一送一等，吸引消费者增加购买欲望。
3. 合作推广与知名美食博主、时尚达人等进行合作推广，邀请他们到店体验并分享，增加品牌曝光度。
同时与周边商家合作，进行联合促销活动，吸引更多消费者到店消费。
建立良好的合作关系，持续拓展市场。
4. 会员营销推出会员制度，通过积分、优惠券等形式吸引消费者注册会员，并享受会员专属服务和优惠。
定期发送营销短信、邮件等触达方式，提升消费者忠诚度，促进复购。
五、营销效果通过以上营销策略的实施，预计可以达到以下效果：1. 提升品牌知名度：扩大品牌曝光度，吸引更多目标群体关注品牌。
咖啡厅营销方案
咖啡厅营销方案为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，时常需要预先制定方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。
你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？以下是作者收集整理的咖啡厅营销方案，希望对大家有所帮助。
咖啡厅营销方案11、台历：制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在元旦前全部派发完毕。
消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。
2、dm宣传单页：制作策略：将咖啡厅元旦活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
3、钢琴曲点单：制作策略：中内外着名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
正面反面4、咖啡品尝操作台：制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的`精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。
5、易拉宝：制作策略：主要内容：咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。
摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。
6、吊旗主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于两岸”悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动选择。
7、大型菜品展牌：制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。
摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、国庆通票咖啡厅营销方案2七夕节是一个浪漫的节日，已经成为情侣的人们会在一起度过这一天，而单身的朋友也会选择这样浪漫的一天对心仪的对象表达自己的爱慕之情。
THEONE 咖啡厅会是你情人节的选择。
咖啡馆营销方案
咖啡馆营销方案随着现代社会节奏的加快，咖啡馆已经成为了人们休闲放松、社交交流的重要场所。
然而，在激烈的市场竞争中，各家咖啡馆如何制定营销方案，吸引更多的顾客成为了一项关键任务。
在本文中，我们将探讨几个咖啡馆营销方案的策略和实施细节，以帮助咖啡馆在市场上脱颖而出。
一、产品差异化咖啡馆市场面临着剧烈的竞争，因此，为了吸引顾客的注意，咖啡馆应该注重产品的差异化。
通过创建独特的咖啡风味和菜单，咖啡馆可以与竞争对手区分开来。
例如，引入一些特殊的咖啡豆种类，如卡普奇诺、摩卡或埃塞俄比亚咖啡，将使顾客感到新鲜和独特的体验。
此外，定期更换菜单，增加一些新颖的、符合市场潮流的咖啡饮品和甜点，也可以吸引更多的潜在顾客。
二、提供多样化的服务除了优质产品外，咖啡馆还应提供多样化的服务，以满足不同顾客的需求。
例如，在咖啡馆中设立无线网络，为顾客提供方便的工作和学习环境。
另外，开设咖啡师讲座和咖啡品鉴课程，可以提高顾客对咖啡文化的了解，并增加顾客的忠诚度。
此外，为顾客提供预约定制咖啡服务，让他们能够品味到个性化、专属的咖啡体验，也是一个创新的方式。
三、线上线下互动在互联网时代，咖啡馆不能忽视线上渠道的重要性。
通过社交媒体平台，咖啡馆可以展示自己的特色和优势，与顾客进行互动，提高品牌知名度。
在社交媒体上发布咖啡制作过程的照片和视频，与顾客分享咖啡的故事和文化背景，可以引起顾客的兴趣并增加品牌认同感。
此外，咖啡馆还可以利用线上渠道开展优惠活动和促销，吸引更多的线下顾客。
四、加强社交活动咖啡馆作为社交场所，应该加强社交活动的开展，吸引顾客的参与。
例如，每月定期举办主题咖啡派对，邀请专业的调酒师和DJ现场表演，提供咖啡鸡尾酒和小吃，使顾客感受到独特的咖啡文化氛围。
此外，开设艺术展览和音乐会，为顾客营造一个愉悦和放松的社交环境。
通过这些社交活动，咖啡馆可以吸引更多的潜在顾客，增加顾客的黏性和忠诚度。
五、提供优质的服务和体验最后，咖啡馆要重视服务和体验的质量，使顾客感到舒适和愉悦。
咖啡厅的营销策划方案总结
咖啡厅的营销策划方案总结一、引言咖啡文化在全球范围内迅速发展，咖啡厅成为了现代社会中一个重要的场所。
然而，市场上的竞争也变得日益激烈。
为了保持竞争力并吸引更多的顾客，咖啡厅需要制定一个明确的营销策划方案。
本篇文章将提供一份咖啡厅的营销策划方案总结，帮助咖啡厅更好地推广、宣传和销售自己的产品。
二、分析和调研1. 目标顾客：确定咖啡厅的目标顾客是非常重要的。
咖啡厅是否定位为家庭、学生、专业人士或者其他特定人群，决定了营销策略的方向。
2. 竞争对手：调查附近的竞争对手，包括其他咖啡厅、餐饮店和小吃摊等。
了解他们的优势和劣势，以及他们目前在市场上的定位，有助于咖啡厅建立自己的差异化竞争优势。
3. 市场需求：了解市场对咖啡厅的需求，包括口味、价格、环境等方面的要求。
针对市场需求进行精准定位，有助于提供更符合顾客口味的产品和服务。
三、产品和服务1. 产品优势：咖啡厅应该明确自己产品的核心竞争力，这可能是咖啡的品质、特色饮品、甜点或者舒适的环境等。
确定产品优势有助于与竞争对手区别开来。
2. 价格策略：确定合理的价格策略是必要的。
咖啡厅可以根据产品成本、市场需求和竞争对手定价情况来制定相应的价格策略。
同时，也可以考虑推出折扣、优惠券等促销活动来吸引更多的顾客。
3. 服务质量：咖啡厅应该重视服务质量，提供良好的顾客体验。
包括对顾客的个性化问候，灵活的服务方式和快速的反应速度等。
四、促销活动1. 社交媒体宣传：运用社交媒体平台，如微博、微信公众号和Instagram等，宣传咖啡厅的特色和优势。
发布图片、视频、文章等吸引消费者的内容，并及时回应顾客的评论和问题。
2. 线下活动：举办咖啡品鉴会、咖啡师技术展示、艺术展等活动，吸引顾客参与。
这些活动不仅可以增加顾客粘性，也可以增加咖啡厅的知名度和口碑。
3. 联合推广：与周边的商家合作，推出联合促销活动。
例如，与面包店合作，推出早餐套餐，与书店合作，推出读书签到促销活动等。
咖啡馆营销方案
咖啡馆营销方案一、背景分析随着人们生活水平的提高和工作压力的不断增加，咖啡作为一种能够提神醒脑的饮品，逐渐深受大众喜爱。
同时，咖啡馆作为集休闲、聚会、工作于一身的场所，也已经成为城市生活的一个重要组成部分。
因此，如何制定一份好的咖啡馆营销方案，吸引更多的顾客，增加品牌知名度，提高销售额，已经成为每个咖啡馆经营者必须面对的问题。
二、市场分析1.目标群体咖啡馆的顾客主要集中在年轻人和白领群体。
年轻人注重时尚、新鲜感和独特性，喜欢在自然环境下享受咖啡的味道。
白领群体则注重品质、环境和档次，喜欢在舒适的氛围下享受高品质的咖啡。
2.竞争状况随着咖啡馆的不断增多，市场的竞争日趋激烈。
品牌知名度高、口碑好、定位清晰、服务质量高的咖啡馆越来越受到大众的认可和青睐。
因此，营销方案需要针对市场竞争情况进行调研和分析，寻找具有差异化的产品和服务，以便在市场中脱颖而出。
三、营销策略1.品牌形象塑造品牌形象是吸引顾客的重要因素，需要注重品牌理念、服务质量、环境装修等多方面的综合考虑，并在品牌传播同时加强对细节的关注，提高消费者对品牌的认知度和忠诚度。
2.提供个性化的服务根据不同的目标群体，提供个性化的服务，以满足消费者多样化的需求。
如，针对年轻人，提供更具有创意和活力的咖啡饮品，以及场景化的活动和互动体验等服务；针对白领群体，提供高品质、舒适的环境，以及专业的咖啡知识和调制技巧等服务。
3.优惠活动根据咖啡馆的营销目标，针对不同的市场，开展优惠活动，吸引更多的消费者。
如，针对团购用户或新用户，开展首单免费或者打折活动；同时，针对会员用户，可以提供积分兑换、生日特别礼遇等活动，增加消费者的忠诚度和二次消费率。
4.社交媒体营销结合咖啡馆特色和主题文化，利用社交媒体平台，开展营销活动，吸引更多的消费者关注和参与。
如，开展微信小程序、抖音短视频等活动，以及与KOL合作，提高品牌曝光度和影响力。
四、总结咖啡馆营销方案需要整合品牌形象塑造、服务升级和营销策略等因素，从多个角度来提高消费者的满意度和忠诚度，并增加品牌的知名度和口碑。
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咖啡厅营销方案公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]
一、产品介绍：
咖啡厅目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员
是该意浓咖啡厅的一大特色。
二、目标市场
咖啡厅是一家定位于集休息、学习、娱乐多功能为一体的休闲吧。
由于咖啡厅是拟建在高校校园里，所以我们主要面向的是高校师生、外来游客和外来访问人员；而他们舒适、优雅、时尚的消费观念正好符合我们的理念。
针对不同消费群体及他们的不同消费需求，吧里会有不同区域来提供满足他们的服务。
例如，想要休息的消费者，我们会有舒适的环境以供他们放松休息，想要看书学习的消费者，我们会有各种报刊书籍（包括各类工具书）以供借阅，等等。
三、营销计划
产品及价格组合措施：
针对大学生群体，我们咖啡厅新开发出一下营销产品：
传统的咖啡：
美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡10元/杯
星座咖啡：
不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。
例如：水瓶座的人才气洋溢、创意无线，冷漠，比较激进派，摩卡可可咖啡最适合他们不过
15元/杯
情侣咖啡：适合情侣饮用的咖啡，甜密、温情、浪漫！25元/套
DIY个性咖啡：名为“百味”，但顾客可根据自身喜欢的感觉定义口味，再创造
个性的咖啡，口味胜于百味。
具材料而定
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四、促销措施：
考虑到我们目标顾客比较集中——大学生群体，所以我们选择在大学生关注最多的网络进行网络宣传，这样可以最大限度的让每位在校大学生了解本店。
在进行咖啡的营销传播时，我们将根据顾客喜好，灵活配制，吸引我们的目标顾客。
举行新品试吃活动，使顾客免费品尝本店新品，提出意见，口碑相传。
举行“我最喜欢的咖啡”活动，选举最佳产品和最佳服务，加大知名度。
情侣卡。
针对大二、大三中情侣较多的现象，我会推出情侣会员卡，同时根据个人需求提供一些特色服务（像赠送玫瑰花、拍摄写真、情感传达服务），以满足顾客的情感需求，给他们留下美好的回忆。
五、定位策略
总体定位：中质低价
由于学院咖啡厅定位的消费人群是学生，调查统计数据可知，学院同学可接受的咖啡厅人均消费在10-25元之间，基于这样的消费者定位，我们的总体定位为中档质量较低价格的咖啡厅。
中档质量低价格策略是一个很强大的价值主张，本咖啡厅致力于以更低的价格提供与周边咖啡厅质量相同的产品与服务，从而吸引更多的消费者与购买者，提高产品需求量，从竞争对手抢夺市场份额。